Whirlpool AKP 259/IX Guida utente

Marca: Whirlpool

Modello: AKP 259/IX

Categoria: Forni

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

AKP 209/IX

User and maintenance manual

Manuale d’uso e manutenzione

Εγχείριδιο χρήσης και συντήρησης

Instrukcja obsługi i konserwacji

Руководство по эксплуатации и

техническому обслуживанию

(Apply the label from warranty here)

GB2

YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS VERY IMPORTANT

This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times.

All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of injury, damage and electric shock resulting from improper use

of the appliance. Carefully observe the following instructions:

- The appliance must be disconnected from the power supply before carrying out any installation work.

- Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician, in compliance with the manufacturer’s instructions and local safety regulations. Do

not repair or replace any part of the appliance unless specifically stated in the user manual.

- Regulations require that the appliance is earthed.

- The power cable must be long enough for connecting the appliance, once fitted in its housing, to the power supply socket.

- For installation to comply with current safety regulations, an all-pole disconnect switch with minimum contact gap of 3 mm must be utilized.

- Do not use multiple plug adapters or extension leads.

- Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance.

- The electrical components must not be accessible to the user after installation.

- Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot.

- This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food. No other type of use is permitted (e.g.: heating rooms). The Manufacturer

declines all responsibility for inappropriate use or incorrect setting of the controls.

- The appliance is not intended for use by persons (including children) with any physical, sensory or mental impairment, or without experience and knowledge of

the appliance, unless supervised or previously instructed in its use by those responsible for their safety.

- The accessible parts of the appliance may become very hot during use. Young children should be kept away from the appliance and supervised to ensure that they

do not play with it.

- During and after use, do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance - risk of burns. Do not allow the appliance to come into contact with

cloths or other flammable materials until all the components have cooled sufficiently.

- At the end of cooking, exercise caution when opening the appliance door, letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven. When the

appliance door is shut, hot air is vented from the aperture above the control panel. Do not obstruct the vent apertures.

- Use oven gloves to remove pans and accessories, taking care not to touch the heating elements.

- Do not place flammable materials in or near the appliance: a fire may break out if the appliance is inadvertently switched on.

- Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance. The pressure that builds up inside might cause the jar to explode, damaging the appliance.

- Do not use containers made of synthetic materials.

- Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil.

- Never leave the appliance unattended during food drying.

- If alcoholic beverages are used when cooking foods (e.g. rum, cognac, wine), remember that alcohol evaporates at high temperatures. As a result, there is a risk

that vapours released by the alcohol may catch fire upon coming into contact with the electrical heating element.

Scrapping of household appliances

- This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials. Dispose of it in accordance with local waste disposal regulations. Before scrapping, cut off

the power supply cable.

- For further information on the treatment, recovery and recycling of household electrical appliances, contact your competent local authority, the collection service

for household waste or the store where you purchased the appliance.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves and others.

All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms:

DANGER

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury.

WARNING

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could cause serious injury.

GB3

After unpacking the oven, be sure that it has not been damaged during transport and that the oven door closes properly. In the event of problems, contact the dealer

or your nearest After-sales Service. To avoid any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation.

PREPARING THE HOUSING UNIT

• Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant (min 90°C).

• Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all wood chips and sawdust.

• After installation, the bottom of the oven must no longer be accessible.

• For correct appliance operation, do not obstruct the minimum gap between the worktop and the upper edge of the oven.

ELECTRICAL CONNECTION

Be sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage. The dataplate is on the front edge of the oven (visible when the door

is open).

• Power cable replacement (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm

) must be carried out by a qualified electrician. Contact an authorized service centre.

GENERAL RECOMMENDATIONS

Before use:

- Remove cardboard protection pieces, protective film and adhesive labels from accessories.

- Remove the accessories from the oven and heat it at 200° for about an hour to eliminate the smell and fumes from the insulating materials and protective grease.

During use:

- Do not place heavy objects on the door as they could damage it.

- Do not cling to the door or hang anything from the handle.

- Do not cover the inside of the oven with aluminium foil.

- Do not pour water into the inside of a hot oven; this could damage the enamel coating.

- Do not drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating.

- Be sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door.

- Do not expose the oven to atmospheric agents.

Disposal of packing material

The packing material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol ( ). The various parts of the packing must therefore be disposed of responsibly and

in full compliance with local authority regulations governing waste disposal.

Scrapping the product

- This appliance is marked in compliance with European Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

- By ensuring this product is disposed of correctly, you will help avoid potential negative consequences for the environment and human health, which could

otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product.

- The symbol on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be treated as domestic waste but must be taken to an

appropriate collection centre for the recycling of electrical and electronic equipment.

Energy saving

- Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe.

- Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better.

- Switch the oven off 10/15 minutes before the set cooking time. Food requiring prolonged cooking will continue to cook even once the oven is switched off.

- This oven, which is intended to come into contact with foodstuffs, complies with European Regulation ( ) n.1935/2004 and has been designed, manufactured

and sold in conformity with the safety requirements of the “Low Voltage” directive 2006/95/CE (which replaces 73/23/CEE and subsequent amendments), the

protection requirements of “EMC” 2004/108/CE.

The oven does not work:

• Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply.

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

The door will not open:

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

• Important: during self-cleaning, the oven door will not open. Wait until it unlocks automatically (see paragraph “Cleaning cycle of ovens with pyrolysis

function”).

INSTALLATION

SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT

DECLARATION OF CONFORMITY

TROUBLESHOOTING GUIDE

GB4

The electronic programmer does not work:

• If the display shows the letter “ ” followed by a number, contact your nearest After-sales Service. Specify in this case the number that follows the letter “ ”.

