Caso VC 350 Istruzioni per l'uso

VC 350
Caso
Marca
Caso
Modello
VC 350
Categoria
Confezionatrici sottovuoto
Tipo
Istruzioni per l'uso
1
Original
Bedienungsanleitung
Vakuumiersystem
VC350
Artikelnummer. 1394
2
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
Service-Hotline International:
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Dokument-Nr.: 1394 31-08-2020
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© 2020 Braukmann GmbH
1 Bedienungsanleitung - Allgemeines ........................................................................ 12
1.1 Informationen zu dieser Anleitung ........................................................................ 12
1.2 Warnhinweise .......................................................................................................... 12
1.3 Haftungsbeschränkung .......................................................................................... 13
1.4 Urheberschutz ......................................................................................................... 13
2 Sicherheit ................................................................................................................... 13
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ....................................................................... 13
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ............................................................................ 14
2.3 Gefahrenquellen ...................................................................................................... 15
2.3.1 Verbrennungsgefahr .................................................................................................. 15
2.3.2 Brandgefahr ............................................................................................................... 15
2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom ............................................................................... 16
3 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln ................................. 17
4 Inbetriebnahme .......................................................................................................... 17
4.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 17
4.2 Lieferumfang und Transportinspektion ................................................................. 17
4.3 Einsatzbereich ......................................................................................................... 18
4.4 Auspacken ............................................................................................................... 18
4.5 Entsorgung der Verpackung .................................................................................. 18
3
4.6 Aufstellung ............................................................................................................... 19
4.6.1 Anforderungen an den Aufstellort .............................................................................. 19
4.7 Elektrischer Anschluss ........................................................................................... 19
4.7.1 Verlängerungskabel .................................................................................................. 20
5 Aufbau und Funktion ................................................................................................ 20
5.1 Gesamtübersicht ..................................................................................................... 20
5.2 Bedienelemente ....................................................................................................... 21
5.3 Typenschild ............................................................................................................. 22
6 Bedienung und Betrieb ............................................................................................. 22
6.1 Inbetriebnahme ........................................................................................................ 22
6.2 Anleitung zum Herausnehmen der Vakuum-Kammer .......................................... 22
6.3 Beutel und Rollen .................................................................................................... 23
6.4 Vakuum-Verpacken in einem Beutel ...................................................................... 23
6.5 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel ....................... 24
6.6 Gebrauch der Funktion „Regulierbare Vakuumierstärke“ ................................... 24
6.7 Gebrauch der Funktion „Wählbare Schweißzeit“ ................................................. 25
6.8 Öffnen eines verschweißten Beutels ..................................................................... 25
6.9 Nutzen der Folienbox .............................................................................................. 25
6.10 Nutzen des Cutters .................................................................................................. 25
6.11 Aufbewahrung des Vakuumierers ......................................................................... 26
7 Reinigung und Pflege ................................................................................................ 26
7.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 26
7.2 Reinigung ................................................................................................................. 27
8 Störungsbehebung .................................................................................................... 27
8.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 27
8.2 Störungsursachen und –behebung ....................................................................... 28
9 Entsorgung des Altgerätes ....................................................................................... 29
10 Garantie ...................................................................................................................... 29
11 Technische Daten ...................................................................................................... 29
12 Operating Manual - General ...................................................................................... 31
12.1 Information on this manual .................................................................................... 31
12.2 Warning notices ...................................................................................................... 31
12.3 Limitation of liability................................................................................................ 32
12.4 Copyright protection ............................................................................................... 32
13 Safety .......................................................................................................................... 32
4
13.1 Intended use ............................................................................................................ 32
13.2 General Safety information ..................................................................................... 33
13.3 Sources of danger ................................................................................................... 34
13.3.1 Danger of burns ................................................................................................... 34
13.3.2 Danger of fire ....................................................................................................... 34
13.3.3 Dangers due to electrical power .......................................................................... 35
13.4 Food storage safety information ............................................................................ 35
14 Getting Started........................................................................................................... 36
14.1 Packaging safety information ................................................................................ 36
14.2 What’s included ....................................................................................................... 36
14.3 Uses and advantages of vacuum sealing .............................................................. 37
