MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE I
INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE HANDBOOK GB
MANUEL D’INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION, L’EMPLOI ET L’ENTRETIEN
F
HANDBUCH FÜR INSTALLATION, BEDIENUNG UND WARTUNG
D
INSTRUCTIES VOOR MONTAGE, GEBRUIK EN ONDERHOUD
NL
MANUAL DE INSTRUCCIONES, USO Y MANTENIMIENTO E
MANUAL DE INSTRUÇÕES, UTILIZAÇÃO E MANUTENÇÃO P
2
Contenuti - Contenents
1 - GENERALITÀ ................................................................................................ 6
2 - COMPONENTI .............................................................................................. 6
3 - AVVERTENZE PER LA SICUREZZA.................................................................. 6
4 - INSTALLAZIONE ........................................................................................... 7
4.1 - Scelta del tipo di installazione ..........................................................................7
4.2 - Installazione del corpo cappa C ........................................................................8
4.3 - Installazione del camino A .............................................................................10
4.4 - Connessione aspirante o filtrante ...................................................................12
4.5 - Connessione elettrica e controllo funzionale .....................................................12
1 - AVVERTENZE PER LA SICUREZZA................................................................ 13
2 - USO ................................................................................................. 13
3 - MANUTENZIONE ........................................................................................ 13
3.1 - Filtro antigrasso metallico .............................................................................14
3.2 - Filtro al carbone attivo ..................................................................................14
3.3 - Illuminazione ............................................................................................... 14
3.4 - Pulizia ........................................................................................................14
1 - GENERAL DATA .......................................................................................... 15
2 - COMPONENTS ........................................................................................... 15
3 - SAFETY WARNINGS ................................................................................... 15
4 - INSTALLATION ........................................................................................... 16
4.1 - Selecting the type of installation ..................................................................... 16
4.2 - Installation of the hood canopy C ....................................................................17
4.3 - Installation of the chimney A .......................................................................... 19
4.4 - Ducting or recirculation fitting .......................................................................21
4.5 - Connection to power supply and checking of good working order......................... 21
1 - SAFETY WARNINGS ................................................................................... 22
2 - OPERATION ............................................................................................... 22
3 - MAINTENANCE .......................................................................................... 22
3.1 - Metal antigrease filter ..................................................................................23
3.2 - Activated carbon filters.................................................................................23
3.3 - Light .......................................................................................................... 23
3.4 - Cleaning .....................................................................................................23
3
Sommaire - Inhalt
1 - GENERALITES ............................................................................................ 24
2 - COMPOSANTS ........................................................................................... 24
3 - INSTRUCTIONS POUR LA SECURITE ............................................................. 24
4 - INSTALLATION ........................................................................................... 25
4.1 - Choix du type d’installation ............................................................................ 25
4.2 - Installation du corps de la hotte C ..................................................................26
4.3 - Installation de la cheminée A .........................................................................28
4.4 - Connexion aspirante ou filtrante ..................................................................... 30
4.5 - Branchement électrique et contrôle fonctionnel ................................................30
1 - INSTRUCTIONS POUR LA SECURITE ............................................................. 31
2 - UTILISATION .............................................................................................. 31
3 - ENTRETIEN ................................................................................................ 31
3.1 - Filtres à graisses métalliques ........................................................................32
3.2 - Filtres à charbon actif .................................................................................. 32
3.3 - Eclairage .................................................................................................... 32
3.4 - Nettoyage .................................................................................................. 32
1 - ALLGEMEINES ........................................................................................... 33
2 - BAUELEMENTE .......................................................................................... 33
3 - SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................. 33
4 - MONTAGE ................................................................................................. 34
4.1 - Wahl der Installationsart ..............................................................................35
4.2 - Montage des Haubenkörpers C ..................................................................... 35
4.3 - Montage des Kamins A ................................................................................37
4.4 - Anschluß Abluft- oder Umluftbetrieb ............................................................... 39
4.5 - Elektrischer Anschluß und Funktionskontrolle ................................................... 40
