Electrolux EBGL80S CN Manuale utente

Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

istruzioni per l'uso
Forno elettrico
da incasso
EB GL80
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when we made this product
electrolux 3
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettro-
domestico Electrolux che, siamo certi,
avrà modo di apprezzare per le presta-
zioni, la qualità e l'affidabilità e che le
renderà la vita di ogni giorno più confor-
tevole, facile e sicura.
Da sempre il nostro impegno è quello di
produrre utilizzando la tecnologia più
avanzata, nel rispetto dell'ambiente e
sempre in anticipo rispetto agli obblighi
normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici
sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal WWF.
La lettura completa di questo libretto le
permetterà un utilizzo corretto e sicuro
della sua apparecchiatura e le darà an-
che utili consigli sulla manutenzione più
efficiente.
4 electrolux indice
Indice
Avvertenze di sicurezza 5
Descrizione dell'apparecchio 7
Prima del primo impiego 9
Impiego del forno 11
Applicazioni, tabelle e suggerimenti 27
Pulizia e manutenzione 42
Che cosa fare se … 53
Istruzioni di montaggio 55
Smaltimento 59
Assistenza 62
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
1
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute perso-
nale e dei danni alle apparecchiature.
3 Informazioni e consigli generali
2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale
avvertenze di sicurezza electrolux 5
Avvertenze di sicurezza
5
Questo apparecchio è conforme
alle seguenti direttive CE:
73/23/CEE del 19.02.1973 - Diretti-
va sulla bassa tensione
89/336/CEE del 03.05.1989 Diretti-
va sulla compatibilità elettromagneti-
ca compreso relativo emendamento
92/31/CEE
93/68/CEE del 22.07.1993 in mate-
ria di marcatura CE
Sicurezza elettrica
L'apparecchio può essere allacciato
solo da un tecnico autorizzato.
In caso di guasti o danni all'apparec-
chio: svitate o disinserite i fusibili del
quadro.
Le riparazioni sull'apparecchio de-
vono essere eseguite solo da tecni-
ci qualificati. Le riparazioni non
eseguite correttamente possono
comportare gravi pericoli. Per ripara-
zioni rivolgetevi al nostro servizio as-
sistenza o al vostro rivenditore
specializzato.
Sicurezza dei bambini
Non lasciare mai inosservati i bambi-
ni quando il forno è in funzione.
Sicurezza durante l'impiego
Questo apparecchio deve essere uti-
lizzato soltanto per la cottura e l'arro-
stimento di pietanze per uso
domestico.
Cautela nel collegare elettrodomesti-
ci a prese installate in prossimità
dell'apparecchio. I cavi di allaccia-
mento non devono toccare né resta-
re imprigionati nella porta del forno
ancora caldo.
Avvertenza: Pericolo di scottatu-
re! Durante il funzionamento l'interno
del forno si scalda.
Se si aggiungono ingredienti alcolici
alle vivande cotte in forno, si potreb-
be formare una miscela di alcool ed
aria facilmente infiammabile. In que-
sto caso, aprite la porta del forno
con la massima cautela e non avvici-
nate fondi incandescenti, scintille o
fuoco.
Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte
scientifiche una cottura intensiva
degli alimenti, in particolare nel
caso di prodotti contenenti amido,
può rappresentare un rischio per la
salute a causa dell'acrilamide. Per-
tanto vi raccomandiamo di cucinare
possibilmente a basse temperature
e di non rosolare troppo intensa-
mente gli alimenti.
6 electrolux avvertenze di sicurezza
Come evitare danni all’apparecchio
Non rivestite il forno con carta di allu-
minio e non collocate sul fondo plac-
che, pentole ecc., altrimenti il
ristagno di calore sviluppato rovinerà
lo smalto del forno.
I succhi di frutti che gocciolano dalle
placche da forno lasciano macchie
che non possono più essere rimos-
se. Per torte molto umide utilizzate
una teglia profonda.
Non caricate pesi sulla porta del for-
no aperta.
Non versate mai direttamente l'ac-
qua nel forno caldo. Si possono veri-
ficare danni allo smalto e
scolorazioni.
In caso di urti violenti si può rompere
il vetro, soprattutto sui bordi del cri-
stallo anteriore.
Non collocate oggetti infiammabili
nel forno. Possono prendere fuoco
all'accensione del forno.
Non conservate cibi umidi nel forno.
Lo smalto si può danneggiare.
Dopo lo spegnimento della ventola di
raffreddamento non conservare cibi
non coperti nel forno. Nel vano di
cottura o sul vetro dello sportello può
depositarsi umidità che può raggiun-
gere anche i mobili.
