Caso CASO Steam Chef Istruzioni per l'uso

Caso
Marca
Caso
Modello
CASO Steam Chef
Tipo
Istruzioni per l'uso

Questo manuale è adatto anche per

Original-
Bedienungsanleitung
Dampfgarer, Grill- und Heißluftofen
Steam Chef
Artikel-Nr. 3066
2
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
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Dokument-Nr.: 3066 03-02-2021
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© 2021 Braukmann GmbH
3
1 Bedienungsanleitung: Allgemeines ....................................................................... 11
1.1 Informationen zu dieser Anleitung .................................................................... 11
1.2 Warnhinweise ...................................................................................................... 11
1.3 Haftungsbeschränkung ...................................................................................... 12
1.4 Urheberschutz ..................................................................................................... 12
2 Sicherheit ................................................................................................................. 12
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung .................................................................. 12
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ........................................................................ 13
2.3 Gefahrenquellen .................................................................................................. 16
2.3.1 Verbrennungsgefahr & Verbrühungsgefahr ........................................................ 16
2.3.2 Brandgefahr ........................................................................................................ 17
2.3.3 Explosionsgefahr ................................................................................................ 18
2.3.4 Gefahr durch elektrischen Strom ........................................................................ 19
2.4 Inbetriebnahme ................................................................................................... 19
2.5 Sicherheitshinweise ............................................................................................ 20
2.6 Lieferumfang und Transportinspektion ............................................................ 20
2.7 Auspacken ........................................................................................................... 20
2.8 Entsorgung der Verpackung .............................................................................. 20
2.9 Aufstellung .......................................................................................................... 20
2.9.1 Anforderungen an den Aufstellort ....................................................................... 20
2.10 Montage des Zubehörs ....................................................................................... 21
2.11 Elektrischer Anschluss ...................................................................................... 21
3 Aufbau und Funktion .............................................................................................. 22
3.1 Gesamtübersicht ................................................................................................. 22
3.2 Erstgebrauch ....................................................................................................... 23
3.3 Bedienelemente und Anzeige ............................................................................ 24
3.4 Signaltöne ............................................................................................................ 25
3.5 Sicherheitseinrichtungen ................................................................................... 25
3.5.1 Warnhinweise am Gerät ...................................................................................... 25
3.5.2 Türverriegelung ................................................................................................... 25
3.6 Typenschild ......................................................................................................... 25
4 Bedienung und Betrieb ........................................................................................... 25
4.1 Grundlagen des Garens ..................................................................................... 26
4.2 Hinweise zum Kochgeschirr .............................................................................. 26
4.3 Tür Öffnen/Schließen .......................................................................................... 26
4.4 Betriebsarten ....................................................................................................... 26
4.5 Schnellstart .......................................................................................................... 27
4.6 Individuelle Einstellung ...................................................................................... 27
4
4.7 Automatische Menüs .......................................................................................... 28
5 Reinigung und Pflege.............................................................................................. 28
5.1 Sicherheitshinweise ............................................................................................ 28
5.2 Reinigung............................................................................................................. 29
6 Störungsbehebung ................................................................................................. 30
6.1 Sicherheitshinweise ............................................................................................ 30
6.2 Störungsanzeigen ............................................................................................... 30
6.3 Störungsursachen und -behebung .................................................................... 31
7 Entsorgung des Altgerätes ..................................................................................... 31
8 Garantie .................................................................................................................... 31
9 Technische Daten .................................................................................................... 32
10 Operating Manual .................................................................................................... 34
10.1 General ................................................................................................................. 34
10.2 Information on this manual ................................................................................ 34
10.3 Warning notices .................................................................................................. 34
10.4 Limitation of liability ........................................................................................... 35
10.5 Copyright protection ........................................................................................... 35
11 Safety........................................................................................................................ 35
11.1 Intended use ........................................................................................................ 35
11.2 General Safety information ................................................................................ 36
11.3 Sources of danger ............................................................................................... 38
11.3.1 Danger of burns & risk of scalding ...................................................................... 38
11.3.2 Danger of fire ...................................................................................................... 39
11.3.3 Danger of explosion ............................................................................................ 40
