V-ZUG 96A Istruzioni per l'uso

Induktions-Kochfeld

Champ de cuisson par induction

Piano di cottura a induzione

GK44TI / GK44TIF / GK44TIC

INDUCTION

Bedienungsanleitung

Mode d’emploi

Istruzioni per l’uso

Liebe V-ZUG-Kundin, lieber V-ZUG-Kunde

Wir danken Ihnen, dass Sie sich für den Kauf eines unserer Produkte entschieden haben.

Ihr Gerät genügt hohen Ansprüchen und seine Bedienung ist einfach. Nehmen Sie

sich trotzdem die Zeit, diese Bedienungsanleitung zu lesen. So werden Sie mit dem

Gerät vertraut und können es optimal und störungsfrei benutzen. Beachten Sie bitte die

Sicherheitshinweise (Seite 2 und folgende).

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Erfolg beim Gebrauch!

Chère cliente, cher client V-ZUG

Nous vous remercions d'avoir porté votre choix sur l'un de nos produits.

Votre appareil est conçu pour des exigences élevées et une utilisation aisée. Nous

vous recommandons cependant de prendre le temps de parcourir ce mode d'emploi

pour vous permettre de vous familiariser avec l'appareil ménager, et de l'utiliser de

manière optimale et sans dérangement. Veuillez observer les directives de sécurité

(page 20 et suivantes).

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et de satisfaction avec votre appareil V-ZUG!

Stimato cliente della V-ZUG

Vi ringraziamo per aver scelto uno dei nostri prodotti.

Il vostro apparecchio soddisfa anche le esigenze più elevate ed è di facile impiego.

Tuttavia, vi consigliamo di prendetevi il tempo necessario per leggere le presenti

Istruzioni per l'uso. Vi familiarizzerete così con l'apparecchio, in modo da poterlo

utilizzare ottimalmente e senza difficoltà. Vogliate attenervi alle indicazioni sulla sicu-

rezza (pagina 38 e seguenti)!

Vi auguriamo molte soddisfazioni e tanti successi con il vostro nuovo acquisto!

Ausführungsarten und Bezeichnungen

Die vorliegende Bedienungsanleitung gilt für folgende Modelle:

Versions d'exécution et désignations

Le mode d'emploi ci-dessous est valable pour les modèles suivants:

Versioni e denominazioni

Le presenti Istruzioni per l'uso sono valide per i modelli seguenti:

Typ Modell-Nr. Bauform

Type N

o

du modèle Forme de construction

Tipo n. del modello Forma di costruzione

GK44TI 557.7.53 1)

GK44TIF 557.7.54 2)

GK44TIC 557.7.55 3)

1) für Normaleinbau 2) flächenbündige Montage 3) mit Chromstahlrahmen

1) montage normal 2) montage à fleur 3) avec cadre en acier inox

1) montaggio normale 2) montaggio a filo dei mobili 3) con cadro in acciaio legato

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Indice pagina 37

38

– Dotazione 41

– Elementi di comando

e indicazione 42

– Funzionamento del piano di

cottura a induzione 43

– Stoviglie 43

– Inserire e disinserire e regolare

la potenza 45

– Selezione della durata

d’inserimento 48

– Impiego contemporaneo

di zone di cottura 49

– Suggerimenti per l'impiego dei livelli

di riscaldamento 50

51

53

54

Indicazioni importanti

Il vostro apparecchio

Regolazioni

Cura e manutenzione

Guasti

Servizio riparazioni

38 Indicazioni importanti

Le vostre Istruzioni per l'uso

Dopo averle lette, conservate le presenti Istruzioni per l'uso a portata di

mano vicino all'apparecchio, in modo da poterle consultare in qualsiasi mo-

mento. Se vendete il vostro apparecchio, o lo cedete a terzi, non dimenti-

cate di allegarvi anche le Istruzioni per l'uso, nonché quelle di montaggio/

installazione, affinché il nuovo proprietario possa informarsi sul corretto

impiego dell'apparecchio e disponga anche delle relative indicazioni.

