Bosch DKE985H/01 Manuale utente

La pagina sta caricando ...

35

Funzionamento a scarico d'aria:

❑ Il ventilatore della cappa aspirante aspira

i vapori di cottura e li invia all'aperto

attraverso il ﬁltro antigrasso.

❑ Il ﬁltro antigrasso trattiene i componenti

grassi dei vapori di cottura.

❑ La cucina resta completamente libera da

grasso e odori.

D

Per il funzionamento a scarico d'aria

della cappa aspirante, con contempora-

neo funzionamento di combustioni

dipendenti dal camino (come p. es. appa-

recchi di riscaldamento a gas, olio combu-

stibile oppure a carbone,

scaldacqua a ﬂusso continuo, scaldabagni)

è necessario provvedere ad una

sufficiente alimentazione dell'aria, che è

necessaria al focolare per la combustione.

Un funzionamento senza pericolo è

possibile, se nel locale d'installazione del

focolare non viene superata la depressione

di 4 Pa (0,04 mbar).

È possibile conseguire ciò quando l'aria per

la combustione può continuare ad affluire

attraverso aperture non chiudibili, per es. in

di porte, ﬁnestre ed in combinazione con

cassette murali per l'alimentazione/

espulsione dell'aria o con altre misure

tecniche, come interdizione reciproca e

simili.

Se l'aria di alimentazione non è

sufficiente, sussiste pericolo

d'intossicazione a causa di ritorno di gas

combusti.

Un cassetta murale di alimentazione/

scarico dell'aria da sola non garantisce il

rispetto del valore limite.

Nota: Nella stima si deve considerare

sempre il bilancio totale dell'aerazione

dell'abitazione. Questa regola non si

applica per il funzionamento di apparecchi

di cottura, p. es. piano di cottura e cucina a

gas.

Se la cappa aspirante viene usata in

funzionamento a ricircolo d'aria - con ﬁltro a

carbone attivo -, quest'uso è consentito

senza limitazioni.

Modi di funzionamento

Funzionamento a ricircolo d'aria:

❑ A questo scopo è necessario montare

un ﬁltro a carbone attivo (vedi capitolo

"Filtri e manutenzione").

Potete acquistare presso il fornitore

specializzato il set di montaggio

completo ed i ﬁltri di ricambio.

❑ La ventola della cappa aspirante aspira i

vapori di cottura, li invia attraverso il

ﬁltro grassi ed il ﬁltro a carbone attivo e li

immette di nuovo depurati nella cucina.

❑ Il ﬁltro grassi trattiene i componenti

grassi dei vapori di cottura.

❑ Il ﬁltro a carbone attivo ﬁssa gli odori.

 Se non si monta un ﬁltro a carbone

attivo, non possono essere ﬁssati gli odori

dei vapori di cottura.

Prima di leggere, si prega di aprire le

ultime pagine con le illustrazioni.

36

Precede la prima utilizzazione

Primo impiego:

❑ Questo libretto di istruzioni per l'uso

èprevisto per più versioni dell'

apparecchio. É possibile che siano

descritti singoli particolari della dotazio-

ne, che non riguardano il Vostro appa-

recchio.

❑ Questa cappa aspirante è conforme alle

pertinenti norme di sicurezza.

Le riparazioni devono essere eseguite

solo da personale specializzato.

Le riparazioni non eseguite a regola

d'arte possono causare pericoli gravi

per l'utilizzatore.

Piani di cottura a gas / Fornelli a gas

 Non usare tutti i fornelli

contemporaneamente al massimo carico

termico per un periodo prolungato

(max. 15 minuti), altrimenti sussiste il

pericolo di scottature, se si tocca la

superﬁcie dell’involucro o pericolo di danni

alla cappa aspirante. Nell’uso della cappa

aspirante sopra un piano di cottura a gas, in

caso d’utilizzazione contemporanea di tre o

più fornelli a gas, la cappa aspirante deve

funzionare alla massima potenza

d’aspirazione.

❑ Prima di usare il nuovo apparecchio, leg-

gete attentamente le istruzioni per l'uso.

Esse contengono informazioni importanti

per la Vostra sicurezza, e anche per l'uso

e la manutenzione dell'apparecchio.

❑ Conservate bene il libretto delle istruzioni

per l'uso e il montaggio, per un eventuale

successivo proprietario.

❑ Questo apparecchio dis-

pone di contrassegno

ai sensi della direttiva

europea 2002/96/CE in

materia di apparecchi

elettrici ed elettronici

(waste electrical and

electronic equipment –

WEEE).

