Bosch CompactPower MFW3850B Manuale utente

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www.bosch-home.com/welcome

MFW35...

MFW36...

MFW38...

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanım kılavuzu

pl Instrukcja obsługi

uk Інструкція з експлуатації

ru Инструкция по эксплуатации

ar

ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ

MFW3_EU_8001019358.indb 1 01.12.2015 12:05:46

de Deutsch 3

en English 16

fr Français 28

it Italiano 40

nl Nederlands 52

da Dansk 64

no Norsk 76

sv Svenska 87

 Suomi 99

es Español 110

pt Português 123

el Ελληνικά 135

tr Türkçe 149

pl Polski 164

uk Українська 177

ru Pycckий 190

ar

ةيبرعلا

 218

MFW3_EU_8001019358.indb 2 01.12.2015 12:05:46

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5

de

 Sicherheitshinweise

NiemalsdiezuverarbeitendenLebensmittelmitdenHändeninden

Füllschachtschieben.AusschließlichdenmitgeliefertenStopfer

verwenden!

DiescharfenMesserundKantenderSchneid-undRaspeleinsätze

niemalsmitbloßenHändenreinigen.

Achtung!

Gefahr von Geräteschäden

Daraufachten,dasssichkeineFremdkörperimFüllschachtoder

indenAufsätzenbenden.NichtmitGegenständen(z.B.Messer,

Löffel)imFüllschachtoderinderAuslassöffnunghantieren.

DasGerätmaximal10Minutenununterbrochenlaufenlassen.

DanachausschaltenundaufRaumtemperaturabkühlenlassen.

BeiModellenmitUmkehrlauf-Funktion:

NiemalsdieTastekunddieTasterevgleichzeitigbenutzen.Die

Tastereverstbetätigen,nachdemderAntriebvölligzumStehen

gekommenist.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres

neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.

AufdenfolgendenSeitendieser

GebrauchsanleitungndenSiewertvolle

HinweisefüreinensicherenGebrauch

diesesGerätes.

WirmöchtenSiebitten,dieseAnleitung

gründlichzulesenundalleAnweisungen

zubefolgen.SowerdenSielangeFreude

andiesemGeräthabenunddieErgebnisse

IhrerArbeitwerdenIhreKaufentscheidung

bestätigen.

BewahrenSiedieseGebrauchsanleitung

füreinenspäterenGebrauchoderfürNach-

besitzerauf.

WeitereInformationenzuunserenProduk-

tenndenSieaufunsererInternetseite.

Inhalt

BestimmungsgemäßerGebrauch...............3

Sicherheitshinweise....................................4

AufeinenBlick............................................6

VordemerstenGebrauch..........................6

Bedien-undAnzeigeelemente....................7

Überlastsicherung.......................................7

Umkehrlauf-Funktion..................................7

Grundgerät.................................................8

Basis-Aufsatz..............................................8

Raspel-Aufsatz...........................................9

Zitruspressen-Aufsatz...............................10

PegeundtäglicheReinigung..................11

Rezepte.................................................... 11

Tipps.........................................................12

Entsorgung...............................................12

Garantiebedingungen...............................13

ErsatzteileundZubehör...........................14

HilfebeiStörungen...................................15

MFW3_EU_8001019358.indb 5 01.12.2015 12:05:47

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12

de

Tipps

Marzipan

– 210gMandel(grobgemahlen)

– 210gPuderzucker

– etwasRosenwasser

– 1TropfenBittermandelöl

■ MandelnundPuderzuckergut

vermischen.

■ DieMischungin6gleichePortionen

teilen(jeca.70g).

■ GrundgerätmitdemFleischwolf-Aufsatz

undderfeinenLochscheibe(2,7mm)

vorbereiten.

■ DieerstePortionindieEinfüllschale

gebenunddasGeräteinschalten.

■ Alle5SekundeneineweiterePortion

zugeben,bisallesverarbeitetist.

■ DanachetwasRosenwasserund

1TropfenBittermandelölzugeben,

durchmischenundruhenlassen.

Tipps

Fleischwolf

Verwendung der Lochscheiben

– Lochscheibe fein (2,7 mm) für:

gekochtesHühner-,Schweine-,

Rindeisch,gekochteLeber,gekochter

FischfürSuppen;rohesSchweine-und

RindeischfürHackbraten;roheLeber,

FleischundSpeckfürLeberwurst;

SchweineeischfürMettwurst

– Lochscheibe mittel (4 mm) für:

Schweine-undRindeischfürPastete

undCervelatwurst

– Lochscheibe grob (8 mm) für:

gebratenesSchweineeischfür

Gulaschsuppe;Reste(z.B.Braten,

Wurst)fürResteauauf

■ IsteinefeinereKonsistenzderverar-

beitetenLebensmittelgewünscht,den

Zerkleinerungsvorgangwiederholen

oderverschiedeneLochscheibennach-

einanderverwenden(grob,mittel,fein).

■ WeitereZutaten(z.B.Zwiebeln,

Gewürze)könnenbeiderVerarbeitung

direktzugegebenwerden.Dadurch

werdenalleZutatengutmiteinander

vermengt.

Wurstfüller

■ NaturdarmvorderVerarbeitungca.

10MinuteninlauwarmemWasser

einweichen.

■ Wursthüllenichtzu„prall“befüllen,da

dieWürstesonstbeimKochenoder

Bratenplatzenkönnten.

Raspel-Aufsatz

Verwendung der Einsätze

– Schneid-Einsatz: fürKarotten,Sellerie,

Kohlrabi,Zucchini

– Raspel-Einsatz (grob): fürKarotten,

Nüsse,Hart-Käse(z.B.Emmentaler)

– Raspel-Einsatz (fein):fürNüsse,

Hart-Käse,Parmesan-Käse

– Reibe-Einsatz:fürKartoffeln,

Parmesan-Käse,Nüsse

Entsorgung

J

EntsorgenSiedieVerpackung

umweltgerecht.DiesesGerätist

entsprechenddereuropäischen

Richtlinie2012/19/EUüberElektro-

undElektronikaltgeräte(waste

electricalandelectronicequip-

ment–WEEE)gekennzeichnet.

