DeLonghi EC950M Manuale utente

Categoria
Macchine da caffè
Tipo
Manuale utente
EC950
COFFEE MACHINE
Instruction for use
MACCHINA DA CAFFÈ
Istruzioni per l’uso
MACHINE À CAFÉ
Mode d’emploi
SIEBTRÄGERMASCHINE
Bedienungsanleitung
CAFETERA
Instrucciones de uso
For more details please check out the
De’Longhi How to videos
More languages available here
 
 
EC950
2
EN IT FR DE ES AR
page 4 pag. 11 page 19 Seite 27 pág. 35 2
3
A1
A2
A3
A4
A6
A5
A17 A18
A11 A12 A13
A14 A15 A16 A19
A9 A10
A7
A8
B1 B4B2 B3
B6
B7B5
4
Before using the appliance, always read the safety warnings.
1. DESCRIPTION OF APPLIANCE
A1. Water tank lid
A2. Water tank
A3. Accessory door
A4. Steam lever
A5. Steam wand
A6. On/O switch
A7. Coee spout
A8. Drip tray
A9. Brush
A10. Cleaning needle
A11. Tamper
A12. Descaler (some models only)
A13. Small cup tray
A14. Filter holder
A15. 2 cups lter
A16. 1 cup lter
A17. Milk jug
A18. Measuring scoop
A19. Water hardness test indicator paper
1.1 Control panel
B1. Infusion temperature button
B2. Water tank indicator light
B3. Descale indicator light
B4. Milk temperature button
B5. 2 x Espresso button
B6. Espresso button
B7. Froth level button
2. FIRST USE
Wash and dry all accessories, including water tank (A2)
with warm water and soap
.
None of the components or
accessories is dishwasher safe.
Extract the water tank by pulling it upwards (g 1).
1
Open the water tank lid (A1) and ll the water tank (A2)
with fresh clean water, taking care not to exceed the MAX
level (g 2).
2
Put the water tank back in the machine, pressing lightly to
open the valves located on the bottom of the tank.
Connect the appliance to a mains socket. Turn the machine
on by pressing the On/O switch (A6) (g. 3).
3
Press the (B6) button (g. 4). Delivery begins and
stops automatically. Empty the drip tray.
4
Before using the coee maker, the internal circuits of the ma-
chine must be rinsed. Proceed as follows:
Place the cups lter (A15) or (A16) in the lter holder
(A14).
Attach the lter holder to the machine aligning the lter
holder handle with “INSERT”, then turning the handle to the
right until it is aligned in the “CLOSE” position (g. 5).
5
5
Place a container under the lter holder.
Press the (B6) button. The appliance delivers water
from the lter holder. Repeat this operation 5 times.
Put a jug with cold water under the steam wand (A5) and
do an ‘autosteaming’ (g. 6) (see the Autosteaming para-
graph).
6
Please note: Never operate the machine without water in the
water tank or without the tank.
The appliance has a water levels sensor.
If while brewing the selected beverage, the (B2) indicator
light blinks, the water in the water tank is running out. It is pos-
sible to complete the delivery of the selected beverage.
The (B2) indicator turns on when the water tank is empty.
Fill the water tank with fresh water.
It is normal for there to be water in the space under the tank.
This should therefore be dried regularly with a clean sponge.
3. MAKING ESPRESSO COFFEE
The and indicator lights blinks to indicate
the machine is heating up (g. 7).
7
When the lights stop blinking and all the indicator lights
on the control panel remain on steadily, the machine is
ready for use.
Place the cup lter (A15) or (A16) in the lter holder (A14)
(g. 8).
Espresso
2 x Espresso
8
Fill the cup lter with ground coee using the measuring
scoop (A18). Make sure that you are using a ne grind, spe-
cic for espresso.
Before lling the coee lter with ground coee, make
sure there are no coee residues left in the lter from the
last time you made coee.
Tap the lter holder several times to distribute the coee
evenly in the cup lter.
Distribute the ground coee evenly and press down rmly
with the tamper (A11). Make sure the coee is at the rec-
ommended dose level after tamping (g. 9).
9
6
You may need to add some coee. Tamping correctly the
ground coee is essential to obtain a good espresso. If you
press too rmly, the coee will be delivered slowly and will
be strong. If you press too lightly, the coee will be deliv-
ered quickly and will be weak.
Barista Tips: Before placing the lter holder into the machine,
run a short ow of water through the coee spout (A7). This will
stabilise the temperature before the extraction.
Remove any excess coee from the rim of the lter holder
and attach the lter holder to the machine
(g. 5)
.
Place one cup or two cups on the drip tray (A8) under the
lter holder spouts. Use small cup tray (A13) for smaller
cups.
3.1 Coee preparation temperature
The water temperature is controlled during the entire prepara-
tion process to ensure its stability during the extraction step. The
machine has 3 infusion temperatures.
The temperature eectively utilized will depend typically on the
variety of beans and the roast: Robusta beans require a lower
temperature, and Arabica beans a higher temperature. The
same applies for dark roasted beans or for light roasted beans,
respectively.
• Press (B1) button to set the desired level of infusion
temperature:
Temperature
level
Corresponding
indicator light Roast level
Min (~ 92°C) Dark
Med (~ 94°C) Medium-dark
Max (~ 96°C) Light - medium
• Press (B6) or (B5) button. The machine
proceeds to make the coee and delivery is interrupted au-
tomatically. While the machine is making coee, delivery
can be interrupted at any moment by pressing the button
pressed previously.
To remove the lter holder, turn the handle from right to
left. To avoid splashes, never remove the lter holder while
the machine is delivering coee. Always wait for a few sec-
onds after delivery.
Please note: You are recommended to warm the cups before
making coee:
Rinsing them with a little hot water or attach the lter holder
(A14) to the machine with the cup lter (A15 or A16) in place
but without adding coee, using the same cup as will later be
used to make the coee, press the (B6) button and deliver
hot water into the cup to heat it.
3.2 Programming the quantities of coee in the
cup
The machine is set by default to automatically deliver standard
quantities. To change these quantities, proceed as follows:
Press and hold the or button you want to
programme.
