Tefal 4l Secure Pressure Cooker Manuale del proprietario

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PRECAUZIONI IMPORTANTI

Per garantire la sicurezza, l'apparecchio è conforme alle norme e ai regolamenti vigenti:

- Direttiva apparecchi a pressione

- Materiali a contatto con gli alimenti

- Ambiente

• Questo apparecchio è stato progettato per il solo uso domestico.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni e fare sempre riferimento al "Manuale d'uso".

• Come per qualsiasi apparecchio di cottura, prestare particolare attenzione soprattutto durante l’uso

della pentola a pressione nelle vicinanze dei bambini.

• Non collocare la pentola a pressione in un forno caldo.

• Adoperare la massima cautela durante lo spostamento della pentola quando è in pressione. Non

toccare le superfici calde. Utilizzare i manici e le manopole. Indossare i guanti se necessario.

• Verificare regolarmente che i manici della pentola siano ben fissati. Riavvitarli, se necessario.

• Utilizzare la pentola a pressione unicamente allo scopo per cui è destinata.

• La pentola cuoce a pressione. Un utilizzo inadeguato può causare ustioni da acqua bollente. Prima

di ogni utilizzo della pentola a pressione, assicurarsi che sia adeguatamente chiusa. Consultare il

paragrafo "Chiusura".

• Non forzare mai l’apertura della pentola a pressione. Assicurarsi che la pressione interna si sia ridotta.

Consultare il paragrafo “Sicurezza”.

• Non utilizzare mai la pentola a pressione senza liquido, poiché potrebbe subire gravi danni. Assicurarsi

che, durante la cottura, vi sia sempre una quantità di liquido sufficiente.

• Utilizzare fonti di calore compatibili, conformemente alle istruzioni per l'uso.

• Non utilizzare mai la pentola a pressione per preparare ricette a base di latte.

• Non utilizzare sale grosso nella pentola a pressione, ma aggiungere sale fino a fine cottura.

• Non riempire la pentola a pressione per più di 2/3 (livello di riempimento massimo).

• Per gli alimenti che si dilatano durante la cottura, come il riso, i legumi secchi o le composte, ... riempire

la pentola a pressione non oltre la metà della sua capacità. Per alcune zuppe a base di zucca, zucchine,

... far raffreddare la pentola a pressione per qualche minuto, quindi raffreddarla sotto l'acqua fredda.

Nei modelli da 3 e 4L, per gli alimenti pastosi o che si dilatano durante la cottura, non riempire la

pentola oltre 1/3. A fine cottura, aspettare 5 minuti prima di lasciare la pressione sotto l'acqua.

• Dopo aver cotto carni con pelle superficiale (ad es. lingua di bue ...) che rischia di gonfiarsi per effetto

della pressione, per non scottarsi evitare di pungere la carne quando la pelle è gonfia. Pungere la

carne prima della cottura.

• Per gli alimenti pastosi (piselli spezzati, rabarbaro ...), scuotere leggermente la pentola a pressione

prima di aprirla per evitare che il contenuto schizzi all'esterno.

• Prima di ogni utilizzo, assicurarsi che le valvole non siano ostruite. Consultare il paragrafo "Prima della

cottura".

• Non utilizzare la pentola a pressione per friggere a pressione con l’olio.

• Limitare gli interventi sui sistemi di sicurezza con le azioni di pulizia e manutenzione.

• Utilizzare unicamente ricambi originali TEFAL corrispondenti al modello. Specificamente, utilizzare

una pentola e un coperchio TEFAL.

• I vapori d'alcol sono infiammabili. Portare a ebollizione per 2 minuti circa prima di mettere il

coperchio. Tenere sotto controllo l'apparecchio quando si fanno ricette a base di alcol.

• Non utilizzare la pentola a pressione per conservare alimenti acidi o salati prima o dopo la cottura,

altrimenti si rischia di degradare la pentola.

