Scholtes TIP 633 T L Guida utente

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English

GB

Operating Instructions

HOB

Contents

Operating Instructions,1

Description of the appliance-Control Panel,2

Installation,7

Start-up and use,9

Temperature Manager,13

Precautions and tips,15

Care and maintenance,16

Technical description of the models,16

FR

Français

Mode d’emploi

TABLE DE CUISSON

Sommaire

Mode d’emploi,1

Description de l’appareil-Tableau de bord, 2

Installation,17

Mise en marche et utilisation,19

Temperature Manager,23

Précautions et conseils, 25

Nettoyage et entretien,26

Description technique des modèles,26

Español

ES

Manual de instrucciones

ENCIMERA

Sumario

Manual de instrucciones,1

Descripción del aparato-Panel de control,2

Instalación,27

Puesta en funcionamiento y uso,29

Temperature Manager, 32

Precauciones y consejos,34

Mantenimiento y cuidados,35

Descripción técnica de los modelos,36

Instruções para a utilização

PLANO

Índice

Instruções para a utilização,1

Descrição do aparelho-Painel de comandos,2

Instalação, 37

Início e utilização, 39

Temperature Manager,43

Precauções e conselhos,45

Manutenção e cuidados,46

Descrição técnica dos modelos,46

PT

Português

DE

Bedienungsanleitung

KOCHFELD

Inhaltsverzeichnis

Bedienungsanleitung,1

Beschreibung des Gerätes- Bedienfeld,2

Installation, 47

Inbetriebsetzung und Gebrauch,49

Temperature Manager,53

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 55

Reinigung und Pflege, 56

Technische Beschreibung der Modelle, 56

NL

Italiano

IT

Istruzioni per l’uso

PIANO COTTURA

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Descrizione dell’apparecchio- Pannello di controllo,2

Installazione, 57

Avvio e utilizzo,59

Temperature Manager, 63

Precauzioni e consigli,65

Manutenzione e cura,66

Descrizione tecnica dei modelli,66

Deutsch

Nederland

Gebruiksaanwijzing

KOOKPLAAT

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

Beschrijving van het apparaat-Bedieningspaneel,2

Installatie, 67

Starten en gebruik, 69

Temperature Manager,73

Voorzorgsmaatregelen en advies,75

Onderhoud en verzorging,76

Technische beschrijving van de modellen,76

EnglishEnglishEnglish

PortuguêsPortuguêsPortuguês

EspañolEspañolEspañol

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5

IT

DE

Beschreibung des Gerätes

Bedienfeld

Das hier beschriebene Bedienfeld dient nur als Beispiel,

es handelt sich nicht unbedingt um eine genaue

Widergabe des von Ihnen erworbenen Modells.

1 Taste ERHÖHEN DER LEISTUNG: Zum Einschalten

sowie zur Leistungsregelung der Kochzone (siehe

Inbetriebsetzung und Gebrauch).

2 Anzeige KOCHZONE zur Angabe der zugehörigen

Kochzone.

3 Taste WAHL DER KOCHZONE: Mittels dieser wird die

gewünschte Kochzone gewählt.

4 LEISTUNGSANZEIGE: Auf dieser ist der jeweils

erreichte Heizwert ersichtlich.

5 Taste ON/OFF: Zum Ein- bzw. Ausschalten des

Gerätes.

6 Kontrollleuchte ON/OFF: Diese zeigt an, ob das Gerät

ein- oder ausgeschaltet ist.

7 Taste PROGRAMMIERUNGSTIMER*: Mittels

dieser Taste kann die für jede Kochzone jeweils

programmierte Zeit reguliert werden (siehe

Inbetriebsetzung und Gebrauch).

8 Display PROGRAMMIERUNGSTIMER*: Auf diesem

Display werden die jeweils programmierten Zeiten

angezeigt (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).

9 Kontrollleuchten PROGRAMMIERTE KOCHZONE*:

Diese zeigen die Kochzonen an, die programmiert

wurden (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).

10 Taste SPERRE DER SCHALTELEMENTE: Um

versehentliche Änderungen der am Kochfeld erfolgten

Einstellungen zu verhindern

11 Kontrollleuchte SCHALTELEMENTE GESPERRT:

Diese signalisiert, dass die Schaltelemente gesperrt

wurden (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).

12 Taste BOOSTER* zur Erweiterung der

Kochzonenleistung auf 3000 W

.

13 Kontrollleuchte BOOSTER* zur Anzeige, dass

die Booster-Funktion zur Erweiterung der

Kochzonenleistung zugeschaltet ist.

14 Kontrollleuchte KURZZEITWECKER*: Diese

signalisiert, dass der Kurzzeitwecker läuft

15 Taste MEDIUM* zum Einschalten der Kochzone auf

mittlerer Leistungsstufe 8

16 Taste ZEITVERLÄNGERUNG* zur Verlängerung der

Zeit bei Verwendung des Kurzzeitweckers oder einer

Programmierung (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).

17 Taste ZEITVERKÜRZUNG* zur Verkürzung der Zeit

bei Verwendung des Kurzzeitweckers oder einer

Programmierung (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).

! Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der

neuen Europäischen Richtlinie zur Einschränkung

des Energieverbrauchs im Standby.

Werden für 2 Minuten keine Tasten gedrückt, dann

stellt sich das Gerät nach Ausschalten der Anzeigen

für Resthitze und des Lüfters (wenn vorhanden)

automatisch in den “off mode”.

Das Gerät kehrt durch Drücken der Taste ON/OFF in

den Betriebsmodus zurück.

*

Nur bei einigen Modellen.

Il pannello di controllo che qui viene descritto è

rappresentato a fini esemplificativi: può non essere una

esatta riproduzione del modello acquistato.

1 Tasto AUMENTO POTENZA per accendere la piastra e

regolare la potenza (vedi Avvio e utilizzo).

2 Tasto DIMINUZIONE POTENZA per regolare la

potenza e spegnere la piastra (vedi Avvio e utilizzo).

3 Indicazione ZONA DI COTTURA indica la zona di

cottura corrispondente.

4 Indicatore POTENZA: segnala visivamente il livello di

calore raggiunto.

5 Tasto ON/OFF per accendere e spegnere

l’apparecchio.

6 Spia ON/OFF: segnala se l’apparecchio è acceso o

spento.

7 Tasto TIMER DI PROGRAMMAZIONE* per regolare la

programmazione della durata di una cottura (vedi Avvio

e utilizzo).

8 Display TIMER DI PROGRAMMAZIONE*: visualizza

le scelte relative alla programmazione (vedi Avvio e

utilizzo).

9 Spie ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA*: indicano

le zone di cottura quando si avvia una programmazione

(vedi Avvio e utilizzo).

10 Tasto BLOCCO DEI COMANDI per impedire modifiche

fortuite alle regolazioni del piano cottura (vedi Avvio e

utilizzo).

11 Spia COMANDI BLOCCATI: segnala l’avvenuto blocco

dei comandi (vedi Avvio e utilizzo).

12 Tasto BOOSTER* per accendere la

sovralimentazione - 3000 W - della zona di cottura (vedi

Avvio e utilizzo).

13 Spia

BOOSTER* indica che è attiva la funzione

di sovralimentazione booster

14 Spia CONTAMINUTI* indica che è attivo il

contaminuti

15 Tasto MEDIUM* per accendere la zona di cottura

a livello medio 8 (vedi Avvio e utilizzo).

16 Tasto AUMENTO TEMPO* per aumentare il tempo

durante l’uso del contaminuti o di una programmazione

(vedi Avvio e utilizzo).

17 Tasto DIMINUZIONE TEMPO* per diminuire il tempo

durante l’uso del contaminuti o di una programmazione

(vedi Avvio e utilizzo).

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla

nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi

energetici in standby.

Se non si eseguono operazioni per 2 minuti, dopo

lo spegnimento delle spie di calore residuo e della

ventola (ove presenti), l’apparecchio si dispone

automaticamente in modalità “off mode”.

L’apparecchio ritorna in modalità operativa agendo sul

tasto ON/OFF.

*

Presente solo in alcuni modelli.

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di controllo

m

ediu m

mm

ediu mediu m

b

oo st er

bb

oo ostost erer

m

ediu m

mm

ediu mediu m

b

oo st er

bb

oo ostost erer

m

ediu m

mm

ediu mediu m

b

oo st er

bb

oo ostost erer

13

12

3

5

4

6

8 9

10

11

14

15

16

7

12

17

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57

IT

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno

eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata

(vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e

da personale professionalmente qualificato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o

cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è

necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• il piano d’appoggio deve essere di materiale

resistente al calore, a una temperatura di circa

100°C;

• se si desidera installare il piano cottura sopra un

forno, questo deve essere provvisto di un sistema di

raffreddamento a ventilazione forzata;

• evitare di installare il piano cottura sopra una

lavastoviglie: all’occorrenza frapporre un elemento

di separazione a tenuta stagna fra i due apparecchi;

• a seconda del piano cottura che si desidera

installare (vedi  gure), il vano del mobile deve avere

le seguenti dimensioni:

Aerazione

Per consentire un’adeguata

aerazione e per evitare

surriscaldamento

delle superfici attorno

all’apparecchio, il piano

cottura deve essere

posizionato:

• a una distanza minima di 40 mm dalla parete

retrostante o da qualsiasi altra superficie verticale;

• in modo da mantenere una distanza minima di 20 mm

fra il vano per l’incasso e il mobile sottostante.

•

I mobili situati a fianco, la cui altezza superi quella

del piano di lavoro, debbono essere situati ad

almeno 450 mm dal bordo del piano stesso.

5 mm

min. 20 mm

min. 40 mm

CASSETTO

5 mm

min. 40 mm

FORNO

VENTILATO

LATO ANTERIORE

DEL PIANO COTTURA

PIANO DI

APPOGGIO

30

40

PIANO COTTURA

ROVESCIATO

560 +/- 1

490 +/- 1

48

600

520

58

IT

Fissaggio

L’installazione dell’apparecchio deve essere effettuata

su un piano d’appoggio perfettamente piano.

