Bauknecht BCTM 9100 PT Guida utente

Benutzer- und Wartungshandbuch

User and maintenance manual

Manuel d’utilisation et d’entretien

Handleiding voor gebruik en onderhoud

Manuale d’uso e manutenzione

IT

BCTM 9100

La pagina sta caricando ...

DE21

GARTABELLE

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und

Hinweise

Hefekuchen

- 2/3 160-180 30-90 Kuchenform auf Rost

- 1-4 160-180 30-90

Ebene 4:

Kuchenform auf Rost

Ebene 1:

Kuchenform auf Rost

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen, Stru-

del, Obstkuchen)

- 2 160-200 35-90

Fettpfanne /

Backblech oder

Kuchenform auf Rost

- 1-4 160-200 40-90

Ebene 4:

Kuchenform auf Rost

Ebene 1:

Kuchenform auf Rost

Plätzchen, Törtchen

- 3 170-180 20-45

Fettpfanne oder

Backblech

- 1-4 160-170 20-45

Ebene 4: Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

- 1-3-5 160-170 20-45

Ebene 5: Form auf

Rost

Ebene 3: Form auf

Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

Eclairs

- 3 180-200 30-40

Fettpfanne oder

Backblech

- 1-4 180-190 35-45

Ebene 4: Form auf

Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

- 1-3-5 180-190 35-45

Ebene 5: Form auf

Rost

Ebene 3: Form auf

Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

Baiser

- 3 90 110-150

Fettpfanne oder

Backblech

- 1-4 90 140-160

Ebene 4: Form auf

Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

- 1-3-5 90 140-160

Ebene 5: Form auf

Rost

Ebene 3: Form auf

Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

La pagina sta caricando ...

GB39

PREHEATING THE OVEN

If you wish to preheat the oven before inserting food, change the oven’s default selection as follows:

1. Using buttons and , move the cursor to preheating.

2. Press button to select the setting: “No” flashes on the display.

3. To change the setting, press or : “Yes” appears on the display.

4. To confirm your choice, press button .

FAST PREHEATING

If you wish to preheat the oven quickly before inserting food, change the oven’s default selection as

follows:

1. Select the fast preheating function using buttons .

2. Confirm by pressing : the settings are shown on the display.

3. If the proposed temperature is that desired, press , otherwise proceed as described in previous

paragraphs to change it. An acoustic signal will sound when the oven has reached the set temperature. At

the end of preheating, the oven automatically selects the conventional function .

At this point food can be placed in the oven for cooking.

4. If you wish to set a different cooking function, press and select the desired function.

SETTING COOKING TIME

This function can be used to cook food for a set length of time, from a minimum of 1 minute to the

maximum time allowed by the selected function, after which the oven switches off automatically.

1. To select the function, position the cursor next to “cooking duration” using buttons .

2. Press button to select the setting; “00:00” flashes on the display.

3. Change the value using buttons and to display the desired cooking time.

4. Confirm the selected value by pressing button .

BROWNING

At the end of cooking, with certain functions, the display indicates the possibility of browning. This function

can only be used when cooking time has been set.

At the end of cooking time, the display shows “^ to prolong, OK to brown”. Press button , and the oven

starts a 5 minute browning cycle. This function can only be used once after cooking.

PREHEAT

No

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Forced Air

--:--

PREHEAT

No

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Forced Air

--:--

PREHEAT

Yes

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Forced Air

--:--

TEMPERATURE

180°C

INSERT IN

Fast Preheating

- 00:02

TEMPERATURE

180°C

INSERT IN

Preheating

- 00:02

TEMPERATURE

180°C

INSERT IN

Oven is Hot!

- 00:02

PREHEAT

No

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Forced Air

--:--

PREHEAT

No

TEMPERATURE

180°C

HH:MM

END TIME

Forced Air

--:--

- 00:00

PREHEAT

No

TEMPERATURE

180°C

HH:MM

END TIME

Forced Air

19:20

- 00:20

Browning Browning nished at 20:05

Cooking nished at 20:00

^ to prolong, OK to brown

COOK TIME

END TIME

20:05

- 00:05

La pagina sta caricando ...

