Leonard LAS6000F Manuale utente

LAS6000F

Brugsanvisning

Istruzioni per l’uso

Bruksanvisning

Manual de instrucciones

Kogesektion

Piano cottura

Platetopp

Placa de cocción

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INDICE

Informazioni per la sicurezza 13

Istruzioni di sicurezza 14

Descrizione del prodotto 17

Utilizzo quotidiano 18

Consigli e suggerimenti utili 19

Pulizia e cura 20

Risoluzione dei problemi 21

Installazione 22

Dati tecnici 23

Efficienza energetica 24

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se

un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura

provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a

portata di mano come riferimento futuro.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,

sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza

sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno

compreso i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei

bambini.

•

Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

•

Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza

per i bambini, consigliamo di attivarlo.

•

La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere

eseguiti dai bambini senza supervisione.

•

Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non

costantemente supervisionati.

Leonard 13

Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto

durante l'uso. Non toccare le resistenze.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo

remoto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante la

preparazione di cibi in quanto olio e grassi potrebbero

provocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua;

spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad es. con

un coperchio o una coperta di protezione dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi

non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di

cottura in quanto possono diventare caldi.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle crepe,

spegnere l'apparecchiatura per evitare il rischio di scossa

elettrica.

•

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da una

persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Installazione

ATTENZIONE! L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è molto pesante. Indossare sempre

guanti di sicurezza.

• Proteggere le superfici di taglio con un

materiale di tenuta per evitare che

l'umidità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base dell'apparecchiatura

da vapore e umidità.

• Non installare l'apparecchiatura accanto

ad una porta o sotto una finestra, per

evitare che pentole calde cadano

dall'apparecchiatura quando la porta o

la finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata

sopra dei cassetti, assicurarsi che lo

spazio, tra la base dell'apparecchiatura e

14 Leonard

il cassetto superiore, sia sufficiente per il

ricircolo d'aria.

• La base dell'apparecchiatura può

surriscaldarsi. Si consiglia di prevedere

un pannello divisorio in materiale non

infiammabile al di sotto

dell'apparecchiatura per rendere

inaccessibile la base.

Collegamento elettrico

ATTENZIONE! Rischio di

incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è

necessario verificare che

l'apparecchiatura sia scollegata dalla

rete elettrica.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta dei dati corrispondano a quelli

dell'impianto. In caso contrario,

contattare un elettricista.

• Verificare che l'apparecchiatura sia

installata correttamente. L'allentamento

di un collegamento elettrico o di una

spina (ove previsti) può provocare il

surriscaldamento del terminale.

• Utilizzare il cavo di alimentazione

appropriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si

aggroviglino.

• Assicurarsi che la protezione da scosse

elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul cavo.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione o

la spina (ove prevista) non sfiori

l'apparecchiatura calda o pentole calde

quando si collega l'apparecchiatura alle

prese vicine

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e

il cavo (ove previsti). Contattare il nostro

Centro di Assistenza autorizzato o un

elettricista qualificato per sostituire un

cavo danneggiato.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati senza

l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo devono

essere rimossi dal portafusibile),

sganciatori per correnti di guasto a terra

e relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare l'apparecchiatura

dalla presa di corrente a tutti i poli. Il

dispositivo di isolamento deve avere una

larghezza dell'apertura di contatto non

inferiore ai 3 mm.

Utilizzo

ATTENZIONE! Rischio di

lesioni, ustioni o scosse

elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio,

le etichette e la pellicola protettiva (ove

presente) prima del primo utilizzo.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un

ambiente domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni

utilizzo.

• Non appoggiare posate o coperchi sulle

zone di cottura. Possono diventare

roventi.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

Leonard 15

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura

presenta delle incrinature, scollegare

immediatamente l'apparecchiatura

dall'alimentazione per evitare scosse

elettriche.

• Un alimento immerso nell'olio molto

caldo può provocare degli schizzi.

ATTENZIONE! Pericolo di

incendio ed esplosioni.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere fiamme o

oggetti caldi lontani da grassi e olio

quando li si utilizza per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo

possono provocare una combustione

spontanea.

• L'olio usato, che può contenere residui

di cibo, può liberare delle fiamme ad una

temperatura inferiore rispetto ad un olio

utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

ATTENZIONE! Vi è il rischio di

danneggiare l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul pannello

dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole sull'apparecchiatura.

La superficie si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio

direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare il vetro o la vetroceramica. Per

spostare questi oggetti sollevarli sempre

dalla superficie di cottura.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla

cottura. Non deve essere utilizzata per

altri scopi, come per esempio il

riscaldamento di un ambiente.

