Scholtes TG 640 (AN) Guida utente

TG 631 E

TG 640

TG 640 GH

TG 641 GH

TG 642 GH

TG 751 GH

TG 752 GH

TG 753 G GH

TG 753 V GH

English

Operating Instructions

HOB

Français

Mode d’emploi

TABLE DE CUISSON

Español

Manual de instrucciones

ENCIMERA

Portuges

Instruções para a utilização

PLANO

Italiano

Istruzioni per l’uso

PIANO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Avvertenze,3

Assistenza,8

Descrizione dell’apparecchio,10

Installazione,17

Avvio e utilizzo,21

Precauzioni e consigli,23

Manutenzione e cura,23

Anomalie e rimedi,24

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,3

Assistance,8

Description of the appliance,11

Installation,25

Start-up and use,29

Precautions and tips,31

Maintenance and care,31

Troubleshooting,32

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,4

Assistance,8

Description de l’appareil,12

Installation,33

Mise en marche et utilisation,39

Précautions et conseils,41

Nettoyage et entretien,41

Anomalies et remèdes,42

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,4

Asistencia,8

Descripción del aparato,13

Instalación,43

Puesta en funcionamiento y uso,47

Precauciones y consejos,49

Mantenimiento y cuidados,49

Anomalías y soluciones,50

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,5

Assistência,9

Descrição do aparelho,14

Instalação,52

Início e utilização,57

Precauções e conselhos,59

Manutenção e cuidados,59

Anomalias e soluções,60

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3

Avvertenze

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le

sue parti accessibili diventano molto caldi

durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed

evitare di toccare gli elementi riscaldanti.

Tenere lontani i bambini inferiori agli 8

anni se non continuamente sorvegliati.

Il presente apparecchio può essere

utilizzato dai bambini a partire dagli 8

anni e da persone con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali oppure con

mancanza di esperienza e di conoscenza

se si trovano sotto adeguata sorveglianza

oppure se sono stati istruiti circa l’uso

dell’apparecchio in modo sicuro e se

si rendono conto dei pericoli correlati.

I bambini non devono giocare con

l’apparecchio. Le operazioni di pulizia

e di manutenzione non devono essere

effettuate dai bambini senza sorveglianza.

ATTENZIONE: Lasciare un fornello

incustodito con grassi e olii può essere

pericoloso e può provocare un incendio.

Non bisogna MAI tentare di spegnere

una amma/incendio con acqua, bensì

bisogna spegnere l’apparecchio e coprire

la amma per esempio con un coperchio

o con una coperta ignifuga.

ATTENZIONE: Rischio di incendio: non

lasciare oggetti sulle superci di cottura.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Eliminare eventuali liquidi presenti sul

coperchio prima di aprirlo. Non chiudere

il coperchio in vetro (se presente) con i

bruciatori gas o la piastra elettrica ancora

caldi.

L’apparecchio non è destinato a essere

messo in funzione per mezzo di un

temporizzatore esterno oppure di un

sistema di comando a distanza separato.

ATTENZIONE: l’uso di protezioni del

piano inappropriate può causare incidenti.

ATTENZIONE: In caso di danneggiamento

del piano in vetro:

- spegnere immediatamente tutti i

bruciatori e eventuali elementi riscaldanti

elettrici e scollegare l’apparecchio dalla

rete elettrica

- non toccare la superce dell’apparecchio

Warnings

WARNING: The appliance and its

accessible parts become hot during use.

Care should be taken to avoid touching

heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless

continuously supervised. This appliance

can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced

physical, sensory or mental capabilities

or lack of experience and knowledge

if they have been given supervision

or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand

the hazards involved. Children shall not

play with the appliance. Cleaning and

user maintenance shall not be made by

children without supervision.

WARNING: Unattended cooking on a hob

with fat or oil can be dangerous and may

result in re. NEVER try to extinguish a

re with water, but switch off the appliance

and then cover ame e.g. with a lid or a

re blanket.

