Progress PAI8205I Manuale utente

PAI8205I

Gebruiksaanwijzing

Istruzioni per l’uso

Manual de instrucciones

Kookplaat

Piano cottura

Placa de cocción

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INDICE

Informazioni di sicurezza 21

Istruzioni di sicurezza 23

Installazione 25

Descrizione del prodotto 27

Utilizzo quotidiano 29

Consigli e suggerimenti utili 33

Pulizia e cura 36

Risoluzione dei problemi 36

Dati tecnici 39

Efficienza energetica 39

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare

e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono

responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da

un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le

istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle

consultare in futuro.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,

sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza

sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se

hanno compreso i rischi coinvolti.

• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le persone

con disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani a

meno che non vi sia una supervisione continua.

• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non

costantemente supervisionati.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i

bambini sarà opportuno attivarlo.

Progress 21

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

Avvertenze di sicurezza generali

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare

gli elementi riscaldanti.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo

remoto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatura.

• AVVERTENZA: Non lasciare mai il piano di cottura

incustodito durante la preparazione di cibi in quanto olio e

grassi potrebbero provocare un incendio.

• Non tentare MAI di spegnere un incendio con dell'acqua;

spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad es. con

un coperchio o una coperta di protezione dal fuoco.

• ATTENZIONE: Il processo di cottura deve essere

sorvegliato. Un breve processo di cottura deve essere

supervisionato senza soluzione di continuità.

• AVVERTENZA: Pericolo di incendio: Non conservare nulla

sulle superfici di cottura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi

non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di

cottura in quanto possono diventare caldi.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Dopo l'uso, spegnere l'elemento utilizzato mediante la

corrispondente manopola, senza considerare quanto

indicato dal rilevatore di utensili.

• Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle

crepe, spegnere l'apparecchiatura e scollegarla dalla

presa di corrente. Qualora l'apparecchiatura sia collegata

direttamente alla corrente mediante una scatola di

derivazione, togliere il fusibilke per scollegarlo

dall'alimentazione. Invitiamo in entrambi i casi a contattare

il Centro Servizi Autorizzato.

22 Progress

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da

una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

• AVVERTENZA: Servirsi unicamente di protezioni per il

piano cottura progettate dal produttore

dell'apparecchiatura o indicate dallo stesso nelle istruzioni

d'uso, ad esempio accessori idonei o le protezioni del

piano cottura incorporate nell'apparecchiatura. L'uso

inadeguato delle protezioni può causare incidenti.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Installazione

AVVERTENZA! L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

AVVERTENZA! Vi è il rischio

di ferirsi o danneggiare

l'apparecchiatura.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è pesante. Usare sempre i guanti

di sicurezza e le calzature adeguate.

• Proteggere le superfici di taglio con un

materiale di tenuta per evitare che

l'umidità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base

dell'apparecchiatura da vapore e

umidità.

• Non installare l'apparecchiatura

accanto ad una porta o sotto una

finestra, per evitare che pentole calde

cadano dall'apparecchiatura quando la

porta o la finestra sono aperte.

• Ogni apparecchiatura dispone di

ventole di raffreddamento sulla parte

inferiore.

• Se l'apparecchiatura viene installata

sopra a un cassetto:

– Non tenere oggetti di piccole

dimensioni o fogli di carta che

potrebbero essere aspirati, dato

che possono danneggiare le

ventole di raffreddamento o

guastare il funzionamento del

sistema di raffreddamento.

– Mantenere una distanza di almeno

2 cm fra la parte inferiore

dell'apparecchiatura e le

componenti conservate nel

cassetto.

• Togliere gli eventuali pannelli

separatori installati nel mobiletto sotto

all'apparecchiatura.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA! Rischio di

incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è

necessario verificare che

l'apparecchiatura sia scollegata dalla

rete elettrica.

• Verificare che i parametri sulla

targhetta siano compatibili con le

indicazioni elettriche dell'alimentazione.

• Verificare che l'apparecchiatura sia

installata correttamente. L'allentamento

Progress 23

di un collegamento elettrico o di una

spina (ove previsti) può provocare il

surriscaldamento del terminale.

• Utilizzare il cavo di alimentazione

appropriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si

aggroviglino.