11.3.4 Dangers due to electrical power .......................................................................... 41
11.4 Commissioning ................................................................................................... 41
11.5 Safety information ............................................................................................... 42
11.6 Delivery scope and transport inspection .......................................................... 42
11.7 Unpacking ............................................................................................................ 42
11.8 Disposal of the packaging .................................................................................. 42
11.9 Setup .................................................................................................................... 42
11.9.1 Setup location requirements: .............................................................................. 42
11.10 Electrical connection .......................................................................................... 43
11.11 Assembling the accessories .............................................................................. 43
12 Design and Function ............................................................................................... 44
12.1 Complete overview ............................................................................................. 44
12.2 First use of the appliance ................................................................................... 45
12.3 Operating elements and display ........................................................................ 46
5
12.4 Signal tones ......................................................................................................... 47
12.5 Safety equipment ................................................................................................ 47
12.5.1 Warning notices on device .................................................................................. 47
12.5.2 Door latch ............................................................................................................ 47
12.6 Rating plate .......................................................................................................... 48
13 Operation and Handing ........................................................................................... 48
13.1 Basics of cooking ............................................................................................... 48
13.2 Instructions concerning cookware .................................................................... 48
13.3 Opening / closing door ....................................................................................... 48
13.4 Operating modes ................................................................................................. 49
13.5 Quick start ........................................................................................................... 49
13.6 Customised setting ............................................................................................. 50
13.7 Automatic menus ................................................................................................ 50
14 Cleaning and Maintenance ..................................................................................... 51
14.1 Safety information ............................................................................................... 51
14.2 Cleaning ............................................................................................................... 51
15 Troubleshooting ...................................................................................................... 52
15.1 Safety notices ...................................................................................................... 52
15.2 Fault indications .................................................................................................. 53
15.3 Causes and rectification of faults ...................................................................... 53
16 Disposal of the Old Device ..................................................................................... 54
17 Guarantee ................................................................................................................. 54
18 Technical Data ......................................................................................................... 54
19 Mode d´emploi : Généralités .................................................................................. 56
19.1 Informations relatives à ce manuel ................................................................... 56
19.2 Avertissements de danger ................................................................................. 56
19.3 Limite de responsabilités ................................................................................... 57
19.4 Protection intellectuelle ...................................................................................... 57
20 Sécurité .................................................................................................................... 57
20.1 Utilisation conforme ........................................................................................... 57
20.2 Consignes générales de sécurité ...................................................................... 58
20.3 Sources de danger .............................................................................................. 60
20.3.1 Risque de brûlure & et risque d'ébouillantement ................................................. 60
20.3.2 Danger d’incendie ............................................................................................... 62
20.3.3 Risque d'explosion .............................................................................................. 63
20.3.4 Danger lié au courant électrique ......................................................................... 64
21 Mise en service ........................................................................................................ 64
6
21.1 Consignes de sécurité ........................................................................................ 65
21.2 Inventaire et contrôle de transport .................................................................... 65
21.3 Déballage ............................................................................................................. 65
21.4 Elimination des emballages ............................................................................... 65
21.5 Mise en place ....................................................................................................... 65
21.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ......................................................... 65
21.6 Montage des accessoires ................................................................................... 66
21.7 Raccordement électrique ................................................................................... 66
22 Structure et fonctionnement .................................................................................. 67
22.1 Vue d'ensemble ................................................................................................... 67
22.2 Première utilisation ............................................................................................. 68
22.3 Éléments de manœuvre et affichage ................................................................. 69
22.4 Signaux sonores ................................................................................................. 70
22.5 Dispositifs de sécurité ........................................................................................ 70
22.5.1 Avertissements sur l'appareil .............................................................................. 70