Before calling the After-Sales Service:

1. See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the “Troubleshooting guide“.

2. Switch the appliance off and back on again it to see if the fault persists.

If after the above checks the fault still occurs, get in touch with the nearest After-sales Service.

Always specify:

• a brief description of the fault;

• the type and exact model of the oven;

• the service number (number after the word Service on the rating plate), located on the right hand edge of the oven cavity (visible when the oven door is open).

The service number is also indicated on the guarantee booklet;

• your full address;

• your telephone number.

If any repairs are required, please contact an authorised After-sales Service (to guarantee that original spare parts will be used and repairs carried out correctly).

Oven exterior

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products unintentionally comes into contact with the appliance, clean

immediately with a damp cloth.

• Clean the surfaces with a damp cloth. If it is very dirty, add a few drops of washing up detergent to the water. Finish off with a dry cloth.

Oven interior

IMPORTANT: do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers. Over time, these can ruin enamelled surfaces and the oven door glass.

• After every use, allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove built-up dirt and stains caused by food residues (e.g. food

with a high sugar content).

• Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer’s instructions to the letter.

• Clean the door glass with a suitable liquid detergent. The oven door can be removed to facilitate cleaning (see MAINTENANCE).

• The top heating element of the grill (see MAINTENANCE) can be lowered (some models only) to clean the roof of the oven.

N.B.: during prolonged cooking of foods with a high water content (e.g. pizza, vegetables, etc.) condensation may form on the inside of the door

and around the seal. When the oven is cold, dry the inside of the door with a cloth or sponge.

Accessories:

• Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use, handling them with oven gloves if still hot.

• Food residues can be easily removed using a brush or sponge.

Cleaning the rear wall and catalytic side panels of the oven (if present):

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents, coarse brushes, pot scourers or oven sprays which could damage the catalytic surface and

ruin its self-cleaning properties.

• Operate the oven empty with the fan-assisted function at 200°C for about one hour

• Next, leave the appliance to cool down before removing any food residue with a sponge.

AFTER-SALES SERVICE

CLEANING

WARNING

- Do not use steam cleaning equipment.

- Clean the oven only when it is cool.

- Disconnect power before servicing.

GB5

REMOVING THE DOOR

To remove the door:

1. Open the door fully.

2. Lift the catches and push them forwards as far as they will go (fig. 1).

3. Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (fig. 2).

To refit the door:

1. Insert the hinges in their seats.

2. Open the door fully.

3. Lower the two catches.

4. Close the door.

MOVING THE TOP HEATING ELEMENT (SOME MODELS ONLY)

1. Remove the side accessory holder grilles (Fig. 3).

2. Pull the heating element out a little (Fig. 4) and lower it (Fig. 5).

3. To reposition the heating element, lift it up, pulling it slightly towards you, be sure it comes to rest on the lateral supports.

MAINTENANCE

WARNING

- Use protective gloves.

- Ensure the oven is cold before carrying out the following operations.

- Disconnect power before servicing.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

GB6

REPLACING THE OVEN LAMP

To replace the rear lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Unscrew the lamp cover (Fig. 6), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover back on (Fig. 7).

3. Reconnect the oven to the power supply.

N.B.:

- Only use 25-40W/230V type E-14, T300°C incandescent lamps.

- Lamps are available from our After-sales Service.

IMPORTANT:

- Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned.

FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION

1. Control panel

2. Upper heating element/grill

3. Cooling system (if present)

4. Dataplate (not to be removed)

5. Light

6. Baking ventilation system (if present)

7. Turnspit (if present)

8. Lower heating element (not visible)

9. Door

10. Position of shelves

11. Rear wall

N.B.:

- At the end of cooking, after the oven has been switched off, the cooling fan may continue to run for a while.

Fig. 6 Fig. 7

INSTRUCTIONS FOR OVEN USE

GB7

COMPATIBLE ACCESSORIES

(for the accessories supplied with oven refer to the tech fiche)

Drip-tray (Fig. 1)

For collecting fat and bits of food when placed under the wire shelf, or as a plate for cooking meat, chicken and fish, etc., with or without vegetables. Pour a little water

into the drip-tray to avoid spatters of fat and smoke.

Baking tray (Fig. 2)

For baking biscuits, cakes and pizzas.

Wire shelf (Fig. 3)

For grilling food or as a support for pots, cake tins and other cooking receptacle. It can be placed on any available level. The wire shelf can be inserted with its curvature

facing up or down.

Catalytic side panels (Fig. 4)

These panels have a special microporous enamel coating that absorbs fat spatters. It is advisable to do an automatic cleaning cycle after cooking particularly fatty food

(see CLEANING).

Turnspit (Fig. 5)

Use the turnspit as indicated on Fig. 9. Also check “Recommended use and tips” section for advice.

Grill Pan Set (Fig. 6)

The set comprises a wire shelf (6a) and an enamelled recipient (6b). This set must be placed on the wire shelf (3) and used with the Grill function.

Grease filter (Fig. 7)

Use only for particularly greasy cooking. Hook it on the rear wall of the oven compartment, opposite the fan. It can be cleaned in a dishwasher and used with the fan-

assisted function.

Sliding shelves (Fig. 8)

They allow the wire shelves and drip-trays to be pulled half out during cooking. Suitable for all the accessories, they can be cleaned in a dishwasher.

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8

Fig. 9

GB8

CONTROL PANEL DESCRIPTION

1. Function selector knob

2. Electronic programmer

3. Thermostat knob

HOW TO OPERATE THE OVEN

Electronic timer

Starting the oven

When the oven is connected to the power supply for the first time, or reconnected after a power failure, the display indicates “12.00”.

Selecting and changing the clock time:

1. Press “ok”. The time of day flashes on the display.

2. Press button “-” or “+” to set the hour.

3. Press “ok” and “-” or “+” to set the minutes.

4. Press “ok” to confirm.

To change the time:

Press and hold “ok” for 2 seconds until the time flashes on the display. Repeat the steps described above.

