Bauknecht DBAH 65 AM X Guida utente

Marca: Bauknecht

Modello: DBAH 65 AM X

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

DBAH 64 AM X

Manuale d’uso e manutenzione

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: docs.bauknecht.eu.

IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER SÉ E PER GLI ALTRI

Questo manuale e l'apparecchio sono corredati da importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e osservare

sempre.

Questa è l'icona di attenzione, che avverte dei potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza sono preceduti dal simbolo di attenzione e dai seguenti termini:

PERICOLO:

indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni

gravi.

AVVERTENZA:

indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe

provocare lesioni gravi.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza speciﬁcano il potenziale pericolo esistente e indicano come ridurre il rischio

di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un uso non corretto dell'apparecchio. Attenersi

scrupolosamente alle seguenti istruzioni:

• Le operazioni di installazione e manutenzione devono essere eseguite da un tecnico specializzato, in

conformità alle istruzioni del produttore e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza.

Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non speciﬁcatamente richiesto nel manuale d'uso.

• Prima di qualsiasi intervento di installazione l'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica.

• La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge. (Non è necessaria per le cappe in classe II

identiﬁcate dall'icona

nell'etichetta delle caratteristiche).

• Il cavo di alimentazione deve essere suﬃcientemente lungo da permettere il collegamento dell'apparecchio

alla presa di alimentazione, dopo che è stato inserito nell'alloggiamento.

• Il cavo di alimentazione deve essere suﬃcientemente lungo da permettere il collegamento dell'apparecchio

alla presa di rete.

• Non tirare il cavo di alimentazione dell'apparecchio per staccarlo dalla presa di corrente.

• Una volta terminata l'installazione, i componenti elettrici non devono più essere accessibili.

• Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi.

• I bambini di età superiore agli 8 anni, le persone con ridotte capacità ﬁsiche, sensoriali o mentali e le persone

che non abbiano esperienza o conoscenza dell'apparecchio potranno utilizzarlo solo sotto sorveglianza, o

quando siano state istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi del suo utilizzo. I

bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio non

devono essere eseguite da bambini senza la sorveglianza di un adulto.

• Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non speciﬁcatamente richiesto nel manuale d'uso.

Le parti difettose devono essere sostituite con ricambi originali. Tutti gli altri interventi di manutenzione

devono essere eseguiti da un tecnico specializzato.

• Controllare i bambini aﬃnché non giochino con l'apparecchio.

• Se occorre forare una parete o il soﬃtto, fare attenzione a non danneggiare i collegamenti elettrici e/o le

tubazioni sottostanti.

• I condotti di aerazione devono sempre evacuare l'aria all'esterno.

• L'aria di scarico non deve essere evacuata attraverso un condotto utilizzato per i fumi prodotti da apparecchi a

gas o altri combustibili, bensì attraverso un'uscita indipendente. È necessario attenersi a tutte le norme

nazionali in materia di estrazione dei fumi.

• Se la cappa è utilizzata insieme ad altri apparecchi che impiegano gas o altri combustibili, la pressione negativa

del locale non deve essere superiore a 4 Pa (4 x 10-5 bar). Per questa ragione, accertarsi che il locale sia

adeguatamente ventilato.

• Il fabbricante declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi.

• La pulizia e la manutenzione regolari sono essenziali per il corretto funzionamento e le buone prestazioni

dell'apparecchio. Pulire frequentemente le superﬁci dalle incrostazioni per impedire l'accumulo di grasso.

Pulire o sostituire i ﬁltri con frequenza.

• La mancata osservanza delle istruzioni di pulizia della cappa e delle istruzioni per la sostituzione e la pulizia dei

ﬁltri può causare rischi d'incendio.

• La cappa d'aspirazione dei fumi non deve essere mai aperta senza i ﬁltri antigrasso installati, e dovrebbe essere

controllata costantemente.

• L'uso di apparecchi a gas sotto la cappa di aspirazione è consentito solo con i recipienti di cottura in appoggio.

• Se si utilizzano più di tre zone di cottura a gas, la cappa deve essere azionata almeno al livello di potenza 2 in

modo da impedire l'accumulo di calore nell'apparecchio.

• Prima di toccare le lampadine, veriﬁcare che siano fredde.

• Non utilizzare o lasciare la cappa senza le lampadine correttamente installate, per evitare il conseguente

rischio di scosse elettriche.

• Indossare guanti da lavoro per tutte le operazioni di installazione e manutenzione.

• Il prodotto non è idoneo per l'uso all'aperto.

• Quando il piano cottura è in funzione le parti accessibili della cappa possono diventare calde.

• Per la sostituzione della lampadina utilizzare soltanto ricambi del tipo indicato nella sezione Manutenzione/

sostituzione del presente manuale.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI PER CONSULTAZIONI FUTURE.