GB46

COOKING TABLE

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

Leavened cakes

- 2/3 160-180 30-90 Cake tin on rack

- 1-4 160-180 30-90

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

Filled pies (cheese-

cake, strudel, apple

pie)

- 2 160-200 35-90

Drip-tray / baking tray or

cake tin on rack

- 1-4 160-200 40-90

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

Biscuits/Tartlets

- 3 170-180 20-45 Drip-tray or baking tray

- 1-4 160-170 20-45

Level 4: rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 160-170 20-45

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Choux buns

- 3 180-200 30-40 Drip-tray or baking tray

- 1-4 180-190 35-45

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 180-190 35-45

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Meringues

- 3 90 110-150 Drip-tray or baking tray

- 1-4 90 140-160

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 90 140-160

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Bread / Pizza /

Focaccia

-1/2190-250 15-50 Drip-tray or baking tray

- 1-4 190-250 20-50

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 190-250 25-50

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

La pagina sta caricando ...

GB48

* Cooking time is approximate. Food can be removed from the oven at different times depending on

personal preference.

MEAT PROBE RECIPES

Baked potatoes - 3 Medium 45-55

Drip-tray or baking tray (turn

food two thirds of the way

through cooking if

necessary)

Vegetables au gratin - 3 High 10-15 Pan on rack

Lasagna & Meat - 1-4 200 50-100*

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Meat & Potatoes - 1-4 200 45-100*

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Fish & Vegetables - 1-4 180 30-50*

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Complete meal:

Tart (Level 5) / Lasa-

gna (Level 3) / Meat

(Level 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Frozen pizza

- 3 Auto 10-15 Drip-tray / baking tray or rack

- 1-4 Auto 15-20

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 Auto 20-30

Level 5: pan on rack

Level 3: drip-tray or baking

tray

Level 1: pan on rack

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Level 5: pan on rack

Level 4: drip-tray or baking

tray

Level 3: drip-tray or baking

tray

Level 1: pan on rack

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Recommended meat

probe temperature (°C)

Roast beef rare Auto - 3 215 40-60 48

Roast beef medium Auto - 3 180 50-70 60

Roast beef well done Auto - 3 180 60-80 68

Roast turkey Auto - 1/2 160 90-180 75

Roast chicken Auto - 3 205 50-70 83

Roast pork Auto - 3 180 70-100 75

Roast veal Auto - 3 170 60-90 68

Custom meat Auto - 3 200 - 45-90

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

GB49

TESTED RECIPES in compliance with IEC 50304/60350:2009-03 and DIN 3360-12:07:07

The cooking table suggests the ideal functions and temperatures to ensure the best results with all recipes.

If you wish to cook on one shelf only using the fan-assisted function, place food on the third shelf and select

the temperature recommended for the “FORCED AIR” function on more than one shelf.

The indications in the table are without use of the runners. Do the tests without the runners.

* Remove level 5 before the other levels, when browned as required. Levels 1 and 3 have longer cooking times.

** When grilling food, it is advisable leave a space of 3-4 cm from the front edge of the grill to facilitate removal

Energy efficiency class (according to EN 50304)

To do the test, use the dedicated table.

Energy consumption and preheating time

Select the function and do the test only with the "Preheating" option activated (“Preheating yes”).

Control Accuracy test

Select the function and do the test only with the "Preheating" option deactivated (when preheating is

activated, the oven control intentionally creates an oscillation of the temperature profile).

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

IEC 60350:2009-03 § 8.4.1

Shortbread

- 3 170 15-30 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 20-35

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

IEC 60350:2009-03 § 8.4.2

Small cakes

- 3 170 25-35 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 30-40

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

- 1-3-5 160 35-45*

Level 5: pan on rack

Level 3: baking tray

Level 1: drip-tray

IEC 60350:2009-03 § 8.5.1

Fatless sponge cake - 2 170 30-40 Cake tin on rack

IEC 60350:2009-03 § 8.5.2

Two apple pies

- 2/3 185 70-90 Cake tin on rack

- 1-4 175 75-95

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

IEC 60350:2009-03 § 9.1.1

Toast** - 5 High 3-6 Rack

IEC 60350:2009-03 § 9.2.1

Burgers** - 5 High 18-30

Level 5: rack (turn food

halfway through cooking)

Level 4: drip-tray with water

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Apple cake, yeast tray

cake

- 3 180 35-45 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 55-65

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

DIN 3360-12:07 § 6.6

Roast pork - 2 170 110-150 Level 2: drip-tray

DIN 3360-12:07 annex C

Flat cake

- 3 170 40-50 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 45-55

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

La pagina sta caricando ...

