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Manuale d’uso e manutenzione
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ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: docs.bauknecht.eu.
IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER SÉ E PER GLI ALTRI
Questo manuale e l'apparecchio sono corredati da importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e osservare
sempre.
Questa è l'icona di attenzione, che avverte dei potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza sono preceduti dall'icona di attenzione e dai seguenti termini:
PERICOLO:
indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni
gravi.
AVVERTENZA:
indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe
provocare lesioni gravi.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specicano il potenziale pericolo esistente e indicano come ridurre il
rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un uso non corretto dell'apparecchio. Attenersi alle
seguenti istruzioni:
• Le operazioni di installazione e manutenzione devono essere eseguite da un tecnico specializzato, in
conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza.
Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non specicatamente richiesto nel manuale
d'uso.
• Prima di qualsiasi intervento di installazione l'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica.
• La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge. (Non è necessaria per le cappe in classe II
identicate dall'icona
nell'etichetta delle caratteristiche).
• Il cavo di alimentazione deve essere sucientemente lungo da permettere il collegamento
dell'apparecchio alla presa di rete.
• Non tirare il cavo di alimentazione dell'apparecchio per staccarlo dalla presa di corrente.
• Una volta terminata l'installazione, i componenti elettrici non devono più essere accessibili.
• Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi.
• I bambini di età superiore agli 8 anni, le persone con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali e le
persone che non abbiano esperienza o conoscenza dell'apparecchio potranno utilizzarlo solo sotto
sorveglianza, o quando siano state istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei
rischi del suo utilizzo. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e
manutenzione dell'apparecchio non devono essere eseguite da bambini senza la sorveglianza di un
adulto.
• Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non specicatamente richiesto nel manuale
d'uso. Le parti difettose devono essere sostituite con ricambi originali. Tutti gli altri interventi di
manutenzione devono essere eseguiti da un tecnico specializzato.
• Controllare i bambini anché non giochino con l'apparecchio.
• Se occorre forare una parete o il sotto, fare attenzione a non danneggiare i collegamenti elettrici e/o le
tubazioni sottostanti.
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•
I condotti di aerazione devono sempre evacuare l'aria all'esterno.
• L'aria di scarico non deve essere evacuata attraverso un condotto utilizzato per i fumi prodotti da
apparecchi a gas o altri combustibili, bensì attraverso un'uscita indipendente. È necessario attenersi a
tutte le norme nazionali in materia di estrazione dei fumi.
• Se la cappa è utilizzata insieme ad altri apparecchi che impiegano gas o altri combustibili, la pressione
negativa del locale non deve essere superiore a 4Pa (4x10-5bar). Per questa ragione, accertarsi che il
locale sia adeguatamente ventilato.
• Il fabbricante declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi.
• La pulizia e la manutenzione regolari sono essenziali per il corretto funzionamento e le buone prestazioni
dell'apparecchio. Pulire frequentemente le superci dalle incrostazioni per impedire l'accumulo di grasso.
Pulire o sostituire i ltri con frequenza.
• Si raccomanda di non preparare pietanze ambé sotto l'apparecchio. L'uso di amme libere può essere
causa di incendio.
• Durante la preparazione di alimenti fritti, tenere sempre i tegami sotto sorveglianza perché l'olio di
cottura potrebbe inammarsi.
• La mancata osservanza delle istruzioni di pulizia della cappa e delle istruzioni per la sostituzione e la
pulizia dei ltri può causare rischi d'incendio.
• La cappa d'aspirazione dei fumi non deve essere mai aperta senza i ltri antigrasso installati, e dovrebbe
essere controllata costantemente.
• L'uso di apparecchi a gas sotto la cappa di aspirazione è consentito solo con i recipienti di cottura in
appoggio.
• Se si utilizzano più di tre zone di cottura a gas, la cappa deve essere azionata almeno al livello di potenza 2
in modo da impedire l'accumulo di calore nell'apparecchio.
• Prima di toccare le lampadine, vericare che siano fredde.
• Non utilizzare o lasciare la cappa senza le lampadine correttamente installate, per evitare il conseguente
rischio di scosse elettriche.
• Indossare guanti da lavoro per tutte le operazioni di installazione e manutenzione.
