Indesit CP97SE2 /HA Guida utente

IT

CUCINA E FORNO

CP97SE2/HA

CP97SE2 L/HA

Sommario

Installazione, 2-5

Posizionamento e livellamento

Collegamento elettrico

Collegamento gas

Adattamento a diversi tipi di gas

Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

Tabella caratteristiche

Descrizione dell’apparecchio, 6

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 7-10

Uso del piano cottura

Uso del forno

Utilizzare il timer di fine cottura

Programmi di cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 11

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 12

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Sostituire la lampadina di illuminazione del forno

Manutenzione rubinetti gas

Assistenza, 13

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Istruzioni per l’uso

Italiano, 1 Français, 27

Espanol, 40 Portuges, 53

English,14

GB

IT

FR

ES PT

2

IT

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono

importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e

sulla sicurezza.

! L’installazione dell’apparecchio va effettuata

secondo queste istruzioni da personale qualificato.

! Qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione

deve essere eseguito con la cucina disinserita

dall’impianto elettrico.

Ventilazione dei locali

L’apparecchio può essere installato solo in locali

permanentemente ventilati, secondo le norme UNI-

CIG 7129 e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore.

Nel locale in cui viene installato l’apparecchio deve

poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta

dalla regolare combustione del gas (la portata di aria

non deve essere inferiore a 2 m

3

/h per kW di

potenza installata).

Le prese di immisione aria, protette da griglie,

devono avere un condotto di almeno 100 cm

2

di

sezione utile ed essere collocate in modo da non

poter essere ostruite, neppure parzialmente (

vedi

figura A

).

Tali prese devono essere maggiorate nella misura

del 100% – con un minimo di 200 cm

2

– qualora il

piano di lavoro dell’apparecchio sia privo del

dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma e

quando l’afflusso dell’aria avviene in maniera

indiretta da locali adiacenti (

vedi figura B

) – purché

non siano parti comuni dell’immobile, ambienti con

pericolo di incendio o camere da letto – dotati di un

condotto di ventilazione con l’esterno come descritto

sopra.

Locale adiacente Locale da ventilare

A B

A

Apertura di ventilazione Maggiorazione della

per l’aria comburente fessura fra porta e

pavimento

! Dopo un uso prolungato dell’apparecchio, è

consigliabile aprire una finestra o aumentare la

velocità di eventuali ventilatori.

Scarico dei fumi della combustione

Lo scarico dei fumi della combustione deve essere

assicurato tramite una cappa collegata a un camino

a tiraggio naturale di sicura efficienza, oppure

mediante un elettroventilatore che entri

automaticamente in funzione ogni volta che si

accende l’apparecchio (

vedi figure

).

Scarico direttamente Scarico tramite camino o

all’esterno canna fumaria ramificata

(riservata agli apparecchi

di cottura)

! I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria,

ristagnano in basso, perciò i locali contenenti bidoni

di GPL devono prevedere aperture verso l’esterno

per l’evacuazione dal basso di eventuali fughe di

gas.

I bidoni di GPL, vuoti o parzialmente pieni, non

devono essere installati o depositati in locali o vani a

livello più basso del suolo (cantinati, ecc.). Tenere

nel locale solo il bidone in utilizzo, lontano da

sorgenti

di calore (forni, camini, stufe) capaci di portarlo

a temperature superiori ai 50°C.

Posizionamento e livellamento

! È possibile installare l’apparecchio di fianco a

mobili che non superino in altezza il piano di lavoro.

! Assicurarsi che la parete a contatto con il retro

dell’apparecchio sia di materiale non infiammabile e

resistente al calore (T 90°C).

Per una corretta installazione:

• porre l’apparecchio in cucina, in sala da pranzo o

in un monolocale (non in bagno);

• se il piano della cucina è più alto di quello dei

mobili, essi devono essere posti ad almeno 600

mm dall’apparecchio;

Installazione

IT

3

• se la cucina viene

installata sotto un

pensile, esso dovrà

mantenere una

distanza minima dal

piano di 420 mm.

Tale distanza deve

essere di 700 mm se i

pensili sono

infiammabili (

vedi

figura

);

• non posizionare tende dietro la cucina o a meno di

200 mm dai suoi lati;

• eventuali cappe devono essere installate secondo

le indicazioni del relativo libretto di istruzione.

Livellamento

Se è necessario livellare

l’apparecchio, avvitare i

piedini di regolazione forniti in

dotazione nelle apposite sedi

poste negli angoli alla base

della cucina (

vedi figura

).

