Electrolux EBGL70 SP Manuale utente

Tipo
Manuale utente
Istruzioni per l’uso
Forno da incastro
EB GL7(S)
EBK GL7(S)
EB GL70(S)
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettro-
domestico Electrolux che, siamo certi,
avrà modo di apprezzare per le presta-
zioni, la qualità e l’affidabilità e che le
renderà la vita di ogni giorno più con-
fortevole, facile e sicura. Da sempre il
nostro impegno è quello di produrre
utilizzando la tecnologia più avanzata,
nel rispetto dell’ambiente e sempre in
anticipo rispetto agli obblighi normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici
sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal
WWF.
La lettura completa di questo libretto le
permetterà un utilizzo corretto e sicuro
della sua apparecchiatura e le darà
anche utili consigli sulla manutenzione
più efficiente.
4 electrolux indice
Indice
Avvertenze di sicurezza 5. . . . . .
Descrizione dell’apparecchio 7. .
Prima del primo impiego 9. . . . .
Impiego del forno 11. . . . . . . . . . . .
Applicazioni, tabelle
e suggerimenti 28. . . . . . . . . . . . . .
Pulizia e manutenzione 44. . . . . .
Che cosa fare se ... 52. . . . . . . . . .
Istruzioni per l’installazione 53. . .
Eliminazione 57. . . . . . . . . . . . . . . .
Servizio dopo vendita 58. . . . . . . .
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute
personale e dei danni alle apparecchiature.
Informazioni e consigli generali
Informazioni in materia di sicurezza ambientale
istruzioni di sicurezza electrolux 5
Avvertenze di sicurezza
Questo apparecchio è conforme alle se-
guenti direttive CE:
- 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla
bassa tensione
- 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla
compatibilità elettromagnetica compreso
relativo emendamento 92/31/CEE
- 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di
marcatura CE
Sicurezza elettrica
L’apparecchio può essere allac-
ciato solo da un tecnico autoriz-
zato.
In caso di guasti o danni all’appa-
recchio: svitate o disinserite i fusi-
bili del quadro.
Le riparazioni sull’apparecchio
devono essere eseguite solo da
tecnici qualificati. Le riparazioni
non eseguite correttamente pos-
sono comportare gravi pericoli. Per
riparazioni rivolgetevi al nostro ser-
vizio assistenza o al vostro rivendi-
tore specializzato.
Sicurezza dei bambini
Non lasciare mai inosservati i bam-
bini quando il forno è in funzione.
Sicurezza durante l’u−
tilizzo
Questo apparecchio può essere utiliz-
zato solo per la normale cottura casa-
linga di cibi al forno .
Usate cautela nel collegare appa-
recchi elettrici alle prese vicine al
forno. I cavi di collegamento non
devono essere vicini ai fornelli né
restare incastrati sotto la porta del
forno calda.
Avvertenza: Pericolo di incen-
dio! Quando è acceso, l’interno
del forno diventa molto caldo.
Avvertenza: Durante la cottura a
vapore vitale non aprite in nes-
sun caso la porta del forno. La
fuoriuscita di vapore può arrecare
danni da umidità ai mobili. Evitate
il contatto diretto con il vapore che
fuoriesce.
Se si utilizzano ingredienti alcolici
nel forno, c’è l’eventualità che si
produca una miscela alcool’aria
lievemente infiammabile. In tal
caso aprite la porta con cautela.
Non manipolate braci, scintille o
fuoco.
Avvertenza sull’acrilamide
Secondo le più recenti scoperte scien-
tifiche una cottura intensiva degli ali-
menti, in particolare nel caso di pro-
dotti contenenti amido, può
6 electrolux istruzioni di sicurezza
rappresentare un rischio per la salute
a causa dell’acrilamide. Pertanto vi
raccomandiamo di cucinare possibil-
mente a basse temperature e di non
rosolare troppo intensamente gli ali-
menti.