WARNING: Danger of re: do not store

items on the cooking surfaces.

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8

Assistenza

Comunicare:

• il tipo di anomalia

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta

caratteristiche posta sull’apparecchio.

Non ricorrete mai a tecnici non autorizzati e riutate

sempre l’installazione di pezzi di ricambio non originali.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta

chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per

essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza

Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non

lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che

integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia

standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni

imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione

dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di

acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà

diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di

chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la

garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in

funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00

alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00

alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano

tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione

da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.indesit.com.

Assistance

Communicating:

• The type of problem encountered.

• appliance model (Mod.)

• serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on the

appliance and/or on the packaging.

Assistance

Indiquez-lui :

• le type d’anomalie

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations gurent sur la plaquette signalétique

apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.

Asistencia

Comunique:

• El tipo de anomalía

• el modelo de la máquina (Mod.)

• el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características

ubicada en el aparato y/o en el embalaje.

La siguiente información es válida solo para España.

Para otros países de habla hispana consulte a su

vendedor.

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10

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

1. Griglie di appoggio per RECIPIENTI DI COTTURA

2. BRUCIATORI GAS

3. PIASTRA ELETTRICA*/BISTECCHIERA*/PIANO

VETROCERAMICA*

4. Manopole di comando dei BRUCIATORI GAS

5. Manopole di comando della PIASTRA ELETTRICA*/

BISTECCHIERA*/PIANO VETROCERAMICA*

6. Spia di funzionamento PIASTRA ELETTRICA*/

BISTECCHIERA*/PIANO VETROCERAMICA*

7. Candela di accensione dei BRUCIATORI GAS*

8. DISPOSITIVO DI SICUREZZA*

• Spia funzionamento PIASTRA ELETTRICA*/

BISTECCHIERA*/PIANO VETROCERAMICA* si

accende per qualsiasi posizione della manopola diversa

da quella di spento.

• BRUCIATORI GAS sono di diverse dimensioni e potenze.

Scegliete quello più adatto al diametro del recipiente da

utilizzare.

• Manopole di comando dei BRUCIATORI GAS e della

PIASTRA ELETTRICA*/BISTECCHIERA*/PIANO

VETROCERAMICA*per la regolazione della amma o

della potenza.

• Candela di accensione dei BRUCIATORI GAS* permette

l’accensione automatica del bruciatore prescelto.

• DISPOSITIVO DI SICUREZZA* in caso di spegnimento

accidentale della amma, interrompe l’uscita del gas.

! La vaschetta raccogli grassi in acciaio inox e la bistecchiera

in ghisa, contenute nell’imballo griglie e bruciatori, devono

essere posizionate rispettivamente al di sotto e al di sopra

della resistenza elettrica che risulta così racchiusa fra le

due.

* Presente solo in alcuni modelli.

8

7

1

2

3

4

5

6

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IT

17

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione

o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio

per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui

relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno

eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi

Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e

da personale professionalmente qualicato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o cose.

! Questo apparecchio può essere installato e funzionare

solo in locali permanentemente ventilati secondo le

prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 e successivi

aggiornamenti. Debbono essere osservati i seguenti

requisiti:

• Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’esterno

dei fumi della combustione, realizzato tramite una cappa

o tramite un elettroventilatore che entri automaticamente

in funzione ogni volta che si accende l’apparecchio.

In camino o in canna fumaria ramificata

(riservata agli apparecchi di cottura)

Direttamente

all’esterno

• Il locale deve prevedere un sistema che consenta

l’afusso dell’aria necessaria alla regolare combustione.

La portata di aria necessaria alla combustione non deve

essere inferiore a 2 m

3

/h per kW di potenza installata.

Il sistema può essere realizzato

prelevando direttamente l’aria

dall’esterno dell’edificio tramite

un condotto di almeno 100 cm

2

di

sezione utile e tale che non possa

essere accidentalmente ostruito.