Le eventuali deformazioni provocate da un errato

fissaggio potrebbero alterare le caratteristiche e

le prestazioni del piano cottura.

La lunghezza della vite di regolazione dei ganci

di fissaggio va impostata prima del loro montaggio,

in base allo spessore del piano d’appoggio:

• spessore di 30 mm: vite 23 mm;

• spessore di 40 mm: vite 13 mm.

Per il fissaggio agire come segue:

1. Con le viti corte senza punta, avvitare le 4 molle di

centraggio nei fori posti al centro di ogni lato del piano;

2. inserire il piano cottura nel vano del mobile, centrarlo

ed esercitare una adeguata pressione sull’intero perimetro

affinché il piano di cottura aderisca bene al piano

d’appoggio.

3. per i piani con profili laterali: dopo aver inserito il piano

cottura nel mobile, inserire i 4 ganci di fissaggio (ognuno

con il suo perno) sul perimetro inferiore del piano cottura,

avvitandoli con le viti lunghe con punta finché il vetro non

aderisce al piano d’appoggio.

! È indispensabile che le viti delle molle di centraggio

rimangano accessibili.

! In conformità alle norme di sicurezza, una volta

incassato l’apparecchio, non debbono essere possibili

eventuali contatti con le parti elettriche.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolte

senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

! L’allacciamento elettrico del piano cottura e quello di

un eventuale forno da incasso devono essere realizzati

separatamente, sia per ragioni di sicurezza elettrica sia

per facilitare le operazioni di estrazione del forno.

Collegamento monofase

Il piano è dotato di cavo di alimentazione già collegato

e predisposto per il collegamento monofase. Effettuare

l’allaccio dei fili in accordo con la tabella e i disegni che

seguono:

Tensione tipo e

frequenza rete

Cavo elettrico Collegamento fili

220-240V 1+N ~

50 Hz

: giallo/verde

N

: i 2 fili blu insieme

L

: marrone insieme al nero

Altri tipi di collegamento

Se l’impianto elettrico corrisponde a una delle seguenti

caratteristiche:

Tensione tipo e frequenza di rete

• 400V - 2+N ~ 50 Hz

• 220-240V 3 ~ 50 Hz

• 400V 3 - N ~ 50 Hz

• 400V - 2+2N ~ 50 Hz

Separare i cavi ed effettuare il collegamento dei fili in

accordo con la tabella e i disegni che seguono:

Tensione tipo e

frequenza rete

Cavo elettrico Collegamento fili

400V - 2+N ~

50 Hz

220-240V 3 ~

50 Hz

400V 3-N ~

50 Hz

: giallo/verde;

N: i 2 fili blu insieme

L1: nero

L2: marrone

400V - 2+2N ~

50 Hz

: giallo/verde;

N1: blu

N2: blu

L1: nero

L2: marrone

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento

elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di

potenza della macchina, indicato nella

targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

della targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio.

In caso contrario sostituire la presa o la spina; non

usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati.

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

! Non rimuovere o sostituire per nessun motivo il cavo

di alimentazione. L’ eventuale rimozione o sostituzione

fa’ decadere la garanzia e il marchio CE. INDESIT

non si assume alcuna responsabilita’ per incidenti

o danni derivanti dalla sostituzione/rimozione del

cavo di alimentazione originale. E’ ammessa solo la

sostituzione con un ricambio originale ed effettuata da

personale autorizzato INDESIT.

59

IT

Avvio e utilizzo

!

La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune

tracce di grasso sul vetro. Prima di utilizzare

l’apparecchio, si raccomanda di eliminarle con un

prodotto specifico per la manutenzione non abrasivo.

Durante le prime ore di funzionamento è possibile

avvertire un odore di gomma, che comunque

scomparirà presto.

!

Quando il piano cottura viene collegato

elettricamente, dopo acuni secondi viene emesso un

breve segnale acustico. Soltanto a questo punto è

possibile accendere il piano cottura.

Rumori di normale funzionamento del piano cottura:

• Ronzio: è dovuto alla vibrazione degli elementi

metallici di cui sono costituiti l’induttore e la

pentola e si genera per il campo elettromagnetico

necessario per il riscaldamento; esso aumenta

all’aumentare del livello di potenza dell’induttore.

• Leggero fischio: si manifesta quando la pentola

disposta sulla zona cottura è vuota; il rumore

scompare non appena si aggiungono alimenti o

acqua.

• Crepitio: è un rumore prodotto dalle vibrazioni

del materiale del fondo della pentola quando è

attraversato dalle correnti parassite dovute al campo

elettromagnetico (induzione); può essere più o

meno intenso a secondo del materiale del fondo

della pentola e si riduce se le dimensioni della

pentola aumentano.

• Fischio intenso: si manifesta quando funzionano

contemporaneamente i due induttori sulla stessa

verticale alla massima potenza e/o su quello più

grande è inserita la funzione booster e l’altro è

autoregolato. Il rumore si riduce non appena

si abbassa il livello di potenza dell’induttore

autoregolato; si manifesta in particolare quando il

fondo della pentola è costituito da strati di materiale

diverso.