• Se si riscontra che una parte della pentola a pressione è rotta o crepata, non cercare in alcun

modo di aprire la pentola se è chiusa; aspettare che si raffreddi completamente prima di

spostarla, non utilizzarla più e portarla a riparare presso un Centro assistenza autorizzato TEFAL.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

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Schema descrittivo

Caratteristiche

Diametro del fondo della pentola a pressione - modelli

Informazioni normative:

Pressione superiore di funzionamento: 80 kPa

Fonti di calore compatibili

• Questa pentola a pressione è adatta a tutte le fonti di calore.

• Su una cucina elettrica o a induzione, assicurarsi che le dimensioni della

piastra non superino quelle della base della pentola a pressione.

• Su una cucina in ceramica o alogena, assicurarsi che la base della pentola

a pressione sia sempre pulita ed asciutta.

• Su una cucina a gas, la fiamma non deve oltrepassare il diametro della

base della pentola a pressione.

• Su tutti i tipi di fonti di calore, assicurarsi che la pentola a pressione sia ben

centrata.

A. Valvola di funzionamento

B. Sfiato del vapore

C. Valvola di sicurezza

D. Indicatore di presenza di pressione

E. Pulsante di apertura

F. Manico del coperchio

G(a). Riferimento di posiziona-

mento del coperchio

G(b). Riferimento di posizionamento

del coperchio rispetto alla pentola

H. Riferimento di posizionamento

della valvola di funzionamento

I. Guarnizione del coperchio

J. Cestello vapore*

K. Treppiedi*

L. Manico lungo della pentola

M. Pentola

N.Manico corto della pentola

O. Riferimento massimo di riempi-

mento

Capacità Ø Pentola Ø Fondo

Modello

INOX

Pressione massima

di sicurezza:

4 L 22 cm 15 cm P25342 170 kPa

6 L 22 cm 15 cm P25307 170 kPa

Set 4L + 6L 22 cm 15 cm P25443 170 kPa

7 L 22 cm 15 cm P25308 170 kPa

8 L 22 cm 15 cm P25344 170 kPa

IT

GAS PIASTRA

ELETTRICA

VETROCERAMICA

ALOGENA

RADIANTE

INDUZIONE

ELETTRICITÀ

A SPIRALE

*Cestello non incluso in certi modelli

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Accessori TEFAL

• Gli accessori per la pentola a pressione sono disponibili:

• Per la sostituzione di altri componenti o per le riparazioni, rivolgersi ad un

centro assistenza autorizzato TEFAL (fare riferimento a: www.tefal.com).

• Utilizzare unicamente ricambi originali TEFAL corrispondenti al modello.

Utilizzo

Apertura

• Con il pollice, tirare il pulsante di apertura (E) verso l'esterno e mantenerlo in

questa posizione - fig. 1.

• Mantenendo con una mano il manico lungo della pentola a pressione (L),

ruotare con l'altra mano il manico lungo del coperchio (F) in senso antiorario,

fino all'apertura - fig. 2.

• Sollevare quindi il coperchio.

Chiusura

• Poggiare bene il coperchio sulla pentola a

pressione allineando i riferimenti di

posizionamento del coperchio G(a) e G(b).

• Ruotare il coperchio in senso orario fino all'arresto

- fig. 3 finché non si sente il rumore di

azionamento del pulsante - fig. 4.

Se non si riesce a ruotare il coperchio, assicurarsi che

il pulsante di apertura (E) sia ben tirato verso

l'esterno.

Riempimento minimo

• Versare sempre una quantità minima di liquido pari

a 25 cl/ 250 ml (2 bicchieri).

Per la cottura a vapore*:

• La quantità di liquido deve essere pari ad almeno

75 cl/ 750 ml (6 bicchieri).

• Poggiare il cestello* (J) sull'apposito supporto* (K)

- fig. 5.

Accessorio Numero di riferimento

guarnizione X9010101

Cestello vapore* 792185

Treppiedi* 792691

Quando la pentola

non è sul fuoco ed è

installato il coper-

chio, è normale che

il coperchio si

muova. L'effetto

scompare quando il

prodotto è in pres-

sione.