Ovvero, in maniera indiretta da

locali adiacenti, dotati di un condotto

di ventilazione con l’esterno come

sopra descritto, e che non siano

parti comuni dell’immobile, o

ambienti con pericolo di incendio,

o camere da letto.

A

Esempi di aperture di

ventilazione

per l’aria comburente

Maggiorazione della fessura

fra porta e pavimento

Locale

adiacente

Locale

da ventilare

• I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano

verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni di GPL

debbono prevedere delle aperture verso l’esterno così

da permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali

fughe di gas. Pertanto i bidoni di GPL, siano essi vuoti

o parzialmente pieni, non debbono essere installati o

depositati in locali o vani a livello più basso del suolo

(cantinati, ecc.). É opportuno tenere nel locale solo

il bidone in utilizzo, collocato in modo da non essere

soggetto all’azione diretta di sorgenti di calore (forni,

camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a temperature

superiori ai 50°C.

Incasso

Per una corretta installazione del piano di cottura vanno

osservate le seguenti precauzioni:

• I mobili situati a anco, la cui altezza superi quella del

piano di lavoro, debbono essere situati ad almeno 600

mm dal bordo del piano stesso.

• Le cappe debbono essere installate secondo i requisiti

richiesti nei libretti istruzioni delle cappe stesse,

comunque ad una distanza minima di 650 mm (vedi

gura).

• Posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza

minima dal top di 420 mm (vedi gura).

Allorchè il piano di cottura venga

installato sotto un pensile,

quest’ultimo dovrà mantenere

una distanza minima dal top pari

a 700 mm.

Prima dell’installazione, togliere le griglie e i bruciatori del

piano cottura e capovolgerlo, facendo attenzione a non

danneggiare le termocoppie e le candele.

Applicare le guarnizioni in dotazione con l’apparecchio sui

bordi esterni del piano cottura, per impedire il passaggio

d’aria, umidità ed acqua (vedi gura).

Per una corretta applicazione assicurarsi che le superci

da sigillare siano pulite, asciutte ed esenti da grassi/oli.

• Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni indicate

nella gura. Sono previsti dei ganci di ssaggio che

consentono di ssare il piano su top da 20 a 40 mm. di

spessore. Per un buon ssaggio del piano è consigliabile

usare tutti i ganci a disposizione.

600mm min.

420mm min.

650mm min.

18

IT

555

mm

475

mm

55

mm

Schema di ssaggio dei ganci

Posizione gancio per Posizione gancio per

top H=20mm top H=30mm

Dietro

Posizione gancio per Avanti

top H=40mm

! Usare i ganci contenuti nella “confezione accessori”

• Nel caso in cui il piano non sia installato su di un forno

incasso, è necessario inserire un pannello di legno come

isolamento. Esso dovrà essere posizionato ad una distanza

minima di 20 mm. dalla parte inferiore del piano stesso.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare

la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno

in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un

piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560

mm (vedi gure).

560 mm.

45 mm.

! E’ possibile installare il piano solo sopra forni incasso dotati

di ventilazione di raffreddamento.

Collegamento elettrico

I piani dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono

predisposti per il funzionamento con corrente alternata

alla tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla

targhetta caratteristiche (posta sulla parte inferiore del piano).

Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai colori

giallo-verde. Nel caso di installazione sopra un forno da

incasso l’allaccio elettrico del piano e quello del forno deve

essere realizzato separatamente, sia per ragioni di sicurezza

elettrica che per facilitare l’eventuale estraibilità del forno.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche.

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore

(il lo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il

cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale

che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento

elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo

di potenza della macchina, indicato nella targhetta

caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella

targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In

caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare

prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della

corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito

solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione dovrà

essere effettuato come prescritto dalle Norme UNI-CIG

7129 e 7131 e successivi aggiornamenti, solo dopo essersi

accertati che esso è regolato per il tipo di gas con cui sarà

alimentato. In caso contrario eseguire le operazioni indicate

al paragrafo “Adattamento ai diversi tipi di gas”.

