Bosch Built-in fridge-freezer combination Manuale utente

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it

73

it Indice

it Istruzioni per l’uso

( Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . 75

Su questo libretto d'istruzioni . . . . . . 75

Pericolo di esplosione . . . . . . . . . . . 75

Pericolo di scossa elettrica. . . . . . . . 75

Pericolo di ustioni da freddo. . . . . . . 76

Pericolo di lesioni . . . . . . . . . . . . . . . 76

Pericolo di incendio/pericoli da

refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Evitare pericoli a bambini e persone

a rischio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Danni materiali . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Peso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

8 Uso corretto . . . . . . . . . . . . . . . . 77

7 Tutela dell'ambiente . . . . . . . . . 77

Imballaggio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Apparecchio dismesso . . . . . . . . . . . 78

5 Installazione e allacciamento . . 78

Contenuto della confezione . . . . . . . 78

Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Installazione dell'apparecchio . . . . . . 79

Dimensioni nicchia . . . . . . . . . . . . . . 79

Installazione side-by-side . . . . . . . . . 79

Risparmio energetico . . . . . . . . . . . . 80

Prima del primo utilizzo . . . . . . . . . . 81

Allacciamento elettrico . . . . . . . . . . . 81

* Conoscere l'apparecchio . . . . . 82

Apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Elementi di comando . . . . . . . . . . . . 82

Caratteristiche. . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

1 Utilizzare l'apparecchio . . . . . . 84

Accensione dell’apparecchio . . . . . . 84

Spegnere e mettere fuori servizio

l’apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Impostazione della temperatura . . . . 84

Super-raffreddamento . . . . . . . . . . . . 85

Super-congelamento . . . . . . . . . . . . . 85

Modo Vacanza . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

M Allarme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Allarme porta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Allarme temperatura . . . . . . . . . . . . . 86

U Frigorifero . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Tenere presente nella

conservazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Considerare le zone fredde nel

frigorifero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

T Vano a 0 °C . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Cassetto per verdure. . . . . . . . . . . . . 88

Cassetto a 0 °C . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Tempi di conservazione a 0 °C. . . . . 88

W Congelatore . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Congelare piccole quantità di

alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Massima capacità di

congelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Sfruttare interamente il volume

utile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Acquisto di alimenti surgelati. . . . . . . 89

Tenere presente nella

sistemazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Congelamento di alimenti freschi . . . 90

Scongelamento di alimenti

congelati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

it

74

= Sbrinamento . . . . . . . . . . . . . . . 91

Frigorifero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

Congelatore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

D Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Pulire gli elementi in dotazione

all’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . .93

l Odori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

9 Illuminazione. . . . . . . . . . . . . . . 93

> Rumori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

Rumori normali . . . . . . . . . . . . . . . . .94

Evitare i rumori . . . . . . . . . . . . . . . . .94

3 Guasti, Che fare se?. . . . . . . . . 94

4 Servizio di assistenza clienti . 97

Autotest dell’apparecchio . . . . . . . . .97

Ordine di riparazione e consulenza

in caso di guasti . . . . . . . . . . . . . . . .97

Garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97

Istruzioni di sicurezza it

75

( Istruzioni di sicurezza

Istruzioni di si cur ezza

Questo apparecchio

è conforme alle vigenti norme

di sicurezza per

le apparecchiature elettriche ed

è schermato contro

i radiodisturbi.

La tenuta ermetica del circuito

refrigerante è stata sottoposta

a controllo.

Su questo libretto d'istruzioni

■ Leggere e osservare le

istruzioni per l'uso ed

il montaggio. Esse

contengono importanti

informazioni per

l’installazione, l’uso e la

manutenzione

dell’apparecchio.

■ Il produttore non risponde

in caso di inosservanza delle

istruzioni e avvertenze del

libretto di istruzioni per l'uso

ed il montaggio.

■ Conservare tutta

la documentazione per l'uso

futuro e per eventuali

successivi proprietari.

Pericolo di esplosione

■ Non introdurre mai

apparecchi elettrici all’interno

di questo elettrodomestico

(es. apparecchi

di riscaldamento o produttori

di ghiaccio elettrici).

■ Non conservare

nell'apparecchio prodotti

contenenti gas propellenti

combustibili (ad es.

bombolette spray)

e sostanze esplosive.

■ Conservare l'alcol ad alta

gradazione soltanto in

contenitori ermetici

e in posizione verticale.

■ A parte le indicazioni del

produttore non adottare

ulteriori misure per

accelerare lo sbrinamento.

Pericolo di scossa elettrica

Le installazioni e le riparazioni

eseguite in modo non corretto

possono mettere l'utente in

grave pericolo.

■ Durante l'installazione

dell'apparecchio prestare

attenzione che il cavo di

alimentazione non resti

incastrato e non si danneggi.

■ In caso di danni al cavo di

alimentazione: scollegare

immediatamente

l’apparecchio dalla corrente.

■ Non utilizzare prese multiple,

prolunghe o adattatori.

■ Fare riparare l'apparecchio

solo dal produttore, dal

servizio di assistenza clienti

o da una persona in

possesso di simile qualifica.

■ Utilizzare solo ricambi

originali del produttore.

Il produttore garantisce che

questi ricambi sono conformi

ai requisiti di sicurezza.

it Istruzioni di sicurezza

76

Pericolo di ustioni da freddo

■ Non mettere in bocca

alimenti congelati appena

presi dal congelatore.

