Manuale d'uso e manutenzione
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ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: docs.bauknecht.eu.
LA SICUREZZA DELL'UTENTE E DELLE ALTRE PERSONE È MOLTO IMPORTANTE.
Questo manuale e l'apparecchio sono corredati da importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e osservare sempre.
Questa è l'icona di attenzione, che avverte dei potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza sono preceduti dall'icona di attenzione e dai seguenti termini:
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi.
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente e indicano come ridurre
il rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un uso non corretto dell'apparecchio.
Attenersi alle seguenti istruzioni:
• Le operazioni di installazione e manutenzione devono essere eseguite da un tecnico specializzato,
in conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di
sicurezza. Non riparare né sostituire alcuna parte dell'apparecchio, salvo i casi espressamente previsti
nel manuale d'uso.
• Prima di effettuare qualunque intervento d'installazione scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
• La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge. (Non è necessaria per le cappe in classe II
identificate dall'icona nell'etichetta delle caratteristiche).
• Il cavo di alimentazione deve essere lungo quanto basta per collegare l'apparecchio alla presa di
corrente della rete elettrica.
• Non tirare il cavo di alimentazione per staccare l'apparecchio dalla presa di corrente.
• Una volta terminata l'installazione, i componenti elettrici non devono più essere accessibili.
• Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi.
• I bambini di età superiore agli 8 anni, le persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali e le
persone che non abbiano esperienza o conoscenza dell'apparecchio potranno utilizzarlo solo sotto
sorveglianza, o quando siano state istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei
rischi del suo utilizzo. Vietare ai bambini di giocare con l'apparecchio. Le operazioni di pulizia e
manutenzione dell'apparecchio non devono essere eseguite da bambini senza la sorveglianza di
un adulto.
• Non riparare né sostituire alcuna parte dell'apparecchio, salvo i casi espressamente previsti nel manuale
d'uso. Le parti difettose devono essere sostituite con ricambi originali. Tutti gli altri interventi di
manutenzione devono essere eseguiti da un tecnico specializzato.
• Controllare i bambini affinché non giochino con l'apparecchio.
• Nel praticare fori nel muro o sul soffitto mediante il trapano, porre attenzione a non danneggiare i
collegamenti elettrici e/o eventuali tubazioni.
• I condotti di aerazione devono sempre evacuare l'aria all'esterno.
• L'aria di scarico non deve essere evacuata attraverso un condotto utilizzato per i fumi prodotti da
apparecchi a gas o altri combustibili, bensì attraverso un'uscita indipendente. È necessario attenersi a
tutte le norme nazionali in materia di estrazione dei fumi.
AVVERTENZA:
PERICOLO:
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• In caso di utilizzo della cappa aspirante insieme ad altri apparecchi che funzionano a gas o altri
combustibili, la pressione negativa della stanza non deve superare il valore di 4 Pa (4 x 10-5 bar).
A tal fine accertarsi che la stanza disponga di adeguata ventilazione.
• Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità che derivi da usi impropri o da errate impostazioni
dei comandi.
• La pulizia e la manutenzione regolari sono essenziali per il corretto funzionamento e le buone
prestazioni dell'apparecchio. Pulire frequentemente le superfici dalle incrostazioni per impedire
l'accumulo di grasso. Pulire o sostituire i filtri con frequenza.
• Si raccomanda di non preparare pietanze flambé sotto l'apparecchio. L'uso di fiamme libere può essere
causa di incendio.
• Durante la preparazione di alimenti fritti, tenere sempre i tegami sotto sorveglianza perché l'olio di
cottura potrebbe infiammarsi.
• La mancata osservanza delle istruzioni di pulizia della cappa e delle istruzioni per la sostituzione e la
pulizia dei filtri può causare rischi d'incendio.
• La cappa d'aspirazione dei fumi non deve essere mai aperta senza i filtri antigrasso installati,
e dovrebbe essere controllata costantemente.
• L'uso di apparecchi a gas sotto la cappa di aspirazione è consentito solo con i recipienti di cottura
in appoggio.
• Se si utilizzano più di tre zone di cottura a gas, la cappa deve essere azionata almeno al livello di
potenza 2 in modo da impedire l'accumulo di calore nell'apparecchio.
• Prima di toccare le lampadine, accertarsi che siano fredde.
• Non utilizzare o lasciare la cappa aspirante senza le lampadine correttamente montate, per evitare il
rischio di scosse elettriche.
• Indossare guanti da lavoro per tutte le operazioni di installazione e manutenzione.
