Congélatori
Istruzioni per l’uso
PERFEKT IN FORM UND FUNKTION
820418297
A73230GT
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4
Egregia cliente, Egregio cliente,
Prima di mettere in servizio il Vostro nuovo apparecchio refrigerante,
Vi preghiamo di leggere attentamente queste istruzioni per l’uso. Que-
ste contengono informazioni importanti per un impiego sicuro, per l’in-
stallazione e per la cura dell’apparecchio.
Conservare sempre le istruzioni per l’uso per sfogliarle eventualmente in
futuro. Trasmettetele all’eventuale futuro proprietario dell’apparecchio.
Queste istruzioni per l’uso sono state stabilite per un numero maggiore
di apparecchi paragonabili nell’ambito tecnico e dotati di
equipaggiamenti diversi. Si prega di osservare solamente le avverten-
ze concernenti il Vostro apparecchio.
Tramite il triangolo di avvertimento e/oppure mediante segnali a parole
(Avvertenza!, Precauzione!, Attenzione!) , vengono messe in evidenza
delle avvertenze molto importanti per la Vostra sicurezza oppure per la
funzionalità del Vostro apparecchio. Pregasi osservare assolutamente.
Questo segno Vi conduce passo per passo nella manovra dell’apparec-
chio.
Dopo questo segno si ottengono delle informazioni molto importanti
concernenti il comando e gli impieghi pratici dell’apparecchio.
Mediante l’adesivo vengono contrassegnati dei consigli e delle avver-
tenze importanti concernenti un impiego economico e tollerabile per
l’ambiente.
Delle spiegazioni sui concetti tecnici impiegati nelle istruzioni per l’uso,
sono riportate completamente alla fine nel capoverso “Concetti tecnici”.
Per la comparsa di eventuali disturbi, nelle istruzioni per l’uso sono
riportate delle avvertenze concernenti le riparazioni autonome, vedi
capoverso “Che cosa fare, se ...”. Nel caso queste avvertenze non
siano sufficienti, il nostro servizio di assistenza Vi è sempre a comple-
ta disposizione.
Stampato su carta tollerabile per l’ambiente.
- Chi pensa all’ecologia, tratta anche così ....
Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non
deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve
essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di
apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire
questo prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali
conseguenze negative, che potrebbero derivare da uno smaltimento
inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio
di questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il servizio locale di
smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.
5
Indice
Sicurezza ............................................................................... 7
Smaltimento .......................................................................... 9
Informazione sull’imballaggio dell’apparecchio ................................. 9
Smaltimento di apparecchi vecchi ................................................ 9
Installazione ........................................................................... 10
Luogo di installazione ................................................................ 10
L’apparecchio refrigerante necessita di aria. ..... ............................. 11
Allineare l’apparecchio ............................................................... 11
Collegamento elettrico ............... ............................................... 11
Descrizione dell’apparecchio ...................................................... 12
Pannello di comando ................................................................. 12
Indicazione digitale della temperatura ............................................ 12
Avvertimento sulla temperatura .................................................... 13
Equipaggiamento interno ............................................................ 13
Prima della messa in servizio ..................................................... 14
Messa in servizio ..................................................................... 15
Regolazione della temperatura ................................................... 15
Disinserire l’apparecchio ........................................................... 17
Carico massimo / Limite di accatastamento ................................... 17
Congelare .............................................................................. 17
La funzione della valvola equillibratrice di pressione ....................... 19
Sistema LOW FROST ............................................................... 19
Immagazzinaggio di prodotti congelati .......................................... 20
Cura e pulizia .......................................................................... 22
Alcuni consigli per il risparmio energetico ..................................... 23
Che cosa fare, se ... ................................................................ 23
Rimedio in caso di disturbi .......................................................... 23
Sostituzione della lampadina ....................................................... 25
6
Indice
Servizio di assistenza ............................................................... 25
Disposizioni, Norme, Direttive .................................................... 26
Accessori supplementari ............................................................ 26
Concetti tecnici ....................................................................... 27
7
Sicurezza
La sicurezza dei nostri apparecchi è conforme ai regolamenti approva-
ti della tecnica ed alla legge sulla sicurezza degli apparecchi. Nono-
stante ciò, riteniamo di doverVi facilitare la presa di confidenza con le
seguenti avvertenze sulla sicurezza:
Impiego conforme allo scopo previsto
• L’apparecchio refrigerante è stato stabilito per impieghi casalinghi.
Adatto per il congelamento e l’immagazzinaggio di prodotti alimen-
tari surgelati. Nel caso l’apparecchio non venga impiegato per lo
scopo previsto oppure utilizzato non correttamente, il produttore
non potrà assumersi alcuna responsabilità per eventuali danni cau-
sati di conseguenza.