Messa in esercizio

Prima della prima messa in esercizio

– l'apparecchio dev'essere installato e allacciato conformemente alle pre-

scrizioni contenute nelle Istruzioni di montaggio/installazione allegate

all'apparecchio,

– è indispensabile attenersi alle indicazioni sulla sicurezza che seguono.

Osservazione: Durante il primo collegamento alla rete elettrica, nel campo

d’indicazione per la durata d’esercizio viene visualizzato un codice di con-

figurazione (per es. «09»). Questo codice non ha alcun significato per l’uso

e scompare dopo ca. 30 secondi o dopo una pressione su uno dei tasti

d’esercizio.

Indicazioni sulla sicurezza

Questo apparecchio è conforme alle norme riconosciute della tecnica e alle

relative prescrizioni di sicurezza. Per evitare danni o infortuni, è tuttavia

condizione primaria che l'apparecchio venga usato conformemente alle

regole. Vogliate perciò attenervi alle indicazioni che seguono e alle altre

che troverete nel testo.

 L'apparecchio può essere installato e allacciato alla rete elettrica unica-

mente in modo conforme a quello prescritto dalle Istruzioni di montag-

gio/ installazione separate. Fate eseguire i lavori necessari da un instal-

latore elettricista autorizzato.

 Non mettete in funzione l'apparecchio se presenta evidenti segni di

danni. Rivolgetevi al nostro servizio di assistenza clienti.

 E' vietato apportare modificazioni, effettuare manipolazioni o tentare di

riparare l'apparecchio, in particolare utilizzando attrezzi (cacciavite,

ecc.). Le riparazioni, in special modo quelle alle parti sotto corrente,

devono essere effettuate esclusivamente da personale specializzato,

appositamente istruito su questi apparecchi. Riparazione non eseguite

a regola d'arte possono provocare gravi infortuni, danni e difetti di

. . . Indicazioni importanti 39

funzionamento. Nel caso di difetto di funzionamento del vostro appa-

recchio, consultate il capitolo «Servizio riparazioni» delle presenti Istru-

zioni, (prima di far intervenire il nostro servizio riparazioni). Se neces-

sario, rivolgetevi al nostro servizio di assistenza clienti. Usare esclusiva-

mente pezzi e componenti originali.

Riguardo l'uso:

 L'apparecchio è previsto per l'uso da parte di persone adulte, che

conoscono il contenuto delle presenti Istruzioni per l'uso.

 Il piano di cottura a induzione dev'essere utilizzato unicamente per la

preparazione di cibi nell'ambito casalingo. In caso d'impiego per uno

scopo diverso da quello previsto o di maneggio sbagliato, il fabbricante

rifiuta qualsiasi responsabilità per eventuali danni.

 L'apparecchio dev'essere messo fuori uso immediatamente nel caso di

difetto di funzionamento oppure, per esempio, in seguito a azioni mec-

caniche estreme o, ancora, se dovessero verificarsi incrinature nella pia-

stra di vetroceramica: per eseguire, disinserire e staccare l'apparecchio

dalla rete elettrica (svitare o disinnestare i fusibili).

 La piastra di vetroceramica è insensibile al calore e, entro certi limiti,

resistente agli urti e ai graffi. Può invece risultare critica una sollecitazio-

ne improvvisa, come per es. la caduta di una saliera. Perciò, non con-

servare oggetti del genere sopra il piano di cottura.

 Se, per errore, una pentola vuota viene posta su una zona di cottura

accesa, oppure se il contenuto di una pentola bolle fino a evaporare

completamente, la sorveglianza automatica della temperatura provvede

a interrompere la potenza. Tuttavia, è possibile che, in condizioni sfa-

vorevoli, questi oggetti o il piano di cottura rimangano danneggiati.