Indicazioni sul rivestimento smalta-
to
Le variazioni di colore che il rivestimento
smaltato del forno subisce durante l'uti-
lizzo di quest'ultimo non pregiudicano
l'idoneità dell'apparecchio all'uso nor-
male e previsto. Tali variazioni non costi-
tuiscono pertanto un difetto cui opporre
il diritto alla garanzia.
descrizione dell'apparecchio electrolux 7
Descrizione dell'apparecchio
Vista complessiva
Pannello di comando
Porta vetro in
cristallo
Pannello dei comandi
Maniglia
(della
porta)
Tasti funzione
Funzioni del forno
Temperatura/Timer
Display Temperatura/Timer
8 electrolux descrizione dell'apparecchio
Dotazione del forno
Accessori per il forno
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e
pietanze alla griglia.
Piastra da forno
Per torte e biscotti.
Piastra con bordi alti
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta per il grasso.
Serpentina superiore e del grill
Illuminazione del forno
Filtro grasso
Illuminazione del forno
Serpentiina posteriore
Ventilatore
Cottura finale
I piani di cottura
Griglia di inserimento, estraibile
prima del primo impiego electrolux 9
Prima del primo impiego
Impostazione emodifica dell'ora
Il forno funziona solo con l'ora im-
postata.
Dopo il collegamento elettrico o una ca-
duta di corrente inizia automaticamente
a lampeggiare la spia della funzione
Ora .
1. Per modificare un'ora già impostata
premete il tasto Scelta finché la
spia della funzione Ora inizia a
lampeggiare.
2. Con il selettore / impostate l'ora
effettiva.
Dopo circa 5 secondi la spia smette di
lampeggiare e l’orologio visualizza l’ora
impostata.
L'apparecchio è pronto per il funziona-
mento.
L'ora può essere modificata solo se
la sicurezza per bambini è disinseri-
ta, se non è impostata alcuna delle
funzioni orologio Tempo ,
Durata oppure Fine e alcuna
delle funzioni del forno.
10 electrolux prima del primo impiego
Prima pulizia
Prima di utilizzare il forno per la prima
volta, pulitelo a fondo.
Attenzione: non utilizzate detergenti
caustici e abrasivi! Si potrebbe dan-
neggiare la superficie.
Utilizzate i detergenti in commercio
per le superfici metalliche.
1. Posizionate l’interruttore delle funzio-
ni del forno su Illuminazione forno .
2. Estraete tutti gli accessori e le griglie
di supporto e puliteli con detergente
diluito con acqua calda.
3. Pulite il forno dopo ogni utilizzo con
detergente diluito con acqua calda e
asciugate.
4. Per pulire la parte frontale dell'appa-
recchio utilizzate un panno umido.
impiego del forno electrolux 11
Impiego del forno
Accensione e spegnimento del forno
Funzioni del forno
Temperatura/Timer
Display Temperatura/Timer
Cambio di display
Display di riscaldamento
Durata della pirolisi
Tasto di selezione
12 electrolux impiego del forno
Accensione del forno
Ruotare il selettore delle funzioni forno
sulla funzione desiderata. Il display della
temperatura indica la temperatura pro-
posta per la funzione del forno selezio-
nata.
Il forno inizia a riscaldare.
Una volta raggiunta la temperatura im-
postata, viene emesso un segnale acu-
stico.
Modifica della temperatura del
forno
Alzate o abbassate la temperatura con il
selettore / .
La regolazione viene eseguita con incre-
menti di 5°C.
Spegnimento del forno
Per spegnere il forno ruotare la manopo-
la delle funzioni del forno sulla posizione
off.
Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automati-
camente per tenere fresche le su-
perfici dell'apparecchio. Dopo aver
spento il forno, il ventilatore conti-
nua a funzionare ancora un po' per
raffreddare l'apparecchio, dopodi-
ché si spegne automaticamente.
impiego del forno electrolux 13
Display riscaldamento
Display riscaldamento
Una volta acceso il forno, le barre
che si illuminano lentamente in suc-
cessione indicano in quale misura il
forno si è già riscaldato.
Display del calore residuo
Una volta spento il forno, le barre
ancora illuminate stanno ad indica-
re il calore residuo nel forno.
14 electrolux impiego del forno
Funzioni del forno
Il forno è dotato delle seguenti funzioni:
Funzione del forno Impiego
Elemento riscal-
dante/ventilatore
Illuminazione
forno
Questa funzione consente di illuminare
l'interno del forno ad es. per pulire.
---
Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
Per arrostire e
cuocere al forno
su
massimo tre livelli
contemporanea-
mente.
Impostate le temperature del forno di
20-40 °C in meno rispetto alla funzio-
ne Tradizionale.
Serpentina posteriore,
ventilatore
Cottura Tradiz
Per
cuocere al forno
e
arrostire
su
un livello
.
Cottura superiore,
cottura finale
Pizza
Per cucinare pietanze su un livello che
richiedono una
più intensa doratu-
ra e croccantezza del fondo
.
Impostate la temperatura del forno di
20-40 °C in meno rispetto alla funzione
Tradizionale.
Cottura inferiore,
cottura posteriore,
ventilatore
Griglie a termo-
convezione
Per
arrostire
grossi pezzi di carne o
pollame su un solo livello. Questa fun-
zione è idonea anche per
gratinare
e
dorare.