The coee maker starts delivering coee and the indicator
light blinks fast to indicate that the machine is in program-
ming mode.
Once the required quantity of coee has been delivered
into the cup, release the button. Delivery stops and the
coee maker is ready to use.
Default quantity Programmable
quantity
35ml from 20 to 90 ml
70ml from 40 to 180 ml
To return to the quantities of default see instructions in section
5.4.
4. MAKING MILK BEVERAGES
4.1 Automatic steaming
Fill a milk jug (A17) with fresh cold milk (between the min
and max positionl). Milk will up to triple in volume. For a
denser more even froth, you must use milk at refrigerator
temperature (about 5°C).
• Press (B4) button to set the desired milk temperature:
Min temperature (60°C)
Med temperature (65°C)
High temperature (70°C)
Press the (B7) button to set the desired type of milk
texture:
LatteArt - Microfoam texture
Fine texture
Dense texture
Lift the steam wand (A5) in “M“ position (g. 10) in order
to facilitate the milk jug (A17) positioning under the steam
wand.
7
10
Position the steam wand in A (autosteaming) position.
Turn the steam lever (A4) in position (g. 11).
11
The indicator light blinks. The machine proceeds to
make the froth and delivery is interrupted automatically.
Remove with a soft damp cloth any milk residues from the
steam wand. Put the steam wand to “OFF” position after
each use.
4.2 Manual steaming:
Fill a milk jug (A17) with fresh cold milk (between the min
and max positionl). Milk will up to triple in volume. For a
denser more even froth, you must use milk at refrigerator
temperature (about 5°C).
To make the froth manually, place the steam wand in “M“
(manual steaming) position, place the milk jug under the ste-
am wand and turn the steam lever in position (g. 12).
12
To froth the milk, rest the steam wand on the surface of the
liquid. This mixes air with the milk and steam.
Keep the steam wand in contact with the surface, taking
care not to let in too much air and create excessively large
bubbles.
Immerse the steam wand below the surface of the milk,
this creates a vortex in the liquid.
Once the milk is heated to the desired temperature, turn
again the steam lever in position.
Wait until steam stops completely before removing the
milk jug.
Put the steam wand to “OFF” position after each use to start
the automatic rinsing.
Barista tips: Fresh milk is best. Always use fresh milk straight
from the fridge.
For best results, always replace the milk jug in the fridge when
not in use.
Whole milk ensures optimum results. The appearance and tex-
ture of froth depending on the nature of the dairy milk or vege-
table beverages utilized.
After frothing the milk, eliminate unwanted bubbles by swirling
the jug gently.
Please note: During normal operation of the machine, some
water is discharged in the drip tray to ensure optimal perfor-
mance.
After every use, remove with a soft damp cloth any milk residues
from the steam wand and place it in “OFF” (auto clean) position.
The appliance delivers water from the steam wand.
A rinse is performed automatically when the appliance switches
o if the steam wand remains in A (autosteaming) position.
5. MENÙ SETTINGS
Press and hold the (B1) and (B4) buttons for 3 seconds
to enter the menù settings. After few seconds of inactivity, the
machine automatically exits the menu.
The (B2) and (B3) indicator lights blinks.
The following settings will be saved after few seconds, when
appliance exit automatically by menu setting.
5.1 Delay time between pre-infusion and infusion
To set the delay time, press (B1) button:
No preinfusion delay
1 second
2 seconds
5.2 Descale
To set descale function, press (B6) button; the (B3) in-
dicator light blinks and the indicator light turns on. Press
8
and hold the (B6) button for 3 seconds to start descaling
(
see instructions in section
Descaling) .
If you accidentally activate descaling, you can stop it by pressing
and holding the (B6) button for at least 10 seconds.
5.3 Auto-o
To set the Auto-o time press (B7) button:
5 minutes
1.5 hour
3 hour
5.4 Default values
To reset the default values press (B5) button; the indi-
cator light blinks. Press and hold the (B5) button for 3
seconds to resets all menu settings.
5.5 Water hardness
To set the one of the 3 levels of water hardness, press (B4)
button:
Water Hardness
Test Result
Corresponding
indicator light Level
n 1
soft water
nn 2
medium water
nnn
nnnn
3
hard or very hard
water
5.6 Measuring water hardness
The (B3) indicator light comes on following a predetermined
period of operation that depends on a water hardness setting.
The machine can also be programmed according to the actual
hardness of the local water supply, in which case descaling may
be required less frequently.
Remove the water hardness test indicator paper (A19)
from its pack.
Immerse the paper completely in a glass of water for one
second.
Remove the paper from the water and shake lightly. After
about a minute, 1, 2, 3, or 4 red squares form, depending
on the hardness of the water.
6. CLEANING
Important: Before maintenance or cleaning of the appliance,
turn it o, unplug from the main socket and allow to cool.
Do not use solvents, abrasive detergents or alcohol to clean the
coee machine.
Do not use metal objects to remove encrustations or coee de-
posits as they could scratch metal or plastic surfaces.
None of the components or accessories is dishwasher safe.
If the machine is not used for more than one week, before using
it again, we strongly recommend you perform a rinse cycle.
The following parts of the machine must be hand cleaned and
dry regularly:
drip tray (A8): the drip tray should be emptied and
cleaned after each use or when the level indicator (red)
rises through the metal grid.
Remove the drip tray, empty the water and clean the drip
tray with a cloth, dry and then reassemble the drip tray.
cups lter (A15), (A16): After using the appliance, always
rinse the lters under abundant running water. Use the
brush (A9) to clean (g. 14).
coee spout (A7): After every 200 coees, rinse the cof-
fee spout by delivering about 0.5 l of water from the coee
spout (press the (B6) button without using ground
coee).
water tank (A2):
Clean the water tank regularly (about
once a week) and whenever you replace the water softener
lter (if present) with a damp cloth and a little mild wash-
ing up liquid, especially internally in the sensor area (g. 13);
rinse with running water.