• Per motivi di sicurezza non è consentito in nessun caso apportare
delle modifiche o trasformazioni.
• Nel caso si voglia impiegare l’apparecchio refrigerante nell’ambito
imprenditoriale oppure per altri scopi, si prega di osservare le disposi-
zioni di legge vigenti per il Vostro settore.
Prima della prima messa in servizio
• Verificare l’apparecchio su eventuali danni causati dal trasporto.
Non collegare in nessun caso un apparecchio danneggiato! In caso di
danni, rivolgersi al fornitore.
Sostanza refrigerante
L’apparecchio nella circolazione della sostanza refrigerante contiene un
gas naturale denominato Isobutan (R600a), avente una elevata tolleran-
za per l’ambiente, il quale è tuttavia infiammabile,.
• Osservare durante il trasporto e l’installazione dell’apparecchio che
non venga danneggiato alcun elemento della circolazione della so-
stanza refrigerante.
• In caso di danneggiamenti alla circolazione della sostanza refrige-
rante:
– evitare assolutamente fiamme libere e fonti incendianti;
– provvedere ad una buona aerazione del locale in cui si trova
l’apparecchio.
Sicurezza dei bambini
• I pezzi di imballaggio (p. es. foglie, polistirolo) possono essere peri-
colosi per i bambini. Pericolo di soffocamento! Mantenere il mate-
riale di imballaggio al di fuori della portata dei bambini!
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Sicurezza
• Negli apparecchi con coperchio di chiusura: potrebbero rimanere
chiusi nell’apparecchio dei bambini che giocano. Pericolo di soffo-
camento! Mantenere la chiave al di fuori della portata dei bambini e
non nelle immediate vicinanze dall’apparecchio.
• Gli apparecchi che non vengono più utilizzati devono essere resi
inutilizzabili prima dello smaltimento. Estrarre la spina di rete, spez-
zare il cavo di rete, rimuovere oppure distruggere le eventuali chiu-
sure lampo di bloccaggio. Mediante ciò si evita che si possano chiu-
dere dentro dei bambini che giocano (pericolo di soffocamento!)
oppure che possano trovarsi in altre situazioni pericolose per la vita.
• Molto spesso i bambini non possono rendersi conto dei pericoli a cui
sono esposti durante il maneggio con gli apparecchi casalinghi.
Pertanto è necessario prendere degli idonei provvedimenti di salva-
guardia evitando inoltre di lasciar giocare i bambini con tali appa-
recchi!
Nel servizio quotidiano
• I contenitori di gas infiammabili oppure liquidi mediante l’effetto
del freddo possono perdere la propria ermeticità. Pericolo di esplo-
sione! Non immagazzinare mai dei contenitori con sostanze infiam-
mabili, come p. es. bombole spray, accendini e cartucce di riforni-
mento, ecc. nell’apparecchio refrigerante.
• Le bottiglie e le lattine non devono essere collocate nella cella di
congelamento. Queste possono scoppiare non appena si congela il
contenuto, mentre i liquidi contenenti anidride carbonica possono
addirittura esplodere! Non collocare mai della limonata, succhi, bir-
ra; vino, spumante, ecc. Ad eccezione: I superalcofoci possono esse-
re immagazzinati nella cella di congelamento.
• Non ingoiare i gelati oppure i cubetti di ghiaccio appena estratti
dalla cella di congelamento. II gelato oppure ghiaccio molto freddo
si può congelare alla lingua o alle labbra e causare quindi delle feri-
te.
• Non toccare i prodotti congelati con le mani bagnate. Le mani si
potrebbero congelare sul prodotto.
• Non impiegare mai dei piccoli elettrodomestici (p. es. macchine elet-
triche da gelato, mescolatori, ecc.) nell’apparecchio refrigerante.
• Prima di effettuare i lavori di pulizia all’apparecchio, estrarre in
linea di massima la spina di rete, oppure disinserire il fusibile del-
l’abitazione rispett. svitarlo.
9
• Estrarre la spina di rete dalla presa tirando sempre dalla parte della
spina, mai dal cavo.
Nel caso di un disturbo
• Se nell’apparecchio dovesse verificarsi per qualche volta un distur-
bo, si prega di leggere in queste istruzioni per l’uso sotto “Che cosa
fare, se ...”. Nel caso non siano sufficienti le avvertenze riportate,
si prega di non eseguire ulteriori lavori autonomi di riparazione.
• Gli apparecchi refrigeranti devono essere riparati esclusivamente
da persone specializzate. Mediante le riparazioni non appropriate
possono crearsi dei notevoli pericoli. Nel caso della necessità di una
riparazione, si prega di rivolgersi al proprio fornitore oppure presso
il nostro servizio di assistenza.