 Utilizzare esclusivamente stoviglie adatte per i piani di cottura a induzio-

ne, vedere ☛ «Il vostro apparecchio: Stoviglie».

 Mai riscaldare barattoli di conserve (lattine) sul piano di cottura a indu-

zione: Pericolo d'esplosione!

 Non poggiare sul piano di cottura oggetti metallici (p.es, coperchi) od

oggetti che potrebbero venire danneggiati dai campi magnetici (p.es, carte

di credito, cassette).

 I cavi di raccordo di elettrodomestici, ecc. non devono toccare le zone

di cottura o le stoviglie surriscaldate. L'isolante elettrico potrebbe rima-

nerne danneggiato.

 Attenzione, pericolo di scottarsi/pericolo d'incendio:

– La cottura genera un calore elevato. I bambini non possono rendersi

conto dei pericoli inerenti all'impiego dell'apparecchio. Questo non è

40 . . . Indicazioni importanti

un giocattolo. Provvedete quindi a sorvegliarlo e tenete lontani da esso

anche gli animali domestici.

Nota: Per proteggere i bambini più piccoli, si può installare una placca

di protezione per bambini. Chiedere informazioni all'Ufficio svizzero

per la prevenzione degli infortuni (upi), Berna, tel. 031/390 22 22.

– I grassi e gli oli surriscaldati possono incendiarsi facilmente. Sorvegliare

l'apparecchio durante la frittura. Mai cercare di spegnere con acqua

l'olio o il grasso incendiati (pericolo d'esplosione!). Usare invece panni

bagnati per soffocare le fiamme, tener chiuse porte e finestre.

 Durante la pulizia, badare che nell'apparecchio non penetri acqua. Usare

soltanto panni moderatamente umidi. Mai spruzzare acqua sull'esterno

dell'apparecchio. Infatti, le infiltrazioni d'acqua possono causare danni.

 Importante avvertenza per i portatori di pacemaker, apparecchi acustici

o impianti metallici:

– Il piano di cottura a induzione genera un campo elettromagnetico ad

alta frequenza, che esercita il suo influsso sul settore circostante le zone

di cottura. Pertanto, nelle immediate vicinanze di dette zone e in condi-

zioni sfavorevoli, la funzione dei pacemaker, degli apparecchi acustici e

degli impianti metallici può essere influenzata negativamente o risultare

disturbata.

– Le ricerche hanno dimostrato che in condizioni normali non esiste alcun

rischio per i portatori di pacemaker, se gli apparecchi sono costruiti con-

formemente alle norme. Se Lei, in quanto portatore di un pacemaker (o

di un apparecchio acustico, o di altro impianto metallico) vuole avere la

certezza assoluta che la vicinanza di un piano di cottura a induzione

non costituisce per Lei alcun pericolo, dovrebbe informarsi dettagliata-

mente presso il competente ufficio sanitario qualificato.

Per lo sgombero:

 Sgomberare il materiale d'imballaggio, separato secondo il genere, per

il riciclaggio presso il vostro posto di raccolta locale. Il materiale d'im-

ballaggio non è un giocattolo per bambini!

 Prima di essere smontati, gli apparecchi allacciati direttamente (senza

presa elettrica) devono essere staccati dalla rete elettrica da un installa-

tore elettricista autorizzato.

 Prima di sgomberarlo, rendere inservibile il vostro apparecchio: tagliare

il cavo d'alimentazione (dopo che è stata estratta la presa o che l'appa-

recchio è stato staccato dalla rete elettrica!) possibilmente vicino all'ap-

parecchio.

 Accertarsi che l'apparecchio venga sgomberato correttamente.

Il vostro apparecchio 41

Dotazione

– 4 zone di cottura, figura piastre PB 423

– 4 campi di regolazione con tasti a sensore e spie luminose

– Selettore della durata d'inserimento per le zone di cottura posteriori

– Ventilatore per il raffreddamento dell'elettronica di comando del piano

di cottura

Le zone di cottura sono disegnate sulla piastra di vetroceramica.