13
steam wand (A5): After every use, remove with a soft
damp cloth any milk residues from the steam wand. Lift the
steam wand and place it in “OFF” (auto clean) position (g.
10). The appliance delivers water from the steam wand.
Wait that the steam wand cool down and open the hole of
the nozzle with the cleaning needle (A10) (g. 14).
9
14
7. DESCALING
Before use, read the instructions and the labelling on the des-
caler pack.
It is important to use De’Longhi descaler only. Using unsuitable
descaler and/or performing descaling incorrectly may result in
faults not covered by the manufacturer’s guarantee.
Descaler could damage delicate surfaces. If the product is acci-
dentally spilt, dry immediately.
Descale the machine when the (B3) indicator lights
turns on.
Remove and empy the drip tray (A8), then reposition it in
the machine.
Empty the water tank (A2) (if present, remove the water
softener lter).
Pour the descaler into the water tank up to the level A‘
marked on the inside of the tank (corresponding to the
contents of one 100 ml pack).
Add water (1 litre) up to level ‘B’ . Now reposition the water
tank in the machine.
Make sure the lter holder (A14) is not attached and posi-
tion a recipient under the hot coee spout (A7) and steam
wand (A5).
Press and hold the (B1) and (B4) buttons for 3 seconds.
Press (B6) button; the (B3) indicator light blinks
and the indicator light turns orange.
Press and hold the (B6) button for 3 seconds to start
descaling. The indicator light (B6) starts blinking.
The descale programme starts and the descaler liquid co-
mes out of the steam wand and coee spout . The descale
programme removes limescale deposits from inside the ap-
pliance by automatically performing a series of rinses and
pauses until the water tank is empty.
Delivery stops and the (B2) indicator light turns on, the
indicator light turns white.
Empty and rinse the water tank.
Fill the water tank to MAX level with fresh water and empty
the recipient used to collect the descaler solution and re-
place it empty.
Press the (B6) button to start the rinse cycle.
When the rinsing process is over, the (B3) indicator light
goes out and descaling is complete and the appliance is
ready to use.
Please note: If you accidentally activate descaling, you can stop
it by pressing and holding the (B6) button for at least 10
seconds.
8. TECHNICAL DATA
Voltage: 220-240V~ 50-60Hz
Absorbed power: 1450W
Max. water tank capacity: 1.6 l
Size LxDxH: 207x346x328 mm
Weight: 5 kg
9. STATISTICS
This mode allows you to have all the statistics data.
Make sure the machine is turned o.
Press and hold the (B5) button for 3 seconds and
simultaneously press the On/O switch (A6) to enter the
Statistics settings.
Press the following buttons to select the appliances data:
Buttons Data
total automatic frothing time (minutes)
water quantity delivered (liters)
total numbers of coee beverages
total numbers of descalings
total numbers of steam delivered
9.1 Indicator light:
number of blinks to indicate units (from 1 to 9)
number of blinks to indicate tens (from 10 to 90)
number of blinks to indicate hundreds (from 100 to
900)
number of blinks to indicate thousands (from 1000 to
9000)
number of blinks to indicate tens of thousands (from
10000 to 90000)
10
10. TROUBLESHOOTING
Problem Cause Solution
There is water in the drip tray
(A8)
This water comes from the internal circuits of
the machine and is a normal consequence of
their operation
Empty and clean the drip tray on a regular basis
No espresso coee is
delivered
No water in the water tank (A2) Fill the water tank
Coee ground too nely Adjust the quantity and grinding level
Blockage in the cups lter (A15) or (A16) Rinse the lters under running water
The water tank (A2) is not properly in place
and the valves at the bottom are not open
Press down lightly on the tank to open the valves at
the bottom
Limescale in the water circuit Descale the appliance
The espresso coee drips
from the edges of the lter
holder (A14) rather than the
holes
The lter holder has been inserted incorrectly
or is dirty
Attach the lter holder correctly and rotate rmly as
far as it will go
Blockage in the cup lter (A15) or (A16) Rinse the lters under running water
The coee spout gasket has lost elasticity or
is dirty
Clean the coee spout gasket. Have the coee spout
gasket replaced by Customer Services
The lter holder (A14) cannot
be attached to the machine
Too much coee has been placed in the lter
Use the measuring scoop (A18) supplied and make sure
you are using the correct lter for the type of preparation
The coee crema is too light
(delivered from the spout
too fast)
The pre-ground coee is not pressed down
rmly enough
Tamp the pre-ground coee more rmly
There is not enough pre-ground coee Increase the quantity of pre-ground coee
The pre-ground coee is too coarse
Use only pre-ground coee for espresso coee makers
The wrong type of pre-ground coee is being used
Change the type of pre-ground coee
The coee froth is too dark
(delivered from the spout too
slowly)
The pre-ground coee is pressed down too rmly
Press the coee down less rmly
There is not enough pre-ground coee Reduce the quantity of pre-ground coee
The espresso coee spout (A7) is blocked Clean the coee spout
The cup lter (A15) (A16) is blocked Clean the cup lter
The pre-ground coee is too ne
Use only pre-ground coee for espresso coee makers
The pre-ground coee is too ne or damp Use pre-ground coee for espresso coee makers
only and make sure it is not too damp
After delivering coee, the
lter remains attached to the
coee spout
Insert the lter holder (A14) again, deliver coee,
then remove the lter holder
The water tank indicator (B2)
blinking and Espresso led is
on (B6)
Air in the hydraulic circuit Verify water tank position and water presence.
Press Espresso button (B6) and wait until delivery in
the drip tray stops
The machine will not make
any drink and the water tank
light is on
No water in the water tank (A2) or no water
tank in the machine
Fill the tank with water or insert the water tank
The machine does not function
and all the lights ash
Disconnect the machine immediately and contact
authorised Customer Services.
