istruzioni per l’uso
Forno
FQL202
Electrolux. Thinking of you.
complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà modo di
apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà la vita di ogni giorno
più confortevole, facile e sicura. Da sempre il nostro impegno è quello di produrre
utilizzando la tecnologia più avanzata, nel rispetto dell’ambiente e sempre in anticipo
rispetto agli obblighi normativi.
La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro della sua
apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più efficiente.
INDICE
Informazioni per la sicurezza 2
Descrizione del prodotto 5
Preparazione al primo utilizzo 5
Utilizzo quotidiano 6
Funzioni del timer 8
Funzioni aggiuntive 8
Consigli e suggerimenti utili 10
Pulizia e cura 14
Cosa fare se… 16
Installazione 17
Considerazioni ambientali 18
Con riserva di modifiche
INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occor-
re leggere con attenzione questo manuale:
• Per la propria sicurezza personale e per
la sicurezza dei propri oggetti
• Per il rispetto dell'ambiente
• Per un corretto funzionamento del dispo-
sitivo.
Conservare sempre queste istruzioni assie-
me all'apparecchiatura anche in caso di tra-
sferimento o vendita dell'apparecchio stes-
so.
Il produttore non è responsabile in caso di
installazione non corretta o nel caso in cui
l'utilizzo provochi danni.
Sicurezza dei bambini e delle persone
fragili
• Questo apparecchio può essere usato da
bambini a partire dagli 8 anni e da adulti
con limitate capacità fisiche, sensoriali o
mentali o con scarsa esperienza o cono-
scenza sull'uso dell'apparecchio, se sor-
vegliati o se sono stati istruiti relativamen-
te all'uso del dispositivo e abbiano capito
i rischi coinvolti. I bambini non dovrebbe-
ro giocare con l'apparecchio.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori
della portata dei bambini. Sussiste il ri-
schio di soffocamento o lesioni fisiche.
• Tenere lontani i bambini e gli animali dal-
l'apparecchiatura quando lo sportello è
aperto o quando il dispositivo è in funzio-
ne. Sussiste il rischio di lesioni o di altre in-
validità permanenti.
• Nel caso in cui il dispositivo disponga di
una funzione di Blocco tasti (Control
Lock) o Blocco Bambini, si prega di ser-
virsene. Evita che i bambini e gli animali
utilizzino in modo involontario il dispositivo.
Norme di sicurezza generali
• Non apportare modifiche alle specifiche
di questo prodotto. Vi è il rischio di ferirsi
o danneggiare l'apparecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchio incustodi-
to durante il funzionamento.
• Dopo ogni utilizzo, spegnere il dispositivo.
Installazione
• L'installazione e il collegamento del dispo-
sitivo deve essere eseguita esclusivamen-
te da un elettricista qualificato. Contattare
un Centro Assistenza autorizzato. Ciò con-
2 electrolux
sente di evitare i rischi legati a danni strut-
turali o lesioni fisiche.
• Controllare che l'apparecchio non sia sta-
to danneggiato durante il trasporto. Se
danneggiato, non collegare l'apparec-
chio. Se necessario, contattare il fornitore.
• Prima di iniziare a utilizzare il forno, rimuo-
vere tutti i materiali di imballaggio, le eti-
chette, gli adesivi e le pellicole protettive.
Non rimuovere la targhetta di identificazio-
ne. Questa operazione potrebbe invalida-
re la garanzia.
• Rispettare rigorosamente le leggi, disposi-
zioni, direttive e le norme vigenti nel pae-
se d'impiego dell'apparecchio (norme di
sicurezza, disposizioni sul riciclaggio, si-
curezza elettrica o del gas, ecc.).
• Controllare che l’apparecchiatura sia scol-
legata dalla rete elettrica in fase di installa-
zione.
• Si prega di prestare attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura L'ap-
parecchiatura è pesante. Servirsi sempre
di guanti di sicurezza. Non tirare l’appa-
recchio per la maniglia.
• L'impianto elettrico deve essere dotato di
un dispositivo di isolamento che consen-
ta di scollegare l'elettrodomestico dalla
presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-
vo di isolamento deve avere una larghez-
za dell'apertura di contatto non inferiore
ai 3 mm.
• È necessario disporre di sezionatori ido-
nei: interruttori automatici, fusibili (quelli a
tappo devono essere rimossi dal portafu-
sibile), sganciatori per correnti di guasto a
terra e i relè.
• Le parti di protezione dagli urti devono es-
sere fissate in modo tale da non essere ri-
mosse senza servirsi di attrezzi.
• Alcune componenti dell'apparecchiatura
trasmettono corrente. Avvicinare il più
possibile il dispositivo ai mobili e verificare
che non vi siano spazi liberi. In questo mo-
do viene ridotto il pericolo di scosse elet-
triche derivanti da eventuali contatti ca-
suali con le componenti pericolose.
• Prima di installare l'apparecchiatura verifi-
care che all'interno della cucina vi siano
le dimensioni corrette per l'incasso.
• Assicurarsi che l'apparecchio sia installa-
to sotto e vicino a parti adeguatamente
ancorate a una struttura fissa.