Pulizia e cura

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei materiali

che compongono la superficie.

• Disattivare l'apparecchiatura e lasciarla

raffreddare prima di procedere con la

pulizia.

• Scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica prima di eseguire le operazioni

di manutenzione.

• Non nebulizzare acqua né utilizzare

vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi od

oggetti metallici.

Smaltimento

ATTENZIONE! Rischio di

lesioni o soffocamento.

• Contattare le autorità locali per ricevere

informazioni su come smaltire

correttamente l'apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

16 Leonard

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Disposizione della superficie di cottura

145 mm

180 mm

145 mm

180 mm

1

1 1

2

1

Zona di cottura

2

Pannello dei comandi

Disposizione del pannello dei comandi

1 2 3

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli indicatori ed

i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

Tas-

to

sen-

sore

Funzione Commento

1

ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare il piano di cottura.

2

- Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza.

3

/

- Per impostare un livello di potenza.

Leonard 17

Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura è disattivata.

-

La zona di cottura è in funzione.

+ numero

È presente un malfunzionamento.

Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo).

Dispositivo di Sicurezza bambini è attiva.

Spegnimento automatico è attiva.

Spia del calore residuo

ATTENZIONE! Il calore

residuo può essere causa di

ustioni.

UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Attivazione e disattivazione

Sfiorare per 1 secondo per accendere o

spegnere il piano di cottura.

Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente il

piano di cottura se:

• tutte le zone di cottura sono disattivate,

• non è stato impostato il livello di potenza

dopo l'accensione del piano di cottura,

• è stato versato qualcosa o appoggiato

un oggetto sul pannello dei comandi per

più di 10 secondi (un tegame, uno

straccio, ecc.). Viene emesso un segnale

acustico e il piano di cottura si disattiva.

Rimuovere l'oggetto o pulire il pannello

dei comandi.

• non è stata spenta una zona di cottura o

non è stato modificato il livello di

potenza. Dopo un tempo prestabilito, si

accende e il piano di cottura si

spegne.

Rapporto tra livello di potenza e il

tempo trascorso il quale si spegne il

piano di cottura:

Livello di potenza Il piano di cottura

si disattiva dopo

1 - 2 6 ore

3 - 4 5 ore

5 4 ore

6 - 9 1,5 ora

Livello di potenza

Sfiorare per aumentare il livello di

potenza. Sfiorare per ridurre il livello di

potenza. Sfiorare contemporaneamente

e per spegnere la zona di cottura.

Dispositivo di Sicurezza bambini

Questa funzione impedisce l'azionamento

accidentale del piano di cottura.

18 Leonard

Per attivare la funzione: attivare il piano

di cottura con . Non impostare alcun

livello di potenza. Sfiorare delle due zone

di cottura anteriori per 4 secondi.. si

accende. Disattivare il piano di cottura con

.

Per disattivare la funzione: attivare il

piano di cottura con . Non impostare

alcun livello di potenza. Sfiorare delle

due zone di cottura anteriori per 4 secondi..

si accende. Disattivare il piano di cottura

con .

Per escludere la funzione per una sola

operazione di cottura: attivare il piano di

cottura con . si accende. Sfiorare

delle due zone di cottura anteriori per 4

secondi.. Impostare il livello di potenza

entro 10 secondi. È possibile mettere in

funzione il piano di cottura. Quando si

disattiva il piano di cottura con la

funzione si riattiva.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Pentole

Il fondo delle pentole dovrebbe

essere il più possibile spesso e

piano.

Le stoviglie in acciaio smaltato e

con i basamenti in alluminio o

rame possono subire perdite di

colore sulla superficie in

vetroceramica.

Esempi di impiego per la

cottura

I dati riportati in tabella sono

puramente indicativi.

Livello di

potenza

Usare per: Tem-

po

(min.)

Suggerimenti

1 Tenere in caldo le pietanze

cotte.

sec-

ondo

neces-

sità

Mettere un coperchio sulla

pentola.

1 - 2 Salsa olandese, sciogliere: bur-

ro, cioccolata, gelatina.

5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.

1 - 2 Rassodare: omelette morbide,

uova strapazzate.

10 -

40

Cucinare coprendo con un co-

perchio.

Leonard 19

Livello di

potenza

Usare per: Tem-

po

(min.)

Suggerimenti

2 - 3 Cuocere riso e pietanze a base

di latte, riscaldare pietanze

pronte.

