Istruzioni per l’uso
IT
IT
Importanti precauzioni di sicurezza 4
Installazione 5
Collegamento gas 6
Connessione alla rete elettrica 6
Montaggio 7
Adattamento ai diversi tipi di gas 7
Sostituzione degli iniettori (Per il tipo vedere tabella nelle istruzioni) 8
Regolazione del minimo dei rubinetti 8
IT - Riferimenti alle normative nazionali 8
Servizio assistenza 9
Guida alla ricerca guasti 9
Pulizia e manutenzione 10
Pulizia della superficie del piano 10
Dichiarazione di conformità CE 10
Consigli per la salvaguardia dell'ambiente 11
Descrizione del prodotto 11
Funzionamento dei bruciatori 11
Consigli pratici per l'uso dei bruciatori 12
Dimensioni e distanze da rispettare (mm) 12
Tabella iniettori 12
IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER SÉ E
PER GLI ALTRI
Il presente manuale e l'apparecchio stesso sono
corredati da importanti messaggi relativi alla
sicurezza, da leggere e osservare sempre.
Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla
sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi per
l'utilizzatore e per gli altri.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno
preceduti dal simbolo di pericolo per la sicurezza e
dai termini:
Indica una situazione pericolosa che, se non
evitata, provoca lesioni gravi.
Indica una situazione pericolosa che, se non
evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il
potenziale pericolo a cui si riferiscono, indicano
come ridurre la possibilità di lesioni e sottolineano
ciò che può succedere in caso di mancato rispetto
delle istruzioni.
- L'apparecchio deve essere scollegato dalla rete
elettrica prima di effettuare qualunque
intervento d'installazione.
- L'installazione o la manutenzione deve essere
eseguita da un tecnico specializzato, in
conformità alle istruzioni del fabbricante e nel
rispetto delle norme locali vigenti in materia di
sicurezza. Non riparare o sostituire qualsiasi
parte dell'apparecchio se non specificamente
richiesto nel manuale d'uso.
La mancata osservanza delle informazioni di
cui al presente manuale può provocare un
incendio o un'esplosione con conseguenti
danni materiali o lesioni personali.
- Non conservare o usare benzina o altri gas e
liquidi infiammabili nelle vicinanze
dell'apparecchio.
Cosa fare in caso si avverta odore di gas:
- Non mettere in funzione nessun apparecchio.
- Non toccare interruttori di corrente.
- Non utilizzare telefoni all'interno dell'abitazione.
- Avvertire immediatamente l'ente di erogazione
gas recandosi da un vicino. Seguire le istruzioni
dell'ente di erogazione gas.
- Qualora non sia possibile mettersi in contatto
con l'ente di erogazione gas, contattare i vigili del
fuoco.
- L'installazione e la manutenzione dell'apparecchio
devono essere eseguite da un installatore
qualificato, da un centro di assistenza o dall'ente
di erogazione gas.
- Utilizzare l'apparecchio unicamente in stanze
adeguatamente ventilate.
I collegamenti di gas ed elettricità devono
essere conformi alle norme locali.
- Quando si installa il piano di cottura, dotarlo di
un interruttore monopolare con una distanza dal
contatto di almeno 3 mm che consenta di
scollegare completamente l'apparecchio.
- La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria a
termini di legge.
- Il cavo di alimentazione deve essere
sufficientemente lungo da collegare
l'apparecchio, una volta posizionato
nell'ubicazione definitiva, alla presa di corrente
- Per l'allacciamento del gas, utilizzare solo un
tubo di metallo flessibile o rigido.
- Se necessario, il cavo di alimentazione deve
essere sostituito esclusivamente con un cavo di
alimentazione avente caratteristiche identiche a
quello originale fornito dal produttore (tipo
H05V2V2-F 90°C o H05RR-F). Questa
operazione deve essere eseguita da un tecnico
qualificato.
- Il fabbricante declina ogni responsabilità per
eventuali danni subiti da persone, animali
domestici o beni, derivanti dalla mancata
osservanza delle norme sopra indicate.
- Non usare prese multiple o prolunghe.
- Non scollegare l'apparecchio dall'alimentazione
tirando il cavo.
