Philips hd 6157 cucina Manuale utente

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Introduzione

Congratulazioni per l’acquisto e benvenuti in Philips! Per trarre il massimo vantaggio dall’assistenza

Philips, registrate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.

Descrizione generale (g. 1)

A Coperchio

B Cestello

C Vasca rimovibile

D Pulsante di sgancio coperchio

E Timer digitale (solo HD6157)

F Termostato

G Spia della temperatura

H Contenitore di condensa

I Vano di avvolgimento cavi

J Cavo

Importante

Prima di utilizzare l’apparecchio, leggete attentamente il presente manuale e conservatelo per

eventuali riferimenti futuri.

Pericolo

non immergete mai l’apparecchio nell’acqua e non risciacquatelo sotto l’acqua corrente, in

quanto contiene la resistenza e altri componenti elettrici.

Avviso

Prima di collegare l’apparecchio, vericate che la tensione riportata sulla spina corrisponda alla

tensione disponibile.

Non utilizzate l’apparecchio se la spina, il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso sono

danneggiati.

Nel caso in cui il cavo di alimentazione fosse danneggiato, dovrà essere sostituito presso i centri

autorizzati Philips, i rivenditori specializzati oppure da personale debitamente qualicato, per

evitare situazioni pericolose.

L’apparecchio non è destinato a persone (inclusi bambini) con capacità mentali, siche o

sensoriali ridotte, fatti salvi i casi in cui tali persone abbiano ricevuto assistenza o formazione per

l’uso dell’apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

Adottate le dovute precauzioni per evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

Tenete il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini. Evitate che il cavo penda dal

bordo del tavolo o dal piano di lavoro su cui è posizionato l’apparecchio.

Collegate l’apparecchio esclusivamente a una presa di messa a terra.

Durante la frittura, dal ltro fuoriesce vapore caldo. Tenete le mani e il viso a una distanza di

sicurezza dal vapore. Prestate inoltre attenzione al vapore caldo quando togliete il coperchio.

Attenzione

Per eventuali controlli o riparazioni, rivolgetevi sempre a un centro autorizzato Philips. Non

tentate di riparare l’apparecchio per evitare di invalidare la garanzia.

Appoggiate l’apparecchio su una supercie solida e stabile.

Non toccate il coperchio trasparente in quanto si surriscalda durante la frittura.

L’apparecchio è destinato a uso domestico. Se viene utilizzato impropriamente, per scopi

professionali o semiprofessionali o in maniera non conforme alle istruzioni per l’uso, la garanzia

viene annullata e Philips declina qualsiasi responsabilità per qualsivoglia danni causati.

Questa friggitrice assicura cibi dorati e non anneriti senza residui di frittura. Non friggete cibi

contenenti amido, soprattutto patate o prodotti a base di cereali, a temperature superiori a

175°C per ridurre al minimo la produzione di acrilamide.

-

ITALIANO

Evitate che acqua e/o ghiaccio vengano a contatto con olio o grassi, per prevenire schizzi

eccessivi. A tale scopo, rimuovete il ghiaccio in eccesso dai prodotti surgelati e asciugate

accuratamente tutti i cibi prima di friggerli. Non caricate eccessivamente il cestello. Dopo avere

pulito la friggitrice, asciugate con attenzione tutte le parti prima di versare olio o altri grassi.

Non utilizzate l’apparecchio per friggere torte di riso (o simili) onde evitare eccessivi schizzi di

olio o grasso.

Assicuratevi che il livello di olio o grasso nella friggitrice sia compreso tra le indicazioni “MIN” e

“MAX” riportate all’interno del recipiente interno per evitare la fuoriuscita o il surriscaldamento.

Accendete l’apparecchio solo dopo aver versato l’olio o il grasso onde evitare di danneggiare

l’apparecchio.

Campi elettromagnetici (EMF)

Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard relativi ai campi elettromagnetici (EMF).

Se utilizzato in modo appropriato seguendo le istruzioni contenute nel presente manuale utente,

l’apparecchio consente un utilizzo sicuro come confermato dai risultati scientici attualmente

disponibili.

Predisposizione dell’apparecchio

1

Pulitel’apparecchioquandovieneutilizzatoperlaprimavolta(vedereilcapitolo“Pulizia”).

2 Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio,chesiapreautomaticamente(g.2).

3 Consultatelatabellaolio/grassoperdeterminarelaquantitàdiolioograsso

necessaria(g.3).

