Miele CM 5510 Silence Manuale utente

Istruzioni d'uso

Macchina per il caffè

Prima di installare e mettere in funzione l'elettrodomestico leggere as-

solutamente le presenti istruzioni d'uso per evitare di danneggiare

l'apparecchio e di mettere a rischio la propria sicurezza.

it-IT M.-Nr. 11 578 062

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

2

Smaltimento dell'imballaggio

L'imballaggio è pratico e protegge l'ap-

parecchio da eventuali danni di traspor-

to. I materiali utilizzati per l'imballaggio

sono riciclabili, in quanto selezionati se-

condo criteri di rispetto dell’ambiente e

di facilità di smaltimento.

Restituire gli imballaggi al circuito di

raccolta dei materiali consente di rispar-

miare materie prime. Utilizzare centri di

raccolta per materiali specifici ed even-

tuali opzioni di ritiro alternative.

Si consiglia di conservare l'imballaggio

per eventuali trasporti.

Smaltimento delle apparec-

chiature

Le apparecchiature elettriche ed elettro-

niche contengono spesso materiali utili.

Contengono altresì sostanze, composti

e componenti che erano necessari per il

funzionamento e la sicurezza dell'appa-

recchiatura stessa. Smaltirli in modo

non adeguato o nei rifiuti domestici po-

trebbe nuocere alla salute e all'ambien-

te. In nessun caso quindi smaltire que-

ste apparecchiature nei normali rifiuti

domestici.

Il simbolo del cassonetto barrato indica

che il prodotto deve essere conferito

agli idonei centri di raccolta differenzia-

ta allestiti dai comuni o dalle società di

igiene urbana oppure riconsegnato gra-

tuitamente al rivenditore al momento

dell'acquisto di una nuova apparecchia-

tura di tipo equivalente, in ragione di

uno a uno. L'utente è tenuto a cancella-

re eventuali dati personali dall'apparec-

chiatura elettronica da smaltire. L'ade-

guata raccolta differenziata contribuisce

a evitare possibili effetti negativi

sull'ambiente e sulla salute e favorisce il

riciclo dei materiali di cui è composta

l'apparecchiatura. Per la gestione del

recupero e dello smaltimento degli elet-

trodomestici, Miele Italia aderisce al

consorzio Ecodom (Consorzio Italiano

Recupero e Riciclaggio Elettrodomesti-

ci). Smaltimento dei rifiuti di apparec-

chiature elettriche ed elettroniche

(RAEE), ai sensi del Decr. legisl. 14 mar-

zo 2014, n. 49 in attuazione della Diret-

tiva 2012/19/UE e sui RAEE sullo smal-

timento dei rifiuti di apparecchiature

elettriche ed elettroniche. L'utente è te-

nuto per legge a rimuovere dalle appa-

recchiature batterie, accumulatori e

lampade esausti e rimovibili, in modo

non distruttivo. Conferirli agli idonei

centri di raccolta differenziata dove ven-

gono presi in consegna gratuitamente.

Accertarsi che fino al momento dello

smaltimento l'apparecchiatura sia tenu-

ta lontana dai bambini.

Indice

3

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente.................................................. 2

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze ....................................................... 6

Descrizione apparecchio ................................................................................. 17

Comandi e spie.................................................................................................. 18

Accessori ........................................................................................................... 19

Impostazione ..................................................................................................... 20

Al primo avvio .................................................................................................... 21

Durezza dell'acqua............................................................................................ 23

Riempire il serbatoio dell'acqua ...................................................................... 24

Riempire il contenitore caffè in grani .............................................................. 25

Accensione e spegnimento .............................................................................. 26

Regolare l'erogatore in base alla tazza........................................................... 27

Erogazione bevande.......................................................................................... 28

Preparare bevande al caffè con e senza latte ..................................................... 28

Preparazione del latte.......................................................................................... 28

Utilizzare il latte confezionato nei cartoni....................................................... 29

Preparare una bevanda al caffè........................................................................... 29

