Istruzioni per l‘uso GIGA X3c
JURA Type 753
K
Istruzioni per l’uso originali
Leggere le istruzioni per l‘uso prima di utilizzare l‘apparecchio.
E
2
Indice
Elementi di comando 4
Avvertenze importanti 6
Uso conforme ................................................................................................................................................6
Per la Sua sicurezza .......................................................................................................................................6
1 Operazioni preliminari e messa in servizio 11
JURA su Internet ............................................................................................................................................11
Comando tramite display con tecnologia touchscreen e Rotary Switch ............................................11
Presupposti per la prima messa in funzione ........................................................................................... 12
Collocazione dell'apparecchio .................................................................................................................... 12
Riempimento del contenitore di caffè in grani .......................................................................................13
Rilevazione della durezza dell’acqua ........................................................................................................13
Prima messa in funzione ............................................................................................................................13
Collegamento del latte ................................................................................................................................16
Impostazioni da parte del tecnico addetto all’assistenza .....................................................................16
Collegare l'accessorio (tramite collegamento radio) ..............................................................................17
2 Preparazione 18
Possibilità di preparazione .......................................................................................................................... 18
Preparazione di specialità di caffè ............................................................................................................ 20
Preparazione di due specialità di caffè ....................................................................................................20
Preparazione di specialità di caffè con latte ...........................................................................................20
Caffè Barista e lungo Barista ......................................................................................................................21
Caffè macinato..............................................................................................................................................21
Acqua calda .................................................................................................................................................. 23
3 Funzionamento quotidiano 24
Accendere l'apparecchio ............................................................................................................................24
Manutenzione quotidiana .........................................................................................................................24
Manutenzione regolare ..............................................................................................................................25
Spegnere l'apparecchio .............................................................................................................................. 25
4 Impostazioni permanenti in modalità di programmazione 27
Impostazioni prodotto ...............................................................................................................................28
Impostazione del grado di macinatura ...................................................................................................30
Spegnimento automatico ..........................................................................................................................31
Ora e data ..................................................................................................................................................... 32
Timer .............................................................................................................................................................32
Impostazione della durezza dell’acqua ................................................................................................... 33
Unità di misura quantità d’acqua / formato ora .................................................................................... 34
Modalità di risparmio energetico ............................................................................................................. 35
Blocco e sblocco di funzioni ......................................................................................................................36
Lingua ............................................................................................................................................................37
Luminosità del display ...............................................................................................................................37
Ripristino delle impostazioni di fabbrica ................................................................................................38
Visualizzazione delle informazioni ...........................................................................................................38
La Sua GIGA X3c
3
Indice
5 Manutenzione 40
Risciacquo dell’apparecchio ......................................................................................................................40
Risciacquo automatico del sistema del latte ..........................................................................................40
Pulizia del sistema del latte ........................................................................................................................41
Scomposizione e risciacquo dell'erogatore combinato .......................................................................42
Sostituzione del filtro .................................................................................................................................43
Pulizia dell’apparecchio .............................................................................................................................. 44
Decalcificazione dell’apparecchio.............................................................................................................45
Pulizia del contenitore di caffè in grani ................................................................................................... 47
6 Segnalazioni sul display 49
7 Risoluzione di eventuali problemi 51
8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali 53
Trasporto/ svuotamento del sistema ......................................................................................................53
Smaltimento ................................................................................................................................................53
9 Dati tecnici 54
10 Indice alfabetico 55
11 Come contattare JURA/ Avvertenze legali 60
Avvertenze
J AVVERTENZA
J ATTENZIONE
Osservare sempre scrupolosamente le informazioni evidenziate dai
termini ATTENZIONE o AVVERTENZA e da un pittogramma. La segnalazi-
one AVVERTENZA indica il pericolo di possibili lesioni gravi; la segnalazi-
one ATTENZIONE indica il pericolo di possibili lesioni lievi.
ATTENZIONE ATTENZIONE segnala situazioni che possono causare un danneggia-
mento all’apparecchio.
Simboli adottati
T
Intervento richiesto. Il simbolo segnala che l'utente deve eseguire un'operazione.
E
Consigli e suggerimenti utili per renderle ancora più facile l'uso della GIGA.