Nel caso di alimentazione con gas liquido, da bombola,

utilizzare regolatori di pressione conformi alle Norme UNI

EN 12864 e successivi aggiornamenti.

! Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso

dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura,

assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori

indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.

Allaccio con tubo rigido (rame o acciaio)

! L’allaccio all’impianto gas deve essere effettuato in modo da

non provocare sollecitazioni di alcun genere all’apparecchio.

Sulla rampa di alimentazione dell’apparecchio è presente

un raccordo a “L” orientabile, la cui tenuta è assicurata

IT

19

da una guarnizione. Nel caso risulti necessario ruotare il

raccordo sostituire tassativamente la guarnizione di tenuta

(in dotazione con l’apparecchio). Il raccordo di entrata del

gas all’apparecchio è lettato 1/2 gas maschio cilindrico.

Allaccio con tubo essibile in acciaio inossidabile a

parete continua con attacchi lettati

Il raccordo di entrata del gas all’apparecchio è lettato 1/2

gas maschio cilindrico.

La messa in opera di tali tubi deve essere effettuata in modo

che la loro lunghezza, in condizioni di massima estensione,

non sia maggiore di 2000 mm. Ad allacciamento avvenuto

assicurarsi che il tubo metallico essibile non venga a

contatto con parti mobili o schiacciato.

! Utilizzare esclusivamente tubi conformi alla Norma UNI-

CIG 9891 e guarnizioni di tenuta metalliche in alluminio

conformi alla UNI 9001-2 o guarnizioni in gomma conformi

alla UNI EN 549.

Controllo Tenuta

! Ad installazione ultimata controllare la perfetta tenuta di

tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa e mai

una amma.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per

il quale esso è predisposto (indicato sulla etichetta ssata

nella parte inferiore del piano o sull’imballo), occorre sostituire

gli ugelli dei bruciatori effettuando le seguenti operazioni:

1. Togliere le griglie del piano e slare i bruciatori dalle loro

sedi.

2. Svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da

7mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas

(vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

Nel caso del bruciatore Mini WOK*

o Chef Burner*, per svitare l’ugello

utilizzare una chiave aperta da

7mm (vedi gura).

3. Rimontare le parti eseguendo all’inverso le operazioni.

4. Al termine dell’operazione, sostituite la vecchia etichetta

taratura con quella corrispondente al nuovo gas d’utilizzo,

reperibile presso i Nostri Centri Assistenza Tecnica.

Sostituzione degli ugelli su bruciatore a “doppie

amme” indipendenti*

1. Togliere le griglie e slare i bruciatori dalle loro sedi. Il

bruciatore è composto da due parti separate (vedi gure);

2. Svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da

7 mm. Il bruciatore interno ha un ugello, il bruciatore

esterno ne ha due (della stessa dimensione). Sostituire

gli ugelli con quelli adattati al nuovo tipo di gas (vedi

tabella 1).

3. Rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

• Regolazione minimi

1. Portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. Togliere la manopola ed agire

sulla vite di regolazione posta

all’interno o di fianco all’astina

del rubinetto no ad ottenere una

piccola amma regolare.

3. Vericare che ruotando rapidamente la manopola dalla

posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano

spegnimenti dei bruciatori.

4. Negli apparecchi provvisti del dispositivo di sicurezza

(termocoppia), in caso di mancato funzionamento del

dispositivo con bruciatori al minimo aumentare la portata

dei minimi stessi agendo sulla vite di regolazione.

5. Effettuata la regolazione, ripristinate i sigilli posti sui by-

pass con ceralacca o materiali equivalenti.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà essere

avvitata a fondo.

! Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta di

taratura con quella corrispondente al nuovo gas di utilizzo,

reperibile presso i nostri Centri Assistenza Tecnica.

! Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o

variabile) da quella prevista, è necessario installare, sulla

tubazione d’ingresso un appropriato regolatore di pressione

(secondo EN 88-1 e EN 88-2).

