Progress PBN1110X Manuale utente

Marca: Progress

Modello: PBN1110X

Tipo: Manuale utente

brugsanvisning

istruzioni per l’uso

bruksanvisning

manual de instrucciones

Ovn

Forno

Ovn

Horno

PBN1110

INDHOLD

Om sikkerhed 2

Sikkerhedsanvisninger 3

Produktbeskrivelse 5

Før ibrugtagning 5

Daglig brug 5

Ekstrafunktioner 6

Nyttige oplysninger og råd 6

Vedligeholdelse og rengøring 9

Hvis noget går galt 11

Tekniske data 12

Installation 12

Miljøhensyn 13

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og

tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis ap-

paratet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til

eventuel fremtidig brug.

Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

Advarsel Risiko for kvælning, personskade eller permanent

invaliditet.

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af

personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funkti-

onsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller vi-

den, hvis de overvåges af en voksen eller en person, som er

ansvarlig for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.

• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, mens

det køler af. De tilgængelige dele er varme.

• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at du akti-

verer den.

• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet uden

overvågning.

Generelt om sikkerhed

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad

at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid

grillhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller

sætte dem i.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.

2 progress

• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe

metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfla-

den, med det resultat, at glasset knuses.

SIKKERHEDSANVISNINGER

Installation

Advarsel Apparatet må kun installeres

af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et beska-

diget apparat.

• Følg den medfølgende brugsanvisning.

• Vær altid forsigtig, når du flytter appara-

tet, da det er tungt. Brug altid sikker-

hedshandsker.

• Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.

• Mindsteafstanden til andre apparater og

enheder skal overholdes.

• Sørg for, apparatet er installeret under og

opad stabile køkkenelementer.

• Apparatets sider skal stå ved siden af ap-

parater eller enheder med samme højde.

Tilslutning, el

Advarsel Risiko for brand og elektrisk

stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af

en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på type-

skiltet svarer til strømforsyningen. Hvis

det ikke er tilfældet, skal du kontakte en

elektriker.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stik-

kontakt.

• Brug ikke multistik-adaptere og forlæn-

gerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og

ledningen. Kontakt det lokale servicecen-

ter eller en elektriker, hvis en beskadiget

ledning skal udskiftes.

• Elledninger må ikke kommer i berøring

med apparatets låge, især når lågen er

varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra

strømførte og isolerede dele skal fastgø-

res, så den ikke kan fjernes uden værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved

installationens afslutning. Sørg for, at der

er adgang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke

sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for maskinen ved at

trække i ledningen. Tag altid selve net-

stikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med

et isolationsudstyr, så forbindelsen til lys-

nettet kan afbrydes på alle poler. Isolati-

onsudstyret skal have en brydeafstand

på mindst 3 mm.

Brug

Advarsel Risiko for personskade,

forbrændinger, elektrisk stød eller

eksplosion.

• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.

• Apparatets specifikationer må ikke æn-

dres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er

tilstoppede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når

der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter hver brug.

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det

er i brug. Undlad at røre ved apparatets

indvendige varmelegemer. Brug altid grill-

handsker til at fjerne ribberne eller ovnfa-

ste fade eller sætte dem i.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets lå-

ge, mens apparatet er i brug. Der kan

trænge meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder,

eller når det har kontakt med vand.

progress 3

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

som frasætningsplads.

• Hold altid apparatets låge lukket, når ap-

paratet er i brug.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af in-

gredienser med alkohol kan medføre, at

der dannes en blanding af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner lå-

gen.

• Undlad at bruge brændbare produkter el-

ler ting, der er fugtet med brændbare

produkter, i apparatet eller i nærheden af

eller på dette.

Advarsel Risiko for beskadigelse af

apparatet.

• Sådan undgår du at beskadige eller mis-

farve emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre gen-

stande direkte på apparatets bund.

– Læg ikke aluminiumfolie direkte på ap-

paratets bund.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det var-

me apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ap-

paratet efter tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller monte-

rer ribberne.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke ap-

paratets ydeevne. Det er ikke en fejl i ga-

rantilovens forstand.

