Bosch MFW3540W/01 Manuale utente

Tipo
Manuale utente

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ru Pycckий 190
ar
ةيبرعلا
 218
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40
it
Usocorretto
Uso corretto
Leggere con attenzione interamente, osservare e conservare
le istruzioni per l’uso! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare
anche le presenti istruzioni.
L’inosservanzadelleistruzioniperl’usocorrettodell’apparecchio
escludeunaresponsabilitàdelcostruttoreperidannidaessa
derivanti.
Questoapparecchioèdestinatoallalavorazionediquantitàusuali
perlafamigliaoperimpieghinonprofessionali,similiaquello
domestico.Gliutilizzisimiliaquellidomesticicomprendono,ades.
l’usonellecucinedelpersonaledinegozi,ufci,aziendeagricole
oartigianali,nonchél’utilizzodapartediospitiinpensioni,piccoli
alberghiesimilirealtàresidenziali.Utilizzarel’apparecchiosoloper
quantitàetempidilavorousualinell’attivitàdomestica.
L’apparecchioegliaccessori(secondoilmodello)sonoadattiperle
seguentiapplicazioni:
Tritacarne: persminuzzareemescolarecarne,speck,pollamee
pescecrudiecotti.
Insaccatrice: perprepararesalsicceeinvoltini.
Forma kebbe:perpreparareraviolidipastaoripienidicarne
macinata.
Adattatore grattugia:pergrattuggiare,grattareeaffettarealimenti.
Spremiagrumi:perspremeregliagrumi.
Glialimentidalavoraredevonoessereprividipartidure(ades.
ossi).L’usodell’apparecchioèvietatoperlalavorazionedialtri
oggettiosostanze.Altriimpieghisonopossibilisesiutilizzanoulte-
rioriaccessoriautorizzatidalproduttore.Usarel’apparecchiosolo
congliaccessorielepartioriginali.Nonutilizzaremaigliadattatori,
ossiaildiscograttugiaegliinsertiperaffettareconaltriapparecchi.
Utilizzaresolamenteicomponentiappartenentiaidiversiadattatori.
Usarel’apparecchiosoloinambientiinterniatemperaturaambien-
taleeadun’altitudinemassimadi2000m.Nondisporrel’apparec-
chiosopraoppureinprossimitàdisupercimoltocalde,comeper
es.fornelli.
Ilpianodilavorodeveesserebenaccessibile,impermeabile,
stabile,inpiano,asciuttoesufcientementegrande,perevitare
dannidaspruzziepoterelavorareliberamente.
Questoapparecchiopuòessereusatodapersoneconridotte
facoltàpsichiche,sensorialiomentalioconconoscenzee/oespe-
rienzainsufcienti,purchésianosottoilcontrollodipersoneadulte
osianostateistruitesull’usosicurodell’apparecchioeabbianocom-
presoipericoliconnessiall’usodellostesso.
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41
it
Avvertenzedisicurezza
Ibambinidevonoesseretenutilontanidall’apparecchioedalcavo
dicollegamentoenondevonoutilizzarel’apparecchio.Aibambiniè
vietatogiocareconl’apparecchio.Lapuliziaelamanutenzionenon
devonoessereeseguitidabambini.
Avvertenze di sicurezza
W Attenzione
Rischio di scossa elettrica e di incendio
L’apparecchiopuòesserecollegatoaunareteacorrentealter-
natasoltantoconunapresaconmessaaterrainstallataanorma.
Accertarsicheilsistemadelconduttorediprotezionedell’impianto
elettricodomesticosiainstallatoanorma.
Collegareeusarel’apparecchiosolorispettandoidatidellatar-
ghettad’identicazione.Usarel’apparecchiosoloseilcavodi
alimentazioneel’apparecchiostessononpresentanodanni.Al
nedievitarerischi,leriparazionisull’apparecchio,comeades.la
sostituzionediuncavodanneggiato,sonoconsentitesoloalnostro
servizioclienti.Noncollegaremail’apparecchioatimeroaprese
telecomandate.Sorvegliaresemprel’apparecchioduranteilfunzio-
namento!Siconsigliadinonlasciaremail’apparecchioaccesopiùa
lungodiquantoènecessarioperlalavorazionedell’alimento.