- Una volta terminata l'installazione, i componenti
elettrici non dovranno più essere accessibili
dall'utilizzatore.
- Evitare di toccare il piano di cottura con parti del
corpo umide e di utilizzarlo a piedi nudi.
- Questo piano di cottura (classe 3) è stato
progettato per essere utilizzato soltanto ed
esclusivamente per la cottura di cibi in ambienti
domestici.
Non utilizzare l'apparecchio per riscaldare
l'ambiente. Tale uso dell'apparecchio potrebbe
determinare un avvelenamento da monossido di
AVVERTENZA:
AVVERTENZA:
PERICOLO:
Importanti precauzioni di sicurezza
4
5
carbonio, oltre che il surriscaldamento del piano
di cottura. Il fabbricante declina ogni
responsabilità per usi non appropriati o per
errate impostazioni dei comandi.
- L'utilizzo di questo apparecchio non è previsto
da parte di persone (bambini compresi) con
ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con
esperienza e conoscenza inadeguate, se non
dietro supervisione o istruzione iniziale
sull'utilizzo dell'apparecchio da parte di chi è
responsabile della loro sicurezza.
- I bambini devono essere mantenuti a distanza e
sorvegliati affinché non giochino con
l'apparecchio.
- L'uso di un apparecchio a gas produce calore ed
umidità nel locale. Assicurare una buona
aerazione o installare una cappa di aspirazione
con condotto di scarico.
- In caso di utilizzo prolungato, può rendersi
necessaria una ventilazione supplementare
(aprendo una finestra o aumentando la forza di
aspirazione della cappa).
- Dopo l'uso, assicurarsi che le manopole siano in
posizione di chiuso e chiudere il rubinetto
principale del condotto di erogazione del gas o
quello della bombola.
- I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente
fuoco.
Non allontanarsi durante la preparazione di
pietanze ricche di olio, grassi o alcool (per es.
rum, cognac, vino).
- Gli elementi dell'imballaggio devono essere
conservati lontano dalla portata dei bambini.
- Prima di pulirlo o effettuare interventi di
manutenzione, attendere che il piano di cottura
si sia raffreddato.
CONSERVARE LE PRESENTI ISTRUZIONI
Importanti precauzioni di sicurezza
Dopo aver disimballato l'apparecchio, verificare che
non si sia danneggiato durante il trasporto. In caso
di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio
Assistenza Clienti.
INFORMAZIONI TECNICHE PER
L'INSTALLATORE
• Questo prodotto può essere incassato in
un piano di lavoro di spessore da 20 a 60
mm.
• Se sotto al piano di cottura non è previsto
un forno, inserire un pannello separatore
che abbia una superficie almeno pari
all'apertura nel piano di lavoro. Tale
pannello deve essere posizionato ad una
distanza massima di 150 mm dalla
superficie superiore del piano di lavoro, ma
in nessun caso inferiore a 20 mm dal fondo
del piano di cottura. In caso si intenda
installare un forno sotto il piano,
quest'ultimo deve essere di produzione
Kitchen Aid e dotato di un sistema di
raffreddamento. Il costruttore declina ogni
responsabilità nel caso venga installato un
forno di un'altra marca.
• Prima di eseguire l'installazione, accertarsi
che:
- le condizioni locali di erogazione del gas
(natura e pressione) e le regolazioni del
piano di cottura siano compatibili (vedi
targhetta matricola e tabella iniettori);
- i rivestimenti delle pareti del mobile o degli
apparecchi adiacenti al piano di cottura siano
resistenti al calore secondo le norme locali;
- lo scarico dei fumi della combustione avvenga
attraverso apposite cappe aspiranti o tramite
elettroventilatori installati a parete e/o su
finestre.
Installazione
6
Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico
qualificato.
Il sistema di erogazione del gas deve essere conforme alle
norme locali.
• Per specifici regolamenti locali per alcuni paesi, consultare il
paragrafo "Riferimenti alle normative nazionali". In caso di assenza
di informazioni riguardanti il Paese desiderato, richiedere maggiori
dettagli all'installatore.
