Jura X10 Istruzioni per l'uso

Istruzioni per l‘uso X10

JURA Type 754

K

Istruzioni per l’uso originali

Leggere le istruzioni per l‘uso prima di utilizzare l‘apparecchio.

E

2

Indice

Elementi di comando 4

Avvertenze importanti 6

Uso conforme ................................................................................................................................................6

Per la Sua sicurezza .......................................................................................................................................6

1 Operazioni preliminari e messa in servizio 11

JURA su Internet ............................................................................................................................................11

Comando tramite display con tecnologia touchscreen e Rotary Switch ............................................11

Collocazione dell'apparecchio .....................................................................................................................11

Riempimento del contenitore di caffè in grani .......................................................................................12

Rilevazione della durezza dell’acqua ........................................................................................................12

Prima messa in funzione ............................................................................................................................12

Collegamento del latte ................................................................................................................................ 15

Impostazioni da parte del tecnico addetto all'assistenza .....................................................................15

Collegare l'accessorio (tramite collegamento radio) .............................................................................. 15

2 Preparazione 17

Possibilità di preparazione ..........................................................................................................................17

Preparazione di specialità di caffè .............................................................................................................19

Preparazione di due specialità di caffè .....................................................................................................19

Preparazione di specialità di caffè con latte ............................................................................................19

Espresso doppio ..........................................................................................................................................20

Caffè Barista e lungo Barista .....................................................................................................................20

Regolazione del macina caffè ...................................................................................................................20

Acqua calda ...................................................................................................................................................21

3 Funzionamento quotidiano 22

Riempimento del serbatoio dell’acqua ...................................................................................................22

Accendere l'apparecchio ............................................................................................................................22

Manutenzione quotidiana ......................................................................................................................... 23

Manutenzione regolare ..............................................................................................................................23

Spegnere l'apparecchio ..............................................................................................................................24

4 Impostazioni permanenti in modalità di programmazione 25

Impostazioni prodotto ...............................................................................................................................26

Adeguare impostazioni prodotto .............................................................................................................27

Spegnimento automatico .........................................................................................................................28

Modalità di risparmio energetico ............................................................................................................. 29

Blocco e sblocco di funzioni ......................................................................................................................30

Ripristino delle impostazioni di fabbrica .................................................................................................31

Unità di misura quantità d’acqua ..............................................................................................................31

Luminosità del display ...............................................................................................................................32

Impostazione della durezza dell’acqua ................................................................................................... 33

Lingua ............................................................................................................................................................33

Modifica della schermata iniziale .............................................................................................................34

La Sua X10

3

Indice

5 Manutenzione 35

Risciacquo dell’apparecchio ......................................................................................................................35

Risciacquo automatico del sistema del latte ..........................................................................................35

Pulizia del sistema del latte ....................................................................................................................... 36

Scomposizione e risciacquo dell'erogatore combinato .......................................................................37

Inserimento/sostituzione del filtro ...........................................................................................................38

Pulizia dell’apparecchio .............................................................................................................................. 39

Decalcificazione dell’apparecchio.............................................................................................................40

Pulizia del contenitore di caffè in grani ...................................................................................................42

Decalcificazione del serbatoio dell’acqua ...............................................................................................43

6 Segnalazioni sul display 44

7 Risoluzione di eventuali problemi 45

8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali 46

Trasporto/ svuotamento del sistema ...................................................................................................... 46

Smaltimento ................................................................................................................................................46

9 Dati tecnici 47

10 Indice alfabetico 48

11 Come contattare JURA/ Avvertenze legali 52

Avvertenze

J AVVERTENZA

J ATTENZIONE

Osservare sempre scrupolosamente le informazioni evidenziate dai

termini ATTENZIONE o AVVERTENZA e da un pittogramma.

La segnalazione AVVERTENZA indica il pericolo di possibili lesioni gravi;

la segnalazione ATTENZIONE indica il pericolo di possibili lesioni lievi.

ATTENZIONE ATTENZIONE segnala situazioni che possono causare un

danneggiamento all’apparecchio.

Simboli adottati

T

Intervento richiesto. Il simbolo segnala che l'utente deve eseguire un'operazione.