• È necessario rispettare le distanze mini-
me dagli altri apparecchi.
• Installare l'apparecchiatura con la parte
superiore e uno dei lati vicini a quella più
alta. L'altro fianco deve essere vicino a
un'apparecchiatura della stessa altezza .
• L'apparecchiatura non può essere posi-
zionata su una base.
• I forni e i piani di cottura integrati sono
provvisti di sistemi di collegamento spe-
ciali. Per evitare danni all'apparecchiatu-
ra, servirsene unicamente con apparec-
chiature dello stesso produttore.
Collegamento elettrico
• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati sulla
targhetta del modello corrispondano a
quelli dell'impianto domestico.
• Le informazioni relative alla tensione si tro-
vano sulla targhetta dei dati.
• Utilizzare sempre una presa di corrente
collegata a terra e correttamente installata.
• Durante l'allacciamento delle apparec-
chiature elettriche a prese nelle vicinanze
del forno evitare che i cavi rimangano in-
castrati nello sportello del dispositivo cal-
do.
• Non utilizzare prese multiple, connettori e
prolunghe. Vi è il rischio di incendio.
• Non sostituire o modificare mai il cavo elet-
trico da soli. Contattare il centro assisten-
za.
• Evitare di schiacciare o danneggiare la
presa (se presente) e il cavo dietro al di-
spositivo.
• Controllare che il collegamento di corren-
te sia accessibile dopo l’installazione
• Non tirare il cavo di alimentazione per scol-
legare l’apparecchio. Tirare solo la spina
- se presente.
Utilizzare
• Questo apparecchio è destinato solo al-
l'uso domestico. Non utilizzare l'apparec-
chiatura per uso commerciale e industria-
le.
• Utilizzare esclusivamente l'apparecchio
per uso domestico. Solo così si possono
evitare ferimenti alle persone o danni alle
cose.
electrolux 3
• Non utilizzare l'apparecchio come super-
ficie di lavoro o come contenitore.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-
cinanze non appoggiare né conservare li-
quidi o materiali infiammabili, né oggetti
che si possano fondereo facilmente incen-
diabili (di plastica o alluminio). Si può veri-
ficare un'esplosione o un incendio.
• L'interno dell'apparecchio raggiunge tem-
perature elevate durante l'uso. Vi è il ri-
schio di scottature. In fase di inserimento
o rimozione di accessori e pentole si pre-
ga di indossare i guanti.
• Fare attenzione in fase di estrazione o in-
stallazione degli accessori per evitare dan-
ni alla smaltatura del forno.
• Tenersi sempre lontano dall'apparecchia-
tura quando si apre lo sportello o quando
il dispositivo è in funzione. Può fuoriuscire
vapore caldo. Vi è il rischio di scottature.
• Lo scolorimento dello smalto non influi-
sce sulle prestazioni dell'apparecchiatura,
pertanto un difetto cui opporre il diritto al-
la garanzia.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
– Non posizionare oggetti direttamente
sul ripiano dell'apparecchiatura e non ri-
coprirlo con pellicola d'alluminio;
– Non mettere direttamente acqua calda
all'interno dell'apparecchiatura;
– Non tenere piatti umidi e cibo all'inter-
no dell'apparecchiatura dopo aver ter-
minato la fase di cottura.
• Non usare l’apparecchiatura se quest’ulti-
ma è a contatto con l’acqua. Non utilizza-
re l’apparecchio con le mani bagnate.
• Non esercitare pressione sullo sportello
aperto.
• Tutte le cotture, anche la grigliatura, devo-
no essere eseguite con lo sportello del-
l'apparecchiatura chiuso.
Manutenzione e pulizia
• Prima di eseguire qualunque intervento di
manutenzione, staccare la spina dell'ap-
parecchio dalla presa.
• Prima di eseguire interventi di manutenzio-
ne, accertarsi che l'apparecchio si sia raf-
freddato. Vi è il rischio di scottature. Vi è il
rischio che i pannelli di vetro si rompano.
• Tenere sempre l'apparecchio pulito. L'ac-
cumulo di grassi o residui di alimenti po-
trebbe essere causa di incendio.
• Una pulizia regolare evita il deterioramen-
to del rivestimento della superficie.
• Servirsi di un vassoio da cottura per le tor-
te molto umide per evitare che i succhi di
frutta causino macchie che potrebbero es-
sere permanenti .
• Per ragioni di sicurezza personale e delle
cose, pulire unicamente l'apparecchio
con acqua e sapone. Non utilizzare pro-
dotti infiammabili o corrosivi.
• Non pulire l'apparecchio con idropulitrici
a vapore o ad alta pressione, con oggetti
appuntiti, prodotti abrasivi, spugne abra-
sive e smacchiatori.
• Se si utilizza uno spray per il forno, segui-
re attentamente le istruzioni del produtto-
re. Non spruzzare nulla sulle resistenze e
sul sensore del termostato.
• Evitare l'uso di detersivi abrasivi o raschiet-
ti metallici per la pulizia del vetro dello spor-
tello. La superficie resistente al calore del
vetro interno potrebbe rompersi e frantu-
marsi.