1 - SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................. 41
2 - Betrieb ................................................................................................. 41
3 - WARTUNG UND PFLEGE ............................................................................. 41
3.1 - Metall-Fettfilter ............................................................................................42
3.2 - Aktiv-Kohlefilter............................................................................................42
3.3 - Beleuchtung ............................................................................................... 42
3.4 - Pflege ........................................................................................................ 42
4
Inhoud - Contenidos
1 - ALGEMEEN ................................................................................................ 43
2 - ONDERDELEN ............................................................................................ 43
3 - VEILIGHEIDSMAATREGELEN ....................................................................... 43
4 - INSTALLATIE .............................................................................................. 44
4.1 - Keuze van de installatie wijze ......................................................................... 44
4.2 - Installatie van de wasemkap C .......................................................................45
4.3 - Installatie van de schouw A ........................................................................... 47
4.4 - Filterende aansluiting of aansluiting met afvoer van de lucht naar buiten...............49
4.5 - Elektrische aansluiting en controle van de werking ............................................ 49
1 - VEILIGHEIDSMAATREGELEN ....................................................................... 50
2 - GEBRUIK ................................................................................................. 50
3 - ONDERHOUD ............................................................................................. 50
3.1 - Metalen vetfilters......................................................................................... 51
3.2 - Aktieve koolfilters ......................................................................................... 51
3.3 - Verlichting ..................................................................................................51
3.4 - Reiniging ....................................................................................................51
1 - GENERALIDADES ....................................................................................... 52
2 - COMPONENTES ......................................................................................... 52
3 - ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD .................................................................. 52
4 - INSTALACION ............................................................................................ 53
4.1 - Eleccion del tipo de instalacion .......................................................................53
4.2 - Instalación del cuerpo de la campana C ..........................................................53
4.3 - Instalación de la chimenea A .........................................................................56
4.4 - Conexión aspiradora o filtradora .................................................................... 58
4.5 - Conexión eléctrica y control funcional .............................................................. 58
1 - ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD .................................................................. 59
2 - USO ................................................................................................. 59
3 - MANTENIMIENTO ...................................................................................... 59
3.1 - Filtro antigrasa metálico ...............................................................................60
3.2 - Filtros de carbón activo ................................................................................ 60
3.3 - Iluminación ................................................................................................. 60
3.4 - Limpieza.....................................................................................................60
5
Conteúdos
1 - GENERALIDADES ....................................................................................... 61
2 - COMPONENTES ......................................................................................... 61
3 - PRECAUÇÕES PARA A SEGURANÇA ............................................................ 61
4 - INSTALAÇÃO .............................................................................................. 62
4.1 - Selecção do tipo de instalação .......................................................................62
4.2 - Montagem do corpo do exaustor C ................................................................ 63
4.3 - Montagem da chaminé A ..............................................................................65
4.4 - Conexão da versão aspirante ou filtrante ......................................................... 67
4.5 - Ligação eléctrica e controlo do funcionamento ................................................. 67
1 - PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................... 68
2 - UTILIZAÇÃO ............................................................................................... 68
3 - MANUTENÇÃO ........................................................................................... 68
3.1 - Filtro metálico antigordura ............................................................................69
3.2 - Filtros de carvão activo .................................................................................69
3.3 - Iluminação .................................................................................................. 69
3.4 - Limpeza .....................................................................................................69
6
Parte 1ª - ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
1 - GENERALITÀ
Questa cappa è predisposta per essere installata a muro, sopra un piano di cottura
posizionata a ridosso di una parete. Può essere utilizzata in versione aspirante (eva-
cuazione esterna), oppure in versione filtrante (riciclo interno). A causa della com-
plessità e del peso dell’apparecchio si raccomanda che l’installazione venga
effettuata da personale specializzato, rispettando tutte le prescrizioni delle
autorità competenti relative allo scarico dell’aria da evacuare. Il produttore
declina qualsiasi responsabilità per danni dovuti ad installazione non corretta
o non conforme alle regole dell’arte.