14.4 Unpacking ................................................................................................................ 37
14.5 Disposal of the packaging ...................................................................................... 37
14.6 Setup ........................................................................................................................ 37
14.6.1 Setup location requirements: ............................................................................... 37
14.7 Electrical connection .............................................................................................. 38
14.7.1 Extension cords ................................................................................................... 38
15 Complete Overview ................................................................................................... 38
15.1 Appliance diagram .................................................................................................. 39
15.2 Control Panel ........................................................................................................... 40
15.3 Rating plate .............................................................................................................. 41
16 Operation ................................................................................................................... 41
16.1 Basics of sealing ..................................................................................................... 41
16.2 Removing the vacuum chamber ............................................................................ 41
16.3 Bags and rolls .......................................................................................................... 41
16.4 Cutting a new bag ................................................................................................... 42
16.5 Sealing a new bag ................................................................................................... 42
16.6 Vacuuming and sealing .......................................................................................... 42
16.7 Use of the function "Adjustable vacuum strength" ............................................. 43
16.8 Use of the function "selectable welding time" ...................................................... 44
16.9 Opening a sealed bag ............................................................................................. 45
16.10 Storage ............................................................................................................... 45
17 Cleaning and Maintenance ....................................................................................... 45
17.1 Safety information ................................................................................................... 45
17.2 Cleaning ................................................................................................................... 46
18 Troubleshooting ........................................................................................................ 46
5
18.1 Safety notices .......................................................................................................... 46
18.2 Troubleshooting table ............................................................................................. 47
19 Disposal of the Old Device ....................................................................................... 47
20 Guarantee ................................................................................................................... 48
21 Technical Data ........................................................................................................... 48
22 Mode d´emploi - Généralités .................................................................................... 50
22.1 Informations relatives à ce manuel ........................................................................ 50
22.2 Avertissements de danger ...................................................................................... 50
22.3 Limite de responsabilités ....................................................................................... 51
22.4 Protection intellectuelle .......................................................................................... 51
23 Sécurité ...................................................................................................................... 51
23.1 Utilisation conforme ................................................................................................ 51
23.2 Consignes de sécurités générales ........................................................................ 52
23.3 Sources de danger .................................................................................................. 53
23.3.1 Danger de brulures .............................................................................................. 53
23.3.2 Danger d'incendie ................................................................................................ 53
23.3.3 Dangers du courant électrique............................................................................. 54
23.4 Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments ........................... 54
24 Mise en service .......................................................................................................... 55
24.1 Consignes de sécurité ............................................................................................ 55
24.2 Inventaire et contrôle de transport ........................................................................ 55
24.3 Fonctions ................................................................................................................. 56
24.4 Déballage ................................................................................................................. 56
24.5 Elimination des emballages ................................................................................... 56
24.6 Mise en place ........................................................................................................... 57
24.6.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ......................................................... 57
24.7 Raccordement électrique ........................................................................................ 57
24.7.1 Les cordons de rallonge ...................................................................................... 58
25 Structure et fonctionnement .................................................................................... 58
25.1 Vue d'ensemble ....................................................................................................... 58
25.2 Panneau de commande .......................................................................................... 59
25.3 Plaque signalétique ................................................................................................. 60
26 Commande et fonctionnement ................................................................................. 60
26.1 Démontage de la chambre à vide ........................................................................... 61
26.2 Sachets et rouleaux ................................................................................................ 61
26.3 Conservation d’aliments sous vide : ..................................................................... 61
6
26.4 Fabrication d’un sac à partir d’un rouleau de sacs .............................................. 62
26.5 Utilisation de la fonction "Réglage du dégré de vide" ......................................... 62
26.6 Utilisation de la fonction "Temps de soudage sélectionnable" .......................... 63
26.7 Ouverture d’un sac scellé ....................................................................................... 63
26.8 Utilisation de la boîte à feuilles .............................................................................. 63
26.9 Utilisation du cutter ................................................................................................. 64