• Quando i pannelli di vetro dello sportello
sono danneggiati, si indeboliscono e si
possono rompere. Sarà necessario sosti-
tuirli. Contattare il centro assistenza.
• Prestare attenzione quando si rimuove lo
sportello dall'apparecchio. Lo sportello è
pesante!
• Non pulire lo smalto catalitico (se presen-
te).
Pericolo di incendio
• Aprire lo sportello con cautela. L'uso di in-
gredienti contenenti alcol può causare
una miscela di alcol e aria. Vi è il rischio di
incendio.
• Evitare la presenza di scintille o fiamme vi-
cino all'apparecchiatura quando si apre
lo sportello.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-
cinanze non appoggiare né conservare li-
quidi o materiali infiammabili, né oggetti
che si possano fondere o essere facilmen-
te incendiabili (di plastica o alluminio).
Lampadina del forno
• Scollegare il dispositivo dall'alimentazione
prima di sostituire la lampadina del forno.
Rischio di scossa elettrica!
Centro assistenza
• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura
devono essere svolti esclusivamente da
4 electrolux
un ingegnere autorizzato. Contattare un
centro di assistenza autorizzato.
• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.
Smaltimento dell'apparecchiatura
• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisi-
che:
– Staccare la spina dall'alimentazione.
– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
– Rimuovere il fermo della porta per evita-
re che bambini o piccoli animali dome-
stici restino chiusi all'interno dell'appa-
recchiatura. Alcuni materiali possono
creare rischi di soffocamento.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Panoramica
FQL 202 XES
1
2
3
4
5
6
FQL 202 XED
1
2
3
4
5
6
1 Programmatore elettronico
2 Fori ventilazione
3 Grill
4 Lampadina del forno
5 Ventola
6 Targhetta dati
Accessori del forno
• Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.
•
Teglia piatta
Per la cottura di torte e biscotti.
•
Leccarda profonda
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta del grasso.
PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
Avvertenza Fare riferimento al capitolo
"Informazioni per la sicurezza".
Pulizia iniziale
• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchia-
tura.
• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-
ma volta.
Attenzione Non utilizzare prodotti
abrasivi che potrebbero danneggiare la
superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e
cura".
Impostazione e modifica dell'ora
Per prima cosa, per accendere il forno,
impostare il tempo di cottura.
Quando si collega il forno alla rete elettrica
o dopo un’interruzione di corrente, il simbo-
electrolux 5
lo dell’ora e lampeggia automatica-
mente.
Impostare l'ora corretta con
o .
Modifica del tempo
1.
Sfiorare
ripetutamente fino a che sul
display compare il simbolo
e lam-
peggia.
2.
Impostare l'ora corretta con
o .
12
L'orologio indica l'ora impostata ed il lam-
peggio cessa dopo circa 5 secondi.
Preriscaldamento del forno
1.
Funzione impostata
e temperatura
massima.
2. Lasciare in funzione l'apparecchio senza
alimenti per circa 1 ora.
3.
Funzione impostata
e temperatura
massima.
4. Lasciare in funzione l'apparecchio senza
alimenti per circa 10 minuti.
5.
Funzione impostata
e temperatura
massima.
6. Lasciare in funzione l'apparecchio senza
alimenti per circa 10 minuti.
Ciò consente di bruciare i residui presenti
nell'apparecchio. Gli accessori possono ri-
scaldarsi più del solito. Quando si preriscal-
da l'apparecchio per la prima volta, può pro-
durre un odore sgradevole e fumo. Non si
tratta di un'anomalia. Accertarsi che il flusso
d'aria sia sufficiente.
UTILIZZO QUOTIDIANO
Avvertenza Fare riferimento al capitolo
"Informazioni per la sicurezza".
L’indicazione
1 2 3
1 Funzioni di cottura
2 Temperatura
3 Tempo
Tasto Funzione Descrizione
ON/OFF Per accendere o spegnere l'apparecchiatura.
SELETTORE Per impostare la funzione del forno.
RISCALDAM. RAPIDO Per attivare la funzione di riscaldamento rapido.
OROLOGIO Per impostare la funzione orologio.
/
PIU, MENO Per regolare i valori (temperatura od orario).
Sfiorare i tasti
I controlli a sfioramento controllano tutte le
funzioni del forno. Servirsi dei controlli a sfio-
ramento per impostare la combinazione del-
le funzioni di cottura, della temperatura di
cottura e del timing automatico.
Sfiorare sempre solo un tasto per volta.
Per impostare una funzione di cottura sfiora-
re e restare sulla funzione.
6 electrolux
Impostazione funzione forno
12
1.
Sfiorare
ripetutamente fino a che sul
display lampeggia il simbolo per la ne-
cessaria funzione del forno.
Sul display appare la temperatura in au-
tomatico. Se non si cambia la tempera-
tura nel giro di circa 5 secondi, il forno
inizia a funzionare.
2. Per cambiare la temperatura, sfiorare il
o tasto.