• Il collegamento del piano di cottura alla rete di erogazione del gas
o alla bombola del gas deve essere eseguito mediante un tubo
rigido di rame o di acciaio con i raccordi conformi alle norme
locali, oppure mediante un tubo flessibile in acciaio inox con
superficie continua conforme alle normative locali. La lunghezza
massima consentita del tubo metallico flessibile è di 2 metri lineari.
• Collegare il raccordo a gomito (A)* o (B)* fornito insieme al tubo
di alimentazione principale del piano cottura e interporre la
guarnizione (C) in dotazione, a norma EN 549.
* Utilizzare il raccordo a gomito (A) per la Francia e il
raccordo a gomito (B) per tutte le altre destinazioni.
Se il raccordo a gomito è già montato procedere come segue
• Prima di collegare il tubo con il raccordo a gomito (A), interporre
la guarnizione (B) in dotazione, conforme alla EN 549.
IMPORTANTE: nel caso si utilizzi un tubo flessibile in acciaio
inox, questo dovrà essere installato in maniera tale che non
possa entrare in contatto con una parte mobile del mobilio. Il
tubo deve passare in un punto libero da ingombri e deve
essere ispezionabile su tutta la lunghezza.
• Dopo il collegamento all'alimentazione gas, verificare con una
soluzione di acqua saponata che non vi siano perdite. Con i
bruciatori accesi, ruotare le manopole dalla posizione massima
alla posizione minima per verificare la stabilità della fiamma.
AVVERTENZA:
Collegamento gas
Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico
qualificato.
• I collegamenti elettrici devono essere conformi alle norme locali.
• La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge.
• Non utilizzare prolunghe.
IMPORTANTE: i dati relativi alla tensione e alla potenza
assorbita sono riportati sulla targhetta matricola.
AVVERTENZA:
AVVERTENZA:
Connessione alla rete elettrica
L
Terra
(giallo/verde)
N
7
Dopo aver pulito la superficie perimetrale, applicare al piano la
guarnizione in dotazione come mostrato in figura.
Posizionare il piano all'interno dell'apertura praticata secondo le
dimensioni indicate nelle istruzioni.
NOTA: il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente
lungo da permetterne l'estrazione dall'alto.
Per bloccare il piano di cottura, utilizzare le staffe (A) in dotazione.
Posizionare le staffe in corrispondenza dei fori evidenziati dalla freccia
stampigliata sul fondo del piano e fissarle con le apposite viti in modo
da adattarle allo spessore del top (vedi figure seguenti).
Montaggio
20
30
60
40
m
m 0
4
po
Tm
m
0
2 po
T
m
m 0
6
po
Tm
m
0
3 po
T
Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico qualificato.
In caso di utilizzo con un gas diverso da quello indicato sulla targhetta matricola e sull'etichetta informativa
posta sulla parte superiore del piano, è necessario sostituire gli iniettori.
La targhetta informativa va rimossa e conservata insieme al libretto istruzioni.
Utilizzare regolatori di pressione idonei alla pressione del gas indicata nelle istruzioni.
• Per la sostituzione degli iniettori, rivolgersi al Servizio Assistenza o ad un tecnico qualificato.
• Gli iniettori non forniti a corredo vanno richiesti al Servizio Assistenza.
• Regolare i minimi dei rubinetti.
NOTA: con i gas di petrolio liquefatto (G30/G31) la vite di regolazione del minimo (by-pass)
deve essere avvitata a fondo.
IMPORTANTE: se si dovesse verificare una progressiva difficoltà nella rotazione delle manopole
dei bruciatori, chiamare il Centro di assistenza tecnica autorizzato che provvederà alla
sostituzione del rubinetto.
AVVERTENZA:
Adattamento ai diversi tipi di gas
8
• Togliere le griglie (A).
• Sfilare i corpi bruciatori (B).
• Con una chiave a tubo della dimensione appropriata, svitare
l'iniettore da sostituire (C).
• Sostituirlo con l'iniettore previsto per il nuovo tipo di gas.
• Rimontare l'iniettore in (D).
• Se si dispone di un bruciatore a corona multipla, utilizzare una
chiave a T per sostituire l'iniettore (E).
