Whirlpool KN3G62SA(W)/I S Guida utente

IT

CUCINA E FORNO

Italiano, 1

IT

Sommario

AVVERTENZA,2

Installazione, 3-6

Posizionamento e livellamento

Collegamento elettrico

Collegamento gas

Adattamento a diversi tipi di gas

Dati tecnici

Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

Descrizione dell’apparecchio,7

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 8-11

Uso del piano cottura

Uso del forno

Uso del timer

Programmi di cottura

Tabella cottura in forno

Precauzioni e consigli, 12

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 13

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Manutenzione rubinetti gas

Sostituire la lampadina di illuminazione del forno

Asistenza

Istruzioni per l’uso

KN3G62 SA/I S

English, 15

GB

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le

sue par accessibili diventano molto

caldi durante l’uso.

Bisogna fare a enzione ed evitare di

toccare gli elemen riscaldan .

Tenere lontani i bambini inferiori agli 8

anni se non con nuamente sorveglia .

Il presente apparecchio può essere

u lizzato dai bambini a par re dagli 8

anni e da persone con rido e capacità

ﬁ siche, sensoriali o mentali oppure

con mancanza di esperienza e di

conoscenza se si trovano so o adeguata

sorveglianza oppure se sono sta istrui

circa l’uso dell’apparecchio in modo

sicuro e se si rendono conto dei pericoli

correla . I bambini non devono giocare

con l’apparecchio. Le operazioni di

pulizia e di manutenzione non devono

essere eﬀ e uate dai bambini senza

sorveglianza.

ATTENZIONE: Lasciare un fornello

incustodito con grassi e olii può essere

pericoloso e può provocare un incendio.

Non bisogna MAI tentare di spegnere

una ﬁ amma/incendio con acqua, bensì

bisogna spegnere l’apparecchio e coprire

la ﬁ amma per esempio con un coperchio

o con una coperta ignifuga.

Non u lizzare prodo abrasivi né spatole

di metallo taglien per pulire lo sportello

in vetro del forno in quanto potrebbero

graﬃ are la superﬁ cie, provocando, così,

la frantumazione del vetro.

Le superﬁ ci interne del casse o (se

presente) possono diventare calde.

Non u lizzare mai pulitori a vapore

o ad alta pressione per la pulizia

dell’apparecchio.

Eliminare eventuali liquidi presen

sul coperchio prima di aprirlo.

Non chiudere il coperchio in vetro (se

presente) con i bruciatori gas o la piastra

ele rica ancora caldi.

ATTENZIONE: Assicurarsi che

l’apparecchio sia spento prima di

sos tuire la lampada per evitare la

possibilità di scosse ele riche.

ATTENZIONE: l’uso di protezioni del piano

inappropriate può causare inciden .

AVVERTENZA

IT

3

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

! L’installazione dell’apparecchio va effettuata secondo

queste istruzioni da personale qualificato.

! Qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione

deve essere eseguito con la cucina disinserita

dall’impianto elettrico.

Ventilazione dei locali

L’apparecchio può essere installato solo in locali

permanentemente ventilati, secondo le norme UNI-CIG

7129 e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore.

Nel locale in cui viene installato l’apparecchio deve

poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla

regolare combustione del gas (la portata di aria non

deve essere inferiore a 2 m

3

/h per kW di potenza

installata).

Le prese di immisione aria, protette da griglie, devono

avere un condotto di almeno 100 cm

2

di sezione utile

ed essere collocate in modo da non poter essere

ostruite, neppure parzialmente (vedi  gura A).

Tali prese devono essere maggiorate nella misura del

100% – con un minimo di 200 cm

2

– qualora il piano

di lavoro dell’apparecchio sia privo del dispositivo di

sicurezza per assenza di fiamma e quando l’afflusso

dell’aria avviene in maniera indiretta da locali adiacenti

(vedi  gura B) – purché non siano parti comuni

dell’immobile, ambienti con pericolo di incendio o

camere da letto – dotati di un condotto di ventilazione

con l’esterno come descritto sopra.