Collegamento elettrico

Montare sul cavo una spina normalizzata per il

carico indicato nella targhetta caratteristiche posta

sull’apparecchio (

vedi tabella Dati tecnici

).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3

mm, dimensionato al carico e rispondente alle norme

nazionali in vigore (il filo di terra non deve essere

interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione

deve essere posizionato in modo tale che in nessun

punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato

della targhetta caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina

dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

HOOD

420

Min.

min. 650 mm. with hood

min.

700 mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la

presa della corrente devono essere facilmente

raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati.

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento alla rete del gas o alla bombola del

gas può essere effettuato con un tubo flessibile in

gomma o in acciaio, secondo le norme UNI-CIG 7129

e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore e dopo

essersi accertati che l’apparecchio sia regolato per

il tipo di gas con cui sarà alimentato (vedi etichetta

di taratura sul coperchio: in caso contrario

vedi

sotto

). Nel caso di alimentazione con gas liquido da

bombola, utilizzare regolatori di pressione conformi

alle norme UNI EN 12864 e successivi aggiornamenti in

vigore. Per facilitare l’allacciamento, l’alimentazione

del gas è orientabile lateralmente*: invertire il

portagomma per il collegamento con il tappo di

chiusura e sostituire la guarnizione di tenuta fornita

in dotazione.

! Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso

dell’energia e per una maggiore durata

dell’apparecchio, assicurarsi che la pressione di

alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella

Caratteristiche bruciatori e ugelli (

vedi sotto

).

Allacciamento gas con tubo flessibile in gomma

Verificare che il tubo risponda alle norme UNI-CIG

7140 in vigore. Il diametro interno del tubo deve

essere: 8 mm per alimentazione con gas liquido; 13

mm per alimentazione con gas metano.

Effettuato l’allacciamento assicurarsi che il tubo:

• non sia in nessun punto a contatto con parti che

raggiungono temperature superiori a 50°C;

• non sia soggetto ad alcuno sforzo di trazione e di

torsione e non presenti pieghe o strozzature;

• non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli

vivi, parti mobili e non sia schiacciato;

• sia facilmente ispezionabile lungo tutto il percorso

per poter controllare il suo stato di conservazione;

• abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;

• sia ben calzato alle sue due estremità, dove va

fissato con fascette di serraggio conformi alle

norme UNI-CIG 7141 in vigore.

4

IT

! Se una o più di queste condizioni non può essere

rispettata o se la cucina viene installata secondo le

condizioni della classe 2 - sottoclasse 1

(apparecchio incassato tra due mobili), bisogna

ricorrere al tubo flessibile in acciaio (

vedi sotto

).

Allacciamento gas con tubo flessibile in acciaio

inossidabile a parete continua con attacchi

filettati

Verificare che il tubo sia conforme alle norme UNI-

CIG 9891 e le guarnizioni di tenuta metalliche in

alluminio conformi alla UNI 9001-2 o guarnizioni in

gomma conformi alla UNI EN 549.

Per mettere in opera il tubo eliminare il portagomma

presente sull’apparecchio (il raccordo di entrata del

gas all’apparecchio è filettato 1/2 gas maschio

cilindrico).

! Effettuare l’allacciamento in modo che la lunghezza

della tubatura non superi i 2 metri di estensione

massima, e assicurarsi che il tubo non venga a

contatto con parti mobili e non sia schiacciato.

Controllo tenuta

A installazione ultimata, controllare la perfetta tenuta

di tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa

e mai una fiamma.

Adattamento a diversi tipi di gas

È possibile adattare l’apparecchio a un tipo di gas

diverso da quello per il quale è predisposto (indicato

sull’etichetta di taratura sul coperchio).

Adattamento del piano cottura

Sostituzione degli ugelli dei

bruciatori del piano:

1. togliere le griglie e sfilare i

bruciatori dalle loro sedi;

2. svitare gli ugelli, servendosi

di una chiave a tubo da 7 mm

(

vedi figura

), e sostituirli con

quelli adatti al nuovo tipo di

gas (

vedi tabella Caratteristiche bruciatori e ugelli

);

3. rimettere in posizione tutti i componenti seguendo

le operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui

sopra.

Regolazione del minimo dei bruciatori del piano:

1. portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. togliere la manopola e agire sulla vite di

regolazione posta all’interno o di fianco all’astina del

rubinetto fino a ottenere una piccola fiamma

regolare.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione

dovrà essere avvitata a fondo;

3. verificare che, ruotando rapidamente il rubinetto

dalla posizione di massimo a quella di minimo, non

si abbiano spegnimenti del bruciatore.