• Rumore della ventola: per il corretto funzionamento del

piano e per garantire la sicurezza della parte elettronica

da possibili surriscaldamenti è necessario l’azionamento

di una ventola. La ventola funziona alla massima potenza

quando l’induttore grande è al massimo livello di

potenza o quando è inserita la funzione booster ; in tutti

gli altri casi funziona a potenza media a seconda della

temperatura rilevata. Inoltre è possibile che la ventola

continui a funzionare anche dopo la disattivazione del

piano se la temperatura rilevata è alta.

I rumori elencati sono dovuti alla tecnologia induzione e non

segnalano necessariamente difetti di funzionamento.

Accensione del piano cottura

L’accensione del piano cottura avviene tenendo premuto il

tasto

per circa un secondo.

Accensione delle zone di cottura

Per mettere in funzione una zona di cottura impostare la

potenza desiderata tramite i tasti

-

e

+

.

• Premere e mantenere premuto per circa 2 secondi

il tasto

+

: la potenza della zona di cottura sale

immediatamente al livello massimo (16).

• Premere e mantenere premuto per circa 2 secondi

il tasto

-

: la potenza della zona di cottura scende al

livello 2 (funzione cottura lenta).

Funzione medium*

Premendo il tasto

mm

edium

mm

ediumedium

la zona di cottura si accende al livello

medio di potenza 8.

Funzione booster*

Per accelerare i tempi di riscaldamento, su alcune zone di

cottura è possibile attivare la funzione booster premendo il

tasto

bb

ooster

bb

ooostosterer

. Si accende la spia posta sopra al tasto. Questa

funzione sovralimenta la potenza a 2000W o 3000W a

seconda della grandezza della zona di cottura interessata.

Il booster si interrompe automaticamente dopo 4 minuti.

Finché il booster di una delle zone di cottura è attivo, la zona

di cottura corrispondente anteriore o posteriore avrà potenza

limitata (es: se è attivo il booster nella piastra posteriore

sinistra, si abbassa la potenza della piastra anteriore sinistra).

Per ulteriori chirimenti vedere Descrizione tecnica dei

modelli.

Spegnimento delle zone di cottura

Per spegnere una zona di cottura:

• Premere il tasto

-

: la potenza della zona di cottura

scende progressivamente, fino allo spegnimento.

• Oppure premere contemporaneamente i tasti

-

e

+

: la potenza torna immediatamente a 0 e la

zona di cottura si spegne.

Programmazione della durata di una cottura

!

La pressione prolungata dei tasti

e consente

l’avanzamento veloce dei minuti del timer.

! È possibile programmare contemporaneamente tutte

le zone di cottura per una durata compresa tra 1 e 99

minuti.

*

Presente solo in alcuni modelli.

60

IT

1. Regolarne il livello di potenza.

2. Premere il tasto di programamzione

. Lampeggia

la spia corrispondente alla zona scelta.

3. Impostare la durata di cottura desiderata tramite i

tasti

e .

4. Confermare premendo il tasto oppure si

seleziona in automatico dopo 10 secondi.

Il conto alla rovescia del timer ha inizio

immediatamente. La fine della cottura programmata

è indicata da un segnale acustico (per la durata di

1 minuto) e la zona di cottura si spegne. Ripetere

la procedura sopra descritta per ogni piastra che si

intende programmare.

Visualizzazione in caso di programmazione multipla

Quando una o più piastre sono state programmate,

il display visualizza il tempo rimanente della piastra

che è più vicina al termine del tempo programmato,

indicandone la posizione con la spia corrispondente

che lampeggia. Le spie delle altre piastre programmate

sono accese. Per visualizzare il tempo restante delle

altre piastre programmate, premere ripetutamente il tasto

: verranno mostrati in sequenza e in

senso orario i tempi del contaminuti e di

tutte le piastre programmate, a partire da

quella anteriore sinistra.

Modificare la programmazione

1. Premere ripetutamente il tasto

finché non viene

mostrato il tempo della piastra che si intende modificare.

2. Agire sui tasti

e per impostare il nuovo tempo.

3. Confermare premendo il tasto .

Per cancellare una programmazione, agire come sopra.

Al punto 2 premere il tasto : la durata scende

progressivamente fino allo spegnimento 0. La

programmazione si azzera e il display esce dalla

modalità programmazione.

Il contaminuti

Il piano di cottura deve essere acceso.

Il contaminuti permette di impostare una durata fino a 99

minuti.

1. Premere il tasto di programamzione

. finchè la spia

contaminuti non si accende

.

2. Impostare la durata desiderata tramite i tasti

e .

3. Confermare premendo il tasto .

Il conto alla rovescia del timer ha inizio

immediatamente. A tempo scaduto viene emesso un

segnale acustico (per la durata di 1 minuto).