■ Evitare il contatto prolungato

della pelle con prodotti

surgelati, ghiaccio e con

i tubi nel congelatore.

Pericolo di lesioni

I contenitori di bevande

contenenti anidride carbonica

possono esplodere.

Non conservare nel

congelatore contenitori con

bevande contenenti anidride

carbonica.

Pericolo di

incendio/pericoli da

refrigerante

Nei tubi del circuito di

raffreddamento scorre una

piccola quantità di refrigerante

non inquinante, ma

infiammabile (R600a). Non

danneggia lo strato di ozono e

non aumenta l'effetto serra. In

caso di fuoriuscita, il

refrigerante può ferire gli occhi

o incendiarsi.

■ Non danneggiare i tubi.

In caso di danno ai tubi:

■ Tenere il fuoco e le fonti di

calore lontani

dall'apparecchio.

■ Ventilare l'ambiente.

■ Spegnere l’apparecchio ed

estrarre la spina

d’alimentazione.

■ Rivolgersi al servizio di

assistenza clienti.

Evitare pericoli a bambini

e persone a rischio

Sussiste pericolo per:

■ bambini,

■ persone con limiti fisici,

psichici o di percezione,

■ persone non

sufficientemente informate

sull'uso sicuro

dell'apparecchio.

Provvedimenti:

■ accertarsi che i bambini e le

persone a rischio abbiano

compreso i pericoli.

■ Una persona responsabile

della sicurezza è tenuto a

sorvegliare o istruire i

bambini e le persone a

rischio in rapporto con

l'apparecchio.

■ Permettere l’uso

dell’apparecchio solo a

bambini in età di 8 anni o

superiore.

■ Sorvegliare i bambini

durante la pulizia e la

manutenzione.

■ Non permettere che i

bambini giochino con

l'apparecchio.

Uso corretto it

77

Pericolo di asfissia

■ Per apparecchi con serratura

della porta: conservare la

chiave fuori della portata dei

bambini.

■ Non abbandonare parti

dell’imballaggio che

possano essere fonte

di gioco per i bambini.

Danni materiali

Per evitare danni materiali:

■ Non salire su zoccolo, parti

estraibili o porte né

sostenersi sugli stessi.

■ Tenere le parti in materiale

plastico e le guarnizioni delle

porte sempre libere da olio

e grasso.

■ Evitare di esercitare trazioni

sul cavo linea,

ma impugnare correttamente

la spina.

Peso

Nell'installazione e nel trasporto

di questo apparecchio

considerare che è molto

pesante.

~ "Luogo d’installazione"

a pagina 79

8 Uso corretto

Us o cor r et t o

Utilizzare questo apparecchio

■ solo per raffreddare e congelare

alimenti e per la produzione

di ghiaccio.

■ solo nell'uso domestico e nella sfera

privata.

■ solo osservando queste istruzioni

per l'uso.

Questo apparecchio è progettato solo

per l'utilizzo fino ad un'altezza di

massimo 2000 metri sul livello del

mare.

7 Tutela dell'ambiente

Tut el a del l ' ambi ent e

Imballaggio

Tutti i materiali sono compatibili con

l'ambiente e riciclabili:

■ Si prega di smaltire le confezioni nel

rispetto dell’ambiente.

■ Informarsi sulle possibilità

di smaltimento presso il proprio

rivenditore specializzato o presso

l'amministrazione pubblica.

it Installazione e allacciamento

78

Apparecchio dismesso

Un corretto smaltimento nel rispetto

dell’ecologia, permette di recuperare

materie prime pregiate.

:Avviso

I bambini possono restare

imprigionati nell'apparecchio

e soffocare!

■ Per rendere difficile ai bambini

l'ingresso nell'apparecchio, non

rimuovere dal suo interno ripiani

e contenitori.

■ Tenere i bambini lontano

dall'apparecchio dismesso.

Attenzione!

Possibile fuoruscita di refrigerante

e gas dannosi.

Non danneggiare i tubi del circuito

refrigerante e l'isolamento.

1. Staccare la spina di alimentazione.

2. Troncare il cavo di allacciamento

alla rete.

3. Fare smaltire l'apparecchio a regola

d'arte.

Questo apparecchio dispone di

contrassegno ai sensi della

direttiva europea 2012/19/UE in

materia di apparecchi elettrici ed

elettronici (waste electrical and

electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per

la raccolta e il riciclaggio degli

apparecchi dismessi valide su tutto il

territorio dell’Unione Europea.

5 Installazione e

allacciamento

I nst al l azi one e allacciament o

Contenuto della confezione

Dopo il disimballaggio controllare che

nessun componente presenti danni

dovuti al trasporto.

In caso di contestazioni rivolgersi al

fornitore presso il quale l’apparecchio è

stato acquistato oppure al nostro

servizio di assistenza clienti.

~ "Servizio di assistenza clienti"

a pagina 97

La dotazione comprende i seguenti

componenti:

■ Apparecchio da incasso

■ Accessori (a secondo del modello)

■ Materiale di montaggio

■ Istruzioni per l'uso

■ Instruzioni per l’installazione

■ Libretto del centro di assistenza

tecnica autorizzato

■ Allegato di garanzia convenzionale

■ Informazioni sul consumo energetico

e sui possibili rumori

Dati tecnici

Il refrigerante, il contenuto utile ed altri

dati tecnici sono indicati sulla targhetta

porta-dati.