Nonmetteremaiilcavod’alimentazioneacontattoconparticaldeo
tirarlosopraspigolivivi.Nonimmergeremail’apparecchioinacqua
nélavarloinlavastoviglie.Nonpulireconilvapore.Nonusare
l’apparecchioconlemanibagnateenonfarlofunzionareavuoto.
L’apparecchiovasemprescollegatodallareteelettricadopoogni
utilizzo,selasciatoincostudito,primadelmontaggio,dellosmontag-
gio,dellapuliziaeincasodiguasto.
W Attenzione
Pericolo di lesioni
Nonappenavienespentol’apparecchio,attenderechel’ingranaggio
sisiafermato.Primadimontareosostituiregliadattatori,spegnere
l’apparecchioescollegarlodallareteelettrica.
Nontoccarelelameeiborditaglientideldiscograttugiaedegli
insertiperaffettare.Nontoccaremailepartiinrotazione.Noninse-
riremailemaninelpozzettodiriempimentoonelforodiuscita.Non
inseriremaiglialimenticonlemaninelpozzettodiriempimento.
Utilizzaresoloilpestelloacorredo!
Nonpuliremaiconlemaninudelelameeiborditaglientideldisco
grattugiaedegliinsertiperaffettare.
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42
it
Avvertenzedisicurezza
Attenzione!
Pericolo di danni all’apparecchio
Fareattenzionechenonsitrovinocorpiestraneinelpozzettodi
riempimentoonegliadattatori.Noninserireoggetti(es.coltello,
cucchiaio)nelpozzettodiriempimentoonelforodiuscita.
L’apparecchiopuòfunzionarealmassimo10minutisenzainterru-
zione.Dopodichéspegnerloelasciarloraffreddareatemperatura
ambiente.
Perimodelliconfunzioneinversione:
Nonpremeremaicontemporaneamenteiltastokeiltasto
rev.Premereiltastorevsolodopochel’ingranaggiosièfermato
completamente.
Congratulazioni per l’acquisto di questo
nuovo apparecchio di produzione
Bosch.
Nellepagineseguentidiquesteistruzioni
perl’usotroveràutiliavvertenzeperl’uso
sicurodiquestoapparecchio.
Lapreghiamodileggereattentamente
questomanualeistruzionieseguiretutte
leistruzioni.Intalmodopotràbeneciare
alungodiquestoapparecchioedottenere
degliottimirisultati.
Conservareleistruzioniperl’usoperilsuc-
cessivoutilizzooperilfuturoproprietario.
Puòtrovareulterioriinformazionisuinostri
prodottinelnostrositoInternet.
Indice
Usocorretto..............................................40
Avvertenzedisicurezza............................41
Panoramica..............................................43
Primadelprimoutilizzo............................43
Elementidicomandoevisualizzazione....43
Sicurezzadisovraccarico.........................44
Funzioneinversione.................................44
Apparecchiobase.....................................44
Adattatoredibase....................................45
Adattatoregrattugia..................................46
Adattatorespremiagrumi..........................47
Puliziaecuraquotidiana..........................47
Ricette......................................................48
Consigli.....................................................48
Smaltimento..............................................49
Garanzia...................................................49
Pezzidiricambioeaccessori...................50
Rimedioincasodiguasti..........................51
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43
it
Panoramica
Panoramica
X FiguraA
1 Apparecchio base
a Ingranaggioperadattatori
b TastoI ok*
c TastoO orev*
d Spiadifunzionamento
e Pulsantediarresto
f Manigliaditrasporto
g Vanodiconservazioneconcoperchio
h Cavod’alimentazione
i Vanoportacavo
2 Adattatore di base
a Corpodell’apparecchio
b Pozzettodiriempimento
c Piattodicarico
d Pestello
e Cocleacontrascinatore
f Ghiera
3 Inserto tritacarne
a Lama
b Discoforato,ne*
c Discoforato,medio
d Discoforato,grosso
4 Inserto insaccatrice
a Reggispinta
b Ugelloinsaccatrice
5 Inserto kebbe
a Anelloconico
b Ugellokebbe
X FiguraB
6 Adattatore grattugia*
a Corpodell’apparecchio
b Pozzettodiriempimento
c Tappodichiusura
d Piattodicarico
e Pestello
f Insertoperaffettare
g Insertograttugia,grosso
h Insertograttugia,ne
i Insertopergrattare
7 Adattatore spremiagrumi*
a Vaschettadiriempimento
b Insertoltro
c Conodispremitura
d Alberomotoreconmolla
*asecondadelmodello
Questoistruzioniperl’usodescrivono
diverseversionidell’apparecchio.Nelle
pagineconleillustrazionisitrovauna
panoramica.X Figura M
Gliaccessorielepartidiricambiosono
disponibilipressoilserviziodiassistenza
clientiosulsitowww.bosch-home.com.