• Brug en dyb bradepande til fugtige kager.

Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan

fjernes.

Vedligeholdelse og rengøring

Advarsel Risiko for personskade,

brand eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er

risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler,

hvis de er beskadiget. Kontakt service-

centret.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af appa-

ratet. Lågen er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre

forringelse af overfladematerialet.

• Rester af fedt eller mad i apparatet kan

skabe brand.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød

klud. Brug kun et neutralt rengøringsmid-

del. Brug ikke slibende midler, skure-

svampe, opløsningsmidler eller metalliske

genstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge

instruktionerne på emballagen.

• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis rele-

vant) med nogen form for rengøringsmid-

del.

Indvendig belysning

• Den type ovnpære eller halogenlampe,

der bruges til dette apparat, er kun be-

regnet til husholdningsapparater. Det må

ikke bruges til anden belysning.

Advarsel Risiko for elektrisk stød.

• Før pæren skiftes, skal apparatet afbry-

des fra lysnettet.

• Brug kun pærer med samme specifikatio-

ner.

Bortskaffelse

Advarsel Risiko for personskade eller

kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip elledningen af, og kassér den.

• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke

kan blive lukket inde i apparatet.

4 progress

PRODUKTBESKRIVELSE

21 3 4 5

Betjeningspanel

Lampe for temperatur

Termostatknap

Funktionsvælger, ovn

Effekt-lampe

Ventilationsåbninger

Ovnpære

Mærkeplade

Ovntilbehør

•

Grillrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

• Aluminiumsbageplade

Til kager og lagkagebunde.

FØR IBRUGTAGNING

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnrib-

ber fra ovnen (hvis relevant).

• Gør apparatet rent, inden du tager det i

brug.

Vigtigt Se kapitlet "Vedligeholdelse og

rengøring".

Forvarmning

Forvarm det tomme apparat for at brænde

det tiloversblevne fedt af.

Vælg funktionen

og maks. tempera-

tur.

2. Lad apparatet være tændt i en time.

Tilbehøret kan blive varmere end normalt.

Apparatet kan udsende lugt og røg. Det er

normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig luft-

strømning.

DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Aktivering og deaktivering af apparatet

1. Drej knappen for ovnfunktioner hen til

en ovnfunktion.

TÆNDT-lampen lyser, mens apparatet

er i gang.

2. Drej temperaturvælgeren for at indstille

en temperatur.

Temperaturindikatoren tændes, når

temperaturen i apparatet stiger.

3. For at slukke for apparatet drejes knap-

pen for ovnfunktioner og temperatur-

vælgeren til sluk-positionen.

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

Slukket position

(Off)

Apparatet er slukket.

Over- undervarme

Til bagning og stegning i ét niveau. Øverste og nederste varmele-

gemer er tændt samtidigt.

progress 5

Ovnfunktion Egnet til

Undervarme

Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe. Kun det neder-

ste varmelegeme er tændt.

Overvarme

Til bruning af færdige retter. Kun det øverste varmelegeme er

tændt.

EKSTRAFUNKTIONER

Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæ-

seren automatisk for at holde apparatets

overflader kølige. Hvis du deaktiverer appa-

ratet, stoppes køleblæseren.

Sikkerhedstermostat

Forkert betjening af apparatet eller defekte

komponenter kan medføre farlig overop-

varmning. For at hindre dette er ovnen for-

synet med en sikkerhedstermostat, som af-

bryder strømforsyningen. Når temperaturen

er faldet, tændes ovnen automatisk igen.

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

• Ovnen har ribber i fire niveauer. Tæl rib-

berne fra bunden af apparatet.

• Ovnen har et specielt system, der cirkule-

rer luften og konstant genbruger dam-

pen. Med dette system er det muligt at

bruge damp ved tilberedningen, så ma-

den bliver mør indvendig og sprød på

overfladen. Det mindsker tilberedningsti-

den og energiforbruget.