Questa direttiva deﬁnisce le norme per la

raccolta e il riciclaggio degli apparecchi

dismessi valide su tutto il territorio

dell’Unione Europea.

Precede la prima utilizzazione

Istruzioni di sicurezza

Non ﬁammeggiare pietanze sotto la

cappa aspirante.

Pericolo d'incendio del ﬁltro grassi

! se raggiunto delle ﬁamme.

 I fornelli devono essere sempre coperti

con pentole.

 É consentito solo limitatamente (vedi

capitolo "Istruzioni per il montaggio") l'uso

della cappa aspirante su focolari per

combustibili solidi (carbone, legna e simili).

 Se l'apparecchio è danneggiato, non

dovete metterlo in funzione.

 L'allacciamento e la messa in funzione

devono essere eseguiti solo da un tecnico.

Se il cavo di alimentazione di questo

apparecchio viene danneggiato, per evitare

pericoli deve essere sostituito dalla casa

produttrice, dal suo servizio assistenza

clienti, oppure da una persona

specializzata.

 Smaltire il materiale d'imballaggio

secondo le norme (vedi capitolo "Istruzioni

per il montaggio").

 Questa cappa aspirante è destinata

solo all’uso domestico.

 Usare la cappa aspirante solo con le

lampadine avvitate.

 Le lampadine fulminate dovrebbero

essere sostituite subito, per evitare un

sovraccarico sulle altre lampadine.

 Non usare mai la cappa aspirante

senza ﬁltro grassi.

 Grassi e olio surriscaldati possono

inﬁammarsi facilmente.

Cucinare perciò pietanze con grassi oppure

con olio, p. es. le patatine fritte, solo sotto

controllo.

 Alla prima messa in funzione pulire

accuratamente la cappa aspirante.

 Non deporre oggetti sulla cappa

aspirante.

37

38

 Per eliminare nel modo più efficace i

vapori di cottura:

❑ Accendere la cappa aspirante

all'inizio della cottura.

❑ Spegnere la cappa aspirante

solo alcuni minuti dopo la ﬁne della

cottura.

Uso della cappa aspirante

Accendere il ventilatore:

❑ Premere il tasto +.

Regolare il grado di aspirazione

desiderato:

❑ Premere il tasto +.

Aumento di un grado.

❑ Premere il tasto –.

Riduzione di un grado.

Spegnere il ventilatore:

❑ Premere il tasto 0.

Oppure:

❑ Premere il tasto – ﬁnché il ventilatore si

spegne.

Grado forte:

con il grado forte si raggiunge la massima

potenza. Questa ènecessaria per breve

tempo.

❑ Premere il tasto P.

❑ Se il grado forte non viene disinserito

manualmente, dopo 5 minuti il v

entilatore riduce automaticamente al

grado

}.

COMANDO

Temporizzazione:

❑ Premendo il tasto T quando il ventilatore

è in azione, si attiva un conteggio alla

rovescia che trascorsi 15 minuti fa

spegnere automaticamente il motore; in

questo tempo nel display lampeggia un

punto.

Illuminazione:

❑ L'illuminazione può essere usata

sempre, anche quando il ventilatore è

escluso.

39

Filtri e manutenzione

Filtro per grassi:

Per trattenere i componenti grassi dei

vapori di cottura si utilizzano ﬁltri

metallici per grassi.

Le stuoie ﬁltro sono costituite da materiale

ininﬁammabile.

Attenzione:

A causa della progressiva saturazione con

residui grassi, l'inﬁammabilità aumenta, e il

funzionamento della cappa aspirante può

essere pregiudicato.

Importante:

Pulendo tempestivamente i ﬁltri metallici per

grassi, si previene il pericolo d'incendio, che

può essere causato da un'accumulo di

calore durante la frittura o l'arrosto.

Indicazione della saturazione:

F

Quando i ﬁltri grassi sono saturi si accende

la spia F. Non attendere oltre per lavare i

ﬁltri.

Pulizia dei ﬁltri metallici per grassi:

❑ Con un uso normale (1 – 2 ore al giorno)

il ﬁltro metallico per i grassi deve essere

pulito dopo 8 – 10 settimane.

❑ Il lavaggio può essere eseguito nella

lavastoviglie. Nel lavaggio è possibile una

lieve alterazione di colore.

Importante:

non lavare i ﬁltri metallici per grassi molto

sporchi insieme alle stoviglie.