DieRichtliniegibtdenRahmenfür

eineEU-weitgültigeRücknahme

undVerwertungderAltgerätevor.

ÜberaktuelleEntsorgungswege

bittebeimFachhändlerinformieren.

MFW3_EU_8001019358.indb 12 01.12.2015 12:05:47

 13

de

 Garantiebedingungen

Garantiebedingungen

FürdiesesGerätgeltendievonunserer

jeweilszuständigenLandesvertretung

herausgegebenenGarantiebedingungen

desLandes,indemdasGerätgekauft

wurde.SiekönnendieGarantiebedin-

gungenjederzeitüberIhrenFachhändler,

beidemSiedasGerätgekaufthaben,

oderdirektbeiunsererLandesvertretung

anfordern.DieGarantiebedingungenfür

DeutschlandunddieAdressennden

SieaufdenletztenvierSeitendieses

Heftes.DarüberhinaussinddieGarantie-

bedingungenauchimInternetunterder

benanntenWebadressehinterlegt.

FürdieInanspruchnahmevonGarantie-

leistungenistinjedemFalldieVorlagedes

Kaufbelegeserforderlich.

Änderungenvorbehalten.

MFW3_EU_8001019358.indb 13 01.12.2015 12:05:47

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18

en

Safetyinstructions

Caution!

Risk of damaging the appliance

Checkthattherearenoforeignobjectsinthefeedchuteor

attachments.Donotpokeobjects(e.g.knives,spoons)inthefeed

chuteoroutletopening.

Onlyallowtheappliancetorununinterruptedforamaximum

of10minutes.Thenswitchoffandallowtocooldowntoroom

temperature.

Modelswithreversingfunction:

Neverpressbuttonskandrevsimultaneously.Donotpressthe

revbuttonuntilthedrivehascompletelystopped.

Congratulations on the purchase of your

new Bosch appliance.

Onthefollowingpagesoftheseoperating

instructionsyouwillndusefulinformation

forsafeuseofthisappliance.

Werequestthatyoureadtheseoperating

instructionscarefullyandobserveall

instructions.Thisensuresyouwillbeable

toenjoythisapplianceforalongtime,and

theresultswillconrmyourchoiceofthis

appliance.

Retaintheseoperatinginstructionsfor

subsequentuseorforthenextowner.

Youcanndfurtherinformationaboutour

productsonourwebsite.

Content

Intendeduse.............................................16

Safetyinstructions....................................17

Overview...................................................19

Beforeusingforthersttime....................19

Controlanddisplayelements...................20

Overloadprotection..................................20

Reversingfunction....................................20

Baseunit...................................................21

Baseattachment.......................................21

Shreddingattachment..............................22

Citruspressattachment............................23

Careanddailycleaning............................23

Recipes.....................................................24

Tips...........................................................25

Disposal....................................................25

Guarantee.................................................25

Sparepartsandaccessories....................26

Troubleshooting........................................27

MFW3_EU_8001019358.indb 18 01.12.2015 12:05:48

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20

en

Controlanddisplayelements

Control and display

elements

MFW35...

Button I

PressbuttonItoswitchontheappliance.

Thedrivewillstartupatonce.

Button O

PressbuttonOtoswitchofftheappliance.

Thedrivestops.

MFW36.../MFW38...

Button k

Pressbuttonktoswitchontheappliance.

Thedrivewillstartupatonce.Pressbutton

kagaintoswitchofftheappliance.The

drivestops.

rev button

Presstherevbuttontostartthereversing

function. Releasetherevbuttontostopthe

reversingfunction.X “Reversing function”

see page 20

All models

Operation indicator

Theoperationindicatorlightsupwhenthe

applianceisswitchedon.Onmodelswith

thereversingfunctionthefunctionindicator

ashesforaslongastherev buttonis

pressed.

Release button

Pressthereleasebuttontounlockan

attachmentttedontheappliance.Only

whenthereleasebuttonispressedisit

possibletoturntheattachmentclockwise

andremoveitfromthebaseunit.

Cable storage compartment

Themainscablecanbepulledoutofthe

cablestoragecompartmentorpushedback

inagain.Onlyeverpullthecableoutas

muchasisrequired.

Storage compartment

Unusedperforateddiscsbelongingtothe

meatmincercanbekeptinthestorage

compartmentanditclosedwiththecover.

Overload protection

Topreventseriousdamagetoyour

applianceifthebaseattachmentis

overloaded,theagitatorpaddlehasa

notch(predeterminedbreakingpoint).If

overloadingoccurs,theagitatorpaddle

willbreakatthispoint.Anewagitator

paddleisavailablefromCustomer

Service(No.630701).Sparepartswith

apredeterminedbreakingpointarenot

coveredbyourwarrantyobligations.

Replace agitator paddle

X Fig. C

1. Releasethescrewintheagitatorpaddle

withascrewdriver(PH2)andremove

thefaultypaddle.

2. Fitanewagitatorpaddleandscrewtight

again.

Reversing function

ONLY MFW36.../MFW38...

Thereversingfunctionisdesignedto

releasefoodthathasgotstuckbybriey

runningthewormgearinreverse.The

reversingfunctionswitchesoffautomatically

after15seconds.

Caution!

– Neveroperatetheapplianceforany

lengthoftimeinthereversingfunction.

– Neverpresstherevbuttonwhilethe

applianceisswitchedon.Onlypress

therevbuttononcetheappliancehas

completelystopped.