• Per lo specialista: Prima di effettuare i lavori di riparazione all’ap-
parecchio refrigeratore, estrarre in linea di massima la spina di rete,
oppure disinserire il fusibile dell’abitazione rispet svitarlo.
Smaltimento
Informazione sull’imballaggio dell’apparecchio
Tutti i materiali di produzione impiegati sono tollerabili per l’ambien-
te! Questi possono essere depositati senza pericoli oppure essere smaltiti
nell’impianto bruciatore di rifiuti urbani!
Riguardo i materiali di produzione: I materiali sintetici possono essere
anche riciclati e sono contrassegnati nella seguente maniera:
>PE< per polietilene, p. es. nell’involucro esterno e nei sacchetti al-
l’interno.
>PS< per polistirolo schiumoso, p. es. nei pezzi di imbottitura, in linea
di massima privi di propellenti.
I pezzi del cartone vengono realizzati con carta riciclata e devono es-
sere rimessi nella raccolta della carta vecchia.
Smaltimento di apparecchi vecchi
Per motivi di protezione dell’ambiente è necessario smaltire confor-
memente gli apparecchi vecchi. Ciò vale per il Vostro apparecchio fi-
nora usato e dopo che ha terminato di svolgere il suo servizio ed anche
per il Vostro apparecchio nuovo.
10
Avvertimento! Gli apparecchi vecchi che non servono più, devono es-
sere resi inutilizzabili prima dello smaltimento. Estrarre la spina di
rete, spezzare il cavo di rete, rimuovere oppure distruggere le even-
tuali chiusure lampo di bloccaggio. Mediante ciò si evita che si possano
chiudere dentro dei bambini che giocano (pericolo di soffocamento!)
oppure che possano trovarsi in altre situazioni pericolose per la vita.
Avvertenze sullo smaltimento:
• L’apparecchio non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani o
ingombranti.
• II sistema di circolazione della sostanza refrigerante non deve esse-
re danneggiato.
• Le informazioni concernenti i termini del ritiro oppure dei luoghi di
raccolta sono da apprendere presso l’amministrazione comunale lo-
cale.
Installazione
Luogo di installazione
L’apparecchio deve essere collocato in un luogo ben aerato ed asciut-
to. Un ottimo luogo di installazione del congelatore è la cantina.
Avvertimento! L’apparecchio non deve in nessun caso essere esposto
a spruzzi oppure rovesci di acqua. Pericolo di scosse di corrente!
La temperatura ambientale ha un notevole effetto sul consumo di cor-
rente.
Pertanto l’apparecchio non dovrebbe
– essere esposto direttamente ai raggi solari;
– non essere piazzato accanto ad elementi di calore oppure ad un
forno o altre simili fonti di calore;
– solamente in un luogo la cui temperatura ambientale corrispon
da alla classificazione climatica per la quale è stato concepito
l’apparecchio.
La classificazione climatica è riportata sulla targhetta del tipo situa-
ta nel lato interno del coperchio. La tabella successiva mostra quali
temperature ambientali sono state assegnate alla classificazione cli-
matica:
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Installazione
Classíficazione elímatica per temperature ambientali di
SN +10 fino +32 °C ‘
N +16 fino +32 °C
ST +18 fíno +38 °C
T +18 fíno +43 °C
L’apparecchio refrigerante necessita di aria.
Durante l’inserimento dell’apparecchió si riscaldano i pannelli latera-
li. II calore viene generato dallo speciale sistema di raffreddamento
(fluidizzatore pellicola esterna) ed evita la comparsa di condensa e
pertanto anche la ruggine sui pannelli laterali. II calore viene generato
dallo speciale sistema di raffreddamento (fluidizzatore pellicola ester-
na) ed evita la comparsa di condensa e pertanto anche la ruggine sui
pannelli laterali.
Attenzione! Per un lavoro irreprensibile, l’apparecchio necessita di
una buona aerazione. Accertarsi che i pannelli laterali e lo zoccolo
dell’apparecchio non vengano coperti oppure otturati.
Allineare l’apparecchio
L’apparecchio deve avere una sede fissa orizzontale. Si prega di com-
pensare i dislivelli del pavimento con degli idonei supporti.
Collegamento elettrico
Per effettuare il collegamento elettrico è necessario impiegare la
spina con contatto di protezione installata conformemente alle pre-
scrizioni vigenti. II fusibile elettrico deve corrispondere ad almeno
10 Ampere. Nel caso la presa di corrente non sia più accessibile
dopo l’installazione dell’apparecchio, nell’ambito dell’installazio-
ne elettrica è necessario prendere degli idonei provvedimenti per
garantire che l’apparecchio possa essere separato dalla rete (p. es.
fusibile, interruttore LS, interruttore di protezione contro correnti
errate oppure simili aventi un’ampiezza dell’apertura dei contatti
di almeno 3 mm).