*Cestello non incluso in certi modelli

Gli alimenti

contenuti nel

cestello vapore* non

devono toccare il

coperchio della

pentola a pressione.

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Riempimento Massimo

• Non riempire mai la pentola a pressione oltre i 2/3 dell'altezza della pentola

stessa (livello di riempimento massimo) (O) - fig. 6.

Per alcuni alimenti:

• Per gli alimenti che si dilatano durante la cottura, come il riso, gli ortaggi

essiccati o le composte, ... riempire la pentola a pressione non oltre la metà

della sua capacità.

• Per le zuppe, si consiglia di effettuare una decompressione rapida (consultare

il paragrafo "Decompressione rapida").

Utilizzo della valvola

di funzionamento (A)

Per installare la valvola di funzionamento (A):

Attenzione, queste operazioni vanno eseguite

esclusivamente quando il prodotto è freddo e non è in

funzione.

• Posizionare la valvola di funzionamento (A) allineando

il pittogramma

•

della valvola con il riferimento di

posizionamento (H).

• Premere la valvola, quindi ruotarla fino al pittogramma

o .

Per rimuovere la valvola di funzionamento:

Attenzione, queste operazioni vanno eseguite

esclusivamente quando il prodotto è freddo e non è in

funzione.

• Premere la valvola e ruotarla in modo da allineare il

pittogramma

•

con il riferimento di posizionamento

(H), come nel disegno accanto.

• Rimuovere la valvola come nel disegno accanto.

Per cuocere verdure o alimenti delicati:

• Posizionare il pittogramma della valvola in

corrispondenza del riferimento di posizionamento (H) -

fig. 7.

Per cuocere carne o alimenti surgelati:

• Posizionare il pittogramma della valvola in

corrispondenza del riferimento di posizionamento (H) -

fig. 8.

IT

H

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Per lasciar fuoriuscire il vapore:

• Ruotare gradualmente la valvola (A) scegliendo la velocità di

decompressione desiderata, arrestandosi in corrispondenza del

riferimento del pittogramma - fig. 9, oppure collocare la

pentola a pressione sotto il getto di acqua fredda del rubinetto

(paragrafo "Decompressione rapida").

Primo utilizzo

• Porre il supporto del cestello (K) sul fondo della pentola a

pressione e collocarvi sopra il cestello (J)*.

• Riempire la pentola d'acqua fino ai 2/3 (livello di

riempimento massimo (O)).

• Chiudere la pentola a pressione.

• Posizionare il pittogramma in corrispondenza del

riferimento di posizionamento (H) - fig. 8.

• Porre la pentola a pressione su una fonte di calore, quindi

regolarla alla massima potenza.

• Quando il vapore inizia a fuoriuscire dalla valvola, ridurre la

fonte di calore e lasciar trascorrere 20 minuti.

• Trascorsi i 20 minuti, spegnere la fonte di calore.

• Ruotare progressivamente la valvola (A) scegliendo in base

alle proprie esigenze la velocità di decompressione,

arrestandosi in corrispondenza del pittogramma - fig. 9.

• Quando l'indicatore di presenza di pressione (D) si abbassa,

la pentola a pressione non si trova più in pressione.

• Aprire la pentola a pressione - fig. 1 - 2.

• Sciacquare la pentola a pressione con acqua ed asciugarla.

Prima della cottura

• Prima di ogni utilizzo, togliere la valvola (A) (vedere il

paragrafo "Utilizzo della valvola di funzionamento") e

controllare visivamente, alla luce del giorno, che lo

sfiato del vapore (B) non sia ostruito (Vedere disegno

a fianco). Se necessario, liberarlo con uno stecchino -

fig. 10.

• Assicurarsi che la sfera della valvola di sicurezza (C) sia

mobile; vedere il disegno accanto ed il paragrafo

"Pulizia e manutenzione".

• Aggiungere gli ingredienti ed il liquido.