• Il prodotto non è idoneo per l'uso all'aperto.
• Quando il piano cottura è in funzione le parti accessibili della cappa possono diventare calde.
• Per la sostituzione della lampadina utilizzare soltanto ricambi del tipo indicato nella sezione
Manutenzione/sostituzione del presente manuale.
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI PER CONSULTAZIONI FUTURE.
Dichiarazione di conformità
• L'apparecchio è stato progettato, fabbricato e commercializzato in conformità:
- i requisiti dei regolamenti europei n. 66/2014, n. 327/2011, n. 244/2009, n. 245/2009, n. 1194/2012, n. 2015/1428 in materia di progettazione
ecocompatibile;
La sicurezza elettrica dell'apparecchio è assicurata solo quando è correttamente collegato a un impianto di messa a terra a norma di legge.
Consigli per il risparmio energetico
• Avviare la cappa alla potenza minima all'inizio della cottura e tenerla in funzione per alcuni minuti una volta terminata la cottura.
• Aumentare la potenza solo in presenza di grandi quantità di fumo e vapore e usare la potenza “boost” soltanto in situazioni estreme.
• Sostituire il ltro o i ltri al carbone quando necessario per mantenere una buona ecienza nella riduzione degli odori.
• Pulire il o i ltri antigrasso quando necessario a preservare una buona ecienza nel ltraggio dei grassi.
• Per ottimizzare l'ecienza e ridurre al minimo il rumore, usare tubazioni del diametro massimo indicato nel presente manuale.
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INSTALLAZIONE
Dopo avere disimballato l'apparecchio, vericare che non sia stato danneggiato durante il trasporto. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio
Assistenza. Per prevenire possibili danni, si consiglia di rimuovere l’apparecchio dall'imballaggio in polistirolo soltanto al momento dell'installazione.
PREPARAZIONE PER L'INSTALLAZIONE
AVVERTENZA:
questo prodotto è pesante; le operazioni di sollevamento e installazione della cappa dovrebbero essere
eseguite da almeno due persone.
La distanza minima fra il supporto delle pentole sul piano di cottura e la base della cappa non deve essere inferiore a 60 cm in caso di piastre elettriche e a 75cm in
caso di piastre a gas o miste. Prima dell'installazione, controllare anche le distanze minime indicate nel manuale del piano di cottura.
Se nelle istruzioni di installazione del piano di cottura è specicata una distanza maggiore rispetto alla cappa, attenersi a questa distanza.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Controllare che la tensione elettrica indicata sulla targhetta matricola dell'apparecchio sia la stessa dell'impianto elettrico domestico.
Queste informazioni si possono trovare all'interno della cappa, sotto il ltro antigrasso.
La sostituzione del cavo di alimentazione (tipo H05 VV-F 3 x 0,75 mm²) deve essere eettuata esclusivamente da un elettricista qualicato. Rivolgersi a un Servizio
Assistenza autorizzato.
Se la cappa è provvista di spina elettrica, dopo l'installazione collegare l'apparecchio a una presa conforme alle norme vigenti, situata in una zona accessibile. Se il
cavo non è provvisto di spina (per il collegamento diretto alla rete elettrica), o se la presa non è in una zona accessibile, installare un interruttore bipolare
normalizzato che permetta un isolamento completo dalla rete in caso di sovratensione di categoria III, in conformità alle norme di installazione.
RACCOMANDAZIONI GENERALI
Prima dell'utilizzo
Rimuovere le protezioni di cartone, le pellicole trasparenti e le etichette adesive dagli accessori. Vericare che l'apparecchio non sia stato danneggiato durante il
trasporto.
Usare solo le viti di ssaggio in dotazione con il prodotto; se le viti non sono fornite, acquistarne del tipo corretto. La lunghezza delle viti deve corrispondere a quella
riportata nella Guida di installazione.
In caso di dubbi, rivolgersi a un centro di assistenza autorizzato o a un professionista qualicato.
L'aspetto della cappa può dierire da quello ragurato nelle illustrazioni di questo manuale. Le istruzioni d'uso, manutenzione e installazione
rimangono tuttavia uguali.
! Non apportare modiche elettriche o meccaniche al prodotto o ai canali di scarico.