• Assicurarsi che la protezione da scosse

elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul

cavo.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione

o la spina (ove prevista) non sfiori

l'apparecchiatura calda o pentole calde

quando si collega l'apparecchiatura alle

prese vicine.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

o il cavo (ove previsti). Contattare il

nostro Centro Assistenza autorizzato o

un elettricista qualificato per sostituire

un cavo danneggiato.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati

senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo

l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti di

guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore ai

3 mm.

Utilizzo

AVVERTENZA! Rischio di

lesioni, ustioni o scosse

elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio, le etichette e la pellicola

protettiva (ove presente) prima del

primo utilizzo.

• Questa apparecchiatura è stata

prevista unicamente per un uso

domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Impostare la zona di cottura su "off"

dopo ogni utilizzo.

• Non fare affidamento sul rilevatore di

pentole.

• Non appoggiare posate o coperchi

sulle zone di cottura. Possono

diventare roventi.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura

presenta delle incrinature, scollegare

immediatamente l'apparecchiatura

dall'alimentazione. per evitare scosse

elettriche.

• I portatori di pacemaker, devono

mantenere una distanza di almeno 30

cm dalle zone di cottura a induzione

quando l'apparecchiatura è in funzione.

• Un alimento immerso nell'olio molto

caldo può provocare degli schizzi.

AVVERTENZA! Pericolo di

incendio ed esplosioni.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere fiamme

o oggetti caldi lontani da grassi e olio

quando li si utilizza per cucinare.

24 Progress

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo

possono provocare una combustione

spontanea.

• L'olio usato, che può contenere residui

di cibo, può liberare delle fiamme ad

una temperatura inferiore rispetto ad un

olio utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA! Vi è il rischio

di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul

pannello dei comandi.

• Non mettere coperchi caldi sulla

superficie in vetro del piano cottura.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole sull'apparecchiatura.

La superficie si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio

direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare il vetro o la vetroceramica. Per

spostare questi oggetti sollevarli

sempre dalla superficie di cottura.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla

cottura. Non deve essere utilizzata per

altri scopi, come per esempio il

riscaldamento di un ambiente.

Manutenzione e pulizia

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Disattivare l'apparecchiatura e lasciarla

raffreddare prima di procedere con la

pulizia.

• Scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica prima di eseguire le operazioni

di manutenzione.

• Non nebulizzare acqua né utilizzare

vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

Smaltimento

AVVERTENZA! Rischio di

lesioni o soffocamento.

• Rivolgersi all'autorità municipale per

informazioni su come smaltire

correttamente l'elettrodomestico.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

INSTALLAZIONE

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Prima dell'installazione

Prima di installare il piano di cottura,

annotare l'informazione riportata di seguito

presente sulla targhetta dei dati. La

Progress 25

targhetta dei dati è applicata sul lato

inferiore del piano di cottura.

Numero di serie ...........................

Piani di cottura da incasso

Utilizzare esclusivamente piani di cottura

da incasso solo dopo l'installazione in

idonei piani di lavoro e mobili da incasso

conformi alle norme.

Cavo di collegamento

• Il piano di cottura è fornito con un cavo

di collegamento.

• Per sostituire il cavo di alimentazione

danneggiato, usare questo tipo di cavo:

H05V2V2-F che supporta una

temperatura di 90°C o superiore.

Contattare il Centro di Assistenza

locale.

Fissaggio della guarnizione -

Installazione integrata

1. Pulire la scanalatura nel piano di

lavoro.

2. Tagliare il nastro adesivo in dotazione

in 4 strisce da 3x10mm. Le strisce

devono avere la stessa lunghezza

delle scanalature.

3. Tagliare le estremità delle strisce con

un angolo di 45°. Devono inserirsi

perfettamente negli angoli delle

scanalature.

4. Applicare le strisce sulle scanalature.

Non tirare le guarnizioni. Non unire le

estremità delle strisce sulla corda.

Dopo aver montato il piano di cottura,

sigillare lo spazio rimanente tra il

vetroceramica e il piano di lavoro con del

silicone. Assicurarsi che il silicone non

passi al di sotto del vetroceramica.

Montaggio

min.

50mm

min.

500mm

min.