Selecting the cooking function:

1. Turn knob (1) to the chosen function:

2. Turn knob (5) to select the temperature.

3. Press “ok” to confirm; the oven will switch on. The indicator next to switches off when the selected temperature is reached.

To change the temperature:

1. Turn knob (5) and select the desired temperature.

IMPORTANT: to cancel any selection, turn knob (1) to “0”. Alternatively, press “ok” to switch the oven off, maintaining the previously selected

functions.

Selecting the cooking time:

Select the cooking time (available with any function, except for the special functions) to turn the oven on for a specified period of time. At the end of the specified time

the oven will switch off automatically. The maximum programmed cooking time is 6 hours.

1. Set the function and the temperature (see chapter: “Selecting the cooking function”) up to point 2 without confirming by pressing “ok”.

2. Press “set” (the indicator on the display lights up next to the cooking time symbol ) and, within 8 minutes, proceed to select the desired cooking time

using buttons “-” or “+”.

3. Confirm the selection by pressing “ok”; the oven switches on and the display shows the residual cooking time.

4. To change the previous temperature setting, turn knob (5).

To return to the residual cooking time, wait 5 seconds.

Display

1. Function selector knob

2. Setting button (“set”)

3. Confirmation button (“ok”)

4. Buttons for changing time (“-” “+”)

5. Thermostat knob

Temperature indicator

Cooking time End of cooking time

Door lockMinute minder

GB9

Appearance of on the display:

Once the set time has elapsed, an acoustic signal is heard and appears on the display.

The oven will switch off automatically.

To change the cooking time, use button “-” or “+”. Return to point 3 chapter “Selecting the cooking time”.

1. Turn knob (1) to “0”.

The time of day appears again on the display.

To increase the cooking time, use button “-” or “+”.

Selecting the end of cooking time

Using this function it is possible to preset the end of cooking time. The maximum programmed cooking time is 23 hours and 59 minutes.

1. Proceed as described in points 1 and 2 chapter “Selecting the cooking time”.

2. Press “set” to set the end of cooking time: the indicator next to the symbol lights up.

3. Set the end of cooking time using button “-” or “+”.

4. Press “ok” to confirm the end of cooking time.

The oven will turn on automatically at the end of cooking time minus cooking time: the indicators on the display above the symbols will light up.

Minute minder

The timer can only be set when the oven is not in use and allows a maximum setting of 6 hours.

To set the minute minder:

1. Leave knob (1) on “0”. The display shows the time of the day.

2. Press “set”. The indicator next to the symbol lights up.

Use buttons“-” or “+” to set the desired time.

3. Press “ok” to confirm the selection.

Once the set time has elapsed:

An acoustic signal sounds and flashes on the display.

Press “ok”: the acoustic signal stops. The time of day appears again on the display.

Door lock :

1. With knobs (1) and (5) set to “0”, press buttons “ok” and - at the same time for 3sec. The indicator next to the symbol lights up.

2. The oven functions will not operate while the door lock is activated.

3. To deactivate the lock, repeat the sequence described in point 1.

FUNCTION DESCRIPTION TABLE

FUNCTION DESCRIPTION

OFF -

LAMP To switch on the oven light.

CONVENTIONAL

Function suitable for cooking any type of dish on one shelf. Preheat the oven to the required temperature and place the food in it

when the set temperature is reached. It is advisable to use the second or third shelf for cooking. This function is also suitable for

cooking frozen convenience foods; follow the instructions on the food packaging.

CONVECTION

BAKE

To bake cakes with liquid filling (sweet or savoury) on a single level. This function is ideal also for cooking on two levels. If

necessary, switch the positions of the dishes to cook food more evenly.

GRILL

To grill steak, kebabs and sausages, to cook vegetables au gratin and to toast bread. Preheat the oven for 3 - 5 min. During

cooking the oven door must remain closed. When cooking meat, pour a little water into the drip tray (on the first level) to reduce

smoke and fat spatters. Ideally the meat should be turned during cooking.

TURBO GRILL

To grill large joints of meat (roast beef and other roast meats). The oven door must be kept closed during the cooking cycle. When

cooking meat, it is advisable to pour water in the drip-tray placed on the first level. This will reduce smoke and spattering of fat.

Turn the meat during grilling.

DEFROSTING

This function can be used to speed up the thawing of food at room temperature. The food should be placed in the oven in its

wrapping to avoid it from drying out.

GB10

COOKING TABLE

Recipe Function Preheating Shelf

(from bottom)

Temperature

(°C)

Time

(min)

Accessories

Leavened cakes Ye s 2 160-180 35-55 Wire shelf + cake tin

Biscuits/Tartlets Ye s 3 170-180 15-40 Baking tray

Choux buns Ye s 3 180 30-40 Baking tray

Vols-au-vent / Puff pastry crackers Ye s 3 180-200 20-30 Baking tray

Meringues Ye s 3 90 120-130 Baking tray

Lamb / Veal / Beef / Pork Ye s 2 190-200 90-110 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Chicken / Rabbit / Duck Ye s 2 190-200 65-85 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Turkey / Goose Ye s 2 190-200 140-180 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Baked fish / en papillote

(fillet, whole)

Ye s 2 180-200 50-60 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Lasagne / Baked pasta / Cannelloni /