2 - COMPONENTI
La cappa è composta da (fig. 1):
2.1 - n. 1 corpo cappa C completo
di comandi e luce;
2.2 - n. 1 camino telescopico A
completo di gruppo aspirato-
re;
2.3 - n. 1 flangia Ø 120 o Ø 150 F;
2.4 - n. 1 griglia direzionata G;
2.5 - n. 1 raccordo R;
2.6 - n. 1 asta di sostegno B;
2.7 - n. 1 sacchetto contenente:
n. 1 staffa S per il fissaggio
del camino, n. 1 coperchio D,
viti, tasselli e documenti.
3 - AVVERTENZE PER LA SICUREZZA
3.1 - Non collegare l’apparecchio a condotti di scarico dei fumi prodotti da combustione
(caldaie, caminetti, ecc...).
3.2 - Verificare che la tensione di rete corrisponda a quella riportata nella targhetta posta
all’interno della cappa.
3.3 - Collegare la cappa alla rete interponendo un interruttore bipolare con apertura dei
contatti di almeno 3 mm.
3.4 - Accertarsi che l’impianto elettrico domestico garantisca un corretto scarico a terra.
3.5 - La distanza minima di sicurezza tra il piano di cottura e la cappa è di 65 cm.
3.6 - Non fare cucine alla fiamma sotto la cappa.
3.7 - Controllare le friggitrici durante l’uso: l’olio surriscaldato potrebbe infiammarsi.
3.8 - Prima di procedere a qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione, disinserire
l’apparecchio togliendo la spina o agendo sull’interruttore generale.
S07_01
R
G
F
S
B
A
C
1
1
7
Parte1
a
- ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
3.9 - Nel caso in cui nella stanza vengano utilizzati sia la cappa che apparecchi non azionati
da energia elettrica (ad esempio apparecchi utilizzatori a gas), si deve provvedere ad
una aerazione sufficiente dell’ambiente. Un uso proprio e senza rischi si ottiene quando
la depressione massima del locale non supera 0,04 mbar; si evita in questo modo un
ritorno dei gas di scarico.
4 - INSTALLAZIONE
La versatilità di applicazione del gruppo aspiratore di questa cappa, permette quat-
tro diversi modi di installazione:
1 - Uscita dell’aria rivolta verso l’alto (Installazione filtrante o aspirante).
2 - Uscita dell’aria rivolta verso la parete (solo installazione aspirante).
3 - Uscita dell’aria rivolta verso destra o sinistra (solo installazione aspirante).
Per installare la cappa correttamente deve essere seguito il seguente schema:
4.1 - Scelta del tipo di installazione
4.2 - Installazione del corpo cappa C
4.3 -Installazione del camino A
4.4 - Connessione aspirante o filtrante
4.5 - Connessione elettrica e controllo funzionale
4.1 - Scelta del tipo di installazione
1 - Uscita dell’aria rivolta verso l’alto
In questo caso la cappa potrà essere utilizzata sia in versione filtrante (fig. 2a) che
in versione aspirante (fig. 2b).
2 - Uscita dell’aria rivolta verso la parete (fig. 3)
In questo caso la cappa può essere
utilizzata soltanto in versione aspi-
rante.
3 - Uscita dell’aria laterale, destra o
sinistra (fig. 4a-b).
In questo caso la cappa può essere
utilizzata soltanto in versione aspi-
rante.
G
2a 2b
S07_02
2
2
4
4
3
3
8
Parte 1ª - ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
4.2 - Installazione del corpo cappa C
1 - Foratura della parete
a) Con l’ausilio della dima in cartone segnare sulla parete i centri dei fori 1 per il fissag-
gio del corpo cappa C. Il centro del foro 2 per il fissaggio del camino, (fig. 5a) uscita
dell’aria rivolta verso l’alto o attraverso la parete, (fig. 5b-c) uscita dell’aria laterale
destra o sinistra, va segnato ad una distanza X dall’interasse dei fori 1, ricavata
misurando l’estenzione del camino Z necessaria per l’installazione, più 13 mm
X=Z+20-7. Con una punta Ø8 mm forare i punti segnati.
b) Nel caso di installazione con uscita dell’aria rivolta verso la
parete (fig. 5a), é necessario effettuare la foratura per l’eva-
cuazione dell’aria, Ø120 o 150 mm, in funzione del diame-
tro della flangia F in dotazione.