FR71

TABLEAU DE CUISSON

Recette Fonction Pré-

chauffage

Gradin

(du bas)

Temp.

(°C)

Durée

(min)

Accessoires et notes

Gâteaux levés

- 2/3 160-180 30-90 Moule à gâteau sur grille

- 1-4 160-180 30-90

Grad. 4 : moule à gâteau sur grille

Grad. 1 : moule à gâteau sur grille

Tourtes fourrées

(cheese cake,

strüdels, tarte aux

fruits)

- 2 160-200 35-90

Lèchefrite / plaque à pâtisserie

ou moule à gâteaux sur grille

- 1-4 160-200 40-90

Grad. 4 : moule à gâteau sur grille

Grad. 1 : moule à gâteau sur grille

Biscuits/Tartelet-

tes

- 3 170-180 20-45 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

- 1-4 160-170 20-45

Grad. 4 : grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 160-170 20-45

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Choux ronds

- 3 180-200 30-40 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

- 1-4 180-190 35-45

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 180-190 35-45

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Meringues

- 3 90 110-150 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

- 1-4 90 140-160

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 90 140-160

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Pain / Pizza /

Fougasse

-1/2190-250 15-50 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

- 1-4 190-250 20-50

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 190-250 25-50

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

La pagina sta caricando ...

FR73

* Le temps de cuisson est indicatif. Les aliments peuvent être retirés dans des délais différents selon les

goûts personnels.

RECETTES SONDE VIAN.

Gigot d'agneau /

jarrets

- 3 Moyenne 60-90

Lèchefrite ou plaque sur grille

(retourner les aliments aux deux

tiers de la cuisson si nécessaire)

Pommes de terre

au four

- 3 Moyenne 45-55

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

(tourner l'aliment après 2/3 de la

cuisson si nécessaire)

Légumes gratinés - 3 Haut 10-15 Plaque sur grille

Lasagnes et vian-

des

- 1-4 200 50-100*

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur

grille

Viandes et pom-

mes de terre

- 1-4 200 45-100*

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur

grille

Poisson et légu-

mes

- 1-4 180 30-50*

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur

grille

Repas complet :

Tarte (Grad. 5) /

Lasagnes (Grad. 3)

/ Viande (Grad. 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur

grille

Pizzas surgelées

- 3 Auto 10-15

Lèchefrite / plaque à pâtisserie

ou grille

- 1-4 Auto 15-20

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 Auto 20-30

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Grad. 1 : plaque sur grille

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 4 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Grad. 3 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Grad. 1 : plaque sur grille

Recette Fonction Pré-

chauf-

fage

Gradin

(du bas)

Temp.

(°C)

Durée

(min)

Température suggé-

rée sonde viande (°C)

Rosbif saignant Auto - 3 215 40-60 48

Rosbif cuit à point Auto - 3 180 50-70 60

Rosbif bien cuit Auto - 3 180 60-80 68

Dinde rôtie Auto - 1/2 160 90-180 75

Poulet rôti Auto - 3 205 50-70 83

Rôti de porc Auto - 3 180 70-100 75

Rôti de veau Auto - 3 170 60-90 68

Viande bien cuite Auto - 3 200 - 45-90

Recette Fonction Pré-

chauffage

Gradin

(du bas)

Temp.

(°C)

Durée

(min)

Accessoires et notes

La pagina sta caricando ...

NL84

VERWIJDERING ZIJROOSTERS

In bepaalde modellen zijn de zijroosters die als steun dienen voor de accessoires voorzien van twee

bevestigingsschroeven (Fig. 3) waardoor de stabiliteit vergroot wordt.