«Espresso» Visualizzazione a display
Descrizione dei simboli adottati
4
Elementi di comando
Elementi di comando
2
8
10
14
13
11
3
12
16
15
7
6
1
9
4
5
1 Contenitore di caffè in grani con
coperchio salva aroma
2 Coperchio del serbatoio dell'acqua
3 Serbatoio dell'acqua
4 Interruttore di rete (lato posteriore
dell’apparecchio)
5 Cavo di rete innestabile
(lato posteriore dell’apparecchio)
6 Contenitore dei fondi di caffè
7 Vaschetta di raccolta acqua
8 Ripiano appoggia tazze
9 Scomparto di riempimento per caffè macinato
10 Alette di ventilazione (Venti Ports)
11 Coperchio del vano accessori
12 Cucchiaio dosatore per caffè macinato
13 Erogatore combinato regolabile in altezza
14 Erogatore dell'acqua calda regolabile in altezza
15 Coperchio vaschetta di raccolta acqua
(orientabile)
16 Inserto per vaschetta di raccolta acqua
5
Elementi di comando
1 Rotary Switch
2 Interruttore di esercizio ON/OFF Q (sotto il coperchio)
3 Display con tecnologia touchscreen
1
2
3
4
Lato posteriore dell’apparecchio
1 Coperchio di servizio(apertura tramite
pressione con un dito)
2 Fermo
3 Saracinesca
4 Interfaccia di servizio con JURA Smart
Connect
Accessori
Recipiente per la pulizia
del sistema del latte
Chiave con apertura esagonale
(per il sistema del latte)
1
2
3
6
Avvertenze importanti
Avvertenze importanti
Questo apparecchio è destinato all’uso da parte di
personale specializzato o addestrato in negozi,
nell’industria leggera e in aziende agricole o all’uso
commerciale da parte di persone non specializzate.
Serve unicamente per la preparazione del caffè e
per riscaldare latte ed acqua. Ogni altro utilizzo è
da considerarsi non conforme. La JURA Elektroap-
parate AG declina ogni responsabilità per conse-
guenze derivanti da un uso non conforme.
Leggere e osservare le presenti istruzioni per l'uso
per intero prima di utilizzare l'apparecchio. Il diritto
alla prestazione di garanzia viene a decadere in
caso di danni o difetti riconducibili all'inosservanza
delle istruzioni per l'uso. Conservare le presenti
istruzioni per l'uso vicino all'apparecchio e conseg-
narle agli eventuali utilizzatori successivi.
La GIGA può essere utilizzata solamente da per-
sone addestrate. Le persone non specializzate
vanno sorvegliate nel corso dell’utilizzo.
Si raccomanda di leggere con attenzione e atte-
nersi scrupolosamente alle seguenti norme di sicu-
rezza.
In questo modo si previene il pericolo di folgorazi-
one:
U
Non mettere mai in funzione un apparecchio
danneggiato o con il cavo di rete difettoso.
U
Se si sospettano danneggiamenti
all’apparecchio, ad esempio per via dell’odore
di bruciato, scollegarlo immediatamente
dalla rete e rivolgersi al servizio di assistenza
JURA.
Uso conforme
Per la Sua sicurezza
J
7
Avvertenze importanti
U
Se il cavo di rete di questo apparecchio è dan-
neggiato, dovrà essere sostituito tramite uno
specifico cavo di rete disponibile direttamente
presso JURA o presso un centro di assistenza
autorizzato JURA.
U
Assicurarsi che la GIGA e il cavo di rete non si
trovino nelle vicinanze di superfici surriscal-
date.
U
Assicurarsi che il cavo di rete non venga schiac-
ciato e non si usuri a contatto con spigoli vivi.
U
Non aprire, né tentare mai di riparare da soli
l’apparecchio. Non apportare modifiche
all’apparecchio salvo quelle descritte in queste
istruzioni per l’uso. L’apparecchio contiene
componenti sotto tensione. L’apparecchio,
una volta aperto, rappresenta un pericolo per
l’incolumità delle persone. Eventuali riparazi-
oni devono essere effettuate esclusivamente
dai centri di assistenza autorizzati JURA, utiliz-
zando pezzi di ricambio e accessori originali.