2 - Montaggio degli elementi di fissaggio
a) Inserire i tasselli in dotazione nei fori 1 e 2.
b) Montare gli occhielli O (fig. 6).
c) Fissare la staffetta S nel foro 2 utilizzando la vite V in dota-
zione (fig. 7).
3 - Montaggio del corpo cappa C alla parete
a) Rimuovere il filtro antigrasso e quello al carbone attivo se
presente (vedi paragrafo Manutenzione).
ø120
ø150
100
100
ø 8
7
Z
X
48
20
650
105
105
S07_05
2
1 1
2
1
1
2
1
1
5a
5a
5b
5b
5c
5c
6
6
7
7
9
Parte1
a
- ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
b) Montare l’asta di sostegno B utilizzan-
do le due viti K (3,5x9,5) in dotazione
(fig. 8).
c) Agganciare il corpo cappa C agli oc-
chielli O fissati nei fori 1 (fig. 9).
d) Regolare l’asta di sostegno B in modo
che vada a contrasto con la parete (fig.
10).
e) Regolazione assetto (fig. 11). La cappa é fornita nella parte posteriore di due ag-
ganci regolabili, per regolarne l’assetto operare come segue:
- Ruotare le viti L fino a far coincidere le viti N con i fori di accesso inferiori.
- Ruotare le viti N per regolare la posizione verticale e orizzontale della cappa.
- Serrare le viti L per bloccare la cappa contro la parete.
- Inserire nei fori di accesso delle viti N, i tappi T in dotazione.
8
8
O
S
0
7
_
0
9
O
O
9
9
11
11
10
10
B
A08_10
10
Parte 1ª - ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
4.3 - Installazione del camino A
Qualunque sia il tipo di installazione da effettuare, se sono presenti delle mensole in
legno nella zona predisposta per il montaggio della cappa, queste dovranno essere
rimosse, forate e successivamente rimontate.
1 - Foratura delle mensole:
a) Con l’ausilio della dima in cartone, pren-
dendo come riferimento il foro “B”, ef-
fettuare la foratura delle mensole lungo
l’asse centrale per il passaggio del ca-
mino. Il camino deve essere introdotto
nellemensole prima del fissaggio con il
corpo cappa C (fig. 12).
b) Nel caso di installazione in versione
aspirante con uscita dell’aria rivolta ver-
so l’alto, se il gruppo aspiratore viene
posizionato al di sotto della linea dei pen-
sili, é necessario effettuare un’adegua-
ta foratura sulla sola mensola superio-
re, per l’attraversamento della tubazio-
ne di evacuazione dell’aria (fig. 13).
2 - Orientamento e predisposizione del
gruppo aspiratore
a) La cappa di serie viene fornita con l’usci-
ta dell’aria orientata verso la parete (fig.
3), nel caso di installazione con uscita dell’aria rivolta verso
dx o sx (fig. 4a-b), é neces-
sario modificare l’orienta-
mento dell’aspiratore, opera-
re come segue:
- Svitare le viti U (fig. 14);
- Ruotare l’aspiratore a destra
o sinistra di 60°;
- Rimontare le viti U.
b) Le uscite dell’aria del gruppo aspiratore devono essere pre-
disposte in funzione dell’installazione da effettuare.
• Uscita dell’aria rivolta verso l’alto (fig. 2a-b).
- Togliere il tappo in plastica dalla parte superiore del
diffussore e rimontarlo nella parte posteriore (fig. 15).
• Uscita dell’aria rivolta verso la parete (fig. 3).