1. Verwijder de schroeven en de bijbehorende plaatjes rechts en links, met behulp van een munt of een

gereedschap (Fig. 4).

2. Verwijder de roosters door ze op te tillen (1) en ze om te draaien (2) zoals getoond in Fig. 5.

OMLAAGBRENGEN VAN HET BOVENSTE VERWARMINGSELEMENT (ALLEEN BIJ

BEPAALDE MODELLEN)

1. Verwijder de roosters van de accessoiresteunen van de zijkant.

2. Trek voorzichtig Fig. 6 het verwarmingselement naar buiten en breng het naar beneden (Fig. 7).

3. Om het verwarmingselement terug te plaatsen tilt u het op, trekt u het voorzichtig naar u toe en legt

u het op de daarvoor bestemde zittingen aan de zijkant.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7

La pagina sta caricando ...

NL89

VOORVERWARMING VAN DE OVENRUIMTE

Als u de oven wilt voorverwarmen moet u de voorselectie van de oven als volgt wijzigen:

1. Zet de cursor met de toetsen en op voorverwarming.

2. Druk op toets om de parameter te selecteren: “Nee” knippert.

3. Wijzig de parameter met de toetsen of : op het display verschijnt “Ja”.

4. Bevestig de instelling met de toets .

SNELLE VOORVERWARMING

Ga als volgt te werk om de oven snel voor te verwarmen:

1. Selecteer de functie “snel voorverwarmen” met de toetsen .

2. Bevestig met de toets : de instellingen verschijnen op het display.

3. Als de temperatuur overeenkomt met de gewenste temperatuur, druk dan op . Om de temperatuur te

wijzigen gaat u te werk zoals in de vorige paragrafen beschreven is. Een geluidssignaal geeft aan dat de

oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt. Op het eind van de voorverwarmingsfase selecteert de

oven automatisch de statische functie .

Zet het gerecht in de oven.

4. Als u een andere bereidingsfunctie wilt instellen, druk dan op en selecteer de gewenste functie.

INSTELLING VAN DE BEREIDINGSDUUR

Met deze functie kunt u gerechten gedurende een ingestelde tijd bereiden, van minimaal 1 minuut tot de

maximale tijd van de geselecteerde functie, waarna de oven automatisch uitgeschakeld wordt.

1. Stel de functie in door de cursor op “bereidingsduur” te zetten met de toetsen .

2. Druk op toets om de parameter te selecteren; “00:00” gaat knipperen op het display.

3. Verander de waarde met de toetsen en tot de gewenste bereidingsduur verschijnt.

4. Bevestig de gekozen waarde met .

EEN BRUIN KORSTJE GEVEN

Na afloop van de bereiding wordt, voor de functies waarbij dat kan, op het display de mogelijkheid

weergegeven om uw gerecht een oppervlakkig bruin korstje te geven. Deze functie kan alleen geactiveerd

worden als u een bereidingstijd hebt ingesteld.

Als de bereidingstijd is afgelopen, verschijnt “^ op het display voor de verlenging OK om een bruin korstje

te geven”. Door op de toets te drukken, start de oven een bruiningsfase voor de duur van 5 minuten.

Deze functie kan slechts éénmaal geactiveerd worden.

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Hete lucht

--:--

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Hete lucht

--:--

VOORVERWARMEN

Ja

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Hete lucht

--:--

TEMPERATUUR

180°C

PLAATSEN IN

Snel voorverwarmen

- 00:02

TEMPERATUUR

180°C

PLAATSEN IN

Voorverwarmen

- 00:02

TEMPERATUUR

180°C

PLAATSEN IN

Oven is heet!

- 00:02

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Hete lucht

--:--

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

UU MM

EINDTIJD

Hete lucht

--:--

- 00:00

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

UU MM

EINDTIJD

Hete lucht

19:20

- 00:20

Bruinen Bruinen geëindigd om 20:05

Bereiding geëindigd op 20:00

^ voor verlengen, OK bruinen

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

20:05

- 00:05

NL90

INSTELLEN VAN HET TIJDSTIP EINDE BEREIDING / UITGESTELDE START

U kunt de gewenste eindtijd instellen en het starten van de oven met maximaal 23 uur en 59 minuten

uitstellen, te beginnen vanaf de actuele tijd. Dit is alleen mogelijk na het instellen van een bereidingsduur.

