Indesit MH 99.1 IX /HA S Guida utente

MH 99.1 IX /HA S

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Operating Instructions

OVEN

Français

Mode d’emploi

FOUR

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Avvertenze,3

Assistenza,7

Descrizione dell’apparecchio,9

Descrizione dell’apparecchio,10

Installazione,13

Avvio e utilizzo,15

Programmi,15

Precauzioni e consigli,19

Manutenzione e cura,20

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,3

Assistance,7

Description of the appliance,9

Description of the appliance,10

Installation,21

Start-up and use,23

Modes,23

Precautions and tips,27

Maintenance and care,28

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,4

Assistance,7

Description de l’appareil,9

Description de l’appareil,10

Installation,29

Mise en marche et utilisation,31

Programmes,31

Précautions et conseils,35

Nettoyage et entretien,36

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,4

Asistencia,8

Descripción del aparato,9

Descripción del aparato,11

Instalación,37

Puesta en funcionamiento y uso,39

Programas,39

Precauciones y consejos,43

Mantenimiento y cuidados,43

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,5

Assistência,8

Descrição do aparelho,9

Descrição do aparelho,11

Instalação,45

Início e utilização,47

Programas,47

Precauções e conselhos,51

Manutenção e cuidados,52

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3

Avvertenze

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti

accessibili diventano molto caldi durante l’uso.

Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli

elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini inferiori

agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Il

presente apparecchio può essere utilizzato dai

bambini a partire dagli 8 anni e da persone con

ridotte capacità siche, sensoriali o mentali oppure

con mancanza di esperienza e di conoscenza se

si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se

sono stati istruiti circa l’uso dell’apparecchio in modo

sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati. I

bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le

operazioni di pulizia e di manutenzione non devono

essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole di

metallo taglienti per pulire lo sportello in vetro del

forno in quanto potrebbero grafare la supercie,

provocando, così, la frantumazione del vetro.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione

per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia

spento prima di sostituire la lampada per evitare la

possibilità di scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il

fermo sia rivolto verso l’alto e nella parte posteriore

della cavità.

Warnings

WARNING: The appliance and its accessible parts

become hot during use. Care should be taken to

avoid touching heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless continuously

supervised. This appliance can be used by children

aged from 8 years and above and persons with

reduced physical, sensory or mental capabilities or

lack of experience and knowledge if they have been

given supervision or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand the hazards

involved. Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance shall not be made

by children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal

scrapers to clean the oven door glass since they can

scratch the surface, which may result in shattering of

the glass.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is switched

off before replacing the lamp to avoid the possibility

of electric shock.

! When you place the rack inside, make sure that the

stop is directed upwards and in the back of the cavity.

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7

Assistenza

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente

di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display

tramite messaggi del tipo: “F” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta

sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero

Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro

Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata

una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel

tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge

il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione

dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente

che aderisce al programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede

la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven.

dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di

Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle

13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario

dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte

dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.

indesit.com.

Assistance

Warning:

The appliance is tted with an automatic diagnostic system which detects

any malfunctions. Malfunctions are displayed by messages of the following

type: ”F” followed by numbers.

Call for technical assistance should a malfunction occur.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the data plate located

on the appliance.

Assistance

Attention :

L’appareil est équipé d’un système d’autotest qui permet de détecter toute

anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont afchées sous la forme:

“F” suivi de chiffres.

Contacter alors un service d’assistance technique.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

• le type d’anomalie;

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations gurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil

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9

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

1 Pannello di controllo

2 Vetro porta forno

Description of the appliance

Overall view

1 Control panel

2 Glass oven door

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1 Tableau de bord

2 Vitre porte du four

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1 Panel de control

2 Cristal puerta forno

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 Painel de comandos

2 Vidro da porta do forno

Beschreibung Ihres Gerätes

Geräteansicht

1 Bedienfeld

2 Backofentürfenster

Beschrijving van het apparaat

Algemeen aanzicht

1 Bedieningspaneel

2 Ruit van ovendeur

1

2

10

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di controllo

1 DISPLAY

2 Tasto IMPOSTAZIONE TEMPI

3 Manopola IMPOSTAZIONE TEMPI

4 Manopola PROGRAMMI

5 Manopola TERMOSTATO

6 Tasto LUCE

Display

7 Icone PROGRAMMI AUTOMATICI

8 Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI

9 Icona OROLOGIO

10 Icona FINE COTTURA

11 Icona DURATA

12 Icona CONTAMINUTI

13 Indicatore del Preriscaldamento

14 Icona del ripiano di cottura consigliato

Description of the appliance

Control panel

1 DISPLAY

2 TIME SETTING button

3 TIMER knob

4 SELECTOR knob

5 THERMOSTAT knob

6 LIGHT Button

Display

7 AUTOMATIC/ECO COOKING MODE icons

8 TEMPERATURE and TIME digits

9 CLOCK Icon

10 END OF COOKING Icon

11 DURATION Icon

12 TIMER Icon

13 Preheating indicator

14 Recommended rack position icon

Description de l’appareil

Tableau de bord

1 AFFICHEUR

2 Touche SELECTION TEMPS

3 Bouton SELECTION TEMPS

4 Bouton PROGRAMMES

5 Bouton THERMOSTAT

6 Bouton ECLAIRAGE

Afcheur

7 Icônes PROGRAMMES AUTOMATIQUES

8 Digits numériques TEMPERATURE et TEMPS

9 Icône HORLOGE

10 Icône FIN DE CUISSON

11 Icône DUREE

12 Icône MINUTEUR

13 Indicateur Préchauffage

14 Icône du niveau d’enfournement préconisé

1

2

4

3

6

5

10

11

12

13

14

7

8

9

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IT

13

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni

momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti

insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento

e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni

sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le

norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale

professionalmente qualicato. Una errata installazione può causare danni a

persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il

mobile abbia le caratteristiche adatte:

Nella figura vengono riportate le dimensioni del vano del mobile

nell’inserimento sottotavolo.

min. 45 mm.

Per consentire una efcace aerazione, sulla parte anteriore inferiore e sulla

parte superiore del mobile, dovranno essere previste delle opportune prese

d’aria, (entrata dal basso di almeno 200 cm², una uscita dalla parte superiore

di almeno 90 cm²).

I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere in materiale resistente al

calore. In particolare nel caso di mobili in legno impiallacciato le colle dovranno

essere resistenti alla temperatura di 120°C.

In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato l’apparecchio, non

debbono essere possibili eventuali contatti con le pareti elettriche. Tutte le

parti che assicurano la protezione debbono essere ssate in modo tale da

non poter essere tolta senza l’aiuto di qualche utensile.

Fissaggio

Inserire l’apparecchiatura nel vano; aprire la porta del forno e ssarlo al

mobile con le 4 viti in dotazione “A”, ponendo tra i fori e le viti gli appositi

distanziatori in dotazione.

447 mm

78

min. 550 mm

52

472 mm

475 mm

860 mm

22 mm

895 mm

525 mm

469 mm

850 mm

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per

il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di

alimentazione indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sull’apparecchio)

e sul libretto istruzioni. Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai

colori giallo-verde.

Sostituzione del cavo

Utilizzare un cavo in gomma del tipo H05VV-F con una sezione 3 x 1.5 mm².

Il conduttore giallo-verde dovrà essere più lungo di 2÷3 cm. degli altri

conduttori.

Apertura morsettiera:

• Servendosi di un cacciavite, fare leva sulle linguette laterali del coperchio

della morsettiera;

• Tirare ed aprire il coperchio della morsettiera.

Per la messa in opera del cavo eseguire le seguenti operazioni:

• svitare la vite del serracavo e le tre viti dei contatti L-N-

;

• ssare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori: Blu (N) Marrone

(L) Giallo-Verde

;

• ssare il cavo di alimentazione nell’apposito fermacavo e chiudere il

coperchio.

NL

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato sulla targhetta

caratteristiche, nel caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura

minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e rispondente alle norme

in vigore (il lo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore).

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiunga

in nessun punto una temperatura superiore di 50°C a quella ambiente.

14

IT

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando

lo stesso è correttamente collegato ad un efciente impianto di messa a

terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica. E’ necessario

vericare questo fondamentale requisito di sicurezza e, in caso di dubbio,

richiedere un controllo accurato dell’impianto da parte di personale

professionalmente qualicato. Il costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra

dell’impianto.

• Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa (posti

sull’apparecchio e/o sull’imballo) siano rispondenti a quelli della rete di

distribuzione elettrica e gas.

• Vericare che la portata elettrica dell’impianto e delle prese di corrente

siano adeguate alla potenza massima dell’apparecchio indicata in targa.

In caso di dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente qualicata.