Prima di installare il piano di cottura, ricordarsi di applicare la
targhetta taratura gas fornita con gli iniettori di ricambio, in modo che
copra le informazioni già presenti.
Sostituzione degli iniettori (Per il tipo vedere tabella nelle istruzioni)
Per garantire una corretta regolazione del minimo, rimuovere la
manopola e intervenire sulla vite presente sul rubinetto come segue:
• avvitare la vite per ridurre l'altezza della fiamma (-);
• allentare la vite per aumentare l'altezza della fiamma (+).
La regolazione deve essere eseguita con il rubinetto nella posizione di
minimo (fiamma piccola) .
• Non occorre regolare l'aria primaria dei bruciatori.
• Con i bruciatori accesi, ruotare le manopole dalla posizione
massima alla posizione minima per verificare la stabilità
della fiamma.
Terminata la regolazione, ripristinare i sigilli con ceralacca o materiale
equivalente.
Regolazione del minimo dei rubinetti
Norma di areazione della stanza
NOTA: qualora l'apparecchio non sia provvisto di dispositivi di sicurezza sui bruciatori (termocoppie), le
aperture di ventilazione devono essere maggiorate nella misura del 100% e devono essere di almeno 200
cm2, in conformità al D.M. del 21 aprile 1993.
Collegamento all'alimentazione del gas
Prima di procedere al collegamento dell'apparecchio, accertarsi che l'impianto di alimentazione sia
conforme alle norme UNI-CIG 7129 e UNI-CIG 7131.
Collegamento gas
Per il collegamento dell'apparecchio alla rete del gas o bombola, utilizzare il tubo metallico rigido di rame o
acciaio con relativi raccordi conformi alla norma UNI-CIG 7129, oppure il tubo flessibile in acciaio inox
con parete continua conforme alla norma UNI-CIG 9891. I tubi metallici flessibili devono avere una
lunghezza massima di 2 m. I regolatori di pressione da utilizzare devono essere conformi alla norma UNI
EN 12864 per gas in bombola e UNI EN 88 per gas metano di rete.
IT - Riferimenti alle normative nazionali
9
Servizio assistenza
Se il piano di cottura non funziona correttamente,
prima di chiamare l'assistenza esaminare questa
guida rapida per individuare il problema.
1. Il bruciatore non si accende o la fiamma
non è uniforme
Controllare che:
• non ci siano interruzioni nella rete di
alimentazione del gas e nella rete elettrica e, in
particolare, che il rubinetto del gas a monte del
piano di cottura sia aperto.
• la bombola del gas liquido non si sia esaurita.
• le aperture di uscita del gas del bruciatore non
siano ostruite.
• la parte terminale della candelina non sia sporca.
• tutte le parti che compongono il bruciatore
siano posizionate correttamente.
• non ci siano correnti d'aria in prossimità del
piano.
2. La fiamma non rimane accesa
Controllare che:
• la manopola sia stata premuta a fondo durante
l'accensione del bruciatore per il tempo
sufficiente ad attivare il dispositivo di sicurezza.
• le aperture del bruciatore non siano ostruite in
corrispondenza della termocoppia.
• la parte terminale della termocoppia non sia
sporca.
• la regolazione del minimo sia corretta (vedere
paragrafo specifico).
I recipienti sono instabili
Controllare che:
• il fondo del recipiente sia perfettamente piano
• il recipiente sia centrato sul bruciatore.
• le griglie non siano state invertite o posizionate
in modo scorretto.
Se dopo le suddette verifiche il problema persiste,
contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Prima di contattare il centro assistenza, prepararsi
a fornire le seguenti informazioni:
• tipo di guasto o di inconveniente rilevato;
• modello esatto (riportato sull'etichetta affissa sul
libretto istruzioni o sulla garanzia);
• il numero di assistenza che segue la parola
SERVICE sulla targhetta matricola, posta sotto il
piano di cottura e sul libretto istruzioni o sulla
garanzia;
• indirizzo e numero telefonico.
Qualora si renda necessario un intervento di
riparazione, rivolgersi ai centri di assistenza tecnica
autorizzati indicati sulla garanzia.