Blocco dei comandi

Quando il piano cottura è in funzione, è possibile bloccare

i comandi per evitare il rischio di modifiche fortuite alle

regolazioni (bambini, operazioni di pulizia, ecc.). Premendo

il tasto

i comandi si bloccano e la spia che si trova

sopra al tasto si accende. Per tornare ad agire sulle

regolazioni (es. interrompere la cottura) è necessario

sbloccare i comandi: premere il tasto

per qualche

istante, la spia si spegne e i comandi si sbloccano.

Spegnimento del piano cottura

Premendo il tasto l’apparecchio si spegne, non

fare affidamento sul rivelatore di pentole. Se i comandi

dell’apparecchio sono stati bloccati, continueranno ad

essere bloccati anche dopo aver riacceso il piano di cottura.

Per poter riaccendere il piano è necessario prima sbloccare

i comandi.

Consigli pratici per l’uso dell’apparecchio

! Adoperare recipienti di cottura il cui materiale di

fabbricazione sia compatibile con il principio dell’induzione

(materiale ferromagnetico). Si raccomanda l’uso di pentole

in: ghisa, acciaio smaltato o inox speciale per induzione. Per

sincerarsi della compatibilità di un recipiente è sufficiente

fare una prova con una calamita.

Inoltre, per ottenere le migliori prestazioni dal piano di cottura:

• Adoperare pentole con fondo piatto e di elevato

spessore, per essere certi che aderiscano perfettamente

alla zona riscaldante.

! Non utilizzare adattatori, diffusori, piastre metalliche in

quanto influenzano negativamente le performance del

prodotto e possono anche causare danni estetici al

piano.

61

IT

• Adoperare pentole di diametro sufficiente a coprire

completamente la zona riscaldante, in modo da

garantire lo sfruttamento di tutto il calore disponibile.

• Accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la corretta

aderenza e una lunga durata, sia alle zone di cottura che

alle pentole stesse.

• Evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate

sui bruciatori a gas: la concentrazione di calore sui

bruciatori a gas può deformare il fondo della pentola, che

perde aderenza.

Dispositivi di sicurezza

Rilevamento dei recipienti

Ciascuna zona di cottura è provvista di un dispositivo

di rilevamento della pentola. La piastra emette calore

unicamente in presenza di una pentola di dimensioni

adeguate alla zona di cottura stessa. Il display indicatore di

potenza lampeggiante può indicare:

• una pentola incompatibile

• una pentola di diametro insufficiente

• il sollevamento della pentola

Surriscaldamento

In caso di surriscaldamento dei componenti elettronici, il

piano cottura si spegne automaticamente e sul display

appare

F seguito da un numero lampeggiante. Questo

messaggio scompare e il piano torna utilizzabile non

appena la temperatura è scesa a un livello accettabile.

Interruttore di sicurezza

L’apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza che

spegne le zone di cottura automaticamente quando viene

raggiunto un tempo limite di utilizzo a un dato livello di

potenza. Durante l’interruzione di sicurezza, il display indica

“0”.

Esempio: la piastra posteriore destra è impostata su 5,

mentre la piastra anteriore sinistra su 2. La posteriore destra

si spegnerà dopo 7 ore e mezza di funzionamento, la

anteriore sinistra dopo 9 ore e mezza.

Livello di potenza

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

Tempo limite di funzionamento in ore

10

9,5

9

8,5

7,5

7

6,5

6

5,5

5

4

3,5

3

2,5

2

1

Segnale acustico

Alcune anomalie, quali:

• un oggetto (pentola, posata, ecc.) posto per oltre 10

secondi sull’area dei comandi,

• un versamento sull’area dei comandi,

• una pressione esercitata a lungo su un tasto,

possono provocare l’emissione di un segnale

acustico. Rimuovere la causa del malfunzionamento

per interrompere il segnale acustico. Se la causa

dell’anomalia non viene rimossa, il segnale acustico

persiste e il piano si spegne.

62

IT

Consigli pratici per la cottura

Cottura a Pressione

Pentola a Pressione

Frittura

Grigliata Ebollizione

Cottura a fuoco

vivissimo

Cottura a

fuoco vivo

Cottura a fuoco medioCottura a

fuoco lento

Cottura a

fuoco

lentissimo

Crêpe Cottura a fuoco vivo e doratura

(Arrosti, Bistecche, Scaloppine, Filetti di

pesce, Uova al tegamino)

Addensamento rapido (Sughi liquidi)

Acqua bollente (Pasta, Riso, Verdure)

Latte

Addensamento lento (Sughi consistenti)

Cottura a bagnomaria

Cottura Pentola a pressione dopo il sibilo

Cottura a fuoco lento

(Stufati)

Riscaldamento delle pietanze

Salsa al cioccolato Mantenimento al caldo

63

IT

“TEMPERATURE MANAGER”

(TM)

Il Temperature Manager è l’innovativo sistema di

controllo della temperatura progettato per garantire

i migliori risultati di livello professionale. Fissato sul

bordo di una qualsiasi pentola, il dispositivo effettua il

monitoraggio della temperatura e controlla la potenza

d’uscita. Un sensore a infrarossi misura la temperatura

del cibo all’interno del recipiente ed invia il valore

rilevato ad un programma innovativo che permette di

mantenere costante la temperatura.