4 Versatenellafriggitricel’oliooilgrassoliquidooliquefattonoallivellocompresotrale

indicazioni“MIN”e“MAX”,quindichiudeteilcoperchio.(g.4)

Accendetel’apparecchiosolodopoaverversatol’oliooilgrasso.

Olio e grasso

Nonmescolatemaiduetipidifferentidiolioograssoenonaggiungetemaiolionuovonell’olioo

grassogiàutilizzato.

Si consiglia di utilizzare olio o grasso liquido per frittura. Utilizzate preferibilmente olio o grasso

vegetale ricco di grassi insaturi (acido linoleico), ad esempio olio di semi di soia, di arachidi, di mais o

di girasoli.

Poiché l’olio e il grasso perdono velocemente le proprietà beneche, sostituite regolarmente l’olio o

il grasso (dopo 10-12 sessioni).

Sostituite sempre l’olio e il grasso se si forma schiuma quando vengono riscaldati o producono un

forte odore o sapore o si anneriscono e/o diventano sciropposi.

Grasso solido

È possibile utilizzare grasso di frittura solido prestando la massima cautela per evitare che il grasso

schizzi e la resistenza si surriscaldi o venga danneggiata.

1 Seintendeteutilizzarenuoviblocchidigrasso,scioglietelilentamenteinuntegameafuoco

lento.

2 Versateilgrassoliquefattoconcautelanellafriggitrice.

3 Conservatelafriggitriceconilgrassosolidicatoatemperaturaambiente.

4 Seilgrassosiraffreddaeccessivamente,potrebbeschizzarequandovienesciolto.Per

prevenirequestofenomeno,bucateilgrassosolidicatoconunaforchetta(g.5).

Prestateparticolareattenzioneanondanneggiareilrecipienteinternoconlaforchetta.

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ITALIANO28

Modalità d’uso dell’apparecchio

Come friggere

Durantelafritturailvaporemoltocaldopassanelcoperchioattraversoilltro.

1 Estraetetuttoilcavodalrelativovanoeinseritelonellapresaamuro(g.6).

2 Impostateiltermostatoallatemperaturarichiesta.

Laspiadellatemperaturasiillumina.

Per impostare la temperatura corretta, vedere la confezione del prodotto o la tabella dei cibi alla

ne di questo opuscolo.

Nota il cestello può rimanere nella friggitrice mentre quest’ultima si riscalda.

3 Attenderechelaspiadellatemperaturasispenga,occorronocirca10-15minuti.

4 Estraetel’impugnaturadelcestello.(g.7)

5Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio,chesiapreautomaticamente(g.2).

6 Rimuoveteilcestellodallafriggitriceeinseriteilcibonelcestello.

Nonfriggetegrandiquantitàdicibocontemporaneamente.Consultatelatabelladeicibiallane

diquestoopuscolo(laquantitàconsigliataèindicatada

-).

Nota Asciugate gli ingredienti accuratamente prima di friggerli.

Nota Rimuovete tutto il ghiaccio in eccesso dagli ingredienti surgelati prima di friggerli.

7 Posizionateconcautelailcestellonellafriggitrice(g.8)

assicurandovi che sia inserito correttamente.

8 Chiudeteilcoperchio.

9 SoloHD6157:impostazionedeltempodifritturarichiesto(sivedalasezione“Timer”di

questocapitolo).

È possibile utilizzare la friggitrice senza impostare il timer.

10 Premeteilpulsantedisganciopostosull’impugnaturadelcestello(1)epiegateconcautela

l’impugnaturaversolafriggitrice(2)(g.9).

Durante la frittura, la spia della temperatura si accende o si spegne di tanto in tanto per indicare che

la resistenza è accesa o spenta e mantenere costante la temperatura corretta.

Timer (solo HD6157)

Iltimerindicalanedeltempodifrittura,maNONspegnelafriggitrice.

Impostazione del timer

1 Premeteilpulsantedeltimerperimpostareiminuti.(g.10)

Iltempoimpostatodiventavisibilesuldisplay.

2 Tenetepremutoilpulsanteperimpostareiminutifacendoscorrerliinavantivelocemente.

Rilasciateilpulsanteunavoltaraggiuntoiltemporichiesto.

La durata massima regolabile sul timer è di 99 minuti.

Qualchesecondodopoaverimpostatoiltempodifrittura,iltimeravviailcontoallarovescia.

Duranteilcontoallarovescia,iltempodifritturaresiduolampeggiasuldisplay.L’ultimo

minutovienevisualizzatoinsecondi.