U
Per scollegare l’apparecchio completamente e
in modo sicuro dalla rete elettrica, spegnere la
GIGA prima tramite l’interruttore di esercizio
ON/OFF Q e poi tramite l’interruttore di rete.
Solo allora estrarre la spina dalla presa di rete.
In corrispondenza degli erogatori sono possibili
scottature e ustioni:
U
Collocare l'apparecchio fuori dalla portata dei
bambini.
U
Non toccare le parti calde dell'apparecchio.
Servirsi delle apposite impugnature.
U
Fare attenzione che l'erogatore combinato sia
montato correttamente e sia pulito. In caso di
montaggio scorretto o intasature, è possibile
8
Avvertenze importanti
che si stacchino delle parti. Sussiste il pericolo
che vengano ingerite.
Un apparecchio danneggiato non è sicuro e può
provocare lesioni e incendi. Per prevenire danni,
possibili lesioni e pericoli di incendio:
U
Non lasciare mai penzolare liberamente il cavo
di alimentazione. Il cavo di alimentazione può
costituire causa d'inciampo o danneggiarsi.
U
Proteggere la GIGA dagli agenti atmosferici
quali pioggia, gelo e irraggiamento solare
diretto.
U
Non immergere mai in acqua la GIGA, il cavo
e gli attacchi.
U
Non inserire la GIGA e i suoi singoli compo-
nenti nella lavastoviglie. Solamente l'inserto
per la vaschetta di raccolta acqua, la vaschetta
di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di
caffè sono idonei al lavaggio in lavastoviglie.
U
Prima di effettuare interventi di pulizia, disat-
tivare la GIGA con l’interruttore di esercizio
ON/OFF Q. Pulire la GIGA sempre con un
panno umido, ma mai bagnato, e proteggerla
dagli schizzi d’acqua continui.
U
La GIGA non è adatta ad essere collocata su
una superficie sulla quale può essere impie-
gato un getto d’acqua.
U
Non è consentita la pulizia dell’apparecchio
tramite un getto d’acqua.
U
Collegare l'apparecchio solo ad una tensione
di rete corrispondente a quella indicata sulla
targhetta. La targhetta dei dati tecnici è collo-
cata sul lato inferiore della GIGA. Ulteriori dati
tecnici sono riportati nelle presenti istruzioni
per l'uso (vedi Capitolo 9 «Dati tecnici»).
9
Avvertenze importanti
U
Collegare la GIGA direttamente alla presa
domestica. In caso di impiego di prese multi-
ple o prolunghe vi è pericolo di surriscalda-
mento.
U
Non utilizzare detergenti alcalini, bensì solo un
panno morbido e un detergente delicato.
U
Utilizzare esclusivamente prodotti per la
manutenzione originali JURA. I prodotti non
raccomandati espressamente da JURA pos-
sono danneggiare l'apparecchio.
U
Non usare mai chicchi di caffè trattati con
additivi o caramellati.
U
Riempire il serbatoio dell'acqua esclusiva-
mente con acqua fresca e fredda.
U
In caso di assenza prolungata, spegnere
l'apparecchio con l'interruttore di esercizio ON/
OFF Q e rimuovere la spina dalla presa di ali-
mentazione.
U
Non è ammessa l'esecuzione di lavori di pulizia
e manutenzione da parte di bambini senza la
supervisione da parte di una persona respon-
sabile.
U
Non consentire ai bambini di giocare con
l'apparecchio.
U
Tenere lontano dall'apparecchio i bambini al di
sotto degli otto anni, ovvero sorvegliarli cos-
tantemente.
U
I bambini a partire dagli otto anni possono
usare l'apparecchio senza supervisione sola-
mente se sono stati istruiti sull'uso in condizi-
oni di sicurezza. I bambini devono essere in
grado di individuare e comprendere possibili
pericoli derivanti da un uso errato.
10
Avvertenze importanti
Le persone, inclusi i bambini, che a causa delle
U
loro capacità fisiche, sensoriali o mentali o
U
a causa della loro inesperienza o mancata
conoscenza
non sono in grado di usare l'apparecchio in sicu-
rezza, non possono usare l'apparecchio senza assis-
tenza o supervisione da parte di una persona res-
ponsabile.