X “Pezzi di ricambio e accessori” ved.
pagina 50
Prima del primo utilizzo
Primadiutilizzarel’apparecchioperla
primavolta,vacompletamenterimossodal
suoimballo,pulitoecontrollato.
Attenzione!
Nonmetteremaiinfunzioneunapparec-
chiodanneggiato!
Estrarredallaconfezionel’apparecchio
baseetuttigliaccessori.
Smaltireilmaterialed’imballaggio.
Smontarelepartimontateneisingoli
componenti.Perfareciòprocederein
sensoinversorispettoaquantodescritto
allavoce“Preparazione”.
Controllarechetuttelapartisianocom-
plete.X gura A/B
Controllareconun’ispezionevisivache
nessunapartesiadanneggiata.
Primadellaprimamessainfunzione
pulireaccuratamentetuttelepartiefarle
asciugare.
X “Pulizia e cura quotidiana” ved.
pagina 47
Elementi di comando e
visualizzazione
MFW35...
Tasto I
PremendoiltastoIsiaccendel’apparec-
chio.L’ingranaggioentrasubitoinfunzione.
Tasto O
L’apparecchiovienespentopremendoil
tastoO.L’ingranaggiosiferma.
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44
it
Sicurezza di sovraccarico
MFW36.../MFW38...
Tasto k
Premendoiltastoksiaccendel’ap-
parecchio.L’ingranaggioentrasubitoin
funzione.Premendonuovamenteiltasto
ksispegnel’apparecchio.L’ingranaggio
siferma.
Tasto rev
Premendoemantenendopremutoiltasto
revvieneavviatalafunzioneinversione.
Rilasciandoiltastorevvienearrestatala
funzioneinversione.X “Funzione inver-
sione” ved. pagina 44
Tutti i modelli
Spia di funzionamento
Sel’apparecchioèacceso,l’indicatore
dieserciziosiaccende.Neimodellicon
funzioneinversionel’indicatoredifunzione
lampeggiantantochevienepremutoil
tastorev.
Pulsante di arresto
Premendoiltastodiarrestovienesbloccato
l’adattatoremontatosull’apparecchio.Solo
premendoilpulsantediarrestoèpossibile
ruotarel’adattatoreinsensoorarioerimuo-
verlodall’apparecchiodibase.
Vano portacavo
Ilcavodialimentazionepuòessereestratto
dalvanoportacavooinquestoriposto
nuovamente.Estrarresemprelalunghezza
dicavonecessaria.
Vano di conservazione
Idischiforatideltritacarnenonutilizzati
possonoessereripostinelvanodiconser-
vazioneerichiusiconilcoperchio.
Sicurezza di sovraccarico
Alnedievitaremaggioridanniall’apparec-
chioincasodiunsovraccaricosull’adatta-
toredibase,iltrascinatoreèdotatodiuna
incisione(puntodirotturaprestabilita).In
questopuntoiltrascinatoresispezzanel
casodiunsovraccarico.Unnuovotrascina-
torepuòessereacquistatopressoilservizio
assistenzaclienti(Nr.630701).Iricambi
conpuntodirotturapredeterminatonon
rientranoneinostridoveridigaranzia.
Sostituzione del trascinatore
X Figura C
1. Allentarelevitineltrascinatoreconun
cacciaviteadatto(PH2)erimuovereil
trascinatoreguasto.
2. Inserireilnuovotrascinatoreedavvitarlo
saldamente.
Funzione inversione
SOLO MFW36.../MFW38...
Lafunzioneinversioneserveasmuovere
alimentiincastratifacendoruotarebre-
vementelacocleainsensoinverso.La
funzioneinversionesidisattivaautomatica-
mentedopo15secondi.