E

Consigli e suggerimenti utili per renderle ancora più facile l'uso della X10.

«Caffè» Visualizzazione a display

Descrizione dei simboli adottati

4

Elementi di comando

8

2

3

4

6

11

10

9

1

5

7

1 Contenitore di caffè in grani con coperchio

salva aroma (chiudibile)

2 Coperchio del serbatoio dell'acqua

(chiudibile)

3 Serbatoio dell'acqua

4 Erogatore dell'acqua calda

5 Cavo di rete (fisso o innestabile)

(lato posteriore dell’apparecchio)

6 Contenitore dei fondi di caffè

7 Display con tecnologia touchscreen

8 Erogatore combinato regolabile in altezza

9 Inserto per vaschetta di raccolta acqua

10 Ripiano appoggia tazze

11 Vaschetta di raccolta acqua

5

Elementi di comando

1 Coperchio

2 Scomparto di riempimento della pastiglia

per la pulizia

3 Interruttore di esercizio ON/OFF Q

4 Selettore di regolazione del grado

di macinatura

Lato posteriore dell'apparecchio: interfaccia di servizio con JURA Smart Connect

Accessori

Chiave per coperchio salva

aroma, coperchio del serbatoio

dell'acqua e selettore di regola-

zione del grado di macinatura

Recipiente per la pulizia

del sistema del latte

4

3

2

1

6

Avvertenze importanti

Questo apparecchio è destinato all’uso da parte di

personale specializzato o addestrato in negozi,

nell’industria leggera e in aziende agricole o all’uso

commerciale da parte di persone non specializzate.

Serve unicamente per la preparazione del caffè e

per riscaldare latte ed acqua. Ogni altro utilizzo è

da considerarsi non conforme. La JURA Elektroap-

parate AG declina ogni responsabilità per conse-

guenze derivanti da un uso non conforme.

Leggere e osservare le presenti istruzioni per l'uso

per intero prima di utilizzare l'apparecchio. Il diritto

alla prestazione di garanzia viene a decadere in

caso di danni o difetti riconducibili all'inosservanza

delle istruzioni per l'uso. Conservare le presenti

istruzioni per l'uso vicino all'apparecchio e conse-

gnarle agli eventuali utilizzatori successivi.

La X10 può essere utilizzata solamente da persone

addestrate. Le persone non specializzate vanno

sorvegliate nel corso dell’utilizzo.

Si raccomanda di leggere con attenzione e atte-

nersi scrupolosamente alle seguenti norme di sicu-

rezza.

In questo modo si previene il pericolo di folgora-

zione:

U

Non mettere mai in funzione un apparecchio

danneggiato o con il cavo di rete difettoso.

U

Se si sospettano danneggiamenti all'apparec-

chio, ad esempio per via dell'odore di bruciato,

scollegarlo immediatamente dalla rete e rivol-

gersi al servizio di assistenza JURA.

Uso conforme

Per la Sua sicurezza

J

7

Avvertenze importanti

U

Per gli apparecchi con collegamento fisso del

cavo di rete: se il cavo di rete di questo appa-

recchio è danneggiato, dovrà essere riparato

direttamente da JURA o presso un centro di

assistenza autorizzato JURA.

U

Per gli apparecchi con cavo di rete innestabile:

se il cavo di rete di questo apparecchio è dan-

neggiato, dovrà essere sostituito tramite uno

specifico cavo di rete disponibile direttamente

presso JURA o presso un centro di assistenza

autorizzato JURA.

U

Assicurarsi che la X10 e il cavo di rete non si tro-

vino nelle vicinanze di superfici surriscaldate.

U

Assicurarsi che il cavo di rete non venga schiac-

ciato e non si usuri a contatto con spigoli vivi.

U

Non aprire, né tentare mai di riparare da soli

l'apparecchio. Non apportare modifiche all'ap-

parecchio salvo quelle descritte in queste istru-

zioni per l'uso. L'apparecchio contiene compo-

nenti sotto tensione. L'apparecchio, una volta

aperto, rappresenta un pericolo per l'incolu-

mità delle persone. Eventuali riparazioni

devono essere effettuate esclusivamente dai

centri di assistenza autorizzati JURA, utiliz-

zando pezzi di ricambio e accessori originali.