All'inizio del

funzionamento

del prodotto, è

normale che al

livello

dell'indicatore

di presenza di

pressione (D) vi

sia del vapore.

*Cestello non incluso in certi modelli

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• Chiudere la pentola a pressione - fig. 3 e controllare

che sia ben chiusa - fig. 4.

• Posizionare il pittogramma o della valvola in

corrispondenza del riferimento di posizionamento H -

fig. 7 o 8.

• Porre la pentola a pressione su una fonte di calore,

quindi regolarla alla massima potenza.

Durante la cottura

• All'inizio del funzionamento del prodotto, è normale

che al livello dell'indicatore di presenza di pressione

(D) vi sia del vapore.

• Quando dalla valvola di funzionamento (A) esce

vapore in maniera continua, con emissione di un

rumore costante (PSCCCT), ridurre la fonte di calore

in modo che la valvola (A) continui ad emettere un

mormorio regolare.

• Far passare il tempo di cottura indicato nella ricetta.

• Trascorso il tempo di cottura, spegnere la fonte di

calore.

Fine cottura

Per liberare il vapore:

- Decompressione lenta:

• Ruotare progressivamente la valvola (A) scegliendo

la velocità di decompressione desiderata e

arrestarla in corrispondenza del riferimento del

pittogramma - fig. 9. Quando l'indicatore di

presenza di pressione (D) si abbassa, la pentola a

pressione non si trova più in pressione.

L'indicatore di presenza di pressione (D)

impedisce l'apertura della pentola a pressione se

questa si trova ancora in pressione.

- Decompressione rapida:

• Per accelerare la decompressione, porre la pentola

a pressione sotto l'acqua fredda; vedere lo schema

accanto. Il riabbassamento dell'indicatore di

presenza di pressione (D) indica che la pentola non

è più in pressione.

• Ora è possibile aprire la pentola a pressione - fig.

1 e 2.

- Caso particolare:

IT

Se durante la libera-

zione del vapore si os-

servano schizzi

anomali, riposizionare

la valvola di funziona-

mento (A) sul riferi-

mento o - fig.

7 o 8 - quindi effet-

tuare lentamente una

nuova decompres-

sione, assicurandosi

che non si producano

più schizzi.

L'indicatore di

presenza di

pressione (D)

impedisce che la

pentola a pressione

aumenti di

pressione se non è

ben chiusa.

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• Quando si cuociono alimenti emulsivi (vedere la

tabella di cottura) o legumi secchi, non effettuare

la decompressione e, prima di procedere

all'apertura, attendere la discesa dell'indicatore di

presenza di pressione (D). Prevedere di ridurre

leggermente i tempi di cottura indicati.

Pulizia e manutenzione

Pulizia della pentola a pressione

Per il corretto funzionamento dell'apparecchio,

rispettare le seguenti operazioni di pulizia e

manutenzione dopo ogni utilizzo.

• Dopo ogni utilizzo, lavare la pentola a pressione

(pentola e coperchio) con acqua tiepida e

detergente per i piatti. Procedere allo stesso

modo per il cestello*.

• Non utilizzare candeggina o prodotti contenenti

cloro.

• Non surriscaldare la pentola quando è vuota.

Per pulire l'interno della pentola:

• Lavare con una spugna e detersivo per piatti.

• La comparsa di macchie sul fondo interno della

pentola non altera in alcun modo la qualità del

metallo. Si tratta di depositi calcarei. Per farle

scomparire, utilizzare una spugnetta con un po' di

aceto bianco.

Per pulire l'esterno della pentola:

• Lavare con una spugna e detersivo per piatti.

Per pulire il coperchio:

• Lavare il coperchio sotto un getto leggero

d'acqua tiepida, con una spugna e detergente

per i piatti, quindi sciacquare bene.

Per pulire la guarnizione del coperchio:

• Dopo ogni cottura, pulire la guarnizione (I) ed il

relativo alloggiamento.

• Per rimettere in sede la guarnizione, fare

riferimento alle - fig. 11 - 12.