1 Pannello comandi per zone di cottura

a dietro a sinistra Ø 180 mm

b davanti a sinistra Ø 180 mm

c dietro a destra Ø 210 mm

d davanti a destra Ø 140 mm

INDUCTION

1a 1b 1c 1d

42 . . . Il vostro apparecchio

Elementi di comando e indicazione

Nota:

L'esempio illustrato riguarda il campo di comando della zona di cottura

posteriore sinistra. I campi di comando delle altre zone di cottura hanno

la stessa configurazione, tuttavia soltanto i due campi posteriori sono

dotati di selettore della durata d'inserimento.

1 Tasto per ridurre la durata di esercizio (solo per zone di cottura posteriore)

2 Tasto per prolungare la durata d’esercizio (solo per zone di cottura

posteriori)

3 Indicazione della durata d’esercizio (solo per zone di cottura posteriore)

4 Tasto Ins/Dis

5 Indicazione dello stadio di potenza

6 Tasto per ridurre la potenza

7 Tasto per aumentare la potenza

8 Tasto per stadio di potenza «media» (stadio 5)

9 Tasto per stadio di potenza «massima» (stadio 9)

1 2 3 4 5 6 7 8 9

. . . Il vostro apparecchio 43

Funzionamento del piano di cottura a induzione

Il piano di cottura a induzione è più potente, reagisce più rapidamente, è

regolabile più esattamente ed è più economico di tutti gli altri sistemi di cot-

tura elettrici. Questo si spiega con il fatto che, nel piano di cottura a indu-

zione, il calore non è trasmesso alla stoviglia in seguito al riscaldamento

della zona di cottura, ma è invece generato direttamente nel fondo della

stoviglia stessa.

A questo fine, il piano di cottura a induzione sfrutta le proprietà magnetiche

della stoviglia. Sotto la piastra di vetroceramica vien generato un campo

magnetico, che crea per induzione correnti elettriche nel fondo della stovig-

lia. Queste correnti d'induzione riscaldano la stoviglia e quindi anche il

cibo che essa contiene.

Condizione fondamentale per il funzionamento corretto di un piano di

cottura a induzione è l'uso di stoviglie adatte, vedere ☛ «Stoviglie».

La potenza viene alimentata alla zona di cottura soltanto quando su di essa

si trova una stoviglia. Quando quest'ultima è tolta, l'alimentazione di poten-

za è interrotta immediatamente e la spia dei livelli di potenza lampeggia.

Il piano di cottura si riscalda soltanto in seguito alla trasmissione di calore

che avviene fra stoviglia e piastra di vetroceramica, e si raffredda rapida-

mente dopo che la stoviglia ne è stata tolta.

Stoviglie

Sul piano di cottura a induzione occorre impiegare stoviglie dotate di un

fondo spesso e magnetizzabile.

Al piano di cottura a induzione è allegata un calamita, che permette di veri-

ficare la magnetizzabilità delle stoviglie. Se il magnete è attirato dal fondo

della stoviglia in questione, vuol dire che, di regola, quest'ultima è adatta

all'uso con questo tipo di piano di cottura.

Le stoviglie dotate di uno di questi marchi

sono in ogni caso adatte all'uso

sui piani di cottura a induzione:

INDUCTION

44 . . . Il vostro apparecchio

Non adatte per il piano di cottura a induzione sono le stoviglie d'allumi-

nio, di rame, d'acciaio NiCr (acciaio al nichel-cromo), nonché quelle di

vetro, ceramica o argilla.

Il piano di cottura a induzione è in grado d'identificare le stoviglie idonee.

Per fare la verifica, mettere la stoviglia su una zona di cottura e inserire que-

st'ultima allo stadio di potenza 5 (vedere ☛ «Regolazioni»). Se la corrispon-

dente spia delle posizioni di potenza smette di lampeggiare, vuol dire che

la stoviglia in questione è adatta.