Interrompere la preparazione .............................................................................. 30

2dosi (tasto sensore) ..................................................................................... 30

Caffettiera............................................................................................................ 30

Bevande con caffè in polvere.............................................................................. 31

Aggiungere caffè in polvere............................................................................ 31

Preparare l'acqua calda (CM5410, CM5510, CM5710) ................................... 32

Grado di macinatura.......................................................................................... 33

Dose, temperatura infusione e preinfusione................................................... 34

Dose .................................................................................................................... 34

Temperatura di infusione ..................................................................................... 34

Preinfusione del caffè in polvere ......................................................................... 34

Quantità erogata................................................................................................ 36

Profili................................................................................................................... 38

Creare i profili ...................................................................................................... 38

Indice

4

Modificare le bevande in un profilo ..................................................................... 38

Preparare le bevande di un profilo ...................................................................... 38

Modificare il nome............................................................................................... 38

Cancellare profilo ................................................................................................ 38

Impostare il cambio di profilo (Cambiare profilo) ................................................ 39

Impostazioni ...................................................................................................... 40

Visualizzare e modificare Impostazioni ............................................................... 40

Lingua.................................................................................................................. 40

Timer: spegnimento dopo ................................................................................... 40

Modalità risparmio............................................................................................... 40

Informazione (visualizzare informazioni).............................................................. 40

Blocco accensione ......................................................................................... 40

Durezza dell'acqua.............................................................................................. 40

Luminosità display............................................................................................... 40

Volume................................................................................................................. 40

Impostazioni di serie ........................................................................................... 41

Modalità fiera (rivenditori) .................................................................................... 41

Pulizia e manutenzione ..................................................................................... 42

Elenco intervalli di pulizia .................................................................................... 42

Pulire a mano o in lavastoviglie ........................................................................... 43

Prodotti non adatti............................................................................................... 44

Vaschetta raccogligocce, contenitore fondi caffè e base/griglia appoggiatazze 45

Pulire il serbatoio dell'acqua ............................................................................... 46

Togliere e lavare il filtro del serbatoio acqua ....................................................... 46

Erogatore centrale ............................................................................................... 47

Condotto latte ..................................................................................................... 48

Contenitore caffè in grani e vano caffè in polvere............................................... 49

Pulire l'involucro .................................................................................................. 49

Visualizzare il menù Pulizia.................................................................................. 50

Risciacquare la macchina ................................................................................... 50

Risciacquare il condotto del latte........................................................................ 50

Sgrassare modulo infusione, pulire vano interno ................................................ 52

Decalcificare apparecchio................................................................................... 54

Trasporto ............................................................................................................ 57

Far fuoriuscire tutto il vapore dalla macchine per il caffè.................................... 57

Imballaggio.......................................................................................................... 57

Cosa fare se... .................................................................................................... 58

Segnalazioni a display......................................................................................... 58

Comportamento anomalo della macchina .......................................................... 61

Risultato non soddisfacente................................................................................ 68

Indice

5

Assistenza tecnica e garanzia.......................................................................... 70

Contatti in caso di guasto ................................................................................... 70

Garanzia .............................................................................................................. 70

Risparmio energetico........................................................................................ 71

Allacciamento elettrico..................................................................................... 72

Indicazioni di posizionamento.......................................................................... 73

Misure apparecchio .......................................................................................... 74

Dati tecnici ......................................................................................................... 75

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

6

La macchina è conforme alle vigenti norme di sicurezza. Un uso

improprio può comunque causare danni a persone e/o cose.

Prima di mettere in funzione l'elettrodomestico leggere attenta-

mente queste istruzioni d'uso; contengono informazioni importanti

su incasso, sicurezza, uso e manutenzione. In questo modo si evi-

tano danni a se stessi e alle apparecchiature.

Ai sensi della norma IEC 60335-1, Miele avvisa espressamente

che è assolutamente necessario leggere e seguire le informazioni

contenute nel capitolo sul posizionamento e sull'allacciamento

della macchina per il caffè nonché le indicazioni e le avvertenze di

sicurezza.