12
Prima della messa in servizio, verificare se la tensione di collegamento
ed il tipo di corrente riportati sulla targhetta del tipo corrispondono ai
valori della rete elettrica del luogo di installazione.
p. es.: AC 220 ... 240 V 50 Hz oppure
220 ... 240 V- 50 Hz
(pertanto 220 fino 240 Volt corrente alternata, 50 Hertz)
La targhetta del tipo si trova nel lato interno del coperchio.
Descrizione dell’apparecchio
Pannello di comando
Illustrazione 1
1 Regolatore della temperatura ed indicazione di controllo della rete
(verde)
2 Tasto FROSTMATIC per il congelamento rapido ed indicazione
FROSTMATIC (gialla)
3 Tasto AVVERTIMENTO DISINS. (per disinserire l’avvisatore acustico)
ed indicazione di avvertimento (rossa)
4 Indicazione digitale della temperatura
Indicazione digitale della temperatura
(non in tutti i modelli)
Illustrazione 2
Ogni modello dispone di un display digitale di temperatura, integrato
nella maniglia del tetto. Durante il funzionamento normale questo indica
la temperatura in
o
C dei prodotti congelati. Sono peró possibili i seguenti
casi d’eccezione:
- anche nel modo di funzionamento CONGELAMENTO RAPIDO sul display
viene indicata la sigla “SP”
- Nel caso di un guasto nel sensore di temperatura, si presenta un
piccolo quadro nell’angolo basso destro, oppure nell’angolo alto
destro. (vedi il capitolo Come procedere se...)
L’indicazione della temperatura indica la temperatura del prodotto di
immagazzinaggio congelato e pertanto la variazione avviene con una
relativa lentezza quando p. es. viene introdotta della merce fresca. Se il
coperchio rimane aperto per un periodo prolungato, non è da escludere
l’inserimento dell’avvertimento sulla temperatura con l’indicazione della
temperatura tuttavia non variata. In questo caso non si tratta di un
Descrizione dell’apparecchio
13
Descrizione dell’apparecchio
disturbo. Premere il tasto AVVERTIMENTO DISINS. per disinserire
l’avvisatore acustico. L’indicazione di avvertimento si spegne automa-
ticamente dopo un certo periodo.
Avvertimento sulla temperatura
Illustrazione 3
Nel caso la temperatura nella cella di congelamento dovesse essere
troppo calda, si inserisce l’avvisatore acustico insieme all’indicazione
di avvertimento lampeggiante rossa.
L’avvisatore acustico e l’indicazione di avvertimento rossa emettono
l’allarme:
– nella messa in servizio dell’apparecchio, quando non è stata ancora
raggiunta la temperatura di immagazzinaggio necessaria; quando la
temperatura di immagazzinaggio non viene più mantenuta (distur-
bo);
– dopo aver introdotto dei prodotti alimentari freschi, il cui quantitativo
oltrepassa le capacità di congelamento (vedi capoverso
“Congelamento”);
– a coperchio aperto per troppo tempo.
L’avvisatore acustico può essere disinserito mediante il tasto AVVERTI-
MENTO DISINS. L’indicazione di avvertimento rossa lampeggia fin quando
non è stato raggiunto nuovamente il freddo necessario.
L’avvisatore acustico e l’indicazione di avvertimento rossa non emet-
tono l’allarme:
– quando è stata interrotta l’alimentazione di corrente;
- nel caso di un difetto al termostato elettronico.
Equipaggiamento interno
Illustrazione 4
Per poter effettuare la sospensione dei cestelli di conservazione nel
telaio di copertura di materiale plastico sul lato superiore del congela-
tore, le maniglie dovranno essere montate come indicato nelle illu-
strazioni 4.
Qualora vogliate disporre i cestelli di conservazione nel congelatore ed
accatastarli, dovrete allora rotore le manigliè all’interno, come indicato
nelle illustrazioni 5.
In questo caso le maniglie servono quali superfici di supporto per il
cestello da sovrapporvici.