• Funzione automatica acqua: emette un segnale

sonoro quando l’acqua raggiunge il punto di

ebollizione, mantenendolo invariato. E’ possibile

utilizzare questa funzione per cotture di brodo/

minestrone.

• Funzione automatica sugo: permette d’impostare

il controllo della temperatura evitando che il liquido

trabocchi mentre bolle.Il Temperature Manager deve

essere attivato solo dopo l’aggiunta della salsa

•Funzione latte -emette un segnale sonoro, quando il

latte raggiunge la giusta temperatura e, ne previene il

trabocco sul piano

• Funzione automatica olio: scalda l’olio alla giusta

temperatura e, a questo punto, un segnale sonoro ne

previene la bruciatura

• Funzione automatica burro: fonde e scalda il burro

alla giusta temperatura e, a questo punto, un segnale

sonoro ne previene la bruciatura

• Funzione riscaldamento grill: scalda il grill ed

emette un segnale sonoro quando si raggiunge la

temperatura giusta per la cottura di carne o verdure

COME ASSEMBLARE IL “TEMPERATURE

MANAGER”

Prima dell’uso, l’apparecchio deve essere fissato alla

maniglia (vedi la figura), poi

la maniglia va montata sulla

pentola.

Nel set di accessori il cliente

riceve il dispositivo di

gestione della temperatura

di tipo A (vedi il fondo

dell’apparecchio). Ad ogni

modo, è possibile acquistare

un altro dispositivo TM in

modo da utilizzare entrambi

contemporaneamente su

più di una zona cottura (più

di una pentola). Tuttavia, è

importante acquistare un dispositivo di tipo B poiché

due TM dello stesso tipo (A-A o B-B) non possono

operare insieme.

! I due TM non possono operare insieme o devono

essere ad una distanza minima di 10mt.

Durante il funzionamento del dispositivo A, è

possibile attivare l’apparecchio B su qualsiasi altra

zona di cottura, seguendo la stessa procedura di

accensione dell’apparecchio.

ACCENSIONE E SPEGNIMENTO

DELL’APPARECCHIO

Prima di attivare il “TEMPERATURE MANAGER”,

accendere il piano cottura premendo e tenendo

premuto il tasto

per circa un secondo.

Quindi, il TM può essere acceso/spento premendo il

tasto di alimentazione del TM (vedi la figura).

Funzionamento della zona cottura con

TEMPERATURE MANAGER

Una volta acceso il TM ,nei display delle piastre

libere (senza pentola) lampeggerà il simbolo

“O”,posizionare il TM sulla pentola della zona di

cottura scelta, poi premere il tasto per centrare il TM

rispetto alla pentola.

Selezionare la zona di cottura desiderata premendo il

relativo tasto “+”. Una volta selezionata, comparirà il

simbolo della pentola

Selezionare la cottura automatica premendo il tasto

corrispondente, sul display della piastra apparirà la

lettera corrispondente alla cottura selezionata.

- ACQUA =A

- SALSA =C

- OLIO =E

- LATTE =L

- BURRO =U

-PIASTRA SENZA GRASSO =Y

• La distanza massima tra il sensore del Temperature

Manager e la superficie superiore (dell’alimento/

liquido) deve essere di massimo 15/20cm.

• Nella funzione automatica piastra utilizzare

esclusivamente pentola/piastra con fondo anti-

aderente (scuro).

• Si consiglia l’uso di piastra con il bordo per il

corretto fissaggio del Temperature Manager.

TM Power Button

TM Centring Light Button

Temperature Manager

64

IT

Dopo che l’utente ha inserito il cibo la lettera sul

display si fissa e la cottura passa in manuale ad un

livello pre-stabilito.

IMPOSTAZIONE DURATA

Se precedentemente l’utente aveva impostato la durata

allora il timer inizia dopo l’inserimento del cibo.

(La cottura passa in manuale ma la durata non viene

resettata. inizia il count down dopo l’inserimento del

cibo e poi la piastra si spegne)

· Se l’utente aveva impostato la durata e poi passa

volontariamente in manuale (senza inserire il cibo)

allora il timer si resetta.

Quando viene raggiunta la temperatura (fine pre-

riscaldamento) la lettera continuerà a lampeggiare sul

display finché l’utente:

1) inserisce il cibo

2) spegne il TM premendo sul relativo tasto) passa in

modalità manuale (l’utente tocca un tasto “+” o “-” o

“booster” o “medium” o “pressione contemporanea +

e -”)

Se l’utente non fa nulla ci sarà un “time out” di

sicurezza e poi la piastra si spegnerà.

! Dopo l’uso, spegnere l’elemento del piano cottura

mediante l’apposito comando e non affidarsi al

rilevatore della pentola.

In caso la disattivazione non avvenisse manualmente,

il Temperature Manager si spegne automaticamente

quando la temperatura rilevata è costante e al di sotto

delle soglie di cottura.