Per un uso sicuro della cartuccia filtro esterna JURA:
U
Conservare le cartucce filtro fuori dalla portata
dei bambini.
U
Conservare le cartucce filtro nella confezione
chiusa in un luogo asciutto.
U
Proteggere le cartucce filtro dal calore e
dall'irradiazione solare diretta.
U
Non impiegare cartucce filtro danneggiate.
U
Non aprire le cartucce filtro.
11
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
Visiti il nostro sito Internet. Le istruzioni concise relative al Suo
apparecchio possono essere scaricate dal sito web di JURA
(www.jura.com). Inoltre troverà informazioni aggiornate ed utili sulla
Sua GIGA e sul mondo del caffè.
Se dovesse avere bisogno di aiuto per l'uso del Suo apparecchio visiti
il sito www.jura.com/service.
La vostra GIGA dispone di un display con tecnologia touchscreen
dotato di comandi a sfioramento intuitivi. È possibile distinguere tra
due possibilità di utilizzo:
U
Tocco
Toccare il display con un dito ad esempio per avviare una pre-
parazione di caffè o eseguire varie impostazioni nella modalità
di programmazione.
U
Scorrimento
Fare scorrere un dito sul display da sinistra verso destra o
dall’alto verso il basso (o viceversa). In questo modo è possi-
bile scegliere per esempio una delle specialità di caffè nella
visualizzazione circolare o passare da un’opzione di pro-
gramma all’altra nella modalità di programmazione.
Comando tramite Rotary Switch: utilizzare in aggiunta il Rotary
Switch. Ruotandolo viene visualizzata la visualizzazione circolare dei
prodotti. Consente inoltre di navigare attraverso le opzioni di pro-
JURA su Internet
Comando tramite display
con tecnologia
touchscreen e Rotary
Switch
>>
>>
>>
>>
12
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
gramma nella modalità di programmazione e di modificare diverse
impostazioni.
Per consentire al tecnico addetto all’assistenza JURA di mettere in
servizio correttamente la GIGA sul posto, sono necessari alcuni pre-
parativi. I seguenti preparativi devono essere eseguiti a regola
d’arte:
U
L’allacciamento alla rete della GIGA deve essere protetto tra-
mite un interruttore di sicurezza per correnti di guasto (inter-
ruttore FI).
U
Deve essere possibile interrompere l’alimentazione elettrica
della GIGA tramite un interruttore di rete.
U
L’allacciamento acqua fisso deve disporre di un rubinetto di
arresto con valvola antiritorno (tipo EA) e filtro.
U
L’allacciamento acqua fisso deve essere realizzato secondo i
dati tecnici (vedi Capitolo 9 «Dati tecnici»).
U
Il tubo flessibile dell’acqua residua deve essere collegato a un
sifone.
E Fare eseguire a un esperto i preparativi necessari.
E I preparativi devono essere portati a termine prima che il tec-
nico addetto all’assistenza JURA metta in servizio la GIGA in
loco.
Adottare le seguenti precauzioni per la collocazione della GIGA:
U
Collocare la GIGA su una superficie orizzontale resistente
all'acqua (altezza min. 80 cm).
U
Collocare la GIGA in modo che sia protetta da surriscalda-
mento. Fare attenzione che le alette di ventilazione non siano
coperte.
Presupposti per la prima
messa in funzione
Collocazione
dell'apparecchio
13
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
I chicchi di caffè trattati con additivi (ad es. zucchero) e il caffè maci-
nato o liofilizzato danneggiano il macina caffè.
T Inserire nel contenitore di caffè in grani esclusivamente chic-
chi tostati di caffè non trattato.
T Togliere il coperchio salva aroma.
T Rimuovere dal contenitore di caffè in grani eventuali impu-
rità o corpi estranei presenti.
T Versare i chicchi di caffè nel contenitore di caffè in grani e
chiudere il coperchio salva aroma.
Nel corso della prima messa in funzione va impostata la durezza
dell'acqua. Se non si conosce la durezza dell'acqua utilizzata, è pos-
sibile determinarla. A tal fine utilizzare la striscia Aquadur® per il test
di durezza dell'acqua in dotazione.