Attenzione!
Nonfaremaifunzionarealungol’appa-
recchioinfunzioneinversione.
Nonpremeremaiiltastorevmentre
l’apparecchioèacceso.Premereiltasto
revsolodopochel’apparecchiosiè
completamentefermato.
Spegnerel’apparecchioconiltastok
eattenderechel’ingranaggiosiafermo.
Premerebrevementeiltastoreved
attenderechel’ingranaggiosiafermo.
Accenderenuovamentel’apparecchio
coniltastok.
Avvertenza:
Seglialimentirimastibloccatinonsismuo-
vononeanchedopoavereattivatobreve-
mentelafunzioneinversione,staccarela
spinaepulirel’apparecchio.X “Pulizia e
cura quotidiana” ved. pagina 47
Apparecchio base
Preparazione
W Attenzione
Pericolo di lesioni!
Inserirelaspinadiretesolodopochetutti
ipreparativiperillavoroconl’apparecchio
sonostaticonclusiegliadattatorinecessari
sonostatimontatieconnessicorrettamente
all’apparecchiodibase.
Collocarel’apparecchiodibasesuun
pianodilavorostabileeorizzontale.
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45
it
Adattatoredibase
Estrarreilcavodialimentazionedal
vanoportacavoperlalunghezza
necessaria.
L’apparecchiodibaseèprontoperl’uso.
Adattatore di base
L’adattatoredibasevieneimpiegatoperle
seguentiapplicazioni:
Tritacarne
Persminuzzarealimenticottiecrudi.
Asecondadeltipoeconsistenzadell’a-
limentodalavorare,utilizzareirispettivi
dischiforati.X “Consigli” ved. pagina 49
Insaccatrice
Perriempirebudelloarticialeenaturale
conimpastopersalsiccia.Performare
involtini.
Forma kebbe
Performarerotolinidipastaocarne
macinata.
Avvertenza:conl’adattatoredibasee
l’accessorioadatto,chepuòessereacqui-
statotramiteilservizioclienti,sonopossibili
ulterioriapplicazioni.
Attenzione!
Nell’assemblarelevarieparti,allinearegli
incavipresentisugliinsertiallacontroparte
sulcorpodell’apparecchio.
Preparazione del tritacarne
W Attenzione
Pericolo di lesioni!
Nontoccarelalamaaflata.
Attenzione!
Utilizzaresempreundiscoforato.
X Figura D
1. Inserirelacocleaconiltrascinatorenel
corpodell’apparecchio.
2. Applicaresullacocleaprimalalamapoi
ildiscoforato.
3. Inserirelaghierasulcorpodell’apparec-
chioedavvitarloinsensoorariosenza
esercitareunaforzaeccessiva.
Iltritacarneèprontoperl’uso.
Preparazione dell’insaccatrice
X Figura E
1. Inserirelacocleaconiltrascinatorenel
corpodell’apparecchio.
2. Applicareprimailreggispintasulla
coclea,poil’ugellopersalsiccenel
corpodell’apparecchio.
3. Inserirelaghierasulcorpodell’apparec-
chioedavvitarloinsensoorariosenza
esercitareunaforzaeccessiva.
L’insaccatriceèprontaperl’uso.
Preparazione del forma kebbe
X Figura F
1. Inserirelacocleaconiltrascinatorenel
corpodell’apparecchio.
2. Applicareprimal’anelloconicosulla
coclea,quindil’ugelloperkebbenel
corpodell’apparecchio.
3. Inserirelaghierasulcorpodell’apparec-
chioedavvitarloinsensoorariosenza
esercitareunaforzaeccessiva.
Ilformakebbeèprontoperl’uso.
Utilizzo
Avvertenza: asecondadelloscopod’im-
piegoglialimentivengonolavoratidiversa-
mente.X “Ricette” ved. pagina 48
L’esempio successivo descrive
l’utilizzo dell’adattatore di base come
insaccatrice:
W Attenzione
Pericolo di lesioni!
Noninserirelemaninelpozzettodi
riempimento.
Perspingereusaresoloilpestello.
Attenzione!
Nonlavorareossa,cartilagine,nervio
altrielementisolidi.
Nonlavorarecarneancorasurgelata.
Nonesercitareunapressioneeccessiva
conilpestello.