Come evitare danni all’ap−
parecchio
Non rivestite il forno con carta di
alluminio e non collocate sul fondo
placche, pentole ecc., altrimenti il
ristagno di calore sviluppato rovi-
nerà lo smalto del forno.
I succhi di frutti che gocciolano
dalle placche da forno lasciano
macchie che non possono più es-
sere rimosse. Per torte molto
umide utilizzate una teglia pro-
fonda.
Non caricate pesi sulla porta del
forno aperta.
Non versate mai direttamente l’ac-
qua nel forno caldo. Si possono
verificare danni allo smalto e sco-
lorazioni.
In caso di urti violenti si può rom-
pere il vetro, soprattutto sui bordi
del cristallo anteriore.
Non collocate oggetti infiammabili
nel forno. Possono prendere fuoco
all’accensione del forno.
Non conservate cibi umidi nel
forno. Lo smalto si può danneggia-
re.
Indicazioni sul rivestimento smalta-
to
Le variazioni di colore che il rivesti-
mento smaltato del forno subisce du-
rante l’utilizzo di quest’ultimo non pre-
giudicano l’idoneità dell’apparecchio
all’uso normale e previsto. Tali varia-
zioni non costituiscono pertanto un di-
fetto cui opporre il diritto alla garanzia.
descrizione dell’apparecchio electrolux 7
Descrizione dell’apparecchio
Vista complessiva
Pannello dei comandi
Maniglia
(della porta)
Porta vetro
in cristallo
Pannello di comando
Temperatura/TimerFunzioni del forno
Tasti funzione
Display Temperatura/TimerVaschetta dell’acqua
8 electrolux descrizione dell’apparecchio
Dotazione del forno
Generatore di vapore
Serpentina sulla pa-
rete posteriore
Ventilatore
Illuminazione del
forno
Illuminazione del
forno
Griglia di inserimento,
estraibile
Griglia di inserimento,
estraibile
I piani di cottura
Cottura finale
Accessori per il forno
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e
pietanze alla griglia.
Piastra da forno
Per torte e biscotti.
Spugna Quick 180
Spugna estremamente assorbente a
forma di anello, perfettamente adatta
alla sua funzione.
prima del primo impiego electrolux 9
Prima del primo impiego
Impostazione emodifica
dell’ora
Il forno funziona solo con l’ora impo-
stata.
Dopo il collegamento elettrico o una
caduta di corrente inizia automatica-
mente a lampeggiare la spia della fun-
zione Ora
.
1. Per modificare un’ora già impo-
stata premete il tasto Scelta
finché la spia della funzione Ora
inizia a lampeggiare.
2. Con il selettore
/ impostate
l’ora effettiva.
Dopo circa 5 secondi la spia smette di
lampeggiare e l’orologio visualizza
l’ora impostata.
L’apparecchio è pronto per il funziona-
mento.
L’ora può essere modificata solo se la
sicurezza per bambini è disinserita, se
non è impostata alcuna delle funzioni
orologio Tempo
, Durata oppure
Fine
e alcuna delle funzioni del for-
no.
10 electrolux prima del primo impiego
Prima pulizia
Prima di utilizzare il forno per la prima
volta, pulitelo a fondo.
Attenzione: non utilizzate detergenti
caustici e abrasivi! Si potrebbe dan-
neggiare la superficie.
Utilizzate i detergenti in commercio per
le superfici metalliche.
1. Posizionate l
interruttore delle
funzioni del forno su Illuminazione
forno
.
2. Estraete tutti gli accessori e le grig-
lie di supporto e puliteli con deter-
gente diluito con acqua calda.
3. Pulite il forno dopo ogni utilizzo
con detergente diluito con acqua
calda e asciugate.
