Philips hd 6157 cucina Manuale utente

Categoria
Friggitrici
Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

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Introduzione
Congratulazioni per l’acquisto e benvenuti in Philips! Per trarre il massimo vantaggio dall’assistenza
Philips, registrate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.
Descrizione generale (g. 1)
A Coperchio
B Cestello
C Vasca rimovibile
D Pulsante di sgancio coperchio
E Timer digitale (solo HD6157)
F Termostato
G Spia della temperatura
H Contenitore di condensa
I Vano di avvolgimento cavi
J Cavo
Importante
Prima di utilizzare l’apparecchio, leggete attentamente il presente manuale e conservatelo per
eventuali riferimenti futuri.
Pericolo
non immergete mai l’apparecchio nell’acqua e non risciacquatelo sotto l’acqua corrente, in
quanto contiene la resistenza e altri componenti elettrici.
Avviso
Prima di collegare l’apparecchio, vericate che la tensione riportata sulla spina corrisponda alla
tensione disponibile.
Non utilizzate l’apparecchio se la spina, il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso sono
danneggiati.
Nel caso in cui il cavo di alimentazione fosse danneggiato, dovrà essere sostituito presso i centri
autorizzati Philips, i rivenditori specializzati oppure da personale debitamente qualicato, per
evitare situazioni pericolose.
L’apparecchio non è destinato a persone (inclusi bambini) con capacità mentali, siche o
sensoriali ridotte, fatti salvi i casi in cui tali persone abbiano ricevuto assistenza o formazione per
l’uso dell’apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.
Adottate le dovute precauzioni per evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.
Tenete il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini. Evitate che il cavo penda dal
bordo del tavolo o dal piano di lavoro su cui è posizionato l’apparecchio.
Collegate l’apparecchio esclusivamente a una presa di messa a terra.
Durante la frittura, dal ltro fuoriesce vapore caldo. Tenete le mani e il viso a una distanza di
sicurezza dal vapore. Prestate inoltre attenzione al vapore caldo quando togliete il coperchio.
Attenzione
Per eventuali controlli o riparazioni, rivolgetevi sempre a un centro autorizzato Philips. Non
tentate di riparare l’apparecchio per evitare di invalidare la garanzia.
Appoggiate l’apparecchio su una supercie solida e stabile.
Non toccate il coperchio trasparente in quanto si surriscalda durante la frittura.
L’apparecchio è destinato a uso domestico. Se viene utilizzato impropriamente, per scopi
professionali o semiprofessionali o in maniera non conforme alle istruzioni per l’uso, la garanzia
viene annullata e Philips declina qualsiasi responsabilità per qualsivoglia danni causati.
Questa friggitrice assicura cibi dorati e non anneriti senza residui di frittura. Non friggete cibi
contenenti amido, soprattutto patate o prodotti a base di cereali, a temperature superiori a
175°C per ridurre al minimo la produzione di acrilamide.
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ITALIANO
Evitate che acqua e/o ghiaccio vengano a contatto con olio o grassi, per prevenire schizzi
eccessivi. A tale scopo, rimuovete il ghiaccio in eccesso dai prodotti surgelati e asciugate
accuratamente tutti i cibi prima di friggerli. Non caricate eccessivamente il cestello. Dopo avere
pulito la friggitrice, asciugate con attenzione tutte le parti prima di versare olio o altri grassi.
Non utilizzate l’apparecchio per friggere torte di riso (o simili) onde evitare eccessivi schizzi di
olio o grasso.
Assicuratevi che il livello di olio o grasso nella friggitrice sia compreso tra le indicazioni “MIN” e
“MAX” riportate all’interno del recipiente interno per evitare la fuoriuscita o il surriscaldamento.
Accendete l’apparecchio solo dopo aver versato l’olio o il grasso onde evitare di danneggiare
l’apparecchio.
Campi elettromagnetici (EMF)
Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard relativi ai campi elettromagnetici (EMF).
Se utilizzato in modo appropriato seguendo le istruzioni contenute nel presente manuale utente,
l’apparecchio consente un utilizzo sicuro come confermato dai risultati scientici attualmente
disponibili.
Predisposizione dell’apparecchio
1
Pulitel’apparecchioquandovieneutilizzatoperlaprimavolta(vedereilcapitolo“Pulizia”).
2 Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio,chesiapreautomaticamente(g.2).
3 Consultatelatabellaolio/grassoperdeterminarelaquantitàdiolioograsso
necessaria(g.3).