U

Per scollegare l'apparecchio completamente e

in modo sicuro dalla rete elettrica, spegnere la

X10 prima tramite l'interruttore di esercizio

ON/OFF Q. Solo allora estrarre la spina dalla

presa di rete.

8

Avvertenze importanti

In corrispondenza degli erogatori sono possibili

scottature e ustioni:

U

Collocare l'apparecchio fuori dalla portata dei

bambini.

U

Non toccare le parti calde dell'apparecchio.

Servirsi delle apposite impugnature.

U

Fare attenzione che l'erogatore combinato sia

montato correttamente e sia pulito. In caso di

montaggio scorretto o intasature, è possibile

che si stacchino delle parti. Sussiste il pericolo

che vengano ingerite.

Un apparecchio danneggiato non è sicuro e può

provocare lesioni e incendi. Per prevenire danni,

possibili lesioni e pericoli di incendio:

U

Non lasciare mai penzolare liberamente il cavo

di alimentazione. Il cavo di alimentazione può

costituire causa d'inciampo o danneggiarsi.

U

Proteggere la X10 dagli agenti atmosferici

quali pioggia, gelo e irraggiamento solare

diretto.

U

Non immergere mai in acqua la X10, il cavo e

gli attacchi.

U

Non inserire la X10 e i suoi singoli componenti

nella lavastoviglie.

U

Prima di effettuare interventi di pulizia, disat-

tivare la X10 con l’interruttore di esercizio

ON/OFF Q. Pulire la X10 sempre con un panno

umido, ma mai bagnato, e proteggerla dagli

schizzi d’acqua continui.

U

Non utilizzare detergenti alcalini, bensì solo un

panno morbido e un detergente delicato.

U

Collegare l'apparecchio solo ad una tensione

di rete corrispondente a quella indicata sulla

targhetta. La targhetta dei dati tecnici è collo-

9

Avvertenze importanti

cata sul lato inferiore della X10. Ulteriori dati

tecnici sono riportati nelle presenti istruzioni

per l'uso (vedi Capitolo 9 «Dati tecnici»).

U

Collegare la X10 direttamente alla presa dome-

stica. In caso di impiego di prese multiple o

prolunghe vi è pericolo di surriscaldamento.

U

Utilizzare esclusivamente prodotti per la

manutenzione originali JURA. I prodotti non

raccomandati espressamente da JURA pos-

sono danneggiare l'apparecchio.

U

Non usare mai chicchi di caffè trattati con

additivi o caramellati.

U

Riempire il serbatoio dell'acqua esclusiva-

mente con acqua fresca e fredda.

U

In caso di assenza prolungata, spegnere l'ap-

parecchio con l'interruttore di esercizio ON/

OFF Q e rimuovere la spina dalla presa di ali-

mentazione.

U

Non è ammessa l'esecuzione di lavori di pulizia

e manutenzione da parte di bambini senza la

supervisione da parte di una persona respon-

sabile.

U

Non consentire ai bambini di giocare con l'ap-

parecchio.

U

Tenere lontano dall'apparecchio i bambini al di

sotto degli otto anni, ovvero sorvegliarli

costantemente.

U

I bambini a partire dagli otto anni possono

usare l'apparecchio senza supervisione sola-

mente se sono stati istruiti sull'uso in condi-

zioni di sicurezza. I bambini devono essere in

grado di individuare e comprendere possibili

pericoli derivanti da un uso errato.

10

Avvertenze importanti

Le persone, inclusi i bambini, che a causa delle

U

loro capacità fisiche, sensoriali o mentali o

U

a causa della loro inesperienza o mancata

conoscenza

non sono in grado di usare l'apparecchio in sicu-

rezza, non possono usare l'apparecchio senza assi-

stenza o supervisione da parte di una persona

responsabile.

Per un uso sicuro della cartuccia filtro CLARIS Pro

Smart:

U

Conservare le cartucce filtro fuori dalla portata

dei bambini.

U

Conservare le cartucce filtro nella confezione

chiusa in un luogo asciutto.