28 mm

26 Progress

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Disposizione della superficie di cottura

1 12

1 1

1

Zona di cottura a induzione

2

Pannello dei comandi

Disposizione del pannello dei comandi

6 741 2 3 5

9 811 10

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli indicatori

ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

Ta‐

sto

sen‐

sore

Funzione Commento

1

ON / OFF Per attivare e disattivare il piano di cottura.

2

Blocco / Dispositivo di Si‐

curezza bambini

Per bloccare/sbloccare il pannello dei coman‐

di.

3

Pausa Per attivare e disattivare la funzione.

4

- Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza.

5

- Spie del timer delle zone di

cottura

Indica per quale zona è impostato il tempo.

6

- Display timer Indica il tempo in minuti.

Progress 27

Ta‐

sto

sen‐

sore

Funzione Commento

7

Hob²Hood Per attivare e disattivare la modalità manuale

della funzione.

8

- Per selezionare la zona di cottura.

9

/

- Per aumentare o ridurre il tempo.

10

PowerBoost Per attivare la funzione.

11

- Barra dei comandi Per impostare un livello di potenza.

Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura è disattivata.

-

La zona di cottura è in funzione.

Pausa è attiva.

Preriscaldamento automatico è attiva.

PowerBoost è attiva.

+ numero

È presente un malfunzionamento.

/ /

OptiHeat Control (indicatore di calore residuo su 3 livelli): proseguire la

cottura/tenere in caldo/calore residuo.

Blocco /Dispositivo di Sicurezza bambini è attiva.

Pentola non adeguata o troppo piccola; oppure manca la pentola sulla

zona di cottura.

Spegnimento automatico è attiva.

28 Progress

OptiHeat Control (indicatore di

calore residuo su 3 livelli)

AVVERTENZA! / / Il

calore residuo può essere

causa di ustioni. Gli indicatori

mostrano il livello del calore

residuo per le zone cottura

attualmente in uso. Le spie si

potrebbero accendere anche

per le zone cottura vicine,

anche se non sono in uso.

Le zone di cottura a induzione generano il

calore richiesto per la cottura direttamente

sul fondo della pentola. Il piano in

vetroceramica viene leggermente

riscaldato dal calore residuo delle pentole.

UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Attivazione e disattivazione

Sfiorare per 1 secondo per accendere

o spegnere il piano di cottura.

Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente il

piano di cottura se:

• tutte le zone di cottura sono disattivate,

• non è stato impostato il livello di

potenza dopo l'accensione del piano di

cottura,

• è stato versato qualcosa o appoggiato

un oggetto sul pannello dei comandi

per più di 10 secondi (un tegame, uno

straccio, ecc.). Viene emesso un

segnale acustico e il piano di cottura si

disattiva. Rimuovere l'oggetto o pulire il

pannello dei comandi.

• Il piano di cottura è surriscaldato (per

es. se si esaurisce l'acqua in

ebollizione nella pentola). Lasciare

raffreddare la zona di cottura prima di

utilizzare nuovamente il piano di

cottura.

• è stata utilizzata una pentola non

idonea. Il simbolo si accende e la

zona di cottura si spegne

automaticamente dopo 2 minuti.

• non è stata spenta una zona di cottura

o non è stato modificato il livello di

potenza. Dopo un tempo prestabilito, si

accende e il piano di cottura si

spegne.

Rapporto tra livello di potenza e il

tempo trascorso il quale si spegne il

piano di cottura:

Livello di potenza Il piano di cottura

si disattiva dopo

, 1 - 2

6 ore

3 - 4 5 ore

5 4 ore

6 - 9 1,5 ora

Livello di potenza

Per impostare o modificare il livello di

potenza:

Sfiorare la barra di controllo per impostare

il livello di potenza corretto o spostare il

dito lungo la barra di controllo fino a

raggiungere il livello necessario.

Progress 29

Preriscaldamento automatico

Attivare questa funzione per ottenere

un'impostazione di calore desiderata in

meno tempo. Quando è accesa, la zona

funziona sull'impostazione più alta all'inizio

e poi continua a cucinare con

l'impostazione di calore desiderata.

Per attivare la funzione, la zona

di cottura deve essere fredda.

Per attivare la funzione per una zona di

cottura: sfiorare ( si accende).

Selezionare immediatamente il livello di

potenza desiderato. Dopo 3 secondi si

accende.

Per disattivare la funzione: modificare il

livello di potenza.