Flans

Ye s 2 190-200 45-55 Wire shelf + pyrex dish

Bread / Focaccia Ye s 2 190-230 15-50 Drip tray or baking tray

Pizza Ye s 2 230-250 7-20 Drip tray or baking tray

Toast Yes 4 200 2-5 Wire shelf

Vegetable gratin Ye s 3 200 15-20 Wire shelf + pyrex dish

Grilled fish fillets and steaks Ye s 3 200 30-40 Wire shelf + pyrex dish

Sausages / Kebabs / Spare ribs /

Hamburgers

Ye s 4 200 30-50

Grill + drip tray with water on 1st

shelf, turn halfway through cooking

Filled pies

(cheesecake, strudel, apple pie)

Ye s 1 180-200 50-60 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Meat & potato pies

(vegetable pie, quiche lorraine)

Ye s 1 180-200 35 -55 Wire shelf + cake tin

Stuffed vegetables (tomatoes,

peppers, courgettes, aubergines)

Ye s 2 180-200 40-60 Wire shelf + pyrex dish

Meat & potato pies

(vegetable pie, quiche lorraine)

Ye s 1/ 3 180-190 45-55

Grill +pan, switch levels halfway

through cooking

Pizzas/Focaccia Ye s 1/3 230-250 12-30

Baking tray+drip tray, switch levels

halfway through cooking

GB11

N.B.: cooking times and temperatures are approximate for 4 portions.

How to read the cooking table

The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the same time. Cooking times start from the moment food is placed in the oven,

excluding pre-heating (where required). Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food and type of accessory used. Use the lowest

recommended values to begin with and, if the food is not cooked enough, then move on to higher values. Use the accessories supplied and preferably dark coloured metal cake tins

and oven trays. You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware, but bear in mind that cooking times will be slightly longer. To obtain best results, follow the advice given

in the cooking table for the choice of accessories (supplied) to be placed on the various shelves. When cooking food that contains lots of water, preheat the oven.

Cooking different foods at the same time

Using the “CONVECTION BAKE” function (if present), you can cook different foods which require the same cooking temperature at the same time (for example: fish and

vegetables), using different shelves. Remove the food which requires less cooking time and leave food which requires longer cooking time in the oven.

Desserts

- Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only. Use dark coloured metal cake tins and always position them on the wire shelf supplied. To

cook on more than one shelf, select the forced air function and stagger the position of the cake tins on the shelves, aiding optimum circulation of the hot air.

- To check whether a raising cake is cooked, insert a wooden toothpick into the centre of the cake. If the toothpick comes out clean, the cake is ready.

- If using non-stick cake tins, do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges.

- If the cake “sinks” during cooking, set a lower temperature the next time, perhaps reducing the amount of liquid in the mixture and mixing more gently.

- For sweets with moist fillings (cheesecake or fruit pies) use the “CONVECTION BAKE” function (if present). If the base of the cake is soggy, lower the shelf and

sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling.

Meat

- Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked. For roast joints, it is best to add some stock to the bottom of the pan,

basting the meat during cooking for added flavour. When the roast is ready, let it rest in the oven for another 10-15 minutes, or wrap it in aluminium foil.

- When you want to grill meat, choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform cooking results. Very thick pieces of meat require longer

cooking times. To avoid the meat from burning on the outside, lower the position of the wire shelf, keeping the food farther away from the grill. Turn the meat

two thirds of the way through cooking.

To collect the cooking juices it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water directly under the grill on which the meat is placed. Top-up when necessary.

Turnspit (only in some models)

Use this accessory to evenly roast large pieces of meat and poultry. Place the meat on the spit rod, tying it with string if chicken, and check that it is secure before inserting the rod in the

seat located on the front wall of the oven and resting it on the respective support. To avoid smoke and to collect cooking juices, it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water

on the first level. The rod has a plastic handle which must be removed before starting to cook, and used at the end of cooking to avoid burns when taking the food out of the oven.

Pizza

Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base. Scatter the mozzarella over the pizza two thirds of the way through cooking.

Rising function (present only in specific models)

It is always best to cover the dough with a damp cloth before placing it in the oven. Dough proving time with this function is reduced by approximately one third

compared to proving at room temperature (20-25°C). Proving time for a 1 Kg batch of pizza dough is around one hour.

Biscuits/Tartlets - 1 /3 170-180 20-40

Baking tray+drip tray, switch levels

halfway through cooking

Choux pastry - 1/ 3 180 35-45

Baking tray+drip tray, switch levels

halfway through cooking

Vols-au-vent / Puff pastry crackers - 1/ 3 180-200 20-40

Baking tray+drip tray, switch levels

halfway through cooking

Roast chicken - 2 200 55-65

Grill + drip tray with water on

1st level

Roast potatoes - 3 200 45-55 Drip tray

Roast Beef underdone - 3 200 30-40

Grill + drip tray with water on

1st level

Leg of lamb/Knuckle - 2 200 55-70 Grill + drip tray

RECOMMENDED USE AND TIPS

Recipe Function Preheating Shelf

(from bottom)

Temperature

(°C)

Time

(min)

Accessories

IT12

IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER SÉ PER GLI ALTRI

Il presente manuale e l’apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da leggere ed osservare sempre.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente ed indicano come ridurre il rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad

un non corretto uso dell’apparecchio. Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni:

- L’apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica prima di effettuare qualunque intervento d’installazione.

- L’installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico specializzato, in conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali

vigenti in materia di sicurezza. Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell’apparecchio se non specificamente richiesto nel manuale d’uso.

- La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria a termini di legge.

- Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere il collegamento dell’apparecchio, incassato nel mobile, alla presa di rete.

- Affinché l’installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre un interruttore onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti.

- Non utilizzare prese multiple o prolunghe.

- Non tirare il cavo di alimentazione dell’apparecchio per staccarlo dalla presa di corrente.

- Una volta terminata l’installazione, i componenti elettrici non dovranno più essere accessibili dall’utilizzatore.

- Non toccare l’apparecchio con parti del corpo umide e non utilizzarlo a piedi nudi.