• In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio fare

sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale professionalmente

qualicato. Quest’ultimo, in particolare, dovrà anche accertare che

la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza assorbita

dall’apparecchio. In generale è sconsigliabile l’uso di adattatori, prese

multiple e/o prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse indispensabile è

necessario utilizzare solamente adattatori semplici o multipli e prolunghe

conformi alle vigenti norme di sicurezza, facendo però attenzione a non

superare il limite di portata in valore di corrente, marcato sull’adattatore

semplice e sulle prolunghe, e quello di massima potenza marcato

sull’adattatore multiplo.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono

essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici

autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non

vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

larghezza cm 59,5

altezza cm 32,9

profondità cm 39,4

Volume

lt. 78

Collegamenti

elettrici

tensione a 220-240V ~ 50Hz

(vedi targhetta caratteristiche)

potenza massima assorbita 2800W

Regolamento (EU) No 65/2014

che integra la Direttiva 2010/30/EU.

Regolamento (EU) No 66/2014

che integra la Direttiva 2009/125/EC.

Norma EN 60350-1

Norma EN 50564

Consumo energia dichiarazione Classe

convezione Forzata - funzione di

riscaldamento: Gratin.

Questa apparecchiatura è conforme

alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CE del 12/12/06 (Bassa

Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CE del15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive

modificazioni.

- 2012/19/UE e successive modificazioni.

- 1275/2008 standby/off mode

Energy Label

e Ecodesign

IT

15

- pianicare la durata e l’ora di ne della cottura

(vedi programmi di cottura);

- interrompere la cottura riportando la manopola PROGRAMMI in posizione

“0”.

6. Trascorse due ore il forno si spegne automaticamente: tale tempo è

preimpostato per motivi di sicurezza in tutti i programmi di cottura.

È possibile modicare la durata della cottura

(vedi programmi di cottura).

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,

l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva il programma dal punto in

cui è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono

ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

! Nei programmi BARBECUE non è previsto il preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni

allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

! Il forno entra nella fase di preriscaldamento dopo 2 sec dalla selezione del

ciclo desiderato.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di

raffreddamento genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo e

la porta del forno.

! A ne cottura la ventola rimane attiva nché il forno non è sufcientemente

freddo.

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in qualunque momento

premendo il tasto

.

Programmi

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura preimpostata. Essa può

essere regolata manualmente, impostandola a piacere tra 40°C e 250°C.

Nel programma BARBECUE il valore preimpostato è un livello di potenza

espresso in %. Anch’esso può essere regolato manualmente.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola. Poiché il

calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme.

È possibile utilizzare no a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Ruotando la manopola TERMOSTATO, il display indicherà livelli di potenza

impostabili, che vanno da 50% no a 100%. La temperatura elevata e diretta

del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura

superciale. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante una parte del ciclo anche

l’elemento riscaldante circolare, entrano in funzione la ventola e il girarrosto

(ove presente). Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione

Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno è dotato

di un sistema di arresto griglie che

consente di estrarle senza che

queste fuoriescano dal forno. (1)

Per estrarre completamente le

griglie è sufciente, come indicato

sul disegno, alzarle, prendendole

dalla parte anteriore e tirarle. (2)

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora

con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta

del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione

delle sostanze usate per proteggere il forno.

! Per ottimizzare le performance di cottura, al momento dell’attivazione

della funzione selezionata viene effettuato un settaggio dei parametri del

prodotto, che potrebbe comportare il ritardo dell’accensione della ventola e

degli elementi riscaldanti.

Impostare l’orologio

! Si può impostare sia quando il forno è spento che quando è acceso, ma

non si è programmata la ne di una cottura.

1. Premere più volte il tasto

nchè non lampeggiano l’icona e i primi

due digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare l’ora;

3. premere di nuovo il tasto

nchè non lampeggiano gli altri due digit

numerici sul DISPLAY;

4. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare i minuti;

5. premere nuovamente il tasto

per confermare.

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde dall’utilizzo del forno;

permette solo di azionare il segnale acustico allo scadere dei minuti impostati.

1. Premere più volte il tasto

nchè non lampeggiano l’icona e i tre

digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare i minuti;

3. premere nuovamente il tasto

per confermare.

Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine del quale si

azionerà il segnale acustico.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola

PROGRAMMI.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, l’indicatore del preriscaldamento

si illumina.

È possibile modicare la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO.

3. Quando si spegne l’indicatore del preriscaldamento

e si avverte

un segnale acustico il preriscaldamento è completo: introdurre gli alimenti.

4. Il DISPLAY visualizza l’icona

che consiglia il livello sul quale posizionare

la teglia.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare il programma di cottura agendo sulla manopola PROGRAMMI;

- modicare la temperatura agendo sulla manopola TERMOSTATO;

16

IT

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane. Fare riferimento al capitolo

seguente per la ricetta e dettagli.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di lievito naturale, sia

a base di lievito chimico e senza lievito.Infornare a forno freddo. E’ comunque

possibile infornare anche a forno caldo.