No milk froth is formed when
making cappuccino
Milk not cold enough Always use milk at refrigerator temperature
If you are in manual steaming, steaming
procedure could be wrong
Review the “manual steaming paragraph
Nozzle is dirty Clean the steam wand (A5)
Limescale in the water circuit Descale as described in section “Descaling”
No steam is produced Nozzle is blocked/dirty Clean the nozzle hoses with the tool
Water sensor in the water
tank is not working properly
Water tank is dirty Clean the water tank internally, and dry the back
panel
Descaling led is on Descaling is required Perform descaling
11
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere sempre le avvertenze
di sicurezza.
1. DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO
A1. Coperchio del serbatoio dell'acqua
A2. Serbatoio dell'acqua
A3. Sportello accessori
A4. Manopola vapore
A5. Lancia vapore
A6. Interruttore On/O
A7. Erogatore caè
A8. Vaschetta raccogligocce
A9. Pennello
A10. Ago di pulizia
A11. Pressino
A12. Decalcicante (solo per alcuni modelli)
A13. Vassoio poggia tazzine
A14. Portaltro
A15. Filtro 2 tazze
A16. Filtro 1 tazza
A17. Bricco per il latte
A18. Misurino
A19. Test di durezza dell'acqua
1.1 Pannello di controllo
B1. Tasto della temperatura di infusione
B2. Spia del serbatoio dell'acqua
B3. Spia di decalcicazione
B4. Tasto della temperatura del latte
B5. Tasto 2 x Espresso
B6. Tasto Espresso
B7. Tasto livello schiuma
2. PRIMO UTILIZZO
Lavare e asciugare tutti gli accessori, incluso il serbatoio
dell’acqua (A2) con acqua calda e sapone
.
Nessuno dei
componenti o degli accessori è lavabile in lavastoviglie.
Estrarre il serbatoio dell'acqua tirandolo verso l'alto (g. 1).
1
Aprire il coperchio del serbatoio dell'acqua (A1) e riempire
il serbatoio (A2) con acqua dolce e pulita, facendo attenzio-
ne a non superare il livello MAX (g. 2).
2
Rimettere il serbatoio dell'acqua nella macchina, premen-
do leggermente per aprire le valvole situate sul fondo del
serbatoio.
Collegare l'apparecchio alla presa di corrente. Accendere la
macchina premendo l’interruttore On/O (A6) (g. 3).
3
Premere il tasto (B6) (g. 4). L'erogazione inizia e si
arresta automaticamente. Svuotare la vaschetta raccogli-
gocce.
4
Prima di utilizzare la macchina da caè, è necessario sciacquare
i circuiti interni. Procedere come segue:
Posizionare il ltro per tazze (A15) o (A16) nel portaltro
(A14).
12
Fissare il portaltro alla macchina allineando la maniglia
del portaltro su "INSERT", quindi ruotare la maniglia verso
destra no ad allinearla in posizione”CLOSE” (g. 5).
5
Posizionare un contenitore sotto il portaltro.
Premere il tasto (B6). L'apparecchio eroga acqua dal
portaltro. Ripetere questa operazione per 5 volte.
Mettere un bricco con acqua fredda sotto la lancia vapore
(A5) ed eseguire un “autosteam (g. 6) (consultare il para-
grafo Autosteam).
6
Attenzione: Non mettere mai in funzione l'apparecchio senza
acqua nel serbatoio dell'acqua o senza il serbatoio.
L'apparecchio è dotato di un sensore di livello dell'acqua.
Se durante l'erogazione della bevanda selezionata, la spia
(B2) lampeggia, l'acqua nel serbatoio sta per esaurirsi. È possibi-
le completare l'erogazione della bevanda selezionata.
La spia (B2) si accende quando il serbatoio dell'acqua è vuo-
to. Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fresca.
È normale che ci sia dell'acqua nello spazio sotto il serbatoio.
È quindi necessario asciugarlo regolarmente con una spugna
pulita.
3. COME PREPARARE UN CAFFÈ ESPRESSO
Le spie e lampeggiano per indicare che la
macchina si sta riscaldando (g. 7).
7
Quando le spie smettono di lampeggiare e tutte le spie sul
pannello di controllo rimangono accese in modo sso, la
macchina è pronta per l’uso.
Posizionare il ltro tazze (A15) o (A16) nel portaltro (A14)
(g. 8).
Espresso
2 x Espresso
8
Riempire il ltro tazze con il caè macinato usando il misu-
rino (A18). Assicurarsi di utilizzare una miscela di caè con
macinatura ne, specica per l'espresso.
Prima di riempire il ltro con il caè macinato, assicurarsi
che non vi siano rimasti residui di caè dall'ultima prepa-
razione.
Scuotere più volte il portaltro per distribuire uniforme-
mente il caè nel ltro tazze.
Distribuire il caè macinato uniformemente e pressarlo
usando il pressino (A11). Dopo la pressatura, accertarsi che
il caè sia al livello di dose consigliato (g. 9).
9
13
Potrebbe essere necessario aggiungere del caè. Pressare
correttamente il caè macinato è fondamentale per otte-
nere un buon espresso. Se si preme troppo forte, il caè
verrà erogato lentamente e sarà forte. Se si preme troppo
leggermente, il caè verrà erogato rapidamente e sarà leg-
gero.
I consigli del barista: Prima di inserire il portaltro nella mac-
china, far scorrere un breve usso d'acqua attraverso l’erogatore
caè (A7). In questo modo si stabilizzerà la temperatura prima
dell’estrazione.
Rimuovere il caè in eccesso dal bordo del portaltro e
ssare questo alla macchina
(g. 5)
.
Collocare una o due tazze sulla vaschetta raccogligocce
(A8) sotto gli erogatori del portaltro. Per le tazze più pic-
cole, utilizzare il vassoio poggia tazzine (A13).
3.1 Temperatura per la preparazione del caè
La temperatura dell'acqua viene controllata durante l'intero
processo di preparazione per garantirne la stabilità durante
la fase di estrazione. La macchina dispone di 3 temperature di
infusione.
La temperatura eettivamente utilizzata dipende tipicamente
dalla varietà di chicchi e dalla tostatura: I chicchi di Robusta ri-
chiedono una temperatura più bassa, mentre quelli di Arabica
una temperatura più alta. Lo stesso vale per i chicchi tostati scuri
o per quelli tostati chiari, rispettivamente.