Deze instelling is alleen beschikbaar als u de oven niet wilt voorverwarmen bij de gekozen functie.

Na het instellen van de bereidingsduur verschijnt de tijd waarop de bereiding eindigt op het display

(bijvoorbeeld 19:20). Om het einde van de bereiding uit te stellen en daarmee ook het starten van de oven,

gaat u als volgt te werk:

1. Zet de cursor met de toetsen op “tijdstip einde bereiding”.

2. Druk op toets om de parameter te selecteren: de eindtijd gaat knipperen.

3. Verander het tijdstip voor het einde van de bereiding met de toetsen en tot u de

gewenste waarde heeft.

4. Bevestig de gekozen waarde met .

5. Druk op de toets . Het display geeft aan op welk niveau het gerecht geplaatst moet worden.

6. Druk op om de functie te activeren. De oven begint met de bereiding na een wachttijd die

berekend wordt op basis van de ingestelde eindtijd (bijvoorbeeld: als een gerecht een

bereidingsduur van 20 minuten heeft en als eindtijd 20:10 is ingesteld, dan begint de oven om 19:50

met de bereiding).

OPMERKING:tijdens de wachtfase kunt u de oven ook handmatig starten door op te drukken.

U kunt de ingestelde waarden (temperatuur, grillniveau, bereidingstijd) op ieder gewenst moment

wijzigen met de toetsen en de toets , zoals beschreven in de voorgaande paragrafen.

INDICATIE VAN DE RESTWARMTE BINNENIN DE OVEN

Op het eind van elke bereiding, of na het uitschakelen van de oven, verschijnt als de temperatuur in de

oven hoger dan 50°C is op het display de temperatuur van dat moment, en de balk die laat zien dat de oven

afkoelt. Als de restwarmte onder de 50°C daalt, verschijnt de tijd van de dag op het display.

KOOKWEKKER

Deze functie alleen gebruikt worden als de oven uitstaat en is bijvoorbeeld handig om de kooktijd van

pasta in te stellen. De maximale tijd die ingesteld kan worden is 1 uur en 30 minuten.

1. Druk op als de oven uitgeschakeld is : op het display verschijnt “00:00:00”.

2. Druk op de toetsen en om de gewenste tijd te selecteren.

3. Druk op toets om het aftellen te starten. Als de ingestelde tijd is verstreken, verschijnt “00:00:00”

op het display en klinkt er een geluidssignaal. U kunt de tijd verlengen door deze opnieuw in te

stellen, of de kookwekker uitschakelen door op toets te drukken (op het display verschijnt de

huidige tijd).

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

UU MM

EINDTIJD

Hete lucht

19:20

- 00:20

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

UU MM

EINDTIJD

Hete lucht

19:20

- 00:20

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

UU MM

EINDTIJD

Hete lucht

20:10

- 00:20

Restwarmte

168°

19:42

Druk op om de timer in te stellen en op ✓ om te starten

00 : 00 : 00

(UU) (MM) (SS)

01 : 10 : 00

(UU) (MM) (SS)

Timer

01 : 09 : 00

Druk op om de timer in te stellen en op ✓ om te starten

La pagina sta caricando ...

NL97

BEREIDINGSTABEL

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en

opmerkingen

Luchtig gebak

- 2/3 160-180 30-90 Taartvorm op rooster

- 1-4 160-180 30-90

Niv. 4: taartvorm op rooster

Niv. 1: taartvorm op rooster

Gevulde taarten

(cheesecake, stru-

del, appeltaart)

- 2 160-200 35-90

Opvangbak / bakplaat of

taartvorm op rooster

- 1-4 160-200 40-90

Niv. 4: taartvorm op rooster

Niv. 1: taartvorm op rooster

Koekjes / taartjes

- 3 170-180 20-45 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 160-170 20-45