■ Switchtheapplianceoffwithbuttonk

andwaituntilthedrivehasstopped.

■ Presstherev buttonbrieyandwait

untilthedrivehasstopped.

■ Switchtheapplianceonagainwith

buttonk.

Note:

Iffoodthathasgotstuckisnotreleasedby

brieyputtingtheapplianceintoreverse,

switchtheapplianceoff,unplugand

cleanit.X “Care and daily cleaning” see

page 23

MFW3_EU_8001019358.indb 20 01.12.2015 12:05:48

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 25

en

 Tips

Tips

Meat mincer

Using the perforated discs

– Perforated disc, ne (2.7 mm) for:

cookedchicken/pork/beef,cooked

liver,cookedshforsoups;rawpork

andbeefformeatloaf;rawliver,meat

andbaconforliverwurst;porkfor

Mettwurst

– Perforated disc, medium (4 mm) for:

porkandbeefforpâtéandCervelat

sausage

– Perforated disc, coarse (8 mm) for:

roastporkforgoulashsoup;leftovers

(joint,sausage)forbakes

■ Ifyourequireanerconsistencetoyour

processedfood,processitseveraltimes

orusedifferentperforateddiscsone

aftertheother(coarse,medium,ne).

■ Youcanaddotheringredients

(e.g.onions,spices)directlyduring

processing.Thisensuresallingredients

aremixedtogetherthoroughly.

Sausage ller

■ Soaknaturalcasinginlukewarmwater

forabout10minutesbeforeprocessing.

■ Donotstuffcasingstoofullorthe

sausagesmayburstduringboilingor

frying.

Shredding attachment

Using the inserts

– Slicing insert: forcarrots,celery,

kohlrabi,courgettes

– Shredding insert (coarse): forcarrots,

nuts,hardcheese(e.g.Emmentaler)

– Shredding insert (ne):fornuts,hard

cheese,Parmesancheese

– Grating insert:forpotatoes,Parmesan

cheese,nuts

Disposal

J

Disposeofpackaginginanenviron-

mentally-friendlymanner.This

applianceislabelledinaccordance

withEuropeanDirective2012/19/EU

concerningusedelectricaland

electronicappliances(wasteelectrical

andelectronicequipment–WEEE).

Theguidelinedeterminestheframe-

workforthereturnandrecycling

ofusedappliancesasapplicable

throughouttheEU.Pleaseaskyour

specialistretaileraboutcurrent

disposalfacilities.

Guarantee

Theguaranteeconditionsforthisappliance

areasdenedbyourrepresentativeinthe

countryinwhichitissold.Detailsregarding

theseconditionscanbeobtainedfrom

thedealerfromwhomtheappliancewas

purchased.Thebillofsaleorreceiptmust

beproducedwhenmakinganyclaimunder

thetermsofthisguarantee.

Changesreserved.

MFW3_EU_8001019358.indb 25 01.12.2015 12:05:48

26

en Sparepartsandaccessories

Spare parts and accessories

s638407

Perforated disc(ne)formeatmincer

s637985

Perforated disc(medium)formeatmincer

s637986

Perforated disc(coarse)formeatmincer

s637987

Sausage  ller: forllingarticialandnatural

casingswithsausagemeat.Forproducingmeat

rolls.

s12000397

s638281

Kebbe maker: forproducingtubesofdoughor

mincedmeat.

sMFZ3DS1

Shredding attachment: forshredding,grating

andslicing

s798161

Slicing insert fortheshreddingattachment

s798162

Shredding insert (coarse)fortheshredding

attachment

s798160

Shredding insert (ne)fortheshredding

attachment

s798130

Grating insert fortheshreddingattachment

s791603

Citrus press attachment:forsqueezing

oranges,lemonsandgrapefruits.

SparepartsandaccessoriesareavailablefromretailersandCustomerService.

MFW3_EU_8001019358.indb 26 01.12.2015 12:05:49

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30

fr

Consignesdesécurité

Nepastoucherlespiècesenrotation.Nejamaismettrelesmains

dansl’oricederemplissageoudesortie.Nejamaispousseràla

mainlesalimentsàtraiterdansl’oricederemplissage.Utiliser

exclusivementlepilon-poussoirfourni!

Nejamaisnettoyerleslamesetarêtestranchanteséquipantles

accessoiresàrâperetéminceràmainsnues.

Attention !

Risque d’endommager l’appareil

Veilleràcequ’aucuncorpsétrangernesetrouvedansl’oricede

remplissageoudanslesaccessoires.Nepasintroduired’objets

(parex.couteauoucuillère)dansl’oricederemplissageoude

sortie.

Nepasfairefonctionnerl’appareilplusde10minutessansinter-

ruption.L’arrêterensuiteetlelaisserrefroidiràlatempérature

ambiante.

Pourlesmodèlesavecfonctionmarcheinversée:

Nejamaisutilisersimultanémentlestouchesketrev.N’appuyer

surlatoucherevqu’unefoisquel’entraînementestcomplètement

immobile.

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

Bosch et nous vous en félicitons

cordialement.

Aucoursdespagessuivantesdecette

noticed’utilisation,voustrouverezde

précieusesindicationssurl’utilisationdecet

appareilentoutesécurité.

Nousvousdemandonsàlireminutieuse-

mentcettenoticed’utilisationetàrespecter

touteslesinstructions.Vousaurezainsi

toutesatisfactiondevotreappareilpendant

denombreusesannéesetlesrésultatsqu’il

fourniraconrmerontvotredécisiond’achat.

Veuillezconservercettenoticed’utilisation

envued’uneréutilisationultérieureoupour

unfuturnouveaupropriétaire.

Surnotresiteweb,voustrouverezdes

informationsavancéessurnosproduits.