Nota È possibile azzerare l’impostazione del timer tenendo premuto il relativo pulsante per 2 secondi (il

timer lampeggia) no a visualizzare “00”.

,

ITALIANO 29

3 Unavoltatrascorsoiltempoimpostato,ilsegnaleacusticosiinterrompe.Dopo10secondi,il

timerlampeggiadinuovo.Premereilpulsantedeltimerperarrestareilsegnale.

Dopo la frittura

1 Afferrateleimpugnaturepersollevareilcestellonoallaposizionedidrenaggio.(g.7)

2 Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio.(g.2)

Fateattenzionealvaporebollenteeaipossibilischizzid’olio.

3 Estraeteconcautelailcestellodallafriggitrice.

Per rimuovere l’olio o il grasso in eccesso, scuotete il cestello sulla friggitrice. Posizionate la frittura in

un contenitore o in un colino con carta assorbente, tipo carta da cucina.

4 Ruotateilrubinettodelvaporeinposizione“OFF”.

5Posizionateilcestellonellafriggitrice.

6 Chiudeteilcoperchio.

7 Toglietelaspinadallapresadopol’uso.

Nota se non utilizzate la friggitrice regolarmente, vi consigliamo di rimuovete l’olio o il grasso liquido.

Conservate l’olio o il grasso liquido in contenitori ben chiusi, preferibilmente in frigorifero o in un posto

fresco.

Consigli per la frittura

Per alcuni consigli sui tempi di preparazione e le temperature di cottura, vedere la tabella dei

cibi alla ne di questo opuscolo.

Eliminate la maggiore quantità possibile di ghiaccio e acqua e tamponare il cibo da friggere no

ad asciugarlo.

Non friggete quantità eccessive di cibo in una volta sola e non superate le dosi massime indicate

nella tabella dei cibi alla ne di questo opuscolo ( - indica la dose consigliata).

Eliminazione dei sapori sgradevoli

Alcuni tipi di cibo, in particolare il pesce, potrebbero conferire all’olio o al grasso un sapore

sgradevole. Per neutralizzare il sapore dell’olio o del grasso:

1 Portatel’oliooilgrassoaunatemperaturadi160°C.

2 Versatenell’olioduestriscesottilidipaneounamanciatadiprezzemolo.

3 Attendetechescompaianotuttelebolle,quinditoglieteilpaneoilprezzemolodall’olio

medianteunaspatola.

In questo modo, l’olio e il grasso avranno un sapore neutro.

Patatine fritte

Per ottenere patatine fritte appetitose e croccanti, procedete come indicato di seguito:

1 Utilizzatepatatedure,tagliarleabastoncinielavarliconacquafredda,

per evitare che si attacchino durante la frittura.

Nota asciugate i bastoncini accuratamente.

2 Friggetelepatatineduevolte:laprimavoltaper4-6minutiaunatemperaturadi160°C,la

secondavoltaper5-8minutiaunatemperaturadi175°C.

3 Versatelepatatinefritteinunrecipienteescuotetele.Lasciateleraffreddareprimadifriggerle

unasecondavolta.

-

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Pulizia

Lasciateraffreddarecompletamentel’oliooilgrasso(almeno4ore)primadipulireospostarela

friggitrice.

Perpulirel’apparecchiononutilizzatedetergenticorrosiviospugnetteabrasive.

Nonimmergetel’alloggiamentodellafriggitriceinacqua,inquantocontienelaresistenzaealtri

componentielettrici.

1 Apriteilcoperchio.

2 Sollevateilcoperchiodallafriggitrice(g.11).

3 Estraeteilcestellodallafriggitrice.

4 Estraeteilcontenitoredicondensadallafriggitriceesvuotatelo(g.12).

5Sollevateilrecipienteinternoesvuotatelo(g.13).

6 Pulitel’alloggiamentodellafriggitriceconunpannoinumiditoconqualchegocciadi

detergenteliquidoe/ocartadacucina.

7 Puliteilcoperchioconilltro,ilcestello,ilrecipienteinternoeilcontenitoredicondensain

acquacaldadiluitacondetergenteliquidoodetersivoperstoviglie.

8 Sciacquateicomponentisottol’acquacorrenteeasciugateliaccuratamente.

Assicuratevichetuttelepartisianoasciutteprimadiversareoliooaltrigrassi.