~ "Conoscere l'apparecchio"

a pagina 82



Installazione e allacciamento it

79

Installazione dell'apparecchio

Luogo d’installazione

L'apparecchio deve essere collocato in

un locale di dimensioni adeguate in

proporzione alla quantità di refrigerante

contenuta nell'apparecchio. In ambienti

troppo piccoli, in caso di fuga si può

formare una miscela infiammabile d’aria

e gas.

Il luogo d’installazione deve disporre di

un volume minimo di 1 m³ ogni 8 g di

refrigerante. La quantità di refrigerante

del vostro apparecchio è indicata sulla

targhetta d’identificazione all’interno

dell’apparecchio.

~ "Conoscere l'apparecchio"

a pagina 82

A seconda del modello l'apparecchio

può pesare fino a 75 kg.

Temperatura ambiente ammessa

La temperatura ambiente ammessa

dipende dalla classe climatica

dell'apparecchio.

La classe climatica è indicata sulla

targhetta porta-dati.

~ "Conoscere l'apparecchio"

a pagina 82

Nei limiti della temperatura ambiente

ammessa l'apparecchio è pienamente

efficiente.

Se un apparecchio della classe

climatica SN viene messo in funzione

a temperature ambiente inferiori,

possono essere esclusi danni

all’apparecchio fino ad una temperatura

ambiente di +5 °C.

Dimensioni nicchia

Profondità della nicchia

Per l'apparecchio si consiglia

una profondità della nicchia di 56 cm.

Una minore profondità della nicchia –

minimo 55 cm – fa aumentare

leggermente l'assorbimento di energia.

Larghezza nicchia

Per l'apparecchio è necessaria una

larghezza interna della nicchia del

mobile di almeno 56 cm. In caso

contrario possono emergere problemi

durante l'installazione dell'apparecchio.

Installazione side-by-side

È possibile collocare gli apparecchi uno

di fianco all'altro mantenendo una

distanza minima di 15 cm.

Classe clima-

tica

Temperatura ambiente am-

messa

SN +10 °C ... 32 °C

N +16 °C ... 32 °C

ST +16 °C ... 38 °C

T +16 °C ... 43 °C

it Installazione e allacciamento

80

Risparmio energetico

Osservando le avvertenze seguenti l'apparecchio consuma meno energia elettrica.

Avvertenza: La disposizione delle parti dell'attrezzatura non incide sul consumo di

energia dell'apparecchio.

Installazione dell'apparecchio

Proteggere l'apparecchio dalla luce diretta del sole. A più basse temperature ambiente l'apparecchio

deve raffreddare con minore frequenza e consuma

perciò meno energia elettrica.

Disporre l'apparecchio alla maggiore distanza possi-

bile da radiatori, piano di cottura e altre fonti

di calore:

Da cucine elettriche o a gas: 3 cm.

Da stufe ad olio o a carbone: 30 cm.

Avvertenza: Quando questo non è possibile, inseri-

re un pannello isolante fra apparecchio e fonte di ca-

lore.

Scegliere un luogo di installazione con una tempera-

tura ambiente di ca. 20 °C.

Utilizzare una profondità della nicchia di 56 cm.

Attenzione!

Pericolo di scottature!

Singole parti dell'apparecchio si riscaldano durante

il funzionamento. Un contatto con queste parti può

causare ustioni.

L'aria circolante lungo la parete posteriore

dell'apparecchio non si riscalda eccessivamente.

L'apparecchio consuma meno energia elettrica se

l'aria calda può defluire.

Non coprire o ostruire le aperture di ventilazione.

Ventilare l'ambiente ogni giorno.

Uso dell'apparecchio

Aprire la porta dell'apparecchio solo brevemente. Si evita così un eccessivo riscaldamento dell'aria

nell'apparecchio. L'apparecchio deve raffreddare

con minore frequenza e consuma così meno ener-

gia elettrica.

Trasportare gli alimenti acquistati in una borsa ter-

mica e metterli subito nell'apparecchio.

Lasciare raffreddare gli alimenti e le bevande caldi

prima di introdurli nell'apparecchio.

Per scongelare gli alimenti surgelati metterli nel fri-

gorifero, per sfruttare il freddo accumulato dai sur-

gelati.

Lasciare sempre un poco di spazio fra gli alimenti

e la parete posteriore.

L'aria può così circolare e l'umidità resta costante.

L'apparecchio deve raffreddare con minore fre-

quenza e consuma così meno energia elettrica.

Conservare gli alimenti in confezioni ermetiche.

Installazione e allacciamento it

81

--------

Prima del primo utilizzo

1. Prelevare il materiale informativo

e rimuovere il nastro adesivo e la

pellicola protettiva.

2. Pulire l’apparecchio.

~ "Pulizia" a pagina 92

Allacciamento elettrico

Attenzione!

Non collegare l'apparecchio ad una

presa a risparmio energetico

elettronica.

Avvertenza: L'apparecchio può essere

collegato ad inverter gestiti dalla rete ed

a inverter sinusoidali.

Gli inverter gestiti dalla rete sono

utilizzati in impianti fotovoltaici con

collegamento diretto alla rete elettrica

pubblica. In caso di soluzioni ad isola

utilizzare inverter sinusoidali. Le

soluzioni ad isola, ad es. sulle navi o in

baite di montagna, non hanno un

allacciamento diretto alla rete elettrica

pubblica.