Se si verifica un'interruzione di corren-
te, il programmatore mantiene in memo-
ria tutti i dati impostati per circa 3 minu-
ti. Se trascorrono più di 3 minuti senza
alimentazione, bisogna effettuare di
nuovo le impostazioni (anche l'ora del
giorno).
Funzioni del forno
Funzione del forno Uso
Cottura ventilata
Per arrostire o arrostire e cuocere il cibo che ri-
chiede la stessa temperatura, utilizzando più di
un ripiano senza trasferimento di sapori.
Cottura tradizionale
Il calore arriva sia dalla resistenza superiore che
da quella inferiore. Per cuocere e arrostire su un
solo piano del forno.
Grill
Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in pic-
cole quantità nella parte centrale del ripiano. Per
preparare i toast.
Cottura al grill ventilato
In questo caso l'elemento grill e la ventola forni-
scono aria calda circoli attorno ai cibi. Per la cot-
tura di grossi pezzi di carne.
Importante La temperatura massima per que-
sta funzione è di 200°C.
Pizza Oven
La resistenza in basso fornisce il calore diretto al-
la base per la cottura di pizze, quiche o torte ,
mentre la ventola fa circolare l'aria per dorare in
superficie la pizza o cuocere uniformemente le tor-
te farcite.
Doppio Grill
L'elemento grill è acceso. Per cuocere al grill cibi
di ridotto spessore in grandi quantità. Per prepa-
rare i toast.
Resistenza inferiore del forno
Riscalda solo dal fondo del forno. Per cuocere
dolci con basi croccanti o friabili.
Resistenza superiore
Riscalda solo dall'alto del forno. Per rifinire la cot-
tura di alimenti.
Sbrinamento
Per scongelare alimenti congelati.
Adatta per scongelare alimenti delicati, per esem-
pio, dolci ripieni di crema, torte gelate, pasticce-
ria, pane ed altri prodotti lievitati.
electrolux 7
FUNZIONI DEL TIMER
Funzione dell'orologio Uso
Ora Mostra l'ora corrente. Permette di impostare, modificare o controlla-
re l'ora.
Contaminuti Permette di impostare il conteggio alla rovescia
Al termine del periodo impostato, viene emesso un segnale acustico.
Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento
del forno.
Durata di cottura Per impostare la durata di funzionamento del forno.
Fine programma Permette di impostare l'ora di spegnimento automatico del forno.
Le funzioni Durata e Fine cottura
possono essere utilizzate insieme per
accendere e spegnere automaticamen-
te il forno in un momento successivo.
In tal caso è necessario impostare pri-
ma la funzione Durata
e poi la funzio-
ne Fine cottura
.
Impostazione delle funzioni orologio
12
1. Impostare una funzione ed un tempera-
tura del forno (cosa non necessaria per
il Contaminuti). Far riferimento alla sezio-
ne "Impostazione funzione forno".
2.
Sfiorare
ripetutamente fino a che sul
display lampeggia il simbolo per la ne-
cessaria funzione dell'orologio.
3.
Per impostare il Contaminuti
, la dura-
ta di cottura
o l'ora di fine cottura
, sfiorare o il tasto .
Si accende il simbolo corrispondente al-
la funzione orologio.
Una volta terminato il tempo di cottura
impostato, lampeggia il simbolo per la
funzione orologio e per due minuti viene
emesso un segnale acustico. Sfiorare
un qualsiasi tasto sensore per arrestare
il segnale acustico.
Con le funzioni Durata di cottura e
Ora di fine cottura
il forno si spegne
automaticamente.
4.
Sfiorare
per disattivare l'apparecchia-
tura.
Annullamento di una funzione tempo
1.
Sfiorare
ripetutamente fino a che sul
display lampeggia il simbolo per la ne-
cessaria funzione dell'orologio e
.
2.
Sfiorare "
" fino a che il display non vi-
sualizza la scritta "00:00".
FUNZIONI AGGIUNTIVE
Segnale acustico di controllo
Disattivazione del segnale acustico di
controllo
1.
Premere
per disattivare l'apparecchia-
tura.
2.
Premere contemporaneamente i tasti
e finché non viene emesso un segna-
le acustico (circa 2 secondi).
Il segnale acustico non viene emesso.
Attivazione del segnale acustico di controllo
1.
Premere contemporaneamente i tasti
e finché non viene emesso un segna-
le acustico (circa 2 secondi).
2. Il segnale acustico viene emesso di nuo-
vo.
Spegnimento automatico
Il forno si spegne dopo un certo intervallo di
tempo:
• se non si provvede a spegnere il forno;
• se non si modifica la temperatura del forno.
8 electrolux
Sul display della temperatura lampeggia l’ul-
tima temperatura impostata.
Temperatura del forno Ora di spegnimento
30 °C - 120 °C 12 h
120 °C - 200 °C 8,5 h
200 °C - 250 °C 5,5 h
250 °C 3,0 h
Se si utilizzano le funzioni orologio o
Fine
, lo spegnimento automatico si
disattiva.
Protezione bambini
Quando viene impostata la funzione di
sicurezza per i bambini, non si può ac-
cendere il forno.
Attivazione della Protezione bambini
1.