• Premere il tasto (B1) per impostare il livello di tempe-
ratura di infusione desiderato:
Livello di
temperatura
Spia
corrispondente Livello tostatura
Min (~ 92°C) Scuro
Med (~ 94°C) Medio-scuro
Max (~ 96°C) Chiaro - medio
Premere il tasto (B6) o (B5). La macchina
procede all'erogazione del caè e questa si interrompe
automaticamente. Mentre la macchina prepara il caè,
l'erogazione può essere interrotta in qualsiasi momento
premendo il tasto precedentemente premuto.
Per rimuovere il portaltro, ruotare la maniglia da destra a
sinistra. Per evitare schizzi, non rimuovere mai il portaltro
mentre la macchina sta erogando il caè. Attendere sem-
pre qualche secondo dopo l'erogazione.
Attenzione: Si consiglia di scaldare le tazze prima di preparare
il caè:
Sciacquandole con un po' di acqua calda o inserire il portaltro
(A14) nella macchina con il ltro per tazze (A15 o A16) inserito,
ma senza aggiungere caè, utilizzando la stessa tazza che verrà
poi utilizzata per preparare il caè, premere il tasto (B6)
ed erogare acqua calda nella tazza per riscaldarla.
3.2 Programmare le quantità di caè nella tazza
La macchina è impostata di default per erogare automatica-
mente quantità standard. Per modicare queste quantità, pro-
cedere come segue:
Tenere premuto il tasto o che si desidera
programmare.
La macchina inizia a erogare il caè e la spia lampeggia
velocemente per indicare che l’apparecchio è in modalità
di programmazione.
Una volta erogata la quantità di caè desiderata nella taz-
za, rilasciare il tasto. L'erogazione si interrompe e la mac-
china per caè è pronta per l'uso.
Quantità prede-
nita
Quantità program-
mabile
35 ml da 20 a 90 ml
70 ml da 40 a 180 ml
Per ripristinare le quantità predenite, consultare le istruzioni
alla sezione 5.4.
4.
PREPARAZIONE DELLE BEVANDE A BASE DI LATTE
4.1 Erogazione del vapore automatica
Riempire un bricco per il latte (A17) con latte freddo (tra la
posizione min e max l). Il latte può triplicare il suo volume.
Per ottenere una schiuma più densa e uniforme, è necessa-
rio utilizzare latte a temperatura di frigorifero (circa 5°C).
Premere il tasto (B4) per impostare la temperatura del
latte desiderata:
Temperatura minima (60°C)
Temperatura media (65°C)
Temperatura elevata (70°C)
Premere il tasto (B7) per impostare la consistenza del
latte desiderata:
LatteArt - Consistenza Microfoam
Consistenza leggera
Consistenza densa
Sollevare la lancia vapore (A5) nella posizione “M“ (g. 10)
per facilitare il posizionamento del bricco per il latte (A17)
sotto la lancia vapore.
14
10
Posizionare la lancia vapore in posizione A (autosteam).
Ruotare la manopola vapore (A4) in posizione (g. 11).
11
La spia lampeggia. La macchina procede alla formazione
della schiuma e l'erogazione si interrompe automaticamente.
Rimuovere con un panno morbido e umido eventuali residui
di latte dalla lancia vapore. Posizionare la lancia vapore in po-
sizione “OFF” dopo ogni utilizzo.
4.2 Erogazione del vapore automatica:
Riempire un bricco per il latte (A17) con latte freddo (tra la
posizione min e max l). Il latte può triplicare il suo volume.
Per ottenere una schiuma più densa e uniforme, è necessa-
rio utilizzare latte a temperatura di frigorifero (circa 5°C).
Per montare il latte manualmente, posizionare la lancia vapo-
re in posizione "M" (erogazione vapore manuale), posizionare
il bricco per il latte sotto la lancia vapore e ruotare la leva va-
pore in posizione (g. 12).
12
Per montare il latte, appoggiare la lancia vapore sulla su-
percie del liquido. In questo modo si mescola l'aria con il
latte e il vapore.
Mantenere la lancia vapore a contatto con la supercie,
facendo attenzione a non far entrare troppa aria e a non
creare bolle troppo grandi.
Immergendo la lancia vapore sotto la supercie del latte, si
crea un vortice nel liquido.
Una volta che il latte è stato riscaldato alla temperatura
desiderata, ruotare nuovamente la manopola vapore in
posizione .
Attendere che il vapore si fermi completamente prima di
togliere il bricco del latte.
Posizionare la lancia vapore in posizione “OFF” dopo ogni
utilizzo per avviare il risciacquo automatico.
I consigli del barista: Il latte fresco è il migliore. Utilizzare sem-
pre latte fresco direttamente dal frigorifero.
Per ottenere risultati ottimali, riporre sempre il bricco del latte in
frigorifero quando non lo si utilizza.
Il latte intero garantisce risultati ottimali. L'aspetto e la consi-
stenza della schiuma dipendono dalla natura del latte o delle
bevande vegetali utilizzate.
Dopo aver montato il latte, eliminare le bolle indesiderate fa-
cendo roteare delicatamente il bricco.
Attenzione: Durante il normale funzionamento della macchina,
viene scaricata dell’acqua nella vaschetta raccogligocce per ga-
rantire prestazioni ottimali.
Dopo ogni utilizzo, rimuovere con un panno morbido e umido
eventuali residui di latte dalla lancia vapore e metterla in posi-
zione "OFF" (auto clean). L'apparecchio eroga acqua dalla lancia
vapore.
Il risciacquo viene eseguito automaticamente allo spegnimen-
to dell'apparecchio se la lancia vapore rimane in posizione "A"
(autosteam).
5. MENÙ IMPOSTAZIONI
Tenere premuti i tasti (B1) e (B4) per 3 secondi per acce-
dere alle impostazioni del menu. Dopo alcuni secondi di inatti-
vità, la macchina esce automaticamente dal menu.