Sommaire

Conformitéd’utilisation.............................28

Consignesdesécurité..............................29

Vued’ensemble........................................31

Avantlapremièreutilisation.....................31

Élémentsdecommandeetd’afchage....31

Sécuritéanti-surcharge............................32

Fonctionmarcheinversée........................32

Appareildebase.......................................32

Base.........................................................33

Râpe.........................................................34

Presse-agrumes.......................................35

Entretienetnettoyagequotidiens.............35

Recettes...................................................36

Conseils....................................................36

Miseaurebut............................................37

Garantie....................................................37

Piècesderechangeetaccessoires..........38

Dérangementsetsolutions.......................39

MFW3_EU_8001019358.indb 30 01.12.2015 12:05:49

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 37

fr

 Conseils

Conseils

Hachoir à viande

Utilisation des disques ajourés

– Disque ajouré n (2,7 mm) pour :

Viandecuitedepoulet,deporcet

debœuf,foiecuit,poissoncuitpour

soupes;viandecruedeporcetdebœuf

pourrôtideviandehachée;foiecru,

viandeetlardpoursaucissedepâtéde

foie;viandedeporcpoursaucissede

viandehachée

– Disque ajouré moyen (4 mm) pour :

Viandedeporcetdebœufpourpâtéet

cervelas

– Disque ajouré grossier (8 mm) pour :

Viandedeporcrôtiepourgoulasch;

restes(derôti,decharcuterie,...)pour

gratin

■ Pouruneconsistanceplusnedes

aliments,répéterleprocessusde

broyageplusieursfoisouutiliser

successivementlesdifférentsdisques

(grossier,moyen,n).

■ D’autresingrédientspeuventêtre

directementajoutéslorsdutraitement

(parex.oignons,épices).Tousles

ingrédientssontainsibienmélangés.

Accessoire à saucisses

■ Avantd’utiliserduboyaunaturel,lefaire

tremperenv.10minutesdansdel’eau

tiède.

■ Nepasremplirdetropleboyauan

d’éviterqu’iln’éclatelorsdelacuisson.

Râpe

Utilisation des accessoires

– Accessoire à découper :pourles

carottes,lecéleri,lechou-raveetles

courgettes

– Râpe (grossière) :pourlescarottes,

lesnoixetlesfromagesdurs(parex.

emmental)

– Râpe (ne) : pourlesnoix,lefromage

duretleparmesan

– Râpe : pourlespommesdeterre,le

parmesanetlesnoix

Mise au rebut

J

Eliminezl’emballageenrespectant

l’environnement.Cetappareilest

marquéselonladirectiveeuropéenne

2012/19/UErelativeauxappareils

électriquesetélectroniquesusagés

(wasteelectricalandelectronicequip-

ment–WEEE).Ladirectivedéfinit

lecadrepourunerepriseetune

récupérationdesappareilsusagés

applicablesdanslespaysdelaCE.

S’informerauprèsdurevendeursurla

procédureactuellederecyclage.

Garantie

Lesconditionsdegarantieapplicables

sontcellespubliéesparnotredistributeur

danslepaysoùaétéeffectuél’achat.Le

revendeurchezquivousvousêtesprocuré

l’appareilfourniralesmodalitésdegarantie

sursimpledemandedevotrepart.Encas

derecoursengarantie,veuilleztoujours

vousmunirdelapreuved’achat.

Sousréservedemodications.

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38

fr Piècesderechangeetaccessoires

Pièces de rechange et accessoires

s638407

Disque ajouré(n)pourlehachoiràviande

s637985

Disque ajouré(moyen)pourlehachoirà

viande

s637986

Disque ajouré(grossier)pourlehachoirà

viande

s637987

Accessoire à saucisses : pourremplirles

boyauxarticielsetnaturelsavecdelachairà

saucisse.Pourfaçonnerdesboudins.

s12000397

s638281

Moule à kebbehs :pourfaçonnerdesboulettes

depâteoudeviandehachée.

sMFZ3DS1

Râpe :pourrâperetémincer

s798161

Accessoire à découperpourlarâpe

s798162

Insert pour râper(grossier)pourlarâpe

s798160

Insert pour râper(n)pourlarâpe

s798130

Accessoire à râperpourlarâpe

s791603

Presse-agrumes : pourpresserdesoranges,

citronsoupamplemousses.

Lesaccessoiresetpiècesderechangesontdisponiblesdanslecommerceouauprèsdu

serviceaprès-vente.

MFW3_EU_8001019358.indb 38 01.12.2015 12:05:50

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40

it

Usocorretto

Uso corretto

Leggere con attenzione interamente, osservare e conservare

le istruzioni per l’uso! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare

anche le presenti istruzioni.

L’inosservanzadelleistruzioniperl’usocorrettodell’apparecchio

escludeunaresponsabilitàdelcostruttoreperidannidaessa

derivanti.

Questoapparecchioèdestinatoallalavorazionediquantitàusuali

perlafamigliaoperimpieghinonprofessionali,similiaquello

domestico.Gliutilizzisimiliaquellidomesticicomprendono,ades.

l’usonellecucinedelpersonaledinegozi,ufci,aziendeagricole

oartigianali,nonchél’utilizzodapartediospitiinpensioni,piccoli

alberghiesimilirealtàresidenziali.Utilizzarel’apparecchiosoloper

quantitàetempidilavorousualinell’attivitàdomestica.

L’apparecchioegliaccessori(secondoilmodello)sonoadattiperle

seguentiapplicazioni:

Tritacarne: persminuzzareemescolarecarne,speck,pollamee

pescecrudiecotti.

Insaccatrice: perprepararesalsicceeinvoltini.

Forma kebbe:perpreparareraviolidipastaoripienidicarne

macinata.

Adattatore grattugia:pergrattuggiare,grattareeaffettarealimenti.