26.10 Rangement de votre appareil d’emballage sous vide: ................................... 64
27 Nettoyage et entretien ............................................................................................... 64
27.1 Consignes de sécurité ............................................................................................ 64
27.2 Nettoyage ................................................................................................................. 65
28 Réparation des pannes ............................................................................................. 65
28.1 Consignes de sécurité ............................................................................................ 65
28.2 Origine et remède des incidents ............................................................................ 66
29 Elimination des appareils usés ................................................................................ 67
30 Garantie ...................................................................................................................... 67
31 Caractéristiques techniques .................................................................................... 67
32 Istruzione d´uso - In generale ................................................................................... 69
32.1 Informazioni su queste istruzioni d’uso ................................................................ 69
32.2 Indicazioni d’avvertenza ......................................................................................... 69
32.3 Limitazione della responsabilità ............................................................................ 70
32.4 Tutela dei diritti d’autore ......................................................................................... 70
33 Sicurezza .................................................................................................................... 70
33.1 Utilizzo conforme alle disposizioni ........................................................................ 70
33.2 Indicazioni generali di sicurezza ............................................................................ 71
33.3 Fonti di pericolo ...................................................................................................... 72
33.3.1 Pericolo di ustioni ................................................................................................ 72
33.3.2 Pericolo d’incendio .............................................................................................. 72
33.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ..................................................................... 73
33.3.4 Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo. ..................................... 73
34 Messa in funzione ...................................................................................................... 74
34.1 Indicazioni di sicurezza........................................................................................... 74
34.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ..................................................... 74
34.3 Funzioni .................................................................................................................... 75
34.4 Disimballaggio ......................................................................................................... 75
34.5 Smaltimento dell’involucro ..................................................................................... 75
34.6 Posizionamento ....................................................................................................... 75
7
34.6.1 Requisiti del luogo di posizionamento ................................................................. 75
34.7 Connessione elettrica ............................................................................................. 76
35 Costruzione e funzione ............................................................................................. 76
35.1 Panoramica complessiva........................................................................................ 77
35.2 Elementi di comando .............................................................................................. 78
35.3 Targhetta di omologazione ..................................................................................... 79
36 Utilizzo e funzionamento .......................................................................................... 79
36.1 Istruzioni per l’estrazione della camera sottovuoto ............................................. 79
36.2 Sacchetti in rotoli .................................................................................................... 79
36.3 Conservazione del cibo sotto vuoto: ..................................................................... 79
36.4 Creare un sacchetto a partire da un rotolo ........................................................... 81
36.5 Uso della funzione „Potenza regolabile del vuoto“ .............................................. 81
36.6 Uso della funzione „Tempo di saldatura selezionabile“ ...................................... 82
36.7 Apertura di un sacchetto sigillato .......................................................................... 82
36.1 Utilizzo della scatola che contiene il rotolo di pellicola ....................................... 82
36.2 Utilizzo del cutter ..................................................................................................... 82
36.3 Conservazione del sistema di sigillamento sottovuoto: ...................................... 83
37 Pulizia e cura ............................................................................................................. 83
37.1 Indicazioni di sicurezza........................................................................................... 83
37.2 La pulizia .................................................................................................................. 83
38 Eliminazione malfunzionamenti ............................................................................... 84
38.1 Indicazioni di sicurezza........................................................................................... 84
38.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ................................................................. 84
39 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .................................................................. 85
40 Garanzia ..................................................................................................................... 86
41 Dati tecnici ................................................................................................................. 86
42 Manual del usuario .................................................................................................... 88
42.1 Generalidades .......................................................................................................... 88
42.2 Información acerca de este manual ....................................................................... 88
42.3 Advertencias ............................................................................................................ 88
42.4 Limitación de responsabilidad ............................................................................... 89
42.5 Derechos de autor (copyright) ............................................................................... 89
43 Seguridad ................................................................................................................... 89
43.1 Uso previsto ............................................................................................................. 89
43.2 Instrucciones generales de seguridad .................................................................. 90
8
43.3 Fuentes de peligro .................................................................................................. 91
43.3.1 Peligro de quemaduras ....................................................................................... 91