25 -

50

Aggiungere al riso almeno una

doppia quantità di liquido,

mescolare di tanto in tanto i

preparati a base di latte.

3 - 4 Cuocere a vapore verdure,

pesce, carne.

20 -

45

Aggiungere alcuni cucchiai di

liquido.

4 - 5 Cuocere al vapore le patate. 20 -

60

Usare al max. ¼ l di acqua per

750 g di patate.

4 - 5 Bollire grandi quantità di alimen-

ti, stufati e zuppe.

60 -

150

Fino a 3 l di liquido più gli ingre-

dienti.

6 - 7 Cottura delicata: cotolette, cor-

don bleu, costolette, polpette,

salsicce, fegato, roux, uova, frit-

telle, krapfen.

sec-

ondo

neces-

sità

Girare a metà tempo.

7 - 8 Frittura, frittelle di patate, lom-

bate, bistecche.

5 - 15 Girare a metà tempo.

9 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stu-

fati), friggere patatine.

PULIZIA E CURA

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Informazioni generali

• Pulire il piano di cottura dopo ogni

impiego.

• Usare sempre pentole con il fondo

pulito.

• I graffi o le macchie scure sulla superficie

non compromettono il funzionamento

del piano di cottura.

• Usare un prodotto di pulizia speciale

adatto alla superficie del piano di

cottura.

• Il vetro richiede l'uso di un raschietto

speciale.

Pulizia del piano di cottura

•

Togliere immediatamente: plastica

fusa, pellicola in plastica, e alimenti

contenenti zucchero. Se non vengono

eliminati, potrebbero danneggiare il

piano di cottura. Appoggiare lo speciale

raschietto sulla superficie in vetro,

formando un angolo acuto, e spostare la

lama sulla superficie.

• Quando il piano di cottura è

sufficientemente raffreddato, è

possibile rimuovere: i segni di calcare

e d'acqua, le macchie di grasso e le

macchie opalescenti. Pulire il piano di

cottura con un panno umido e una

piccola quantità di detergente. Al

termine della pulizia, asciugare il piano di

cottura con un panno morbido.

20 Leonard

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Cosa fare se...

Problema Causa possibile Soluzione

Non è possibile attivare il pia-

no di cottura o metterlo in

funzione.

Il piano di cottura non è colle-

gato a una fonte di alimenta-

zione elettrica o non è colle-

gato correttamente.

Accertarsi che il piano di cot-

tura sia collegato corretta-

mente alla rete elettrica. Fare

riferimento allo schema di

collegamento.

È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di

funzionamento sia dovuta al

fusibile. Nel caso in cui il fusi-

bile continui a scattare, rivol-

gersi ad un elettricista qualifi-

cato.

Accendere di nuovo il piano

di cottura e impostare il livello

di potenza in meno di 10

secondi.

Sono stati sfiorati 2 o più tasti

sensore contemporanea-

mente.

Sfiorare un tasto sensore alla

volta.

Il pannello dei comandi è

bagnato o presenta macchie

di unto.

Pulire il pannello dei comandi.

Viene emesso un segnale

acustico e il piano di cottura

si disattiva.

Viene emesso un segnale

acustico quando il piano di

cottura non è attivo.

Uno o più tasti sensore sono

stati coperti.

Rimuovere gli oggetti dai tasti

sensore.

Il piano di cottura si disattiva. È stato appoggiato un ogget-

to sul tasto sensore .

Rimuovere l'oggetto dal tasto

sensore.

Spia del calore residuo non si

accende.

La zona non è calda perché

è rimasta in funzione solo per

brevissimo tempo.

Se la zona ha funzionato ab-

bastanza a lungo da essere

calda, contattare il Centro di

Assistenza autorizzato.

Leonard 21

Problema Causa possibile Soluzione

I tasti sensore si surriscalda-

no.

Le pentole sono troppo gran-

di oppure sono state collo-

cate troppo vicino ai coman-

di.

Se possibile, collocare le

pentole grandi sulle zone

posteriori.

Compare .

Spegnimento automatico è

attiva.

Spegnere e riaccendere il

piano di cottura.

Compare .

Dispositivo di Sicurezza bam-

bini è attiva.

Fare riferimento al capitolo

"Utilizzo quotidiano".

e un numero si accendo-

no.

C'è un errore nel piano di

cottura.

Scollegare per un certo pe-

riodo di tempo il piano di cot-

tura dall'alimentazione elettri-

ca. Scollegare il fusibile

dall'impianto elettrico domes-

tico. Ricollegarlo. Se si

accende di nuovo, rivolgersi

al Centro di Assistenza autor-

izzato.