❑ Per il lavaggio a mano, fare ammorbidire

i ﬁltri per grassi per più ore in una

soluzione di lavaggio bollente.

Poi spazzolare, sciacquare bene con

acqua pulita e fare sgocciolare.

Smontaggio e montaggio dei ﬁltri

metallici per grassi:

Attenzione: le lampadine alogene devono

essere spente e raffreddate.

1. Premere il dispositivo di arresto dei ﬁltri

per grassi nel senso della freccia, ruotare

in basso e togliere i ﬁltri. Fig. 2.

2. Pulire i ﬁltri per grassi.

3. Inserire di nuovo i ﬁltri per grassi.

4. Cancellare l’indicazione F.

❑ Spegnere il motore (posizione di stop).

❑ Premere per qualche secondo

contemporaneamente il tasto 0 e T.

Compare il simbolo F e viene emesso un

beep.

Nei modelli con ﬁltri per grassi laterali,

rimuovere anche questi, ﬁg. 3.

1. Svitare il portaﬁltro di plastica.

2. Estrarre il ﬁltro per grassi.

3. Pulire il ﬁltro per grassi e rimontarlo.

Filtro grassi:

Per trattenere i componenti grassi dei

vapori di cottura si utilizzano ﬁltri

metallici per grassi.

Indicazione di saturazione: C

Quando il ﬁltro a carbone attivo è saturo si

accende la spia C. Non attendere oltre per

sostituire il ﬁltro.

Attenzione:

A causa della progressiva saturazione con

residui grassi, l'inﬁammabilità aumenta, e il

funzionamento della cappa aspirante può

essere pregiudicato.

Importante:

Pulendo tempestivamente i ﬁltri metallici per

grassi, si previene il pericolo d'incendio, che

può essere causato da un'accumulo di

calore durante la frittura o l'arrosto.

40

Filtri e manutenzione

Montaggio:

Attenzione: le lampadine alogene devono

essere spente e raffreddate.

1. Smontare i ﬁltri per grassi (vedi "

Smontaggio e montaggio dei ﬁltri

metallici per grassi").

2. Inserire il ﬁltro a carbone attivo. Fig. 4.

3. Sollevare avanti il ﬁltro a carbone attivo e

ruotare le chiusure di 90°. Fig. 5.

4. Montare i ﬁltri grassi (vedi “Smontaggio e

montaggio dei ﬁltri metallici grassi”).

5. Cancellare l’indicazione C.

❑ Spegnere il motore (posizione di stop).

❑ Premere per qualche secondo contem-

poraneamente il tasto 0 e T.

Compare il simbolo C e viene emesso un

beep.

Smontaggio:

Attenzione: le lampadine alogene devono

essere spente e raffreddate.

1. Smontare i ﬁltri per grassi.

2. 2. Ruotare le chiusure di 90° e rimuovere

il ﬁltro a carbone attivo verso il basso.

Fig. 5.

3. Montare i ﬁltri per grassi.

Cambio del ﬁltro a carbone attivo:

❑ Nel caso di servizio normale (da 1 a 2

ore al giorno), i ﬁltri a carbone attivo

devono essere sostituiti circa 1 volta

all'anno.

❑ Il ﬁltro a carbone attivo è in vendita nel

commercio specializzato.

❑ Usare solo ﬁltri originali.

Così si assicura il funzionamento

ottimale.

Smaltimento del ﬁltro a carbone attivo

usato:

❑ I ﬁltri a carbone attivo non contengono

sostanze inquinanti. Essi possono essere

p. es. smaltiti come riﬁuti comuni.

I comandi elettronici permettono un

controllo automatico della gestione dei ﬁltri

antigrasso e dei ﬁltri carbone (solo nel caso

in cui la cappa sia utilizzata come ﬁltrante)

in modo che l’utente non debba

preoccuparsi di contare il tempo trascorso

dall’ultima manutenzione.

Quando i ﬁltri per grassi devono essere

puliti nel display appare F. Quando i ﬁltri a

carbone devono essere sostituiti, nel

display appare C.