Il fondo della stoviglia non deve presentare solchi o margini con bordi tagli-

enti, per evitare graffi e danni alla lastra di vetroceramica. Utilizzare soltan-

to stoviglie di ghisa con fondo smaltato liscio.

Note

 Tegami con un diametro del fondo adatto alla grandezza della zona di

cottura garantiscono un assorbimento di potenza massimo ed un’ottima

distribuzione del calore.

 Le zone di cottura si attivano solo con i seguenti diametri minimi

del fondo dei tegami:

– Zona di cottura diametro 210 mm: diametro minimo del fondo

del tegame 160 mm

– Zona di cottura diametro 180 mm: diametro minimo del fondo

del tegame 120 mm

– Zona di cottura diametro 140 mm: diametro minimo del fondo

del tegame 90 mm

 Per le casseruole in materiale adatto all'induzione, si possono inserire

contemporaneamente la zona di cottura anteriore e quella posteriore

(sempre sul lato destro o sinistro).

 Nel caso di stoviglie con rivestimento di materiale sintetico (per es.

Teflon), lo stadio di potenza non deve superare il «7», per evitare di

surriscaldare e danneggiare lo strato sintetico.

 Non versare direttamente nella pentola fredda gli alimenti surgelati. Può

succedere infatti che la sorveglianza della temperatura non funzioni

correttamente se il fondo del recipiente è freddo, e ciò potrebbe causare

un'indicazione di guasto.

Regolazioni 45

Inserire e disinserire e regolare la potenza

La zona di cottura ad induzione è provvista di tasti a sensori. Per usare un

tasto, basta toccare con un dito il centro del campo del tasto.

Attenzione:

Fare attenzione a non toccare il campo della tastiera con tegami o altri

oggetti e a non passare con la mano sopra i campi di comando delle

zone di cottura, per non cambiare involontariamente le regolazioni.

Inserimento di un zona di cottura

 Toccare il tasto Ins/Dis.

– Lo stadio di potenza «0»

lampeggia.

– Se la potenza non viene regolata

entro 10 secondi, la zona di cottura

si spegne automaticamente.

Regolare la potenza

La potenza deve essere regolata per il periodo in cui lo stadio di potenza

«0» lampeggia. La potenza può essere regolata e modificata direttamente

su due stadi di potenza preprogrammati o gradualmente.

Regolare gli stadi di potenza preprogrammati:

 Toccare il tasto per stadio

di potenza «media». Lo stadio

di potenza è regolato su «5».

oppure

 Toccare il tasto per stadio

di potenza «massima». Lo stadio

di potenza è regolato su «9».

lampeggia

46 . . . Regolazioni

Regolare / modificare la potenza gradualmente:

 Toccare i tasti per aumentare o ridurre

la potenza, tante volte quante servono

per regolare lo stadio di potenza desi-

derato. (Un contatto prolungato sui

tasti provoca un cambiamento conti-

nuo e serve ad una regolazione più

rapida degli stadi di potenza).

Disinserire un zona di cottura

 Toccare il tasto Ins/Dis.

L’indicazione dello stadio

di potenza si spegne.

. . . Regolazioni 47

Note

 Sistemare la stoviglia al centro della zona di cottura disegnata sulla lastra

di vetroceramica.

 Per evitare che la lastra rimanga graffiata, sollevare sempre le stoviglie

quando è necessario spostarle.

 Se, dopo che è stata impostato il livello di potenza, non vi sono stoviglie

sulla zona di cottura oppure le stoviglie non sono adatte all'induzione, la

spia dei livelli di potenza lampeggia per 1 minuto ca. Se entro questo

tempo, sulla zona di cottura non vien messa nessuna stoviglia adatta, la

zona si disinserisce (spegne) automaticamente.