Le spie (B2) e (B3) lampeggiano.
Le seguenti impostazioni verranno salvate dopo alcuni secondi,
quando l'apparecchio esce automaticamente dall'impostazione
del menu.
5.1 Ritardo tra pre-infusione e infusione
Per impostare il ritardo, premere il tasto (B1) :
Nessun ritardo di preinfusione
1 secondo
2 secondi
15
5.2 Decalcicazione
Per impostare la funzione decalcicazione, premere il tasto
(B6); la spia (B3) lampeggia e la spia si accende.
Tenere premuto il tasto (B6) per 3 secondi per avviare la
decalcicazione (
vedere le istruzioni nella sezione
Decalcicazio-
ne).
Se si attiva accidentalmente la funzione decalcicazione, è pos-
sibile interromperla tenendo premuto il tasto (B6) per
almeno 10 secondi.
5.3 Spegnimento automatico
Per impostare lo spegnimento automatico, premere il tasto
(B7) :
5 minuti
1,5 ora
3 ora
5.4 Valori preimpostati
Per ripristinare i valori preimpostati, premere il tasto
(B5); la spia lampeggia. Tenere premuto il tasto (B5) per
3 secondi per ripristinare tutte le impostazioni del menu.
5.5 Durezza dell’acqua
Per impostare uno dei 3 livelli di durezza dell’acqua, premere il
tasto (B4) :
Risultato del
test di durezza
dell'acqua
Spia
corrispondente Livello
n 1
acqua dolce
nn 2
acqua media
nnn
nnnn
3
acqua dura o
molto dura
5.6 Misura della durezza dell’acqua
La spia (B3) si accende dopo un periodo di funzionamento
predeterminato che dipende dall'impostazione della durezza
dell'acqua. L'apparecchio può anche essere programmato in
base alla durezza eettiva dell'acqua locale, nel qual caso la de-
calcicazione può essere richiesta meno frequentemente.
Estrarre il test di durezza dell'acqua (A19)
dalla confezione.
Immergere completamente la carta in un bicchiere d'acqua
per un secondo.
Togliere la carta dall'acqua e agitare leggermente. Dopo
circa un minuto si formano 1, 2, 3 o 4 quadrati rossi, a se-
conda della durezza dell'acqua.
6. PULIZIA
Importante: Prima di procedere alla manutenzione o alla pu-
lizia dell'apparecchio, spegnerlo, staccare la spina dalla presa di
corrente e lasciarlo rareddare.
Non utilizzare solventi, detergenti abrasivi o alcol per pulire la
macchina da caè.
Non utilizzare oggetti metallici per rimuovere incrostazioni o de-
positi di caè, poiché potrebbero graare le superci metalliche
o in plastica.
Nessuno dei componenti o degli accessori è lavabile in lavasto-
viglie.
Se la macchina non viene utilizzata per più di una settimana,
prima di riutilizzarla si consiglia vivamente di eseguire un ciclo
di risciacquo.
Le seguenti parti della macchina devono essere pulite a mano e
asciugate regolarmente:
vaschetta raccogligocce (A8): la vaschetta raccogligocce
deve essere svuotata e pulita dopo ogni utilizzo o quando
l'indicatore di livello (rosso) sale attraverso la griglia metal-
lica.
Rimuovere la vaschetta raccogligocce, svuotare l'acqua e
pulire la vaschetta raccogligocce con un panno, asciugarla e
rimontarla.
ltro tazze (A15), (A16):Dopo l'uso dell'apparecchio,
sciacquare sempre i ltri sotto abbondante acqua corrente.
Per la pulizia utilizzare la spazzola (A9) (g. 14).
erogatore caè (A7): Dopo ogni 200 caè, sciacquare
l’erogatore caè erogando circa 0,5 l di acqua dallo stesso
erogatore (premere il tasto (B6) senza utilizzare caè
macinato).
serbatoio dell’acqua (A2):
Pulire il serbatoio dell'acqua
regolarmente (circa una volta alla settimana) e ogni volta che
si sostituisce il ltro addolcitore acqua (se presente) con un
panno umido e un po' di detersivo per piatti delicato, soprat-
tutto all'interno dell’area del sensore (g. 13);
sciacquare con
acqua corrente.
13
lancia vapore (A5): Dopo ogni utilizzo, rimuovere con un
panno morbido e umido i residui di latte dalla lancia vapo-
16
re. Sollevare la lancia vapore e metterla in posizione “OFF”
(auto clean) (g. 10). L'apparecchio eroga acqua dalla lan-
cia vapore.
Attendere che la lancia vapore si rareddi e aprire il foro
dell'ugello con l'ago di pulizia (A10) (g. 14).
14
7. DECALCIFICAZIONE
Prima dell'uso, leggere le istruzioni e l'etichetta sulla confezione
del decalcicante.
È importante utilizzare esclusivamente il decalcicante De'Lon-
ghi. L'uso di un decalcicante non adatto e/o una decalcicazio-
ne non corretta possono causare guasti non coperti dalla garan-
zia del produttore.
Il decalcicante potrebbe danneggiare le superci delicate. Se il
prodotto viene versato accidentalmente, asciugare subito.
Decalcicare la macchina quando si accende la spia (B3).
Rimuovere e svuotare la vaschetta raccogligocce (A8), quin-
di riposizionarla nella macchina.
Svuotare il serbatoio dell'acqua (A2) (se presente, rimuove-
re il ltro addolcitore acqua).
Versare il decalcicante nel serbatoio dell'acqua no al li-
vello "A" indicato all'interno del serbatoio (corrispondente
al contenuto di una confezione da 100 ml).
Aggiungere acqua (1 litro) no al livello "B". Riposizionare il
serbatoio dell'acqua nella macchina.
Assicurarsi che il portaltro (A14) non sia ssato e posi-
zionare un recipiente sotto l'erogatore caè caldo (A7) e la
lancia vapore (A5).
Tenere premuti i tasti (B1) e (B4) per 3 secondi.
Premere il tasto (B6); la spia (B3) lampeggia e la
spia diventa arancione.