TABELLA CON QUANTITA’ DI RIFERIMENTO PER

LE COTTURE AUTOMATICHE

ACQUA =A LATTE = L e SALSA = C

Il TM trasmette la temperatura al piano, quando viene

raggiunta la temperatura (fine pre-riscaldamento)

verrà emesso un segnale acustico (5 beep) e la lettera

“A” o “L”o “C”lampeggerà sul display.

A questo punto l’utente può:

1.Spegnere il TM (tasto

su TM)

2. Passare in manuale (l’utente tocca un tasto “+” o

“-“ o “booster” o “medium” o

“pressione contemporanea + e -”)

3. imposta una durata

Se l’utente non fa nulla ci sarà un time out (di

sicurezza) e poi la piastra si spegnerà.

! FARE ATTENZIONE nel toccare / rimuovere il

“TEMPERATURE MANAGER” poiché potrebbe essere

molto caldo.

IMPOSTAZIONE DURATA

L’utente può impostare la durata in qualunque

momento premendo sul tasto

, selezionando I

minuti premendo I tasti + e - .

Se la durata non viene impostata è continuerà a

lampeggiare la lettera sul display fino al timeout della

cottura o sicurezza.

Se la durata viene impostata:

A. all’inizio (prima del fine pre-riscaldamento)

- quando viene raggiunta la temperatura verrà

emesso un segnale acustico(1 beep) ed il timer

parte.

B.dopo che ha raggiunto la temperatura (durante il

lampeggiamento della lettera)

- la lettera sul display della zona cottura rimane fisso

ed il timer parte.

In caso la disattivazione non avvenisse manualmente,

il Temperature Manager si spegne automaticamente

quando la temperatura rilevata è costante e al di sotto

delle soglie di cottura.

OLIO=E BURRO=U PIASTRA(SENZA GRASSO)=Y

Il TM trasmette la temperatura al piano, quando viene

raggiunta la temperatura (fine pre-riscaldamento)

verrà emesso un segnale acustico (5 beep) e la lettera

“E” o “U”o “Y” lampeggerà sul display finchè l’utente

inserisce il cibo nella pentola, se l’utente non fa nulla

ci sarà un time out (di sicurezza) e poi la piastra si

spegnerà.

! Dopo l’uso, spegnere il piano di cottura

sul tasto ON/OFF senza fare afﬁ damento

sul Temperature Manager.

COTTURA AUTOMATICA QUANTITA' CONSIGLIATE

ACQUA ( A )

ACQUA 1-4 L

BRODO 3 L e 500gr (Carne/Verdure)

MINESTRONE 2 L e 1000gr (Verdure)

SALSA ( C ) 750gr a 1400gr

LATTE ( L ) 0,25 L a 1 L

OLIO ( E ) 0,5 L a 1 L

BURRO ( U ) 50 gr a 150

PIASTRA ( Y ) a piacere

ACQUA =A LATTE = L e SALSA = CACQUA =A LATTE = L e SALSA = CACQUA =A LATTE = L e SALSA = CACQUA =A LATTE = L e SALSA = C

65

IT

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito

in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste

avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono

essere lette attentamente.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive

modificazioni

- 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilità

Elettromagnetica) e successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

- 1275/2008 stand-by/off mode.

Sicurezza generale

! Controllare che la presa d’aria tramite la griglia del

ventilatore non sia mai ostruita. Il piano da incasso,

infatti, necessita di una corretta aerazione per il

raffreddamento dei componenti elettronici.

! È sconsigliata l’installazione di un piano cottura a

induzione sopra un frigorifero sottotavolo (calore) o sopra

una lavatrice (vibrazioni). Lo spazio necessario per la

ventilazione degli elementi elettronici sarebbe infatti

insufficiente.

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo

esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani

o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,

solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate

in questo libretto. Non utilizzare

il piano come superficie di appoggio, né come tagliere.

• Il piano in vetroceramica è resistente agli urti meccanici,

tuttavia può incrinarsi (o eventualmente frantumarsi) se

colpito con un oggetto appuntito, quale un utensile. In

questi casi, scollegare immediatamente l’apparecchio

dalla rete di alimentazione e rivolgersi all’Assistenza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde

del piano cottura.

• Non dimenticare che la temperatura delle zone di

cottura rimane piuttosto elevata per almeno trenta minuti

dopo lo spegnimento. Il calore residuo è segnalato

anche da un indicatore (vedi Avvio e utilizzo).

• Tenere a debita distanza dal piano cottura qualsiasi

oggetto che potrebbe fondere, ad esempio oggetti

in plastica, in alluminio o prodotti con un elevato

contenuto di zucchero. Fare particolare attenzione a

imballaggi e pellicole in plastica o alluminio:

se dimenticati sulle superfici ancora calde o tiepide

possono causare un grave danno al piano.

• Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre

rivolti verso l’interno del piano cottura per evitare

che vengano urtati accidentalmente.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato

da persone (bambini compresi) con ridotte

capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone

inesperte o che non abbiano familiarità con il

prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da

una persona responsabile della loro sicurezza o

non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso

dell’apparecchio.