- L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico per la cottura di alimenti. Non sono consentiti altri usi (es. riscaldare ambienti). Il costruttore declina

ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi.

- L’utilizzo dell’apparecchio non è consentito alle persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con mancanza di esperienza o

conoscenza, a meno che non abbiano avuto istruzioni riguardanti l’uso dell’apparecchio da parte di persone responsabili della loro sicurezza.

- Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l’uso. I bambini devono essere mantenuti a distanza e sorvegliati affinchè non giochino con

l’apparecchio.

- Durante e dopo l’uso non toccare gli elementi riscaldanti o le superfici interne dell’apparecchio perché possono causare ustioni. Evitare il contatto con panni o

altro materiale infiammabile fino a che tutti i componenti dell’apparecchio non si siano sufficientemente raffreddati.

- A fine cottura, aprire la porta dell’apparecchio con cautela, facendo uscire gradualmente l’aria calda o il vapore prima di accedere al suo interno. Con la porta

dell’apparecchio chiusa, la fuoriuscita dell’aria calda avviene dall’apertura posta al di sopra del pannello comandi. Non ostruire in nessun caso le aperture di

ventilazione.

- Usare guanti da forno per rimuovere pentole e accessori facendo attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti.

- Non riporre materiale infiammabile nell’apparecchio o nelle sue vicinanze. Se l’apparecchio dovesse essere messo in funzione inavvertitamente, potrebbe

incendiarsi.

- Non riscaldare o cuocere nell’apparecchio cibi in barattoli chiusi. La pressione che si sviluppa all’interno potrebbe far scoppiare il barattolo, danneggiando

l’apparecchio.

- Non usare recipienti in materiale sintetico.

- I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di grasso e di olio.

- Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante l’essicazione dei cibi.

- Se per la cottura degli alimenti si aggiungono bevande alcoliche (ad es. rum, cognac, vino) tenere presente che l’alcool evapora a temperature elevate. Non è

quindi escluso che i vapori generati possano infiammarsi giungendo a contatto con la resistenza elettrica.

Smaltimento elettrodomestici

- Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Disfarsene seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Prima della

rottamazione, renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione.

- Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di elettrodomestici, contattare l’idoneo ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il

negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi per l’utilizzatore e per gli altri.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini:

PERICOLO

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi.

AVVERTENZA

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.

IT13

Dopo aver disimballato il forno, accertarsi che l’apparecchio non sia stato danneggiato durante il trasporto e che la porta si chiuda perfettamente. In caso di problemi,

contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti. Per prevenire eventuali danni, si consiglia di rimuovere il forno dalla base in polistirolo soltanto prima

dell’installazione.

PREDISPOSIZIONE DEL MOBILE PER INCASSO

• I mobili della cucina adiacenti al forno devono resistere al calore (min 90°C).

• Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il forno e rimuovere accuratamente trucioli o residui di segatura.

• La parte inferiore del forno non deve più essere accessibile dopo l’installazione.

• Per un corretto funzionamento del prodotto non ostruire l’apertura minima tra piano di lavoro e il lato superiore del forno.

CONNESSIONE ALLA RETE ELETTRICA

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta matricola del prodotto sia la stessa della rete elettrica. Essa si trova sul bordo anteriore del forno (visibile quando la

porta è aperta).

• Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) devono essere effettuate unicamente da personale qualificato. Rivolgersi ai centri di

assistenza autorizzati.

RACCOMANDAZIONI GENERALI

Prima dell’utilizzo:

- Rimuovere protezioni di cartone, pellicole trasparenti ed etichette adesive dagli accessori.

- Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a 200° per un’ora circa per eliminare gli odori ed i fumi del materiale isolante e dei grassi di protezione.

Durante l’utilizzo:

- Non appoggiare pesi sulla porta in quanto essi potrebbero danneggiarla.

- Non aggrapparsi alla porta o appendere oggetti alla maniglia.

- Non ricoprire l’interno del forno con fogli di alluminio.

- Non versare acqua all’interno del forno caldo; lo smalto potrebbe danneggiarsi.

- Non trascinare sul fondo del forno pentole o tegami per non rovinare lo smalto.

- Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi non vadano a toccare le parti calde del forno o ad incastrarsi nella porta.

- Non esporre il forno agli agenti atmosferici.

Smaltimento imballaggio

Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo di riciclaggio ( ). Le diverse parti dell’imballaggio non devono essere disperse

nell’ambiente, ma smaltite in conformità alle norme stabilite dalle autorità locali.

Smaltimento prodotto

- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

- Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l’ambiente e la salute.

- Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve

essere consegnato presso l’idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Risparmio energetico

- Preriscaldare l’apparecchio solo se indicato nella tabella di cottura o nella vostra ricetta.

- Usare stampi da forno scuri, laccati o smaltati, perché assorbono molto meglio il calore.

- Spegnere il forno 10/15 minuti prima del tempo totale di cottura impostato. Nel caso di cibi che richiedono tempi lunghi, questi continueranno comunque a cuocere.

- Questo apparecchio, destinato ad entrare a contatto con prodotti alimentari, è conforme al regolamento ( ) n.1935/2004 ed è stato progettato, costruito ed

immesso sul mercato in conformità ai requisiti di sicurezza della direttiva “Bassa Tensione” 2006/95/CE (che sostituisce la 73/23/CEE e successivi emendamenti),

requisiti di protezione della direttiva “EMC” 2004/108/CE.

Il forno non funziona:

• Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia connesso elettricamente.

• Spegnere e riaccendere il forno, per accertare che l’inconveniente sia stato ovviato.

INSTALLAZIONE

CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

GUIDA RICERCA GUASTI

IT14

La porta è bloccata:

• Spegnere e riaccendere il forno, per accertare che l’inconveniente sia stato ovviato.