1. Per evitare danni al compressore,

dopo l'installazione dell'apparecchio

attendere almeno 1 ora prima di

collegarlo.

2. Collegare l'apparecchio tramite una

presa elettrica installata a norma.

La presa elettrica deve soddisfare

i dati seguenti:

Fuori dell'Europa: verificare se il tipo

di corrente indicato dell'apparecchio

coincide con i valori della propria

rete elettrica. I dati dell'apparecchio

sono indicati sulla targhetta

porta-dati.

~ "Conoscere l'apparecchio"

a pagina 82

3. Collegare l'apparecchio ad una

presa elettrica in prossimità

dell'apparecchio.

La presa deve essere liberamente

accessibile anche dopo

l'installazione dell'apparecchio.

:Avviso

Pericolo di scossa elettrica!

Se il cavo di alimentazione non è

sufficientemente lungo, non utilizzare

in nessun caso prese multiple o

prolunghe.Contattare il servizio di

assistenza clienti per le possibili

alternative.

Non coprire o ostruire le aperture di ventilazione. L'aria circolante lungo la parete posteriore

dell'apparecchio non si riscalda eccessivamente.

L'apparecchio consuma meno energia elettrica se

l'aria calda può defluire.

Sbrinare regolarmente il congelatore. Uno strato di brina o ghiaccio nel congelatore ral-

lenta il passaggio del freddo agli alimenti congelati

e aumenta il consumo di energia elettrica.

Chiudere correttamente la porta del congelatore. Il congelatore forma molto ghiaccio. Spreco di ener-

gia a causa di alto consumo di corrente elettrica.

Uso dell'apparecchio

Presa con 220 V ... 240 V

Linea di terra 50 Hz

Fusibile 10 A ... 16 A

it Conoscere l'apparecchio

82

* Conoscere

l'apparecchio

Conoscer e l ' appar ec c hi o

Aprire l'ultima pagina con le figure.

A seconda della dotazione sono

possibili differenze fra apparecchio

e figure.

Apparecchio

~ Figura !

* Non in tutti i modelli.

Elementi di comando

~ Figura "

Caratteristiche

(non in tutti i modelli)

Ripiano

~ Figura #

La posizione del ripiano è variabile:

■ estrarre il ripiano e rimuoverlo.

# Frigorifero

+ Vano a 0 °C

3 Congelatore

(...)" Elementi di comando

)* Illuminazione

)2 Ripiano di separazione con

regolatore umidità

): Cassetto per verdure

)B Cassetto a 0 °C

)J* Cassetto surgelati (piatto)

)R* Cassetto surgelati

)Z Cassetto surgelati (grande)

)b Cassetto surgelati (piccolo)

)j Targhetta identificativa

1" Scomparto per burro e

formaggio

1* Ripiano per bottiglie grandi

( Pulsante #

Accende o spegne

l'apparecchio.

0 Pulsante super congelatore

Attiva o disattiva

il super-congelamento.

8 Pulsante ¾ / ¿ congelatore

Regola la temperatura del

congelatore.

@ Display temperatura congelatore

Indica in °C la temperatura

regolata.

H Pulsante alarm

Disattiva il segnale acustico.

P VitaFresh pro

L'indicatore è acceso quando

l'apparecchio è in funzione.

X Pulsante holiday

Attivare o disattivare la modalità

vacanza.

` Pulsante ¾ / ¿ frigorifero

Regola la temperatura del

frigorifero.

h Display temperatura frigorifero

Indica in °C la temperatura

regolata.

)" Pulsante super frigorifero

Attiva o disattiva

il super-raffreddamento.

Conoscere l'apparecchio it

83

Ripiano variabile

~ Figura $

Possono essere introdotti contenitori alti

(ad es. bricchi o bottiglie):

■ Estrarre la parte anteriore del ripiano

e spingerla sotto la parte posteriore.

Cassetto per verdure

~ Figura %

Il cassetto può essere rimosso:

■ Sollevare il cassetto da dietro ed

estrarlo.

È possibile inserire il cassetto:

■ Inserire il cassetto sulle guide di

estrazione e spingerlo

nell'apparecchio.

Vassoio surgelati

~ figura &

Il vassoio può essere rimosso:

1. estrarre il cassetto fino a battuta.

2. Sollevare il vassoio e rimuoverlo.

Cassetto surgelati

~ Figura '

Il cassetto può essere rimosso:

■ Estrarre il cassetto fino all’arresto,

sollevarlo avanti ed estrarlo.

Balconcino

~ Figura (

Il balconcino può essere rimosso:

■ Sollevare ed estrarre il balconcino.

Fermabottiglie

~ Figura )

Quando si apre e chiude la porta:

■ Il fermabottiglie impedisce la caduta

di bottiglie.

Vaschetta del ghiaccio

Possono essere prodotti cubetti

di ghiaccio:

1. Riempire la vaschetta del ghiaccio

per 3/4 con acqua e inserirla nel

congelatore.

Avvertenza: Staccare la vaschetta

del ghiaccio eventualmente

attaccata solo con un oggetto non

acuminato (manico di cucchiaio).

2. Per staccare i cubetti di ghiaccio

mettere brevemente la vaschetta

sotto acqua corrente oppure torcerla

leggermente.

Accumulatori del freddo

In caso di interruzione dell'energia

elettrica o di un guasto:

■ L'accumulatore di freddo ritarda

il riscaldamento dei surgelati

conservati nell'interno.