Durante l'utilizzo
Per evitare possibili danni, non appoggiare oggetti sull'apparecchio. Non esporre l'apparecchio agli agenti atmosferici.
CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE
Smaltimento imballaggio
Il materiale d'imballaggio è interamente riciclabile ed è contrassegnato dal simbolo
. Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite
responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento prodotto
- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui riuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
- Provvedendo al corretto smaltimento del prodotto si contribuirà ad evitare potenziali eetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana.
- L'icona
sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo apparecchio non deve essere smaltito come riuto domestico, bensì
conferito presso un centro di raccolta preposto al ritiro delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Smaltimento degli elettrodomestici
• Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Prima della
rottamazione, renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione.
• Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare l'ucio locale competente, il servizio di raccolta dei
riuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.
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GUIDA ALLA RICERCA GUASTI
L'apparecchio non funziona:
• Vericare che sia presente la tensione di rete e che l'apparecchio sia collegato all'alimentazione elettrica;
• Spegnere e riaccendere l'apparecchio, per accertarsi che l''inconveniente sia stato ovviato.
La potenza di aspirazione della cappa non è suciente:
• Controllare la velocità di aspirazione e all'occorrenza regolarla;
• vericare che i ltri siano puliti;
• vericare che le uscite dell'aria non siano ostruite.
La luce non funziona:
• Controllare la lampadina e all'occorrenza sostituirla
• Controllare che la lampadina sia installata correttamente;
SERVIZIO ASSISTENZA
Prima di contattare il Servizio Assistenza:
1. Vericare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti nella “Guida alla ricerca guasti”.
2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per vericare se l'inconveniente persiste.
Se dopo i suddetti controlli l'inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Prepararsi a fornire:
• una breve descrizione del guasto;
• il tipo ed il modello esatto dell'apparecchio;
• il numero Assistenza (il numero dopo la parola "Service" sulla targhetta della matricola), situato all'interno dell'apparecchio. Il codice di assistenza è riportato
anche sul libretto di garanzia;
• il Vostro indirizzo completo;
• il proprio numero di telefono.
Qualora si rendesse necessaria una riparazione, contattare un Servizio Assistenza autorizzato (a garanzia dell'utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta
riparazione).
PULIZIA
AVVERTENZA:
- Non usare in nessun caso pulitrici a getto di vapore.
- Disinserire l’apparecchio dalla rete elettrica
IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con l'apparecchio,
pulirlo subito con un panno umido.
• Pulire le superci con un panno umido. Se sono molto sporche, aggiungere all'acqua qualche goccia di detersivo per piatti. Asciugare con un panno.
IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive, pagliette o raschietti metallici. Il loro impiego, col tempo, potrebbe rovinare la supercie
smaltata.
• Usare detergenti specici per la pulizia dell'apparecchio e attenersi alle istruzioni del fabbricante
IMPORTANTE: pulire i ltri almeno una volta al mese per rimuovere i residui di olio o grasso.
MANUTENZIONE
SMONTAGGIO E SOSTITUZIONE O PULIZIA DEL FILTRO ANTIGRASSO
1. Spegnere l’apparecchio o scollegarlo dalla rete elettrica.
2. Rimuovere la griglia di aspirazione (a, b, c).
3. Rimuovere il dispositivo che ssa il ltro antigrasso (d).
4. Rimuovere il ltro antigrasso sporco.
5. Dopo aver pulito il ltro antigrasso rimontarlo eseguendo le operazioni in senso inverso, accertandosi che
l'intera supercie aspirante sia coperta.
Il ltro antigrasso spugnoso dovrebbe essere lavato con acqua calda saponata una volta al mese (lasciarlo in
ammollo per 1-2 ore, non strizzarlo, lasciarlo asciugare e quindi rimontarlo. Se necessario, ripetere la procedura. Sostituire il ltro ogni 5-6 lavaggi).
Il ltro antigrasso di carta dovrebbe essere sostituito almeno una volta al mese.
Il ltro antigrasso di carta con indicatore di saturazione dovrebbe essere sostituito almeno ogni due mesi o quando il colore diventa visibile attraverso i fori
della griglia.
a
c
a
b
d
d
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Il ltro di carta è colorato su uno dei lati. Al momento dell'installazione la parte colorata non deve essere visibile attraverso i fori della griglia.