PowerBoost

Questa funzione aumenta la potenza

fornita alle zone di cottura a induzione.

Questa funzione si può attivare per la

zona di cottura a induzione soltanto per un

intervallo di tempo limitato. Al termine di

questo intervallo, la zona di cottura a

induzione passa automaticamente al

livello di potenza massimo impostato.

Fare riferimento al capitolo

"Dati tecnici".

Per attivare la funzione per una zona di

cottura: sfiorare . si accende.

Per disattivare la funzione: modificare il

livello di potenza.

Timer

Timer del conto alla rovescia

Questa funzione consente di impostare la

durata di funzionamento della zona di

cottura per la preparazione di una

pietanza.

Come prima cosa impostare il livello di

potenza per la zona di cottura, poi

impostare la funzione.

Per impostare la zona di cottura:

sfiorare ripetutamente

finché si

accende l'indicatore della zona di cottura

desiderata.

Per attivare la funzione o cambiare la

durata: sfiorare i tasti o del timer

per impostare il tempo (00 - 99 minuti).

Quando la spia della zona di cottura

lampeggia più lentamente, il tempo scorre

a ritroso.

Per visualizzare il tempo residuo:

selezionare la zona di cottura con . La

spia della zona di cottura comincia a

lampeggiare rapidamente. Sul display

compare il tempo residuo.

Per disattivare la funzione: selezionare

la zona di cottura con e sfiorare . Il

tempo restante esegue il conteggio fino a

00. L'indicatore della zona cottura si

spegne.

Allo scadere del tempo

stabilito, viene emesso un

segnale acustico e 00

lampeggia. La zona di cottura

si disattiva.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare

.

Contaminuti

Si può utilizzare questa funzione come

Contaminuti mentre il piano di cottura è

attivo e le zone di cottura non sono in

funzione. Il display del livello di potenza

visualizza .

Per attivare la funzione: sfiorare .

Sfiorare il tasto o del timer per

selezionare la durata. Allo scadere del

tempo stabilito, viene emesso un segnale

acustico e 00 lampeggia.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare

.

La funzione non ha alcun

effetto sul funzionamento delle

zone di cottura.

30 Progress

Pausa

La funzione imposta tutte le zone di

cottura in funzione al livello di potenza più

basso.

Quando la funzione è attiva, tutti gli altri

simboli sui pannelli di controllo sono

bloccati.

La funzione non interrompe le funzioni del

timer.

Sfiorare per attivare la funzione.

si accende.Il livello di calore viene

abbassato a 1.

Per disattivare la funzione sfiorare . Il

livello di calore precedente si accende.

Blocco

È possibile bloccare il pannello dei

comandi mentre le zone di cottura sono in

funzione. Questa funzione impedisce di

modificare inavvertitamente il livello di

potenza.

Impostare innanzitutto il livello di

potenza.

Per attivare la funzione: sfiorare

.

si accende per 4 secondi.Il Timer rimane

acceso.

Per disattivare la funzione: sfiorare . Il

livello di potenza precedente si accende.

Quando si spegne il piano di

cottura, si interrompe anche

questa funzione.

Dispositivo di Sicurezza

bambini

Questa funzione impedisce l'azionamento

accidentale del piano di cottura.

Per attivare la funzione: attivare il piano

di cottura con

. Non impostare alcun

livello di potenza. Sfiorare per 4

secondi. si accende. Disattivare il

piano di cottura con .

Per disattivare la funzione: attivare il

piano di cottura con . Non impostare

alcun livello di potenza. Sfiorare per 4

secondi. si accende. Disattivare il

piano di cottura con .

Per escludere la funzione per una sola

operazione di cottura: attivare il piano di

cottura con . si accende. Sfiorare il

tasto per 4 secondi. Impostare il

livello di potenza entro 10 secondi. È

possibile mettere in funzione il piano di

cottura. Quando si disattiva il piano di

cottura con

la funzione si riattiva.

Power Management

• Le zone di cottura sono raggruppate in

base alla posizione e al numero di fasi

del piano di cottura. Vedere

l'illustrazione.

• Ciascuna fase dispone di un

assorbimento massimo di 3.700 W.

• La funzione suddivide la potenza tra

zone di cottura collegate alla stessa

fase.

• La funzione si attiva quando

l'assorbimento massimo delle zone di

cottura collegate ad una singola fase

supera i 3.700 W.