Guida alla ricerca guasti
10
Prima di qualsiasi intervento di pulizia e/o
manutenzione, disinserire il piano di cottura
dalla rete elettrica e attendere che si sia
raffreddato.
Per un buon mantenimento del piano di cottura, è
necessario pulirlo, rimuovendo eventuali residui di
cibo, al termine di ogni utilizzo.
Pulizia della superficie del piano di cottura:
- Lavare la superficie del piano di cottura con
acqua tiepida e/o con detergente neutro,
risciacquare e asciugare attentamente con uno
straccio morbido o con un panno in pelle.
- La superficie in acciaio inox può rimanere
macchiata o corrosa se esposta a contatto
prolungato con detergenti molto aggressivi;
detergenti contenenti cloro e/o suoi composti,
ammoniaca o di acidità elevata danneggiano
irrimediabilmente il piano di cottura. Si consiglia,
prima di qualsiasi utilizzo, di consultare
attentamente l'etichetta del prodotto al fine di
verificarne la completa idoneità.
- Evitare il contatto prolungato con sostanze
acide e alcaline come aceto, mostarda, sale,
zucchero o succo di limone.
- Si consiglia di asciugare prontamente eventuali
tracimazioni (acqua, sugo,caffè, etc).
- Non utilizzare prodotti abrasivi e pagliette.
- Non usare pulitori a vapore.
- Non utilizzare prodotti infiammabili.
- Le parti smaltate e il vetro vanno lavate con
acqua tiepida e/o un detergente neutro.
AVVERTENZA:
Pulizia e manutenzione
• Il presente piano di cottura è stato progettato,
costruito e commercializzato in conformità:
- ai requisiti di sicurezza della direttiva GAS
2009/142/CE (ex CEE 90/396);
- agli obiettivi di sicurezza della direttiva "Bassa
Tensione" 2006/95/CE (che sostituisce la
73/23/CEE e successivi emendamenti);
- ai requisiti di protezione della direttiva "EMC"
2004/108/CE;
• Questo piano di cottura è idoneo al contatto
con gli alimenti ed è conforme al regolamento
(CE) n. 1935/2004.
Dichiarazione di conformità
• Le griglie, i cappellotti e i bruciatori sono
rimovibili per facilitarne la pulizia.
• Lavarli a mano con acqua calda e detergente non
abrasivo avendo cura di eliminare eventuali
incrostazioni e controllando che nessuna delle
aperture del bruciatore sia otturata.
• Risciacquare e asciugare accuratamente
• Rimontare correttamente bruciatori e
cappellotti nelle loro sedi.
• Assicurarsi, nel riposizionare le griglie, che la
zona di appoggio delle pentole sia centrata con il
bruciatore.
• Nei modelli dotati di candeline di accensione
elettrica e dispositivo di sicurezza, occorre
procedere ad una accurata pulizia della parte
terminale per assicurarne il corretto
funzionamento. Controllarle frequentemente e,
se necessario, pulirle con un panno umido.
Eventuali residui secchi vanno rimossi con uno
stecchino di legno o un ago.
NOTA: per evitare danni all'accensione
elettrica, non utilizzarla quando i bruciatori
non sono nella loro sede.
Pulizia della superficie del piano
11
1. Griglie amovibili
2. Bruciatore semirapido
3. Bruciatore rapido
4. Manopola comando bruciatore semirapido
5. Manopola comando bruciatore rapido
Simbologia
Rubinetto chiuso
Fiamma massima
Fiamma minima
Descrizione del prodotto KHDG 3020
Per accendere uno dei bruciatori:
• Per accendere uno dei bruciatori, ruotare la
manopola corrispondente in senso anti-orario
fino a far coincidere l'indice con il simbolo di
fiamma massima .
• Premere la manopola contro la mascherina
comandi per accendere il bruciatore interessato.
• Una volta acceso il bruciatore, è necessario
continuare a tenere premuta la manopola per
circa 5 secondi per consentire il riscaldamento
della termocoppia di cui è dotato ogni singolo
bruciatore. Si tratta di un dispositivo di sicurezza
che interrompe la fuoriuscita di gas in caso di
spegnimento accidentale (colpi d'aria, mancanza
momentanea di erogazione, traboccamenti di
liquidi, ecc.).