• Il prodotto non è idoneo per l'uso all'aperto.
• Quando il piano di cottura è in funzione, le parti accessibili della cappa possono diventare molto calde.
• Per la sostituzione della lampadina utilizzare soltanto ricambi del tipo indicato nella sezione
Manutenzione/sostituzione del presente manuale.
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI PER CONSULTAZIONI FUTURE.
Dichiarazione di conformità
• Questo apparecchio è stato progettato, fabbricato e commercializzato in conformità a:
- gli obiettivi di sicurezza della direttiva “Bassa Tensione” 2014/35/UE;
- i requisiti dei regolamenti europei n. 66/2014, n. 327/2011, n. 244/2009, n. 245/2009, n. 1194/2012, n. 2015/1428 in materia di progettazione ecocompatibile;
- i requisiti di protezione della direttiva “EMC” 2014/30/UE.
La sicurezza elettrica dell'apparecchio è assicurata solo quando è correttamente collegato a un impianto di messa a terra a norma di legge.
Consigli per il risparmio energetico
• Avviare la cappa alla potenza minima all'inizio della cottura e tenerla in funzione per alcuni minuti una volta terminata la cottura.
• Aumentare la velocità soltanto in presenza di grandi quantità di fumo e vapore e utilizzare le velocità massime soltanto in condizioni estreme.
• Sostituire il filtro o i filtri al carbone quando necessario per mantenere una buona efficienza nella riduzione degli odori.
• Sostituire il filtro o i filtri antigrasso quando necessario per mantenere una buona efficienza nella filtrazione dei grassi.
• Per ottimizzare l'efficienza e ridurre al minimo il rumore, usare tubazioni del diametro massimo indicato nel presente manuale.
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Dopo avere disimballato l'apparecchio, verificare che non sia stato danneggiato durante il trasporto. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio
Assistenza. Per prevenire possibili danni, si consiglia di rimuovere l’apparecchio dall'imballaggio in polistirolo soltanto al momento dell'installazione.
PREPARAZIONE PER L'INSTALLAZIONE
questo prodotto è pesante; le operazioni di sollevamento e installazione della cappa dovrebbero essere
eseguite da almeno due persone.
La distanza minima fra il supporto delle pentole sul piano di cottura e la base della cappa non deve essere inferiore a 50 cm in caso di piastre elettriche e a 65 cm
in caso di piastre a gas o miste. Prima dell'installazione, controllare anche le distanze minime indicate nel manuale del piano di cottura.
Se nelle istruzioni di installazione del piano di cottura è specificata una distanza maggiore rispetto alla cappa, attenersi a questa distanza.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Controllare che la tensione elettrica indicata sulla targhetta matricola dell'apparecchio sia la stessa dell'impianto elettrico domestico.
Queste informazioni si possono trovare all'interno della cappa, sotto il filtro antigrasso.
La sostituzione del cavo di alimentazione (tipo H05 VV-F 3 x 0,75 mm²) deve essere effettuata esclusivamente da un elettricista qualificato. Rivolgersi a un
Servizio Assistenza autorizzato.
Se la cappa è provvista di spina elettrica, dopo l'installazione collegare l'apparecchio a una presa conforme alle norme vigenti, situata in una zona accessibile.
Se il cavo non è provvisto di spina (per il collegamento diretto alla rete elettrica), o se la presa non è in una zona accessibile, installare un interruttore bipolare
normalizzato che permetta un isolamento completo dalla rete in caso di sovratensione di categoria III, in conformità alle norme di installazione.
Se il cavo non è provvisto di spina, collegare i fili attenendosi alla tabella seguente:
AVVERTENZA:
INSTALLAZIONE
RACCOMANDAZIONI GENERALI
Prima dell'utilizzo
Rimuovere le protezioni di cartone, le pellicole trasparenti e le etichette adesive dagli accessori. Verificare che l'apparecchio non sia stato danneggiato durante
il trasporto.
Usare solo le viti di fissaggio in dotazione con il prodotto; se le viti non sono fornite, acquistarne del tipo corretto. La lunghezza delle viti deve corrispondere a
quella riportata nella Guida di installazione.
In caso di dubbi, rivolgersi a un centro di assistenza autorizzato o a un professionista qualificato.
L'aspetto della cappa può differire da quello raffigurato nelle illustrazioni di questo manuale. Le istruzioni d'uso, manutenzione e
installazione rimangono tuttavia uguali.
! Non eseguire modifiche elettriche o meccaniche sul prodotto o sui condotti di sfiato.