• La funzione riduce la potenza delle

altre zone di cottura collegate alla

stessa fase.

• Il display del livello di potenza per le

zone a ridotta potenza, passa da un

livello all'altro.

Progress 31

Hob²Hood

Si tratta di una funzione automatica

avanzata che collega il piano di cottura ad

una cappa speciale. Sia il piano di cottura

che la cappa dispongono di un

comunicatore di segnale a infrarossi. La

velocità della ventola viene definita

automaticamente sulla base delle

impostazioni della modalità e della

temperatura della pentola più calda sul

piano di cottura. È anche possibile

mettere in funzione la ventola dal piano di

cottura manualmente.

Per la maggior parte della

cappe, il sistema remoto è

disattivato all'origine. Attivarlo

prima di utilizzare la funzione.

Per maggiori informazioni fare

riferimento al manuale per

l'utente della cappa.

Attivazione automatica della funzione

Per attivare automaticamente la funzione,

impostare la modalità automatica da H1 a

H6. Il piano cottura viene impostato a

livello di fabbrica su H5.Il piano cottura

reagisce ogni volta che viene usato il

piano cottura. Il pianto di cottura rileva la

temperatura delle pentole

automaticamente e regola la velocità della

ventola.

Modalità automatiche

Illumi‐

nazio‐

ne au‐

tomati‐

ca

Ebolli‐

zione

1)

Frittu‐

ra

2)

Modali‐

tà H0

Spento Spento Spento

Modali‐

tà H1

In data Spento Spento

Modali‐

tà H2

3)

In data Veloci‐

tà ven‐

tola 1

Veloci‐

tà ven‐

tola 1

Illumi‐

nazio‐

ne au‐

tomati‐

ca

Ebolli‐

zione

1)

Frittu‐

ra

2)

Modali‐

tà H3

In data Spento Veloci‐

tà ven‐

tola 1

Modali‐

tà H4

In data Veloci‐

tà ven‐

tola 1

Veloci‐

tà ven‐

tola 1

Modali‐

tà H5

In data Veloci‐

tà ven‐

tola 1

Veloci‐

tà ven‐

tola 2

Modali‐

tà H6

In data Veloci‐

tà ven‐

tola 2

Veloci‐

tà ven‐

tola 3

1)

Il piano di cottura rileva il processo di ebollizione e

attiva la velocità della ventola in base alla modalità au‐

tomatica.

2)

Il piano di cottura rileva il processo di frittura e attiva

la velocità della ventola in base alla modalità automati‐

ca.

3)

Questa modalità attiva la ventola e la luce e non è

collegata alla temperatura.

Modifica della modalità automatica

1. Disattivare l'apparecchiatura.

2. Sfiorare il tasto per 3 secondi. Il

display si accende e si spegne.

3. Sfiorare il tasto

per 3 secondi.

4. Sfiorare alcune volte finché si

accende .

5. Sfiorare del Timer per selezionare

una modalità automatica.

Per mettere in funzione la

cappa direttamente dal

pannello della cappa stessa,

disattivare la modalità

automatica della funzione.

32 Progress

Quando si termina la cottura e

si disattiva il piano di cottura, la

ventola della cappa rimane in

funzione ancora per un po'.

Trascorso questo tempo, il

sistema disattiva la ventola

automaticamente ed evita

l'attivazione accidentale della

stessa per i 30 secondi

successivi.

Funzionamento manuale della velocità

della ventola

È anche possibile attivare la funzione

manualmente. Per farlo sfiorare quando

il piano di cottura è attivo. In questo modo

si disattiva il funzionamento automatico

della funzione ed è possibile modificare la

velocità della ventola manualmente.

Quando si preme la velocità della

ventola aumenta di un livello. Quando si

raggiunge un livello elevato e si preme

nuovamente la velocità della ventola

viene impostata sullo 0 e la ventola della

cappa si disattiva. Per avviare

nuovamente la ventola con velocità 1

sfiorare .

Per attivare il funzionamento

automatico della funzione,

disattivare il piano di cottura e

riattivarlo.

Attivazione della luce

È anche possibile impostare il piano di

cottura per attivare automaticamente la

luce ogni volta che si accende il piano di

cottura. Per farlo impostare la modalità

automatica da H1 a H6.