• Attenzione: durante l’operazione di autopulizia, la porta rimane bloccata. Aspettare che si sblocchi automaticamente (vedi paragrafo “Ciclo pulizia dei forni con

funzione pirolisi”).

Il programmatore elettronico non funziona:

• Se sul display viene visualizzata una “ ” seguita da un numero, contattare il Servizio Assistenza più vicino. Specificare in tal caso il numero che segue la

lettera “ ”.

Prima di contattare il Servizio Assistenza:

1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in “Guida ricerca guasti”.

2. Spegnere e riaccendere l’’apparecchio per accertarsi che l’’inconveniente sia stato ovviato.

Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.

Indicare sempre:

• una breve descrizione del guasto;

• il tipo e il modello esatto del forno;

• il numero Assistenza (è il numero che si trova dopo la parola Service sulla targhetta matricola), posto sul bordo interno destro della cavità del forno (visibile a

porta aperta). Il numero Assistenza è anche riportato sul libretto di garanzia;

• il vostro indirizzo completo;

• il vostro numero telefonico.

Qualora si renda necessaria una riparazione, rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato (a garanzia dell’utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una

corretta riparazione).

Esterno del forno

ATTENZIONE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con l’apparecchio,

pulirlo subito con un panno umido.

• Pulire con panno umido le superfici. Se molto sporco, aggiungere all’acqua qualche goccia di detersivo per i piatti. Asciugare con panno asciutto.

Interno del forno

ATTENZIONE: non utilizzare spugne abrasive, pagliette o raschietti metallici. Il loro impiego, col tempo, potrebbe rovinare le superfici smaltate e il

vetro della porta.

• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo (ad es.

cibi con un elevato contenuto di zuccheri).

• Usare detergenti specifici per la pulizia del forno ed attenersi alle indicazioni del Fabbricante.

• Pulire il vetro della porta con detergenti liquidi specifici. Per facilitare la pulizia della porta è possibile rimuoverla (vedi MANUTENZIONE).

• La resistenza superiore del grill (vedi MANUTENZIONE) è abbassabile (solo in alcuni modelli) per pulire la parte superiore dell’interno dell’apparecchio.

NOTA: durante le cotture prolungate di alimenti con un elevato contenuto di acqua (pizza, verdure ripiene ecc.), si può formare condensa all’interno

della porta e sulla guarnizione. A forno freddo, asciugare con un panno o una spugna.

Accessori:

• Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti dopo l’uso, maneggiandoli con guanti da forno, se ancora caldi.

• I residui di cibo possono essere rimossi con una idonea spazzola o con una spugna.

Pulizia della paratia posteriore e dei pannelli laterali catalitici (se in dotazione):

ATTENZIONE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi, spazzole ruvide, spugne per pentole o spray per forno che potrebbero danneggiare la

superficie catalitica, facendole perdere le sue propriet autopulenti.

• Far funzionare il forno a vuoto ad una temperatura di 200°C per circa un’ora con la funzione ventilato

• Al termine, lasciare raffreddare l’apparecchio ed usare una spugna per rimuovere eventuali residui di cibo.

SERVIZIO ASSISTENZA

PULIZIA

AVVERTENZA

- Non usare pulitrici a getto di vapore.

- Procedere alla pulizia del forno solo dopo averlo lasciato raffreddare.

- Prima di interventi di manutenzione scollegare il forno dalla rete elettrica.

IT15

RIMOZIONE DELLA PORTA

Per togliere la porta:

1. Aprire completamente la porta.

2. Sollevare le levette di arresto delle cerniere in avanti fino al fermo (fig. 1).

3. Chiudere la porta fino al bloccaggio (A), sollevarla (B) e ruotarla (C) fino allo sganciamento della stessa (D) (fig. 2).

Per riposizionare la porta:

1. Inserire le cerniere nelle apposite sedi.

2. Aprire completamente la porta.

3. Abbassare le due levette di arresto.

4. Chiudere la porta.

SPOSTAMENTO DELLA RESISTENZA SUPERIORE (SOLO PER ALCUNI MODELLI)

1. Rimuovere le griglie porta accessori laterali (Fig. 3).

2. Estrarre leggermente la resistenza (Fig. 4) e abbassarla (Fig. 5).

3. Per riposizionare la resistenza, sollevarla, tirandola leggermente verso di sè, assicurandosi che appoggi sulle apposite sedi laterali.

MANUTENZIONE

AVVERTENZA

- Utilizzare guanti protettivi.

- Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo.

- Prima di interventi di manutenzione scollegare il forno dalla rete elettrica.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

IT16

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA

Per sostituire la lampada posteriore (se in dotazione):

1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.

2. Svitare il copri-lampada (Fig. 6), sostituire la lampada (per il tipo vedere nota) e riavvitare il copri-lampada (Fig. 7).

3. Ricollegare il forno alla rete elettrica.

NOTA:

- Usare solo lampade incandescenti da 25-40 W/230 V, tipo E-14, T300°C.

- Le lampade sono disponibili presso i Servizi Assistenza Clienti.

ATTENZIONE:

- Non far funzionare il forno senza prima aver riposizionato il coprilampada.

PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA PARTE RELATIVA ALL’INSTALLAZIONE

1. Pannello comandi

2. Resistenza superiore/grill

3. Sistema di raffreddamento (se in dotazione)

4. Targhetta matricola (da non rimuovere)

5. Lampade

6. Sistema di cottura a ventilazione (se in dotazione)

7. Girarrosto (se in dotazione)

8. Resistenza inferiore (non visibile)

9. Porta

10. Posizione dei livelli

11. Paratia

NOTA:

- A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a funzionare per un certo intervallo di tempo.