Locale adiacente Locale da

ventilare

A B

A

Apertura di ventilazione Maggiorazione della

per l’aria comburente fessura fra porta e

pavimento

! Dopo un uso prolungato dell’apparecchio, è

consigliabile aprire una finestra o aumentare la velocità

di eventuali ventilatori.

Scarico dei fumi della combustione

Lo scarico dei fumi della combustione deve essere

assicurato tramite una cappa collegata a un camino a

tiraggio naturale di sicura efficienza, oppure mediante

un elettroventilatore che entri automaticamente in

funzione ogni volta che si accende l’apparecchio (vedi

 gure).

Scarico direttamente Scarico tramite camino o

all’esterno canna fumaria ramificata

(riservata agli apparecchi

di cottura)

! I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria,

ristagnano in basso, perciò i locali contenenti bidoni

di GPL devono prevedere aperture verso l’esterno per

l’evacuazione dal basso di eventuali fughe di gas.

I bidoni di GPL, vuoti o parzialmente pieni, non devono

essere installati o depositati in locali o vani a livello

più basso del suolo (cantinati, ecc.). Tenere nel locale

solo il bidone in utilizzo, lontano da sorgenti di calore

(forni, camini, stufe) capaci di portarlo a temperature

superiori ai 50°C.

Posizionamento e livellamento

! È possibile installare l’apparecchio di fianco a mobili

che non superino in altezza il piano di lavoro.

! Assicurarsi che la parete a contatto con il retro

dell’apparecchio sia di materiale non infiammabile e

resistente al calore (T 90°C).

Per una corretta installazione:

• porre l’apparecchio in cucina, in sala da pranzo o in

un monolocale (non in bagno);

• se il piano della cucina è più alto di quello dei

mobili, essi devono essere posti ad almeno 600 mm

dall’apparecchio;

• se la cucina viene installata sotto un pensile, esso

dovrà mantenere una distanza minima dal piano di

420 mm.

Tale distanza deve essere di 700 mm se i pensili sono

infiammabili (vedi  gura);

• non posizionare tende dietro la cucina o a meno di

Installazione

4

IT

200 mm dai suoi lati;

• eventuali cappe

devono essere installate

secondo le indicazioni

del relativo libretto di

istruzione.

Livellamento

Se è necessario livellare

l’apparecchio, avvitare i piedini di regolazione forniti

in dotazione nelle apposite sedi poste negli angoli alla

base della cucina (vedi  gura).

Le gambe* si montano a incastro sotto la base della

cucina.

Collegamento elettrico

Montare sul cavo una spina

normalizzata per il carico

indicato nella targhetta

caratteristiche posta

sull’apparecchio (vedi tabella

Dati tecnici).

In caso di collegamento

diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio

e la rete un interruttore onnipolare con apertura

minima fra i contatti di 3 mm, dimensionato al carico e

rispondente alle norme nazionali in vigore (il filo di terra

non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di

alimentazione deve essere posizionato in modo tale

che in nessun punto superi di 50°C la temperatura

ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo

di potenza della macchina, indicato della targhetta

caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina

dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati.

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento alla rete del gas o alla bombola del

gas può essere effettuato con un tubo flessibile in

gomma o in acciaio, secondo le norme UNI-CIG 7129

e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore e dopo

essersi accertati che l’apparecchio sia regolato per il

tipo di gas con cui sarà alimentato (vedi etichetta di

taratura sul coperchio: in caso contrario vedi sotto). Nel

caso di alimentazione con gas liquido da bombola,

utilizzare regolatori di pressione conformi alle norme

UNI EN 12864 e successivi aggiornamenti in vigore.

Per facilitare l’allacciamento, l’alimentazione del gas è

orientabile lateralmente*: invertire il portagomma per

il collegamento con il tappo di chiusura e sostituire la

guarnizione di tenuta fornita in dotazione.

! Per un sicuro funzionamento, per un adeguato

uso dell’energia e per una maggiore durata

dell’apparecchio, assicurarsi che la pressione di

alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella

Caratteristiche bruciatori e ugelli (vedi sotto).

Allacciamento gas con tubo flessibile in gomma

Verificare che il tubo risponda alle norme UNI-CIG

7140 in vigore. Il diametro interno del tubo deve

essere: 8 mm per alimentazione con gas liquido; 13

mm per alimentazione con gas metano.