Per pulire la valvola di funzionamento (A):

Quando la pentola è

in pressione, proce-

dere con la massima

cautela quando la si

sposta, evitando di

agitarla.

Lavare la pentola a

pressione dopo ogni

utilizzo.

In seguito a un

utilizzo prolungato,

sulla superficie della

pentola possono

comparire righe o

zone scure, ciò non

provoca

inconvenienti.

È possibile lavare in

lavastoviglie solo la

pentola ed il

cestello.

Per conservare più a

lungo le qualità

della pentola a

pressione, non

surriscaldarla

quando è vuota.

Far verificare la

pentola a pressione

presso un centro

assistenza

autorizzato TEFAL

ogni 10 anni di

utilizzo.

*Cestello non incluso in certi modelli

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• Rimuovere la valvola di funzionamento (A); vedere

il paragrafo "Utilizzo della valvola di

funzionamento".

• Pulire la valvola di funzionamento (A) sotto il getto

d'acqua del rubinetto - fig. 13.

Per pulire lo sfiato del vapore (B):

• Rimuovere la valvola (A).

• Controllare visivamente sotto la luce che lo sfiato

del vapore sia libero e tondo. Vedere il disegno

accanto. Se necessario, liberarlo con uno stecchino

- fig. 10.

Per la pulizia della valvola di sicurezza (C):

• Pulire la parte della valvola di sicurezza situata

all'interno del coperchio mettendo quest'ultimo

sotto l'acqua.

• Verificarne il buon funzionamento premendo

leggermente la sfera, che deve abbassarsi senza

difficoltà. Vedere il disegno accanto.

Per sostituire la guarnizione della pentola a

pressione:

• Sostituire la guarnizione della pentola a pressione

ogni anno, o qualora presenti un taglio.

• Utilizzare sempre guarnizioni originali TEFAL

corrispondenti al modello.

Per riporre la pentola a pressione:

• Capovolgere il coperchio e posizionarlo sulla

pentola.

Sicurezza

La pentola a pressione è dotata di diversi dispositivi di sicurezza:

• Sicurezza per la chiusura:

- Se la pentola non è stata chiusa correttamente, l'indicatore di presenza di

pressione (D) non può salire, e la pentola a pressione non può, di

conseguenza, salire in pressione.

• Sicurezza per l'apertura:

- Se la pentola a pressione si trova sotto pressione, non è possibile azionare

il pulsante di apertura (E). Non forzare mai l’apertura della pentola a

pressione. In ogni caso, non agire assolutamente sull'indicatore di

presenza di pressione (D).

• Due dispositivi di sicurezza per la sovrapressione:

IT

Non utilizzare mai

oggetti taglienti o

appuntiti per effet-

tuare questa opera-

zione.

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- Primo dispositivo: la valvola di sicurezza (C) libera la pressione e fuoriesce

del vapore orizzontalmente sulla superficie esterna del coperchio - fig.14

- Secondo dispositivo: la guarnizione (I) lascia fuoriuscire del vapore

verticalmente attraverso il piccolo foro situato sul bordo del coperchio o

lungo la pentola - fig.15. Attenzione, su un fornello a gas, vi è il rischio che

la fiamma si spenga.

Se uno dei due sistemi di sicurezza per la

sovrapressione si attiva:

• Spegnere il fornello.

• Far raffreddare completamente la pentola a

pressione.

• Aprire.

• Verificare e pulire la valvola di funzionamento (A) -

fig.13, lo sfiato del vapore (B) - fig.10, la valvola di

sicurezza (C) e la guarnizione (I). Vedere il disegno

accanto.

Consigli d'uso

1 - Il vapore che fuoriesce dalla pentola a pressione è molto caldo; fare

pertanto attenzione a non bruciarsi. Indossare i guanti se necessario.

2 - Non appena l'indicatore di presenza di pressione si alza, non è più possibile

aprire la pentola a pressione.