Fig. 6 Fig. 7

ISTRUZIONI PER L’USO DEL FORNO

IT17

ACCESSORI COMPATIBILI

(per gli accessori forniti con il forno fare riferimento alla scheda tecnica)

Leccarda (Fig. 1)

Da usare, posizionata sotto la griglia, per raccogliere grasso e pezzi di cibo o come piastra per cuocere carne, pollo e pesce ecc. con e senza verdure. Per evitare schizzi

di grasso e fumo, versare un po’ d’acqua nella leccarda.

Piastra per dolci (Fig. 2)

Da usare per la cottura di biscotti, torte, pizze.

Griglia (Fig. 3)

Da usare per la cottura dei cibi o come supporto per pentole, tortiere ed altri recipienti di cottura. Può essere posizionata su qualsiasi livello disponibile. La griglia può

essere inserita con curvatura verso l’alto o verso il basso.

Pannelli catalitici laterali (Fig. 4)

Questi pannelli sono ricoperti da uno speciale smalto microporoso che assorbe gli schizzi di grasso. Suggeriamo, dopo cotture particolarmente grasse, di effettuare un

ciclo di autopulizia (vedere PULIZIA).

Girarrosto (Fig. 5)

Usare il girarrosto come indicato Fig. 9. Fare riferimento anche al capitolo “Consigli d’utilizzo e suggerimenti”.

Kit “Grill Pan Set” (Fig. 6)

Il kit comprende una griglia (6a) e un recipiente smaltato (6b). Da collocare sulla griglia (3) e utilizzare con la funzione Grill.

Filtro grassi (Fig. 7)

Da usare solo per cotture particolarmente grasse. Agganciarlo sulla paratia posteriore della cavità, davanti alla ventola. È lavabile in lavastoviglie e non può essere

utilizzato con la funzione Ventilato.

Guide scorrevoli (Fig. 8)

Agevolano l’intervento manuale durante la cottura permettendo la semi-estrazione delle griglie e delle leccarde. Sono adatte a tutti gli accessori e lavabili in

lavastoviglie.

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8

Fig. 9

IT18

DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI

1. Manopola selezione funzioni

2. Programmatore elettronico

3. Manopola termostato

COME FAR FUNZIONARE IL FORNO

Timer elettronico

Attivazione del forno

Dopo aver collegato il forno per la prima volta alla rete elettrica, oppure dopo un’interruzione dell’alimentazione elettrica, il display indica “12:00”.

Selezione e modifica dell’orario visualizzato dall’orologio:

1. Premere il tasto “ok”. Sul display lampeggia l’ora.

2. Premere il tasto “-” o “+” per impostare l’ora.

3. Premere “ok” ed “-” o “+” per impostare i minuti.

4. Premere il tasto “ok” per confermare.

Per modificare l’ora:

Tenere premuto il tasto “ok” per 2 secondi, fino a quando sul display lampeggerà l’ora. Ripetere le operazioni sopra descritte.

Selezione funzione di cottura:

1. Ruotare la manopola (1) sulla funzione scelta:

2. Ruotare la manopola (5) per selezionare la temperatura.

3. Premere il tasto “ok” per confermare; il forno si accende. L’indicatore accanto a si spegnerà una volta raggiunta la temperatura selezionata.

Per modificare la temperatura:

1. Ruotare la manopola (5) e selezionare di nuovo la temperatura desiderata.

ATTENZIONE: per annullare una qualsiasi selezione effettuata, ruotare la manopola (1) sullo “0”. Oppure premere “ok” per spegnere il forno

mantenendo le funzioni precedentemente selezionate.

Selezione della durata di cottura:

Selezionare la durata della cottura (disponibile con tutte le funzioni ad eccezione di quelle speciali), se si desidera accendere il forno per un intervallo di tempo specifico.

Al termine del tempo di cottura specificato, il forno si spegnerà automaticamente. Il tempo massimo della durata di cottura programmabile è di 6 ore.

1. Impostare la funzione e la temperatura (vedi capitolo: “Selezione funzione di cottura”) fino al punto 2 senza confermare attraverso il tasto “ok”.

2. Premere il tasto “set” (sul display l’indicatore si accende in corrispondenza del simbolo durata di cottura ) e selezionare entro 8 min. la durata di cottura

desiderata agendo su tasti “-” o “+”.

3. Confermare la selezione premendo “ok”; il forno si accenderà e il display visualizzerà la durata della cottura residua.

4. Per modificare la temperatura precedentemente impostata ruotare la manopola (5).

Per tornare a visualizzare la durata residua attendere 5 secondi.

Display

1. Manopola selezione funzioni

2. Impostazioni (“set”)

3. Tasto di conferma (“ok”)

4. Tasti modifica valori tempo (“-” “+”)

5. Manopola termostato

Indicatore temperatura

Tempo di cottura Ora fine cottura

Blocco portaContaminuti

IT19

Comparsa di sul display:

Allo scadere del tempo precedentemente impostato, sul display appare ed entra in funzione un segnale acustico.

Il forno si spegnerà automaticamente.

È possibile modificare la durata di cottura agendo sui tasti “-” o “+”. Ritornare al punto 3 capitolo “Selezione della durata di cottura”.

1. Ruotare la manopola (1) sullo “0”.

Sul display riappare l’ora del giorno.

Per aumentare la durata di cottura agire sul tasto “-” o “+”.

Selezione dell’ora di fine cottura

Questa operazione consente di preimpostare l’ora di fine cottura. Il tempo massimo programmabile è di 23 ore e 59 minuti.