Niv. 4: rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 160-170 20-45

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

Soesjes

- 3 180-200 30-40 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 180-190 35-45

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 180-190 35-45

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

Meringues

- 3 90 110-150 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 90 140-160

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 90 140-160

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

NL98

Brood / pizza /

focaccia

-1/2190-250 15-50 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 190-250 20-50

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 190-250 25-50

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

Hartige taarten

(groentetaart, qui-

che)

- 2/3 190-200 35-55 Taartvorm op rooster

- 1-4 180-190 45-70

Niv. 4: taartvorm op rooster

Niv. 1: taartvorm op rooster

- 1-3-5 180-190 45-70

Niv. 5: taartvorm op rooster

Niv. 3: taartvorm op rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat + taartvorm

Pasteitjes / blader-

deeghapjes

- 3 190-200 20-30 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 180-190 20-40

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 180-190 20-40

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

Lasagne / pasta uit

de oven / cannel-

loni / ovenschotels

- 3 190-200 45-55 Ovenschaal op rooster

Lamsvlees / kalfs-

vlees / rundvlees /

varkensvlees 1kg

- 2 180-190 80-120

Opvangbak of ovenschaal

op rooster

Kip / konijn / eend

1kg

- 3 200-220 50-100

Opvangbak of ovenschaal

op rooster

Kalkoen / Gans

3kg

- 2 190-200 80-130

Opvangbak of ovenschaal

op rooster

Vis uit de oven / in

folie (filet, heel)

- 3 180-200 40-60

Opvangbak of ovenschaal

op rooster

Gevulde groenten

(tomaten, cour-

gettes, aubergi-

nes)

- 2 170-190 30-60 Ovenschaal op rooster

Geroosterd brood - 5 Hoog 3-6 Rooster

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en

opmerkingen

NL99

Visfilet / moten vis - 4 Gemiddeld 20-30

Niv. 4: rooster (draai het

voedsel halverwege de

bereidingstijd om)

Niv. 3: opvangbak met

water

Worstjes / spiezen

/ spareribs / ham-

burgers

- 5

Gemiddeld-

Hoog

15-30

Niv. 5: rooster (draai het

voedsel halverwege de

bereidingstijd om)

Niv. 4: opvangbak met

water

Gebraden kip 1 -

1,3 kg

- 2 Gemiddeld 55-70

Niv. 2: rooster (draai het

voedsel na tweederde van

de bereidingstijd om)

Niv. 1: opvangbak met

water

- 2 Hoog 60-80

Niv. 2: draaispit (indien

bijgeleverd)

Niv. 1: opvangbak met

water

Rosbief rosé 1kg - 3 Gemiddeld 35-45

Ovenschaal op rooster

(draai het voedsel indien

nodig na tweederde van de

bereidingstijd om)

Lamsbout / schen-

kel

- 3 Gemiddeld 60-90

Opvangbak of ovenschaal

op rooster (draai het

voedsel indien nodig na

tweederde van de

bereidingstijd om)

Aardappelen uit

de oven

- 3 Gemiddeld 45-55

Opvangbak of bakplaat

(draai het voedsel indien

nodig na tweederde van de

bereidingstijd om)

Gegratineerde

groenten

- 3 Hoog 10-15 Ovenschaal op rooster

Lasagne en vlees - 1-4 200 50-100*

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

ovenschaal op rooster

Vlees en aardap-

pelen

- 1-4 200 45-100*

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

ovenschaal op rooster

Vis en groente - 1-4 180 30-50*

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

ovenschaal op rooster

Complete maal-

tijd:

Vlaai (niv. 5) /

Lasagna (niv. 3) /

Vlees (niv. 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

ovenschaal op rooster

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en

opmerkingen

NL100

* De bereidingstijd is indicatief. De gerechten moeten op andere tijden uit de oven worden gehaald,

afhankelijk van de persoonlijke smaak.