U

Proteggere le cartucce filtro dal calore e dall'ir-

radiazione solare diretta.

U

Non impiegare cartucce filtro danneggiate.

U

Non aprire le cartucce filtro.

11

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

Visiti il nostro sito Internet.

Le istruzioni concise relative al Suo apparecchio possono essere

scaricate dal sito web di JURA (www.jura.com). Inoltre troverà infor-

mazioni aggiornate ed utili sulla Sua X10 e sul mondo del caffè.

Se dovesse avere bisogno di aiuto per l'uso del Suo apparecchio visiti

il sito www.jura.com/service.

La Sua X10 dispone di un display con tecnologia touchscreen dotato

di comandi a sfioramento intuitivi. È possibile distinguere tra due

possibilità di utilizzo:

U

Tocco

Toccare il display con un dito ad esempio per avviare una pre-

parazione di caffè o eseguire varie impostazioni nella modalità

di programmazione.

U

Scorrimento

Fare scorrere un dito sul display da sinistra verso destra o

dall'alto verso il basso (o viceversa). In questo modo è possi-

bile scegliere per esempio una delle specialità di caffè nella

visualizzazione circolare o passare da un'opzione di pro-

gramma all'altra nella modalità di programmazione.

Adottare le seguenti precauzioni per la collocazione della X10:

U

Collocare la X10 su una superficie orizzontale resistente all'ac-

qua (altezza min. 80 cm).

U

Collocare la X10 in modo che sia protetta da surriscaldamento.

Fare attenzione che le griglie di ventilazione non siano coperte.

JURA su Internet

Comando tramite display

con tecnologia

touchscreen e Rotary

Switch

>>

Collocazione

dell'apparecchio

12

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

Il coperchio salva aroma del contenitore di caffè in grani è chiudibile

(chiave in dotazione).

I chicchi di caffè trattati con additivi (ad es. zucchero) e il caffè maci-

nato o liofilizzato danneggiano il macina caffè.

T Inserire nel contenitore di caffè in grani esclusivamente chic-

chi tostati di caffè non trattato.

T Togliere il coperchio salva aroma.

T Rimuovere dal contenitore di caffè in grani eventuali impu-

rità o corpi estranei presenti.

T Versare i chicchi di caffè nel contenitore di caffè in grani e

chiudere il coperchio salva aroma.

Nel corso della prima messa in funzione va impostata la durezza

dell'acqua. Se non si conosce la durezza dell'acqua utilizzata, è pos-

sibile determinarla. A tal fine utilizzare la striscia Aquadur® per il test

di durezza dell'acqua in dotazione.

T Tenere la striscia di test brevemente (per 1secondo) sotto

l'acqua corrente. Scuotere l'acqua in eccesso.

T Attendere circa 1minuto.

T Determinare il grado di durezza dell'acqua in base alle colo-

razioni della striscia di test Aquadur® ed alla descrizione

riportata sulla confezione.

Pericolo di folgorazione in caso di uso dell'apparecchio con il cavo di

alimentazione danneggiato.

T Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o

con il cavo di alimentazione difettoso.

Riempimento del

contenitore di caffè in

grani

ATTENZIONE

Rilevazione della durezza

dell’acqua

Prima messa in funzione

J

AVVERTENZA

13

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

Latte, acqua minerale gassata o altri liquidi possono danneggiare il

serbatoio dell'acqua o l'apparecchio.

T Riempire il serbatoio dell'acqua solo con acqua fresca e fredda.

Condizione preliminare:il contenitore di caffè in grani è pieno.

T Per gli apparecchi con cavo di rete innestabile: collegare il

cavo di rete con l'apparecchio.

T Inserire la spina in una presa di rete.

T Premere l'interruttore di esercizio ON/OFF Q per accendere

la X10.

«Sprachauswahl» / «Deutsch»

E Per visualizzare altre lingue, fare scorrere un dito dall'alto

verso il basso (o viceversa) sulla lista di selezione, fino a sele-

zionare la lingua desiderata (per es. «Italiano»).

T Toccare «Memorizzare».