Dichiarazione di conformità

• Questo apparecchio è stato progettato, fabbricato e commercializzato in conformità a:

- gli obiettivi di sicurezza della direttiva “Bassa Tensione” 2014/35/UE;

- i requisiti dei regolamenti europei n. 66/2014, n. 327/2011, n. 244/2009, n. 245/2009, n. 1194/2012, n. 2015/1428 in materia di progettazione ecocompatibile;

- i requisiti di protezione della direttiva “EMC” 2014/30/UE.

La sicurezza elettrica dell'apparecchio è assicurata solo quando è correttamente collegato a un impianto di messa a terra a norma di legge.

Consigli per il risparmio energetico

• Avviare la cappa alla potenza minima all'inizio della cottura e tenerla in funzione per alcuni minuti una volta terminata la cottura.

• Aumentare la potenza solo in presenza di grandi quantità di fumo e vapore e usare la potenza “boost” soltanto in situazioni estreme.

• Sostituire il ﬁltro o i ﬁltri al carbone quando necessario per mantenere una buona eﬃcienza nella riduzione degli odori.

• Pulire il o i ﬁltri antigrasso quando necessario a preservare una buona eﬃcienza nel ﬁltraggio dei grassi.

• Per ottimizzare l'eﬃcienza e ridurre al minimo il rumore, usare tubazioni del diametro massimo indicato nel presente manuale.

INSTALLAZIONE

Dopo avere disimballato l'apparecchio, veriﬁcare che non sia stato danneggiato durante il trasporto. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza. Per

prevenire eventuali danni, si consiglia di rimuovere l’apparecchio dall'imballaggio in polistirolo soltanto al momento dell'installazione.

PREPARAZIONE PER L'INSTALLAZIONE

AVVERTENZA:

questo prodotto è pesante; le operazioni di sollevamento e installazione della cappa dovrebbero essere

eseguite da almeno due persone.

La distanza minima fra il supporto delle pentole sul piano di cottura e la base della cappa non deve essere inferiore a 50 cm in caso di piastre elettriche e a 65 cm in caso di

piastre a gas o miste. Prima dell'installazione, controllare anche le distanze minime indicate nel manuale del piano di cottura.

Se nelle istruzioni di installazione del piano di cottura è speciﬁcata una distanza maggiore rispetto alla cappa, attenersi a questa distanza.

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Controllare che la tensione elettrica indicata sulla targhetta matricola dell'apparecchio sia la stessa dell'impianto elettrico.

Queste informazioni si possono trovare all'interno della cappa, sotto il ﬁltro antigrasso.

La sostituzione del cavo di alimentazione (tipo H05 VV-F 3 x 0,75 mm²) deve essere eﬀettuata esclusivamente da un elettricista qualiﬁcato. Rivolgersi a un Servizio

Assistenza autorizzato.

Se la cappa è provvista di spina elettrica, dopo l'installazione collegare l'apparecchio a una presa conforme alle norme vigenti, situata in una zona accessibile. Se il cavo non

è provvisto di spina (per il collegamento diretto alla rete elettrica), o se la presa non è in una zona accessibile, installare un interruttore bipolare normalizzato che permetta

un isolamento completo dalla rete in caso di sovratensione di categoria III, in conformità alle norme di installazione.

RACCOMANDAZIONI GENERALI

Prima dell'utilizzo

Rimuovere le protezioni di cartone, le pellicole trasparenti e le etichette adesive dagli accessori. Veriﬁcare che l'apparecchio non sia stato danneggiato durante il trasporto.

Durante l'utilizzo

Per evitare possibili danni, non appoggiare oggetti sull'apparecchio. Non esporre l'apparecchio agli agenti atmosferici.

CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE

Smaltimento imballaggio

Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo di riciclo (

). I vari componenti contenuti nell'imballaggio deve quindi essere smaltito

in modo responsabile e nel pieno rispetto delle normative locali in materia di smaltimento dei riﬁuti.

Smaltimento prodotto

- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui riﬁuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).

- Provvedendo al corretto smaltimento del prodotto si contribuirà ad evitare potenziali eﬀetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana.

- L'icona

sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo apparecchio non deve essere smaltito come riﬁuto domestico, bensì

conferito presso un centro di raccolta preposto al ritiro delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Smaltimento elettrodomestici

• Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Prima della rottamazione,

renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione.

• Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare l'uﬃcio locale competente, il servizio di raccolta dei riﬁuti

domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.

GUIDA ALLA RICERCA GUASTI

L'apparecchio non funziona:

• Veriﬁcare che sia presente la tensione di rete e che l'apparecchio sia collegato all'alimentazione elettrica;

• Spegnere e riaccendere l'apparecchio, per accertarsi che l''inconveniente sia stato ovviato.