• Dampen kan sætte sig som fugt i appa-

ratet eller på ovnruderne. Det er normalt.

Stå altid på afstand af apparatet, når du

åbner dets låge under tilberedning. Tænd

apparatet 10 minutter inden tilberedning

for at mindske kondenseringen.

• Tør fugt væk, hver gang du har brugt ap-

paratet.

• Stil ikke genstandene direkte på appara-

tets bund, og dæk ikke nogen af dets de-

le med alufolie, når du tilbereder mad.

Dette kan ændre stege-/bageresultaterne

og beskadige emaljen.

Bagning af kager

• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af ba-

getiden er gået.

• Hvis du bruger to bageplader på samme

tid, bør der være en tom rille mellem

dem.

Tilberedning af kød og fisk

• Brug en bradepande til mad med meget

fedt for at forhindre varige pletter på ov-

nen.

• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden ud-

skæring, så saften ikke siver ud.

• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhin-

dre for meget røg i ovnen under stegning.

Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at

forhindre røgkondensation.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madva-

rens type, konsistens og volumen.

Hold øje med ydelsen i starten, når du laver

lav mad. Find de bedste indstillinger (var-

metrin, tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej,

dine opskrifter og mængderne, når du bru-

ger dette apparat.

Stegetabel

KAGER

6 progress

MADVARE

Over- undervarme

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tempe-

ratur

[°C]

Pisket dej 2 170 45 - 60 I en kageform

Mørdej 2 170 24 - 34 I en kageform

Kvarkkage m. kær-

nemælk

1 170 60 - 80 I en 26 cm kageform

Æblekage (æbletær-

te)

1 170 100 - 120 I to 20 cm kageforme på en grill-

rist

Strudel 2 175 60 - 80 På bageplade

Tærte m. syltetøj 2 170 30 - 40 I en 26 cm kageform

Engelsk frugtkage 2 170 60 - 70 I en 26 cm kageform

Sandkage uden fedt 2 170 35 - 45 I en 26 cm kageform

Engelsk julekage/fyl-

dig frugtkage

2 170 50 - 60 I en 20 cm kageform

Plumkage 2 170 50 - 60

I en brødform

Små kager i form 3 170 20 - 30 På bageplade

Småkager 3 150 20 - 30

På bageplade

Marengs 3 100 90 - 120 På bageplade

Boller 3 190 15 - 20

På bageplade

Vandbakkelser 3 190 25 - 35

På bageplade

Frugttærter 3 180 45 - 70 I en 20 cm kageform

Victoriakager 1 eller 2 180 40 - 55 Venstre + højre i en 20 cm kage-

form

1) Forvarm i 10 minutter.

BRØD OG PIZZA

MADVARE

Over- undervarme

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tempe-

ratur

[°C]

Franskbrød 1 190 60 - 70

1 - 2 stk., 500 g pr. stk.

Rugbrød 1 190 30 - 45 I en brødform

Boller 2 190 25 - 40

6 - 8 rundstykker på bageplade

Pizza 1 190 20 - 30

På en bradepande

Boller 3 200 10 - 20

På bageplade

1) Forvarm i 10 minutter.

TÆRTER

MADVARE

Over- undervarme

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tempe-

ratur

[°C]

Pastatærte 2 180 40 - 50 I en form

progress 7

MADVARE

Over- undervarme

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tempe-

ratur

[°C]

Grøntsagstærte 2 200 45 - 60 I en form

Quiche 1 190 40 - 50 I en form

Lasagne 2 200 25 - 40 I en form

Cannelloni 2 200 25 - 40 I en form

Yorkshire pudding 2 220 20 - 30

6 forme

1) Forvarm i 10 minutter.