Collegamenti

elettrici

TARGHETTA CARATTERISTICHE

vedi targhetta caratteristiche

Questa apparecchiatura è conforme alle

seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa

Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive

modificazioni.

- 2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas) e

successive modificazioni.

- 2012/19/CE e successive modificazioni.

* Presente solo in alcuni modelli.

20

IT

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

Bruciatore Diametro Potenza Potenza By-pass Ugello Portata* Potenza Ugello Portata*

termica termica 1/100 1/100 (g/h) termica 1/100 (l/h)

kW kW kW

(p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*)

(mm) Ridotta Nominale (mm) (mm) *** ** Nominale (mm)

Pressioni

di

alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

Rapido (R)

Rapido Ridotto (RR)

Semi Rapido (S)

Ausiliario (A)

Mini WOK (MW)

Chef Burner (CB)

Doppie

Fiamme

100

75

55

110

85

36

130

* A 15°C e 1013,25 mbar-gas secco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37.78 MJ/m³

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

DCDR

Interno

DCDR

Esterno

0.70

0.40

1.50

1.10

0.30

1.50

3.00

2.60

1.65

1.00

3.50

2.00

0.90

4.10

39

28

61

52

27

55

86

80

64

50

91

74

44

65x2

218

189

120

73

254

145

65

298

214

186

118

71

250

143

64

293

3.00

2.60

1.65

1.00

3.50

2.00

0.90

4.60

116

110

96

79

138

108

74

107x2

286

248

157

95

33

190

86

438

A

S

RS

A

S

MWS

A

DCDR

RR

S

TG 751 GH

A

DCDR

RRCB

S

TG 752 GH

A

MWCB

S

TG 753 G GH

TG 753 V GH

TG 640

TG 640 GH

A

S

R

Ø 145

TG 631 E TG 641 GH

A

S

MW

CB

TG 642 GH

! E’ possibile installare il piano solo sopra forni incasso dotati di ventilazione di raffreddamento.

IT

21

Avvio e utilizzo

! Su ciascuna manopola è indicata la posizione del

bruciatore gas o della piastra elettrica* corrispondente.

Bruciatori gas

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopola

corrispondente come segue:

● Spento

Massimo

Minimo

Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stesso

una amma o un accenditore, premere a fondo e ruotare

la manopola corrispondente in senso antiorario no alla

posizione di massima potenza.

Nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza, è necessario

mantenere premuta la manopola per circa 2-3 secondi nchè

non si scalda il dispositivo che mantiene automaticamente

accesa la amma.

Nei modelli dotati di candela di accensione, per accendere il

bruciatore prescelto, premere a fondo e ruotare la manopola

corrispondente in senso antiorario no alla posizione di

massima potenza, tenendola premuta fino all’avvenuta

accensione.

! Nel caso di una estinzione accidentale delle amme del

bruciatore, chiudere la manopola di comando e ritentare

l’accensione dopo almeno 1 minuto.

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in

senso orario no all’arresto (corrispondente al simbolo “●”).

Il bruciatore a “doppie amme” indipendenti*

Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi concentrici.

L’utilizzo di entrambi i fuochi sviluppa un’elevata potenza

che riduce i tempi di cottura rispetto ai bruciatori tradizionali.

La doppia corona, inoltre, rende più uniforme la distribuzione

di calore sul fondo della pentola.

Possono essere usati contenitori di tutte le dimensioni,

in questo caso per piccoli recipienti accendete il solo

bruciatore interno. Il bruciatore si comanda con un’unica

manopola.

Per accenderlo premere a fondo la manopola e ruotare in

senso antiorario no alla posizione di massimo . Il

bruciatore è dotato di accensione elettronica che entra in

funzione automaticamente premendo la manopola.

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezza,

è necessario mantenere premuta la manopola per circa 2-3

secondi nchè non si scalda il dispositivo che mantiene

automaticamente accesa la amma.