X Sequenza immagini G
1. Applicareobliquamentesull’ingranaggio
dell’apparecchiodibasel’adattatore
pronto.
2. Girarel’adattatoreinsensoorariono
adudirnel’arresto.
MFW3_EU_8001019358.indb 45 01.12.2015 12:05:50
46
it
Adattatoregrattugia
3. Applicareilpiattodicaricoedinserireil
pestellonelpozzettodiriempimento.
4. Lavorazionedeglialimenti.Sminuzzare
primaipezzipiùgrandiperchèpossano
passarenelpozzettodiriempimento
senzadoverfaretroppapressione.
5. Collocareunrecipienteadattosotto
l’adattatore.Inserirenelpiattodicarico
glialimentipreparati.
6. Collegarelaspinadialimentazione.
Accenderel’apparecchio.
7. Premereleggermenteglialimentinel
pozzettodiriempimentousandoil
pestello.
8. Quandoillavoroènito,spegnere
l’apparecchioestaccarelaspina
d’alimentazione.
9. Rimuovereilpiattodicaricoeilpestello.
10. Tenerepremutoilpulsantediarrestoe
girarel’adattatoreinsensoorarionoa
quandononsisblocca.
11. Rimuoverel’adattatore,smontaree
puliretutteleparti.X “Pulizia e cura
quotidiana” ved. pagina 47
Adattatore grattugia
Pergrattugiare,grattareeaffettare,ad
es.formaggio,frutta,verdura,noci,man-
dorle,paneraffermoealtrialimentiduri.A
secondadeltipoeconsistenzadell’alimento
dalavorare,utilizzarel’insertoadatto.
X “Consigli” ved. pagina 49
Preparazione
W Attenzione
Pericolo di lesioni!
Nontoccarelelameeiborditaglienti
degliinsertiperaffettareegrattaree
grattuggiare.
X Sequenza immagini H
1. Aprireiltappodichiusura.Inserire
nelcorpodell’apparecchiol’inserto
desiderato.
2. Chiudereiltapponoadudirne
l’arresto.
L’adattatoregrattugiaèprontoperl’uso.
Utilizzo
W Attenzione
Pericolo di lesioni!
Noninserirelemaninelpozzettodi
riempimento.
Perspingereusaresoloilpestello.
Attenzione!
Ilpestellopuòessereinseritoinuna
soladirezione.
Rimuovereigusciduri(es.dinoci).
Nonesercitareunapressioneeccessiva
conilpestello.
X Sequenza immagini I
1. Applicareobliquamentesull’ingranaggio
dell’apparecchiodibasel’adattatore
pronto.
2. Girarel’adattatoreinsensoorariono
adudirnel’arresto.
3. Applicareilpiattodicaricoedinserireil
pestellonelpozzettodiriempimento.
4. Lavorazionedeglialimenti.Sminuzzare
primaipezzipiùgrandiperchèpossano
passarenelpozzettodiriempimento
senzadoverfaretroppapressione.
5. Collocareunrecipienteadattosotto
l’adattatore.Inserirenelpiattodicarico
glialimentipreparati.
6. Collegarelaspinadialimentazione.
Accenderel’apparecchio.
7. Premereleggermenteglialimentinel
pozzettodiriempimentousandoil
pestello.Glialimentivengonoaffettati
e/ograttuggiati.
8. Quandoillavoroènito,spegnere
l’apparecchioestaccarelaspina
d’alimentazione.
9. Rimuovereilpiattodicaricoeilpestello.
10. Tenerepremutoilpulsantediarrestoe
girarel’adattatoreinsensoorarionoa
quandononsisblocca.
11. Rimuoverel’adattatore,smontaree
puliretutteleparti.X “Pulizia e cura
quotidiana” ved. pagina 47
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47
it
Adattatorespremiagrumi
Adattatore spremiagrumi
Perspremereagrumi,comeades.limoni,
aranci,pompelmi.
Preparazione
W Attenzione
Pericolo di lesioni!
L’adattatorespremiagrumivienemontato
direttamentesull’apparecchiodibase.
Inserirelaspinadiretesolodopochetutti
ipreparativiperillavoroconl’apparecchio
sonostaticonclusi.
Attenzione!
