Electrolux EOB5632X EU R05 Manuale utente

Forno elettrico da incasso

Informazioni per l'utente

EOB5632

822 927 341-A-160306-03

i

2

Gentile cliente,

La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l’uso e di con-

servarle per una consultazione futura.

Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali proprietari successivi

dell’apparecchio.

Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli:

1 Avvertenze di sicurezza

Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicurezza personale.

Attenzione! Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.

3 Avvertenze e suggerimenti pratici

2 Informazioni sull'ambiente

3

Indice

Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Smaltimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Descrizione dell'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Dotazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Accessori per il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Impostazione emodifica dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Prima pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accensione e spegnimento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Inserimento della griglia e della piastra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Inserimento/estrazione del filtro del grasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Funzioni dell'orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Spegnimento del display dell'ora. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Applicazioni, tabelle e suggerimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tabella di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tabella sformati e gratin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabella per pietanze pronte surgelate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Cottura arrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabella di cottura arrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Grigliate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabella per cottura al grill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Grill ventilato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabella di scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Produzione di conserve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Essiccazione con aria calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

4

Pulizia e manutenzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Apparecchio esterno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Accessori. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Filtro del grasso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Illuminazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Soffitto del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Cristallo della porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Che cosa fare se …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Condizioni di garanzia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Centri di assistenza tecnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

5

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

5 Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa tensione

– 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compatibilità elettromagnetica

compreso relativo emendamento 92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura CE

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del

quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici

qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comporta-

re gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o

al vostro rivenditore specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arro-

stimento di pietanze per uso domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né restare

imprigionati nella porta del forno ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'interno

del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si potreb-

be formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiammabile. In que-

sto caso, aprite la porta del forno con la massima cautela e non avvicinate

fondi incandescenti, scintille o fuoco.

3 Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli ali-

menti, in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresen-

tare un rischio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi

raccomandiamo di cucinare possibilmente a basse temperature e di non ro-

solare troppo intensamente gli alimenti.

6

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo plac-

che, pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovinerà lo

smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano macchie

che non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate una

teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.

• Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono verifica-

re danni allo smalto e scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cri-

stallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco

all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare.

3 Indicazioni sul rivestimento smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce durante

l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'apparecchio all'uso

normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono pertanto un difetto cui

opporre il diritto alla garanzia.

7

Smaltimento

2 Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale

plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo

espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contras-

segno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche

comunali.

2 Vecchio elettrodomestico

Il simbolo

W sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non

deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve esse-

re portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchia-

ture elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in

modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative

per l’ambiente e per la salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento

inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di

questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il servizio locale di smalti-

mento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.

1 Avvertenza: Per fare in modo che gli apparecchi da smaltire non siano sor-

gente di pericolo, si prega di renderli inutilizzabili prima del loro smaltimen-

to.

A tal fine staccare l’apparecchio dall’alimentazione di rete togliendo il

cavo di alimentazione dall’apparecchio.

8

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Pannello di comando

Porta vetro in

cristallo

Pannello dei comandi

Maniglia

(della

porta)

Funzioni del forno

Selezione temperatura

Tasti di funzione dell`orologio

Spia di accensione Spie della temperatura

Display del timer

9

Dotazione del forno

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e

pietanze alla griglia.

Leccarda

Per arrosti o come piastra di raccolta per

grasso.

Serpentina superiore e del grill

Illuminazione del forno

Filtro grasso

Serpentiina posteriore

Ventilatore

Cottura finale

I piani di cottura

10

Prima del primo impiego

Impostazione emodifica dell'ora

3 Il forno funziona solo con l'ora impostata.

Dopo il collegamento elettrico o una ca-

duta di corrente inizia automaticamente a

lampeggiare la spia della funzione Ora .

1. Per modificare un'ora già impostata

premete il tasto Scelta finché la spia

della funzione Ora inizia a lampeg-

giare.