Il bruciatore può essere regolato dalla manopola come

segue:

• Spento

Accensione e corona interna al massimo

Corona interna al minimo

Per passare dalla corona interna di minimo ad entrambe

le corone è necessario premere e ruotare la manopola in

senso antiorario no a superare la posizione di fermo del

rubinetto.

Entrambe le corone sono al massimo

Entrambe le corone sono al minimo

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in

senso orario no all’arresto (corrispondente al simbolo “•”).

Vetroceramica*

Questa zona di cottura è dotata di due elementi riscaldanti

radianti, posizionati al di sotto del vetro. È possibile

accendere solamente l’elemento circolare “A” o, per avere

a disposizione una zona di cottura più grande, entrambi gli

elementi “A” e “B”. Per inserire la zona di cottura circolare

“A” è sufciente ruotare la manopola in senso orario

posizionandola in una delle 12 posizioni di regolazione

disponibili. Per inserire anche la zona di cottura “B”

portarsi nella posizione 12 ed effettuare uno scatto no alla

posizione , procedere quindi alla regolazione ruotando

la manopola in senso antiorario no a raggiungere uno dei

12 livelli di potenza desiderato.

La graca disegnata individua la zona riscaldante, questa

diventa rossa una volta accesa.

A. Zona di cottura circolare;

B. Zona di cottura estensibile;

C. Spia di calore residuo: indica che la

zona cottura è ad una temperatura

superiore a 60°C, anche dopo che

l’elemento riscaldante è stato spento.

Per qualsiasi posizione della manopola diversa da quella

di spento, si ha l’accensione della spia di funzionamento

del piano vetroceramica.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al ne di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare

quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (vedere

tabella) al ne di evitare che le amme fuoriescano dal

fondo dei recipienti.

• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con

coperchio.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola no alla

posizione di minimo.

Bruciatore ø Diametro Recipienti(cm)

Rapido (R

)2

4 – 26

Semi Rapido (S

)1

6 – 20

Ausiliario (A

)1

0 – 14

Mini WOK (MW

)2

4 – 26

Chef Burner (CB) 16 – 20

Pentole da usare sui piani 60 cm

A

C

B

* Presente solo in alcuni modelli.

22

IT

Bruciatore ø Diametro Recipienti(cm)

Rapido Ridotto (RR) 22 – 24

Semi Rapido (S

)1

6 – 20

Ausiliario (A

)1

0 – 14

Mini WOK (MW

)2

2 – 24

Chef Burner (CB) 16 – 20

Doppie Fiamme (DCDR

interno)

12 - 16

Doppie Fiamme (DCDR

esterno)

24 - 26

Pentole da usare sui piani 75 cm

Per identicare il tipo di bruciatore fate riferimento ai disegni

presenti nel paragrafo “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.

Consigli pratici per l’uso delle piastre elettriche*

Per evitare dispersioni di calore e danni alla piastra è bene

usare recipienti con fondo piano e di diametro non inferiore

a quello della piastra.

Pos.

0

1

2

3

4

5

6

Piastra normale o rapida

Spento.

Cottura di verdure, pesci.

Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci, fagioli.

Proseguimento di cottura di grandi quantità di

cibi, minestroni.

Arrostire (medio).

Arrostire (forte).

Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo.

! Prima di utilizzarle per la prima volta, è necessario riscaldare

le piastre di cottura alla massima temperatura per circa 4 minuti,

senza pentola. Durante questa fase iniziale, il rivestimento

protettivo si indurisce e raggiunge la massima resistenza.

Consigli pratici per l’uso della bistecchiera *

Effettuare il preriscaldamento con la manopola in posizione

12. Le posizioni 1-8 sono consigliate per riscaldare cibi già

cotti o per mantenerli in caldo dopo la cottura. La cottura

di verdure in genere, può causare macchie difcili da

asportare.

Cibo

Peso

(Kg)

Posizione

Manopola

Preriscal-

damento

(min.)

Tempo

Cottura

(min.)