Perpreparareeutilizzarel’adattatorespre-
miagrumi,l’apparecchiodibasevainclinato
di90°.Inquestaposizionenonusaremai
glialtriadattatori.
X Sequenza immagini J
1. Tenerefermol’apparecchiodibase
tramitelamanigliaditrasportoe
ribaltarloconcautelainmodotaleche
l’ingranaggiosiarivoltoversol’alto.
Eventualmente,girarel’apparecchiodi
baseperpotereaccedereaipulsanti.
2. Inserirel’alberomotoreconl’elemento
amollaversoilbassonell’ingranaggio
dell’apparecchiodibase.
Attenzione!
L’alberomotoredevepotereesserespinto
facilmenteversoilbassoconundito.Non
deveesseresporcodaresiduidisucco,nè
bloccatodasemiocorpiestranei.
3. Inserirelavaschettadiraccoltainmodo
obliquosull’ingranaggio.
4. Ruotarelavaschettadiraccoltain
sensoorarionoadudirnel’arresto.
5. Inserireilconodispremiturasulla
vaschettadiraccolta.
6. Inserireilconodispremiturasull’albero
motore.
L’adattatorespremiagrumièmontato
sull’apparecchiodibaseeprontoperl’uso.
Utilizzo
X Sequenza immagini K
1. Tagliareametàgliagrumi.
2. Collocareunrecipienteadattosotto
l’adattatore.
3. Collegarelaspinadialimentazione.
Accenderel’apparecchio.L’ingranaggio
èinfunzione.
4. Appoggiarel’agrumetagliatoametà
dallatodellapartetagliatasulconodi
spremituraepremereversoilbasso.
Nonappenailpezzodaspremereviene
premutosulconodispremitura,questo
siavvia.
5. Perterminarel’operazionedispremi-
turaridurrelapressionesulconodi
spremitura.
6. Unavoltaterminatoillavoro,spegnere
l’apparecchioestaccarelaspina.
7. Tenerepremutoilpulsantediarrestoe
girarel’adattatoreinsensoorarionoa
quandononsisblocca.
8. Rimuoverel’adattatore,smontaree
puliretutteleparti.X “Pulizia e cura
quotidiana” ved. pagina 47
Nota:
Perottenereunaresaottimaledel
succo,l’operazionedispremitura
andrebberipetutaalcunevolte.
Senecessario,svuotarel’insertodel
ltrocontenenteipezzigrossidifrutta
eisemi.
Pulizia e cura quotidiana
L’apparecchio,tuttigliadattatoriegliacces-
soriutilizzativannopulitiaccuratamente
dopoogniutilizzo.
W Attenzione
Pericolo di scossa elettrica!
Primadellapulizia,scollegareilcavodi
alimentazionedallapresa.
Nonimmergeremail’apparecchiobase
inliquidinélavarlonellalavastoviglie.
Pericolo di lesioni!
Nontoccarelelameeiborditaglienti
dell’insertopergrattugiareedaffettare.
Attenzione!
Nonimpiegaredetergentiabased’alcol.
Nonutilizzareoggettitaglienti,appuntiti
ometallici.
Nonusarepanniodetergentiabrasivi.
MFW3_EU_8001019358.indb 47 01.12.2015 12:05:50
48
it
Ricette
NellaguraLvienemostratoinunapano-
ramicacomepulirelesingoleparti.
Pulirel’apparecchiobaseconunpanno
morbidoeumidoeasciugarlo.
Smontareinsensoinversogliadattatori
utilizzati(vedi“Preparazione”delrispet-
tivoadattatore).
Puliretuttigliaccessoricondetersivoe
unpannoospugnamorbidaoppurecon
unaspazzolamorbida.
Lasciareasciugaretutteleparti.
Nota:
Asciugaresubitoconunostronaccio
lepartimetallicheeproteggerledalla
ruggineconunpocodiolioalimentare.
Durantelalavorazione,peres.dicavolo
rossoocarote,sullepartidiplastica
siformanomacchiecolorate.Queste
possonoessereeliminateconalcune
goccedioliodacucina.
Ricette
Kebbe
Raviolo:
500gdiagnello,tagliatoastrisce
500gdibulgur,lavatoescolato
1cipollapiccola,tritata
Lavorareinmodoalternatol’agnelloe
ilgranoconiltritacarne(discoconfori
piccoli).