Tenere premuto il tasto (B6) per 3 secondi per avviare
la decalcicazione. La spia (B6) comincia a lampeggiare.
Il programma di decalcicazione si avvia e il liquido de-
calcicante fuoriesce dalla lancia vapore e dall'erogatore
caè. Il programma di decalcicazione rimuove i depositi
di calcare dall'interno dell'apparecchio eseguendo automa-
ticamente una serie di risciacqui e pause nché il serbatoio
dell'acqua non è vuoto.
L'erogazione si arresta e la spia (B2) si accende, la spia
diventa bianca.
Svuotare e sciacquare il serbatoio dell’acqua.
Riempire il serbatoio dell'acqua no al livello MAX con ac-
qua dolce, svuotare il recipiente utilizzato per raccogliere la
soluzione decalcicante e rimetterlo vuoto.
Premere il tasto (B6) per avviare il ciclo di risciacquo.
Al termine del processo di risciacquo, la spia (B3) si spe-
gne, la decalcicazione è completa e l'apparecchio è pronto
per l'uso.
Attenzione: Se si attiva accidentalmente la funzione decalcica-
zione, è possibile interromperla tenendo premuto il tasto
(B6) per almeno 10 secondi.
8. DATI TECNICI
Tensione: 220-240V~ 50-60Hz
Potenza assorbita: 1450W
Capacità massima del serbatoio dell'acqua: 1,6 l
Dimensioni LxPxA: 207x346x328 mm
Peso: 5 kg
9. STATISTICHE
Con questa funzione si visualizzano tutti i dati statistici.
Assicurarsi che l’apparecchio è spento.
Tenere premuto il tasto (B5) per 3 secondi e pre-
mere contemporaneamente l'interruttore di on/o (A6) per
accedere alle impostazioni relative alle Statistiche.
Premere i tasti seguenti per selezionare i dati dell'apparec-
chio:
Tasti Dati
tempo totale di schiumatura automatica
(minuti)
quantità di acqua erogata (litri)
numero totale di caè erogati
numero totale di decalcicazioni eettuate
numero totale di erogazioni di vapore
eettuate
17
9.1 Spia:
numero di lampeggi per indicare le unità (da 1 a 9)
numero di lampeggi per indicare le decine (da 10 a
90)
numero di lampeggi per indicare le centinaia (da 100
a 900)
numero di lampeggi per indicare le migliaia (da 1000
a 9000)
numero di lampeggi per indicare le decine di miglia-
ia (da 10000 a 90000)
10. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Problema Causa Risoluzione
È presente dell’acqua nella
vaschetta raccogligocce (A8)
L'acqua proviene dai circuiti interni della mac-
china ed è una normale conseguenza del loro
funzionamento
Svuotare e pulire regolarmente la vaschetta
raccogligocce
Non viene erogato il caè
espresso
Manca l'acqua nel serbatoio dell'acqua (A2) Riempire il serbatoio dell'acqua
Caè macinato troppo nemente Regolare la quantità e il livello di macinatura
Blocco nel ltro per tazze (A15) o (A16) Sciacquare i ltri sotto l'acqua corrente
Il serbatoio dell’acqua (A2) non è posizionato
correttamente e le valvole sul fondo non sono
aperte
Premere leggermente sul serbatoio per aprire le val-
vole sul fondo
Calcare nel circuito dell'acqua Decalcicare l'apparecchio
Il caè espresso gocciola dai
bordi del portaltro (A14)
invece che dai fori
Il portaltro è stato inserito in modo errato
o è sporco
Inserire correttamente il portaltro e ruotarlo con
forza no all'arresto
Blocco nel ltro per tazze (A15) o (A16) Sciacquare i ltri sotto l'acqua corrente
La guarnizione dell’erogatore caè ha perso
elasticità o è sporca
Pulire la guarnizione dell'erogatore caè. Far
sostituire la guarnizione dell’erogatore caè dal
Servizio clienti
Il portaltro (A14) non può
essere montato sulla macchina
Nel ltro è stato messo troppo caè
Utilizzare il misurino (A18) in dotazione e assicurarsi di
utilizzare il ltro corretto per il tipo di preparazione
18
Problema Causa Risoluzione
È presente dell’acqua nella
vaschetta raccogligocce (A8)
L'acqua proviene dai circuiti interni della mac-
china ed è una normale conseguenza del loro
funzionamento
Svuotare e pulire regolarmente la vaschetta
raccogligocce
La crema di caè è troppo
chiara (erogazione troppo
rapida)
Il caè premacinato non è premuto con
suciente forza
Premere il caè premacinato con più forza
La quantità di caè premacinato è insu-
ciente
Aumentare la quantità di caè premacinato
Il caè premacinato ha una grana troppo
grossa
Utilizzare solo caè premacinato per macchine da caè
espresso
Si sta utilizzando il tipo sbagliato di caè prema-
cinato
Cambiare il tipo di caè premacinato
La schiuma di caè è troppo
scura (l'erogazione è troppo
lenta)
Il caè premacinato viene premuto con troppa
forza
Premere il caè con meno forza
La quantità di caè premacinato è insu-
ciente
Ridurre la quantità di caè premacinato
L'erogatore del caè espresso (A7) è ostruito Pulire l'erogatore caè
Il ltro per tazze (A15) (A16) è intasato Pulire il ltro per tazze
Il caè premacinato è troppo ne
Utilizzare solo caè premacinato per macchine da caè
espresso
Il caè premacinato è troppo ne o umido Utilizzare solo caè premacinato per macchine da
caè espresso e assicurarsi che non sia troppo umido
Dopo l'erogazione del caè,
il ltro rimane attaccato
all'erogatore caè
Inserire nuovamente il portaltro (A14) , erogare il
caè e rimuovere il portaltro
La spia del serbatoio dell'ac-
qua (B2) lampeggia e il led
Espresso è acceso (B6)
Aria nel circuito idraulico Vericare la posizione del serbatoio dell'acqua e la
presenza dell'acqua.