14
Pannello di separazione
Illustrazione 6
L’apparecchio è dotato di un pannello di separazione estraibile. Me-
diante il pannello di separazione si può suddividere la cella di
congelamento in un grande scompartimento di immagazzinaggio A ed
un piccolo scompartimento B per la merce da dover ancora congelare
(vedi anche capoverso “Congelamento”). II pannello diseparazione può
essere inoltre impiegato:
– quale recipiente di raccolta dell’acqua durante lo scongelamento
(vedi capoverso “Scongela mento”);
– quale tavola di congelamento (p. es. per il precongelamento di bac-
che). II pannello di separazione all’uopo può essere disposto sul
basamento dello scompartimento piccolo per congelare B oppure in
un cestello di immagazzinaggio.
Prima della messa in servizio
Pulire l’interno dell’apparecchio e tutti i pezzi di equipaggiamento
prima di effettuare la messa in servizio (vedi capoverso “Pulizia e cura”).
Estrarre gli accumulatori di freddo, in quanto siano presenti nella do-
tazione di fornitura del Vostro modello.
Disporre gli accumulatori di freddo sul basamento della cella di
congelamento solamente dopo aver raggiunto un’ottima temperatura
di immagazzinaggio di -18 °C e lasciarli congelare.
Dopo ca. 24 ore disporre gli accumulatori, in quanto siano presenti
nella dotazione di fornitura del Vostro apparecchio, nelle tavole di
congelamento collocate nei cestelli di immagazzinaggio appesi in alto
nella cella di congelamento.
Nel caso le tavole di congelamento vengano impiegate per precongelare,
gli accumulatori di freddo possono essere disposti anche direttamente
sul prodotto congelato nei cestelli di immagazzinaggio appesi in alto
nella cella di congelamento.
Congelare nuovamente gli accumulatori di freddo scongelati nella me-
desima maniera, p. es. dopo la pulizia dell’apparecchio
15
Messa in servizio
Mettere la spina di contatto nella presa di corrente, poi voltare il
regolatore della temperatura dalla zona portante l’iscrizione”off”, a
questo punto si accenderá la luce verde che indica l’alimentazione
d’energia.
- Nel caso che il regolatore di temperatura si trova nella zona portante
l’iscrizione “off” e la spina di contatto é collegata nella presa di
corrente, l’apparecchio non funziona, non si accendano né il display
né le luci di controllo.
- Per una durata di 5 ore l’apparecchio opera in funzione
CONGELAMENTO RAPIDO, si accende la luce gialla indicatore del
CONGELAMENTO RAPIDO.
- Volendo arrestare la funzione CONGELAMENTO RAPIDO, premere e
tenere cosí per 2 secondi il pulsante CONGELAMENTO RAPIDO. In
quel tempo al posto della sigla “SP” sul display apparisce la
temperatura interna, e si spegne la luce gialla indicatore del
CONGELAMENTO RAPIDO.
Premere il tasto AVVERTIMENTO DISINS., per disinserire l’avvisatore acu-
stico. L’indicazione di avvertimento rossa si spegne automaticamente
dopo un certo periodo.
Dopo l’interruzione del corrente oppure alla prima messa in funzione,
se la temperatura nel congelatore sia troppo alta, l’apparecchio si
avvia, per una durata di 5 ore, nel modo di funzionamento
CONGELAMENTO RAPIDO.
Per disinnestare prima di 5 ore, premere per 2 secondi il pulsante
CONGELAMENTO RAPIDO.
Regolazione della temperatura
Illustrazione 7
Per ruotare il regolatore della temperatura è necessario servirsi di una
monetina. In tal modo si ostacola una regolazione involontaria della
temperatura (sicurezza per bambini).
La posizione “off” indica: l’apparecchio é spento.
La posizione “1” significa: massima temperatura interna
La posizione “4” significa: minima temperatura interna
Posizione raccomandabile: “2” fino “3”
Ruotare il regolatore della temperatura servendosi della monetina sul-
la posizione “2” fino “3”.
Regolazione della temperatura
16
I seguenti influssi sono decisivi per la temperatura interna:
– temperatura ambientale;
– quantitativo dei prodotti alimentari immagazzinati;
– frequenti oppure prolungate aperture del coperchio.
Pertanto è necessario sorvegliare periodicamente il mantenimento della
temperatura di immagazzinaggio ottimale pari a -18 °C oppure più
fredda - a secondo del modello, mediante il termometro oppure me-
diante l’indicazione digitale della temperatura.
Correggere necessariamente la regolazione della temperatura, finché
il termometro rispett. l’indicazione digitale della temperatura non in-
dica -18 °C oppure più fredda.
Dal punto di vista della scienza alimentare, una temperatura di imma-
gazzinaggio di -18 °C è da considerare quale sufficiente.
Risparmio energetico mediante un semicarico op-
pure un carico parziale dell’apparecchio
Illustrazione 8
In alcuni modelli è possibile risparmiare energia caricando la cella di
congelamento solamente a metà oppure ancora di meno.