Sul display appare per breve tempo «Memorizzato» per con-

fermare l'impostazione.

«Durezza dell'acqua»

E Se non si conosce la durezza dell'acqua utilizzata, prima è

necessario determinarla (vedi Capitolo 1 «Operazioni prelimi-

nari e messa in servizio – Rilevazione della durezza dell’ac-

qua»).

T Fare scorrere un dito sul display per modificare l'imposta-

zione della durezza dell'acqua, ad es. su «25°dH».

T Toccare «Memorizzare».

Sul display appare per breve tempo «Memorizzato».

«Inserire il filtro»

T Estrarre il serbatoio dell'acqua e sciacquarlo con acqua

fredda.

T Sollevare il supporto della cartuccia.

ATTENZIONE

14

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

T Inserire la cartuccia filtro nel serbatoio dell'acqua eserci-

tando una leggera pressione.

T Chiudere il supporto della cartuccia. Si dovrà udire lo scatto.

T Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fresca e fredda e

riporlo in sede.

E L'apparecchio riconosce automaticamente che è appena stata

inserita la cartuccia filtro.

«Funzionamento filtro» / «Memorizzato»

«Risciacquo del filtro in corso», L'acqua scorre direttamente

nella vaschetta di raccolta acqua.

Il risciacquo del filtro si interrompe automaticamente.

«Riempimento del sistema in corso», il sistema si riempie

d'acqua.

«Svuotare la vaschetta di raccolta acqua»

T Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei

fondi di caffè e riporli in sede.

«Risciacquo dell'apparecchio in corso», il sistema viene

sciacquato.

Il risciacquo si interrompe automaticamente. La X10 ora è

pronta all'uso.

E Se il filtro è attivo, ciò viene visualizzato in alto sul display tra-

mite un simbolo del filtro di colore blu.

La cartuccia filtro CLARIS Pro Smart comunica con la Sua X10 tramite

tecnologia RFID (banda di frequenza 13,56 MHz). Questo collega-

mento radio viene impiegato solo durante la preparazione per max.

3 secondi. La potenza massima di trasmissione è inferiore a 1 mW.

15

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

La Sua X10 fornisce una schiuma di latte meravigliosamente soffice

e cremosa con una consistenza ottimale. Il criterio principale per la

schiumatura del latte è una temperatura del latte di 4–8°C. Pertanto

consigliamo l'impiego di un refrigeratore per il latte JURA.

T Collegare il tubo del latte all'erogatore combinato.

T Collegare l'altra estremità del tubo del latte a un contenitore

per il latte o a un refrigeratore per il latte.

Il tecnico addetto all'assistenza autorizzato da JURA può assegnare

diversi codici. Per ciascun codice si possono definire le opzioni di

programma accessibili o bloccate. Il rispettivo codice corrisponde a

diverse autorizzazioni. È pertanto possibile, per esempio, definire

che l'avvio di programmi di manutenzione richieda la preventiva

immissione di un codice.

Presso i service partner JURA sono inoltre disponibili i seguenti

accessori opzionali per la X10:

U

Set espulsione dei fondi di caffè/scarico acqua residua

U

Kit acqua fresca

La X10 è equipaggiata con lo Smart Connect di JURA. Il dispositivo

consente di collegare l'apparecchio via radio con un accessorio com-

patibile di JURA (per es. il refrigeratore per il latte Cool Control).

Per questo collegamento radio viene impiegata una banda di fre-

quenza di 2,4 GHz. La potenza massima di trasmissione è inferiore

a 1 mW.

E Lo Smart Connect può essere protetto dall'accesso non auto-

rizzato tramite un PIN. Attivate la funzione PIN tramite J.O.E.

®

,

l'app di JURA. Maggiori informazioni sono disponibili su

www.jura.com/smartconnect.

E Attenzione: tramite lo Smart Connect è possibile collegare alla

macchina automatica solamente il Cool Control oppure solo

J.O.E.

®

, non entrambi contemporaneamente.

Collegamento del latte

Impostazioni da parte del

tecnico addetto

all'assistenza

Collegare l'accessorio

(tramite collegamento

radio)

16

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

Condizione preliminare:viene visualizzata la schermata iniziale.