Se non è possibile trovare una

soluzione...

Qualora non sia possibile trovare una

soluzione al problema, contattare il

rivenditore o il Centro di Assistenza

autorizzato. Fornire i dati riportati sulla

targhetta dei dati. Fornire inoltre il codice a

tre lettere per il piano in vetroceramica (si

trova nell'angolo del piano cottura) e il

messaggio di errore visualizzato. Assicurarsi

di aver attivato il piano di cottura in modo

corretto. In caso di azionamento errato

dell'apparecchiatura, l'intervento del

tecnico del Centro di Assistenza o del

rivenditore potrà essere effettuato a

pagamento anche durante il periodo di

garanzia. Le istruzioni relative al Centro di

Assistenza e alle condizioni di garanzia

sono contenute nel libretto della garanzia.

INSTALLAZIONE

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Prima dell'installazione

Prima di installare il piano di cottura,

annotare l'informazione riportata di seguito

presente sulla targhetta dei dati. La

targhetta dei dati è applicata sul lato

inferiore del piano di cottura.

Numero di serie ...........................

Piani di cottura da incasso

Utilizzare esclusivamente piani di cottura da

incasso solo dopo l'installazione in idonei

piani di lavoro e mobili da incasso conformi

alle norme.

Cavo di collegamento

• Il piano di cottura è fornito con un cavo

di collegamento.

• Per sostituire il cavo danneggiato

utilizzare il seguente (o superiore) tipo di

cavo: H05BB-F Tmax 90°C. Contattare il

Centro di Assistenza locale.

22 Leonard

Montaggio

min.

50mm

min.

500mm

R 5mm

min.

55mm

560

+1

mm

490

+1

mm

min.

28 mm

min.

12 mm

min.

20 mm

DATI TECNICI

Targhetta dei dati

Modello LAS6000F PNC 949 594 293 01

Tipo 58 HAD 54 AO 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Prodotto in Germania

Numero di serie.......... 6.0 kW

LEONARD

Caratteristiche tecniche zone di cottura

Zona di cottura

Potenza nominale (impostazione

di calore massima) [W]

Diametro della zona di cottura

[mm]

Anteriore sinistra 1800 180

Leonard 23

Zona di cottura

Potenza nominale (impostazione

di calore massima) [W]

Diametro della zona di cottura

[mm]

Posteriore sinis-

tra

1200 145

Anteriore destra 1200 145

Posteriore des-

tra

1800 180

Per risultati di cottura ottimali, utilizzare

pentole con un diametro non superiore alla

zona di cottura.

EFFICIENZA ENERGETICA

Informazioni prodotto conformi alla norma UE 66/2014

Identificativo modello LAS6000F

Tipo di piano di cottura Piano di cot-

tura da incas-

so

Numero di zone di cottura 4

Tecnologia di calore Riscaldatore

radiante

Diametro delle zone di cottura circolari (Ø) Anteriore sinistra

Posteriore sinistra

Anteriore destra

Posteriore destra

18,0 cm

14,5 cm

18,0 cm

Consumo di energia per zona di cottura (cottura

ECelectric)

Anteriore sinistra

Posteriore sinistra

Anteriore destra

Posteriore destra

181,4 Wh/kg

202,3 Wh/kg

177,1 Wh/kg

Consumo di energia del piano di cottura (piano di

cottura ECelectric)

190,8 Wh/kg

EN 60350-2 - Apparecchiature elettriche

per la cottura per uso domestico - Parte 2:

Piani di cottura - Metodi per la misurazione

delle prestazioni

Risparmio energetico

È possibile risparmiare energia

quotidianamente durante la cottura

seguendo i suggerimenti che seguono.

• Posizionare le pentole sulla zona di

cottura prima di accenderla.

• Il basamento delle pentole e le zone di

cottura devono avere le stesse

dimensioni.

• Sistemare le pentole più piccole sulle

zone di cottura più piccole.

• Posizionare le pentole direttamente al

centro della zona di cottura.

• Quando si riscalda l'acqua utilizzare solo

la quantità necessaria.

24 Leonard

• Se possibile, coprire sempre le pentole

con il coperchio.

• Utilizzare il calore residuo per mantenere

caldi i cibi o fonderli.

CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo .

Buttare l'imballaggio negli appositi

contenitori per il riciclaggio. Aiutare a

proteggere l’ambiente e la salute umana e a

riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature

elettriche ed elettroniche. Non smaltire le

apparecchiature che riportano il simbolo

insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il

prodotto al punto di riciclaggio più vicino o

contattare il comune di residenza.

Leonard 25

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