 Quando si leva la stoviglia dalla zona di cottura, l'alimentazione di

potenza viene automaticamente interrotta («non riscalda più»), mentre la

spia dei livelli di potenza lampeggia per 1 minuto ca. Passato il minuto,

la zona di cottura si disinserisce automaticamente. Rimettendo la stoviglia

sulla zona di cottura prima dello scadere del tempo, l'alimentazione di

potenza è ripristinata («continua a scaldare»).

 Variare la potenza: la regolazione della potenza può esser variata in

qualsiasi momento mentre il piano di cottura è in funzione.

 La potenza massima complessiva disponibile per ogni coppia anteriore/

posteriore zone di cottura di ciascun lato (sinistro/destro) del piano di cot-

tura a induzione è di circa 2800 watt. Utilizzando contemporaneamente

le due zone di cottura di un lato, la potenza è ripartita su entrambe. Per

questa ragione, durante la regolazione della potenza si verificano delle

interazioni, vedere ☛ «Impiego contemporaneo di zone di cottura». Tutta-

via, le due zone di cottura del lato destro e le due del lato sinistro funzio-

nano in modo completamente indipendente le une dalle altre.

 Può darsi che si sentano gli scatti di commutazione, dovuti alla ripartizio-

ne della potenza fra le singole zone di cottura.

 Certe stoviglie producono qualche rumore quando vengono utilizzate.

Anche l'uso di potenze elevate può causare qualche ronzìo, che non

influisce però sul funzionamento.

 Per raffreddare il comando elettronico, durante l’esercizio della zona di

cottura entra in funzione il ventilatore di raffreddamento. L’aria viene

aspirata dalla zona dei mobili ad incasso e nuovamente espulsa. La venti-

lazione può restare attiva anche per qualche tempo dopo il disinserimen-

to delle zone di cottura.

 Anche se entrambe le piastre anteriori sono spente è possibile che si

riscaldino leggermente (a causa dell’irradiazione del calore dei compo-

nenti elettronici sottostanti).

48 . . . Regolazioni

 Usare unicamente stoviglie adatte per piani di cottura a induzione,

vedere ☛ «Il vostro apparecchio: Stoviglie».

 Se sul display della durata d'inserimento appare un messaggio con una

«F» iniziale, consultare il capitolo «Guasti».

Selezione della durata d’inserimento

Entrambe le due zone di cottura posteriori sono dotate di selettore della

durata d'inserimento, che permette di impostare la durata di funzionamento

della corrispondente zona di cottura. Scaduto il periodo di tempo imposta-

to, la zona di cottura si disinserisce automaticamente (durata d'inserimento

massima = 99 minuti).

Regolazione della durata d'inserimento

 Inserire come di consueto la zona

di cottura corrispondente e selezionare

lo stadio di potenza.

 Mediante i tasti per prolungare (+) o

diminuire (–) la durata d'inserimento,

impostare quella voluta (se il tasto

viene toccato continuamente, la durata

varia continuamente e l'impostazione

sarà così accelerata).

– La durata d'inserimento è visu-

alizzata in minuti.

Durante il decorso della durata d'inserimento, sul display è continuamente

visualizzata quella rimanente.

Durata d'inserimento trascorsa

Una volta trascorsa la durata d'inserimento, la zona di cottura si disinseris-

ce (spegne) automaticamente e l'apparecchio emette un segnale acustico.

 Per spegnere il segnale acustico: toccare un tasto qualsiasi del corris-

pondente campo di comando.

Note

 Modificare la durata d'inserimento: essa può essere modificata in qual-

siasi momento, anche mentre decorre il tempo. Inoltre, la zona di cottura

può essere disinserita (spenta) prima della scadenza per mezzo del

tasto Inserito/Disinserito.

 Se si utilizzano contemporaneamente la zona di cottura anteriore e

posteriore di un lato (per es. per una casseruola), alla scadenza di una

durata d'inserimento si disinserisce (spegne) soltanto la zona di cottura

posteriore).