! E’ possibile modicare la durata della cottura ±10 minuti.

Programma PIZZA

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le

indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso dell’impasto deve essere da 500g a 700g.

• imburrare leggermente la leccarda.

Ricetta per la PIZZA :

1 Leccarda, Ripiano basso, a Forno Freddo o Caldo

Ricetta per 3 pizze di circa 550g : 1000g Farina, 500g Acqua, 20g Sale, 20g

Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

• Lievitazione nell’ ambiente : 1 ora.

• Infornare a forno freddo o caldo

• Lanciare la cottura

PIZZA

Programma PANE

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le

indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 1,5 dl di acqua fredda sulla leccarda alla

posizione 5;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura ambiante per 1 ora o 1

ora e mezzo, in funzione della temperatura della stanza, e in pratica, no

al raddoppio del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua, 11g Sale, 25g lievito

fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare no ad ottenimento di un impasto omogeneo e poco colloso,

stirandolo col palmo della mano e ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera e ricoprirla con

pellicola trasparente per evitare che la supercie dell’impasto si secchi, e

lasciar lievitare per circa 1 ora (il volume dell’impasto deve raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• Infornare a forno freddo.

forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superciale degli alimenti aumentando il potere

di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma ECO

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola,

garantendo un calore delicato ed uniforme all’interno del forno.Questo

programma è indicato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature

regolabili no a un massimo di 200°C, oltre che per il riscaldamento di vivande

e per i completamenti di cottura.E’ particolarmente indicato per la cottura lenta

di carni e pesci, consentendo di ottenere carni più tenere con un risparmio

energetico.Per una migliore efcienza energetica, all’avvio del ciclo la luce

rimane accesa per 30 sec. Per riaccendere la luce premere il tasto

Girarrosto

Questo accessorio è da utilizzare esclusivamente per cotture al grill. Procedere

come segue: inlare la carne da cuocere nell’asta trasversale, nel senso della

sua lunghezza, bloccandola con le apposite forchette regolabili. Introdurre i

supporti “A” e “B” nei fori predisposti sulla leccarda “E”, appoggiare la gola

dell’asta sulla sede “C” e inlare la griglia nella prima guida più bassa del

forno; inlare ora l’asta nel foro del girarrosto, portando in avanti la gola nella

sede “D” (vedi gure). Azionare il girarrosto selezionando con la manopola

PROGRAMMI

o ;

Programmi di cottura automatici

! Le temperature sono prestabilite e non possono essere modicate

tramite il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata) che

garantisce automaticamente un risultato perfetto. La cottura si interrompe

automaticamente e il forno avvisa quando la pietanza è cotta. La cottura può

essere effettuata infornando a freddo o a caldo; per il posizionamento della

teglia si consiglia di far riferimento al livello indicato dall’icona

.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le temperature di

esecuzione delle cotture.

Programma CARNE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di vitello, maiale, agnello.

Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare anche a forno caldo.

! E’ possibile modicare la durata della cottura ±10 minuti.

Programma PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare riferimento al

capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

! E’ possibile modicare la durata della cottura ±5 minuti.

IT

17

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli alimenti al centro della

griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi

se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in

dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difcilmente si ottiene una

pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà

cottura.

• Avviare la cottura

PANE

• Alla ne della cottura, lasciare riposare i pani su una griglia no a completo

raffreddamento.

• Per la pulizia, si consiglia l’utilizzo di acqua e aceto.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato un programma

di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto

nchè non lampeggiano l’icona e i

tre digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare il tempo desiderato;

3. premere nuovamente il tasto

per confermare;

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina

la cottura e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di 1 ora e 15

minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

Programmare la ne di una cottura

! La programmazione della ne di una cottura è possibile solo dopo aver

impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. poi premere il tasto

nchè non lampeggiano l’icona e i due

digit numerici sul DISPLAY;

3. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare l’ora;

4. premere di nuovo il tasto

nchè non lampeggiano gli altri due digit

numerici sul DISPLAY;

5. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare i minuti;

6. premere nuovamente il tasto

per confermare;

7. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la

cottura e viene emesso un segnale acustico.

Le icone

e accese segnalano che è stata effettuata una

programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate alternativamente l’ora

di ne cottura e la durata.

Per annullare una programmazione ruotare la manopola PROGRAMMI in

posizione “0”.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5: sono investite

direttamente dall’aria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se praticate col girarrosto,

disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi

e/o grassi).