A questo proposito occorre distribuire il prodotto congelato complessi-
vo nella zona inferiore della cella di congelamento, in modo tale che
questo ralgiunga al massimo la marcatura
1
) A sul pannello chi separa-
zione.
Ruotare il regolatore della temperatura nel settore verde di risparmio
energetico
1
) B.
Sorvegliare il mantenimento di un’ottima temperatura di immagazzi-
naggio di -18 °C oppure più fredda. (Illustrazione 9)
Attenzione! Nell’immagazzinaggio di prodotti congelati oltre la
marcatura situata sul panello di separazione, ruotare nuovamente il
regolatore della temperatura sulla posizione “2” fino “4”.
1
) non in tutti i modelli
17
Disinserire l’apparecchio
Per spegnere l’apparecchio voltare in senso antiorario il pulsante
regolatore di temperatura finché urta contro la zona “off”, allora si
spegne la luce verde.
Nel caso l’apparecchio debba essere messo fuori servizio per un
periodo prolungato:
Per spegnere l’apparecchio voltare in senso antiorario il pulsante
regolatore di temperatura finché urta contro la zona “off”. Di seguito
togliere la spina dalla presa.
Estrarre la spina di rete oppure disinserire rispetti svitare il fusibile.
Scongelare la cella di congelamento e pulirla accuratamente (vedi
capoverso “Pulizia e cura”.
Lasciare successivamente aperto il coperchio, allo scopo di evitare la
comparsa di odori sgradevoli.
Carico massimo / Limite di accatastamento
Illustrazione 10
Allo scopo di poter immagazzinare dei quantitativi più grandi di pro-
dotti da congelare piuttosto ingombranti, si possono rimuovere tutti i
cestelli di immagazzinaggio. Anche con questo carico viene garantita
la sicurezza di funzionamento dell’apparecchio.
Non accatastare tuttavia il prodotto da congelare oltre lo spigolo infe-
riore della cornice di copertura in materiale sintetico.
Congedare
Raccomandazione: Per il congelamento di prodotti alimentari freschi,
utilizzare la tavola di congelamento piccola situata a destra nel pan-
nello di separazione (vedi anche capoverso “Equipaggiamento inter-
no/Pannello di separazione”). In tal modo è possibile separare i pro-
dotti alimentari freschi dalla merce già congelata. Osservare costan-
temente che non avvenga alcuno scongelamento della merce già con-
gelata a causa del contatto con la merce fresca. Nel caso non sia suffi-
ciente la sola tavola di congelamento, una parte della merce può esse-
18
re congelata anche nello scompartimento grande di immagazzinaggio
a sinistra del pannello di separazione.
Attenzione!
• Prima di congelare dei prodotti alimentari, è necessaria una tempe-
ratura nella cella di congelamento di -18 °C oppure più fredda.
• Pregasi di osservare la capacità di congelamento riportata sulla
targhetta del tipo. La capacità di congelamento è la massima quan-
tità di merce fresca che può essere congelata nell’arco delle 24 ore.
Nel caso si voglia congelare per più giorni consecutivi, si prega di
immagazzinare un quantitativo pari a 2/3 fino a 3/4 della quantità
indicata sulla targhetta del tipo.
• Non congelare in nessun caso nuovamente i prodotti alimentari che
sono già stati scongelati per una volta senza applicare una ulteriore
lavorazione (cuocere a piatti pronti).
Per utilizzare la capacitá massima di congelamento, 24 ore, oppure nel
caso di quantitá inferiori, 4-6 ore prima del congelamento, tenere
preso il pulsante “CONGELAMENTO RAPIDO” per 2 secondi.
(Illustrazione 11)
L’azionamento del tasto FROSTMATIC non è necessario nei quantitativi
di congelamento ridotti fino a 3 kg.
Ancor prima del congelamento, impacchettare tutti i prodotti alimen-
tari ermetici dall’aria, allo scopo di evitare che questi si possano essic-
care e che perdano il sapore, nonché che trasmettano il sapore su altri
prodotti congelati.
Cautela! Non toccare mai il prodotto congelato con le mani bagnate.
Le mani si potrebbero congelare sul prodotto.
Collocare i prodotti alimentari confezionati nella cella di congelamento.
Osservare che vi sia un ottimo contatto con i pannelli laterali. La mer-
ce non congelata non deve venire in contatto con la merce già conge-
lata, altrimenti la merce congelata potrebbe scongelarsi in alcuni pun-
ti.
Neo caso si voglia immagazzinare altra merce, mantenere la funzione
di congelamento rapido - altrimenti terminare la procedura di congela-
mento rapido trascorse circa 24 ore dopo aver introdotto i prodotti
alimentari (ancor prima nei quantitativi ridotti). A questo proposito
premere nuovamente il tasto FROSTMATIC. L’indicazione FROSTMATIC
gialla si spegne.