22.5.2 Verrouillage de porte ........................................................................................... 70
22.6 Plaque signalétique ............................................................................................ 70
23 Commande et fonctionnement ............................................................................... 71
23.1 Principes de cuisson .......................................................................................... 71
23.2 Information concernant le plat de cuisson ....................................................... 71
23.3 Ouvrir et fermer la porte ..................................................................................... 71
23.4 Modes de fonctionnement .................................................................................. 72
23.5 Démarrage rapide ................................................................................................ 73
23.6 Réglage individuel .............................................................................................. 73
23.7 Menu automatique .............................................................................................. 73
24 Nettoyage et entretien ............................................................................................. 74
24.1 Consignes de sécurité ........................................................................................ 74
24.2 Nettoyage ............................................................................................................. 74
25 Réparation des pannes ........................................................................................... 75
25.1 Consignes de sécurité ........................................................................................ 76
25.2 Affichage d'incidents .......................................................................................... 76
25.3 Origine et remède des incidents ........................................................................ 76
26 Elimination des appareils usés .............................................................................. 77
27 Garantie .................................................................................................................... 77
28 Caractéristiques techniques .................................................................................. 77
29 Istruzione d´uso: In generale .................................................................................. 79
29.1 Informazioni su queste istruzioni d’uso ............................................................ 79
29.2 Indicazioni d’avvertenza ..................................................................................... 79
7
29.3 Limitazione della responsabilità ........................................................................ 80
29.4 Tutela dei diritti d’autore .................................................................................... 80
30 Sicurezza .................................................................................................................. 80
30.1 Utilizzo conforme alle disposizioni .................................................................... 80
30.2 Avvertenze generali di sicurezza ....................................................................... 81
30.3 Fonti di pericolo .................................................................................................. 83
30.3.1 Pericolo di ustioni & pericolo di scottatura ........................................................... 83
30.3.2 Pericolo d’incendio .............................................................................................. 85
30.3.3 Pericolo d’esplosione .......................................................................................... 86
30.3.4 Pericolo dovuto a corrente elettrica ..................................................................... 87
31 Messa in funzione ................................................................................................... 87
31.1 Indicazioni di sicurezza ...................................................................................... 88
31.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ................................................. 88
31.3 Disimballaggio ..................................................................................................... 88
31.4 Smaltimento dell’involucro ................................................................................ 88
31.5 Posizionamento ................................................................................................... 88
31.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento ................................................................. 88
31.6 Montaggio degli accessori ................................................................................. 89
31.7 Connessione elettrica ......................................................................................... 89
32 Costruzione e funzione ........................................................................................... 90
32.1 Panoramica complessiva ................................................................................... 90
32.2 Primo utilizzo ....................................................................................................... 91
32.3 Elementi di comando e display .......................................................................... 92
32.4 Suoni di segnalazione ........................................................................................ 93
32.5 Impostazioni di sicurezza ................................................................................... 93
32.5.1 Segnalazione d'avviso sull’apparecchio .............................................................. 93
32.5.2 Chiusura porte .................................................................................................... 93
32.6 Targhetta di omologazione................................................................................. 93
33 Utilizzo e funzionamento ........................................................................................ 93
33.1 Basi per la cottura ............................................................................................... 94
33.2 Indicazioni riguardo agli utensili da cucina ...................................................... 94
33.3 Aprire/Chiudere la porta ..................................................................................... 94
33.4 Modalità di funzionamento ................................................................................. 94
33.5 Start rapido .......................................................................................................... 95
33.6 Impostazione individuale.................................................................................... 95
33.7 Menù automatici .................................................................................................. 96
34 Pulizia e cura ........................................................................................................... 96
34.1 Indicazioni di sicurezza ...................................................................................... 97
8
34.2 La pulizia .............................................................................................................. 97
35 Eliminazione malfunzionamenti ............................................................................. 98
35.1 Indicazioni di sicurezza ...................................................................................... 98
35.2 Visualizzazione malfunzionamenti .................................................................... 99
35.3 Cause malfunzionamenti e risoluzione ............................................................. 99