43.3.2 Peligro de fuego .................................................................................................. 92
43.3.3 Peligro de electrocución ...................................................................................... 92
44 Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos ............................ 93
45 Puesta en marcha ...................................................................................................... 93
45.1 Instrucciones de seguridad .................................................................................... 93
45.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte ............................................... 93
45.3 Funciones ................................................................................................................ 94
45.4 Desembalaje ............................................................................................................ 94
45.5 Eliminación del embalaje ........................................................................................ 94
45.6 Colocación ............................................................................................................... 95
45.6.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje .................................................. 95
45.7 Conexión eléctrica .................................................................................................. 95
45.7.1 Los cables de extensión ...................................................................................... 96
46 Estructura y funciones .............................................................................................. 96
46.1 Descripción general ................................................................................................ 96
46.2 Elementos de operación ......................................................................................... 97
46.3 Placa de especificaciones ...................................................................................... 98
47 Operación y funcionamiento .................................................................................... 98
47.1 Puesta en servicio ................................................................................................... 98
47.2 Instrucciones para sacar la cámara de vacío ....................................................... 99
47.3 Bolsas y rollos ......................................................................................................... 99
47.4 Envasado al vacío en bolsa .................................................................................... 99
47.5 Envasado al vacío en bolsas hechas con el rollo .............................................. 100
47.6 Uso de la función "intensidad de vacío regulable" ............................................ 101
47.7 Uso de la función "tiempo de sellado seleccionable" ....................................... 102
47.8 Apertura de las bolsas selladas ........................................................................... 102
47.9 Uso de la caja del rollo de láminas ...................................................................... 102
47.10 Utilización del cúter ......................................................................................... 102
47.11 Almacenamiento de la envasadora ................................................................ 102
48 Limpieza y conservación ........................................................................................ 102
48.1 Instrucciones de seguridad .................................................................................. 103
48.2 Limpieza ................................................................................................................. 103
49 Resolución de fallas ................................................................................................ 104
49.1 Instrucciones de seguridad .................................................................................. 104
9
49.2 Problemas, causas y remedios ............................................................................ 104
50 Eliminación del aparato usado ............................................................................... 105
51 Garantía .................................................................................................................... 105
52 Datos técnicos ......................................................................................................... 106
53 Gebruiksaanwijzing ................................................................................................. 108
53.1 Algemeen ............................................................................................................... 108
53.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ............................................................ 108
53.3 Waarschuwingsinstructies ................................................................................... 108
53.4 Aansprakelijkheid .................................................................................................. 109
53.5 Auteurswet ............................................................................................................. 109
54 Veiligheid ................................................................................................................. 109
54.1 Gebruik volgens de voorschriften ....................................................................... 110
54.2 Algemene veiligheidsinstructies .......................................................................... 110
54.3 Bronnen van gevaar .............................................................................................. 112
54.3.1 Verbrandingsgevaar .......................................................................................... 112
54.3.2 Brandgevaar ...................................................................................................... 112
54.3.3 Gevaar door elektrische stroom ......................................................................... 112
55 Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen ........................................ 113
56 Ingebruikname ......................................................................................................... 114
56.1 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 114
56.2 Leveringsomvang en transportinspectie ............................................................ 114
56.3 Toepassingen ........................................................................................................ 115
56.4 Uitpakken ............................................................................................................... 115
56.5 Verwijderen van de verpakking ............................................................................ 115
56.6 Plaatsen .................................................................................................................. 116
56.6.1 Eisen aan de plek van plaatsing ........................................................................ 116
56.7 Elektrische aansluiting ......................................................................................... 116
57 Opbouw en functie .................................................................................................. 117
57.1 Algemeen overzicht .............................................................................................. 117
57.2 Bedieningselementen ........................................................................................... 118
57.3 Typeplaatje ............................................................................................................. 119
58 Bediening en gebruik .............................................................................................. 119
58.1 Ingebruikname ....................................................................................................... 120
58.2 De handleiding voor het verwijderen van de vacuümkamer ............................. 120