La luce sulla cappa si disattiva

2 minuti dopo la disattivazione

del piano di cottura.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Pentole

Per le zone cottura a

induzione, un forte campo

elettromagnetico crea calore

nelle pentole molto

rapidamente.

Utilizzare le zone di cottura a

induzione con pentole idonee.

Materiale delle pentole

• materiali idonei: ghisa, acciaio,

acciaio smaltato, acciaio inox, fondi

multistrato (con una marcatura corretta

da parte del produttore).

• materiali non idonei: alluminio, rame,

ottone, vetro, ceramica, porcellana.

Una pentola è adatta per un piano di

cottura a induzione se:

• l'acqua raggiunge velocemente

l'ebollizione su una zona di cottura a

induzione impostata sul livello di

cottura massimo.

• una calamita si attacca al fondo delle

pentole.

Il fondo delle pentole dovrebbe

essere il più possibile spesso e

piano.

Verificare che le basi della

pentola siano asciutte prima di

collocarla sulla superficie del

piano cottura.

Dimensioni delle pentole

Le zone di cottura a induzione si adattano

automaticamente alle dimensioni del

fondo della pentola.

L'efficienza della zona di cottura dipende

dal diametro delle pentole. Una pentola

con un diametro inferiore alla zona più

piccola riceve solo una parte della

potenza generata dalla zona di cottura.

Progress 33

Vedere la sezione "Dati

tecnici".

I rumori durante l'uso

Se si avverte:

• crepitio: si stanno utilizzando pentole di

materiali diversi (costruzione a

sandwich).

• fischio: si stanno utilizzando la zona di

cottura a livelli di potenza elevati con

pentole di materiali diversi (costruzione

a sandwich).

• ronzio: si stanno utilizzando livelli di

potenza elevati.

• scatto: si verifica un'accensione

elettrica.

• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.

I rumori descritti sono normali e non

sono indicano un guasto

dell’apparecchiatura.

Esempi di impiego per la cottura

La correlazione tra il livello di potenza e il

consumo di energia della zona di cottura

non è regolare. L'aumento del livello di

potenza non è proporzionale all'aumento

del consumo di energia. Ciò significa che

una zona di cottura con un livello di

potenza medio impiega meno della metà

della propria energia.

I dati riportati in tabella sono

puramente indicativi.

Livello di

potenza

Usare per: Tem‐

po

(min.)

Suggerimenti

- 1

Tenere in caldo le pietanze

cotte.

se‐

condo

ne‐

cessi‐

tà

Mettere un coperchio sulla

pentola.

1 - 2 Salsa olandese, sciogliere:

burro, cioccolata, gelatina.

5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.

1 - 2 Rassodare: omelette morbide,

uova strapazzate.

10 -

40

Cucinare coprendo con un co‐

perchio.

2 - 3 Cuocere riso e pietanze a ba‐

se di latte, riscaldare pietanze

pronte.

25 -

50

Aggiungere al riso almeno una

doppia quantità di liquido, me‐

scolare a metà del processo i

preparati a base di latte.

3 - 4 Cuocere a vapore verdure, pe‐

sce, carne.

20 -

45

Aggiungere un paio di cuc‐

chiai di liquido.

4 - 5 Cuocere al vapore le patate. 20 -

60

Usare al max. ¼ l di acqua per

750 g di patate.

4 - 5 Bollire grandi quantità di ali‐

menti, stufati e zuppe.

60 -

150

Fino a 3 l di liquido più gli in‐

gredienti.

34 Progress

Livello di

potenza

Usare per: Tem‐

po

(min.)

Suggerimenti

6 - 7 Cottura delicata: cotolette, cor‐

don bleu, costolette, polpette,

salsicce, fegato, roux, uova,

frittelle, krapfen.

se‐

condo

ne‐

cessi‐

tà

Girare a metà tempo.

7 - 8 Frittura, frittelle di patate, lom‐

bate, bistecche.

5 - 15 Girare a metà tempo.

9 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch,

stufati), friggere patatine.

Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua. PowerBoost è attivata.

Consigli e suggerimenti per

Hob²Hood

Quando si mette in funzione il piano di

cottura con la funzione:

• Proteggere il pannello della cappa dalla

luce diretta del sole.

• Non dirigere una luce alogena verso il

pannello della cappa.