4 Versatenellafriggitricel’oliooilgrassoliquidooliquefattonoallivellocompresotrale
indicazioni“MIN”e“MAX”,quindichiudeteilcoperchio.(g.4)
Accendetel’apparecchiosolodopoaverversatol’oliooilgrasso.
Olio e grasso
Nonmescolatemaiduetipidifferentidiolioograssoenonaggiungetemaiolionuovonell’olioo
grassogiàutilizzato.
Si consiglia di utilizzare olio o grasso liquido per frittura. Utilizzate preferibilmente olio o grasso
vegetale ricco di grassi insaturi (acido linoleico), ad esempio olio di semi di soia, di arachidi, di mais o
di girasoli.
Poiché l’olio e il grasso perdono velocemente le proprietà beneche, sostituite regolarmente l’olio o
il grasso (dopo 10-12 sessioni).
Sostituite sempre l’olio e il grasso se si forma schiuma quando vengono riscaldati o producono un
forte odore o sapore o si anneriscono e/o diventano sciropposi.
Grasso solido
È possibile utilizzare grasso di frittura solido prestando la massima cautela per evitare che il grasso
schizzi e la resistenza si surriscaldi o venga danneggiata.
1 Seintendeteutilizzarenuoviblocchidigrasso,scioglietelilentamenteinuntegameafuoco
lento.
2 Versateilgrassoliquefattoconcautelanellafriggitrice.
3 Conservatelafriggitriceconilgrassosolidicatoatemperaturaambiente.
4 Seilgrassosiraffreddaeccessivamente,potrebbeschizzarequandovienesciolto.Per
prevenirequestofenomeno,bucateilgrassosolidicatoconunaforchetta(g.5).
Prestateparticolareattenzioneanondanneggiareilrecipienteinternoconlaforchetta.
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ITALIANO28
Modalità d’uso dell’apparecchio
Come friggere
Durantelafritturailvaporemoltocaldopassanelcoperchioattraversoilltro.
1 Estraetetuttoilcavodalrelativovanoeinseritelonellapresaamuro(g.6).
2 Impostateiltermostatoallatemperaturarichiesta.
Laspiadellatemperaturasiillumina.
Per impostare la temperatura corretta, vedere la confezione del prodotto o la tabella dei cibi alla
ne di questo opuscolo.
Nota il cestello può rimanere nella friggitrice mentre quest’ultima si riscalda.
3 Attenderechelaspiadellatemperaturasispenga,occorronocirca10-15minuti.
4 Estraetel’impugnaturadelcestello.(g.7)
5Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio,chesiapreautomaticamente(g.2).
6 Rimuoveteilcestellodallafriggitriceeinseriteilcibonelcestello.
Nonfriggetegrandiquantitàdicibocontemporaneamente.Consultatelatabelladeicibiallane
diquestoopuscolo(laquantitàconsigliataèindicatada
-).
Nota Asciugate gli ingredienti accuratamente prima di friggerli.
Nota Rimuovete tutto il ghiaccio in eccesso dagli ingredienti surgelati prima di friggerli.
7 Posizionateconcautelailcestellonellafriggitrice(g.8)
assicurandovi che sia inserito correttamente.
8 Chiudeteilcoperchio.
9 SoloHD6157:impostazionedeltempodifritturarichiesto(sivedalasezione“Timer”di
questocapitolo).
È possibile utilizzare la friggitrice senza impostare il timer.
10 Premeteilpulsantedisganciopostosull’impugnaturadelcestello(1)epiegateconcautela
l’impugnaturaversolafriggitrice(2)(g.9).
Durante la frittura, la spia della temperatura si accende o si spegne di tanto in tanto per indicare che
la resistenza è accesa o spenta e mantenere costante la temperatura corretta.
Timer (solo HD6157)
Iltimerindicalanedeltempodifrittura,maNONspegnelafriggitrice.
Impostazione del timer
1 Premeteilpulsantedeltimerperimpostareiminuti.(g.10)
Iltempoimpostatodiventavisibilesuldisplay.
2 Tenetepremutoilpulsanteperimpostareiminutifacendoscorrerliinavantivelocemente.
Rilasciateilpulsanteunavoltaraggiuntoiltemporichiesto.
La durata massima regolabile sul timer è di 99 minuti.
Qualchesecondodopoaverimpostatoiltempodifrittura,iltimeravviailcontoallarovescia.