Durante l'utilizzo
Per evitare possibili danni, non appoggiare oggetti sull'apparecchio. Non esporre l'apparecchio agli agenti atmosferici.
Tensione e
frequenza di rete
Filo da collegare
220-240 V
50-60 Hz
: giallo/verde
N : blu
L : marrone
Smaltimento imballaggio
Il materiale d'imballaggio è interamente riciclabile ed è contrassegnato dal simbolo . Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite
responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento prodotto
- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
- Provvedendo al corretto smaltimento del prodotto si contribuirà ad evitare potenziali effetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana.
- Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo apparecchio non deve essere smaltito come rifiuto domestico,
bensì conferito presso un centro di raccolta preposto al ritiro delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE
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L'apparecchio non funziona:
• Verificare che la tensione di rete sia presente e che l'apparecchio sia collegato all'alimentazione elettrica;
• Spegnere e riaccendere l'apparecchio per verificare se il problema persiste.
La potenza di aspirazione della cappa non è sufficiente:
• Controllare la velocità di aspirazione e all'occorrenza regolarla;
• Controllare che i filtri siano puliti;
• Controllare che gli sfiati di aerazione non sano ostruiti.
La luce non funziona:
• Controllare la lampadina e all'occorrenza sostituirla;
• Controllare che la lampadina sia installata correttamente.
GUIDA ALLA RICERCA GUASTI
SERVIZIO ASSISTENZA
Prima di contattare il Servizio Assistenza:
1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema con le misure descritte nella sezione “Guida alla ricerca guasti”.
2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per verificare se l'inconveniente persiste.
Se dopo i controlli sopra descritti l'inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Prepararsi a fornire:
• una breve descrizione del guasto;
• il tipo e il modello dell'apparecchio;
• il codice di assistenza (il numero che segue la parola “Service” sulla targhetta matricola), situato all'interno dell'apparecchio. Il codice di assistenza è
riportato anche sul libretto di garanzia;
• il proprio indirizzo completo;
• il proprio numero di telefono.
Qualora si renda necessaria una riparazione, rivolgersi ad un Servizio Assistenza autorizzato (a garanzia dell’utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una
corretta riparazione).
S
maltimento degli elettrodomestici
• Questo apparecchio è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Prima della
rottamazione, renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione.
• Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare l'ufficio locale competente, il servizio di raccolta dei
r
ifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.
- Non usare in nessun caso pulitrici a getto di vapore.
- Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con
l'apparecchio, pulirlo subito con un panno umido.
• Pulire le superfici con un panno umido. Se sono molto sporche, aggiungere all'acqua qualche goccia di detersivo per piatti. Asciugare con un panno.
IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive, pagliette o raschietti metallici. Il loro impiego, col tempo, potrebbe rovinare la superficie
smaltata.
• Usare detergenti specifici per la pulizia dell'apparecchio e attenersi alle istruzioni del fabbricante.
IMPORTANTE: pulire i filtri almeno una volta al mese per rimuovere i residui di olio o grasso.
AVVERTENZA
PULIZIA
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La distanza minima fra il supporto dei recipienti sul dispositivo di cottura e la base della cappa non deve essere inferiore a 50 cm in caso di piastre elettriche e a
7
0 cm in caso di piastre a gas o miste.
Rispettare tuttavia la distanza superiore che sia eventualmente prescritta nelle istruzioni per l'installazione della piastra a gas.
Per l'installazione rivolgersi a un tecnico qualificato.
Figura 1
Estrarre il deflettore per vapore (1);
Aprire la griglia o i filtri antigrasso usando gli appositi dispositivi (2-3).
Installazione del pannello decorativo (non in dotazione con il prodotto) sul deflettore per vapore:
sganciare il deflettore per vapore: piegare le levette (una su ogni lato) verso l'interno della cappa fino a sganciare lo sportello (4).
Rimuovere il deflettore per vapore (5).
Forare seguendo l'apposita dima (7).
Fissare con 8 viti (8).
Installazione della cappa da 56 cm: disporre i distanziatori sulle pareti laterali della cappa come mostrato nella Fig. 1.
Figura 2
Prima di installare la cappa, individuare il foro di uscita da utilizzare (superiore o posteriore): aprire il foro premendo sulla parte pretranciata.
Figura 2a
Fissare la dima di montaggio sul lato interno sinistro della parete (9).
Forare seguendo la dima (10).
Fissare la dima di montaggio sul lato interno destro della parete (11).
Forare seguendo l'apposita dima (12).
Fissare la dima alla parete (13).
Forare e inserire i due tappi (14), fissare i ganci (15) e agganciare la cappa (16).