4. Per pulire la parte frontale dell’ap-
parecchio utilizzate un panno um-
ido.
impiego del forno electrolux 11
Impiego del forno
Accensione e spegni−
mento del forno
Ora
Display Temperatura/Timer
Display di riscaldamento
Funzioni del forno Temperatura/Timer
Temperatura Tasto di selezione
12 electrolux impiego del forno
Accensione del forno
Ruotare il selettore delle funzioni forno
sulla funzione desiderata. Il display
della temperatura indica la tempera-
tura proposta per la funzione del forno
selezionata.
Il forno inizia a riscaldare.
Una volta raggiunta la temperatura im-
postata, viene emesso un segnale
acustico.
Modifica della temperatura del
forno
Alzate o abbassate la temperatura con
il selettore
/
La regolazione viene eseguita con in-
crementi di 5 _C.
Spegnimento del forno
Per spegnere il forno ruotare la mano-
pola delle funzioni del forno sulla posi-
zione off.
impiego del forno electrolux 13
Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automatica-
mente per tenere fresche le superfici
dell’apparecchio. Dopo aver spento il
forno, il ventilatore continua a funzio-
nare ancora un po’ per raffreddare
l’apparecchio, dopodiché si spegne
automaticamente.
Display riscaldamento
Display riscaldamento
Una volta acceso il forno, le barre che
si illuminano lentamente in succes-
sione indicano in quale misura il forno
si è già riscaldato. ist.
Display del calore residuo
Una volta spento il forno, le barre an-
cora illuminate stanno ad indicare il ca-
lore residuo nel forno.
14 electrolux impiego del forno
Funzioni del forno
Il forno è dotato delle seguenti fun-
zioni:
Funzione del forno Impiego
Elemento
riscaldante/
ventilatore
Illuminazione
forno
Questa funzione consente di
illuminare l’interno del forno ad
es. per pulire.
---
Cottura a vapore
Per frutta, verdure, pesce,
patate, riso, pasta o altri contorni
Generatore di
vapore,
ventilatore
Cottura ad
intervalli
Per cuocere al forno, arrostire e
riscadare cibi freddi e congelati.
Cottura
posteriore,
generatore di
vapore,
Aria calda
Per la cottura al forno su max tre
livelli contemporaneamente.
Cottura
posteriore,
ventilatore
Cottura
pizza/crostata
Per cucinare pietanze su un
livello che richiedono una più
intensa doratura e croccantezza
del fondo.
Cottura
inferiore,
cottura
posteriore,
ventilatore
Scongelamento
Per lo scongelmaneto parziale e
totale ad es. di torte, burro, pane,
frutta o altri alimenti surgelati.
Ventilatore
Cottura finale
Per ultimare la cottura di torte
con fondi friabili.
Cottura finale
impiego del forno electrolux 15
Inserimento della griglia
e della piastra da forno
Dispositivo di sicurezza per l’estra-
zione e protezione antiribaltamento
Per un’estrazione sicura, tutti i compo-
nenti da forno presentano una piccola
sporgenza rivolta verso il basso sul
bordo destro e su quello sinistro.
Utilizzare sempre i componenti da
forno in modo che questa sporgenza
rimanga nella parte posteriore del
forno. La sporgenza è importante an-
che per proteggere i componenti da
forno da eventuali ribaltamenti.
Inserimento della piastra da
forno:
Spingere la piastra da forno tra le
guide dei livelli selezionati.
Inserimento della griglia:
Inserire la griglia in modo che i piedini
siano rivolti verso il basso.
Spingere la griglia tra le guide dei livelli
selezionati.
La teglia è ulteriormente protetta da
eventuali cadute grazie al bordo rial-
zato della griglia.
16 electrolux impiego del forno
Funzioni di cottura a va−
pore
Attenzione: le funzioni di cottura a va-
pore devono sempre essere impostate
assieme alle funzioni dell’orologio DU-
RATA
o FINE (vedere capitolo
Funzioni dell’orologio DURATA
/FI-
NE
).