58.3 Zakjes en rollen ..................................................................................................... 120
10
58.4 Vacuüm verpakken in een zak .............................................................................. 120
58.5 Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak ........................................ 122
58.6 Gebruik van de functie "instelbare vacuümsterkte" .......................................... 122
58.7 Gebruik van de functie "instelbare lastijd" ......................................................... 123
58.8 Openen van een geseald zakje ............................................................................. 123
58.9 Gebruiken van de foliebox .................................................................................... 123
58.10 Gebruik van de cutter ...................................................................................... 124
58.11 Opbergen van de apparaat ............................................................................. 124
59 Reiniging en onderhoud ......................................................................................... 124
59.1 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 124
59.2 Reiniging ................................................................................................................ 125
60 Storingen verhelpen ................................................................................................ 126
60.1 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 126
60.2 Storingsoorzaken en -oplossingen ...................................................................... 126
61 Afvoer van het oude apparaat ................................................................................ 127
62 Garantie .................................................................................................................... 127
63 Technische gegevens ............................................................................................. 128
64 Руководство по эксплуатации ............................................................................ 130
64.1 Общие положения ............................................................................................... 130
64.2 Информация о данном руководстве ................................................................ 130
64.3 Предупредительные указания .......................................................................... 130
64.4 Ограничение ответственности .......................................................................... 131
64.5 Защита авторского права ................................................................................... 132
65 Безопасность ......................................................................................................... 132
65.1 Использование по назначению ......................................................................... 132
65.2 Общие требования техники безопасности ...................................................... 133
65.3 Источники опасности .......................................................................................... 134
65.3.1 Опасность ожогов ............................................................................................ 134
65.3.2 Опасность пожара ........................................................................................... 135
65.3.3 Опасность от электрического тока ................................................................. 135
66 Правила безопасности при хранении продуктов питания ............................. 136
67 Начало работы ....................................................................................................... 137
67.1 Информация о безопасности ............................................................................ 137
67.2 Комплект поставки .............................................................................................. 137
67.3 Область применения .......................................................................................... 138
11
67.4 Распаковка ............................................................................................................ 138
67.5 Утилизация упаковки .......................................................................................... 138
67.6 Установка .............................................................................................................. 138
67.6.1 Требования к месту установки: ....................................................................... 138
67.7 Подключение к сети ............................................................................................ 139
67.7.1 Удлинители ...................................................................................................... 139
68 Описание прибора ................................................................................................. 140
68.1 Схема прибора ..................................................................................................... 140
68.2 Панель управления ............................................................................................. 141
68.3 Заводская табличка ............................................................................................ 142
69 Эксплуатация прибора ......................................................................................... 142
69.1 Основы запаивания ............................................................................................ 142
69.2 Снятие вакуумной камеры ................................................................................. 143
69.3 Пакеты и пленка в рулоне .................................................................................. 143
69.4 Изготовление пакета из пленки в рулоне ....................................................... 143
69.5 Запаивание нового пакета ................................................................................. 144
69.6 Вакуумирование и запаивание ......................................................................... 144
69.7 Функция "Сила вакуума" (Vakuumstärke) ....................................................... 146
69.8 Использование функции "Выбор времени запаивания" ............................. 146
69.9 Открывание запаянного пакета ........................................................................ 147
69.10 Хранение ......................................................................................................... 148
70 Чистка и уход ......................................................................................................... 148
70.1 Информация по безопасности .......................................................................... 148
70.2 Чистка .................................................................................................................... 149
71 Устранение неисправностей ................................................................................ 149
71.1 Указания по безопасности ................................................................................. 149
71.2 Проблемы и способы их решения ................................................................... 150
72 Утилизация отслужившего прибора ................................................................... 151
73 Гарантия .................................................................................................................. 151
74 Технические характеристики ............................................................................... 152
12
1 Bedienungsanleitung - Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.
Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflegen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.1 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Vakuumierers (nachfolgend als Gerät
bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung
muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und
anzuwenden, die mit der: Inbetriebnahme, Bedienung,
• Störungsbehebung und/oder Reinigung
des Gerätes beauftragt ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie
diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.