KØD

MADVARE

Over- undervarme

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tempe-

ratur

[°C]

Oksekød 2 200 50 - 70 På en grillrist og en bradepande

Svin 2 180 90 - 120 På en grillrist og en bradepande

Kalvekød 2 190 90 - 120 På en grillrist og en bradepande

Roastbeef, rød 2 210 44 - 50 På en grillrist og en bradepande

Roastbeef, rosa 2 210 51 - 55 På en grillrist og en bradepande

Roastbeef, gennem-

stegt

2 210 55 - 60 På en grillrist og en bradepande

Flæskebov 2 180 120 - 150 På en bradepande

Flæskeskank 2 180 100 - 120 2 stykker på en bradepande

Lammekød 2 190 110 - 130 Kølle

Kylling 2 200 70 - 85 Hel

Kalkun 1 180 210 - 240 Hel

And 2 175 120 - 150 Hel

Gås 1 175 150 - 200 Hel

Kanin 2 190 60 - 80 Parteret

Hare 2 190 150 - 200 Parteret

Fasan 2 190 90 - 120 Hel

FISK

MADVARE

Over- undervarme

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tempe-

ratur

[°C]

Bækørred/havrude 2 190 40 - 55 3 - 4 fisk

Tun/laks 2 190 35 - 60 4 - 6 fileter

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige

undersøgelser kan der dannes

sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du

bruner maden (især hvis den indeholder

stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder

ved lavest mulig temperatur og ikke bruner

maden for meget.

8 progress

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

• Aftør apparatets front med en blød klud

opvredet i varmt vand tilsat et rengørings-

middel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt

rengøringsmiddel.

• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så

kan du lettere få snavset af, og det bræn-

der ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et speci-

elt ovnrensemiddel.

• Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad

det tørre. Brug en blød klud opvredet i

varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.

• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke

skrappe rengøringsmidler, skarpe gen-

stande eller en opvaskemaskine til rengø-

ring. Det kan ødelægge non-stick belæg-

ningen.

Tilbehør af rustfrit stål eller alumi-

nium:

Rengør kun ovnlågen med en våd

svamp. Tør efter med en blød klud.

Brug aldrig ståluld, syre eller slibende

midler. De kan beskadige ovnens ud-

vendige flader. Brug samme frem-

gangsmåde til at rengøre ovnens betje-

ningspanel.

Rengør lågepakningen

• Se jævnligt lågepakningen efter. Låge-

pakningen sidder rundt om ovnrummets

ramme. Brug ikke apparatet, hvis låge-

pakningen er beskadiget. Kontakt ser-

vicecentret.

• Se de generelle oplysninger om rengøring

for at rengøre lågepakningen.

Ovnpære

Advarsel Vær forsigtig, når du skifter

ovnpæren. Der er fare for elektrisk

stød!

Før du skifter ovnpære:

• Sluk for ovnen.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk

på gruppeafbryderen.

Læg en klud i bunden af ovnen for at

beskytte ovnpæren og dækglasset.

1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne

det.

2. Gør glasset rent.

3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende

pære, der er varmefast op til 300 °C.

Brug en ovnpære af samme type.

4. Montér dækglasset.

Rengøring af ovnlåge

Ovnlågen har to ovnglas. Du kan fjerne ovn-

lågen og det indvendige ovnglas for at ren-

gøre dem.

Ovnlågen kan smække i, hvis du prøver

at fjerne det inderste ovnglas, mens

ovnlågen sidder på.

Aftagning af ovnlåge og ovnglas

1. Åbn lågen helt, og hold på de to

hængsler.

progress 9

2. Løft armene på de to hængsler, og drej

dem.

3. Sæt ovnlågen i første åbne position

(halvvejs). Træk den så fremad, og tag

den ud af lejerne.

4. Læg døren på et fast underlag, med et

blødt stykke stof under.

10 progress

5. Udløs låsesystemet, så det inderste

ovnglas kan tages ud.

90°

6. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud

af deres leje.

7. Løft forsigtigt ovnglasset (trin 1), og tag

det ud (trin 2).

8. Rengør ovnglasset med vand og sæ-

be. Tør ovnglasset forsigtigt.

Isætning af dør og ovnglas

Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlå-

ge på plads. Udfør ovennævnte trin i mod-

sat rækkefølge.