Attenzione: come liquido utilizzate esc-
lusivamente acqua!
Un cicalino suona quando l’acqua è
finita. Poco dopo il rabbocco d’acqua,
il cicalino si spegne.
Con la svaporizzazione automatica di
circa 5 minuti al termine della durata di
cottura e con il tempo di riscaldamento
di circa 2 minuti, le impostazioni infe-
riori a 10 minuti hanno poco effetto.
All’apertura della porta fuoriuscirà
un po’ di vapore.
impiego del forno electrolux 17
Cottura a vapore
1. Non versate direttamente acqua
(circa 650 ml) nel generatore di va-
pore, ma versatela nella vaschetta
sul pannello di comando.
La riserva d’acqua è sufficiente per
circa 30 minuti.
2. Con il selettore delle funzioni forno
selezionate la funzione Cottura a
vapore
.
3. Con il tasto di selezione
sele-
zionate la funzione Durata
op-
pure Fine
e con il selettore
/ impostate la durata di cot-
tura desiderata o il tempo di spe-
gnimento desiderato.
Dopo circa 2 minuti è visibile il primo
vapore. Un solo segnale acustico in-
dica quando è raggiunta la tempera-
tura di cottura di circa 96 _C.
4. Per spegnere il forno ruotare la
manopola delle funzioni del forno
sulla posizione off.
Una volta lasciato raffreddare il forno,
assorbite l’acqua residua con una spu-
gna dal generatore di vapore e frizio-
nate eventualmente con qualche goc-
cia di aceto.
Per l’asciugatura completa, lasciate
aperta la porta del forno.
18 electrolux impiego del forno
Cottura ad intervalli
La continua trasformazione di aria
calda in vapore avviene in automatico.
1. Non versate direttamente l’acqua
nel generatore di vapore, ma ver-
satela nella vaschetta sulla parte
frontale.
2. Con il selettore delle funzioni forno
selezionate la funzione Cottura ad
intervalli
e con il selettore /
selezionate la temperatura deside-
rata.
3. Con il tasto di selezione sele-
zionate la funzione Durata
op-
pure Fine
e con il selettore
/ impostate la durata di cot-
tura desiderata o il tempo di spe-
gnimento desiderato.
Continuate come per Cottura a vapore
.
impiego del forno electrolux 19
Funzioni dell’orologio
Display Temperatura/Timer Spie di funzione orologio
Ora
Temperatura Tasto di selezione
Durata
Per impostare il tempo per cui il forno
deve rimanere acceso.
Fine
Per impostare quando il forno deve
spegnersi.
Tempo
Per l’impostazione di un tempo. Allo
scadere del tempo viene emesso un
segnale acustico.
Questa funzione non ha alcuna influ-
enza sul funzionamento del forno.
Ora
Per impostare, modificare o leggere
l’ora esatta. (Vedi anche al capitolo
«Prima del primo uso».)
20 electrolux impiego del forno
Indicazioni sulle funzioni dell’orolo-
gio
Dopo aver scelto una funzione oro-
logio, 5 secondi. Durante questo
lasso di tempo è possibile impo-
stare o modificare i tempi deside-
rati con il selettore
/ .
Una volta impostata l’ora deside-
rata la spia lampeggia di nuovo per
circa 5 secondi e successivamente
si illumina con luce costante. Il
tempo impostato inizia a decorrere
in modalità background.
Alla scadenza delle funzioni orolo-
gio Durata
e Fine è neces-
sario riportare il selettore Funzioni
del forno su «0».
Con il tasti Temperatura
e Ora
è possibile passare dalla tem-
peratura del forno all’indicazione
dell’orae viceversa.
Interrogazione del tempo impostato o
residuo
Premere il tasto Scelta
finché la
funzione orologio inizia a lampeggiare
e il display visualizza il tempo impo-
stato o residuo.
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Electrolux EBGL70 SP Manuale utente

Tipo
Manuale utente