Duranteilcontoallarovescia,iltempodifritturaresiduolampeggiasuldisplay.L’ultimo
minutovienevisualizzatoinsecondi.
Nota È possibile azzerare l’impostazione del timer tenendo premuto il relativo pulsante per 2 secondi (il
timer lampeggia) no a visualizzare “00”.
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3 Unavoltatrascorsoiltempoimpostato,ilsegnaleacusticosiinterrompe.Dopo10secondi,il
timerlampeggiadinuovo.Premereilpulsantedeltimerperarrestareilsegnale.
Dopo la frittura
1 Afferrateleimpugnaturepersollevareilcestellonoallaposizionedidrenaggio.(g.7)
2 Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio.(g.2)
Fateattenzionealvaporebollenteeaipossibilischizzid’olio.
3 Estraeteconcautelailcestellodallafriggitrice.
Per rimuovere l’olio o il grasso in eccesso, scuotete il cestello sulla friggitrice. Posizionate la frittura in
un contenitore o in un colino con carta assorbente, tipo carta da cucina.
4 Ruotateilrubinettodelvaporeinposizione“OFF”.
5Posizionateilcestellonellafriggitrice.
6 Chiudeteilcoperchio.
7 Toglietelaspinadallapresadopol’uso.
Nota se non utilizzate la friggitrice regolarmente, vi consigliamo di rimuovete l’olio o il grasso liquido.
Conservate l’olio o il grasso liquido in contenitori ben chiusi, preferibilmente in frigorifero o in un posto
fresco.
Consigli per la frittura
Per alcuni consigli sui tempi di preparazione e le temperature di cottura, vedere la tabella dei
cibi alla ne di questo opuscolo.
Eliminate la maggiore quantità possibile di ghiaccio e acqua e tamponare il cibo da friggere no
ad asciugarlo.
Non friggete quantità eccessive di cibo in una volta sola e non superate le dosi massime indicate
nella tabella dei cibi alla ne di questo opuscolo ( - indica la dose consigliata).
Eliminazione dei sapori sgradevoli
Alcuni tipi di cibo, in particolare il pesce, potrebbero conferire all’olio o al grasso un sapore
sgradevole. Per neutralizzare il sapore dell’olio o del grasso:
1 Portatel’oliooilgrassoaunatemperaturadi160°C.
2 Versatenell’olioduestriscesottilidipaneounamanciatadiprezzemolo.
3 Attendetechescompaianotuttelebolle,quinditoglieteilpaneoilprezzemolodall’olio
medianteunaspatola.
In questo modo, l’olio e il grasso avranno un sapore neutro.
Patatine fritte
Per ottenere patatine fritte appetitose e croccanti, procedete come indicato di seguito:
1 Utilizzatepatatedure,tagliarleabastoncinielavarliconacquafredda,
per evitare che si attacchino durante la frittura.
Nota asciugate i bastoncini accuratamente.
2 Friggetelepatatineduevolte:laprimavoltaper4-6minutiaunatemperaturadi160°C,la
secondavoltaper5-8minutiaunatemperaturadi175°C.
3 Versatelepatatinefritteinunrecipienteescuotetele.Lasciateleraffreddareprimadifriggerle
unasecondavolta.
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Pulizia
Lasciateraffreddarecompletamentel’oliooilgrasso(almeno4ore)primadipulireospostarela
friggitrice.
Perpulirel’apparecchiononutilizzatedetergenticorrosiviospugnetteabrasive.
Nonimmergetel’alloggiamentodellafriggitriceinacqua,inquantocontienelaresistenzaealtri
componentielettrici.
1 Apriteilcoperchio.
2 Sollevateilcoperchiodallafriggitrice(g.11).
3 Estraeteilcestellodallafriggitrice.
4 Estraeteilcontenitoredicondensadallafriggitriceesvuotatelo(g.12).
5Sollevateilrecipienteinternoesvuotatelo(g.13).
6 Pulitel’alloggiamentodellafriggitriceconunpannoinumiditoconqualchegocciadi
detergenteliquidoe/ocartadacucina.
7 Puliteilcoperchioconilltro,ilcestello,ilrecipienteinternoeilcontenitoredicondensain
acquacaldadiluitacondetergenteliquidoodetersivoperstoviglie.
8 Sciacquateicomponentisottol’acquacorrenteeasciugateliaccuratamente.
Assicuratevichetuttelepartisianoasciutteprimadiversareoliooaltrigrassi.