- Togliere la cornice in plastica dall’uscita dell’aria (fig. 16).
S07_08
S07_09
12
12
13
13
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14
15
15
16
16
11
Parte1
a
- ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
- Togliere il tappo dalla parte superiore del
gruppo aspiratore (fig. 17), il tappo mon-
tato non permette l’inserimento della
flangia F.
- Montare la flangia F Ø120 o 150 mm (fig.
18), rimontare il tappo.
• Uscita dell’aria laterale destra o sini-
stra (fig. 4a-b).
- Togliere le quattro viti che fissano la cornice
in plastica come indicato in fig. 16.
- Montare il raccordo R (fig. 19) e riavvitare le
quattro viti tolte precedentemente.
3 - Fissaggio del camino
a) Allentare le viti M che fissano le due parti del camino ed
estrarre quasi completamente la parte interna I (fig. 20).
Rimuovere la pellicola protettiva P.
b)Appoggiare la parte inferiore del camino nel suo
alloggiamento sulla sommità della cappa. Abbassare il
gruppo aspiratore fino alla staffetta S e fissarlo con la vite
H in dotazione (fig. 21). Montare il coperchio D (in dota-
zione) sulla staffetta S (fig. 22).
c) Inserire la guarnizione G1 (contenuta nel sacchetto ac-
cessori) sulla base del camino A,
facendo in modo che la stessa
aderisca perfettamente sul profilo
del camino A. Successivamente
fissare il camino A al corpo cappa
C con quattro delle viti in dotazio-
ne E (fig. 23).
d) Inserire la guarnizione trasparen-
te Q (in dotazione), in modo da eli-
minare il gioco tra le due parti del
camino (fig. 24). Serrare le viti M.
e) Rimuovere l’asta di sostegno B.
17
17
20
20
19
19
E
E
E
E
A08_TL
A
G1
C
21
21
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24
24
22
22
18
18
12
Parte 1ª - ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
4.4 - Connessione aspirante o filtrante
1 - Connessione aspirante
Può essere effettuata per tutti i tipi di installazione:
a) Collegare l’uscita dell’aria alla tubazione di evacuazione esterna.
b) Togliere l’eventuale filtro al carbone attivo situato all’interno del cor-
po cappa
(vedi Manutenzione)
.
2 - Connessione filtrante
Può essere effettuata soltanto in caso di uscita dell’aria orientata
verso l’alto. Montare la griglia direzionata G sull’uscita dell’aria (Fig.
25). Il filtro al carbone attivo all’interno del corpo cappa, va montato
dopo aver effettuato la connessione elettrica.
4.5 - Connessione elettrica e controllo funzionale
1 - È necessario rispettare scrupolo-
samente le avvertenze 3.2, 3.3 e
3.4 del paragrafo 3 relative alla si-
curezza.
2 - Smontare il coperchio metallico
togliendo le due viti di fissaggio
(fig. 26). Collegare la connessio-
ne della cappa alla connessione
del gruppo motore (fig. 27a). Po-
sizionare correttamente i
connettori sotto il coperchio e av-
vitare le due viti di fissaggio
(fig. 27b).
3 - Effettuato il collegamento elet-
trico, verificare il corretto fun-
zionamento di illuminazione,
accensione del motore e cam-
bio delle velocità.
4 - Rimontare il filtro antigrasso e,
per la sola versione filtrante,
il filtro al carbone attivo (vedi
paragrafo Manutenzione).
25
25
S07_24
26
26
27
27
a
a
b
b
13
Parte 2ª - ISTRUZIONI PER L’USO E LA MANUTENZIONE
1 - AVVERTENZE PER LA SICUREZZA
È assolutamente necessario rispettare tutte le avvertenze riportate al paragrafo 3 della
1a parte - Istruzioni per l’installazione. In aggiunta, è molto importante fare particolare
attenzione, nell’uso e nella manutenzione, alle seguenti avvertenze:
1.1 - Effettuare una scrupolosa e tempestiva manutenzione dei filtri antigrasso e al carbone
attivo secondo gli intervalli consigliati dal Fabbricante, o più frequentemente per un
uso particolarmente gravoso (oltre le 4 ore giornaliere).