Componenti lavabili in lavastoviglie

Coperchio

Recipiente interno

Cestello

Contenitore di condensa

Come riporre l’apparecchio

1

Inseritenuovamentetuttiicomponentidellafriggitriceechiudeteilcoperchio.

2 Avvolgeteilcavo,riponetelonell’appositovanoeinseritelaspinanelpernodissaggio

dedicato(g.14).

3 Sollevatelafriggitriceservendovidelleimpugnature.

Tutela dell’ambiente

Per contribuire alla tutela dell’ambiente, non smaltite l’apparecchio tra i riuti domestici ma

consegnatelo a un centro di raccolta ufciale (g. 15).

Rimozione della batteria del timer (solo HD6157)

Le batterie contengono sostanze potenzialmente nocive per l’ambiente. Non smaltite le batterie

insieme ai comuni riuti domestici, ma consegnateli a un apposito centro di raccolta ufciale.

Rimuovete sempre la batteria del timer prima dello smaltimento e consegnate l’apparecchio a

un centro di raccolta ufciale.

1 Rimuoveteilpannellodeltimerservendovidiunpiccolocacciaviteatestapiatta(g.16).

2 Rimuovetelabatteria.

-

ITALIANO 31

Garanzia e assistenza

Per ulteriori informazioni o eventuali problemi, visitate il sito Web Philips all’indirizzo

www.philips.com oppure contattate il Centro Assistenza Clienti Philips locale (il numero di telefono

è riportato nella garanzia). Qualora non fosse disponibile un Centro Assistenza Clienti locale,

rivolgetevi al rivenditore autorizzato Philips oppure contattate il Reparto assistenza Philips Domestic

Appliances & Personal Care BV.

Risoluzione dei guasti

Problema Possibilecausa Soluzione

I cibi non hanno

un colore dorato

e/o non sono

croccanti.

La temperatura

selezionata è troppo

bassa.

Per impostare la temperatura corretta, vedere la

confezione del prodotto o la tabella dei cibi alla

ne di questo opuscolo.

Il tempo di frittura è

insufciente.

Per impostare la temperatura corretta, vedere la

confezione del prodotto o la tabella dei cibi alla

ne di questo opuscolo.

Nel cestello c’è troppo

cibo.

Non friggete una quantità di cibo superiore alla

quantità riportata nella tabella dei cibi alla ne di

questo opuscolo.

La friggitrice non

funziona.

Il controllo di sicurezza

della temperatura è

stato attivato.

Rivolgetevi a un rivenditore Philips o a un centro di

assistenza autorizzato Philips per la sostituzione del

fusibile.

La friggitrice

produce un forte

odore sgradevole.

Il ltro antigrasso è

saturo.

Estraete il coperchio con il ltro e lavatelo in acqua

bollente diluita con detergente liquido o detersivo

per stoviglie.

L’olio o il grasso sono

stati utilizzati troppe

volte.

Sostituite l’olio o il grasso. Filtrate regolarmente

l’olio o il grasso per conservarli più a lungo.

Il tipo di olio o grasso

utilizzato non è indicato

per prodotti refrigerati.

Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità.

Non mescolate mai due tipi differenti di olio o

grasso.

Il vapore non

viene emesso

solo dal ltro.

Il coperchio non è stato

chiuso correttamente.

Chiudete il coperchio correttamente.

Il ltro antigrasso è

saturo.

Estraete il coperchio con il ltro e lavatelo in acqua

bollente diluita con detergente liquido o detersivo

per stoviglie.

Durante la

frittura fuoriesce

olio o grasso dal

bordo della

friggitrice.

È stato versato troppo

olio o grasso nella

friggitrice.

Assicuratevi che il livello di olio o grasso non superi

il livello massimo.

Il cibo è eccessivamente

umido.

Asciugate bene il cibo da friggere e attenetevi alle

istruzioni contenute in questo manuale utente.

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Problema Possibilecausa Soluzione

Nel cestello c’è troppo

cibo.

Non friggete una quantità di cibo superiore alla

quantità riportata nella tabella dei cibi alla ne di

questo opuscolo.

Durante la

frittura si forma

troppo schiuma.

Il cibo è eccessivamente

umido.

Asciugate bene il cibo da friggere.

Il tipo di olio o grasso

utilizzato non è indicato

per prodotti refrigerati.

Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità.

Non mescolate mai due tipi differenti di olio o

grasso.

Il recipiente interno non

è stato accuratamente

pulito.

Pulite il recipiente interno come descritto in questo

manuale utente.

ITALIANO 33

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