Miele non risponde dei danni che derivano dall'inosservanza di

queste avvertenze.

Conservare con cura il presente libretto d'istruzioni e consegnarlo

anche a eventuali futuri utenti.

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

7

Uso previsto

 Questa macchina per il caffè è destinata all'uso in ambiente do-

mestico.

 La macchina per il caffè non è destinata all'impiego in ambienti

esterni.

 Utilizzare la macchina per il caffè esclusivamente sotto i 2.000 m

di altezza.

 La macchina per il caffè deve essere utilizzata sempre nei limiti del

normale uso domestico per preparare bevande come caffè espresso,

cappuccino, latte macchiato, ecc.

Ogni altro tipo di impiego non è consentito.

 Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche

o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di

utilizzare in sicurezza la macchina per il caffè, non devono farne uso

senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile. Queste

persone possono utilizzare l'apparecchio senza sorveglianza solo ed

esclusivamente se è stato loro spiegato come farlo e se sono in gra-

do di farlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere

e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corret-

to dell'apparecchio.

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

8

Bambini

Pericolo di ustionarsi nelle immediate vicinanze degli erogato-

ri.

La pelle dei bambini è molto più delicata rispetto a quella degli

adulti.

Accertarsi che i bambini non tocchino le parti calde della macchina

per il caffè o mettano le mani sotto gli erogatori.

 Installare la macchina per il caffè fuori della portata dei bambini.

 Tenere lontano dalla macchina per il caffè e dal cavo di alimenta-

zione elettrica i bambini che non abbiamo compiuto gli 8 anni.

 I ragazzini più grandi e responsabili (in ogni caso non al di sotto

degli otto anni) possono utilizzare la macchina senza sorveglianza

solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come farlo e se sono

in grado di farlo in tutta sicurezza.

È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli

possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

 Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze del-

la macchina per il caffè. Non permettere loro di giocarci.

 I bambini non devono pulire la macchina per il caffè senza sorve-

glianza, a meno che non abbiano più di otto anni e siano sorvegliati.

 Tenere presente che il caffè non è una bevanda adatta ai bambini.

 Pericolo di soffocamento. I bambini giocando possono avvolgersi

nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicole) oppure infilarselo in testa

e soffocare. Tenere il materiale d'imballaggio lontano da bambini

eventualmente presenti in casa.

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

9

Sicurezza tecnica

 Eventuali danni alla macchina per il caffè possono costituire un

pericolo per la sicurezza. Prima di installare la macchina per il caffè

accertarsi che non siano presenti danni visibili. Non mettere in fun-

zione una macchina danneggiata.

 Prima di allacciare la macchina per il caffè occorre assolutamente

confrontare i dati di allacciamento (tensione e frequenza), riportati

sulla targhetta, con quelli della rete elettrica.

Questi dati devono corrispondere affinché la macchina non subisca

dei danni. In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista qualificato.

 La sicurezza elettrica è garantita solo se la macchina per il caffè è

allacciata a un regolare collegamento a terra. Assicurarsi che questa

condizione sia verificata, perché è fondamentale per la sicurezza. In

caso di dubbi, far controllare l'impianto da un tecnico specializzato.

 È possibile il funzionamento temporaneo o permanente su un si-

stema di alimentazione di energia elettrica autosufficiente o non sin-

crono alla rete (come reti autonome, sistemi di backup). Requisito

per il funzionamento è che il sistema di alimentazione di energia elet-

trica rispetti le normative EN 50160 o similari.

Le misure di sicurezza previste nell'impianto domestico e per questo

prodotto Miele devono essere garantite per funzionalità e procedure

anche col funzionamento autonomo oppure non sincrono alla rete

oppure sostituite da misure eguali nell'installazione. Come per esem-

pio descritto nella pubblicazione attuale della VDE-AR-E 2510-2.