36 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .............................................................. 100
37 Garanzia ................................................................................................................. 100
38 Dati tecnici ............................................................................................................. 101
39 Manual del usuario ................................................................................................ 103
39.1 Generalidades ................................................................................................... 103
39.2 Información acerca de este manual ................................................................ 103
39.3 Advertencias ...................................................................................................... 103
39.4 Limitación de responsabilidad ......................................................................... 104
39.5 Derechos de autor (copyright) ......................................................................... 104
40 Seguridad ............................................................................................................... 104
40.1 Uso previsto ...................................................................................................... 104
40.2 Instrucciones generales de seguridad ............................................................ 105
40.3 Fuentes de peligro ............................................................................................ 107
40.3.1 ¡Peligro de quemaduras! & y peligro de escaldamiento .................................... 107
40.3.2 Peligro de incendio ........................................................................................... 109
40.3.3 Peligro de explosión .......................................................................................... 110
40.3.4 Peligro de electrocución .................................................................................... 111
41 Puesta en marcha .................................................................................................. 111
41.1 Instrucciones de seguridad.............................................................................. 111
41.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte ......................................... 111
41.3 Desembalaje ...................................................................................................... 112
41.4 Eliminación del embalaje ................................................................................. 112
41.5 Colocación ......................................................................................................... 112
41.5.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje ................................................ 112
41.6 Montaje de los accesorios................................................................................ 113
41.7 Conexión eléctrica ............................................................................................ 113
42 Estructura y funciones .......................................................................................... 114
42.1 Descripción general .......................................................................................... 114
42.2 Primer uso ......................................................................................................... 115
42.3 Mandos e indicaciones ..................................................................................... 116
42.4 Señales acústicas ............................................................................................. 117
42.5 Ajustes de seguridad ........................................................................................ 117
42.5.1 Señales de aviso en el aparato ......................................................................... 117
9
42.5.2 Enclaves de cierre ............................................................................................ 117
42.6 Placa de especificaciones ................................................................................ 117
43 Operación y funcionamiento ................................................................................ 117
43.1 Instrucciones básicas de la cocción ............................................................... 118
43.2 Consejos sobre los utensilios de cocción ...................................................... 118
43.3 Apertura/Cierre de la puerta ............................................................................. 118
43.4 Modos de funcionamiento ................................................................................ 118
43.5 Arranque rápido ................................................................................................ 119
43.6 Ajuste personalizado ........................................................................................ 119
43.7 Menús automáticos ........................................................................................... 120
44 Limpieza y conservación ...................................................................................... 121
44.1 Instrucciones de seguridad.............................................................................. 121
44.2 Limpieza ............................................................................................................. 121
45 Resolución de fallos.............................................................................................. 122
45.1 Instrucciones de seguridad.............................................................................. 122
45.2 Indicaciones de avería ...................................................................................... 123
45.3 Indicaciones de avería ...................................................................................... 123
46 Eliminación del aparato usado ............................................................................ 124
47 Garantía .................................................................................................................. 124
48 Datos técnicos ....................................................................................................... 124
49 Gebruiksaanwijzing ............................................................................................... 126
49.1 Algemeen ........................................................................................................... 126
49.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ....................................................... 126
49.3 Waarschuwingsinstructies ............................................................................... 126
49.4 Aansprakelijkheid ............................................................................................. 127
49.5 Auteurswet......................................................................................................... 127
50 Veiligheid ............................................................................................................... 127
50.1 Gebruik volgens de voorschriften ................................................................... 127
51 Algemene veiligheidsaanwijzingen ..................................................................... 128
51.1 Bronnen van gevaar .......................................................................................... 130
51.1.1 Verbrandingsgevaar & en gevaar door hete stoom ........................................... 130
51.1.2 Brandgevaar ..................................................................................................... 132
51.1.3 Ontploffingsgevaar ............................................................................................ 133
51.1.4 Gevaar door elektrische stroom ........................................................................ 134