2. Con il tasto oppure impostate

l'ora effettiva.

Dopo circa 5 secondi la spia smette di

lampeggiare e l’orologio visualizza l’ora

impostata.

L'apparecchio è pronto per il funziona-

mento.

3 L'ora esatta può essere modificata sola-

mente se non è impostata nessuna fun-

zione automatica (Durata o Fine ).

11

Prima pulizia

Prima di utilizzare il forno della prima volta dovete pulirlo per bene.

1 Attenzione: Non utilizzate prodotti aggressivi o abrasivi! Potreste danneg-

giare gravemente la superficie.

3 Nel caso di pannello frontali in metallo usate comuni detergenti in commer-

ci.

1. Ponete la manopola di funzione del forno sulla posizione che attiva l’il-

luminazione.

2. Estrarre tutti gli accessori e pulirlo con acqua calda con un po' di deter-

gente.

3. Sciacquare anche il forno con acqua calda e detergente ed asciugarlo.

4. Pulire il pannello frontale del forno con un panno umido.

12

Impiego del forno

Accensione e spegnimento del forno

1. Ruotate il selettore Funzioni del forno sulla funzione desiderata.

2. Ruotate il selettore Selezione temperatura sulla temperatura desiderata.

La spia di controllo del funzionamento si illumina, non appena il forno è in

funzione.

La spia di controllo della temperatura si illumina, non appena il forno si ri-

scalda.

3. Per spegnere il forno ruotate i selettori Funzioni del forno e Selezione tem-

peratura nella posizione di spento.

3 Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici

dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzio-

nare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne au-

tomaticamente.

Spie della temperatura

Selezione temperatura

Spia di accensione

Funzioni del forno

13

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Funzione del forno Impiego

Elemento riscaldan-

te/ventilatore

Illuminazione

forno

Questa funzione consente di illumi-

nare l'interno del forno ad es. per pu-

lire.

---

Aria calda

Per arrostire e

cuocere al forno

su

massimo tre livelli

contemporane-

amente.

Impostate le temperature del forno di

20-40 °C in meno rispetto alla fun-

zione Tradizionale.

Serpentina posteriore,

ventilatore

Grill ventilato

Per

arrostire

grossi pezzi di carne o

pollame su un solo livello. Questa

funzione è idonea anche per

grati-

nare

e

dorare.

Grill, ventola

Grill

Per

cuocere al grill

cibi sottili, si-

stemati

al centro della griglia

e per

tostare

.

Grill

Doppio grill

Per

cuocere al grill

cibi sottili in

grandi quantità

e per

tostare

.

Grill, cottura superiore

Cottura Tradiz

Per

cuocere al forno

e

arrostire

su

un livello

.

Cottura superiore,

cottura finale

Cottura finale

Per

ultimare la cottura di

torte con

fondi friabili

.

Cottura finale

Scongelazione

Per lo

scongelmaneto parziale e

totale

ad es. di torte, burro, pane,

frutta o altri

alimenti surgelati

.

Ventilatore

14

Inserimento della griglia e della piastra

Inserimento della piastra:

La piastra è dotata di una piccola bom-

batura a destra e a sinistra. Tale bomba-

tura funge da protezione

antiribaltamento e deve essere sempre

rivolta all'indietro.

Inserite la piastra nel livello desiderato.

Inserimento della griglia:

inserite la griglia nel livello desiderato.

Inserimento/estrazione del filtro del grasso

Utilizzate il filtro del grasso solo nella

cottura arrosto, per proteggere la ser-

pentina della parete posteriore dagli

schizzi di grasso.

Inserimento del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per

l’impugnatura e inserite i due sup-

porti dall’alto verso il basso nel

foro della parete posteriore del

forno (foro del ventilatore).

Estrazione del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per

l’impugnatura e sganciatelo verso

l’alto.

15

Funzioni dell'orologio

Tem p o

Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un

segnale acustico.

Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno.