 Per collegare la macchina alla rete elettrica non utilizzare una pre-

sa multipla né una prolunga; questi collegamenti non garantiscono la

necessaria sicurezza (ad es. pericolo d'incendio).

 Non utilizzare la macchina per il caffè in luoghi non stazionari (ad

es. sulle navi).

 Estrarre immediatamente la spina dalla presa qualora si riscon-

trassero danni o se p.es. si sentisse odore di bruciato.

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

10

 Accertarsi che il cavo di alimentazione elettrica non si incastri op-

pure non sfreghi su spigoli vivi.

 Accertarsi che il cavo non sporga o penzoli. C'è il rischio che

qualcuno possa inciampare e anche la macchina potrebbe subire

danni.

 Utilizzare la macchina per il caffè solo a temperature ambiente

comprese tra +10 °C e +38 °C.

 Posizionare la macchina per il caffè ad un'altezza di almeno 850

mm dal pavimento.

 Pericolo di surriscaldamento. Garantire un'aerazione e una fuori-

uscita ottimali dell'aria dalla macchina. Durante il funzionamento non

coprire la macchina per il caffè con panni o simili.

 Se la macchina è stata posizionata dietro il frontale chiuso di un

mobile, ricordarsi che può funzionare solo con l'anta del mobile

aperta (v. cap. "Indicazioni di posizionamento" per le dimensioni mi-

nime della nicchia). Dietro il frontale del mobile chiuso si formano ca-

lore e umidità. In questo modo si danneggiano l'elettrodomestico e/o

i mobili adiacenti a esso. Non chiudere l'anta del mobile quando

l'apparecchio è in funzione. Chiudere l'anta del mobile solo quando

la macchina per il caffè si è completamente raffreddata.

 Proteggere la macchina da acqua e spruzzi di acqua. Non immer-

gere la macchina per il caffè in acqua.

 Le riparazioni sugli elettrodomestici e sul cavo di alimentazione

possono essere eseguite solo dal servizio di assistenza tecnica auto-

rizzato Miele. Riparazioni eseguite non correttamente possono met-

tere seriamente a rischio la sicurezza dell'utente.

 Il diritto alla garanzia decade se la macchina per il caffè non viene

riparata dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.

 In caso di riparazioni la macchina deve essere staccata dalla rete

elettrica. La macchina è staccata solamente se:

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

11

- la spina non è inserita.

Per staccare la macchina dalla rete elettrica, afferrare la spina,

non tirare mai il cavo.

- l'interruttore generale dell'impianto elettrico è disinserito.

- i fusibili dell'impianto elettrico sono completamente svitati.

 Non aprire mai l'involucro. Toccare collegamenti sotto tensione o

modificare la struttura elettrica e meccanica può comportare gravi

pericoli e causare guasti di funzionamento della macchina per il caf-

fè.

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

12

Impiego corretto

Pericolo di ustionarsi nelle immediate vicinanze degli erogato-

ri.

I liquidi che fuoriescono e il vapore sono estremamente caldi.

Non avvicinare alcuna parte del corpo agli erogatori quando fuorie-

scono liquidi o vapore molto caldi.

Non toccare nessun componente caldo della macchina.

Gli ugelli possono spruzzare liquidi o vapore molto caldi. Accertar-

si quindi che l'erogatore principale sia pulito e montato corretta-

mente.

Anche l'acqua presente nella vaschetta raccogligocce può essere

molto calda. Facendo attenzione, vuotare la vaschetta raccogli-

gocce.

 Per quanto concerne l'acqua da utilizzare, seguire le seguenti indi-

cazioni:

- La qualità dell'acqua deve soddisfare le disposizioni ufficiali locali

riguardanti l'acqua potabile del paese in cui è installata la macchi-

na.

- Riempire il serbatoio solo di acqua potabile, fredda e pulita. Ac-

qua calda o molto calda o altri liquidi possono danneggiare la

macchina per il caffè.

- Cambiare l'acqua tutti i giorni per impedire che si formino germi.

- Non utilizzare acqua gassata.