Premere
per disattivare l'apparecchia-
tura.
2.
Premere
e contemporaneamente
fino a che il display non visualizza “SA-
FE”. La Protezione bambini è attivata.
Disattivazione della Protezione bambini
Per disattivare la Protezione bambini, segui-
re la stessa procedura.
Funzione del calore residuo
Con la funzione della durata cottura, il forno
si spegne automaticamente per alcuni minu-
ti prima che termini il periodo impostato. Il
forno utilizza il calore residuo per completa-
re la cottura senza consumo di energia.
Importante La funzione del calore residuo
si applica solo se la durata supera i 15 minuti.
Funzione di riscaldamento rapido
La funzione Riscaldam. Rapido riduce il tem-
po di pre-riscaldamento. Lo si può usare
con tutte le funzioni di cottura.
Importante Non mettere le pietanze nel
forno, fino al completamento della funzione
Riscaldamento Rapido.
1. Impostare la funzione forno.
Qualora fosse necessario, modificare la
temperatura consigliata.
2.
Premere il
tasto. Sul display viene vi-
sualizzata la scritta "FHU" e viene esegui-
ta la funzione di Riscaldamento rapido.
3. Una volta terminata la funzione di Riscal-
damento rapido, viene emesso un se-
gnale acustico e la scritta "FHU" scom-
pare.
A questo punto l'apparecchiatura conti-
nua a scaldare nella funzione forno e
con la temperatura impostate.
4. Mettere la pietanza nel forno.
Codice errore
Se alcuni parametri non sono esatti, le fun-
zioni attivate vengono arrestate e viene vi-
sualizzato il codice di guasto corrisponden-
te. Fare riferimento al capitolo "Cosa fare
se...".
Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automaticamente
per tenere fresche le superfici dell'apparec-
chiatura. Dopo lo spegnimento dell'apparec-
chiatura, il ventilatore continua a funzionare
finché l'apparecchiatura non si è raffreddata.
Termostato di sicurezza
Per evitare il pericoloso surriscaldamento
(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchiatu-
ra o ad elementi difettosi), il forno è dotato
di un termostato di sicurezza che spegne
l'apparecchiatura. Il forno si riaccende auto-
maticamente al calare della temperatura.
electrolux 9
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
• Il forno presenta quattro livelli di inserimen-
to. Contare i livelli dei ripiani dal basso del-
l'apparecchio.
• L'apparecchiatura è dotata di un sistema
speciale che fa circolare l'aria e ricicla co-
stantemente il vapore. Con questo siste-
ma è possibile cucinare in un locale pieno
di vapore mantenendo il cibo soffice all'in-
terno e croccante all'esterno. Riduce il
tempo di cottura e il consumo di energia
al massimo
• L'umidità può condensarsi all'interno del-
l'apparecchiatura o sullo sportello di ve-
tro. Non si tratta di un'anomalia. Quando
si apre lo sportello durante la cottura, te-
nersi sempre a distanza dall'apparecchia-
tura. Per ridurre la condensa, prima della
cottura accendere l'apparecchiatura per
10 minuti.
• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura
eliminare l'umidità.
• Non posizionare oggetti direttamente sul
ripiano dell'apparecchiatura e non ricoprir-
lo con pellicola d'alluminio durante la cot-
tura. Così facendo si possono alterare i ri-
sultati di cottura e danneggiare il rivesti-
mento smaltato.
Cottura di dolci
• La temperatura migliore per la cottura dei
dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.
• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti
prima di infornare.
• Non aprire la porta del forno prima che sia-
no trascorsi i 3/4 del tempo di cottura im-
postato.
• Se si inseriscono due teglie contempora-
neamente, lasciare un livello di inserimen-
to vuoto tra le due.
Cottura di carne e pesce
• Non cuocere carne di peso inferiore a 1
kg. La cottura di pezzi troppo piccoli es-
sicca la carne.
• Perché la carne venga ben cotta all'ester-
no e rimanga succosa all'interno, regola-
re la temperatura tra 200 °C e 250 °C.
• Per carne bianca, pollame e pesce, rego-
lare la temperatura tra 150°C e 175°C.
• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-
menti molto grassi per evitare che il forno
si macchi in modo permanente.
• Lasciare riposare la carne per circa 15 mi-
nuti prima di tagliarla per evitare che il suc-
co fuoriesca.
• Per evitare che la formazione eccessiva
di fumo nel forno durante la cottura della
carne, aggiungere un po' di acqua nel vas-
soio di raccolta. Per evitare che il fumo
condensi, aggiungere acqua mano a ma-
no che si asciuga.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-
mento, dalla consistenza e dal volume.
Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-
portuno controllare l'andamento della cottu-
ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, trova-
re le impostazioni migliori (calore, tempo di
cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette
e quantità.