Effettuato l’allacciamento assicurarsi che il tubo:

• non sia in nessun punto a contatto con parti che

raggiungono temperature superiori a 50°C;

• non sia soggetto ad alcuno sforzo di trazione e di

torsione e non presenti pieghe o strozzature;

• non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli vivi,

parti mobili e non sia schiacciato;

• sia facilmente ispezionabile lungo tutto il percorso

per poter controllare il suo stato di conservazione;

• abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;

• sia ben calzato alle sue due estremità, dove va

fissato con fascette di serraggio conformi alle norme

UNI-CIG 7141 in vigore.

! Se una o più di queste condizioni non può essere

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

IT

5

rispettata o se la cucina viene installata secondo

le condizioni della classe 2 - sottoclasse 1

(apparecchio incassato tra due mobili), bisogna

ricorrere al tubo flessibile in acciaio (vedi sotto).

Allacciamento gas con tubo flessibile in acciaio

inossidabile a parete continua con attacchi

filettati

Verificare che il tubo sia conforme alle norme UNI-

CIG 9891 e le guarnizioni di tenuta metalliche in

alluminio conformi alla UNI 9001-2 o guarnizioni in

gomma conformi alla UNI EN 549.

Per mettere in opera il tubo eliminare il portagomma

presente sull’apparecchio (il raccordo di entrata

del gas all’apparecchio è filettato 1/2 gas maschio

cilindrico).

! Effettuare l’allacciamento in modo che la

lunghezza della tubatura non superi i 2 metri di

estensione massima, e assicurarsi che il tubo

non venga a contatto con parti mobili e non sia

schiacciato.

Controllo tenuta

A installazione ultimata, controllare la perfetta

tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione

saponosa e mai una fiamma.

Adattamento a diversi tipi di gas

È possibile adattare l’apparecchio a un tipo di

gas diverso da quello per il quale è predisposto

(indicato sull’etichetta di taratura sul coperchio).

Adattamento del piano cottura

Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano:

1. togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro

sedi;

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo

da 7 mm (vedi  gura), e sostituirli con quelli adatti al

nuovo tipo di gas (vedi tabella Caratteristiche bruciatori e

ugelli);

3. rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

Regolazione del minimo dei bruciatori del piano:

1. portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. togliere la manopola e agire sulla vite di regolazione

posta all’interno o di fianco

all’astina del rubinetto fino a

ottenere una piccola fiamma

regolare.

! Nel caso dei gas liquidi, la

vite di regolazione dovrà essere

avvitata a fondo;

3. verificare che, ruotando

rapidamente il rubinetto dalla

posizione di massimo a quella di minimo, non si

abbiano spegnimenti del bruciatore.

! I bruciatori del piano non necessitano di regolazione

dell’aria primaria.

! Dopo la regolazione con un gas diverso da quello di

collaudo, sostituire la vecchia etichetta di taratura con

quella corrispondente al nuovo gas, reperibile presso i

Centri Assistenza Tecnica Autorizzata.

! Qualora la pressione del gas sia diversa (o variabile)

da quella prevista, è necessario installare sulla

tubazione d’ingresso un regolatore di pressione,

secondo le norme EN 88-1 e EN88-2 in vigore per i

“regolatori per gas canalizzati”

6

IT

Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

3

S

R

A

* At 15°C and 1013 mbar- dry gas

** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37,78 MJ/m

3

KN3G62 SA/I S

Tabella 1 Gas Liquido Gas Naturale

Bruciatore Diametro

(mm)

Potenza termica

kW (p.c.s.*)

By-Pass

1/100

ugello

1/100

portata*

g/h

ugello

1/100

portata*

l/h

Nomin. Ridot. (mm) (mm) *** ** (mm)

Rapido

(Grande)(R)

100 3.00 0.7 41 87 218 214 128 286

Semi Rapido

(Medio)(S)

75 1.90 0.4 30 70 138 136 104 181

Ausiliario

(Piccolo)(A)

51 1.00 0.4 30 52 73 71 76 95

Pressioni di

alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

Forno HxLxP

41x39x34

Volume

lt. 56

Dimensioni utili

del cassetto

scaldavivande

larghezza cm 42

profondità cm 44

altezza cm 23

Bruciatori

adattabili a tutti i tipi di gas indicati

nella targhetta caratteristiche situata

all’interno della ribaltina oppure, una

volta aperto il cassetto

scaldavivande, sulla parete interna

sinistra.