! I bruciatori del piano non necessitano di

regolazione dell’aria primaria.

! Dopo la regolazione con un gas diverso da quello

di collaudo, sostituire la vecchia etichetta di taratura

con quella corrispondente al nuovo gas, reperibile

presso i Centri Assistenza Tecnica Autorizzata.

! Qualora la pressione del gas sia diversa (o

variabile) da quella prevista, è necessario installare

sulla tubazione d’ingresso un regolatore di

pressione, secondo le norme EN 88-1 e EN88-2 in

vigore per i “regolatori per gas canalizzati”.

IT

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DATI TECNICI

Dimensioni

Forno HxLxP

32x43,5x40 cm

Volume

lt. 56

Tensione e

frequenza di

alimentazione

vedi targhetta caratteristiche

Bruciatori

adattabili a tutti i tipi di gas indicati

nella targhetta caratteristiche.

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull'etichetta

dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di riscaldamento:

Gratin.

Questa apparecchiatura è conforme

alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa

Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive

modificazioni.

- 2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas) e

successive modificazioni.

- 2002/96/CE e successive

modificazioni.

Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

BRUCIATORE

Diametro

(mm)

Potenza

termica

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

g/h

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

l/h

Nomin. Ridot. G30 G31 G20

C. Rapido

100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semirapido

75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

A. Ausiliario

55 1.00 0.4 30 50 73 71 71 95

D. Tr i pla C o r ona

130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

Pressioni di alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37.78 MJ/m

3

6

IT

Descrizione

dell’apparecchio

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Manopola

TERMOSTATO

Spia

TERMOSTATO

Manopole BRUCIATORI

del piano cottura

Manopola

TIMER DI FINE COTTURA

MAX

Manopola

PROGRAMMI

Griglia del piano di lavoro

Bruciatore a gas

rapido

Bruciatore a gas

ausiliario

Pannello di

controllo

Bruciatore a gas

semirapido

Bruciatore a gas

semirapido

Bruciatore a gas

tripla corona

Bruciatore a gas

tripla corona

900

IT

7

Avvio e utilizzo

Uso del piano cottura

Accensione dei bruciatori

In corrispondenza di ogni manopola BRUCIATORE è

indicato con un cerchietto pieno il bruciatore

associato.

Per accendere un bruciatore del piano cottura:

1. avvicinare al bruciatore una fiamma o un

accendigas;

2. premere e contemporaneamente ruotare in senso

antiorario la manopola BRUCIATORE sul simbolo di

fiamma massima E.

3. regolare la potenza della fiamma desiderata,

ruotando in senso antiorario la manopola

BRUCIATORE: sul minimo C, sul massimo E o su

una posizione intermedia.

Se l’apparecchio è dotato di

accensione elettronica* (

vedi

figura

) è sufficiente premere e

contemporaneamente ruotare

in senso antiorario la

manopola BRUCIATORE sul

simbolo di fiamma massima,

fino ad accensione avvenuta.

Può accadere che il bruciatore si spenga al

momento del rilascio della manopola. In questo

caso, ripetere l’operazione tenendo premuta la

manopola più a lungo.

! In caso di estinzione accidentale delle fiamme,

spegnere il bruciatore e aspettare almeno 1 minuto

prima di ritentare l’accensione.

Se l’apparecchio è dotato di dispositivo di

sicurezza* per assenza di fiamma, tenere premuta la

manopola BRUCIATORE circa 2-3 secondi per

mantenere accesa la fiamma e per attivare il

dispositivo.

Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola fino

all’arresto •.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Per un miglior rendimento dei bruciatori e un

consumo minimo di gas occorre usare recipienti a

fondo piatto, provvisti di coperchio e proporzionati al

bruciatore:

Bruciatore

Rapido (R)

Semi Rapido (S)

Ausiliario (A)

Tripla Corona (TC)

Ø Diametro recipienti (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai

disegni presenti nel paragrafo "Caratteristiche dei

bruciatori ed ugelli".

! Evitare che le pentole fuoriescano dai bordi del

piano durante l’uso.

! Sui modelli dotati di griglietta di riduzione,

quest’ultima dovrà essere utilizzata solo per il

bruciatore ausiliario, quando si utilizzano dei

recipienti di diametro inferiore a 12 cm.