Tabella per la cottura al forno ed arrosto
TORTE E DOLCI
TIPO DI PIAT-
TO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Ricette ottenute
con sbattitori
2 170 2 (1 e 3) 160 45-60 In stampo per dolci
Impasto per pa-
sta frolla
2 170 2 (1 e 3) 160 24-34 In stampo per dolci
Torta di formag-
gio con latticello
1 170 2 160 60-80 In stampo per dolci da 26
cm
Torta di mele
(Apple pie)
1 170 2 (1 e 3) 160 100-120 2 stampi per torta da 20
cm sulla stessa griglia
10 electrolux
TIPO DI PIAT-
TO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Strudel 2 175 2 150 60-80 Sulla piastra da forno
Crostata 2 170 2 160 30-40 In stampo per dolci da 26
cm
Torta di frutta 2 170 2 155 60-70 In stampo per dolci da 26
cm
Pan di Spagna
(pan di Spagna
senza grassi)
2 170 2 160 35-45 In stampo per dolci da 26
cm
Dolce di Natale/
Torta di frutta
ricca
2 170 2 160 50-60 In stampo per dolci da 20
cm
Plum cake 2 170 2 160 50-60
In stampo per il pane
1)
Pasticcini 3 170 3 (1 e 3) 160 20-30 Sulla piastra da forno
Biscotti 3 150 3 150 20-30
Sulla piastra da forno
1)
Meringhe 3 100 3 100 90-120 Sulla piastra da forno
Focaccine 3 190 3 180 15-20
Sulla piastra da forno
1)
Cavoli 3 190 3 180 25-35
Sulla piastra da forno
1)
Tortine alla pia-
stra
3 180 2 170 45-70 In stampo per dolci da 20
cm
Pasticcini per il
tè
1 o 2 180 2 170 40-55 Sinistra + destra in stampo
per dolci da 20 cm
1) Preriscaldare per 10 minuti.
PANE E PIZZA
TIPO DI PIAT-
TO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Pane bianco 1 190 1 190 60-70 1-2 pezzi, ciascuno da 500
gr.
1)
Pane di segale 1 190 1 180 30-45 In stampo per il pane
Panini 2 190 2 (1 e 3) 180 25-40 6-8 panini su piastra da for-
no
1)
Pizza 1 190 1 190 20-30
Su leccarda
1)
Focaccine ton-
de
3 200 2 190 10~20
Sulla piastra da forno
1)
1) Preriscaldare per 10 minuti.
electrolux 11
FLAN
TIPO DI PIAT-
TO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Flan di pasta 2 180 2 180 40-50 In stampo
Sformato di ver-
dure
2 200 2 175 45-60 In stampo
Quiche 1 190 1 190 40-50 In stampo
Lasagne 2 200 2 200 25-40 In stampo
Cannelloni 2 200 2 190 25-40 In stampo
Focaccine di
carne
2 220 2 210 20-30
Stampo 6 focaccine
1)
1) Preriscaldare per 10 minuti.
CARNE
TIPO DI PIAT-
TO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Manzo 2 200 2 190 50-70 Su griglia e leccarda
Maiale 2 180 2 180 90-120 Su griglia e leccarda
Vitello 2 190 2 175 90-120 Su griglia e leccarda
Roast beef in-
glese al sangue
2 210 2 200 44-50 Su griglia e leccarda
Roast beef in-
glese a cottura
media
2 210 2 200 51-55 Su griglia e leccarda
Roast beef in-
glese ben cotto
2 210 2 200 55-60 Su griglia e leccarda
Spalla di maiale 2 180 2 170 120-150 Su leccarda
Stinco di maiale 2 180 2 160 100-120 2 pezzi su leccarda
Agnello 2 190 2 190 110-130 Cosciotto
Pollo 2 200 2 200 70-85 Intero su leccarda
Tacchino 1 180 1 160 210-240 Intero su leccarda
Anatra 2 175 2 160 120-150 Intero su leccarda
Oca 1 175 1 160 150-200 Intero su leccarda
Coniglio 2 190 2 175 60-80 Tagliare a pezzi
Lepre 2 190 2 175 150-200 Tagliare a pezzi
Fagiano 2 190 2 175 90-120 Intero su leccarda
12 electrolux
PESCE
TIPO DI PIAT-
TO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Cottu-
ra
Temp.
[°C]
Trota/Orata 2 190 2 (1 e 3) 175 40-55 3-4 pesci
Tonno/Salmone 2 190 2 (1 e 3) 175 35-60 4-6 filetti
Cottura al grill
Preriscaldare il forno vuoto per 10 minu-
ti prima di infornare.
Quantità Cottura a grill Durata di cottura minu-
ti
TIPO DI ALIMEN-
TO
Pezzi gr
livello
Temp.
(°C)
1° lato 2° lato
Bistecche di filetto 4 800 3 250 12-15 12-14
Bistecche di manzo 4 600 3 250 10-12 6-8
Salsicce 8 / 3 250 12-15 10-12
Arista di maiale 4 600 3 250 12-16 12-14
Pollo (tagliato a me-
tà)
2 1000 3 250 30-35 25-30
Spiedini 4 / 3 250 10-15 10-12
Petto di pollo 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburger 6 600 3 250 20-30
Filetto di pesce 4 400 3 250 12-14 10-12
Toast 4-6 / 3 250 5-7 /
Pane tostato 4-6 / 3 250 2-4 2-3
Grill + Ventilato
Avvertenza Utilizzare questa funzione
con una temperatura massima di 200°C.