T Tenere la striscia di test brevemente (per 1secondo) sotto
l'acqua corrente. Scuotere l'acqua in eccesso.
T Attendere circa 1minuto.
T Determinare il grado di durezza dell'acqua in base alle colo-
razioni della striscia di test Aquadur® ed alla descrizione
riportata sulla confezione.
E È necessario che l‘allacciamento acqua fisso sia stato installato
da un tecnico addetto all‘assistenza JURA prima della prima
messa in funzione.
Pericolo di folgorazione in caso di uso dell'apparecchio con il cavo di
alimentazione danneggiato.
T Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o
con il cavo di alimentazione difettoso.
Riempimento del
contenitore di caffè in
grani
ATTENZIONE
Rilevazione della durezza
dell’acqua
Prima messa in funzione
J
AVVERTENZA
14
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
Condizione preliminare:il contenitore di caffè in grani è pieno.
T Collegare il cavo di rete con l'apparecchio.
T Inserire la spina in una presa di rete.
T Accendere la GIGA premendo l'interruttore di rete sul lato
posteriore dell'apparecchio.
T Aprire il coperchio con l’interruttore di esercizio ON/OFF.
T Premere l'interruttore di esercizio ON/OFF Q per accendere
la GIGA.
«Sprachauswahl» / «Deutsch»
E Per visualizzare altre lingue, fare scorrere un dito dall’alto
verso il basso (o viceversa) sulla lista di selezione, fino a sele-
zionare la lingua desiderata (per es. «Italiano»).
T Toccare «Memorizzare».
Sul display appare per breve tempo «Memorizzato» per con-
fermare l’impostazione.
«Data»
T Inserire la data attuale (formato AAAA/MM/GG).
T Toccare «Memorizzare».
«Memorizzato»
«Unità»
T Selezionare il formato ora («24 ore» o «AM / PM»).
T Toccare «Memorizzare».
«Memorizzato»
«Ora»
T Inserire l’ora attuale.
T Toccare «Memorizzare».
«Memorizzato»
«Funzionamento filtro»
E Proseguire direttamente se si utilizza la GIGA con cartuccia
filtro esterna. Se si utilizza la GIGA senza filtro passare al para-
grafo seguente (vedi Capitolo 1 «Operazioni preliminari e
messa in servizio – Prima messa in funzione senza cartuccia
filtro esterna»).
15
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
T Toccare «Memorizzare».
«Memorizzato»
«Portata del filtro in litri:»
T Inserire la portata del filtro della cartuccia filtro esterna.
T Toccare «Memorizzare».
«Memorizzato»
«Riempimento del sistema in corso»
«Riscaldamento in corso»
«Risciacquo dell'apparecchio in corso», il sistema viene sciac-
quato. Il risciacquo si interrompe automaticamente. Viene
visualizzata la schermata iniziale. La GIGA ora è pronta
all'uso.
T Fare scorrere il dito sul regolatore e impostarlo su «0».
T Toccare «Memorizzare».
«Modalità decalcificazione» / «Memorizzato»
«Durezza dell'acqua»
E Se non si conosce la durezza dell'acqua utilizzata, prima è
necessario determinarla (vedi Capitolo 1 «Operazioni prelimi-
nari e messa in servizio – Rilevazione della durezza dell’acqua»).
T Fare scorrere un dito sul display per modificare l'impostazione
della durezza dell'acqua, ad es. su «25°dH».
T Toccare «Memorizzare».
«Memorizzato»
«Riempimento del sistema in corso»
«Riscaldamento in corso»
«Risciacquo dell'apparecchio in corso», il sistema viene sciac-
quato. Il risciacquo si interrompe automaticamente. Viene
visualizzata la schermata iniziale. La GIGA ora è pronta
all'uso.
Prima messa in funzione
senza cartuccia filtro
esterna
16
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
La Sua GIGA fornisce una schiuma di latte meravigliosamente soffice
e cremosa con una consistenza ottimale. Il criterio principale per la
schiumatura del latte è una temperatura del latte di 4–8°C. Pertanto
consigliamo l'impiego di un refrigeratore per il latte JURA.