RECEPTEN MET GAARTHERMOMETER

Diepvriespizza's

- 3 Auto 10-15

Opvangbak/bakplaat of

rooster

- 1-4 Auto 15-20

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 Auto 20-30

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: opvangbak of

bakplaat

Niv. 1: ovenschaal op

rooster

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 4: opvangbak of

bakplaat

Niv. 3: opvangbak of

bakplaat

Niv. 1: ovenschaal op

rooster

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Voorgestelde temperatuur

gaar thermometer (°C)

Rosbief rood Auto - 3 215 40-60 48

Rosbief medium Auto - 3 180 50-70 60

Rosbief doorbakken Auto - 3 180 60-80 68

Gebraden kalkoen Auto - 1/2 160 90-180 75

Gebraden kip Auto - 3 205 50-70 83

Varkensbraadstuk Auto - 3 180 70-100 75

Gebraden kalfsvlees Auto - 3 170 60-90 68

Ad hoc bereid vlees Auto - 3 200 - 45-90

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en

opmerkingen

La pagina sta caricando ...

NL104

Pizza

Vet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na tweederde van de bereidingstijd de

mozzarella over de pizza.

Rijsfunctie (alleen aanwezig bij bepaalde modellen)

Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt. Deze functie verkort de rijstijd

met ongeveer eenderde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20-25°C). De rijstijd bij een

hoeveelheid pizzadeeg van 1 kg is ongeveer één uur.

IT105

LA SICUREZZA VOSTRA E DEGLI ALTRI È MOLTO IMPORTANTE

Il presente manuale e l’apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da

leggere ed osservare sempre.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente

ed indicano come ridurre il rischio di lesioni, danni e scosse elettriche

conseguenti ad un non corretto uso dell'apparecchio. Attenersi

scrupolosamente alle seguenti istruzioni:

- Prima di qualsiasi intervento di installazione l'apparecchio deve essere

scollegato dalla rete elettrica.

- L'installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico

specializzato, in conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle

norme locali vigenti in materia di sicurezza. Non riparare né sostituire alcuna

parte dell'apparecchio a meno che non sia specificamente indicato nel

manuale dell'uso.

- La sostituzione del cavo di alimentazione deve essere effettuata da un

elettricista specializzato. Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati.

- La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria a termini di legge.

- Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo per collegare

l'apparecchio alla presa di alimentazione dopo che è stato inserito

nell'alloggiamento.

- Affinché l'installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre

un interruttore onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra i

contatti.

- Non utilizzare prese multiple o prolunghe.

- Non tirare il cavo di alimentazione per estrarre la spina dalla presa di

corrente.

- I componenti elettrici non devono essere accessibili all'utente dopo

l'installazione.

- Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a

piedi scalzi.

- Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso come

elettrodomestico per la cottura di cibi. Non sono consentiti altri usi (es.

riscaldamento di ambienti). Il costruttore declina ogni responsabilità per usi

non appropriati o per errate impostazioni dei comandi.

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi per

l’utilizzatore e per gli altri.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini:

PERICOLO

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi.

AVVERTENZA

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare

lesioni gravi.

IT106

- Questo apparecchio può essere usato da bambini di età superiore a 8 anni e

da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con

esperienza e conoscenza inadeguate, solo se sono sorvegliati o se è stato

loro insegnato come usare l'apparecchio in condizioni di sicurezza e se sono

a conoscenza dei pericoli che può comportare. I bambini non devono

giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere

effettuate da bambini, a meno che non siano sorvegliati da adulti.

- Le parti accessibili dell'apparecchio possono diventare molto calde durante

l'uso. Tenere i bambini lontano dall'apparecchio e controllarli affinché non

giochino con esso.

- L'apparecchio e i suoi componenti accessibili diventano caldi durante l'uso.

Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. I bambini di età

inferiore a 8 anni devono essere tenuti lontani dall'apparecchio a meno che

non siano sempre controllati.

- Durante e dopo l'uso non toccare le resistenze o le superfici interne

dell'apparecchio per evitare di ustionarsi. Impedire che l'apparecchio entri a

contatto con indumenti o altro materiale infiammabile fino a quando i

componenti non si saranno raffreddati sufficientemente.

- A fine cottura, aprire lo sportello dell'apparecchio con cautela, facendo

uscire gradualmente l'aria calda o il vapore prima di accedere al suo interno.