T Toccare «P».

«Stato di manutenzione»

T Fare scorrere un dito sul display finché al centro non viene

visualizzato «Impostazioni apparecchio».

T Toccare «Impostazioni apparecchio».

«Spegnimento dopo»

T Fare scorrere un dito sul display finché al centro non viene

visualizzato «Collegare accessorio».

T Toccare «Collegare accessorio».

«Collegare accessorio»

T Seguire le istruzioni sul display per collegare l'accessorio alla

X10.

17

2 Preparazione

Nozioni di base per la preparazione

U

Durante la macinatura è possibile modificare l'intensità del

caffè dei singoli prodotti. A tale scopo fare scorrere il dito sul

display.

U

Durante la preparazione, si possono variare le quantità preim-

postate (ad esempio quantità d'acqua e di schiuma di latte).

A tale scopo fare scorrere il dito sul display.

U

È possibile interrompere la preparazione in qualsiasi momento.

Toccare «Interruzione».

Il caffè è buono caldo. Una tazza di porcellana fredda toglie calore e

gusto alla bevanda. Pertanto Le consigliamo di preriscaldare le

tazze, poiché il caffè può sviluppare tutto il suo aroma solamente in

tazze preriscaldate. Può acquistare uno scaldatazze di JURA presso il

Suo rivenditore specializzato.

Nella modalità di programmazione si ha la possibilità di effettuare

impostazioni permanenti per tutti i prodotti (vedi Capitolo 4

«Impostazioni permanenti in modalità di programmazione – Ade-

guare impostazioni prodotto»).

La X10 offre varie possibilità di preparare una specialità di caffè, latte

o acqua calda.

Preparazione tramite la schermata iniziale: toccare semplice-

mente il prodotto desiderato. I seguenti prodotti vengono visualiz-

zati per default sulla schermata iniziale:

«Espresso» «Caffè» «Caffè Barista» «Lungo Barista»

«Acqua

calda»

«Cappuccino» «Latte

macchiato»

«Porzione di

latte»

È possibile modificare la visualizzazione sulla schermata iniziale, in

modo che vengano visualizzati 2, 5 o 8 prodotti (vedi Capitolo 4

«Impostazioni permanenti in modalità di programmazione – Modi-

fica della schermata iniziale»).

Possibilità di

preparazione

18

2 Preparazione

Preparazione tramite la visualizzazione circolare: è possibile pre-

parare più prodotti di quanti ne vengono visualizzati sulla scher-

mata iniziale. Non appena viene toccato il simbolo di visualizzazione

circolare, altri prodotti vengono visualizzati in una visualizzazione

circolare. Fare scorrere un dito sul display per selezionare il prodotto

desiderato. Toccare quindi il prodotto per avviare la preparazione. I

seguenti ulteriori prodotti vengono visualizzati nella visualizzazione

circolare:

«Ristretto»

«Speciale»

«Macchiato»

«Flat White»

«Caffèlatte»

«Porzione di schiuma»

«Espresso doppio»

«Bricco di caffè»

«Acqua per tè nero»

«Acqua per tè verde»

«2x Ristretto»

«2x Espresso»

«2x Caffè»

«2x Speciale»

«2x Caffè Barista»

«2x Lungo Barista»

«2x Cappuccino»

«2x Latte macchiato»

«2x Macchiato»

«2x Flat White»

«2x Caffèlatte»

«2x Porzione di latte»

«2x Porzione di schiuma»

E La visualizzazione circolare scompare automaticamente dopo

10secondi se non viene avviata una preparazione.

E Nella visualizzazione circolare viene visualizzato sempre il pro-

dotto selezionato per ultimo.

E È possibile inserire tutti i prodotti impostati per default nella

Sua X10 tra i preferiti in una posizione qualsiasi della scher-

mata iniziale. Si possono ampliare e personalizzare le specia-

lità di caffè desiderate tramite un nuovo nome del prodotto e

impostazioni individuali (ad es. quantità e intensità del caffè)

(vedi Capitolo 4 «Impostazioni permanenti in modalità di pro-

grammazione – Adeguare impostazioni prodotto»). Tenere

presente che le descrizioni nei capitoli seguenti si riferiscono

sempre alle impostazioni standard.