T Collegare il tubo del latte all'erogatore combinato.A tale
scopo inserire l’estremità del tubo del latte nel raccordo sul
lato destro dell’erogatore combinato.
T Collegare l’altra estremità del tubo del latte a un refrigera-
tore per il latte.
E La GIGA è equipaggiata con il sistema del latte HP3.
Il tecnico addetto all’assistenza autorizzato da JURA può eseguire
diverse impostazioni, per es.:
U
Codici: è possibile assegnare quattro codici. Per ciascun codice
si possono definire le opzioni di programma accessibili o bloc-
cate. Il rispettivo codice corrisponde a diverse autorizzazioni.
È pertanto possibile, per esempio, definire che l'avvio di pro-
grammi di manutenzione richieda la preventiva immissione di
un codice.
U
Attivare/disattivare la funzione «Silent Pump» (per la prepara-
zione di acqua calda)
U
Definire che il simbolo rosso del tachimetro delle specialità di
caffè Speed non venga visualizzato sulla schermata iniziale.
U
Attivare/disattivare la cartuccia filtro esterna (a seconda
dell’opzione selezionata nel corso della prima messa in funzi-
one)
Presso i service partner JURA sono inoltre disponibili i seguenti
accessori opzionali per la GIGA:
U
Set espulsione dei fondi di caffè/scarico acqua residua
U
Contenitore di caffè in grani chiudibile
Collegamento del latte
Impostazioni da parte del
tecnico addetto
all’assistenza
17
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
La GIGA è equipaggiata con lo Smart Connect di JURA. Il dispositivo
consente di collegare l'apparecchio via radio con un accessorio com-
patibile di JURA (per es. il refrigeratore per il latte Cool Control).
E Lo Smart Connect può essere protetto dall'accesso non
autorizzato tramite un PIN. Attivate la funzione PIN tramite
J.O.E.
®
, l'app di JURA. Maggiori informazioni sono disponibili
su www.jura.com/smartconnect.
E Attenzione: tramite lo Smart Connect è possibile collegare
alla macchina automatica solamente l’accessorio oppure
solo J.O.E.
®
, non entrambi contemporaneamente.
Condizione preliminare:viene visualizzata la schermata iniziale.
T Toccare «P».
«Stato di manutenzione»
T Fare scorrere un dito sul display finché al centro non viene
visualizzato «Impostazioni apparecchio».
T Toccare «Impostazioni apparecchio».
«Spegnimento dopo»
T Fare scorrere un dito sul display finché al centro non viene
visualizzato «Collegare accessorio».
T Toccare «Collegare accessorio».
«Collegare accessorio»
T Seguire le istruzioni sul display per collegare l'accessorio alla
GIGA.
Collegare l'accessorio
(tramite collegamento
radio)
18
2 Preparazione
2 Preparazione
Nozioni di base per la preparazione:
U
Durante la macinatura è possibile modificare l’intensità del
caffè dei singoli prodotti. Per farlo fare scorrere il dito sul dis-
play e ruotare il Rotary Switch.
U
Durante la preparazione, si possono variare le quantità preim-
postate (ad esempio quantità d’acqua e di schiuma di latte).
Per farlo fare scorrere il dito sul display e ruotare il Rotary
Switch.
U
È possibile interrompere la preparazione in qualsiasi momento.
È sufficiente premere il pulsante «Interruzione» o il Rotary
Switch.
Il caffè è buono caldo. Una tazza di porcellana fredda toglie calore e
gusto alla bevanda. Pertanto Le consigliamo di preriscaldare le
tazze, poiché il caffè può sviluppare tutto il suo aroma solamente in
tazze preriscaldate. Può acquistare uno scaldatazze di JURA presso il
Suo rivenditore specializzato.
Nella modalità di programmazione si ha la possibilità di effettuare
impostazioni permanenti per tutti i prodotti (vedi Capitolo 4
«Impostazioni permanenti in modalità di programmazione – Ade-
guare impostazioni prodotto»).
La GIGA offre varie possibilità di preparare una specialità di caffè,
latte o acqua calda.