Spremiagrumi:perspremeregliagrumi.

Glialimentidalavoraredevonoessereprividipartidure(ades.

ossi).L’usodell’apparecchioèvietatoperlalavorazionedialtri

oggettiosostanze.Altriimpieghisonopossibilisesiutilizzanoulte-

rioriaccessoriautorizzatidalproduttore.Usarel’apparecchiosolo

congliaccessorielepartioriginali.Nonutilizzaremaigliadattatori,

ossiaildiscograttugiaegliinsertiperaffettareconaltriapparecchi.

Utilizzaresolamenteicomponentiappartenentiaidiversiadattatori.

Usarel’apparecchiosoloinambientiinterniatemperaturaambien-

taleeadun’altitudinemassimadi2000m.Nondisporrel’apparec-

chiosopraoppureinprossimitàdisupercimoltocalde,comeper

es.fornelli.

Ilpianodilavorodeveesserebenaccessibile,impermeabile,

stabile,inpiano,asciuttoesufcientementegrande,perevitare

dannidaspruzziepoterelavorareliberamente.

Questoapparecchiopuòessereusatodapersoneconridotte

facoltàpsichiche,sensorialiomentalioconconoscenzee/oespe-

rienzainsufcienti,purchésianosottoilcontrollodipersoneadulte

osianostateistruitesull’usosicurodell’apparecchioeabbianocom-

presoipericoliconnessiall’usodellostesso.

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 41

it

 Avvertenzedisicurezza

Ibambinidevonoesseretenutilontanidall’apparecchioedalcavo

dicollegamentoenondevonoutilizzarel’apparecchio.Aibambiniè

vietatogiocareconl’apparecchio.Lapuliziaelamanutenzionenon

devonoessereeseguitidabambini.

Avvertenze di sicurezza

W Attenzione

Rischio di scossa elettrica e di incendio

L’apparecchiopuòesserecollegatoaunareteacorrentealter-

natasoltantoconunapresaconmessaaterrainstallataanorma.

Accertarsicheilsistemadelconduttorediprotezionedell’impianto

elettricodomesticosiainstallatoanorma.

Collegareeusarel’apparecchiosolorispettandoidatidellatar-

ghettad’identicazione.Usarel’apparecchiosoloseilcavodi

alimentazioneel’apparecchiostessononpresentanodanni.Al

nedievitarerischi,leriparazionisull’apparecchio,comeades.la

sostituzionediuncavodanneggiato,sonoconsentitesoloalnostro

servizioclienti.Noncollegaremail’apparecchioatimeroaprese

telecomandate.Sorvegliaresemprel’apparecchioduranteilfunzio-

namento!Siconsigliadinonlasciaremail’apparecchioaccesopiùa

lungodiquantoènecessarioperlalavorazionedell’alimento.

Nonmetteremaiilcavod’alimentazioneacontattoconparticaldeo

tirarlosopraspigolivivi.Nonimmergeremail’apparecchioinacqua

nélavarloinlavastoviglie.Nonpulireconilvapore.Nonusare

l’apparecchioconlemanibagnateenonfarlofunzionareavuoto.

L’apparecchiovasemprescollegatodallareteelettricadopoogni

utilizzo,selasciatoincostudito,primadelmontaggio,dellosmontag-

gio,dellapuliziaeincasodiguasto.

W Attenzione

Pericolo di lesioni

Nonappenavienespentol’apparecchio,attenderechel’ingranaggio

sisiafermato.Primadimontareosostituiregliadattatori,spegnere

l’apparecchioescollegarlodallareteelettrica.

Nontoccarelelameeiborditaglientideldiscograttugiaedegli

insertiperaffettare.Nontoccaremailepartiinrotazione.Noninse-

riremailemaninelpozzettodiriempimentoonelforodiuscita.Non

inseriremaiglialimenticonlemaninelpozzettodiriempimento.

Utilizzaresoloilpestelloacorredo!

Nonpuliremaiconlemaninudelelameeiborditaglientideldisco

grattugiaedegliinsertiperaffettare.

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42

it

Avvertenzedisicurezza

Attenzione!

Pericolo di danni all’apparecchio

Fareattenzionechenonsitrovinocorpiestraneinelpozzettodi

riempimentoonegliadattatori.Noninserireoggetti(es.coltello,

cucchiaio)nelpozzettodiriempimentoonelforodiuscita.

L’apparecchiopuòfunzionarealmassimo10minutisenzainterru-

zione.Dopodichéspegnerloelasciarloraffreddareatemperatura

ambiente.

Perimodelliconfunzioneinversione:

Nonpremeremaicontemporaneamenteiltastokeiltasto

rev.Premereiltastorevsolodopochel’ingranaggiosièfermato

completamente.

Congratulazioni per l’acquisto di questo

nuovo apparecchio di produzione

Bosch.

Nellepagineseguentidiquesteistruzioni

perl’usotroveràutiliavvertenzeperl’uso

sicurodiquestoapparecchio.

Lapreghiamodileggereattentamente

questomanualeistruzionieseguiretutte

leistruzioni.Intalmodopotràbeneciare

alungodiquestoapparecchioedottenere

degliottimirisultati.

Conservareleistruzioniperl’usoperilsuc-

cessivoutilizzooperilfuturoproprietario.

Puòtrovareulterioriinformazionisuinostri

prodottinelnostrositoInternet.