Congelare
19
Se la funzione “CONGELAMENTO RAPIDO” non fosse arrestato con la
tenuta presa del pulsante “CONGELAMENTO RAPIDO”, l’apparecchio
riprende, dopo un periodo di 48 ore, il funzionamento normale (la luce
indicatore gialla si spegne, sul display si presenta, al posto
dell’indicazione “SP”, la temperatura dello spazio interno. Di seguito
l’apparecchio refrigera secondo il valore determinato dal regolatore di
temperatura.
Consigli:
• Per impacchettare i prodotti da congelare sono adatti:
– sacchetti da congelamento realizzati in polietilene;
– scatole speciali di congelamento;
– foglia in alluminio, extra forte.
• Per la chiusura di sacchetti e foglie sono adatti Mollette in plastica,
anelli in gomma oppure nastri adesivi.
• Prima della chiusura è necessario spingere fuori l’aria dai sacchetti
e dalle foglie, poiché l’aria favorisce I’essiccaggio del prodotto con-
gelato occupando inoltre dello spazio.
• Formare dei pacchetti piatti, questi si congelano rapidamente.
• Non riempire le scatole di congelamento fino all’orlo con prodotti di
congelamento liquidi oppure cremosi, poiché durante la fase di
congelamento questi si dilatano.
Avvertenza per i punti di verifica:
Gli schemi di ampliamento per rilevare la potenza di congelamento
rispettivamente del tempo di riscaldamento possono essere richiesti
direttamente al produttore.
La funzione della valvola equillibratrice di pressione
(non in tutti i modelli)
Illustrazione 12
La valvola equillibratrice montata sul vostro apparecchio elimina
in modo automatico la differenza di pressione che rende difficileo
addirittura impossibile l’apertura del coperchio.
Il funzionamento della stessa puó – nel caso – essere sentito per
effetto dell’afflusso dell’aria attraverso del buco respiratorio che
si trova al lato posteriore del congelatore.
Nell’interesse di un funzionamento sicuro, teniamo aperto ambe-
due i fari della valvola, senza coprirli!
Sistema LOW FROST
(non in tutti i modelli)
II sistema brevettato “LOW FROST” riduce la formazione di ghiaccio
nel congelatore orizzontale sino ali ’88%, cio’ fa si’ che la necessita’ di
20
sbrinare I’apparecchiatura si verifichi in un periodo di tempo 5 volte
maggiore che nel sistema tradizionale. Vi chiediamo di osservare Ie
seguenti regole per avere il massimo rendimento da questo sistema:
la quantita’ di ghiaccio che si forma in tutti i congelatori, dipende
principalmente dall’umidita’ presente nell’aria.
II ghiaccio si formera’ piu’ rapidamente in un clima umido che in un
clima asciutto. Evitate quindi di installare il vostro congelatore in un
ambiente umido.
II sistema LOW FROST diminuisce la quantita’ di ghiaccio che si forma
a causa del ciclo naturale della temperatura nel congelatore, non riduce
pero’ la formazione di ghiaccio che puo’ essere causata da altre fonti.
Le cause piu’ importanti sono gli alimenti non confezionati
appropriatamente el’aria calda che viene introdotta ogniqualvolta si
apre il coperchio.
E’ quindi necessario fare attenzione che il coperchio non venga aperto
troppo spesso e una volta chiuso assicuratevi che non sia bloccato dai
sacchetti degli alimenti.
Se gli alimenti conservati nel congelatore non sono chiusi
ermeticamente, I’umidita’ contenuta nel cibo si transformera’ in
ghiaccio depositandosi sulle pareti del freezer. Pertanto curate che gli
alimenti che introducete nel congelatore siano ben confezionati onde
evitare anche 10 scadimento della loro qualita’.
Manutenzione e pulizia
II siste m a LOW FROST non richiede alcuna manutenzione o pulizia
durante I’uso normale. Se necessario potete pulire il tubicino di scarico
con un panno morbido. Non usate utensili taglienti o appuntiti perche’
potreste danneggiare il sistema.
Immagazzinaggio di prodotti congelati
Attenzione! Prima di caricare per la prima volta la cella di congela-
mento con prodotti già congelati, è necessario che sia stata raggiunta
una temperatura di immagazzinaggio di -18 °C.
• Immagazzinare solamente prodotti da congelare impacchettati, allo
scopo di evitare un essiccaggio, una perdita del sapore e che non
venga trasmesso il sapore sugli altri prodotti congelati.