ATTENZIONE! Il coperchio in vetro può

frantumarsi se viene riscaldato. Spegnere tutti i

bruciatori o le eventuali piastre elettriche prima di

chiuderlo. Solo per modelli con coperchio vetro.

Uso del forno

! Prima dell'uso, togliere tassativamente le pellicole

in plastica poste ai lati dell'apparecchio

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a

vuoto per almeno un’ora con il termostato al

massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la

porta del forno e aerare il locale. L’odore che si

avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze

usate per proteggere il forno.

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Scegliere la temperatura ruotando la manopola

TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative

temperature consigliate è consultabile nella Tabella

cottura (

vedi Programmi

).

3. La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di

riscaldamento fino alla temperatura impostata.

8

IT

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

!!

! Nel programma BARBECUE non è previsto il

preriscaldamento.

!!

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

!!

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in

dotazione.

Spia TERMOSTATO

La sua accensione segnala che il forno sta

producendo calore. Si spegne quando all’interno

viene raggiunta la temperatura selezionata. A questo

punto la spia si accende e si spegne

alternativamente, indicando che il termostato è in

funzione e mantiene costante la temperatura.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,

alcuni modelli sono dotati di una ventola di

raffreddamento. Questa genera un getto d’aria che

esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo. Nel programma

PASTICCERIA si avvia solo a forno caldo.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

Si accende selezionando

con la manopola

PROGRAMMI. Rimane accesa quando si seleziona

un programma di cottura.

Utilizzare il timer di fine cottura

1. Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la

manopola TIMER DI FINE COTTURA di un giro quasi

completo in senso orario.

2. Tornando indietro in senso antiorario, impostare il

tempo desiderato facendo coincidere i minuti

indicati sulla manopola TIMER DI FINE COTTURA

con il riferimento fisso sul pannello di controllo.

3. A tempo scaduto emette un segnale acustico e

spegne il forno.

4. Quando il forno è spento il timer di fine cottura

può essere usato come un normale contaminuti.

! Per utilizzare il forno in funzionamento manuale,

escludendo cioè il timer di fine cottura, occorre

ruotare la manopola TIMER DI FINE COTTURA fino

al simbolo 9.

Programmi di cottura

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura

tra 60°C e MAX, tranne:

• BARBECUE (si consiglia di impostare solo su

MAX);

• GRATIN (si consiglia di non superare la

temperatura di 200°C).

Programma FORNO TRADIZIONALE

Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare

un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva

distribuzione della temperatura.

Programma FORNO PASTICCERIA

Questo programma è indicato per la cottura dei cibi

delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione)

e preparazioni “mignon” su tre ripiani

contemporaneamente.

Programma FAST COOKING

Questo programma è particolarmente indicato per

cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o

precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando

un solo ripiano.

Programma MULTICOTTURA

Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria

cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile

utilizzare fino a un massimo di due ripiani

contemporaneamente.

Programma FORNO PIZZA

Questa combinazione consente un rapido

riscaldamento del forno, con un forte apporto di

calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi

più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di

posizione tra loro a metà cottura.

IT

9

Programma BARBECUE

La temperatura elevata e diretta del grill è

consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta

temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la

porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Unisce all’irradiazione termica unidirezionale, la

circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò

impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma SCONGELAMENTO

La ventola posta sul fondo del forno fa circolare l’aria

a temperatura ambiente attorno al cibo. E’ indicato

per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in

particolare per cibi delicati che non vogliono calore

come ad esempio: torte gelato, dolci alla crema o

con panna, dolci di frutta. Il tempo di

scongelamento viene all’incirca dimezzato. Nel caso

di carni pesci o pane è possibile accelerare

utilizzando la funzione “multicottura” impostando

una temperatura di 80° - 100°C.

Girarrosto

Questo accessorio è da utilizzare esclusivamente

per cotture al grill. Procedere come segue: infilare la

carne da cuocere nell’asta trasversale, nel senso

della sua lunghezza, bloccandola con le apposite

forchette regolabili. Introdurre i supporti

“A”“A”

“A” e

“B”“B”

“B”

nei fori predisposti sulla leccarda

“E”“E”

“E”, appoggiare la

gola dell’asta sulla sede

“C”“C”

“C” e infilare la griglia nella

prima guida più bassa del forno; infilare ora l’asta

nel foro del girarrosto, portando in avanti la gola

nella sede

“D” “D”

“D” (

vedi figure

). Azionare il girarrosto

selezionando con la manopola PROGRAMMI

o

;

! Col programma

avviato, se si apre la porta il

girarrosto si arresta.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei

ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dall’aria

calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi

delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, disporre

la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui

di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

• Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo

alla 2 i cibi che richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in

alto.