La potenza di aspirazione della cappa non è suﬃciente:

• Controllare la velocità di aspirazione e all'occorrenza regolarla;

• veriﬁcare che i ﬁltri siano puliti;

• veriﬁcare che le uscite dell'aria non siano ostruite.

La lampada non funziona:

• Controllare la lampadina e all'occorrenza sostituirla;

• Controllare che la lampadina sia installata correttamente.

SERVIZIO ASSISTENZA

Prima di contattare il Servizio Assistenza:

1. Veriﬁcare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti nella “Guida alla ricerca guasti”.

2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per veriﬁcare se l'inconveniente persiste.

Se dopo i suddetti controlli l'inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.

Prepararsi a fornire:

• una breve descrizione del guasto;

• il tipo ed il modello esatto dell'apparecchio;

• il numero Assistenza (il numero dopo la parola "Service" sulla targhetta della matricola), situato all'interno dell'apparecchio. Il codice di assistenza è riportato anche

sul libretto di garanzia;

• il Vostro indirizzo completo;

• il proprio numero di telefono.

Qualora si rendesse necessaria una riparazione, contattare un Servizio Assistenza autorizzato (a garanzia dell'utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta

riparazione).

PULIZIA

AVVERTENZA:

- Non usare in nessun caso pulitrici a getto di vapore.

- Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con l'apparecchio,

pulirlo subito con un panno umido.

• Pulire con panno umido le superﬁci. Se sono molto sporche, aggiungere all'acqua qualche goccia di detersivo per piatti. Asciugare con un panno.

IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive, pagliette o raschietti metallici. Con il tempo, questi materiali potrebbero rovinare le superﬁci smaltate.

• Usare detergenti speciﬁci per la pulizia dell'apparecchio e attenersi alle istruzioni del fabbricante.

IMPORTANTE: pulire i ﬁltri almeno una volta al mese per rimuovere i residui di olio o grasso.

MANUTENZIONE

AVVERTENZA:

- utilizzare guanti protettivi.

- Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

FILTRI ANTIGRASSO

Il ﬁltro antigrasso metallico ha una durata illimitata e deve essere lavato una volta al mese, a mano oppure in lavastoviglie con un

ciclo breve a bassa temperatura. Con il lavaggio in lavastoviglie il ﬁltro antigrasso potrebbe opacizzarsi, ma il suo potere ﬁltrante

resterà invariato.

Estrarre il deﬂettore per vapore.

Estrarre la maniglia per togliere il ﬁltro.

Lavare il ﬁltro e lasciarlo asciugare; quindi eseguire le stesse operazioni in senso inverso per rimontarlo

SOSTITUZIONE DELLE LAMPADINE

IMPORTANTE: controllare che il tipo di lampadina sia adatto per il proprio modello di apparecchio.

Sostituire la lampadina con una dello stesso tipo, come indicato sulla targhetta delle speciﬁche o accanto alla

lampadina stessa sulla cappa

1. Scollegare la cappa dalla rete elettrica.

2. Aprire il cassetto di raccolta del vapore e smontare i ﬁltri antigrasso (vedere la sezione intitolata “Filtri antigrasso”).

3. Svitare la lampada danneggiata e sostituirla con una nuova.

Modello: DBAH 65 AM X

Lampada Potenza (W) Presa Tensione (V) Dimensioni (mm) Codice ILCOS D

(conforme alle norme IEC 61231)

28 E14 230

(Lunghezza asse

centrale della luce)

HSGSB/C/UB-28-230-E14-67

Modello: DBAH 64 AM X

Lampada Potenza (W) Presa Tensione (V) Dimensioni (mm) Codice ILCOS D

(conforme alle norme IEC 61231)

3 E14 220-240

35x102

(Diametro x Lunghezza)

DRBB/C-3-220-240-E14-35/102

4. Rimontare i ﬁltri antigrasso.

FILTRO AL CARBONE

Cattura e neutralizza gli odori di cottura indesiderati.

Sostituire il ﬁltro al carbone ogni 4 mesi

Montaggio o sostituzione del ﬁltro a carbone

1. Estrarre il deﬂettore per vapore.

2. Rimuovere tutti i ﬁltri antigrasso (vedere la sezione “Filtri antigrasso”).

3. Montare il ﬁltro a carbone posto a copertura del vano motore.

Nota: Per lo smontaggio procedere in senso inverso.

Per riapplicare i ﬁltri antigrasso, eseguire in ordine inverso la procedura di rimozione.

MATERIALI FORNITI

Estrarre tutti i componenti dai pacchetti. Controllare che tutti i componenti siano inclusi.

• Cappa con motore, lampadine e ﬁltri antigrasso installati.