1.2 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu
schweren Verletzungen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren
Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der
Maschine erleichtern.
13
1.3 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung
können keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:
• Nichtbeachtung der Anleitung Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• Unsachgemäßer Reparaturen
• Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen
keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns
oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
1.4 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch die der
fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der Verbreitung mittels
besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und Datennetze),
auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum
Vakuumieren von Beuteln und Behältern, sowie zum Verschweißen von Folien bestimmt.
Zusätzlich ist dieses Gerät im semi-professionellen Bereich (Jäger, Angler, Hobby-Köche
etc.) nutzbar.
Eine andere oder darüber hinaus gehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung! Von dem Gerät können bei
nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren
ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
14
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht in Betrieb.
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung oder des Steckers,
müssen diese durch den Hersteller oder dessen
Servicebeauftragten ersetzt werden, um Gefahren
vorzubeugen.
► Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben.
► Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht
durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8
Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern
jünger als 8 Jahre fernzuhalten.
► Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
► Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden,
sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein
Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
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► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist
gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen
werden.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
► Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung und tragen Sie das
Gerät nicht an der Anschlussleitung.
► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
► Bitte zur Aufbewahrung den Deckel nur locker schließen,
nicht verriegeln, damit die Dichtungen sich nicht verformen
und die Funktion des Gerätes nicht beeinträchtigt wird.
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Verbrennungsgefahr
Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr heiß.
Beachten Sie bitte folgenden Sicherheitshinweis, um sich
und andere nicht zu verbrennen:
► Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie
den Schweißbalken niemals unmittelbar nach dem
Schweißvorgang.
2.3.2 Brandgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Brandgefahr. Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise
um Brandgefahr zu vermeiden:
► Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem
Material auf.
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► Halten Sie das Gerät fern von jeglichen Wärmequellen (Gas,
Strom, Brenner, beheizter Ofen).
2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen
oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn die
Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind, wenn es
nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen gelassen oder
beschädigt worden ist. Bei Beschädigung der
Anschlussleitung oder des Steckers, müssen diese durch den
Hersteller oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden,
um Gefahren vorzubeugen.
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
► Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit
nassen Händen.
► Keine Gegenstände in die Öffnungen des Gerätes einführen.
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3 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln
Befolgen Sie bitte bestimmte Vorgehensweisen beim Vakuum-verschweißen; so können
Sie die Qualität und die Sicherheit Ihrer vakuumierten / eingeschweißten Lebensmittel
garantieren.
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen
Sicherheitshinweise:
► Wenn verderbliche Lebensmittel erhitzt oder aufgetaut wurden oder ungekühlt
aufbewahrt werden, müssen Sie umgehend verzehrt werden.
► Bevor Sie Lebensmittel vakuum-verpacken ist es wichtig, dass Sie sich vorher Ihre
Hände waschen und sämtliche Utensilien und Oberflächen reinigen.
► Kühlen oder gefrieren Sie verderbliche Lebensmittel umgehend, nachdem Sie sie
vakuum-verschweißt haben. Bewahren Sie sie nicht bei Zimmertemperatur auf.
► Die Haltbarkeitsdauer von trockenen Lebensmitteln, wie z.B. Nüssen, Kokosnüssen
oder Getreide verlängert sich bei vakuum- verschweißter Verpackung, wenn Sie sie an
einem dunklen Ort aufbewahren. Sauerstoff und Wärme verursachen bei besonders
fettreichen Lebensmitteln, dass das Fett ranzig wird.
► Schälen Sie Früchte und Gemüse, wie z.B. Äpfel, Bananen, Kartoffeln und
Wurzelgemüse, bevor Sie sie vakuum-verschweißen; dies verlängert ihre
Haltbarkeitsdauer.