3 - Come per qualsiasi apparecchio di cottura, prestare particolare attenzione

durante l’uso della pentola a pressione in vicinanza di bambini.

4 - Per spostare la pentola a pressione, servirsi degli appositi manici.

5 - Non lasciare a lungo gli alimenti all'interno della pentola.

6 - Per non alterare la qualità dell'acciaio inossidabile, non utilizzare mai

candeggina né prodotti clorati.

7 - Non lavare mai in lavastoviglie né lasciare in ammollo le seguenti parti: la

guarnizione, il coperchio e la valvola di funzionamento.

8 - Sostituire la guarnizione ogni anno o in caso di taglio.

9 - La pulizia della pentola a pressione deve essere eseguita a freddo e ad

apparecchio vuoto.

10 - Ogni 10 anni di utilizzo, è assolutamente necessario far verificare la

pentola presso un centro assistenza autorizzato TEFAL.

Garanzia

• Nel rispetto dell'utilizzo indicato nelle istruzioni d'uso, la pentola a pressione

TEFAL è garantita 10 anni per:

- ogni difetto legato alla struttura metallica della pentola stessa,

- ogni deterioramento prematuro del metallo di base.

• Tutti gli altri pezzi della pentola a pressione sono garantiti contro

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qualsiasi difetto di fabbricazione o di materiale, per il periodo di garanzia

stabilito dalla legge in vigore nel paese di acquisto e a partire dalla data

di acquisto.

• Tale garanzia contrattuale si applica dietro presentazione dello scontrino

o della ricevuta fiscale recanti la data di acquisto.

Queste garanzie escludono:

• I deterioramenti dovuti al mancato rispetto delle precauzioni d'uso o a

utilizzi impropri, quali:

- urti, cadute, cottura in forno, ecc.

- lavaggio in lavastoviglie del coperchio e della valvola di funzionamento.

• I centri assistenza autorizzati TEFAL sono gli unici abilitati ad applicare la

garanzia (fare riferimento a: www.tefal.com).

Marcatura regolamentare

Marcatura Posizione

Contrassegno identificativo del fabbricante

e marchio commerciale

Manico della pentola e ma-

nico del coperchio

Anno e lotto di fabbricazione Sulla pentola

N. modello

Pressione massima di sicurezza (PS)

Pressione superiore di funzionamento (PF)

Sul coperchio

Capacità ondo della pentola

IT

• Partecipiamo alla tutela dell'ambiente!

i Questo apparecchio è composto da diversi materiali che

possono essere smaltiti o riciclati.

‹ Per il suo smaltimento, depositarlo presso un centro per la

raccolta differenziata.

TE_SECURE-5_NE2INSA4_Mise en page 1 12/11/2015 16:21 Page59

60

TEFAL risponde

Problemi Soluzioni

La pentola a pres-

sione è stata riscal-

data in pressione in

assenza di liquido al

suo interno:

Far controllare la pentola a pressione da un centro di assis-

tenza autorizzato TEFAL.

L'indicatore di pre-

senza di pressione

non è salito e du-

rante la cottura non

vi è fuoriuscita di va-

pore dalla valvola:

Nei primi minuti si tratta di un fenomeno normale.

Se il fenomeno persiste, verificare che:

- la fonte di calore sia sufficientemente potente e, se necessario,

aumentarla,

- la quantità di liquido presente nella pentola sia sufficiente,

- la valvola di funzionamento sia posizionata su uno dei pitto-

grammi o - fig. 7 o 8,

- la pentola a pressione sia chiusa bene,

- la guarnizione o il bordo della pentola non siano rovinati.

L'indicatore di pre-

senza di pressione è

salito e durante la

cottura non si verifi-

cano fuoriuscite

dalla valvola:

Nei primi minuti si tratta di un fenomeno normale.

Se il fenomeno persiste, passare la pentola a pressione sotto un

getto d'acqua fredda; vedere i paragrafi "Decompressione rapida

e Caso particolare”; quindi aprire la pentola.