Avvertenza: La massima durata

di conservazione si raggiunge

deponendo l'accumulatore di freddo

sopra gli alimenti nel primo scomparto

superiore.

L'accumulatore di freddo può essere

utilizzato per la temporanea

conservazione al fresco di alimenti, ad

es. in una borsa termica.

it Utilizzare l'apparecchio

84

1 Utilizzare

l'apparecchio

Ut i l i zzare l ' appar ecchi o

Accensione dell’apparecchio

1. Premere il tasto #.

L’apparecchio inizia a raffreddare.

Segnale acustico, display

temperatura del congelatore

intermittente e tasto alarm acceso

indicano che la temperatura nel

congelatore è ancora troppo alta.

2. Premere il tasto alarm.

Il segnale acustico si disattiva.

3. Regolare la temperatura desiderata.

~ "Impostazione della temperatura"

a pagina 84

Istruzioni per il funzionamento

■ Dopo l’accensione possono

trascorrere diverse ore prima che le

temperature regolate vengano

raggiunte. Non introdurre alimenti

prima che sia stata raggiunta la

temperatura scelta.

■ Il lato anteriore dell’apparecchio è in

parte leggermente riscaldato, questo

impedisce la formazione

di condensa nella zona

della guarnizione della porta.

■ Se la porta del congelatore, dopo

averla chiusa, oppone resistenza ad

una nuova apertura, attendere un

attimo finché le pressioni interne non

si siano compensate.

Spegnere e mettere fuori

servizio l’apparecchio

Spegnimento dell’apparecchio

■ Premere il tasto #.

L’apparecchio non raffredda più.

Mettere fuori servizio l’apparecchio

Quando non si usa l’apparecchio per un

lungo periodo:

1. Premere il tasto #.

L’apparecchio non raffredda più.

2. Estrarre la spina di alimentazione o

disinserire il dispositivo di sicurezza.

3. Pulire l’apparecchio.

4. Lasciare aperto l’apparecchio.

Impostazione della

temperatura

Temperatura consigliata

Frigorifero

■ Premere ripetutamente il pulsante

¾ / ¿ finché il display non indica

la temperatura desiderata.

Vano a 0 °C

La temperatura del vano a 0 °C si

mantiene vicino a 0 °C.

Avvertenza: Se sugli alimenti refrigerati

nel vano a 0 °C si forma ghiaccio,

regolare la temperatura su un valore più

alto. ~ "Guasti, Che fare se?"

a pagina 94

Congelatore

■ Premere ripetutamente il pulsante

¾ / ¿ finché il display non indica

la temperatura desiderata.

Frigorifero: +4 °C

Congelatore: –18 °C

Utilizzare l'apparecchio it

85

Super-raffreddamento

Con il super-raffreddamento il frigorifero

raffredda al massimo della potenza.

Inserire il super-raffreddamento per es.:

■ prima d’introdurre grandi quantità

di alimenti

■ per raffreddare rapidamente

bevande

Avvertenza: Con

il super-raffreddamento attivato

il rumore dell'apparecchio aumenta.

Dopo 15 ore l'apparecchio commuta

a funzionamento normale.

Attivare/disattivare il

super-raffreddamento:

■ Premere il tasto super.

Il pulsante è acceso quando il

super-raffreddamento è inserito.

Super-congelamento

Super-congelamento automatico

Il super-congelamento automatico si

attiva automaticamente quando si

inseriscono alimenti caldi.

Con il super-congelamento automatico,

il congelatore raffredda molto di più che

durante il funzionamento normale.

Con il super-congelamento gli alimenti

vengono congelati completamente in

modo rapido.

Avvertenza: Con il

super-congelamento automatico

inserito, il tasto super è acceso e il

rumore dell'apparecchio potrebbe

aumentare.

Al termine del super-congelamento

automatico, l'apparecchio torna

automaticamente al funzionamento

normale.

Per interrompere manualmente il

super-congelamento automatico:

■ Premere il tasto super.

Super-congelamento manuale

Con il super-congelamento manuale il

congelatore raffredda al massimo della

potenza.

Inserire il super-congelamento ad es.:

■ per congelare rapidamente

e completamente gli alimenti

■ 4 ... 6 ore prima di introdurre una

quantità di generi alimentari di 2 kg

o superiore

■ per utilizzare la massima capacità di

congelamento

~ "Massima capacità

di congelamento" a pagina 89

Avvertenza: Con il

super-congelamento inserito, il rumore

dell'apparecchio potrebbe aumentare.

Dopo ca. 2 ^ giorni l'apparecchio

commuta a funzionamento normale.

Attivare/disattivare il

super-congelamento:

■ Premere il tasto super.

Il pulsante è acceso quando il

super-congelamento è inserito.

it Allarme

86

Modo Vacanza

In caso di assenza prolungata si può

commutare l’apparecchio nel modo

Vacanza, per il risparmio energetico.

La temperatura nel frigorifero viene

impostata automaticamente a +14 °C.

In questo periodo non immettere

alimenti nel frigorifero.

La temperatura del congelatore resta

invariata.

Attivare/disattivare la modalità vacanza:

■ Premere il tasto holiday.

Quando la modalità vacanza

è attivata, il pulsante si accende ed

il display temperatura del frigorifero

non indica più la temperatura.

M Allarme

Al l a r me

Allarme porta

Se la porta dell'apparecchio resta

aperta a lungo, si attiva l'allarme porta.