1. Procedere seguendo i punti 1 e 2 del capitolo “Selezione della durata di cottura”.

2. Premere il tasto “set” per impostare l’ora di fine cottura: l’indicatore si accende in corrispondenza del simbolo .

3. Impostare l’ora di fine cottura agendo i tasti “-” o “+”.

4. Premere “ok” per confermare l’ora di fine cottura.

Il forno entrerà automaticamente in funzione all’ora di fine cottura meno la durata di cottura: sul display gli indicatori sopra i simboli si accendono.

Contaminuti

Il contaminuti può essere utilizzato solo a forno non in uso e permette l’impostazione di un tempo massimo di 6 ore.

Per impostare il contaminuti:

1. Mantenere la manopola (1) sullo “0”. Sul display appare l’ora attuale.

2. Premere il tasto “set”. L’indicatore si accende in corrispondenza del simbolo .

Agire su tasti “-” o “+” per impostare il tempo desiderato.

3. Premere il tasto “ok” per confermare.

Allo scadere del tempo impostato:

Entra in funzione un segnale acustico e sul display lampeggia .

Premere il tasto “ok”: il segnale acustico si interrompe. Sul display riappare l’ora del giorno.

Blocco porta :

1. Con le manopole (1) e (5) posizionate su “0”, premere contemporaneamente i tasti “ok” e - per 3 sec. L’indicatore si accende in corrispondenza del

simbolo .

2. Dopo l’attivazione del blocco porta le funzioni del forno risulteranno disabilitate.

3. Per disattivare la sicurezza bambini, ripetere la sequenza indicata al punto 1.

TABELLA DESCRIZIONE FUNZIONI

FUNZIONE DESCRIZIONE

OFF -

LAMPADINA Accensione della luce interna al forno.

STATICO

Funzione adatta a cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un livello. Preriscaldare il forno alla temperatura desiderata ed introdurre

gli alimenti all’indicazione del raggiungimento della temperatura impostata. Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo livello

per la cottura. Questa funzione è adatta anche per la cottura di cibi surgelati pronti; seguire le indicazioni sulla confezione del

cibo.

VENTILATO

Per cuocere torte con ripieno liquido (salate o dolci) su singolo livello. Questa funzione è ideale anche per cotture su doppio

livello. Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea.

GRILL

Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e dorare il pane. Preriscaldare il forno per 3 - 5 min. Durante la cottura, la

porta del forno deve essere mantenuta chiusa. In caso di cottura della carne, versare un po’ di acqua nella leccarda posta sul

primo ripiano per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso. Si consiglia di girare la carne durante la cottura.

TURBO GRILL

Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti). Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa. In caso di cottura

della carne si consiglia di versare dell’acqua in una leccarda posta sul primo livello. Tale operazione consente di ridurre i fumi e gli

schizzi di grasso. Girare la carne durante la cottura.

SCONGELAMENTO

La funzione può essere utilizzata per velocizzare lo scongelamento degli alimenti a temperatura ambiente. Lasciare l’alimento

nella confezione per impedire l’essicazione.

IT20

TABELLA DI COTTURA

Ricetta Funzione Preriscal-

damento

Livello cottura

(dal basso)

Temperatura

(°C)

Tempo

(min.)

Accessori

Torte a lievitazione Sì 2 160-180 35-55 Griglia + tortiera

Biscotti / Tortine Sì 3 170-180 15-40 Piastra dolci

Bignè Sì 3 180 30-40 Piastra dolci

Voulevant / Salatini di pasta sfoglia Sì 3 180-200 20-30 Piastra dolci

Meringhe Sì 3 90 120-130 Piastra dolci

Agnello / Vitello / Manzo/ Maiale Sì 2 190-200 90-110 Leccarda o griglia + pirofila

Pollo / Coniglio / Anatra Sì 2 190-200 65-85 Leccarda o griglia + pirofila

Tacchino / Oca Sì 2 190-200 140-180 Leccarda o griglia + pirofila

Pesce al forno / al cartoccio

(filetto, intero)

Sì 2 180-200 50-60 Leccarda o griglia + pirofila

Lasagna / Pasta al forno / Cannelloni /

Sformati

Sì 2 190-200 45-55 Griglia + pirofila

Pane / Focaccia Sì 2 190-230 15-50 Leccarda e piastra dolci

Pizza Sì 2 230-250 7-20 Leccarda e piastra dolci

Pane tostato Sì 4 200 2-5 Griglia

Verdure gratinate Sì 3 200 15-20 Griglia + pirofila

Filetti e tranci di pesce grigliati Sì 3 200 30-40 Griglia + pirofila

Salsicce / Spiedini / Costine /

Hamburger

Sì 4 200 30-50

Griglia+leccarda con acqua sul 1°

livello, girare a metà cottura

Torte ripiene

(cheese cake, strudel, torta di frutta)

Sì 1 180-200 50-60 Leccarda o griglia + pirofila

Torte salate

(torta di verdura, quiche)

Sì 1 180-200 35 -55 Griglia + tortiera

Verdure ripiene (pomodori, peperoni,

zucchine, melanzane)

Sì 2 180-200 40-60 Griglia + pirofila

Torte salate

(torta di verdura, quiche)

Sì 1/ 3 180-190 45-55

Griglia +teglia, invertire livelli a

metà cottura

Pizze/Focacce Sì 1/3 230-250 12-30

Piastra dolci+leccarda, invertire

livelli a metà cottura

Biscotti / Tortine - 1 /3 170-180 20-40

Piastra dolci+leccarda, invertire

livelli a metà cottura

Bignè - 1/ 3 180 35-45

Piastra dolci+leccarda, invertire

livelli a metà cottura

La pagina sta caricando ...

Whirlpool AKP 259/IX Guida utente

Marca: Whirlpool

Modello: AKP 259/IX

Categoria: Forni

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

AKP 209/IX

Scarica il pdf

rapporto

in altre lingue

polski: Whirlpool AKP 259/IX instrukcja