Grafikken skal vende mod lågens indvendi-

ge side. Kontroller efter installationen, at

overfladen af ovnglassets ramme ikke er ru,

når du rører ved den.

Sørg for at sætte det inderste ovnglas rig-

tigt i lejerne. Se illustrationen.

HVIS NOGET GÅR GALT

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

progress 11

Fejl Mulig årsag Løsning

Apparatet virker slet ikke. Der er ikke tændt for apparatet. Tænd for apparatet. Der henvi-

ses til kapitlet "Daglig brug".

Apparatet virker slet ikke. Sikringen på husets eltavle (sik-

ringsboks) er gået.

Kontroller sikringerne. Kontakt

en autoriseret installatør, hvis

sikringen går mere end én

gang.

Ovnpæren tænder ikke. Ovnpæren er defekt. Udskift pæren.

Der samler sig damp og kon-

densvand på maden og i ovn-

rummet.

Maden har stået for længe i ov-

nen.

Lad ikke maden stå i ovnen

længere end 15-20 minutter ef-

ter tilberedningen.

Kontakt forhandleren eller servicecentret,

hvis du ikke selv kan løse problemet.

De nødvendige oplysninger til servicecen-

tret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er

placeret på apparatets frontramme.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

TEKNISKE DATA

Spænding 230 V

Frekvens 50 Hz

INSTALLATION

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Indbygning

570

594

590

560

540

min. 550

590

min. 560

12 progress

min. 550

min. 560

600

Elektrisk installation

Advarsel Kun en kvalificeret person

må foretage den elektriske installation.

Producenten påtager sig intet ansvar,

hvis forholdsreglerne i kapitlet "Om sik-

kerhed" ikke følges.

Dette apparat er forsynet med et stik og et

forbindelseskabel.

Kabel

Tilgængelige tilslutningskabler til installation

eller udskiftning: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

For kablets tværsnit se tilsluttet effekt i alt

(på typeskiltet) og tabellen:

Tilsluttet effekt i

alt

Kablets tværsnit

maks. 1380 W 3 x 0,75 mm²

maks. 2300 W 3 x 1 mm²

maks. 3680 W 3 x 1,5 mm²

Jordkablet (grønt/gult kabel) skal være 2

cm længere end fase- og nulkabler (blå og

brune kabler).

MILJØHENSYN

Symbolet på produktet eller på pakken

angiver, at dette produkt ikke må

behandles som husholdningsaffald. Det

skal i stedet overgives til en affaldsstation

for behandling af elektrisk og elektronisk

udstyr. Ved at sørge for at dette produkt

bliver bortskaffet på den rette måde,

hjælper du med til at forebygge eventuelle

negative påvirkninger af miljøet og af

personers helbred, der ellers kunne

forårsages af forkert bortskaffelse af dette

produkt. Kontakt det lokale

kommunekontor, affaldsselskab eller den

forretning, hvor produktet er købt, for

yderligere oplysninger om genanvendelse af

dette produkt.

Emballage

Emballagen er miljøvenlig og kan gen-

bruges. Plastikdele er mærket med in-

ternationale forkortelser, f.eks. PE, PS,

osv. Aflevér emballagen i de rette af-

faldsbeholdere på kommunens gen-

brugsplads.

progress 13

INDICE

Informazioni per la sicurezza 14

Istruzioni di sicurezza 15

Descrizione del prodotto 17

Preparazione al primo utilizzo 17

Utilizzo quotidiano 18

Funzioni aggiuntive 18

Consigli e suggerimenti utili 18

Pulizia e cura 21

Cosa fare se… 24

Dati tecnici 25

Installazione 25

Considerazioni ambientali 26

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se

un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura

provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a porta-

ta di mano in caso di necessità durante l'utilizzo.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

Avvertenza! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità

permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a par-

tire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sen-

soriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sul-

l'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati o se sono stati

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e hanno ca-

pito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei

bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'appa-

recchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le

parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza

per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere

eseguiti dai bambini senza supervisione.

Avvertenze di sicurezza generali

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione.

Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sem-

14 progress

pre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire ac-

cessori o pentole resistenti al calore.

• Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrarre la

spina dalla presa.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e causa-

re la rottura del vetro.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Installazione

Avvertenza! L'installazione

dell'apparecchiatura deve essere svolta

unicamente da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare e utilizzare l'apparecchiatu-

ra se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme al-

l'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è molto pesante. Indossare sempre

di guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la mani-

glia.

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia in-

stallata sotto e vicino a parti adeguata-

mente ancorate a una struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono restare

adiacenti ad apparecchiature o unità con

la stessa altezza.

Collegamento elettrico

Avvertenza! Rischio di incendio e

scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero

essere realizzati da un elettricista qualifi-

cato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

quelli dell'impianto. In caso contrario,

contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa antishock

elettrico correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il

cavo. Contattare il Centro di assistenza o

un elettricista qualificato per sostituire un

cavo danneggiato.

• Evitare che i cavi rimangano a contatto

della porta dell'apparecchiatura, in parti-

colare quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elet-

triche devono essere fissati in modo tale

da non poter essere disattivati senza l'u-

so di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione ri-

manga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia al-

lentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo

la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isola-

mento adeguati. interruttori automatici,

fusibili (quelli a tappo devono essere ri-

mossi dal portafusibile), sganciatori per

correnti di guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consen-

ta di scollegare l'apparecchiatura dalla

presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-

vo di isolamento deve avere una larghez-

za dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

progress 15

Utilizzo

Avvertenza! Rischio di ferite, ustioni,

scosse elettriche o esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambien-

te domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura.

• Verificare che le aperture di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incu-

stodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• All'interno l'apparecchiatura si scalda

mentre è in funzione. Non toccare le resi-

stenze dell'apparecchiatura. Servirsi

sempre degli appositi guanti da forno per

estrarre o inserire accessori o pentole re-

sistenti al calore.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura quando

quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire

aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatu-

ra con le mani umide o quando c'è un

contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come su-

perficie di lavoro o come piano di appog-

gio.

• Tenere sempre chiusa la porta dell'appa-

recchiatura quando quest'ultima è in fun-

zione.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela. L'uso di ingredienti contenenti al-

col può causare una miscela di alcol e

aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

aperte vicino all'apparecchiatura quando

si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o mate-

riali infiammabili, né oggetti facilmente in-

cendiabili sull'apparecchiatura, al suo in-

terno o nelle immediate vicinanze.

Avvertenza! Vi è il rischio di

danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

- Non mettere pentole resistenti al calore

o altri oggetti sulla superficie inferiore del-

l'apparecchiatura.

- Non appoggiare la pellicola di alluminio

direttamente sulla superficie inferiore del-

l'apparecchiatura.

- Non mettere direttamente acqua all'in-

terno dell'apparecchiatura calda.

- Non tenere piatti umidi e cibo all'interno

dell'apparecchiatura dopo aver terminato

la fase di cottura.

- Prestare attenzione quando si tolgono o

inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni dell'apparecchiatura.

Non si tratta di un'anomalia ai sensi di

legge.

• Per le torte molto umide, usare una lec-

carda. I succhi di frutta provocano mac-

chie che possono essere permanenti.

Pulizia e manutenzione

Avvertenza! Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni all'apparecchiatura

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, spegnere l'apparecchiatu-

ra ed estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli di vetro

si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro Assi-

stenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove la

porta dall'apparecchio. La porta è pesan-

te!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per

evitare il deterioramento dei materiali che

compongono la superficie.

• I residui di grassi o alimenti all'interno del-

l'apparecchiatura possono causare in-

cendi.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo deter-

genti neutri. Non usare prodotti abrasivi,

spugnette abrasive, solventi od oggetti

metallici.

• Nel caso in cui si usino spray per il forno,

attenersi alle istruzioni di sicurezza indica-

te sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove pre-

sente) con detergente di alcun tipo.