I ltri antigrasso di metallo dovrebbero essere lavati una volta al mese, a mano oppure in lavastoviglie a bassa temperatura e con ciclo breve. Lasciare asciugare il
ltro prima di rimontarlo. Con il lavaggio in lavastoviglie il ltro antigrasso potrebbe scolorirsi, ma la sua ecienza resterà invariata.
SOSTITUZIONE DELLE LAMPADINE
1. Spegnere l’apparecchio o scollegarlo dalla rete elettrica.
2. Rimuovere la griglia di aspirazione (a, b, c).
3. Smontare la lampadina bruciata e sostituirla con una nuova.
Lampadina Potenza (W) Attacco Tensione (V) Dimensioni (mm)
Codice ILCOS D
(conforme alle norme IEC 61231)
28 E14 230
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(Lunghezza
centro lampada)
HSGSB/C/UB-28-230-E14-67
4. Rimontare la griglia di aspirazione.
MONTAGGIO O SOSTITUZIONE DEL FILTRO AL CARBONE
Il ltro al carbone non può essere lavato o rigenerato.
Sostituire il ltro al carbone ogni 4 mesi (uso normale).
1. Spegnere l’apparecchio o scollegarlo dalla rete elettrica.
2. Rimuovere la griglia di aspirazione (a, b, c).
3. Smontaggio: ruotare in senso antiorario.
Montaggio: inserire il ltro al carbone sulla griglia di protezione del motore e ruotare in senso orario.
4. Rimontare la griglia di aspirazione.
INSTALLAZIONE - ISTRUZIONI DI MONTAGGIO
Installazione della cappa di aspirazione (A): I fumi e i vapori prodotti dalla cottura sono convogliati all'esterno attraverso un condotto collegato alla cappa per
mezzo di un collare.
Il diametro del condotto di uscita deve essere lo stesso del collare. Nel caso sia necessario montare una valvola di tiraggio della canna fumaria,
vericare che a installazione del condotto di scarico completato possa aprirsi e chiudersi liberamente. È possibile fornire la cappa con uno
(superiore) o due (superiore e posteriore) fori di uscita del tubo di sato.
La cappa è di norma predisposta per utilizzare l'uscita del tubo di sato superiore.
1. Il collare deve essere alloggiato nell'uscita del tubo di sato superiore.
Utilizzare l'uscita del tubo di sato posteriore (quando presente).
1. Quando montato, togliere il coperchio di chiusura dell'uscita posteriore e relativo collare.
2. Alcuni modelli sono dotati di deettore in plastica posto a chiusura dell'uscita posteriore. In tal caso, smontarlo.
3. Applicare il collare all'uscita posteriore.
4. Porre il coperchio (se in dotazione) nell'uscita superiore.
Importante: Se la cappa è dotata di ltro a carbone, è necessario rimuoverlo.
Vericare che l'interruttore all'interno della cappa (se in dotazione) sia in posizione “A” (versione aspirante); In caso contrario, spostarlo in tale posizione.
Installazione della versione con ltro (F): Il ltraggio dell'aria avviene attraverso un ltro a carbone, prima di tornare nell'ambiente. Dopo essere stata ltrata,
l'aria viene rilasciata verso il sotto della cucina.
Importante: Se la cappa non è provvista di ltro al carbone, questo deve essere ordinato e montato prima dell'uso.
Vericare che l'interruttore all'interno della cappa (se in dotazione) sia in posizione “F” (versione ltrante); In caso contrario, spostarlo in tale posizione.
In caso di tappo in dotazione, chiudere il foro di sato superiore.
DESCRIZIONE E USO DELLA CAPPA
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1. Pannello comandi.
2. Filtro antigrasso (all'interno della griglia di aspirazione).
3. Gruppo di illuminazione.
4. Deettore estraibile per vapore.
ACB
0 123 0I
A. Selettore di velocità.
B. Pulsante luce.
C. Levetta del microinterruttore.
Con la luce e la velocità selezionate, aprendo il deettore per il vapore la levetta C diventa visibile e la
cappa si accende, mentre chiudendo il deettore la levetta C scompare e la cappa si spegne."
F
A
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F
A
F
A
F
A
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A
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Stampato in Italia
08/2017
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