52 Ingebruikname ....................................................................................................... 134
52.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................. 134
52.2 Leveringsomvang en transportinspectie ........................................................ 134
10
52.3 Auitpakken ......................................................................................................... 135
52.4 Verwijderen van de verpakking ........................................................................ 135
52.5 Plaatsen ............................................................................................................. 135
52.5.1 Eisen aan de plek van plaatsing ....................................................................... 135
52.6 Montage van onderdelen .................................................................................. 136
52.7 Elektrische aansluiting ..................................................................................... 136
53 Opbouw en functie ................................................................................................ 137
53.1 Overzicht ............................................................................................................ 137
53.2 Eerste keer gebruiken ....................................................................................... 138
53.3 Bedieningselemeenten en weergave ............................................................... 139
53.4 Pieptonen ........................................................................................................... 140
53.5 Veiligheidsvoorzieningen ................................................................................. 140
53.5.1 Waarschuwingsinstructies op apparaat ............................................................. 140
53.5.2 Deurvergrendeling ............................................................................................ 140
53.6 Typeplaatje ........................................................................................................ 140
54 Bediening en gebruik ............................................................................................ 140
54.1 Basis van het koken .......................................................................................... 141
54.2 Aanwijzingen voor kookgerei ........................................................................... 141
54.3 Deur openen/sluiten .......................................................................................... 141
54.4 Gebruiksmodi .................................................................................................... 141
54.5 Snelstart ............................................................................................................. 142
54.6 Individuele instelling ......................................................................................... 142
54.7 Automatische menu's ....................................................................................... 143
55 Reiniging en onderhoud ....................................................................................... 143
55.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................. 143
55.2 Reiniging ............................................................................................................ 144
56 Storingen verhelpen .............................................................................................. 145
56.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................. 145
56.2 Storingmeldingen .............................................................................................. 145
56.3 Oorzaken van de storingen en het verhelpen ................................................. 146
57 Afvoer van het oude apparaat .............................................................................. 146
58 Garantie .................................................................................................................. 147
59 Technische gegevens ........................................................................................... 147
11
1 Bedienungsanleitung: Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können. Ihr Gerät dient Ihnen viele
Jahre lang, wenn Sie sie sachgerecht behandeln und pflegen. Wir wünschen Ihnen viel
Freude beim Gebrauch.
1.1 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Steam Chef (nachfolgend als Gerät
bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung
muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und
anzuwenden, die mit der: Inbetriebnahme, Bedienung,
• Störungsbehebung und/oder Reinigung des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
1.2 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu
schweren Verletzungen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren
Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.
12
1.3 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung
können keine Ansprüche hergeleitet werden. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für
Schäden aufgrund:
• Nichtbeachtung der Anleitung
• Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• Unsachgemäßer Reparaturen
• Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen
keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns
oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
1.4 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger
und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum
Dampfgaren, Auftauen, Erhitzen, Garen, Grillen, Einkochen und Backen von
Lebensmitteln und Getränken bestimmt. Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und
in ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden wie beispielsweise:
• in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros, und anderen gewerblichen Bereichen;
• in landwirtschaftlichen Anwesen;
• von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;
• in Frühstückspensionen.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
13
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Vor dem Einsatz des Gerätes sind diese
Gebrauchsanweisungen sorgfältig zu lesen.
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
in Betrieb.
► Speisenthermometer sind nicht für den Betrieb mit diesem
Gerät geeignet.
► Das Gerät ist nicht für den Betrieb über eine externe
Zeitschaltuhr oder Fernsteuerung vorgesehen.
► Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder
bezüglich des sicheren Gebrauch des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben.
► Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht
durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8
Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
14
► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern
jünger als 8 Jahre fernzuhalten.
► Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
► Das Gerät ist nicht zum Trocknen, Erwärmen oder Erhitzen
von lebenden Tieren vorgesehen.
► Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden,
sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein
Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet,
dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.
► Das Gerät ist nur zu dem in dieser Bedienungsanleitung
beschriebenen Zweck einzusetzen. Ätzende Chemikalien
oder Dämpfe dürfen nicht eingesetzt werden. Dieses Gerät ist
besonders zum Erhitzen, Kochen und Trocknen von Speisen
entwickelt worden, und nicht für industrielle Zwecke oder den
Einsatz im Labor.
► Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn
das Stromkabel oder der Stecker beschädigt sind, wenn es
nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen gelassen oder
beschädigt worden ist. Falls das Stromkabel oder der Stecker
beschädigt worden sind, müssen diese durch den Hersteller
oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden, um
Gefahren vorzubeugen.