Mescolarebenelapasta,incorporarela
cipolla.
Lavorarelamiscelaaltreduevolteconil
tritacarne.
Farcitura:
400gdiagnello,tagliatoastrisce
2cipolledimediagrandezzatritate
1cucchiaiodiolio
1cucchiaiodifarina
2cucchiainidatèdipimento
Saleepepe
Lavorarel’agnelloconiltritacarne(disco
conforipiccoli).
Rosolarelecipolleacoloreoro-scuro.
Aggiungerelacarnediagnelloe
cuocerebene.
Aggiungereglialtriingredienti.
Lasciarestufareiltuttoperca.
1–2minuti.
Scolareilgrassosuperuo.
Fareraffreddareilripieno.
Preparazione del kebbe:
Lavorarelamiscelaperiravioliconil
formakebbe.
Tagliaredaltubodipastapezzidella
lunghezzadi7,5cm.
Chiudereun’estremitàformandoun
raviolo.
Introdurrenell’aperturaunpocodifar-
cituraechiudereanchel’altraestremità
delraviolo.
Riscaldarel’olio(ca.180°C)efriggerei
raviolidikebbeperca.6minutiacolore
oro-scuro.
Marzapane
210gdimandorle
(macinategrossolanamente)
210gdizuccheroavelo
unpo’diacquadirose
1gocciadioliodimandorleamare
Mescolarebenelemandorleconlo
zuccheroavelo.
Dividerelamiscelain6porzioniuguali
(ognunaca.70g).
Montaresull’apparecchiobasel’adatta-
toretritacarneconildiscoaforipiccoli
(2,7mm).
Inserirenelpiattodicaricolaprima
porzioneedaccenderel’apparecchio.
Aggiungereun’altraporzioneogni
5secondinoaquandotuttoèstato
lavorato.
Dopociòaggiungereunpocodiacqua
dirosee1gocciadioliodimandorle
amare,mescolareelasciareriposare.
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49
it
Consigli
Consigli
Tritacarne
Utilizzo dei dischi forati
Disco con fori piccoli (2,7 mm) per:
carnecottadipollame,maiale,di
manzo,fegatocotto,pescecottoper
minestre;carnedimaialeedimanzo
crudaperpolpettone;fegato,carnee
lardocrudiperpatédifegato;carnedi
maialepersalsicciaabasedicarneaffu-
micatadimanzoodimaiale(Mettwurst)
Disco con fori medi (4 mm) per:
carnedimaialeedimanzoperpatée
cervellata
Disco con fori grandi (8 mm) per:
carnedimaialearrostitaperzuppadi
gulasch;resti(es.arrosto,salumi)per
sformatodiavanzi
Sesidesideraunaconsistenzapiùne
dell’alimentolavorato,ripeterelapro-
ceduradisminuzzamentoodutilizzare
diversidischiforatiunodopol’altro(fori
grandi,medi,piccoli).
Èpossibileaggiungerealtriingredienti
(es.cipolle,odori)direttamentedurante
lalavorazione.Intalmodoèpossibile
mescolarebenetralorotuttigli
ingredienti.
Insaccatrice
Primadellalavorazioneammorbidire
ilbudellonaturaleperca.10minutiin
acquatiepida.
Nonriempireeccessivamenteilbudello
inquantolasalsicciapotrebberompersi
durantelacottura.
Adattatore grattugia
Utilizzo degli inserti
Inserto per affettare: percarote,
sedano,cavolorapa,zucchine
Inserto per grattugiare (grossolana-
mente): percarote,noci,formaggio
duro(ades.emmental)
Inserto per grattugiare (nemente):
pernoci,formaggioduro,parmigiano
Inserto per grattugiare:perpatate,
parmigiano,noci
Smaltimento
J
Sipregadismaltireleconfezioninel
rispettodellambiente.Questo
apparecchiodisponedicontrassegno
aisensidelladirettivaeuropea
2012/19/UEinmateriadiapparecchi
elettriciedelettronici(waste
electricalandelectronicequipment–
WEEE).Questadirettivadefiniscele
normeperlaraccoltaeilriciclaggio
degliapparecchidismessivalidesu
tuttoilterritoriodell’UnioneEuropea.