■ Chiudere la porta o premere il

tasto alarm.

Il segnale acustico viene disattivato.

Allarme temperatura

Quando la temperatura nel congelatore

aumenta troppo scatta l'allarme

temperatura.

Attenzione!

Durante lo scongelamento possono

svilupparsi batteri e i prodotti surgelati

possono deteriorarsi

Non ricongelare gli alimenti

parzialmente o completamente

decongelati.

Ricongelare solo dopo la cottura.

Considerare una durata di

conservazione inferiore.

Avvertenza: Senza pericolo per gli

alimenti surgelati l'allarme può attivarsi

nei casi seguenti:

■ L'apparecchio viene messo

in funzione.

■ Vengono introdotte grandi quantità

di alimenti freschi.

■ Porta del congelatore aperta per

troppo tempo.

Visualizzare la massima temperatura

raggiunta e disattivare il segnale

acustico:

■ Premere il tasto alarm.

Il display indica brevemente

la massima temperatura raggiunta

nel congelatore. Dopo il display

indica di nuovo la temperatura

regolata.

Iniziando da questo momento

la massima temperatura viene

di nuovo rilevata e memorizzata.

Avvertenza: Il tasto alarm resta

acceso finché la temperatura

regolata non è stata di nuovo

raggiunta.

Frigorifero it

87

U Frigorifero

Fr i gor i f er o

Il frigorifero è adatto per conservare

latticini, uova, cibi pronti, prodotti da

forno, conserve aperte e formaggio a

pasta dura.

La temperatura può essere regolata da

+3 °C a +8 °C.

Mediante conservazione in frigorifero

anche alimenti altamente deperibili

possono essere conservati a breve

o medio termine. Quanto più bassa

è la temperatura selezionata, tanto più

lentamente si sviluppa il deterioramento

enzimatico, chimico o causato

da microrganismi. Una temperatura di

+4 °C o inferiore garantisce la

conservazione della freschezza ottimale

e la sicurezza degli alimenti conservati.

Tenere presente nella

conservazione

■ Conservare alimenti freschi e integri.

Così la qualità e la freschezza si

conservano più a lungo.

■ Per prodotti pronti e alimenti

confezionati non superare la data

minima di conservazione o la data di

consumo indicata dal produttore.

■ Sistemare gli alimenti ben

confezionati o coperti, per

conservare aroma, colore

e freschezza.

Si evitano così trasmissioni di gusto

e alterazione di colore delle parti in

materiale sintetico.

■ Lasciare raffreddare alimenti

e bevande caldi e solo dopo

introdurli nel frigorifero.

Considerare le zone fredde nel

frigorifero

La circolazione dell’aria nel frigorifero,

genera delle zone con temperature

differenti.

La zona più fredda

La zona più fredda è sul ripiano di

separazione e nel balconcino per

bottiglie grandi.

Zona meno fredda

La zona meno fredda è nella parte più

alta della porta.

Note

■ Conservare nella zona meno fredda

ad es. formaggio duro e burro. Il

formaggio può così continuare a

diffondere il suo aroma e il burro

resta spalmabile.

■ Conservare gli alimenti delicati (ad

es. pesce, salumi e carne) nel vano

a 0 °C. ~ "Vano a 0 °C"

a pagina 87

T Vano a 0 °C

Vano a 0 °C

La temperatura del vano a 0 °C si

mantiene vicino a 0 °C.

La bassa temperatura e il livello di

umidità ottimale garantiscono condizioni

di conservazione ideali per gli alimenti

freschi.

Nel vano a 0 °C gli alimenti freschi

possono essere conservati freschi per

una durata fino a tre volte maggiore

rispetto alla normale zona frigo - per

conservare freschezza, sostanze

nutritive e gusto ancora più a lungo.

it Congelatore

88

Cassetto per verdure

~ Figura *

Il cassetto per verdure è il luogo di

conservazione ottimale per frutta e

verdura fresche.L'umidità dell'aria nel

cassetto per verdure può essere

adattata per mezzo del regolatore

umidità del ripiano di separazione e di

una speciale guarnizione.

L'umidità dell'aria nel cassetto per

verdure può essere regolata a seconda

del tipo e della quantità dei prodotti da

conservare:

■ prevalentemente frutta e in caso

di carico elevato, regolare un'umidità

dell'aria più bassa

■ prevalentemente verdura e in caso

di carico misto o di carico ridotto,

regolare una maggiore umidità

dell'aria

Avvertenze

■ Per la conservazione ottimale della

qualità e dell'aroma di frutta (ad es.

ananas, banane, papaia ed agrumi)

e ortaggi (ad es. melanzane, cetrioli,

zucchine, peperoni, pomodori e

patate) che temono il freddo,

conservare i prodotti fuori

dall'apparecchio a temperature di

circa +8 °C ... +12 °C.

■ A seconda della quantità e del

prodotto conservato, nel cassetto

per verdure può formarsi condensa.

Rimuovere la condensa con un

panno asciutto e adattare l’umidità

dell’aria nel cassetto per verdure

con il regolatore umidità.

Cassetto a 0 °C

~ Figura !/)B

Il clima di conservazione nel cassetto a

0 °C offre condizioni ideali per

conservare pesce, carne e salumi.

Tempi di conservazione a 0 °C

I tempi di conservazione dipendono

dalla qualità di partenza degli alimenti.