 Versare nel contenitore del caffè in grani solo caffè tostato. Non

versarvi caffè trattato con additivi né caffè macinato.

 Non versare liquidi nel contenitore per caffè in grani.

 Non utilizzare grani di caffè verdi, non tostati o miscele di caffè

che li contengano. I grani di caffè verdi, non tostati sono molto duri e

contengono ancora umidità residua. Il macinacaffè si potrebbe dan-

neggiare già al primo processo di macinatura.

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

13

 Non utilizzare caffè in grani pretrattato con zucchero o caramello

e prodotti simili, né tantomeno liquidi contenenti zuccheri. Lo zuc-

chero danneggia l'apparecchio.

 Riempire il contenitore del caffè in polvere esclusivamente di caffè

macinato.

 Non utilizzare caffè in polvere caramellato. Lo zucchero contenuto

si incolla e ostruisce il modulo infusione della macchina per il caffè.

La compressa per la pulizia per sgrassare il modulo infusione non

scioglie questo tipo di aderenze.

 Utilizzare solo latte senza additivi. Gli additivi, solitamente ricchi di

zucchero, otturano i condotti del latte.

 Se si utilizza latte di origine animale, servirsi esclusivamente di lat-

te pastorizzato.

 Non tenere sostanze miste ad alcool sotto l'erogatore centrale. Le

parti in plastica della macchina potrebbero prendere fuoco e fonder-

si.

 Non posizionare fiamme libere, p.es. una candela, sulla macchina

o accanto a essa. La macchina potrebbe prendere fuoco e causare

un incendio.

 Non pulire alcun oggetto con l'ausilio della macchina per il caffè.

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

14

Accessori e pezzi di ricambio

 Solo con i pezzi di ricambio originali, Miele dà la garanzia di sod-

disfare le richieste di sicurezza. Sostituire eventuali pezzi difettosi

con ricambi originali Miele.

 Utilizzare esclusivamente accessori originali Miele. Se si montano

o utilizzano altri accessori, il diritto alla garanzia e a prestazioni in ga-

ranzia per vizi e/o difetti del prodotto decade.

 Miele garantisce la fornitura di pezzi di ricambio fino a 15 anni, mi-

nimo per 10, dopo l'uscita di gamma della macchina per il caffè.

Pulizia e manutenzione

 Spegnere sempre la macchina per il caffè prima di pulirla.

 Pulire la macchina per il caffè accuratamente ogni giorno dopo

l'utilizzo, in particolare prima del primo utilizzo (v. “Pulizia e manuten-

zione”).

 Pulire con cura e regolarità il circuito del latte. Il latte contiene per

sua natura dei germi che possono aumentare a dismisura se la puli-

zia risulta insufficiente.

 Non utilizzare apparecchi a vapore per la pulizia. Il vapore potreb-

be infatti raggiungere le parti sotto tensione e causare un corto cir-

cuito.

 Decalcificare la macchina per il caffè con regolarità in base alla

durezza dell'acqua. Decalcificare la macchina più spesso se si utiliz-

za acqua particolarmente calcarea. La casa produttrice non risponde

dei danni dovuti a negligenza nell'effettuare la decalcificazione, se

non si effettua la decalcificazione o se le concentrazioni dei prodotti

non sono adatte.

 Sgrassare il modulo infusione regolarmente con le pastiglie per la

pulizia Miele. La percentuale di grasso presente nelle diverse miscele

di caffè utilizzato può ostruire rapidamente il modulo infusione.

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

15

 Gettare i fondi di caffè presenti nell'apposito contenitore nei rifiuti

organici e non nello scarico del lavello. Il lavello si potrebbe intasare.

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

16

Per le macchine con superfici in acciaio inossidabile vale

quanto segue:

 Non attaccare mai post-it, nastro adesivo trasparente o altri adesi-

vi sulle superfici in acciaio.

 Le superfici in acciaio inossidabile si possono graffiare. Anche le

calamite possono graffiare la superficie.