Informarsipressoilrivenditore
specializzatosulleattualidisposizioni
perlarottamazione.
Garanzia
Perquestoapparecchiosonovalidele
condizionidigaranziapubblicatedalnostro
rappresentantenelpaesedivendita.
Ilrivenditore,pressoilqualeèstato
acquistatol’apparecchio,èsempreben
dispostoafornirearichiestainformazioni
aproposito.Perl’eserciziodeldirittodi
garanziaècomunquenecessariopresen-
tareildocumentodiacquisto.
Conriservadimodica.
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50
it Pezzidiricambioeaccessori
Pezzi di ricambio e accessori
Pezzi di ricambio e accessori
s638407
Disco forato(ne)pertritacarne
s637985
Disco forato (medio)pertritacarne
s637986
Disco forato (grosso)pertritacarne
s637987
Insaccatrice:perriempirebudelloarticialee
naturaleconimpastopersalsiccia.Performare
involtini.
s12000397
s638281
Forma kebbe: performarerotolinidipastao
carnemacinata.
sMFZ3DS1
Adattatore grattugia: pergrattuggiare,grattare
eaffettare
s798161
Inserto per affettare perl’adattatoregrattugia
s798162
Inserto per grattuggiare(grossolanamente)
perl’adattatoregrattugia
s798160
Inserto per grattuggiare(nemente)perl’adat-
tatoregrattugia
s798130
Inserto per grattareperl’adattatoregrattugia
s791603
Adattatore spremiagrumi:perspremere
limoni,aranceopompelmi.
Lepartidiricambioegliaccessoripossonoessereacquistatipressoirivenditoriotramite
ilserviziodiassistenzaclienti.
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51
it
Rimedioincasodiguasti
Rimedio in caso di guasti
Problema Causa Rimedio
L’apparecchiononfun-
zionaquandoèacceso.
All’apparecchiononarriva
elettricità.
Inserirelaspinanellapresa.
L’apparecchiofunziona
normalmentemagli
alimentinonvengono
lavorati.
L’apparecchioèinsovrac-
caricoeiltrascinatoresiè
spezzatonelpuntodirottura
prestabilita.
Spegnerel’apparecchioeatten-
derechesiafermo.Staccarela
spinadell’apparecchio,rimuo-
verel’adattatore,smontarloe
pulirlo.Sostituireiltrascinatore.
XSicurezza di sovraccarico”
ved. pagina 44
Glialimentinon
vengonolavoratiolavo-
ratilentamente.
L’adattatoreolacoclea
sonointasati.
Apparecchi senza funzione
inversione:spegnerel’appa-
recchio,attenderechesiafermo
estaccarelaspina.Rimuovere
l’adattatore,smontarloepulirlo
pereliminarel’intasamento.
X “Pulizia e cura quotidiana”
ved. pagina 47
Apparecchi con funzione inver-
sione:spegnerel’apparecchioe
attenderechesiafermo.Premere
brevementeiltastorevpersbloc-
carel’intasamento.Dopol’arre-
sto,riaccenderloecontinuare
lalavorazione.X “Funzione
inversione” ved. pagina 44
Vieneesercitataunapres-
sioneeccessivasulpestello
oilpozzettodiriempimento
ètroppopieno.
Ridurrelapressionesulpestello
eriempiredimenoilpozzettodi
riempimento.
Neglialimentidalavorare
sonoancorapresentiparti
dure.
Rimuoverelepartidure.Precuo-
cereostufareleverduredure
primadellalavorazione.
Lafunzioneinversione
nonsiavvia.
Iltastorevèstatopremuto
primachel’apparecchio
fossecompletamentefermo.
Spegnerel’apparecchioeatten-
derechesiafermo.Aquesto
puntoèpossibilepremereiltasto
rev.
Lacocleaèintasata
eccessivamente.
Spegnerel’apparecchio,atten-
derechesiafermoestaccarela
spina.Rimuoverel’adattatore,
smontarloepuliropereliminare
l’intasamento.X “Pulizia e cura
quotidiana” ved. pagina 47
Senonèpossibilerisolvereunproblema,chiamarel’assistenza!
Inumeriditelefonositrovanonelleultimepaginedelmanuale.
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Bosch MFW3540W/01 Manuale utente

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Manuale utente
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