W Congelatore

Congel at or e

Il congelatore è adatto per:

■ conservare surgelati

■ produrre cubetti di ghiaccio

■ congelare alimenti

La temperatura può essere regolata da

–16 °C ... –24 °C.

Con la conservazione nel congelatore

gli alimenti deteriorabili possono essere

conservati a lungo senza apprezzabili

perdite di qualità, poiché le basse

temperature rallentano notevolmente

o addirittura arrestano il deterioramento.

L'aspetto, l'aroma e tutte le preziose

sostanze si conservano in massima

parte integre.

Pesce fresco, frutti di mare: fino a 3 giorni

Pollame, carne (cotti/arro-

stiti):

fino a 5 giorni

Manzo, suino, agnello, salumi

(affettati):

fino a 7 giorni

Pesce affumicato, broccoli: fino a 14 giorni

Insalata, finocchio, albicoc-

che, prugne:

fino a 21 giorni

Formaggio a pasta morbida,

yogurt, ricotta, latticello,

cavolfiore:

fino a 30 giorni

Congelatore it

89

La conservazione a lungo termine degli

alimenti va eseguita a –18 °C o a

temperature più basse.

Il tempo necessario per il congelamento

completo di alimenti freschi dipende dai

fattori seguenti:

■ temperatura regolata

■ genere di alimento

■ riempimento del congelatore

■ quantità e tipo di conservazione

Congelare piccole quantità di

alimenti

Per congelare alimenti:

■ disporli nel vassoio surgelati posto

nella parte posteriore del cassetto

surgelati grande o nel cassetto

surgelati piatto ~ "Conoscere

l'apparecchio" a pagina 82

■ iniziando dalla parte esterna a destra

■ distribuendoli su un'ampia superficie

Così vengono completamente congelati

nel modo più rapido.

Massima capacità

di congelamento

La massima capacità di congelamento

indica la quantità di alimenti che può

essere completamente congelata

in 24 ore.

Sulla targhetta porta-dati sono riportati i

dati della max. capacità di

congelamento.

~ "Conoscere l'apparecchio"

a pagina 82

Per sfruttare la massima capacità di

congelamento, accendere il

super-congelamento 24 ore prima di

introdurre gli alimenti freschi.

~ "Super-congelamento" a pagina 85

Condizioni per la max. capacità

di congelamento

1. Circa 24 ore prima di introdurre

prodotti freschi: accendere il

super-congelamento.

~ "Super-congelamento manuale"

a pagina 85

2. Togliere i contenitori dal congelatore

e accumulare gli alimenti

direttamente sui ripiani e sul fondo

del congelatore.

3. Riempire con gli alimenti prima

il primo scomparto superiore. Qui

essi vengono completamente

congelati nel modo più rapido.

4. Se lo scomparto superiore non

è sufficiente, conservare la quantità

restante nello scomparto sottostante

iniziando da avanti a destra.

5. Congelare gli alimenti freschi

possibilmente vicino alle pareti

laterali.

Sfruttare interamente il

volume utile

Per sistemare la massima quantità

di surgelati:

■ Rimuovere tutte le parti

dell'attrezzatura interna.

■ Deporre gli alimenti direttamente sui

ripiani e sul fondo del congelatore.

Acquisto di alimenti surgelati

■ Prestare attenzione che la

confezione non sia danneggiata.

■ Prestare attenzione alla data di

scadenza.

■ La temperatura

nell'espositore-congelatore di

vendita deve essere –18 °C o

inferiore.

■ Non interrompere la catena del

freddo: trasportare gli alimenti

surgelati possibilmente in una borsa

termica e riporli poi al più presto nel

congelatore.

it Congelatore

90

Tenere presente nella

sistemazione

■ Congelare grandi quantità di alimenti

nello scomparto superiore.

In esso si congelano in modo

particolarmente rapido e delicato.

■ Deporre gli alimenti sparsi sulla

superficie negli scomparti o nei

cassetti surgelati.

■ Non mettere gli alimenti da surgelare

a contatto con gli alimenti surgelati.

Se necessario, spostare gli alimenti

surgelati nei cassetti dei surgelati.

■ Importante per la perfetta

circolazione dell'aria

nell'apparecchio:

Spingere nell'interno i cassetti

surgelati fino all’arresto.

Congelamento di alimenti

freschi

Congelare soltanto alimenti freschi e

integri.

Gli alimenti che si consumano cotti,

arrostiti o cotti in forno sono più adatti

per il congelamento rispetto agli

alimenti che si consumano crudi.

Prima del congelamento, a seconda

dell'alimento, eseguire i processi

di preparazione per conservare al

meglio il valore nutritivo, l'aroma

e il colore:

■ Verdura: lavare, sminuzzare,

sbollentare.

■ Frutta: lavare, snocciolare ed

eventualmente sbucciare,

aggiungere eventualmente zucchero

o soluzione di acido ascorbico.

Indicazioni a proposito sono disponibili

in ricettari o riviste di cucina.