► Wenn Sie einige Gemüsearten, wie z.B. Broccoli, Blumenkohl und Kohl absolut
luftdicht verschweißen möchten, dann müssen Sie sie vorher kurz blanchieren und
einfrieren, da sie ansonsten Gase ausstoßen.
4 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
4.1 Sicherheitshinweise
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
4.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
• Vakuumierer VC350
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• Vakuumschauch(A) in abnehmbarer Folienbox (B)
• 2 Profi-Folienrollen Bedienungsanleitung
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
4.3 Einsatzbereich
Die mit diesem Gerät vakuum-verpackten Lebensmittel bleiben bis zu achtmal länger
frisch: Erhalten Sie Geschmack und Frische und reduzieren Sie Kosten durch weniger
verdorbene Lebensmittel.
• Verpacken Sie Lebensmittel, wie z.B. Fleisch, Fisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte
und Gemüse zum Einfrieren oder für die Aufbewahrung im Kühlschrank.
• Verpacken Sie trockene Lebensmittel, wie z.B. Bohnen, Nüsse, Müsli usw. um diese
Lebensmittel länger aufbewahren zu können.
• Setzen Sie Ihren Vakuumierer im Non-Food-Bereich ein: Eingeschweißter
Campingbedarf, wie z.B. Streichhölzer, Sanitätskästen und Kleidung bleiben sauber
und trocken, Silber und Sammlerstücke laufen nicht an.
4.4 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie
das Verpackungsmaterial.
4.5 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien
sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert
das Abfallaufkommen.
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Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das
Verwertungssystem »Grüner Punkt«.
► Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garantiezeit des
Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu
können.
4.6 Aufstellung
4.6.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende
Voraussetzungen erfüllen:
• Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und hitzebeständigen
Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft und Platz für das Gerät und das
erwartungsgemäß schwerste und größte zu vakuumierende Gut aufgestellt werden.
• Bewegen Sie den Vakuumierer nicht, während er in Betrieb ist.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an den heißen Schweißbalken des
Gerätes gelangen können.
• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder
in der Nähe von brennbarem Material auf.
• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende Luftströmung. Lassen Sie
bei der Aufstellung zu allen Seiten 10 cm Platz.
• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht
abgezogen werden kann.
• Der Aufstellung des Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) darf
nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die
Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
4.7 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss
folgende Hinweise zu beachten:
• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen
übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie
Ihre Elektro-Fachkraft.
• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über oder
unter dem Gerät oder über heiße und/oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an
einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die
Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller haftet nicht für
Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht
werden.
20
4.7.1 Verlängerungskabel
Wenn ein Verlängerungskabel verwendet wird:
► Die elektrische Nennleistung des Verlängerungskabels sollte mindestens so groß wie
die elektrische Leistung des Gerätes sein.
► Die Kabel sollten so angeordnet sein, dass sie nicht über eine Arbeitsplatte oder über
einen Tisch drapiert werden. Verhindern Sie, dass die Kabel von Kindern gezogen
werden können oder darüber gestolpert wird.
5 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur Funktion des
Gerätes.
5.1 Gesamtübersicht
1 Anschluss - für Vakuumierschlauch 2 Bedienfeld
3 Deckel-Verschluss - Drücken Sie den Deckel auf beiden Seiten fest herunter
4 Entriegelung rechts und links - Löst die Deckelverriegelung.
5 Entriegelung rechts und links - Löst die Verriegelung des Cutters
Wenn Sie das Gerät öffnen, sehen Sie:
• den Schweißbalken, er enthält einen teflonbeschichteten Heizdraht; dieser
ermöglicht es, den Beutel zu versiegeln, ohne dass er festklebt.
Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr heiß.
Beachten Sie bitte folgenden Sicherheitshinweis, um sich und andere nicht zu
verbrennen:
► Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie den Schweißbalken
niemals unmittelbar nach dem Schweißvorgang.
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Caso VC 350 Istruzioni per l'uso

VC 350
Caso
Marca
Caso
Modello
VC 350
Categoria
Confezionatrici sottovuoto
Tipo
Istruzioni per l'uso
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rapporto

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