Impiego contemporaneo di zone di cottura

Per la zona di cottura anteriore e posteriore di ogni lato del piano di cottura

a induzione è disponibile una potenza totale di ca. 2800 Watt. Usando

solo una delle zone di cottura del lato sinistro o destro, questa può disporre

della potenza massima. Fa eccezione la zona di cottura destra anteriore,

del diametro di 140 mm che, usata da sola, può essere sollecitata solo con

un massimo di 2000 Watt, considerando che una maggiore potenza pot-

rebbe danneggiare il fondo del tegame relativamente piccolo.

Usando contemporaneamente le due zone di cottura di un lato, la potenza

si ripartisce tra le due zone, in corrispondenza ai valori degli stadi di poten-

za regolati. Per questo motivo la regolazione della potenza è sottomessa ad

un’interazione. Le due zone di cottura destre e le due di sinistra del campo

di cottura ad induzione sono invece completamente indipendenti tra di loro.

. . . Regolazioni 49

50 . . . Regolazioni

Suggerimenti per l’impiego dei livelli di riscaldamento

L'elevata potenza delle zone di cottura a induzione causa un riscaldamento

molto rapido del fondo delle stoviglie da cucina. Per evitare che i cibi si

attacchino bruciando, la regolazione del livello di potenza richiede un pro-

cedimento leggermente diverso rispetto ad altri sistemi di cottura a reazione

più lenta.

I dati forniti nella seguente tabella costituiscono valori orientativi e si riferis-

cono a normali porzioni per 4 persone. Per la preparazione di quantitativi

minori, si consiglia di selezionare il livello di potenza più basso, mentre per

quantitativi maggiori e per la cottura senza coperchio è necessario selezio-

nare il livello di potenza più alto.

Livelli di potenza

1 2–3 4–5 6 7 8 9

Per cuocere patate, pasta, minestre, Per por-

ragù; per cuocere a vapore frutta, tare a

ortaggi e pesce, per scongelare ebollizione

prodotti surgelati; per riscaldere cibi grossi

quantitativi

di liquidi.

Per

rosolare

bistecche

Per tenere al caldo Per friggere in padelle

salse e minestre; rivestite con materiale

per mettere a bagno antiaderente; per roso-

il riso lare bistecche e pesce a

temperatura moderata

(senza suriscaldere i

grassi); per preparare

i rösti

Per fondere Per riscaldare

burro e oli e grassi; per

cioccolata; rosolare la carne,

per per cuocere salse,

sciogliere minestre legate,

la gelatina omelette

Cura e manutenzione 51

Importante: Durante la pulizia dei campi di comando con un panno

umido, è possibile che una o l'altra zona di cottura venga involontaria-

mente inserita (accesa). Di conseguenza, una volta terminata la pulizia,

bisognerà spegnerle mediante il tasto Ins/Dis.

Poiché la piastra di vetroceramica del piano di cottura a induzione si ris-

calda soltanto in seguito al contatto con le stoviglie, difficilmente i liquidi tra-

boccati si attaccano su di essa.

Tuttavia, è necessario eliminare i residui per evitare che, al momento dell'im-

piego successivo, la piastra di cottura sia sporca.

Pulire la piastra di cottura con un panno umido e detergente liquido.

Se la piastra di cottura molto sporca, il detergente può essere applicato

direttamente per mezzo di un panno asciutto o di una spugna. Lasciar agire

e poi togliere lo sporco strofinando.

Per pulire la vetroceramica, può esser necessario usare un po' di forza. Se

si usano detergenti idonei, questo non può fare danni.

Poi applicare il prodotto per la manutenzione.

Importante: Evitare in ogni caso detergenti e attrezzi molto corrosivi, graf-

fianti o abrasivi!