Luce interna

• Il tipo di lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade speciali

16 progress

per elettrodomestici. Non usarle per l'illu-

minazione di casa.

Avvertenza! Rischio di scosse

elettriche.

• Prima di sostituire la lampada, scollegare

l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le

stesse specifiche tecniche.

Smaltimento

Avvertenza! Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elet-

trica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare che

bambini e animali domestici rimangano

chiusi all’interno dell’apparecchiatura.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

21 3 4 5

Pannello dei comandi

Indicatore della temperatura

Manopola della temperatura

Manopola delle funzioni forno

Spia di accensione

Aperture di ventilazione

Lampadina del forno

Targhetta dei dati

Accessori del forno

•

Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

•

Piastra da forno in alluminio

Per la cottura di torte e biscotti.

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

Prima pulizia

• Togliere tutti gli accessori e i supporti ri-

piani rimovibili (se presenti).

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-

ma volta.

Importante Vedere capitolo "Pulizia e

cura".

Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per

bruciare i residui di grasso.

Impostare la funzione

e la temperatu-

ra massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per un'ora.

Gli accessori possono riscaldarsi più del so-

lito. L'apparecchiatura può produrre un

odore sgradevole e fumo. Non si tratta di

un’anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria

sia sufficiente.

progress 17

UTILIZZO QUOTIDIANO

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

Attivazione e disattivazione

dell'apparecchiatura

1. Ruotare la manopola di regolazione

delle funzioni del forno per selezionare

una funzione del forno.

La spia di accensione si illumina mentre

l'apparecchiatura è in funzione.

2. Ruotare la manopola di regolazione

della temperatura per selezionare una

temperatura.

L'indicatore della temperatura si accen-

de quando l'apparecchiatura è in fase

di riscaldamento.

3. Per disattivare l'apparecchiatura, ruota-

re la manopola di regolazione delle fun-

zioni del forno e la manopola di regola-

zione della temperatura in posizione di

spento.

Funzioni forno

Funzione forno Applicazione

Posizione di spe-

gnimento

L'apparecchiatura è spenta.

Cottura tradizionale

Per cuocere e arrostire su un livello del forno. Le resistenze supe-

riore e inferiore funzionano contemporaneamente.

Cottura finale

Per dorare torte con fondi friabili. Funziona solo la resistenza infe-

riore.

Rosolatura

Per completare la cottura degli alimenti. Funziona solo la resisten-

za superiore.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Ventola di raffreddamento

Quando l'apparecchiatura è in funzione, la

ventola di raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le superfici

dell'apparecchiatura. Se si disattiva l'appa-

recchiatura, la ventola di raffreddamento si

spegne.

Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato dell'apparecchiatu-

ra o componenti difettosi possono provoca-

re un surriscaldamento pericoloso. Per evi-

tare che questo accada, il forno è dotato di

un termostato di sicurezza che interrompe

l'alimentazione della corrente elettrica. Al-

l'abbassamento della temperatura, il forno

si riaccende automaticamente.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

• L'apparecchiatura presenta quattro livelli

con ripiano. Contare i livelli con ripiano

dal basso dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema

speciale che fa circolare l'aria e ricicla co-

stantemente il vapore. Con questo siste-

ma è possibile cucinare in un ambiente

pieno di vapore, mantenendo il cibo soffi-

ce all'interno e croccante all'esterno. Si

riduce il tempo di cottura e si abbatte il

consumo di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno del-

l'apparecchiatura o sui pannelli di vetro

della porta. Non si tratta di un’anomalia.

Quando si apre la porta durante la cottu-

ra, tenersi sempre a distanza dall'appa-

recchiatura. Per ridurre la condensa, pri-

ma della cottura accendere l'apparec-

chiatura per 10 minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura

eliminare l'umidità.

18 progress

• Non posizionare oggetti direttamente sul

ripiano dell'apparecchiatura e non ricopri-

re i componenti con pellicola d'alluminio

durante la cottura. Così facendo si pos-

sono alterare i risultati di cottura e dan-

neggiare lo smalto.

Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

• Se si usano due lamiere dolci contempo-

raneamente, tenere un livello vuoto tra

una e l'altra.

Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto

contenuto di grassi, onde evitare che nel

forno si formino macchie che non posso-

no più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da non

perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione eccessiva di fu-

mo all'interno del forno durante la cottura

arrosto, aggiungere dell'acqua nella lec-

carda. Per evitare la condensa di fumo,

aggiungere acqua ogni volta che finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla

consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della cot-

tura. Trovare le impostazioni migliori (livello

di potenza, tempo di cottura, ecc.) per le

proprie pentole, ricette e quantità quando si

usa l'apparecchiatura.

Tabella per la cottura al forno ed arrosto

TORTE

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp.

(°C)

Pietanze frullate 2 170 45 - 60 In uno stampo per dolci

Impasto per pasta

frolla

2 170 24 - 34 In uno stampo per dolci

Torta di ricotta 1 170 60 - 80 In uno stampo per dolci da 26

Torta di mele 1 170 100 - 120 In due stampi per dolci da 20 cm

su un ripiano a filo

Strudel 2 175 60 - 80 In una lamiera dolci

Crostata 2 170 30 - 40 In uno stampo per dolci da 26

Torta alla frutta 2 170 60 - 70 In uno stampo per dolci da 26

Torta con lievito in

polvere senza grassi

2 170 35 - 45 In uno stampo per dolci da 26

Dolce di Natale/Tor-

ta di frutta farcita

2 170 50 - 60 In uno stampo per dolci da 20

Plum cake 2 170 50 - 60

In uno stampo per il pane

Pasticcini 3 170 20 - 30 In una lamiera dolci

Biscotti 3 150 20 - 30

In una lamiera dolci

Meringhe 3 100 90 - 120 In una lamiera dolci

Focaccine 3 190 15 - 20

In una lamiera dolci

Bignè 3 190 25 - 35

In una lamiera dolci

progress 19

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp.

(°C)

Crostatine 3 180 45 - 70 In uno stampo per dolci da 20

Pan di Spagna 1 o 2 180 40 - 55 Sinistra e destra in uno stampo

per dolci da 20 cm

1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.

PANE E PIZZA

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp.

(°C)

Pane bianco 1 190 60 - 70

1 - 2 forme, da 500 g ciascuna

Pane di segale 1 190 30 - 45 In uno stampo per il pane

Panini 2 190 25 - 40 6 - 8 panini in una lamiera dolci

Pizza 1 190 20 - 30

Su una leccarda

Focaccine tonde 3 200 10 - 20

In una lamiera dolci

1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.

FLAN

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp.

(°C)

Flan di pasta 2 180 40 - 50 In uno stampo

Flan di verdure 2 200 45 - 60 In uno stampo

Quiche 1 190 40 - 50 In uno stampo

Lasagne 2 200 25 - 40 In uno stampo

Cannelloni 2 200 25 - 40 In uno stampo

Yorkshire pudding

(focaccine salate)

2 220 20 - 30

stampo per 6 focaccine

1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.

CARNE

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp.

(°C)

Manzo 2 200 50 - 70 Su un ripiano a filo e una leccar-

Maiale 2 180 90 - 120 Su un ripiano a filo e una leccar-

Vitello 2 190 90 - 120 Su un ripiano a filo e una leccar-

Roastbeef inglese al

sangue

2 210 44 - 50 Su un ripiano a filo e una leccar-

Roastbeef inglese,

cott. media

2 210 51 - 55 Su un ripiano a filo e una leccar-

20 progress

La pagina sta caricando ...

Progress PBN1110X Manuale utente

Marca: Progress

Modello: PBN1110X

Tipo: Manuale utente

Scarica il pdf

rapporto

in altre lingue

español: Progress PBN1110X Manual de usuario
dansk: Progress PBN1110X Brugermanual

Progress PBN1110X Manuale utente

Progress PBN1110X Manuale utente

in altre lingue

Documenti correlati