Bistecche

di maiale

0,5

12

5

25

10 35

Bistecche

di manzo

0,612515

Salsicce 0,45 10

52

0

Spiedini

di carne

0,412520

Hamburger 0,410520

ToastN° 3115 5

Pane 3 fette11510

Melanzane3 fette12510

Pomodori

arrosto

N°412525

Consigli pratici per l’uso del vetroceramica*

Pos.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Piastra radiante

Spento.

Per sciogliere burro, cioccolata.

Per riscaldare liquidi.

Per creme e salse.

Per cuocere alla temperatura di ebollizione.

Arrostire (forte).

Per grandi lessi.

Per friggere.

Inserimento di entrambe le zone di cottura

Per ottenere le migliori prestazioni dal piano di cottura:

• adoperare pentole con fondo piatto per essere certi che

aderiscano perfettamente alla zona riscaldante;

• adoperare sempre pentole di diametro sufciente a

coprire completamente la zona riscaldante, in modo da

garantire lo sfruttamento di tutto il calore disponibile;

* Presente solo in alcuni modelli.

IT

23

• accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la corretta

aderenza e una lunga durata, sia alle zone di cottura che

alle pentole stesse;

• evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate sui

bruciatori a gas: la concentrazione di calore sui bruciatori

a gas può deformare il fondo della pentola, che perde

aderenza;

• non lasciare mai una zona di cottura accesa senza

pentola poiché il suo riscaldamento, raggiungendo

rapidamente il livello massimo, potrebbe danneggiare

gli elementi riscaldanti.

! La colla utilizzata per la sigillatura del vetro può lasciare

delle tracce di grasso. Vi consigliamo di eliminarle prima

dell’uso dell’apparecchio, con un prodotto per pulizia non

abrasivo. Durante le prime ore di utilizzazione, si può

avvertire un odore di gomma, che sparirà rapidamente.

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità

alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e

devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• Questo apparecchio riguarda un apparecchio da

incasso di classe 3.

• Gli apparecchi gas necessitano, per un corretto

funzionamento, di un regolare ricambio d’aria.

Accertarsi che nella loro installazione siano

rispettati i requisiti richiesti nel paragrafo relativo

al “Posizionamento”.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di

destinazione i cui simboli gurano sul libretto e sulla

targa matricola.

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo

esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o i

piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,

solo da persone adulte e secondo le istruzioni

riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio:

riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio

e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere

considerato responsabile per eventuali danni derivanti

da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici

entri in contatto con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento

di calore.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione “●”/“○” quando l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando

il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre rivolti

verso l’interno del piano cottura per evitare che vengano

urtati accidentalmente.

• Non utilizzare pentole instabili o deformate.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato da persone

(bambini compresi) con ridotte capacità siche, sensoriali o

mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarità

con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una

persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano

ricevuto istruzioni preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in

funzione per mezzo di un temporizzatore esterno

oppure di un sistema di comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle

norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/CE sui riuti di apparecchiature

elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli

elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale

usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi dimessi devono

essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed

impedire potenziali danni per la salute umana e l’ambiente.

Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti

per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Si potranno consegnare gli elettrodomestici dimessi al

servizio di raccolta pubblico, portarli presso le apposite aree

comunali o, se previsto dalla legge nazionale in materia,

renderli ai rivenditori contestualmente all’acquisto di un

nuovo prodotto di tipo equivalente.

Tutti i principali produttori di elettrodomestici sono attivi nella

creazione e gestione di sistemi di raccolta e smaltimento

degli apparecchi dimessi.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di

alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali gli

smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in polvere

e le spugne con supercie abrasiva: possono grafare

irrimediabilmente la supercie.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione

per la pulizia dell’apparecchio.

24

IT

• Per una manutenzione ordinaria, è sufciente lavare il

piano con una spugna umida, asciugando quindi con

una carta assorbente per cucina.

• Gli elementi mobili dei bruciatori vanno lavati

frequentemente con acqua calda e detersivo avendo

cura di eliminare le eventuali incrostazioni.