Sono idonei per il congelamento

■ Prodotti da forno

■ Pesce e frutti di mare

■ Carne

■ Selvaggina e pollame

■ Verdura, frutta ed erbe aromatiche

■ Uova senza buccia

■ Latticini, ad es. formaggio, burro

e quark

■ Alimenti pronti e residui di pietanze,

ad es. minestre, piatti unici, carne

cotta, pesce cotto, alimenti di patate,

sformati e dolci

Non sono idonei per il congelamento

■ I tipi di ortaggi, che solitamente

si consumano crudi, ad es. insalata

in foglia o ravanelli

■ Uova non sbucciate o uova sode

■ Uva

■ Mele, pere e pesche intere

■ Yogurt, latte cagliato, panna acida,

crème fraiche e maionese

Confezionamento di alimenti surgelati

Il giusto tipo di imballaggio e scelta del

materiale influenzano in modo

determinante la conservazione della

qualità del prodotto ed evitano

lo sviluppo di ustione da freddo.

1. Introdurre l’alimento nella

confezione.

2. Fare uscire l’aria.

3. Chiudere le confezioni a tenuta

d'aria, per evitare che gli alimenti

perdano il gusto o possano

essiccarsi.

4. Scrivere sulla confezione

il contenuto e la data

di congelamento.

Sbrinamento it

91

Imballaggio idoneo:

■ Film di plastica

■ Film tubolare in polietilene (PE)

■ Film di alluminio

■ Contenitori freezer

Chiusure adatte:

■ Anelli di gomma

■ Clip di plastica

■ Nastri adesivi resistenti al freddo

Confezioni non adatte:

■ Carta da imballaggio

■ Carta pergamena

■ Cellofan

■ Sacchetti per rifiuti e borse della

spesa usate

Durata di conservazione dei prodotti

surgelati a –18 °C

Calendario di congelamento

Il calendario di congelamento stampato

indica la massima durata

di conservazione in mesi ad una

temperatura costante di –18 °C.

Scongelamento di alimenti

congelati

Per conservare al meglio la qualità del

prodotto, il metodo di scongelamento

va adeguato all'alimento e all'uso

previsto.

Metodi di scongelamento:

■ nel frigorifero (particolarmente

adatto per alimenti di origine

animale, come pesce, carne,

formaggio, quark)

■ a temperatura ambiente (pane)

■ microonde (alimenti per il consumo

immediato o la preparazione

immediata)

■ forno/fornello (alimenti per il

consumo immediato o la

preparazione immediata)

Attenzione!

Non ricongelare gli alimenti

parzialmente o completamente

decongelati. Ricongelare solo dopo

aver trasformato il prodotto in alimento

pronto (cotto o arrosto).

Considerare una durata di

conservazione inferiore del prodotto

surgelato.

= Sbrinamento

Sb r i na ment o

Frigorifero

Lo scongelamento viene eseguito

automaticamente.

Pesce, salsiccia, pietanze

pronte, prodotti da forno:

fino a 6 mesi

Carne, pollame: fino a 8 mesi

Frutta, verdura: fino a 12 mesi

it Pulizia

92

Congelatore

Per evitare che gli alimenti si

scongelino, il congelatore non esegue

lo sbrinamento automaticamente. Uno

strato di brina nel congelatore rallenta il

passaggio del freddo agli alimenti

congelati e aumenta il consumo di

energia elettrica.

■ Rimuovere regolarmente lo strato di

brina.

Attenzione!

Non danneggiare i tubi del circuito di

raffreddamento.

In caso di fuoriuscita, il refrigerante può

provocare lesioni agli occhi

o incendiarsi.

■ Non raschiare lo strato di brina

oppure il ghiaccio con un coltello o

con un oggetto acuminato.

Procedere come segue:

1. Attivare la funzione

super-congelamento ca. 4 ore prima

dello sbrinamento.

Gli alimenti raggiungono così

temperature molto basse e possono

essere conservati a temperatura

ambiente più a lungo.

2. Togliere gli alimenti congelati e

collocarli in un luogo fresco.

3. Spegnere l’apparecchio.

4. Estrarre la spina di alimentazione o

disinserire il dispositivo di sicurezza.

5. Per accelerare lo sbrinamento,

mettere nel congelatore una pentola

con acqua bollente su un

sottopentola.

6. Rimuovere l'acqua prodotta dallo

scongelamento con un panno o una

spugna.

7. Asciugare il congelatore.

8. Accendere l’apparecchio.

9. Introdurre gli alimenti congelati.

D Pulizia

Pul i z i a

Attenzione!

Evitare danni all'apparecchio e alle sue

dotazioni.

■ Per la pulizia non utilizzare prodotti

abrasivi, prodotti a base di cloro,

solventi o acidi.

■ Non usare spugne abrasive o

spugne che graffiano.

Sulle superfici metalliche può

formarsi corrosione.

■ Non lavare i ripiani ed i contenitori

nella lavastoviglie.

Questi elementi si possono

deformare.

Procedere come segue:

1. Spegnere l’apparecchio.

2. Estrarre la spina di alimentazione o

disinserire il dispositivo di sicurezza.

3. Estrarre gli alimenti e conservarli in

un luogo fresco.

Se disponibile: mettere sugli alimenti

l'accumulatore di freddo.

4. Se presente: attendere che lo strato

di brina si sia sciolto.

5. Pulire l’apparecchio con un panno

morbido e acqua tiepida

leggermente saponata.

Attenzione!

L'acqua di lavaggio non deve

penetrare nell'illuminazione o,

attraverso il foro di scarico, nella

zona di evaporazione.

6. Strofinare la guarnizione della porta

con acqua pura e asciugarla

accuratamente.

7. Collegare di nuovo l'apparecchio,

accenderlo e introdurre gli alimenti.

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Bosch Built-in fridge-freezer combination Manuale utente

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