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior

calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

18

IT

Programmi

Multilivello*

Barbecue*

Gratin*

Pizza

automatica

Pane

automatico

Dolci

automatico

Carne

automatico

Peso

(Kg)

1+1

1

0,7

0,5

0,8

0,7

n°4 o 5

n°4 o 6

1

1,5

1

1,5

1

Preriscaldamento

Si

No

Temperatura

consigliata

(°C)

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

100%

210

200

210

-

Durata

cottura

(minuti)

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

50-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

23-33

60

35-55

60-80

guide

standard

2 e 4

1 e 2/3

2

1 o 2

2

2 e 4

1 e 3

4

3 o 4

4

-

2

-

2

guide

scorrevoli

1 e 3

1

1 e 3

3

2 o 3

3

-

2

-

2

Peso

(Kg)

Alimenti

Pizza su 2 ripiani

Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani

Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)

Pollo arrosto + patate

Agnello

Sgombro

Lasagne

Bignè su 2 ripiani

Biscotti su 2 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani

Torte salate

Sgombri

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Toast (o pane tostato)

Pollo allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Agnello allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Pollo alla griglia

Seppie

Pollo allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Anatra allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Agnello

Pizza (vedi ricetta)

Focaccia (impasto di pane)

Pane (vedi ricetta)

Dolci a pasta lievitata

Arrosti

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono

preimpostati e non modificabili manualmente.

! Programma ECO: Questo programma può essere utilizzato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature regolabili

fino a un massimo di 200°C,per il riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.

Tabella cottura in forno

IT

19

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme

internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere

lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale

all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato,

perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie

poste sui anchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da

persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto.

Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da

considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può

essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da

usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune

parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto

con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe

essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale inammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo

inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “●”/“○” quando

l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì

afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla

rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per

tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato da persone (bambini

compresi) con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali, da persone

inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non

vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o

non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in funzione per

mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un sistema di

comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali,

così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/EU sui riuti di apparecchia¬ture elettriche

ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodo¬mestici non debbano

essere smaltiti nel normale usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi

dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso

di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire

potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato

è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Quando si acquista una nuova apparecchiatura equivalente si può

consegnare il RAEE al negoziante, che è tenuto a ritirarlo gratuitamente;

i RAEE di “piccolissime dimensioni” (nessun lato sopra i 25 cm) possono

essere consegnati gratuitamente ai negozianti anche se non si acquista

nulla (solo nei negozi con supercie di vendita superiore a 400 mq). Per

ulteriori informazioni sulla corretta dismissione degli elettrodomestici i

detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Ove possibile, evitare di pre-riscaldare il forno e cercare sempre di

riempirlo. Aprire la porta del forno quanto necessario, perché vi sono

dispersioni di calore ogni volta che viene aperta. Per risparmiare molta

energia sarà sufciente spegnere il forno dai 5 ai 10 minuti prima della

ne del tempo di cottura pianicato, e servirsi del calore che il forno

continua a generare.

• I programmi automatici si basano su prodotti alimentari standard.

• Tenere le guarnizioni pulite e in ordine, per evitare eventuali dispersioni

di energia

• Se si dispone di un contratto di energia elettrica a tariffa oraria, il

programma “cottura ritardata” renderà più semplice il risparmio

spostando l’avvio del programma negli orari a tariffa ridotta.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea sulla

limitazione dei consumi energetici in standby. Se non si eseguono operazioni

per 2 minuti, l’apparecchio si dispone automaticamente in modalità standby.

La modalità standby è visualizzata con “Icona Orologio” in alta luminosità.

Non appena si interagisce nuovamente con l’apparecchio, il sistema ritorna

in modalità operativa.

20

IT

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione

elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere

pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se

le macchie sono difcili da asportare usare prodotti specici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare

polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando

è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in

lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia

dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con

un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

aflati che possono grafare la supercie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

• Aprire completamente la porta e alzare le 2 levette “B”;

• Ora, chiudendo parzialmente la porta, è possibile sollevarla estraendo i

ganci “A” come indicato in gura.

Per rimontare la porta:

• Con la porta in posizione verticale, inserire i 2 ganci “A” nelle feritoie;

• Assicurarsi che la sede “D” sia agganciata perfettamente al bordo della

feritoia (muovere leggermente la porta avanti ed indietro);

• Tenere la porta completamente aperta, sganciare le 2 levette “B” verso il

basso, quindi chiudere la porta.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del

forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi

Assistenza). È consigliabile non usare il forno no all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di

illuminazione del forno:

1. Svitare il coperchio in vetro del

portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla

con una analoga: potenza 25 W,

attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (vedi

gura).

! Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione di ambienti.

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Indesit MH 99.1 IX /HA S Guida utente

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