Tensione e

frequenza

d'alimentazione

vedi targhetta caratteristiche

ENERGY

LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta

dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia convezione

Naturale – funzione di

riscaldamento: Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di

riscaldamento: Pasticceria.

Questa apparecchiatura è conforme

alle seguenti Direttive Comunitarie:

2006/95/EC del 12/12/06(Bassa

Tensione) e successive

modificazioni - 2004/108/EC del

15/12/04 (Compatibilità

Elettromagnetica)

2009/142/EC del 30/11/09 (Gas) e

successive modificazioni -

93/68/EEC del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2002/96/EC

IT

7

Descrizione

dell’apparecchio

Pannello di controllo

Vista d’insieme

Griglia del piano di lavoro

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE

di scorrimento dei ripiani

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Bruciatore a gas

Piano di contenimento

per eventuali trabocch i

Piedino di regolazione

posizione 5

posizione 4

Coperchio in vetro

Manopola

TIMER

Spia

TERMOSTATO

Manopola

TERMOSTATO

Manopola

PROGRAMMI

Manopole

BRUCIATORI GAS

Tasto

ACCENSIONE

8

IT

Uso del piano cottura

Accensione dei bruciatori

In corrispondenza di ogni manopola BRUCIATORE è

indicato con un cerchietto pieno il bruciatore associato.

Per accendere un bruciatore del piano cottura:

1. avvicinare al bruciatore una fiamma o un accendigas;

2. premere e contemporaneamente ruotare in senso

antiorario la manopola BRUCIATORE sul simbolo di

fiamma massima .

3. regolare la potenza della fiamma desiderata, ruotando

in senso antiorario la manopola BRUCIATORE: sul minimo

, sul massimo  o su una posizione intermedia.

Se l’apparecchio è dotato di accensione elettronica* (vedi

 gura) (D) è sufficiente premere e contemporaneamente

ruotare in senso antiorario la manopola BRUCIATORE sul

simbolo di fiamma massima, fino ad accensione avvenuta.

Può accadere che il bruciatore si spenga al momento

del rilascio della manopola. In questo caso, ripetere

l’operazione tenendo premuta la manopola più a lungo.

Se l’apparecchio è dotato di dispositivo di sicurezza

per assenza di fiamma (X), tenere premuta la manopola

BRUCIATORE circa 3-7 secondi per mantenere accesa la

fiamma e per attivare il dispositivo.

! In caso di estinzione accidentale delle fiamme, spegnere

il bruciatore e aspettare almeno 1 minuto prima di ritentare

l’accensione.

Se l’apparecchio è dotato di dispositivo di sicurezza*

per assenza di fiamma, tenere premuta la manopola

BRUCIATORE circa 2-3 secondi per mantenere accesa la

fiamma e per attivare il dispositivo.

Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola fino

all’arresto •.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Per un miglior rendimento dei bruciatori e un consumo

minimo di gas occorre usare recipienti a fondo piatto,

provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore:

X

D

Avvio e utilizzo

Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai

disegni presenti nel paragrafo „Caratteristiche dei

bruciatori ed ugelli”.

Uso del forno

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno un’ora con il termostato al massimo e a

porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno

e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto

all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere

il forno.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Evitare che le pentole fuoriescano dai bordi del piano

durante l’uso.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Scegliere la temperatura ruotando la manopola

TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative

temperature consigliate è consultabile nella Tabella

cottura (vedi Programmi).

3. La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di

riscaldamento fino alla temperatura impostata.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia

in dotazione.

ATTENZIONE! Il coperchio in vetro

può frantumarsi se viene riscaldato.

Spegnere tutti i bruciatori o le eventuali

piastre elettriche prima di chiuderlo.