1.2 - Non lasciare fiamme libere a forte intensità sotto la cappa in funzione: togliendo le
pentole, spegnere la fiamma o almeno, per brevi periodi e sotto sorveglianza, tenerla
al minimo.
1.3 - Regolare sempre le fiamme in modo da evitare una evidente fuoriuscita laterale delle
stesse rispetto al fondo delle pentole: si risparmia energia e si evitano pericolose
concentrazioni di calore.
1.4 - Non fare mai un uso improprio dell’apparecchio, che è stato progettato esclusivamente
per abbattere gli odori in cucina.
2 - USO
Quadro comandi
Lo schema dei comandi è il seguente (fig. 28):
TASTO L = Accende e spegne l’impianto di illuminazione
TASTO V1 = Accende e spegne il motore in prima velocità, adatta ad un ricambio
d’aria continuo particolarmente silenzioso, in presenza di pochi va-
pori di cottura.
TASTO V2 = Seconda velocità, adatta alla mag-
gior parte delle condizioni di uso,
dato l’ottimo rapporto tra portata
d’aria trattata e livello di rumorosità.
TASTO V3 = Terza velocità, adatta a fronteggia-
re le massime emissioni dei vapori
di cottura,anche per tempi prolun-
gati.
3 - MANUTENZIONE
Una costante manutenzione garantisce un buon funzionamento ed un buon rendi-
mento nel tempo. Particolari attenzioni vanno rivolte al filtro antigrasso metallico e,
per le sole cappe filtranti, al filtro al carbone attivo.
28
28
14
Parte 2ª - ISTRUZIONI PER L’USO E LA MANUTENZIONE
3.1 - Filtro antigrasso metallico
1 - Pulizia
È necessario lavare questo filtro al mas-
simo ogni 2 mesi con un normale de-
tersivo domestico; la sua dimensione
compatta consente il lavaggio anche in
lavastoviglie.
2 - Smontaggio del filtro
Togliere il filtro metallico spingendo la
maniglia in acciaio (fig. 29).
3.2 - Filtro al carbone attivo
1 - Funzionamento
Il filtro al carbone attivo ha la capacità di trattenere gli odori fino a raggiungere la
saturazione. Non è lavabile e non è rigenerabile, va pertanto sostituito almeno ogni
4 mesi o, più frequentemente per un uso particolarmente intenso.
2 - Sostituzione
Togliere il filtro antigrasso e rimuovere il
filtro al carbone attivo dalla sua sede
agendo sugli appositi agganci (fig. 30).
Rimontare il nuovo filtro al carbone atti-
vo e il filtro antigrasso metallico. ATTEN-
ZIONE: è necessario rispettare i tem-
pi di manutenzione o sostituzione in-
dicati, per evitare un possibile rischio
di incendio se i filtri si saturano di grassi.
3.3 - Illuminazione
1 - È costituita da 2 faretti alogeni da 20W.
2 - Sostituzione (fig. 31)
Togliere le due viti che fissano la ghiera metallica, estrarre
il faretto dal portalampade esercitando una leggera tra-
zione. Per rimontarlo, si deve fare attenzione ad inserire
correttamente i due spinotti nella sede del portalampade.
3.4 - Pulizia
Per la normale pulizia della cappa:
- Non utilizzare panni o spugne bagnate, nè getti d’acqua.
- Non utilizzare diluenti o alcoli poichè potrebbero opacizzare le superfici verniciate.
- Non utilizzare sostanze abrasive, in particolare sulle superfici in acciaio inox.
Si consiglia di utilizzare un panno umido e detersivo liquido neutro.
S07_06
29
29
S07_31
30
30
S07_28
31
31
71
4329230 02 - 050700
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
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11
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14
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15
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16
in altre lingue
- português: Zanussi ZHC916X Manual do usuário
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