Componenti lavabili in lavastoviglie
Coperchio
Recipiente interno
Cestello
Contenitore di condensa
Come riporre l’apparecchio
1
Inseritenuovamentetuttiicomponentidellafriggitriceechiudeteilcoperchio.
2 Avvolgeteilcavo,riponetelonell’appositovanoeinseritelaspinanelpernodissaggio
dedicato(g.14).
3 Sollevatelafriggitriceservendovidelleimpugnature.
Tutela dell’ambiente
Per contribuire alla tutela dell’ambiente, non smaltite l’apparecchio tra i riuti domestici ma
consegnatelo a un centro di raccolta ufciale (g. 15).
Rimozione della batteria del timer (solo HD6157)
Le batterie contengono sostanze potenzialmente nocive per l’ambiente. Non smaltite le batterie
insieme ai comuni riuti domestici, ma consegnateli a un apposito centro di raccolta ufciale.
Rimuovete sempre la batteria del timer prima dello smaltimento e consegnate l’apparecchio a
un centro di raccolta ufciale.
1 Rimuoveteilpannellodeltimerservendovidiunpiccolocacciaviteatestapiatta(g.16).
2 Rimuovetelabatteria.
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Garanzia e assistenza
Per ulteriori informazioni o eventuali problemi, visitate il sito Web Philips all’indirizzo
www.philips.com oppure contattate il Centro Assistenza Clienti Philips locale (il numero di telefono
è riportato nella garanzia). Qualora non fosse disponibile un Centro Assistenza Clienti locale,
rivolgetevi al rivenditore autorizzato Philips oppure contattate il Reparto assistenza Philips Domestic
Appliances & Personal Care BV.
Risoluzione dei guasti
Problema Possibilecausa Soluzione
I cibi non hanno
un colore dorato
e/o non sono
croccanti.
La temperatura
selezionata è troppo
bassa.
Per impostare la temperatura corretta, vedere la
confezione del prodotto o la tabella dei cibi alla
ne di questo opuscolo.
Il tempo di frittura è
insufciente.
Per impostare la temperatura corretta, vedere la
confezione del prodotto o la tabella dei cibi alla
ne di questo opuscolo.
Nel cestello c’è troppo
cibo.
Non friggete una quantità di cibo superiore alla
quantità riportata nella tabella dei cibi alla ne di
questo opuscolo.
La friggitrice non
funziona.
Il controllo di sicurezza
della temperatura è
stato attivato.
Rivolgetevi a un rivenditore Philips o a un centro di
assistenza autorizzato Philips per la sostituzione del
fusibile.
La friggitrice
produce un forte
odore sgradevole.
Il ltro antigrasso è
saturo.
Estraete il coperchio con il ltro e lavatelo in acqua
bollente diluita con detergente liquido o detersivo
per stoviglie.
L’olio o il grasso sono
stati utilizzati troppe
volte.
Sostituite l’olio o il grasso. Filtrate regolarmente
l’olio o il grasso per conservarli più a lungo.
Il tipo di olio o grasso
utilizzato non è indicato
per prodotti refrigerati.
Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità.
Non mescolate mai due tipi differenti di olio o
grasso.
Il vapore non
viene emesso
solo dal ltro.
Il coperchio non è stato
chiuso correttamente.
Chiudete il coperchio correttamente.
Il ltro antigrasso è
saturo.
Estraete il coperchio con il ltro e lavatelo in acqua
bollente diluita con detergente liquido o detersivo
per stoviglie.
Durante la
frittura fuoriesce
olio o grasso dal
bordo della
friggitrice.
È stato versato troppo
olio o grasso nella
friggitrice.
Assicuratevi che il livello di olio o grasso non superi
il livello massimo.
Il cibo è eccessivamente
umido.
Asciugate bene il cibo da friggere e attenetevi alle
istruzioni contenute in questo manuale utente.
ITALIANO32
Problema Possibilecausa Soluzione
Nel cestello c’è troppo
cibo.
Non friggete una quantità di cibo superiore alla
quantità riportata nella tabella dei cibi alla ne di
questo opuscolo.
Durante la
frittura si forma
troppo schiuma.
Il cibo è eccessivamente
umido.
Asciugate bene il cibo da friggere.
Il tipo di olio o grasso
utilizzato non è indicato
per prodotti refrigerati.
Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità.
Non mescolate mai due tipi differenti di olio o
grasso.
Il recipiente interno non
è stato accuratamente
pulito.
Pulite il recipiente interno come descritto in questo
manuale utente.
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