Quando lo sportello dell'apparecchio è chiuso l'aria calda fuoriesce

dall'apertura sopra il pannello di controllo. Non ostruire in nessun caso le

aperture di ventilazione.

- Usare guanti da forno per rimuovere pentole e accessori facendo attenzione

a non toccare gli elementi riscaldanti.

- Non riporre materiale infiammabile nell’apparecchio o nelle sue vicinanze.

Se l’apparecchio dovesse essere messo in funzione inavvertitamente,

potrebbe incendiarsi.

- Non scaldare o cucinare utilizzando barattoli o contenitori chiusi

ermeticamente nell'apparecchio. L'accumulo di pressione che si viene a creare

all'interno potrebbe far esplodere il barattolo e danneggiare l'apparecchio.

- Non usare recipienti in materiale sintetico.

- I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Sorvegliare la cottura

di alimenti ricchi di grasso e di olio.

- Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'essiccazione degli alimenti.

- Se per la cottura degli alimenti si aggiungono bevande alcoliche (ad es. rum,

cognac, vino) tenere presente che l'alcool evapora a temperature elevate.

Non è quindi escluso che i vapori generati possano infiammarsi giungendo

a contatto con la resistenza elettrica.

- Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore.

IT107

- Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. I bambini devono essere

mantenuti a distanza dal forno durante il ciclo di pirolisi (soltanto per forni

con funzione Pirolisi).

- Usare solamente la sonda di temperatura fornita in dotazione o

raccomandata per questo forno.

- Non impiegare detergenti abrasivi aggressivi o utensili metallici taglienti

per pulire il vetro dello sportello del forno perché possono graffiare la

superficie e mandare in frantumi il vetro.

- Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di sostituire la lampadina per

evitare scosse elettriche.

Smaltimento elettrodomestici

- Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Rottamarlo seguendo le

normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Prima di disfarsene, renderlo inutilizzabile tagliando il

cavo di alimentazione.

- Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio degli elettrodomestici, contattare

l’idoneo ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto

è stato acquistato.

Dopo aver disimballato il forno verificare che non si sia danneggiato durante il trasporto e che la porta si chiuda

perfettamente. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti. Per prevenire

eventuali danni, si consiglia di rimuovere il forno dalla base in polistirolo soltanto prima dell’installazione.

PREDISPOSIZIONE DEL MOBILE PER INCASSO

• I mobili della cucina adiacenti al forno devono resistere al calore (min 90°C).

• Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il forno e rimuovere accuratamente trucioli

o residui di segatura.

• La parte inferiore del forno non deve più essere accessibile dopo l’installazione.

• Per un corretto funzionamento del prodotto non ostruire l’apertura minima tra piano di lavoro e il lato

superiore del forno.

CONNESSIONE ALLA RETE ELETTRICA

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta matricola del prodotto sia la stessa della rete elettrica.

Essa si trova sul bordo anteriore del forno (visibile quando la porta è aperta).

• Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm

2

) devono essere effettuate

unicamente da personale qualificato. Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati.

RACCOMANDAZIONI GENERALI

Prima dell’utilizzo:

- Rimuovere protezioni di cartone, pellicole trasparenti ed etichette adesive dagli accessori.

- Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a 200° per un’ora circa in modo da eliminare odori e fumi

derivanti da materiale isolante e grassi di protezione.

Durante l’utilizzo:

- Non appoggiare pesi sulla porta in quanto essi potrebbero danneggiarla.

- Non aggrapparsi alla porta o appendere oggetti alla maniglia.

- Non ricoprire l’interno del forno con fogli di alluminio.

- Non versare acqua all’interno del forno caldo; lo smalto potrebbe danneggiarsi.

- Non trascinare sul fondo del forno pentole o tegami per non rovinare lo smalto.

- Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi non vadano a toccare le parti calde del forno o ad

incastrarsi nella porta.

- Non esporre il forno agli agenti atmosferici.

INSTALLAZIONE

La pagina sta caricando ...

Bauknecht BCTM 9100 PT Guida utente

Bauknecht BCTM 9100 PT Guida utente

in altre lingue

Documenti correlati

Altri documenti