Bruciatore ř Diametro Recipienti (cm)

Rapido (R) 24 - 26

Semi Rapido (S) 16 - 20

Ausiliario (A) 10 - 14

IT

9

Spia termostato

Indica la fase di riscaldamento dello stesso, il suo

spegnimento segnala il raggiungimento all’interno del

forno della temperatura impostata con la manopola.

A questo punto l’alternativo accendersi e spegnersi

di questa spia indica che il termostato sta lavorando

correttamente per mantenere costante la temperatura

del forno.

La luce forno

Si accende ruotando la manopola sul simbolo



Illumina il forno e resta accesa quando sia messo in

funzione un qualsivoglia elemento elettrico riscaldante

del forno.

Utilizzare il timer

1. Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la

manopola TIMER DI FINE COTTURA di un giro quasi

completo in senso orario.

2. Tornando indietro in senso antiorario, impostare il

tempo desiderato facendo coincidere i minuti indicati

sulla manopola TIMER DI FINE COTTURA con il

riferimento fisso sul pannello di controllo.

3. A tempo scaduto emette un segnale acustico e

spegne il forno.

4. Quando il forno è spento il timer di fine cottura può

essere usato come un normale contaminuti.

! Per utilizzare il forno in funzionamento manuale,

escludendo cioè il timer di fine cottura, occorre ruotare

la manopola TIMER DI FINE COTTURA fino al simbolo

.

Programmi di cottura

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e

superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio

utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una

cattiva distribuzione della temperatura.

Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in

funzione la ventola, garantendo un calore delicato e

uniforme all’interno del forno. Questo programma è

indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che

necessitano di lievitazione) e preparazioni “mignon” su

tre ripiani contemporaneamente.

Programma FORNO SOPRA

Tra 50°C e Max.

Si accende l’elemento riscaldante superiore.

Questa funzione può essere utilizzata per ritocchi di

cottura.

Programma “IL VENTILATO”

- Posizione manopola: a scelta fra 50°C e Max

Nel forno ventilato, a circolazione forzata d’aria calda,

il calore ruota attorno al cibo mosso continuamente

da una turbina posta sul fondo del forno. E’ l’aria

che cuoce e rosola così il cibo in modo uniforme e in

tutti i punti. E dato che nel forno ventilato il calore è

costante ed uniforme in tutto il forno, potete cuocere

contemporaneamente anche pietanze diverse tra

loro, purchè le temperature di cottura siano simili. E’

possibile utilizzare due ripiani contemporaneamente

seguendo le avvertenze riportate nel paragrafo

“Cottura contemporanea su più ripiani”. Alcuni

consigli sui cibi più indicati da cucinare nel ventilato:

ottimi risultati si ottengono con i primi piatti che

necessitano di gratinatura e cottura abbastanza

lunga ad esempio: lasagne, maccheroni pasticciati,

risotti soffiati, vol au vent etc...

Per le carni notevoli vantaggi si ottengono per la

cottura degli arrosti in quanto la migliore distribuzione

della temperatura consente di utilizzare temperature

più basse che riducono la dispersione degli

umori mantenendo così le carni più morbide e

riducono notevolmente il calo di peso. Il ventilato

è particolarmente apprezzato per la cottura dei

pesci che possono essere cucinati con pochissima

aggiunta di condimenti mantenendo così inalterato

l’aspetto e il sapore.Per i contorni eccellenti risultati

si ottengono nelle cotture di verdure brasate

quali cavoloverza, rape rosse, carote, zucchine,

melanzane, peperoni.

Desserts: risultati sicuri si ottengono cuocendo torte

lievitate come pan di spagna, brioches, croissants.

La funzione ventilato può anche essere usata per

scongelare carne bianca o rossa, pesce, pane,

impostando una temperatura di 80°-100°C. Per

scongelare cibi più delicati potete impostare 50°C o

usare la sola circolazione di aria fredda impostando

la manopola termostato a 0°C.

Programma GRILL

Posizione manopola termostato: Max.

Si accende l’elemento riscaldante superiore centrale.

La temperatura assai elevata e diretta del grill

consente la immediata rosolatura superficiale dei cibi

10

IT

che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più

teneri internamente. La cottura al grill è particolarmente

consigliata per quei piatti che necessitano di elevata

temperatura superficiale: bistecche di vitello e manzo,

entrecôte, filetto, hamburger etc...

Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo

“Consigli pratici per la cottura”.

Programma GRILL VENTILATO

Posizione manopola termostato: Tra 50°C e 200°C.

Si accende l’elemento riscaldante superiore centrale e si

mette in funzione la ventola.

Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la

circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò

impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore. Risultati

eccellenti si ottengono utilizzando il grill ventilato per

spiedini misti di carne e verdura, salsicce, costine di

maiale, costolette di agnello, pollo alla diavola, quaglie

alla salvia, filetto di maiale etc...

Fra i pesci il forno gratinante è insuperabile nella cottura

di tranci di cernia, di tonno, di pesce spada, seppioline

ripiene etc...

! Le cotture FORNO SOPRA, GRILL e GRATIN debbono

essere effettuate a porta chiusa.

! Nelle cotture FORNO SOPRA e GRILL mettere la

griglia in posizione 5 e la leccarda in posizione 1 per

raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi). Nella

cottura GRATIN mettere la griglia in posizione 2 o 3 e

la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di

cottura.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il fermo

sia nella parte posteriore della cavità (vedi immagine).

Cottura contemporanea su più ripiani

Se è necessario usare due griglie, utilizzare il

programma GRILL VENTILATO, l’unico adatto a questo

tipo di cottura. È bene inoltre:

• non utilizzare le posizioni 1 e 5: sono investite

direttamente dall’aria calda che potrebbe provocare

bruciature sui cibi delicati.

• utilizzare per lo più le posizioni 2 e 4, mettendo sulla

posizione 2 i cibi che richiedono maggior calore.

• quando si cucinano alimenti che richiedono tempi

e temperature di cottura diversi, impostare una

temperatura media tra le due consigliate (vedi

Tabella cottura in forno) e porre gli alimenti più

delicati in posizione 4. Rimuovere prima l’alimento

che necessita di un tempo di cottura più breve.

• quando si cuociono pizze su più ripiani con

temperatura impostata su 220°C, conviene

preriscaldare il forno per 15 minuti. Generalmente

la cottura in posizione 4 ha una durata maggiore: si

consiglia pertanto di estrarre prima la pizza cotta sul

ripiano più basso e solo dopo qualche minuto quella

cotta in posizione 4.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

Vano inferiore

Sotto al forno è presente un vano che puo essere

utilizzato per il deposito di accessori o casseruole. Per

aprire lo sportello ruotarlo verso il basso (vedi  gura).

! Le superfici interne del cassetto (se presente)

possono diventare calde.

! Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore.

IT

11

Tabella cottura in forno

Posizione

manopola

selezione

Cibo da cucinare Peso

(Kg)

Posizione di

cottura ripiani

dal basso

Tempo di pre-

riscaldamento

(minuti)

Posizione

manopola

termostato

Tempo di

cottura

(minuti)

Pasticceria

Crostate

Torta di frutta

Plum-cake

Pan di spagna

Crępes farcite (su 2 ripiani)

Cake piccoli (su 2 ripiani)

Salatini di sfoglia al

formaggio (su 2 ripiani)

Bignč (su 3 ripiani)

Biscotti (su 3 ripiani)

Meringhe (su 3 ripiani)

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

3

2 o 3

3

2 e 4

1 e 3 e 5

15

180

160

200

190

210

180

90

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Statico

Anatra

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Biscotti (di frolla)

Crostate

1

-

1

3

15

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Ventilato

Pizza

(su 2 ripiani)

Lasagne

Agnello

Pollo arrosto + patate

Sgombro

Plum-cake

Bignč

(su 2 ripiani)

Biscotti

(su 2 ripiani

)

Pan di spagna

(su 1 ripiano

)

Pan di spagna

(su 2 ripiani)

To r t e sal a t e

1

0.5

1.0

1.5

2-4

3

2

2-4

2

2-4

2

2-4

3

15

10

15

220

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

50-60

60-75

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Forno Sopra

Ritocchi di cottura - 3/4 15 220 -

Grill

Sogliole e seppie

Spiedini di calama e

Spiedini di calamari e

gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Cotolette

Hamburger

Sgombri

Toast

1

n.° 4

4

3/4

4

5

Max

8-10

6-8

10

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Grill ventilato

Pollo alla griglia

Seppie

1.5

3

5

200

55-60

30-35

NB: i tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali. Nelle cotture al grill o

grill ventilato, la leccarda va posta sempre al 1° ripiano a partire dal basso.