• Non coprire il pannello di controllo del

piano cottura.

• Non interrompere il segnale tra il piano

di cottura e la cappa (ad esempio con

la mano o il manico di una pentola o

una pentola alta). Vedere la figura.

La cappa in figura è riportata a titolo

indicativo.

Altri dispositivi controllati in

modalità remota potrebbero

bloccare il segnale. Non usare

le apparecchiature controllate

in modalità remota quando

viene usata la funzione sul

piano cottura.

Cappe da cucina con la funzione

Hob²Hood

Per scoprire l'intera gamma di cappe da

cucina compatibili con questa funzione

fare riferimento al sito web del nostro

cliente.

Progress 35

PULIZIA E CURA

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Informazioni generali

• Pulire il piano di cottura dopo ogni

impiego.

• Usare sempre pentole con il fondo

pulito.

• I graffi o le macchie scure sulla

superficie non compromettono il

funzionamento del piano di cottura.

• Usare un prodotto di pulizia adatto alla

superficie del piano di cottura.

• Il vetro richiede l'uso di un raschietto

speciale.

Pulizia del piano di cottura

• Togliere immediatamente: plastica

sciolta, pellicola in plastica, zucchero e

alimenti con zucchero, in caso contrario

la sporcizia potrebbe causare danni al

piano cottura. Attenzione a evitare le

ustioni. Appoggiare lo speciale

raschietto sulla superficie in vetro,

formando un angolo acuto, e spostare

la lama sulla superficie.

• Quando il piano di cottura è

sufficientemente raffreddato, è

possibile rimuovere: i segni di calcare

e d'acqua, le macchie di grasso e le

macchie opalescenti. Pulire il piano di

cottura con un panno umido e un

detergente non abrasivo. Al termine

della pulizia, asciugare il piano di

cottura con un panno morbido.

• Togliere macchie opalescenti: usare

una soluzione di acqua con aceto e

pulire la superficie in vetro con un

panno.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Cosa fare se...

Problema Possibile causa Rimedio

Non è possibile attivare il

piano di cottura o metterlo in

funzione.

Il piano di cottura non è col‐

legato a una fonte di alimen‐

tazione elettrica o non è col‐

legato correttamente.

Accertarsi che il piano di

cottura sia collegato corret‐

tamente alla rete elettrica.

Fare riferimento allo schema

di collegamento.

È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di

funzionamento è dovuta al

fusibile. Nel caso in cui il fu‐

sibile continui a scattare, ri‐

volgersi ad un elettricista

qualificato.

36 Progress

Problema Possibile causa Rimedio

Non viene configurata l'im‐

postazione calore per 10 se‐

condi.

Accendere di nuovo il piano

di cottura e impostare il livel‐

lo di potenza in meno di 10

secondi.

Sono stati sfiorati 2 o più ta‐

sti sensore contemporanea‐

mente.

Sfiorare un tasto sensore al‐

la volta.

Pausa è attiva. Consultare la sezione "Utiliz‐

zo quotidiano".

Il pannello dei comandi è

bagnato o presenta macchie

di unto.

Pulire il pannello dei coman‐

di.

Viene emesso un segnale

acustico e il piano di cottura

si disattiva.

Viene emesso un segnale

acustico quando il piano di

cottura non è attivo.

Uno o più tasti sensore sono

stati coperti.

Rimuovere gli oggetti dai ta‐

sti sensore.

Il piano di cottura si disatti‐

va.

È stato appoggiato un og‐

getto sul tasto sensore .

Rimuovere l'oggetto dal ta‐

sto sensore.

L'indicatore di calore residuo

non si accende.

La zona non è calda perché

è rimasta in funzione solo

per brevissimo tempo, oppu‐

re il sensore è danneggiato.

Se la zona ha funzionato ab‐

bastanza a lungo da essere

calda, contattare il Centro di

Assistenza Autorizzato.

Hob²Hood non funziona. È stato coperto il pannello

dei comandi.

Rimuovere gli oggetti dal

pannello dei comandi.

Si usa una pentola molto al‐

ta che blocca il segnale.

Usare una pentola più picco‐

la, cambiare zona cottura o

azionare la cappa manual‐

mente.

Preriscaldamento automati‐

co non funziona.

La zona è calda. Lasciar raffreddare sufficien‐

temente la zona.