Pulire la valvola di funzionamento e lo sfiato del vapore e verifi-

care che la sfera della valvola di sicurezza possa essere abbassata

senza difficoltà.

Fuoriesce vapore dal

coperchio:

verificare la corretta chiusura del coperchio,

verificare il posizionamento della guarnizione nel coperchio,

verificare le condizioni della guarnizione e, se necessario, sosti-

tuirla,

verificare la pulizia del coperchio, della guarnizione e del relativo

alloggiamento nel coperchio, della valvola di sicurezza e della val-

vola di funzionamento,

verificare il bordo della pentola (che sia in buono stato).

Non si riesce ad

aprire il coperchio:

verificare che l'indicatore di presenza di pressione sia abbassato.

In caso contrario, procedere alla decompressione, se necessario,

raffreddare la pentola a pressione sotto un getto d'acqua fredda;

vedere i paragrafi "Decompressione rapida e Caso particolare".

Alimenti non cotti o

bruciati. Controllare:

i tempi di cottura,

la potenza della fonte di calore,

il corretto posizionamento della valvola di funzionamento,

la quantità di liquido.

Se nella pentola a

pressione si sono

bruciati degli alimenti:

Lasciare la pentola a mollo per un po' di tempo prima di lavarla.

Non utilizzare mai candeggina o prodotti contenenti cloro.

TE_SECURE-5_NE2INSA4_Mise en page 1 12/11/2015 16:21 Page60

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IT

Cottura

FRESCHI

Posizione della

valvola

SURGELATI

Posizione della

valvola

Asparagi - immersione 5 min. -

Barbabietole rosse - vapore 20 - 30 min. -

Broccoli - vapore 3 min. 3 min.

Carciofi

- vapore** 18 min. -

- immersione***

15 min. -

Carote

(alimenti emulsivi)

affettate - vapore 7 min. 5 min.

Cavoletti di Bruxelles - vapore 7 min. 5 min. - immersione

Cavolfiore - immersione 3 min. 4 min.

Cavolo cappuccio

a fettine

sottili

- vapore 6 min. -

a foglie - vapore 7 min. -

Fagiolini - vapore 8 min. 9 min.

Fagioli semi-secchi - immersione 20 min. -

Funghi

a fettine

sottili

- vapore 1 min. 5 min.

interi - immersione 1 min. 30 -

Grano (legumi secchi) - immersione 15 min. -

Insalata belga - vapore 12 min. -

Lenticchie verdi (legumi secchi) - immersione 10 min. -

Patate a pezzi

- vapore 12 min. -

- immersione 6 min. -

Piselli - vapore 1 min. 30 4 min.

Piselli spezzati (legumi secchi) - immersione 14 min. -

Porri affettati - vapore 2 min. 30 -

Rape

- vapore 7 min. -

- immersione 6 min. -

Riso (legumi secchi) - immersione 7 min. -

Sedano

- vapore 6 min. -

- immersione 10 min. -

Spinaci

- vapore 5 min. 8 min.

- immersione 3 min. -

Zucca (purè)

(alimenti emulsivi)

- immersione 8 min. -

Zucchine

- vapore 6 min. 30 9 min.

- immersione 2 min.

-

** Alimento nel cestello vapore*

*** Alimento in acqua

Verdure

*Cestello non incluso in certi modelli

Carne e pesce

FRESCHI

Posizione della

valvola

SURGELATI

Posizione della

valvola

Agnello (cosciotto 1,3 Kg) 25 min.

35 min.

Maiale (arrosto 1 Kg) 25 min.

45 min.

Manzo (arrosto 1 Kg) 10 min.

28 min.

Pollo (intero 1,2 Kg) 20 min.

45 min.

Rana pescatrice (filetti 0,6 Kg)(alimenti emulsivi) 4 min.

6 min.

Salmone (4 tranci 0,6 Kg) (alimenti emulsivi) 6 min.

8 min.

Tonno (4 tranci 0,6 Kg) (alimenti emulsivi) 7 min.

9 min.

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