Il dispositivo non deve essere azionato per più
di 15 sec. Se, trascorso tale tempo, il
bruciatore non rimane acceso, attendere
almeno un minuto prima di tentare
un'ulteriore accensione.
Può accadere che il bruciatore si spenga al
momento del rilascio della manopola. Significa
che la termocoppia non si è scaldata a
sufficienza.
In questo caso, ripetere le operazioni sopra
descritte.
In caso di spegnimento della fiamma in
maniera accidentale, spegnere il bruciatore,
attendere almeno un minuto prima di tentare
un'ulteriore accensione
Funzionamento dei bruciatori
Smaltimento del materiale d'imballaggio
Il materiale d'imballo è interamente riciclabile ed è
contrassegnato dal simbolo del riciclaggio ( ).
Non disperdere le diverse parti dell'imballaggio
nell'ambiente, ma smaltirle in conformità alle norme
stabilite dalle autorità locali.
Rottamazione del prodotto
- Questo apparecchio è contrassegnato in
conformità alla direttiva europea 2002/96/CE sui
rifiuti da apparecchiature elettriche ed
elettroniche.
- Smaltendo questo prodotto in modo corretto, si
contribuirà a prevenire potenziali danni
all'ambiente e alla salute.
- Il simbolo sul prodotto o sulla
documentazione di accompagnamento indica
che questo prodotto non deve essere trattato
come rifiuto domestico, ma deve essere
conferito presso l'idoneo punto di raccolta per il
riciclaggio di apparecchiature elettriche ed
elettroniche.
Consigli per la salvaguardia dell'ambiente
12
NOTA: Qualora venga installata una cappa sopra il piano di cottura, consultare le istruzioni di
montaggio della cappa nelle quali è riportata la distanza corretta da rispettare.
Dimensioni e distanze da rispettare (mm)
Categoria II2H3+
Alimentazione elettrica: 230 V - 50 Hz
Tabella iniettori
Tipo di gas
utilizzato
Tipo di
bruciatore
Marcatura
iniettore
Regolazione
aria primaria
(X) (mm)
Portata
termica
nominale kW
Consumo
nominale
Portata
termica
ridotta kW
Pressione del gas
(mbar)
min. nom. max.
GAS NATURALE
(Metano) G20
17 20 25
rapido 128 – 3,00 286 l/h 0,60
semirapido 95 – 1,65 157 l/h 0,35
GAS PETROLIO LIQUIDO
(Butano) G30
20 28-30 35
rapido 87 – 3,00 218 g/h 0,60
semirapido 67 – 1,65 120 g/h 0,35
GAS PETROLIO LIQUIDO
(Propano) G31
25 37 45
rapido 87 – 3,00 214 g/h 0,60
semirapido 67 – 1,65 118 g/h 0,35
Tipo di gas
utilizzato
Configurazione
modello
Portata termica
nominale kW
Consumo totale
nominale
Aria necessaria (m
3
) alla
combustione di 1 m
3
di gas
G20 20 mbar 1 R - 2 SR 4,65 443 l/h 9,52
G30 28-30 mbar 1 R - 2 SR 4,65 338 g/h 30,94
G31 37 mbar 1 R - 2 SR 4,65 332 g/h 23,80
Al fine di ottenere il massimo rendimento, è utile
attenersi alle seguenti regole
- Utilizzare recipienti di diametro adeguato a
ciascun bruciatore (vedi tabella a lato).
- Utilizzare soltanto pentole e tegami con fondi
piatti.
- Utilizzare la giusta quantità d'acqua per la
cottura dei cibi e adoperare il coperchio.
Bruciatore Ø recipienti
Rapido da 24 a 26 cm
Semirapido da 16 a 22 cm
Consigli pratici per l'uso dei bruciatori
5019 719 01207/A
Printed in Italy
n
06/10
IT
Whirlpool Europe S.r.l.
Viale G. Borghi, 27 - 21025 Comerio (VA)
Phone 0332.759111 - Fax 0332.759268
www.whirlpool.eu
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
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