E’ possibile interrogare l’elettronica sullo

stato di pulizia dei ﬁltri antigrasso e sullo

stato di usura del ﬁltro carbone nel

seguente modo: arrestare il motore e …

… per conoscere lo stato di pulizia dei ﬁltri

antigrasso, premere contemporaneamente i

tasti 0 e –, nel display apparirà un numero

compreso tra 0 e 9 inclusi; più è piccola tale

cifra e più il ﬁltro è sporco e viceversa;

… per sapere lo stato di usura del ﬁltro

carbone, premere contemporaneamente i

tasti 0 e +, nel display apparirà un numero

compreso tra 0 e 9 inclusi; più è piccola tale

cifra e più il ﬁltro è usurato e viceversa;

41

Pulizia e manutenzione

Togliere corrente alla cappa aspirante

estraendo la spina di alimentazione,

oppure togliendo il fusibile.

❑ Quando si lavano i ﬁltri per grassi, pulire

anche i depositi di grasso sulle parti

accessibili della carcassa.

Con ciò si previene un pericolo

d'incendio e si assicura il funzionamento

ottimale.

❑ Per pulire la cappa aspirante usare una

soluzione di acqua e detersivo ben

calda, oppure un detergente per vetri

delicato.

❑ Non rimovete lo sporco secco aderente

graffiandolo, ma ammorbiditelo con un

panno umido.

❑ Non usare prodotti abrasivi o spugne

dure.

❑ Avvertenza: non usare alcool (spirito)

sulle superﬁci di plastica. Si potrebbero

formare zone opache.

Attenzione! Arieggiare sufficientemente

la cucina, non usare ﬁamme libere.

 Pulire i tasti di comando solo con una

soluzione di acqua e detersivo delicato e

con un panno morbido, umido.

Per i tasti di comando non usare pulitori per

acciaio inox.

Superﬁci in acciaio inox:

❑ Usare un detergente per acciaio inox

delicato, non abrasivo.

❑ Pulire stroﬁnando solo nel senso della

lucidatura.

 Non pulire le superﬁci in acciaio inox

con spugne dure, né con detergenti

contenenti sabbia, soda, acido o cloruro.

Superﬁci in alluminio ed in plastica:

❑ Usare un panno per vetri o un panno in

microﬁbre morbido che non lascia peli.

❑ Non usare panni asciutti.

❑ Usare un detergente delicato per vetri.

❑ Non usare detergenti corrosivi, acidi o

alcalini.

❑ Non usare prodotti abrasivi.

Cambio delle lampade

1. Spegnere la cappa aspirante e togliere

corrente sﬁlando la spina di alimenta-

zione, oppure togliendo il fusibile.

 Le lampadine alogene accese si

surriscaldano. Anche alcuni minuti dopo

averle spente vi è pericolo di scottature.

2. Staccare l'anello della lampada con un

cacciavite o simile. Fig. 6.

3. Sostituire la lampadina alogena

(lampadina alogena commerciale,

12 Volt, max. 20 Watt, attacco G4).

Attenzione: portalampada. Fig. 7.

Per afferrare la lampadina usare un

panno pulito.

4. Inserire di nuovo l'anello della lampada.

5. Ripristinare l'alimentazione elettrica

inserendo di nuovo la spina di

alimentazione o il fusibile.

Avvertenza: se l'illuminazione non

funzionasse controllare se le lampadine

sono inserite correttamente.

42

Guasti

Se nel display compare una F oppure C:

❑ Vedi capitolo “Filtri e manutenzione”.

Se la cappa aspirante non risponde al

comando:

❑ Togliere tensione alla cappa aspirante

per ca. 1 minuto estraendo la spina di

alimentazione o disinserendo

l’interruttore di sicurezza. Quindi inserire

di nuovo.

In caso di eventuali chiarimenti o di guasti,

rivolgersi al servizio assistenza clienti.

(Vedi elenco dei centri di assistenza).

In caso di chiamata, indicare i dati seguenti:

E-Nr. FD

Riportare nello specchietto qui sopra questi

dati. Essi si trovano nella targhetta

d'identiﬁcazione, dopo avere tolto la griglia

del ﬁltro, nel vano interno della cappa

aspirante.

Il produttore delle cappe aspiranti

non concede garanzia per reclami che

sono da attribuire alla progettazione ed

all’esecuzione del percorso dei tubi.

Regolazione dell’indicazione di

saturazione

Se fosse necessaria la commutazione del

tipo di funzionamento (a scarico d’aria/a

ricircolo d’aria) deve essere cambiata

conformemente anche l’indicazione di

saturazione per i ﬁltri (vedi istruzioni per il

montaggio).

La pagina sta caricando ...

Bosch DKE985H/01 Manuale utente

Bosch DKE985H/01 Manuale utente

in altre lingue

Documenti correlati

Altri documenti