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza

superiore non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

10

IT

Tabella cottura

Programmi

Forno

Tradizionale

Forno

Pasticceria

Fast cooking

Multicottura

Forno Pizza

Barbecue

Gratin

Peso

(Kg)

1,5

1

-

1

0,5

1

0,7

0,6

0,7

0,8

0,5

0, 5

0,3

0,4

0,5

0,3

0,5

0,4

0,3

0,6

0,2

1+1

1

0,5

1

0,7

0,5

0,8

0,7

n°4 o 5

n°4 o 6

1

1,5

1

1,5

1

Preriscaldamento

si

-

si

no

Temperatura

consigliata

(˚C)

200-210

200

200-210

180

170-180

180-190

160-170

180-190

180

200

90

210

250

200

220

200

180

220

200

180

210

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

220

200

Max

210

200

210

Durata

cottura

(minuti)

70-80

60-70

70-75

70-80

15-20

30-35

25-35

40-50

45-55

20-25

30-40

20-25

30-35

180

20-25

12

20

30-35

25

35

25-30

15-20

20-25

15-18

45

10-12

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

15-20

20-25

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

guide

standard

2

2 o 3

2 e 4

2 o 3

1 e 3 e 5

2

1 e 3 e 5

2

2 e 4

1 e 2/3

2

1 o 2

2

2 e 4

1 e 3

2

4

3 o 4

4

-

2

-

2

guide

scorrevoli

1

1 o 2

1 e 3

1 o 2

1 e 2 e 4

1

1 e 2 e 4

1

1 e 3

1

1 e 3

1

3

2 o 3

3

-

2

-

2

Posizione

dei ripiani

Alimenti

Anatra

Pollo

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Biscotti (di frolla)

Crostate

Torta di frutta

Plum-cake

Cake piccoli su 2 ripiani

Pan di spagna

Bignè su 3 ripiani

Biscotti su 3 ripiani

Crêpes farcite

Meringhe su 3 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio

Surgelati

Pizza

Misto zucchine e gamberi in pastella

Torta rustica di spinaci

Panzerotti

Lasagne

Panetti dorati

Bocconcini di pollo

Precotti

Ali di pollo dorate

Cibi Freschi

Biscotti (di frolla)

Plum-cake

Salatini di sfoglia al formaggio

Pizza su 2 ripiani

Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani

Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)

Pollo arrosto + patate

Agnello

Sgombro

Lasagne

Bignè su 2 ripiani

Biscotti su 2 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani

Torte salate

Pizza

Focacce

Sgombri

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Toast (o pane tostato)

Pollo allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Agnello allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Pollo alla griglia

Seppie

Pollo allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Anatra allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Agnello

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono

p

reim

p

ostati e non modificabili manualmente.

IT

11

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e

devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo

esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o

con i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso

(ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da

considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il

costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni derivanti da usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

• Il libretto riguarda un apparecchio di classe 1 (isolato)

o classe 2 – sottoclasse 1 (incassato tra due mobili).

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde

dell’apparecchio.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre

recipienti.

• Non utilizzare liquidi infiammabili (alcol, benzina, ecc.)

in prossimità dell’apparecchio quando esso è in uso.

• Quando l’apparecchio non è utilizzato, assicurarsi

sempre che le manopole siano nella posizione

•.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando

il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza.

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno

aperta.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che

non vengano sorvegliate da una persona responsabile

della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni

preliminari sull'uso dell'apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

• Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere

adeguati accorgimenti affinchè l'apparecchio non

scivoli dal piedistallo stesso.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle

norme locali, così gli imballaggi potranno essere

riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano essere

smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli

apparecchi dismessi devono essere raccolti

separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e

riciclaggio dei materiali che li compongono ed

impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il

simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti

per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Per

ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli

elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al

servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora

a ridurre il carico di assorbimento delle aziende

elettriche. Le opzioni di pianificazione dei programmi,

in particolar modo la “cottura ritardata” (

vedi

Programmi

) e la “pulizia automatica ritardata” (

vedi

Manutenzione e cura

), permettono di organizzarsi in tal

senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere

migliori risultati che per un sensibile risparmio di

energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che

aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni

di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova

Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici

in standby.