Durata

Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso.

Fine

Per impostare quando il forno deve spegnersi.

Ora

Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.

(Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.)

Tasto di selezione

Tasto

Tast o

Display del timer Spie funzioniSpie funzioni

16

3 Indicazioni sulle funzioni dell'orologio

• Dopo aver scelto una funzione, la relativa spia lampeggia per circa

5 secondi. Durante questo lasso di tempo è possibile impostare i tempi

desiderati con il tasto oppure .

• Una volta impostata l'ora desiderata, la spia lampeggia di nuovo per

circa 5 secondi, per poi restare costantemente accesa. Il tempo imposta-

to inizia a trascorrere.

• Il segnale acustico può essere disattivato premendo un tasto qualsiasi.

• La funzione e temperatura desiderate per il forno possono essere selezio-

nate prima o dopo l'impostazione delle funzioni dell'orologio Durata e

Fine .

• Al termine della cottura riportate nuovamente sullo zero i selettori delle

funzioni del forno e della temperatura.

2 Spegnimento del display dell'ora

Spegnendo il display dell’ora potete risparmiare energia.

Spegnimento del display dell'ora

Premete due tasti qualsiasi (per circa 10 secondi) finché il display non si

oscura.

Accensione del display dell’ora

Premete un tasto qualsiasi (per circa 10 secondi) finché il display visualizza

nuovamente l'ora.

3 Il display può essere spento solo se non è attivata alcuna delle funzioni-

orologio Durata , Fine oppure Tempo .

17

Tem p o

1. Premete il tasto Scelta finché la spia

delle funzioni Tempo inizia a lampeg-

giare.

2. Con il tasto oppure impostate il

tempo desiderato (max. 2 ore e 30 mi-

nuti).

Dopo circa 5 secondi il display visualizza

il tempo residuo.

La spia delle funzioni Tempo si illumi-

na.

A tempo scaduto, la spia delle funzioni

inizia a lampeggiare e per 2 minuti viene

emesso un segnale.

Per interrompere il segnale acustico, pre-

mete un tasto qualsiasi.

18

Durata

1. Premete il tasto Scelta finché la spia

delle funzioni Durata inizia a lampeg-

giare.

2. Con il tasto oppure impostate il

tempo di cottura desiderato.

Dopo circa 5 secondi il display torna a vi-

sualizzare l'ora. La spia delle funzioni

Durata si illumina.

A tempo scaduto, la spia delle funzioni

inizia a lampeggiare, per 2 minuti viene

emesso un segnale e il forno si spegne.

3. Per interrompere il segnale acustico e il

programma, premete un tasto qualsia-

si.

19

Fine

1. Premete il tasto Scelta finché la spia

delle funzioni Fine inizia a lampeg-

giare.

2. Con il tasto oppure impostate il

tempo di spegnimento desiderato.

Dopo circa 5 secondi il display torna a vi-

sualizzare l'ora.

La spia delle funzioni Fine si illumina.

A tempo scaduto, la spia delle funzioni

inizia a lampeggiare, per 2 minuti viene

emesso un segnale e il forno si spegne.

3. Per interrompere il segnale acustico e il

programma, premete un tasto qualsia-

si.

20

Durata e Fine in combinazione

3 Durata e Fine possono essere usati contemporaneamente se si desi-

dera che il forno si accenda e si spenga automaticamente in unsuccessivo

momento .

1. Con la funzione Durata impostate il

tempo necessario alla pietanza per

cuocere,

ad esempio 1 ora.

2. Con la funzione Fine impostate

l’orario in cui prevedete che la pietanza

sia cotta,

in questo caso le 14:05.

Le spie delle funzioni Durata e Fine

si illuminano e il display visualizza l'ora,

in questo caso le 12:05.

Il forno si accende automaticamente al

momento impostato,

in questo caso alle 13:05.

E si spegne nuovamente una volta tra-

scorso il tempo prestabilito, ossia

alle 14:05.

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