Quantità Cottura al grill Tempi di cottura in mi-
nuti
TIPO DI PIATTO Pezzi g
Livello
Temp.
(°C)
1° lato 2° lato
Rotoli (tacchino) 1 1000 3 200 30-40 20-30
Pollo (tagliato a me-
tà)
2 1000 3 200 25-30 20-30
Fusi di pollo 6 - 3 200 15-20 15-18
Quaglia 4 500 3 200 25-30 20-25
Verdure gratinate - - 3 200 20-25 -
pezzi. Scaloppine - - 3 200 15-20 -
Sgombro 2-4 - 3 200 15-20 10-15
Tranci di pesce 4-6 800 3 200 12-15 8-10
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Pizza
Preriscaldare il forno per circa 10 minuti
prima di iniziare la cottura.
TIPO DI PIATTO
Funzione pizza
Tempo di cottura
in minuti
NOTE
Livello temp.°C
Pizza, grande 1 200 15~25
su vassoio di cottura
piatto
Pizza, piccola 1 200 10~20
su vassoio di cottura
piatto o su griglia
Panini 1 200 15~25
su vassoio di cottura
piatto
Informazioni sulle acrilamidi
Importante Secondo le più recenti
scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti
(in particolari quelli contenenti amido), le
acrilamidi possono rappresentare un rischio
per la salute. Raccomandiamo pertanto di
cuocere alle temperature più basse e di non
rosolare eccessivamente gli alimenti.
PULIZIA E CURA
Avvertenza Fare riferimento al capitolo
"Informazioni per la sicurezza".
• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura
con un panno morbido inumidito con ac-
qua tiepida e detergente.
• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-
lizzare i normali prodotti in commercio.
• Pulire la parte interna del forno dopo ogni
utilizzo in modo da evitare la formazione
di incrostazioni.
• Rimuovere lo sporco tenace con deter-
genti speciali per forni.
• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-
ri del forno (con un panno morbido inumi-
dito con acqua tiepida e detergente) e
asciugarli con cura.
• Non pulire gli accessori in materiale antia-
derente con detergenti aggressivi o con
oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-
viglie perché il rivestimento antiaderente
potrebbe deteriorarsi!
Pulizia delle guarnizioni della porta
• Eseguire regolarmente delle verifiche del-
la guarnizione. La guarnizione della porta
è disposta lungo il perimetro dello sportel-
lo del forno. Non utilizzare il dispositivo se
la guarnizione della porta è danneggiata.
Contattare il Centro Assistenza.
• Per pulire la guarnizione della porta si pre-
ga di fare riferimento alle informazioni ge-
nerali di pulizia.
Guide di estrazione
Smontaggio delle guide di estrazione
1. Tirare la parte anteriore della guida per
estrarla dalla parete laterale del forno,
2. quindi fare altrettanto con la parte poste-
riore e rimuoverla dal forno.
Installazione delle guide di estrazione
Per installare le guide di estrazione seguire
la procedura in ordine inverso.
14 electrolux
Le estremità arrotondate delle guide de-
vono essere rivolte in avanti!
Lampadina del forno
Avvertenza Fare attenzione! Rischio di
scossa elettrica!
Prima di sostituire la lampadina del
forno:
• Spegnere il forno.
• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spe-
gnere l'interruttore principale.
Per proteggere la lampadina del forno
e la calotta di vetro stendere un panno
sul fondo del forno.
1. Ruotare la calotta di vetro in senso antio-
rario per estrarla.
2. Pulire la calotta di vetro.
3. Sostituire la lampadina del forno con
un'altra lampadina idonea, termoresi-
stente a 300 °C.
Utilizzare lo stesso tipo di lampadina da
forno.
4. Rimontare la calotta di vetro.
Pulizia dello sportello del forno
Lo sportello del forno ha tre pannelli di vetro
applicati uno dietro l'altro. È possibile rimuo-
vere i pannelli per pulirli.
Rimozione dello sportello del forno e
dei pannelli di vetro
1. Afferrare sui due lati la copertura dello
sportello (A) sul bordo superiore dello
stesso e premere verso l'alto per toglierlo.
A
2. Afferrare il vetro dello sportello con una
mano e rimuovere il primo pannello in ve-
tro (B) con l'altra. Fare lo stesso con il se-
condo pannello in vetro (C).
4
3
2
1
B
C
Pulire i pannelli di vetro con acqua e sapo-
ne. Asciugare i pannelli in vetro facendo at-
tenzione.
Installazione dello sportello e dei
pannelli di vetro
Dopo aver pulito lo sportello, installare i pan-
nelli in vetro seguendo la procedura inversa.
Verificare di inserire il pannello di vetro cen-
electrolux 15
trale nell'alloggiamento giusto (far riferimen-
to alla figura di seguito).
Il pannello centrale è caratterizzato da un
puntino in uno degli angoli. Quando si instal-
la questo pannello, accertarsi che il puntino
si trovi nell'angolo in alto a sinistra del pan-
nello.