15
► Das Gerät ist nur für den Hausgebrauch und nicht für den
gewerblichen Einsatz vorgesehen.
► Achtung: Das Gerät darf nicht über einer Kochfläche oder
einer anderen Hitzequelle aufgestellt werden, da dadurch das
Gerät beschädigt werden kann und die Gewährleistung
erlischt.
► Das Gerät darf nur freistehend in Betrieb genommen
werden. Das Gerät darf nicht in einem Schrank in Betrieb
genommen werden.
► Das Gerät ist nur zum Kochen, Auftauen und Dämpfen von
Nahrungsmitteln geeignet.
► Das Gerät darf nicht mit einem Dampfreiniger gereinigt
werden.
► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
► Ein beschädigter Wassertank darf nicht verwendet werden.
Verletzungsgefahr. Das Gerät kann beschädigt werden.
► Im Wassertank ausschließlich Trinkwasser oder destillierters
Wasser verwenden.
► Nichts auf die geöffnete Tür stellen.
► Wenn Sie den Stromstecker aus der Steckdose ziehen, dann
ziehen Sie nicht am Kabel. Tragen Sie das Gerät nicht am
Kabel.
16
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Verbrennungsgefahr & Verbrühungsgefahr
Das in diesem Gerät erhitzte Kochgut, das verwendete
Kochgeschirr, sowie die Oberfläche des Gerätes
können sehr heiß werden. Unten links am Gerät strömt
heißer Dampf aus. Auch im Inneren des Gerätes und an
der Tür kann heißer Dampf nach dem Garen verblieben
sein.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder
andere nicht zu Verbrennen oder zu Verbrühen:
► Achtung aus dem Gerät kann heißer Dampf austreten.
Verbrühungsgefahr!
► Am Luft-und Dampfauslass vorne am Gerät kann heißer
Dampf austreten. Dieser darf nicht verschlossen werden,
sonst kann das Gerät beschädigt werden.
► Beim Erhitzen von Getränken im Steam Chef können diese
plötzlich zum Sieden kommen (Siedeverzug), daher sind die
Behältnisse mit Vorsicht zu handhaben.
► Niemals das Gerät mit geöffneter Tür betreiben. Durch einen
fehlerhaften oder manipulierten Sicherheitsschalter besteht
Verbrühungsgefahr & Verbrennungsgefahr durch heißen
Dampf. Bei beschädigter Tür oder Türdichtung das Gerät
nicht betreiben.
► Bitte keine Speisen im Ofen frittieren. Heißes Öl kann
Geräteteile und Utensilien beschädigen und Verbrennungen
verursachen.
► Benutzen Sie beim Entnehmen der Speisen Topflappen oder
Schutzhandschuhe.
17
► Insbesondere der Inhalt von Babyflaschen und Gläsern mit
Kindernahrung muss umgerührt oder geschüttelt werden, und
die Temperatur muss vor dem Verbrauch überprüft werden,
um Verbrennungen zu vermeiden.
► Kochgeräte können sich durch die Hitzeübertragung von den
Nahrungsmitteln erhitzen. Als Schutz wird die Benutzung von
Topflappen empfohlen.
► Die Tür und die äußeren Oberflächen können sich während
des Betriebs stark erhitzen. Wenn das Gerät in Betrieb ist,
können die berührbaren Oberflächen eine hohe Temperatur
erreichen. Tür und die äußeren Oberflächen während Betrieb
nicht berühren.
► Achtung! Beim Öffnen von Deckeln oder Abdeckfolien kann
heißer Dampf austreten.
► Warnung: Das Gerät und zugängliche Teile erhitzen sich
stark beim Betrieb. Die Heizelemente sollen daher nicht
berührt werden, und Kinder unter 8 Jahren sollten fern
gehalten oder ständig beaufsichtigt werden.
2.3.2 Brandgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Brandgefahr durch Entzündung des Inhaltes.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um
Brandgefahr zu vermeiden:
► Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie
Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder
anderen brennbaren Werkstoffen erhitzen oder garen.