Preparazione tramite la schermata iniziale: toccare semplice-
mente il prodotto desiderato. I seguenti prodotti vengono visualiz-
zati per default sulla schermata iniziale:
Pagina «1/2» Pagina «2/2»
«Espresso»
«Caffè»
«Caffè Barista»
«Lungo Barista»
«Acqua calda»
«Cappuccino»
«Latte macchiato»
«Porzione di latte»
«Bricco di caffè»
«Caffèlatte»
«Macchiato»
«Flat White»
«Acqua per tè verde»
«2x Espresso»
«2x Caffè»
«Porzione di schiuma»
Possibilità di
preparazione
19
2 Preparazione
Preparazione tramite la visualizzazione circolare (Rotary Selec-
tion): è possibile preparare più prodotti di quanti ne vengono visu-
alizzati sulla schermata iniziale. Non appena viene ruotato il Rotary
Switch, altri prodotti vengono visualizzati in una visualizzazione cir-
colare.
Ruotare il Rotary Switch o fare scorrere un dito sul display per sele-
zionare il prodotto desiderato. Per avviare la preparazione, toccare il
prodotto o premere il Rotary Switch. I seguenti ulteriori prodotti
vengono visualizzati nella visualizzazione circolare:
U
«Ristretto»
U
«Speciale»
U
«Espresso doppio»
U
«Acqua per tè nero»
U
«2x Ristretto»
U
«2x Speciale»
U
«2x Caffè Barista»
U
«2x Lungo Barista»
U
«2x Cappuccino»
U
«2x Latte macchiato»
U
«2x Macchiato»
U
«2x Flat White»
U
«2x Caffèlatte»
U
«2x Porzione di latte»
U
«2x Porzione di schiuma»
E La visualizzazione circolare scompare automaticamente dopo
10secondi se non viene avviata una preparazione.
E Nella visualizzazione circolare viene visualizzato sempre il pro-
dotto selezionato per ultimo.
E È possibile inserire tutti i prodotti impostati per default nella
Sua GIGA tra i preferiti in una posizione qualsiasi della scher-
mata iniziale. Si possono ampliare e personalizzare le specia-
lità di caffè desiderate tramite un nuovo nome del prodotto e
impostazioni individuali (ad es. quantità e intensità del caffè)
(vedi Capitolo 4 «Impostazioni permanenti in modalità di pro-
grammazione – Impostazioni prodotto»). Tenere presente che
le descrizioni nei capitoli seguenti si riferiscono sempre alle
impostazioni standard.
20
2 Preparazione
Esempio:ecco come preparare un caffè.
Condizione preliminare:viene visualizzata la schermata iniziale.
T Collocare una tazza sotto l'erogatore combinato.
T Toccare «Caffè».
Inizia la preparazione. La quantità d'acqua preimpostata per
il caffè scende nella tazza.
La preparazione si interrompe automaticamente. La GIGA è
di nuovo pronta all'uso.
Esempio:ecco come preparare due ristretti (tramite la visualizzazi-
one circolare).
Condizione preliminare:viene visualizzata la schermata iniziale.
T Collocare due tazze sotto l'erogatore combinato.
T Ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione
circolare.
T Fare scorrere un dito sul display finché al centro non viene
visualizzato «2x Ristretto».
T Toccare quindi «2x Ristretto» per avviare la preparazione.
Inizia la preparazione. La quantità d’acqua preimpostata per
i caffè scende nelle tazze. La preparazione si interrompe
automaticamente. La GIGA è di nuovo pronta all'uso.
La GIGA prepara latte macchiato, cappuccino, flat white e altre spe-
cialità di caffè con latte con la pressione di un pulsante. Non è neces-
sario spostare il bicchiere o la tazza.
Esempio:ecco come preparare un latte macchiato.
Condizione preliminare:viene visualizzata la schermata iniziale. Il
latte è collegato all'erogatore combinato.
T Collocare un bicchiere sotto l'erogatore combinato.
T Toccare «Latte macchiato».
«Latte macchiato», la quantità di latte e di schiuma di latte
preimpostata scende nel bicchiere.
E Segue una breve pausa durante la quale il latte caldo si separa
dalla schiuma di latte. In questo modo possono formarsi gli
strati tipici del latte macchiato.
Preparazione di specialità
di caffè
Preparazione di due
specialità di caffè
Preparazione di specialità
di caffè con latte
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