Il primo pannello di vetro ha una cornice de-
corativa e diversi livelli di inserimento. Quan-
do si installa questo pannello, accertarsi
che la stampa si trovi sul lato esterno. Ac-
certarsi che la superficie del riquadro sul pan-
nello non sia ruvida al tatto.
D
D
A
COSA FARE SE…
Avvertenza Fare riferimento al capitolo
"Informazioni per la sicurezza".
Problema Possibile causa Soluzione
Il forno non scalda. L'apparecchio è disattivato. Attivare l'elettrodomestico.
L'ora non è impostata. Impostare l'ora.
Non sono state selezionate le impo-
stazioni necessarie.
Verificare le impostazioni.
Lo spegnimento automatico è atti-
vo.
Consultare "Spegnimento automa-
tico".
La Protezione bambini è attiva. Consultare la sezione "Disattivazio-
ne della Protezione bambini"
È scattato il salvavita dell'impianto
domestico.
Controllare il fusibile.
Se il fusibile è scattato più volte, ri-
volgersi ad un elettricista qualifica-
to.
La lampadina del forno
non si accende.
La lampadina del forno è guasta. Sostituire la lampadina del forno.
16 electrolux
Problema Possibile causa Soluzione
Vapore e acqua di con-
densa si depositano sugli
alimenti e nell'elettrodo-
mestico.
Gli alimenti sono stati lasciati nel-
l'apparecchio troppo a lungo.
Al termine della cottura, non lascia-
re gli alimenti nell'elettrodomestico
per più di 15-20 minuti.
Il display indica o ,
il forno non scalda e l'a-
ria non circola.
È in funzione la modalità demo. Spegnere l'apparecchiatura. Pre-
mere
per circa 2 secondi. Vie-
ne emesso un segnale acustico.
Premere e tenere premuti contem-
poraneamente i tasti
e fin-
ché non si sente un segnale acusti-
co e sul display scompare l'indica-
zione.
Sul display compare il co-
dice di errore "F...".
È presente un guasto elettronico. Prendere nota del codice di errore
e contattare il Centro di assistenza.
Qualora non sia possibile trovare una solu-
zione al problema, contattare il rivenditore
od il centro di assistenza
Le informazioni necessarie per il centro di as-
sistenza sono indicate sulla targhetta dei da-
ti. La targhetta si trova sul telaio anteriore
della cavità del forno.
Consigliamo di annotarli in questo spazio:
Modello (MOD.) .........................................
Numero Prodotto (PNC) .........................................
Numero di serie (S.N.) .........................................
INSTALLAZIONE
Avvertenza Fare riferimento al capitolo
"Informazioni per la sicurezza".
Incasso
594
2
20
570
590
540
560
50
580
550 min
560÷570
electrolux 17
550 min
593
560-570
80÷100
A
B
Installazione dell'impianto elettrico
Avvertenza L’installazione
dell'impianto elettrico deve essere
eseguita da personale qualificato e
competente.
Il produttore non è responsabile qualo-
ra non siano applicate le precauzioni
del capitolo "Informazioni per la sicurez-
za".
L'apparecchio è provvisto solo di cavo di col-
legamento alla rete.
Il cavo
Tipi di cavo adatti all'installazione o per la so-
stituzione: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF,
H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
Per la sezione del cavo fare riferimento alla
potenza totale (sulla targhetta dati) e alla ta-
bella:
Potenza totale Sezione del cavo
Massimo 1380 W 3 x 0,75 mm²
Massimo 2300 W 3 x 1 mm²
Massimo 3680 W 3 x 1,5 mm²
Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2
cm più lungo dei cavi di fase e neutro (rispet-
tivamente blu e marrone).
CONSIDERAZIONI AMBIENTALI
Il simbolo sul prodotto o sulla
confezione indica che il prodotto non deve
essere considerato come un normale rifiuto
domestico, ma deve essere portato nel
punto di raccolta appropriato per il
riciclaggio di apparecchiature elettriche ed
elettroniche. Provvedendo a smaltire questo
prodotto in modo appropriato, si
contribuisce a evitare potenziali
conseguenze negative, che potrebbero
derivare da uno smaltimento inadeguato del
prodotto. Per informazioni più dettagliate
sul riciclaggio di questo prodotto,
contattare l’ufficio comunale, il servizio
locale di smaltimento rifiuti o il negozio in
cui è stato acquistato il prodotto.
18 electrolux
Dove portare gli apparecchi fuori
uso?
In qualsiasi negozio che vende
apparecchi nuovi oppure si
restituiscono ai centri di raccolta ufficiali
della SENS oppure ai riciclatori ufficiali
della SENS.
La lista dei centri di raccolta ufficiali
della SENS è visibile nel sito
www.sens.ch.
Materiale di imballaggio
Tutti i materiali utilizzati sono ecologici
e riciclabili I componenti in plastica so-
no identificati mediante marchi quali
PE, PS ecc. Smaltire il materiale di im-
ballaggio negli appositi contenitori pres-
so gli impianti locali di smaltimento dei
rifiuti.
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892940673-A-262010
www.electrolux.com/shop
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