19

2 Preparazione

Esempio:ecco come preparare un caffè.

Condizione preliminare:viene visualizzata la schermata iniziale.

T Collocare una tazza sotto l'erogatore combinato.

T Toccare «Caffè».

Inizia la preparazione. La quantità d'acqua preimpostata per

il caffè scende nella tazza.

La preparazione si interrompe automaticamente. Viene

visualizzata la schermata iniziale.

Esempio:ecco come preparare due ristretti (tramite la visualizza-

zione circolare).

Condizione preliminare:viene visualizzata la schermata iniziale.

T Collocare due tazze sotto l'erogatore combinato.

T Toccare il simbolo di visualizzazione circolare (a destra in

alto) per accedere alla visualizzazione corrispondente.

T Fare scorrere un dito sul display finché al centro non viene

visualizzato «2x Ristretto».

T Toccare quindi «2x Ristretto» per avviare la preparazione.

Inizia la preparazione. La quantità d'acqua preimpostata per

i caffè scende nelle tazze. La preparazione si interrompe

automaticamente. Viene visualizzata la schermata iniziale.

La X10 prepara latte macchiato, cappuccino, flat white e altre specia-

lità di caffè con latte con la pressione di un pulsante. Non è necessa-

rio spostare il bicchiere o la tazza.

Esempio:ecco come preparare un latte macchiato.

Condizione preliminare:viene visualizzata la schermata iniziale. Il

latte è collegato all'erogatore combinato.

T Collocare un bicchiere sotto l'erogatore combinato.

T Toccare «Latte macchiato».

«Latte macchiato», la quantità di latte e di schiuma di latte

preimpostata scende nel bicchiere.

E Segue una breve pausa durante la quale il latte caldo si separa

dalla schiuma di latte. In questo modo possono formarsi gli

strati tipici del latte macchiato.

Preparazione di specialità

di caffè

Preparazione di due

specialità di caffè

Preparazione di specialità

di caffè con latte

20

2 Preparazione

Inizia la preparazione del caffè. La quantità d'acqua preimpo-

stata per l'espresso scende nel bicchiere. La preparazione si

interrompe automaticamente. Viene visualizzata la scher-

mata iniziale.

E 15 minuti dopo la preparazione il sistema del latte viene

sciacquato automaticamente (vedi Capitolo 5 «Manuten-

zione – Risciacquo automatico del sistema del latte»). Dopo

aver preparato del latte, collocare perciò sempre un conteni-

tore sotto l'erogatore combinato.

Per fare in modo che il sistema del latte nell'erogatore combinato

funzioni correttamente, è obbligatorio pulirlo giornalmente (vedi

Capitolo 5 «Manutenzione – Pulizia del sistema del latte»).

«Doppio» è un'espressione chiara in italiano. Con questa selezione si

preparano due espressi uno dopo l'altro. Il risultato è una specialità

di caffè particolarmente forte e dall'aroma intenso.

Per le specialità «caffè Barista» e «lungo Barista», la X10 combina il

caffè in uno speciale metodo di preparazione con acqua calda. In

questo modo si ottiene una specialità di caffè dal sapore intenso e

particolarmente digeribile. La quantità di acqua aggiuntiva può

essere modificata (vedi Capitolo 4 «Impostazioni permanenti in

modalità di programmazione – Adeguare impostazioni prodotto»).

E Il «caffè Barista» e il «lungo Barista» si possono preparare anche

come doppio prodotto.

È possibile regolare il macina caffè per adeguarlo al grado di tosta-

tura del proprio caffè.

Se si regola il grado di macinatura a macina caffè fermo, si possono

verificare eventuali danni al selettore di regolazione del grado di

macinatura.

T Modificare il grado di macinatura solo con il macina caffè in

funzione.

Espresso doppio

Caffè Barista e lungo

Barista

Regolazione del macina

caffè

ATTENZIONE

La pagina sta caricando ...

Jura X10 Istruzioni per l'uso

Jura X10 Istruzioni per l'uso

Documenti correlati

Altri documenti