• Osservare i periodi di immagazzinaggio rispett. le date di scadenza
dei prodotti congelati.
• Le creme da gelato ed i prodotti alimentari contenenti grassi, devo-
no essere immagazzinati nella zona inferiore della cella di
congelamento (nelle vicinanze del basamento).
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Scongelamento
Durante il servizio e durante l’apertura del coperchio penetra dell’umi-
dità all’interno della cella di congelamento, la quale si deposita sotto
forma di brina. Questa brina deve essere rimossa di tanto in tanto
mediante un raschietto in materiale sintetico morbido, p. es. un
raschietto per pasta. Per far ciò, non usare mai degli oggetti duri op-
pure appuntiti.
È necessario scongelare, quando lo strato di brina ha raggiunto uno
spessore di 4 mm. Nei modelli non dotati del sistema no-front tuttavia
almeno una volta all’anno.
I modelli dotati del sistema low-frost necessitano di essere scongelati
meno spesso, poiché in questi apparecchi il ghiaccio e la brina nella
cella di congelamento si compongono molto più lentamente. Per tutta
la durata di vita complessiva dell’apparecchio, il sistema low-front
non necessita di manutenzione.
Un momento molto conveniente per effettuare uno scongelamento è
anche quando l’apparecchio è vuoto oppure caricato poco.
Avvertimento!
• Non impiegare mai degli apparecchi elettrici riscaldanti oppure ema-
nanti calore, nonché alcuni mezzi di assistenza meccanici oppure
sintetici per accelerare la procedura di scongelamento, solamente
ad eccezione delle raccomandazioni riportate in queste istruzioni
per l’uso.
• Non impiegare degli Spray di scongelamento, questi ultimi possono
essere molto dannosi per la salute e/oppure possono contenere del-
le sostanze dannose ai materiali sintetici.
Ca. 12 ore prima dello scongelamento, è necessario premere il tasto
FROSTMATIC, allo scopo di creare una sufficiente riserva freddo nel
prodotto congelato per l’interruzione del servizio.
Cautela! Non toccare mai il prodotto congelato con le mani bagnate.
Le mani si potrebbero congelare sul prodotto.
Estrarre il prodotto congelato, imballare in più punti della carta da
giornale ed immagazzinare con copertura in un luogo freddo, p. es. in
un frigorifero.
Estrarre la spina di rete oppure disinserire rispett. svitare il fusibile.
Estrarre l’equipaggiamento interno.
Tirare fuori il tappo per il deflusso dell’acqua di scongelamento situa-
to nel basamento della cella do congelamento.
(Illustrazione 13)
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Per raccogliere l’acqua dello scongelamento, collocare al di sotto del-
lo scarico le tavole di congelamento (non in tutti i modelli), il pannello
di separazione oppure un’altra superficie.
(Iluustrazione 14)
Consiglio: Per poter accelerare la procedura di scongelamento, intro-
durre una pentola di acqua calda nell’apparecchio e chiudere il coper-
chio. Rimuovere i pezzi di ghiaccio in caduta ancor prima dello
scongelamento completo.
Dopo lo scongelamento pulire accuratamente la cella di congelamento,
compresi gli equipaggiamenti interni (vedi capoverso “Pulizia e cura”).
Cura e pulizia
Per motivi di igiene si dovrebbe sempre pulire accuratamente e rego-
larmente l’interno dell’apparecchio, compresi gli equipaggiamenti in-
terni.
Avvertimento!
• Durante la pulizia l’apparecchio non deve essere collegato alla rete
di corrente. Pericolo di scosse elettriche! Prima di eseguire i lavori
di pulizia, è necessario estrarre la spina di rete oppure disinserire il
fusibile ripett. svitarlo.
• Non pulire mai l’apparecchio con delle idropulitrici a vapore. L’umi-
dità potrebbe penetrare negli elementi di costruzione elettrici, pe-
ricolo di scosse di corrente! II vapore bollente può causare dei danni
ai pezzi in materiale sintetico.
• Osservare che non penetri alcun liquido all’interno dell’unità di co-
mando, nella maniglia oppure in altri elementi di costruzione elet-
trici.
• L’apparecchio deve essere asciutto, ancor prima della nuova messa
in servizio
.Attenzione!
• Oli essenziali e sostante solventi organiche possono intaccare gli
elementi in materiale sintetico, p. es.
– Succo di limone/Bucce di arancia;
- burro acido;
– sostanze detergenti contenenti acido di aceto.
Evitare il contatto di simili sostanze con i pezzi dell’apparecchio.
• Non impiegare mai delle sostanze detergenti graffianti.
Scongelare la cella di congelamento (vedi capoverso “Scongelare”)
Che cosa fare, se ...
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