Indice

Usocorretto..............................................40

Avvertenzedisicurezza............................41

Panoramica..............................................43

Primadelprimoutilizzo............................43

Elementidicomandoevisualizzazione....43

Sicurezzadisovraccarico.........................44

Funzioneinversione.................................44

Apparecchiobase.....................................44

Adattatoredibase....................................45

Adattatoregrattugia..................................46

Adattatorespremiagrumi..........................47

Puliziaecuraquotidiana..........................47

Ricette......................................................48

Consigli.....................................................48

Smaltimento..............................................49

Garanzia...................................................49

Pezzidiricambioeaccessori...................50

Rimedioincasodiguasti..........................51

MFW3_EU_8001019358.indb 42 01.12.2015 12:05:50

 43

it

 Panoramica

Panoramica

X FiguraA

1 Apparecchio base

a Ingranaggioperadattatori

b TastoI ok*

c TastoO orev*

d Spiadifunzionamento

e Pulsantediarresto

f Manigliaditrasporto

g Vanodiconservazioneconcoperchio

h Cavod’alimentazione

i Vanoportacavo

2 Adattatore di base

a Corpodell’apparecchio

b Pozzettodiriempimento

c Piattodicarico

d Pestello

e Cocleacontrascinatore

f Ghiera

3 Inserto tritacarne

a Lama

b Discoforato,ne*

c Discoforato,medio

d Discoforato,grosso

4 Inserto insaccatrice

a Reggispinta

b Ugelloinsaccatrice

5 Inserto kebbe

a Anelloconico

b Ugellokebbe

X FiguraB

6 Adattatore grattugia*

a Corpodell’apparecchio

b Pozzettodiriempimento

c Tappodichiusura

d Piattodicarico

e Pestello

f Insertoperaffettare

g Insertograttugia,grosso

h Insertograttugia,ne

i Insertopergrattare

7 Adattatore spremiagrumi*

a Vaschettadiriempimento

b Insertoltro

c Conodispremitura

d Alberomotoreconmolla

*asecondadelmodello

Questoistruzioniperl’usodescrivono

diverseversionidell’apparecchio.Nelle

pagineconleillustrazionisitrovauna

panoramica.X Figura M

Gliaccessorielepartidiricambiosono

disponibilipressoilserviziodiassistenza

clientiosulsitowww.bosch-home.com.

X “Pezzi di ricambio e accessori” ved.

pagina 50

Prima del primo utilizzo

Primadiutilizzarel’apparecchioperla

primavolta,vacompletamenterimossodal

suoimballo,pulitoecontrollato.

Attenzione!

Nonmetteremaiinfunzioneunapparec-

chiodanneggiato!

■ Estrarredallaconfezionel’apparecchio

baseetuttigliaccessori.

■ Smaltireilmaterialed’imballaggio.

■ Smontarelepartimontateneisingoli

componenti.Perfareciòprocederein

sensoinversorispettoaquantodescritto

allavoce“Preparazione”.

■ Controllarechetuttelapartisianocom-

plete.X gura A/B

■ Controllareconun’ispezionevisivache

nessunapartesiadanneggiata.

■ Primadellaprimamessainfunzione

pulireaccuratamentetuttelepartiefarle

asciugare.

X “Pulizia e cura quotidiana” ved.

pagina 47

Elementi di comando e

visualizzazione

MFW35...

Tasto I

PremendoiltastoIsiaccendel’apparec-

chio.L’ingranaggioentrasubitoinfunzione.

Tasto O

L’apparecchiovienespentopremendoil

tastoO.L’ingranaggiosiferma.

MFW3_EU_8001019358.indb 43 01.12.2015 12:05:50

44

it

Sicurezza di sovraccarico

MFW36.../MFW38...

Tasto k

Premendoiltastoksiaccendel’ap-

parecchio.L’ingranaggioentrasubitoin

funzione.Premendonuovamenteiltasto

ksispegnel’apparecchio.L’ingranaggio

siferma.

Tasto rev

Premendoemantenendopremutoiltasto

revvieneavviatalafunzioneinversione.

Rilasciandoiltastorevvienearrestatala

funzioneinversione.X “Funzione inver-

sione” ved. pagina 44

Tutti i modelli

Spia di funzionamento

Sel’apparecchioèacceso,l’indicatore

dieserciziosiaccende.Neimodellicon

funzioneinversionel’indicatoredifunzione

lampeggiantantochevienepremutoil

tastorev.

Pulsante di arresto

Premendoiltastodiarrestovienesbloccato

l’adattatoremontatosull’apparecchio.Solo

premendoilpulsantediarrestoèpossibile

ruotarel’adattatoreinsensoorarioerimuo-

verlodall’apparecchiodibase.

Vano portacavo

Ilcavodialimentazionepuòessereestratto

dalvanoportacavooinquestoriposto

nuovamente.Estrarresemprelalunghezza

dicavonecessaria.

Vano di conservazione

Idischiforatideltritacarnenonutilizzati

possonoessereripostinelvanodiconser-

vazioneerichiusiconilcoperchio.

Sicurezza di sovraccarico

Alnedievitaremaggioridanniall’apparec-

chioincasodiunsovraccaricosull’adatta-

toredibase,iltrascinatoreèdotatodiuna

incisione(puntodirotturaprestabilita).In

questopuntoiltrascinatoresispezzanel

casodiunsovraccarico.Unnuovotrascina-

torepuòessereacquistatopressoilservizio

assistenzaclienti(Nr.630701).Iricambi

conpuntodirotturapredeterminatonon

rientranoneinostridoveridigaranzia.

Sostituzione del trascinatore

X Figura C

1. Allentarelevitineltrascinatoreconun

cacciaviteadatto(PH2)erimuovereil

trascinatoreguasto.

2. Inserireilnuovotrascinatoreedavvitarlo

saldamente.

Funzione inversione

SOLO MFW36.../MFW38...

Lafunzioneinversioneserveasmuovere

alimentiincastratifacendoruotarebre-

vementelacocleainsensoinverso.La

funzioneinversionesidisattivaautomatica-

mentedopo15secondi.

Attenzione!

– Nonfaremaifunzionarealungol’appa-

recchioinfunzioneinversione.