Descrizione apparecchio

17

aPannello inferiore con griglia/base

appoggiatazze

bErogatore centrale con cappuccina-

tore e beccuccio per acqua calda.

cTasto On/Off 

dPannello comandi

eSerbatoio acqua

fContenitore caffè in grani e vano caf-

fè in polvere

gDispositivo di regolazione grado di

macinatura (dietro lo sportello della

macchina)

hModulo infusione (dietro lo sportello

della macchina)

iAlloggio condotto latte

jVaschetta raccogligocce con coper-

chio e contenitore fondi

Comandi e spie

18

aTasto On/Off 

Accendere e spegnere la macchina

per il caffè

bTasti bevande

Erogazione bevande

–Caffè espresso

–Caffè

–Cappuccino

–Latte macchiato

cDisplay

Visualizzare informazioni sull'attività

in corso o sullo stato

dInterfaccia ottica

(solo per l'assistenza tecnica autoriz-

zata Miele)

eTasti freccia

Sfogliare negli elenchi di selezione,

segnare una selezione o modificare

dei valori

fTasto sensore OK

Per confermare le segnalazioni a di-

splay e salvare le impostazioni

gTasto sensore “Indietro” 

Tornare al menù sovraordinato e in-

terrompere azioni indesiderate

hLED

Si illumina a intermittenza quando

l'apparecchio è acceso, ma il display

è in modalità risparmio energetico

iTasto sensore 

Altre bevande

Profili (CM5410, CM5510, CM5710)

Pulizia

Parametri

Impostazioni 

jTasto sensore “2 dosi”

Per preparare 2 dosi di una bevanda

in una volta sola

Accessori

19

Questi prodotti e altri accessori sono di-

sponibili presso lo shop online di Miele,

l'assistenza tecnica autorizzata Miele e i

rivenditori autorizzati Miele.

Accessori in dotazione

-Set iniziale "Cura e pulizia macchi-

na Miele"

A seconda del modello vengono for-

niti diversi prodotti per la pulizia.

-Scovolino

Ad es. per pulire il tubicino del latte.

Accessori su richiesta

In base alla macchina per il caffè, la

gamma Miele comprende una serie di

accessori utili e di prodotti per la puli-

zia.

-Panno universale in microfibra

per rimuovere impronte e sporco lie-

ve

-Prodotto per la pulizia dei condotti

del latte

per pulire il circuito del latte

-Compresse per la pulizia

per sgrassare il modulo infusione

-Pastiglie decalcificanti

per decalcificare i condotti

-CJ Jug 1,0l

caraffa termica per caffè o tè (funzio-

ne caffettiera/teiera)

-Recipiente per il latte con coper-

chio

per conservare e preparare il latte

Impostazione

20

Tasti sensore

Azionare la macchina per il caffè toc-

cando i relativi tasti sensore.

A ogni pressione di tasto suona un se-

gnale acustico. È possibile adeguare il

volume dei tasti o spegnere i suoni (v.

cap. “Impostazioni” par. “Volume”).

Menù bevande

Ci si trova nel menù bevande, se a di-

splay compare Selezionare bevanda.

Miele



Selezionare bevanda

Altre bevande si trovano nel menù Altre

bevande (tasto sensore ).

Accedere a un menù e naviga-

re

Per accedere a un menù, premere il ta-

sto sensore.

Impostazioni

Orologio

Timer

Lingua 

Nel rispettivo menù è possibile avviare

azioni o modificare impostazioni. La

barra scroll a destra sul display indica

che ci sono altre opzioni o altro testo da

visualizzare.

Per scegliere un'opzione, premere i tasti

freccia  e  finché la voce menù desi-

derata si retroillumina.

Per confermare la scelta effettuata, pre-

mere il tasto sensore OK.

In un elenco di selezione il segno di

spunta  indica l'impostazione attual-

mente selezionata.

Uscire dal livello menù o inter-

rompere l'azione in corso

Per uscire da un menù, toccare il tasto

sensore .

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