12

IT

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità

alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e

devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo

esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o con

i piedi bagnati o umidi.

•

L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro

uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è

da considerarsi improprio e quindi pericoloso.

Il costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni derivanti da usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

• Il libretto riguarda un apparecchio di classe 1 (isolato) o

classe 2 – sottoclasse 1 (incassato tra due mobili).

• Tenere lontani i bambini.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici

entri in contatto con parti calde dell’apparecchio.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di

calore.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre

recipienti.

• Non utilizzare liquidi infiammabili (alcol, benzina, ecc.) in

prossimità dell’apparecchio quando esso è in uso.

• Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore

di deposito o nel forno: se l’apparecchio viene messo

inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Quando l’apparecchio non è utilizzato, assicurarsi sempre

che le manopole siano nella posizione

• e che rubinetto

del gas sia chiuso.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il

cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi

interni per tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza.

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno

aperta.

• Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere

adeguati accorgimenti affinchè l’apparecchio non scivoli

dal piedistallo stesso.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non

abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non

vengano sorvegliate da una persona responsabile della

loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari

sull’uso dell’apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

•

Il coperchio vetro può frantumarsi nel caso si

surriscaldi, quindi è necessario che tutti i bruciatori

o le eventuali piastre elettriche risultino spente prima

di chiudere il coperchio.

• Eliminare eventuali liquidi presenti sul coperchio

prima di aprirlo.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere

riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano essere

smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani.

Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti

separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e

riciclaggio dei materiali che li compongono e impedire

potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del

cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare

gli obblighi di raccolta separata.

Si potranno consegnare gli elettrodomestici dismessi al

servizio di raccolta pubblico, portarli presso le apposite

aree comunali o, se previsto dalla legge nazionale in

materia, renderli ai rivenditori contestualmente all’acquisto

di nuovi prodotti di tipo equivalente.

Tutti i principali produttori di elettrodomestici sono

attivi nella creazione e gestione di sistemi di raccolta e

smaltimento degli apparecchi dismessi.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a

ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere

migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia

(10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che

aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di

calore.

IT

13

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Sciacquare abbondantemente e asciugare

dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o

sostanze corrosive.

• Le griglie, i cappellotti, le corone spartifiamma

e i bruciatori del piano cottura sono estraibili

per facilitare la pulizia; lavarli in acqua calda e

detersivo non abrasivo, avendo cura di togliere ogni

incrostazione e attendere che siano perfettamente

asciutti.

• Pulire frequentemente la parte terminale dei

dispositivi di sicurezza per assenza di fiamma.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non

abrasivi e asciugare con un panno morbido; non

usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

affilati che possono graffiare la superficie e causare

la frantumazione del vetro.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

! Evitare di chiudere il coperchio quando i bruciatori

sono accesi o sono ancora caldi.

Controllare le guarnizioni del forno

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata

rivolgersi al Centro Assistenza Autorizzato più vicino.

È consigliabile non usare il forno fino all’avvenuta

riparazione.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che

si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto

sarà necessario provvedere alla sostituzione del

rubinetto stesso.

! Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.

Sostituire la lampadina di illuminazione

del forno

1. Dopo aver disinserito il

forno dalla rete elettrica,

togliere il coperchio in vetro del

portalampada (vedi  gura).

2. Svitare la lampadina e

sostituirla con una analoga:

tensione 230V, potenza 25 W,

attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio e ricollegare il forno alla rete

elettrica.

! Non utilizzare la lampada forno per e come

illuminazione di ambienti.

Estrazione del coperchio

Il coperchio della

cucina può essere

rimosso per facilitarne la

pulizia. Per rimuovere il

coperchio, è necessario

aprirlo completamente

e tirare verso l’alto (vedi

figura)

Manutenzione e cura

14

IT

Assistenza

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00

e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.indesit.com.

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