Se non si eseguono operazioni per 2 minuti, l’apparecchio

si dispone automaticamente in modalità standby.

La modalità standby è visualizzata con “Icona Orologio”

in alta luminosità.

Non appena si interagisce nuovamente con

l’apparecchio, il sistema ritorna in modalità operativa.

12

IT

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Sciacquare abbondantemente e

asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri

abrasive o sostanze corrosive.

• Le griglie, i cappellotti, le corone spartifiamma

e i bruciatori del piano cottura sono estraibili

per facilitare la pulizia; lavarli in acqua calda e

detersivo non abrasivo, avendo cura di togliere

ogni incrostazione e attendere che siano

perfettamente asciutti.

• Pulire frequentemente la parte terminale dei

dispositivi di sicurezza* per assenza di fiamma.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non

abrasivi e asciugare con un panno morbido; non

usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

affilati che possono graffiare la superficie e causare

la frantumazione del vetro.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

Controllare le guarnizioni del forno

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti

danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza

Autorizzato più vicino. È consigliabile non usare il

forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina di illuminazione

del forno

Per sostituire la

lampadina di

illuminazione del

forno:

1. Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga:

potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (

vedi figura

).

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che

si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto

sarà necessario provvedere alla sostituzione del

rubinetto stesso.

!

Questa operazione deve essere effettuata da unQuesta operazione deve essere effettuata da un

Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.tecnico autorizzato dal costruttore.

tecnico autorizzato dal costruttore.

Manutenzione e cura

*

Presente solo su alcuni modelli.

IT

13

Assistenza

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.indesit.com.

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GB

23

Cooking advice table

Cooking

modes

Convection

Oven

Baking

mode

Fast

cooking

Multilevel

Pizza Mode

Barbecue

Gratin

Weight

(Kg)

1,5

1

-

1

0,5

1

0,7

0,6

0,7

0,8

0,5

0, 5

0,3

0,4

0,5

0,3

0,5

0,4

0,3

0,6

0,2

1+1

1

0,5

1

0,7

0,5

0,8

0,7

n°4 or 5

n°4 or 6

1

1,5

1

1,5

1

Preheating

Yes

-

Yes

no

Recommended

Temperature

(˚C)

200-210

200

200-210

180

170-180

180-190

160-170

180-190

180

200

90

210

250

200

220

200

180

220

200

180

210

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

220

200

Max

210

200

210

Cooking

duration

(minutes)

70-80

60-70

70-75

70-80

15-20

30-35

25-35

40-50

45-55

20-25

30-40

20-25

30-35

180

20-25

12

20

30-35

25

35

25-30

15-20

20-25

15-18

45

10-12

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

15-20

20-25

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

standard

guide rails

2

2 or 3

2 and 4

2 or 3

1, 3 and 5

2

1, 3 and 5

2

2 and 4

1 and 2/3

2

1 or 2

2

2 and 4

1 and 3

2

4

3 or 4

4

-

2

-

2

sliding

guide rails

1

1 or 2

1 and 3

1 or 2

1, 2 and 4

1

1, 2 and 4

1

1 and 3

1

1 and 3

1

3

2 or 3

3

-

2

-

2

Rack poYestionFoods

Anatra

Pollo

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Biscotti (di frolla)

Crostate

Torta di frutta

Plum-cake

Cake piccoli su 2 ripiani

Pan di spagna

Bignè su 3 ripiani

Biscotti su 3 ripiani

Crêpes farcite

Meringhe su 3 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio

Surgelati

Pizza

Misto zucchine e gamberi in pastella

Torta rustica di spinaci

Panzerotti

Lasagne

Panetti dorati

Bocconcini di pollo

Precotti

Ali di pollo dorate

Cibi Freschi

Biscotti (di frolla)

Plum-cake

Salatini di sfoglia al formaggio

Pizza su 2 ripiani

Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani

Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)

Pollo arrosto + patate

Agnello

Sgombro

Lasagne

Bignè su 2 ripiani

Biscotti su 2 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani

Torte salate

Pizza

Focacce

Sgombri

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

SalYescce

Hamburger

Toast (o pane tostato)

Pollo allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Agnello allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Pollo alla griglia

Seppie

Pollo allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Anatra allo spiedo con girarrosto

(ove presente)

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Agnello

*

The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes.

O

ven

p

reheatin

g

times are set as standard and ma

y

not be modified manuall

y

.

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Indesit CP97SE2 /HA Guida utente

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