► Verwenden Sie das Gerät niemals zum Aufbewahren oder
Trocknen / Erhitzen von entflammbaren Materialien.
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► Erhitzen Sie keinen Alkohol im unverdünnten Zustand.
► Das Gerät darf nicht in leerem Zustand betrieben werden.
► Das Gerät ist ausschließlich für das Erhitzen von Speisen
und Getränken bestimmt. Das Trocknen von Speisen oder
Kleidung und das Erhitzen von Wärmekissen, Hausschuhen,
Schwämmen, feuchten Tüchern oder ähnlichem birgt das
Risiko von Verletzungen, Entzündungen oder Feuer.
► Zur Reduzierung der Brandgefahr im Ofeninnenraum:
a) Beim Erhitzen von Speisen in Plastik- oder
Papierbehältnissen muss das Gerät wegen der bestehenden
Entzündungsgefahr beaufsichtigt werden.
b) Drahtverschlüsse von Papier- oder Plastikbeuteln sind vor
dem Erhitzen zu entfernen.
c) Wenn Rauch abgegeben wird, ist das Gerät abzuschalten
oder der Stecker zu ziehen und die Tür geschlossen zu
halten, um eventuell auftretende Flammen zu ersticken.
d) Vermeiden Sie ein langfristiges Überhitzen von Ölen und
Fetten. Überhitztes Öl oder Fett kann sich schnell entzünden.
Auf keinen Fall mit Wasser löschen!
e) Nichts im Ofeninnenraum aufbewahren. Wenn das Gerät
nicht benutzt wird, darf es nicht zum Aufbewahren von
Papiergegenständen, Kochgerätschaften oder
Nahrungsmitteln verwendet werden.
► Entfernen Sie grundsätzlich entstandene Fettrückstände
im Gerät, da diese sich ansonsten entzünden könnten.
2.3.3 Explosionsgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Explosionsgefahr durch entstehenden Überdruck.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die
Explosionsgefahr zu vermeiden:
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► Flüssigkeiten und andere Lebensmittel dürfen nicht in
verschlossenen Gefäßen erhitzt werden, da die Gefäße
explodieren können.
► Eier in der Schale und ganze hart gekochte Eier nicht im
Gerät erhitzen, da sie auch nach dem Ende des Garvorgangs
noch explodieren können.
► Nahrungsmittel mit dicken Schalen, z.B. Kartoffeln, ganze
Kürbisse, Äpfel oder Kastanien sind vor dem Garen im Gerät
anzustechen.
2.3.4 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder
Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten
► Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn
das Stromkabel oder der Stecker beschädigt sind, wenn es
nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen gelassen oder
beschädigt worden ist. Falls das Stromkabel oder der Stecker
beschädigt worden sind, müssen diese durch den Hersteller
oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden, um
Gefahren vorzubeugen.
► Gerät und Stromkabel nicht mit nassen Händen berühren.
2.4 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
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2.5 Sicherheitshinweise
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
► Auf Grund des hohen Gewichtes des Gerätes den Transport sowie das Auspacken
und Aufstellen mit zwei Personen durchführen.
2.6 Lieferumfang und Transportinspektion
Der Steam Chef wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
Steam Chef Fett-Auffangschale Handschuh Dampfauslass
Lochblech Backblech Bedienungsanleitung
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
2.7 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:
Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
Entnehmen Sie das im Garraum befindliche Zubehör und Entfernen Sie das
Verpackungsmaterial.
2.8 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die
Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen
Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Die Rückführung der Verpackung in
den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie
nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das
Verwertungssystem »Grüner Punkt«.
► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des
Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu
können.
2.9 Aufstellung
2.9.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende
Voraussetzungen erfüllen:
• Das Gerät muss auf einer festen, flachen, waagerechten und hitzebeständigen
Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft für das Gerät und das erwartungsgemäß
schwerste im Gerät zubereitete Kochgut aufgestellt werden.
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Caso CASO Steam Chef Istruzioni per l'uso

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