• Nei piani dotati di accensione automatica occorre

procedere frequentemente ad una accurata pulizia della

parte terminale dei dispositivi di accensione istantanea

elettronica e vericare che i fori di uscita del gas non

siano ostruiti.

• L’acciaio inox può rimanere macchiato se a contatto

per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con

detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si consiglia di

sciacquare abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia.

E’ inoltre opportuno asciugare eventuali trabocchi d’acqua.

• Prima di iniziare a cucinare sul piano vetroceramica,

la supercie del piano deve essere pulita usando un

panno umido per rimuovere polvere o residui di cibi cotti

precedentemente. La supercie del piano dovrà essere

pulita regolarmente con una soluzione di acqua tiepida

e detergente non abrasivo.

Periodicamente sarà necessario

usare dei prodotti specici per

la pulizia dei piani di cottura

in vetroceramica. Dapprima

togliere dal piano di cottura tutti

i resti di vivande e spruzzi di

grasso con un raschietto per la

pulizia per esempio

(non in dotazione).

Pulire il piano di cottura quando è tiepido; utilizzare

un prodotto di pulizia adatto (come quello della linea

Solutions disponibile presso tutti i Centri Assistenza

Tecnica) e carta da cucina, stronare con un panno

umido ed asciugare. Fogli di alluminio, oggetti in plastica

o materiale sintetico, che si siano accidentalmente

liquefatti, come pure lo zucchero o vivande ad alto

contenuto zuccherino vanno eliminati immediatamente

dalla zona di cottura ancora calda con un raschietto.

Prodotti di pulizia specifici

formano uno strato superciale

trasparente repellente allo

sporco. Questo protegge

anche la supercie da eventuali

danni causati da vivande ad

alto contenuto zuccherino. In

nessun caso utilizzare spugne o

prodotti abrasivi, anche detersivi

chimicamente aggressivi come gli spray da forno o

prodotti smacchianti vanno evitati.

E’ consigliabile procedere

alla pulizia della bistecchiera

quando quest’ultima è ancora

calda servendosi delle apposite

maniglie in dotazione per

trasportarla dal piano cottura

al lavello. Per rimuovere la

vaschetta sottostante la

bistecchiera, è bene attendere

che la resistenza si sia

raffreddata (indicativamente,

dopo 15 minuti).

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può vericarsi il caso di un rubinetto che si

blocchi o presenti difcoltà nella rotazione, pertanto sarà

necessario provvedere alla sostituzione del rubinetto stesso.

! Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.

Anomalie e rimedi

Può accadere che il piano non funzioni o non funzioni bene.

Prima di chiamare l’assistenza, vediamo che cosa si può

fare. Innanzi tutto vericare che non ci siano interruzioni

nelle reti di alimentazione gas ed elettrica, ed in particolare

i rubinetti gas a monte del piano siano aperti.

Il bruciatore non si accende o la amma non è uniforme.

Avete controllato se:

• Sono ostruiti i fori di uscita del gas del bruciatore.

• Sono montate correttamente tutte le parti mobili che

compongono il bruciatore.

• Ci sono correnti d’aria nelle vicinanze del piano.

La amma non rimane accesa nelle versioni con sicurezza.

Avete controllato se:

• Non avete premuto a fondo la manopola.

• Non avete mantenuto premuta a fondo la manopola per

un tempo sufciente ad attivare il dispositivo di sicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas in corrispondenza

del dispositivo di sicurezza.

Il bruciatore in posizione di minimo non rimane acceso.

Avete controllato se:

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas.

• Ci sono correnti d’aria nelle vicinanze del piano.

• La regolazione del minimo non è corretta.

I recipienti sono instabili.

Avete controllato se:

• Il fondo del recipiente è perfettamente piano.

• Il recipiente è centrato sul bruciatore o sulla piastra

elettrica.

• Le griglie sono state invertite.

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Scholtes TG 640 (AN) Guida utente

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