Premere il pulsante Espresso (B6) e attendere che
l'erogazione nella vaschetta raccogligocce si fermi
La macchina non eroga
alcuna bevanda e la spia del
serbatoio dell’acqua è accesa
Manca l'acqua nel serbatoio dell'acqua (A2) o
manca il serbatoio dell’acqua nella macchina
Riempire il serbatoio con acqua o inserire il serbato-
io dell’acqua
La macchina non funziona e
tutte le spie lampeggiano
Scollegare immediatamente la macchina e contatta-
re il Servizio Clienti autorizzato.
Non si forma la schiuma di
latte durante l'erogazione del
cappuccino
Il latte non è abbastanza freddo Utilizzare sempre latte a temperatura di frigorifero
Se in modalità “manual steaming, la procedu-
ra di erogazione del vapore potrebbe essere
errata
Consultare nuovamente il paragrafo manual
steaming”
L’ugello è sporco Pulire la lancia vapore (A5)
Calcare nel circuito dell'acqua Eseguire la decalcicazione come descritto nella
sezione “Decalcicazione”
La macchina non eroga
vapore
L’ugello è ostruito/sporco Pulire i essibili dell’ugello con l’utensile
Il sensore dell’acqua nel
serbatoio dell’acqua non
funziona correttamente
Il serbatoio dell’acqua è sporco Pulire la parte interna del serbatoio dell’acqua e
asciugare il pannello posteriore
La spia della decalcicazione
è accesa
È necessaria la decalcicazione Eseguire la decalcicazione
19
Avant d’utiliser l’appareil, toujours lire les consignes de sécurité.
1. DESCRIPTION DE LAPPAREIL
A1. Couvercle du réservoir d’eau
A2. Réservoir d’eau
A3. Porte accessoires
A4. Levier de vapeur
A5. Buse de vapeur
A6. Interrupteur On/O
A7. Bec verseur
A8. Bac égouttoir
A9. Brossette
A10. Aiguille de nettoyage
A11. Presse-café
A12. Détartreur (uniquement pour certains modèles)
A13. Appui pour petite tasse
A14. Porte-ltre
A15. Filtre 2 tasses
A16. Filtre 1 tasse
A17. Pichet à lait
A18. Doseur
A19. Papier indicateur pour test de dureté de l’eau
1.1 Panneau de commande
B1. Touche température d’infusion
B2. Voyant lumineux réservoir d’eau
B3. Voyant lumineux détartrage
B4. Touche température du lait
B5. Touche 2 x Expresso
B6. Touche Expresso
B7. Touche niveau de mousse
2. PREMIÈRE UTILISATION
Lavez et essuyez tous les accessoires, y compris le réservoir
d’eau (A2) à l’eau chaude et avec du savon
.
Aucun des com-
posants ou accessoires n’est adapté au lave-vaisselle.
Extraire le réservoir d’eau en le tirant vers le haut (g 1).
1
Ouvrir le couvercle du réservoir d’eau (A1) et remplir le ré-
servoir (A2) avec de l’eau fraîche et propre, en ayant soin de
ne pas dépasser le niveau MAX (g 2).
2
Replacer le réservoir d’eau sur la machine en exerçant une
légère pression pour ouvrir les vannes situées au fond du
réservoir.
Brancher l’appareil à une prise de courant. Allumer la ma-
chine en appuyant sur l’interrupteur On/O (A6) (g. 3).
3
Appuyer sur la touche (B6) (g. 4). La distribution
commence et s’arrête automatiquement. Vider le bac
égouttoir.
4
Avant d’utiliser la machine à café, rincer les circuits internes de
la machine. Procéder comme suit:
Placer le ltre à café (A15) ou (A16) dans le porte-ltre
(A14).
Accrocher le porte-ltre à la machine en alignant sa poignée
20
à l’inscription «INSÉRER» puis en tournant la poignée vers la
droite pour l’aligner en position «FERMER» (g. 5).
5
Placer un récipient sous le porte-ltre.
Appuyer sur la touche (B6). Lappareil fait s’écouler
l’eau du porte-ltre. Répéter cette opération 5 fois.
Placer une carafe remplie d’eau froide sous la buse à vapeur
(A5) et procéder à un rinçage à la vapeur automatique (g.
6) (voir le paragraphe Vapeur automatique).
6
Remarque: Ne jamais utiliser la machine sans eau dans le ré-
servoir d’eau ou sans le réservoir.
Lappareil est équipé d’un détecteur du niveau d’eau.
Si, lors de la percolation de la boisson sélectionnée, le voyant
lumineux (B2) clignote, cela signie que le réservoir d’eau
est presque vide. Il est possible de terminer la distribution de la
boisson sélectionnée.
Le voyant (B2) s’allume lorsque le réservoir d’eau est vide.
Remplir le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche.
Il est normal que de l’eau se trouve dans l’espace situé sous le
réservoir d’eau. Il faut l’essuyer régulièrement avec une éponge
propre.
3. PRÉPAREZ UN EXPRESSO
Les voyants lumineux et clignotent, indi-
quant que la machine est en train de chauer (g. 7).
7
Quand les lumières arrêtent de clignoter et que tous les
voyants du panneau de commande restent allumés de ma-
nière xe, la machine est prête pour l’utilisation.
Placer le ltre à café (A15) ou (A16) dans le porte-ltre
(A14) (g. 8).
Espresso
2 x Espresso
8
Remplissez le ltre de café moulu à l’aide du doseur (A18).
S’assurer que le café utilisé est moulu nement et est spé-
cique pour expresso.
Avant de remplir le ltre avec le café moulu, s’assurer
qu’aucun résidu de café n’est resté dans le ltre après le
dernier café préparé.
Tapotez plusieurs fois le porte-ltre pour une distribution
régulière du café dans le ltre à café.
Distribuer régulièrement le café moulu et presser ferme-
ment avec le tasse-mouture (A11). S’assurer que le café se
trouve au niveau recommandé après le pressage (g. 9).
9
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50

DeLonghi EC950M Manuale utente

Categoria
Macchine da caffè
Tipo
Manuale utente