È impostato il livello di po‐

tenza massimo.

Il livello di potenza massimo

ha la stessa potenza della

funzione.

Il livello di potenza cambia

tra due livelli.

Power Management è attiva. Consultare la sezione "Utiliz‐

zo quotidiano".

Progress 37

Problema Possibile causa Rimedio

I tasti sensore si surriscalda‐

no.

Le pentole sono troppo

grandi oppure sono state

collocate troppo vicino ai co‐

mandi.

Se possibile, collocare le

pentole grandi sulle zone

posteriori.

Compare .

Dispositivo di Sicurezza

bambini o Blocco funziona.

Consultare la sezione "Utiliz‐

zo quotidiano".

Compare .

Non vi sono pentole sulla

zona.

Appoggiare una pentola sul‐

la zona.

Le pentole non sono adatte. Utilizzare una pentola adat‐

ta. Fare riferimento a "Con‐

sigli e suggerimenti".

Il diametro del fondo della

pentola è troppo piccolo ri‐

spetto alla zona.

Usare pentole delle dimen‐

sioni corrette. Vedere la se‐

zione "Dati tecnici".

e un numero si accendo‐

no.

C'è un errore nel piano di

cottura.

Spegnere e riaccendere il

piano cottura dopo 30 se‐

condi. Se si accende

nuovamente, scollegare il

piano cottura dall'alimenta‐

zione elettrica. Dopo 30 se‐

condi, collegare nuovamen‐

te il piano cottura. In caso di

ricomparsa dell'anomalia, ri‐

volgersi a un Centro di Assi‐

stenza Autorizzato.

Si sente un bip costante. Il collegamento elettrico non

è stato effettuato corretta‐

mente.

Scollegare il piano cottura

dalla rete elettrica. Consulta‐

re un elettricista qualificato

per controllare l'installazio‐

ne.

Se non è possibile trovare una

soluzione...

Qualora non sia possibile trovare una

soluzione al problema, contattare il

rivenditore o il Centro di Assistenza

Autorizzato. Fornire i dati riportati sulla

targhetta dei dati. Fornire inoltre il codice

a tre lettere per il piano in vetroceramica

(si trova nell'angolo del piano cottura) e il

messaggio di errore visualizzato.

Assicurarsi di aver acceso il piano di

cottura correttamente. In caso di

azionamento errato dell'apparecchiatura,

l'intervento del tecnico del Centro di

Assistenza o del rivenditore potrà essere

effettuato a pagamento anche durante il

periodo di garanzia. Le istruzioni relative

al Centro di Assistenza e alle condizioni di

garanzia sono contenute nel libretto della

garanzia.

38 Progress

DATI TECNICI

Targhetta dei dati

Modello PAI8205I PNC 949 594 465 00

Tipo 62 D4A 01 AA 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz

Induzione 7.35 kW Prodotto in Germania

Numero di serie.......... 7.35 kW

PROGRESS

Caratteristiche tecniche zone di cottura

Zona di cottu‐

ra

Potenza no‐

minale (impo‐

stazione di

calore massi‐

ma) [W]

PowerBoost

[W]

PowerBoost

durata massi‐

ma [min.]

Diametro delle

pentole [mm]

Anteriore sini‐

stra

2300 3200 10 180 - 210

Posteriore sini‐

stra

2300 3200 10 180 - 210

Anteriore de‐

stra

2300 3200 10 180 - 210

Posteriore de‐

stra

2300 3200 10 180 - 210

La potenza delle zone di cottura può

differire in alcune circostanze rispetto ai

dati presenti in tabella. Cambia a seconda

del materiale e delle dimensioni delle

pentole.

Per risultati di cottura ottimali, utilizzare

pentole con un diametro non superiore a

quello riportato in tabella.

EFFICIENZA ENERGETICA

Informazioni sul prodotto conformi a EU 66/2014

Identificativo modello PAI8205I

Tipo di piano di cottura Piano di cottura

da incasso

Numero di zone di cottura 4

Tecnologia di calore Induzione

Diametro delle zone di cot‐

tura circolari (Ø)

Anteriore sinistra

Posteriore sinistra

Anteriore destra

Posteriore destra

21,0 cm

Progress 39

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Progress PAI8205I Manuale utente

Progress PAI8205I Manuale utente

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