– Nonpremeremaiiltastorevmentre

l’apparecchioèacceso.Premereiltasto

revsolodopochel’apparecchiosiè

completamentefermato.

■ Spegnerel’apparecchioconiltastok

eattenderechel’ingranaggiosiafermo.

■ Premerebrevementeiltastoreved

attenderechel’ingranaggiosiafermo.

■ Accenderenuovamentel’apparecchio

coniltastok.

Avvertenza:

Seglialimentirimastibloccatinonsismuo-

vononeanchedopoavereattivatobreve-

mentelafunzioneinversione,staccarela

spinaepulirel’apparecchio.X “Pulizia e

cura quotidiana” ved. pagina 47

Apparecchio base

Preparazione

W Attenzione

Pericolo di lesioni!

Inserirelaspinadiretesolodopochetutti

ipreparativiperillavoroconl’apparecchio

sonostaticonclusiegliadattatorinecessari

sonostatimontatieconnessicorrettamente

all’apparecchiodibase.

■ Collocarel’apparecchiodibasesuun

pianodilavorostabileeorizzontale.

MFW3_EU_8001019358.indb 44 01.12.2015 12:05:50

 45

it

 Adattatoredibase

■ Estrarreilcavodialimentazionedal

vanoportacavoperlalunghezza

necessaria.

L’apparecchiodibaseèprontoperl’uso.

Adattatore di base

L’adattatoredibasevieneimpiegatoperle

seguentiapplicazioni:

Tritacarne

Persminuzzarealimenticottiecrudi.

Asecondadeltipoeconsistenzadell’a-

limentodalavorare,utilizzareirispettivi

dischiforati.X “Consigli” ved. pagina 49

Insaccatrice

Perriempirebudelloarticialeenaturale

conimpastopersalsiccia.Performare

involtini.

Forma kebbe

Performarerotolinidipastaocarne

macinata.

Avvertenza:conl’adattatoredibasee

l’accessorioadatto,chepuòessereacqui-

statotramiteilservizioclienti,sonopossibili

ulterioriapplicazioni.

Attenzione!

Nell’assemblarelevarieparti,allinearegli

incavipresentisugliinsertiallacontroparte

sulcorpodell’apparecchio.

Preparazione del tritacarne

W Attenzione

Pericolo di lesioni!

Nontoccarelalamaaflata.

Attenzione!

Utilizzaresempreundiscoforato.

X Figura D

1. Inserirelacocleaconiltrascinatorenel

corpodell’apparecchio.

2. Applicaresullacocleaprimalalamapoi

ildiscoforato.

3. Inserirelaghierasulcorpodell’apparec-

chioedavvitarloinsensoorariosenza

esercitareunaforzaeccessiva.

Iltritacarneèprontoperl’uso.

Preparazione dell’insaccatrice

X Figura E

1. Inserirelacocleaconiltrascinatorenel

corpodell’apparecchio.

2. Applicareprimailreggispintasulla

coclea,poil’ugellopersalsiccenel

corpodell’apparecchio.

3. Inserirelaghierasulcorpodell’apparec-

chioedavvitarloinsensoorariosenza

esercitareunaforzaeccessiva.

L’insaccatriceèprontaperl’uso.

Preparazione del forma kebbe

X Figura F

1. Inserirelacocleaconiltrascinatorenel

corpodell’apparecchio.

2. Applicareprimal’anelloconicosulla

coclea,quindil’ugelloperkebbenel

corpodell’apparecchio.

3. Inserirelaghierasulcorpodell’apparec-

chioedavvitarloinsensoorariosenza

esercitareunaforzaeccessiva.

Ilformakebbeèprontoperl’uso.

Utilizzo

Avvertenza: asecondadelloscopod’im-

piegoglialimentivengonolavoratidiversa-

mente.X “Ricette” ved. pagina 48

L’esempio successivo descrive

l’utilizzo dell’adattatore di base come

insaccatrice:

W Attenzione

Pericolo di lesioni!

– Noninserirelemaninelpozzettodi

riempimento.

– Perspingereusaresoloilpestello.

Attenzione!

– Nonlavorareossa,cartilagine,nervio

altrielementisolidi.

– Nonlavorarecarneancorasurgelata.

– Nonesercitareunapressioneeccessiva

conilpestello.

X Sequenza immagini G

1. Applicareobliquamentesull’ingranaggio

dell’apparecchiodibasel’adattatore

pronto.

2. Girarel’adattatoreinsensoorariono

adudirnel’arresto.

MFW3_EU_8001019358.indb 45 01.12.2015 12:05:50

46

it

Adattatoregrattugia

3. Applicareilpiattodicaricoedinserireil

pestellonelpozzettodiriempimento.

4. Lavorazionedeglialimenti.Sminuzzare

primaipezzipiùgrandiperchèpossano

passarenelpozzettodiriempimento

senzadoverfaretroppapressione.

5. Collocareunrecipienteadattosotto

l’adattatore.Inserirenelpiattodicarico

glialimentipreparati.

6. Collegarelaspinadialimentazione.

Accenderel’apparecchio.

7. Premereleggermenteglialimentinel

pozzettodiriempimentousandoil

pestello.

8. Quandoillavoroènito,spegnere

l’apparecchioestaccarelaspina

d’alimentazione.

9. Rimuovereilpiattodicaricoeilpestello.

10. Tenerepremutoilpulsantediarrestoe

girarel’adattatoreinsensoorarionoa

quandononsisblocca.

11. Rimuoverel’adattatore,smontaree

puliretutteleparti.X “Pulizia e cura

quotidiana” ved. pagina 47

Adattatore grattugia

Pergrattugiare,grattareeaffettare,ad

es.formaggio,frutta,verdura,noci,man-

dorle,paneraffermoealtrialimentiduri.A

secondadeltipoeconsistenzadell’alimento

dalavorare,utilizzarel’insertoadatto.