Grill, ventola
Griglia
Per
cuocere al grill
cibi sottili, siste-
mati
al centro della griglia
e per
to-
stare
.
Grill
Griglia grande
Per
cuocere al grill
cibi sottili in
grandi quantità
e per
tostare
.
Grill, cottura superiore
Cottura finale
Per
ultimare la cottura di
torte con
fondi friabili
.
Cottura finale
Pirolisi
Per la pulizia automatica del forno me-
diante pirolisi. Questo processo con-
sente di bruciare residui di cibi che
dopo il raffreddamento del forno pos-
sono essere rimossi con un panno. Il
forno viene portato alla temperatura di
ca. 500 °C.
Cottura superiore,
cottura inferiore, grill,
ventilatore
impiego del forno electrolux 15
Inserimento della griglia, della
piastra da forno e della piastra
con bordi alti
Dispositivo di sicurezza per l’estra-
zione e protezione antiribaltamento
Per un’estrazione sicura, tutti i com-
ponenti da forno presentano una
piccola sporgenza rivolta verso il
basso sul bordo destro e su quello
sinistro.
Utilizzare sempre i componenti da
forno in modo che questa sporgen-
za rimanga nella parte posteriore
del forno. La sporgenza è importan-
te anche per proteggere i compo-
nenti da forno da eventuali
ribaltamenti.
Inserimento della piastra da forno e
della piastra con bordi alti:
Spingere la piastra da forno e la piastra
con bordi alti tra le guide dei livelli sele-
zionati.
16 electrolux impiego del forno
Inserimento della griglia:
Inserire la griglia in modo che i piedini si-
ano rivolti verso il basso.
Spingere la griglia tra le guide dei livelli
selezionati.
La teglia è ulteriormente protetta da
eventuali cadute grazie al bordo
rialzato della griglia.
Inserimento concomitante della gri-
glia e della piastra con bordi alti:
Collocare la griglia sulla piastra con bor-
di alti.
Spingere la piastra con bordi alti tra le
guide dei livelli selezionati.
impiego del forno electrolux 17
Inserimento/estrazione del filtro del grasso
Utilizzate il filtro del grasso solo nel-
la cottura arrosto, per proteggere la
serpentina della parete posteriore dagli
schizzi di grasso.
Inserimento del filtro del grasso
Afferrate il filtro del grasso per l’impu-
gnatura e inserite i due supporti dall’al-
to verso il basso nel foro della parete
posteriore del forno (foro del ventilato-
re).
Estrazione del filtro del grasso
Afferrate il filtro del grasso per l’impu-
gnatura e sganciatelo verso l’alto.
18 electrolux impiego del forno
Funzioni dell'orologio
Durata
Per impostare il tempo per cui il forno
deve rimanere acceso.
Fine
Per impostare quando il forno deve spe-
gnersi.
Tem p o
Per l'impostazione di un tempo. Allo
scadere del tempo viene emesso un se-
gnale acustico.
Questa funzione non ha alcuna influenza
sul funzionamento del forno.
Ora
Per impostare, modificare o leggere
l'ora esatta.
(Vedi anche al capitolo “Prima del primo
uso”.)
Display Temperatura/Timer
Cambio di display
Spie di funzione orologio
Tasto di selezione
Durata della pirolisi
impiego del forno electrolux 19
Indicazioni sulle funzioni dell'orolo-
gio
Dopo aver scelto una funzione orolo-
gio, la relativa spia lampeggia per cir-
ca 5 secondi. Durante questo lasso
di tempo è possibile impostare o
modificare i tempi desiderati con il
selettore / .
Una volta impostata l'ora desiderata
la spia lampeggia di nuovo per circa
5 secondi e successivamente si illu-
mina con luce costante. Il tempo im-
postato inizia a decorrere in modalità
background.
Alla scadenza delle funzioni orologio
Durata e Fine è necessario
riportare il selettore Funzioni del
forno su ”0“ .
Con il tasto Cambio di display
è possibile passare dalla
temperaturadel forno all'indicazione
dell'orae viceversa.
Interrogazione del tempo impostato
o residuo
Premere il tasto Scelta finché la
funzione orologio inizia a lampeg-
giare e il display visualizza il tempo
impostato o residuo.
20 electrolux impiego del forno
Tem p o
1. Premete il tasto Scelta finché la
spia delle funzioni Tempo inizia a
lampeggiare.
2. Con il selettore / impostate il
tempo desiderato
(max. 99.00minuti).
La spia delle funzioni Tempo si illumi-
na.
Quando è trascorso il 90% del tempo
impostato, viene emesso un segnale
acustico.
Dopo che è scaduto il tempo impostato,
lampeggia ”0.00“ e la spia delle funzioni.
Viene emesso un segnale acustico.
Spegnimento del lampeggio e del se-
gnale acustico:
Premete un tasto qualsiasi.
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