Applicare le staffe e regolare la distanza dalla parete come richiesto (17).
Fissare alle pareti con le viti in dotazione (18).
Posizionare il distanziatore in base alla profondità della parete e stringere le due viti (19-20).
Installare la flangia e il tubo di scarico 21A (non in dotazione - versione aspirante) o il deflettore (21F - versione filtrante).
Riapplicare il deflettore per vapore (22) e agganciarlo servendosi delle apposite levette laterali (23).
Inserire la griglia o i filtri di metallo (24) usando gli appositi dispositivi (25).
Versione aspirante: il vapore e i fumi vengono scaricati all'esterno attraverso un tubo di scarico fissato al collare posto alla sommità della cappa.
Importante! Se la cappa è provvista di un filtro al carbone, questo deve essere rimosso.
L'aria di scarico non deve essere evacuata attraverso un condotto utilizzato per i fumi prodotti da apparecchi a gas o altri combustibili, bensì attraverso un'uscita
indipendente. Devono essere rispettate tutte le normative nazionali relative allo scarico dell'aria.
Versione filtrante: L'aria viene filtrata attraverso un filtro al carbone e viene fatta ricircolare nell'ambiente circostante.
Avvertenza! Se la cappa non è provvista di un filtro al carbone, è necessario ordinarne uno e installarlo prima dell'uso.
INSTALLAZIONE - ISTRUZIONI DI MONTAGGIO
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1. Pannello comandi.
2. Filtri antigrasso o griglia.
3. Gruppo di illuminazione.
4. Deflettore estraibile per vapore.
5. Dispositivi per lo sgancio del filtro o della griglia.
Filtro antigrasso - può essere dei tipi seguenti:
Filtro in carta: da sostituire una volta al mese oppure, se il lato superiore è colorato, quando il colore è visibile
attraverso i fori della griglia.
Filtro in metallo: da lavare una volta al mese a mano oppure in lavastoviglie, con ciclo di lavaggio rapido a bassa
temperatura.
Avvertenza! Con il tempo, il filtro di metallo può diventare opaco; questo fenomeno non incide sulla capacità filtrante.
Rimozione e sostituzione o lavaggio del filtro antigrasso:
1. Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica.
2. Estrarre il deflettore per vapore (1 - Fig. 1).
3. Aprire la griglia o i filtri antigrasso (2,3 - Fig. 1).
4. Per la versione della cappa con griglia: Rimuovere il dispositivo che fissa il filtro antigrasso (Fig. 5).
5. Rimuovere il filtro antigrasso sporco.
6. Dopo aver sostituito o lavato il filtro antigrasso (a seconda del modello), riapplicare le parti in ordine inverso,
verificando che l'intera superficie aspirante sia coperta.
Installazione o sostituzione del filtro al carbone:
(solo per i modelli predisposti per l'installazione del filtro)
Sostituire il filtro al carbone ogni quattro mesi. Il filtro non può essere lavato o rigenerato.
1. Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica.
2. Estrarre il deflettore per vapore (1 - Fig. 1).
3. Aprire la griglia o i filtri antigrasso (2,3 - Fig. 1).
4. Se i filtri non sono installati:
Installare il filtro al carbone sulla griglia di protezione del gruppo motore-rotore e ruotare in senso orario fino a
bloccarlo (Fig. 6).
5. Se il filtro al carbone è già installato e deve essere sostituito, ruotarlo in senso antiorario.
6. Rimontare la griglia di aspirazione o i filtri antigrasso.
Sostituzione lampadina:
1. Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica.
2. Estrarre il deflettore per vapore (1 - Fig. 1).
3. Aprire la griglia o i filtri antigrasso (2,3 - Fig. 1).
4. Rimuovere la lampadina bruciata.
Usare solo lampadine E14 da 2,5W max. Per maggiori dettagli, consultare l'opuscolo “ILCOS D” allegato (posizione
alfanumerica “1e”).
5. Rimontare la griglia di aspirazione.
DESCRIZIONE E USO DELLE CAPPE
PANNELLO COMANDI
A. Pulsante luce.
B. Selettore di velocità.
Se la luce è accesa ed è stata selezionata una velocità, la cappa si accende quando il
deflettore per vapore viene aperto e si spegne quando il deflettore viene chiuso
Quantità media di
vapore e fumi
Piccola quantità di
vapore e fumi
Grande quantità di
vapore e fumi
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
Fig. 6
A
B
max
Solo per la versione da 56 cm
400011245630
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Stampato in Italia
04/2018
-
1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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11
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12