52 . . . Cura e manutenzione

Detergenti idonei sono per esempio:

 Vif Super Reiniger, Sigolin Chrom, WK Top

Prodotti di pulizia e di manutenzione con effetto protettivo idonei sono per

esempio:

 cera fix (Art. No. V-ZUG: 45.2155.41), Collo profi

E' raccomandato l'uso di prodotti con effetto protettivo. La pellicola che essi

formano protegge assai bene il piano di cottura dalle macchie di sporco

ostinato e dai danni alla decorazione.

Le macchie di calcare (scolorimenti giallastri dei residui d'acqua) vanno

eliminati con prodotti anticalcare, per es. Durgol, aceto o succo di limone.

Se lo scolorimento è forte, lasciar agire il prodotto per qualche tempo.

Danni

Un trattamento non appropriato può causare danni alla decorazione o alla

superficie di vetroceramica. I punti danneggiati di quest'ultima appaiono

più scuri. Queste macchie non possono essere eliminate con la pulizia.

Nel caso, in seguito a sollecitazioni meccaniche estreme, la piastra di

vetroceramica dovesse incrinarsi, bisogna mettere immediatamente fuori uso

l'apparecchio (disinserirlo e staccarlo dalla rete elettrica).

In seguito, interpellare il nostro servizio riparazioni.

Questo genere di danni sono esclusi dalla nostra garanzia.

Conviene perciò includere il vetro nell'assicurazione dell'economia

domestica.

Guasti 53

 Nel campo d’indicazione della durata d’esercizio della zona di cottura

posteriore sull’uno o sull’altro lato della zona di cottura, i guasti concer-

nenti la sicurezza d’esercizio per le due zone di cottura del rispettivo

lato possono essere segnalate con un’indicazione consistente in «F» ed

una cifra, per es. F7.

L’unità funzionale delle zone di cottura dell’altro lato di regola non viene

pregiudicata e si può continuare ad usare queste zone di cottura.

Al verificarsi di un’indicazione di guasto, avvertire il servizio assistenza

clienti, indicando il numero visualizzato «F».

 Il piano di cottura si disinserisce (spegne) durante la cottura e si ode un

segnale acustico:

Qualcosa è traboccato.

 Spegnere il segnale acustico toccando un tasto qualsiasi.

 Pulire il piano di cottura.

 Inserire di nuovo la zona di cottura.

Dati dell’apparecchio/Targhetta dati

Se ci dovete contattare per un’anomalia di funzionamento o per trasmetterci

un'ordinazione, vogliate sempre indicarci il numero di fabbricazione (FN) e

la denominazione del modello del vostro apparecchio. Annotate queste indi-

cazioni qui di seguito, come pure sull’autoadesivo di servizio fornito con

l’apparecchio (mettete l’autoadesivo in un luogo ben visibile o nella vostra

agenda telefonica).

FN Apparecchio

Questi dati si trovano sul certificato di garanzia, sulla fattura originale

e sulla targhetta dati del vostro apparecchio.

In caso di anomalie di funzionamento potete rivolgervi al più

vicino Centro di servizio della V-ZUG SA telefonando al numero

gratuito 0800 850 850.

Per evitare errori, prima di chiedere l'intervento di un tecnico, controllate che:

– i fusibili sono intatti o l'interruttore automatico è inserito,

– l'apparecchio è stato inserito correttamente,

– le stoviglie usate sono idonee e in ordine.

Domande, ordinazioni, contratto di servizio

Per domande e problemi di ordine amministrativo o tecnico, così come per

ordinazioni di pezzi di ricambio e d'accessori, vogliate rivolgervi diretta-

mente alla sede principale a Zug, tel. 041/767 67 67.

Per la manutenzione di tutti i nostri prodotti, esiste la possibilità di stipulare,

una volta trascorso l'anno di garanzia, un contratto di manutenzione.

Vi inviamo volentieri la documentazione relativa.

54 Servizio riparazioni

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