• Avvertenza per i portatori di pacemaker o altri

dispositivi medici impiantabili attivi:

Il piano cottura è conforme a tutte le normative

vigenti in materia di interferenze elettromagnetiche.

Questo prodotto è pertanto perfettamente

rispondente a tutti i requisiti di legge (direttive

89/336/CEE). È stato progettato in modo da non

creare inferenze ad altre apparecchiature elettriche

utilizzate, a condizione che anche queste siano

conformi alle suddette normative.

Il piano cottura a induzione genera campi

elettromagnetici a breve portata.

Per evitare ogni rischio di interferenze tra il piano di

cottura e il pacemaker, quest’ultimo dovrà essere

realizzato in conformità alle normative vigenti.

A tale riguardo, possiamo garantire unicamente la

conformità del nostro prodotto. Per informazioni sulla

conformità o eventuali problemi di incompatibilità, si

prega di rivolgersi al proprio medico curante o alla

casa produttrice del pacemaker.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non posare oggetti metallici (coltelli, cucchiai,

coperchi, ecc.) sul piano perchè possono diventare

caldi.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in

funzione per mezzo di un temporizzatore esterno

oppure di un sistema di comando a distanza

separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere

riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano essere

smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani.

Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti

separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e

riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire

potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del

cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare

gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al

servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

66

IT

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di

alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

!

Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali

i prodotti in bombolette spray per barbecue e forni,

smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in polvere

e le spugne con superficie abrasiva: possono graffiare

irrimediabilmente la superficie.

!

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per

la pulizia dell’apparecchio.

• Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente lavare il

piano con una spugna umida, asciugando quindi con una

carta assorbente per cucina.

• Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con un

prodotto specifico per la pulizia delle superfici

in vetroceramica, sciacquare e asciugare.

• Per rimuovere gli accumuli di sporco più consistenti

servirsi dell’apposito raschietto fornito in dotazione.

Intervenire non appena possibile, senza attendere che

l’apparecchio si sia raffreddato, per evitare l’incrostazione

dei residui. Eccellenti risultati si possono ottenere usando

una spugnetta in filo d’acciaio inossidabile - specifica per

piani in vetroceramica - imbevuta di acqua e sapone.

! Il raschietto in dotazione è tagliente: utilizzarlo con

attenzione.

• In caso sul piano cottura si fossero accidentalmente fusi

oggetti o materiali quali plastica o zucchero, rimuoverli

con il raschietto immediatamente, finché la superficie è

ancora calda.

• Una volta pulito, il piano può essere trattato

con un prodotto specifico per la manutenzione e la

protezione: la pellicola invisibile lasciata da questo

prodotto protegge la superficie in caso di scolamenti

durante la cottura. Si raccomanda

di eseguire queste operazioni con l’apparecchio tiepido o

freddo.

• Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita e

asciugare accuratamente il piano: i residui di prodotti

potrebbero infatti incrostarsi durante la successiva

cottura.

Telaio in acciaio inox (solo nei modelli con cornice)

L’acciaio inossidabile può macchiarsi per effetto

di un’acqua molto calcarea lasciata per un periodo

di tempo prolungato a contatto dello stesso oppure a causa

di prodotti per la pulizia contenenti fosforo.

Si consiglia di sciacquare abbondantemente e asciugare

con cura dopo la pulizia del piano. In caso di versamenti

d’acqua, intervenire rapidamente asciugando con cura.

!

Alcuni piani cottura hanno una cornice in alluminio

somigliante all’acciaio inox. Non utilizzare prodotti per la

pulizia e lo sgrassaggio non idonei per l’alluminio.

Smontare il piano

Nel caso si renda necessario smontare il piano cottura:

1. togliere le viti che fissano le molle di centraggio

sui lati;

2. allentare le viti dei ganci di fissaggio sugli angoli;

3. estrarre il piano cottura dal vano del mobile.

!

Raccomandiamo di evitare di accedere ai meccanismi

interni per tentare una riparazione. In caso di guasto,

contattare l’Assistenza.

Descrizione tecnica dei modelli

Il sistema a induzione è il procedimento di cottura più rapido che esista. A differenza delle piastre tradizionali,

non è la zona di cottura che si riscalda: il calore viene generato direttamente all’interno della pentola, la quale

dovrà possedere necessariamente un fondo in materiale ferromagnetico.

Piani cottura

Zone di cottura

Posteriore sx

Posteriore dx

Anteriore sx

Potenza totale

TIP 633 T L TM

Potenza (in W)

I 1400 - B 2000* - 600 se Ant. Sx*

I 3000 - B 4000

I 2200 - B 3000* - 1600 se Post. Sx*

7600

Legenda:

I = zona di cottura a induzione semplice

B = booster: la zona di cottura può essere sovralimentata a 3000 W

* = la potenza massima è limitata finché è attivo il booster nella zona di cottura posteriore relativa (vedi Avvio e

utilizzo).

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Scholtes TIP 633 T L Guida utente

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