• 1 libretto di istruzioni

• 1 sagoma di foratura

• 1 fermacavo

• 1 vite (3,5 x 9,5)

• 1 cavo elettrico

• 2 staﬀe per registrare il dispositivo di ﬁne corsa del cassetto

• 2 rondelle

• 2 viti (3,5 x 5)

• 4 distanziali

• 2 adattatori torx

• 4 viti (4,5 x 16)

• 6 tappi piccoli

Nota: Filtro a carbone e fascia non in dotazione.

INSTALLAZIONE - ISTRUZIONI DI MONTAGGIO PRELIMINARI

La cappa può essere installata e utilizzata in “versione aspirante” o in “versione ﬁltrante”.

Versione aspirante

I fumi vengono aspirati ed espulsi verso l'esterno attraverso un tubo di scarico (non in dotazione) ﬁssato al connettore di scarico della cappa.

Predisporre un tipo di raccordo adatto per il tubo di scarico acquistato.

IMPORTANTE: Se i ﬁltri al carbone sono già installati, rimuoverli.

Versione ﬁltrante

L'aria viene ﬁltrata attraverso il ﬁltro o i ﬁltri al carbone e viene fatta ricircolare nell'ambiente circostante.

IMPORTANTE: Controllare che il ricircolo dell'aria possa avvenire correttamente.

Se la cappa non è provvista di ﬁltri al carbone, questi devono essere ordinati e montati prima dell'uso.

Installare la cappa lontano da aree molto sporche, ﬁnestre, porte e fonti di calore.

La cappa ha in dotazione tutto il materiale necessario per una installazione sulla maggior parte delle pareti/soﬃtti. È tuttavia necessario interpellare un tecnico qualiﬁcato

per veriﬁcare che i materiali siano adatti per il tipo di parete o soﬃtto.

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INSTALLAZIONE - ISTRUZIONI DI MONTAGGIO PRELIMINARI

INSTALLAZIONE - ISTRUZIONI DI MONTAGGIO

Le istruzioni in sequenza numerica di seguito riportate, fanno riferimento ai disegni che troverete nella ultime pagine di questo manuale, contenente la rispettiva

numerazione.

1. Montare la fascia (non in dotazione)

2. Applicare i tappi piccoli ai relativi fori sui lati destro e sinistro dell'involucro.

3. In presenza di pareti del mobiletto di spessore pari a 16 mm, sistemare i quattro distanziali (due su ciascun lato) nei fori passanti delle viti di ﬁssaggio.

4. Estrarre il cassetto per la raccolta del vapore e togliere i ﬁltri antigrasso.

5-6. Apporre la sagoma di foratura sulla parete interna del mobiletto, sistemandolo come mostrato nel disegno.

Eseguire i tre fori come indicato nel disegno.

Il foro di dimensioni maggiori serve per sostenere la cappa durante il montaggio del mobiletto.

Ripetere questo punto per eseguire i fori sull'altra parete del mobiletto.

Se non ancora eseguito, praticare un foro nella parte superiore del mobiletto rispettando le dimensioni riportate in ﬁgura.

Attraverso tale apertura devono contenere il tubo per l'estrazione dei fumi e il cavo elettrico.

7. Montare il tubo di scarico sullo sﬁato dei fumi della cappa.

Il tubo deve essere di lunghezza suﬃciente a raggiungere l'esterno (versione aspirante) oppure il lato superiore del mobiletto (versione ﬁltrante).

Sistemare la cappa all'interno del mobiletto, inserendo le alette poste sui lati all'interno dei due fori (uno per ciascun lato) presenti nelle pareti del

mobiletto.

Agendo dal lato interno del mobiletto, serrare le quattro viti (due su ciascun lato) all'interno dei fori presenti sulle pareti del mobiletto.

Inserire il cavo elettrico nell'apposito alloggio. Assicurare il cavo al bloccacavo.

IMPORTANTE: Eseguire questa operazione obbligatoriamente. Servirà per impedire disconnessioni accidentali del cavo elettrico.

Eseguire il collegamento con la rete elettrica domestica.

8. Veriﬁcare che il tubo di scarico e il cavo elettrico possano passare senza ostruzioni attraverso il foro praticato nella parte superiore del mobiletto.

9. Registrare il dispositivo di ﬁne corsa del cassetto attraverso il montaggio delle due staﬀe in dotazione. Fissare in sede mediante le due viti.

10. Soltanto per la versione ﬁltrante: montare il ﬁltro a carbone (non in dotazione).

11. Rimontare i ﬁltri antigrasso.

Dimensioni interne minime del pensile: 600 mm

Dimensioni interne minime del pensile: 900 mm

linea centrale

65 cm (piani di cottura a gas o combinati)

50 cm (piani di cottura elettrici)

Pensili adiacenti

superﬁcie del piano di cottura

Questo tipo di cappa deve essere installato all'interno di un pensile o di un supporto simile.