X “Consigli” ved. pagina 49

Preparazione

W Attenzione

Pericolo di lesioni!

Nontoccarelelameeiborditaglienti

degliinsertiperaffettareegrattaree

grattuggiare.

X Sequenza immagini H

1. Aprireiltappodichiusura.Inserire

nelcorpodell’apparecchiol’inserto

desiderato.

2. Chiudereiltapponoadudirne

l’arresto.

L’adattatoregrattugiaèprontoperl’uso.

Utilizzo

W Attenzione

Pericolo di lesioni!

– Noninserirelemaninelpozzettodi

riempimento.

– Perspingereusaresoloilpestello.

Attenzione!

– Ilpestellopuòessereinseritoinuna

soladirezione.

– Rimuovereigusciduri(es.dinoci).

– Nonesercitareunapressioneeccessiva

conilpestello.

X Sequenza immagini I

1. Applicareobliquamentesull’ingranaggio

dell’apparecchiodibasel’adattatore

pronto.

2. Girarel’adattatoreinsensoorariono

adudirnel’arresto.

3. Applicareilpiattodicaricoedinserireil

pestellonelpozzettodiriempimento.

4. Lavorazionedeglialimenti.Sminuzzare

primaipezzipiùgrandiperchèpossano

passarenelpozzettodiriempimento

senzadoverfaretroppapressione.

5. Collocareunrecipienteadattosotto

l’adattatore.Inserirenelpiattodicarico

glialimentipreparati.

6. Collegarelaspinadialimentazione.

Accenderel’apparecchio.

7. Premereleggermenteglialimentinel

pozzettodiriempimentousandoil

pestello.Glialimentivengonoaffettati

e/ograttuggiati.

8. Quandoillavoroènito,spegnere

l’apparecchioestaccarelaspina

d’alimentazione.

9. Rimuovereilpiattodicaricoeilpestello.

10. Tenerepremutoilpulsantediarrestoe

girarel’adattatoreinsensoorarionoa

quandononsisblocca.

11. Rimuoverel’adattatore,smontaree

puliretutteleparti.X “Pulizia e cura

quotidiana” ved. pagina 47

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 47

it

 Adattatorespremiagrumi

Adattatore spremiagrumi

Perspremereagrumi,comeades.limoni,

aranci,pompelmi.

Preparazione

W Attenzione

Pericolo di lesioni!

L’adattatorespremiagrumivienemontato

direttamentesull’apparecchiodibase.

Inserirelaspinadiretesolodopochetutti

ipreparativiperillavoroconl’apparecchio

sonostaticonclusi.

Attenzione!

Perpreparareeutilizzarel’adattatorespre-

miagrumi,l’apparecchiodibasevainclinato

di90°.Inquestaposizionenonusaremai

glialtriadattatori.

X Sequenza immagini J

1. Tenerefermol’apparecchiodibase

tramitelamanigliaditrasportoe

ribaltarloconcautelainmodotaleche

l’ingranaggiosiarivoltoversol’alto.

Eventualmente,girarel’apparecchiodi

baseperpotereaccedereaipulsanti.

2. Inserirel’alberomotoreconl’elemento

amollaversoilbassonell’ingranaggio

dell’apparecchiodibase.

Attenzione!

L’alberomotoredevepotereesserespinto

facilmenteversoilbassoconundito.Non

deveesseresporcodaresiduidisucco,nè

bloccatodasemiocorpiestranei.

3. Inserirelavaschettadiraccoltainmodo

obliquosull’ingranaggio.

4. Ruotarelavaschettadiraccoltain

sensoorarionoadudirnel’arresto.

5. Inserireilconodispremiturasulla

vaschettadiraccolta.

6. Inserireilconodispremiturasull’albero

motore.

L’adattatorespremiagrumièmontato

sull’apparecchiodibaseeprontoperl’uso.

Utilizzo

X Sequenza immagini K

1. Tagliareametàgliagrumi.

2. Collocareunrecipienteadattosotto

l’adattatore.

3. Collegarelaspinadialimentazione.

Accenderel’apparecchio.L’ingranaggio

èinfunzione.

4. Appoggiarel’agrumetagliatoametà

dallatodellapartetagliatasulconodi

spremituraepremereversoilbasso.

Nonappenailpezzodaspremereviene

premutosulconodispremitura,questo

siavvia.

5. Perterminarel’operazionedispremi-

turaridurrelapressionesulconodi

spremitura.

6. Unavoltaterminatoillavoro,spegnere

l’apparecchioestaccarelaspina.

7. Tenerepremutoilpulsantediarrestoe

girarel’adattatoreinsensoorarionoa

quandononsisblocca.

8. Rimuoverel’adattatore,smontaree

puliretutteleparti.X “Pulizia e cura

quotidiana” ved. pagina 47

Nota:

– Perottenereunaresaottimaledel

succo,l’operazionedispremitura

andrebberipetutaalcunevolte.

– Senecessario,svuotarel’insertodel

ltrocontenenteipezzigrossidifrutta

eisemi.

Pulizia e cura quotidiana

L’apparecchio,tuttigliadattatoriegliacces-

soriutilizzativannopulitiaccuratamente

dopoogniutilizzo.

W Attenzione

Pericolo di scossa elettrica!

– Primadellapulizia,scollegareilcavodi

alimentazionedallapresa.

– Nonimmergeremail’apparecchiobase

inliquidinélavarlonellalavastoviglie.

Pericolo di lesioni!

Nontoccarelelameeiborditaglienti

dell’insertopergrattugiareedaffettare.

Attenzione!

– Nonimpiegaredetergentiabased’alcol.

– Nonutilizzareoggettitaglienti,appuntiti

ometallici.

– Nonusarepanniodetergentiabrasivi.

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