Electrolux EOB6840BAX Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EOB6840BAX

Tipo: Manuale utente

EOB6840

IT Forno a vapore Istruzioni per l’uso

INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA.............................................................. 3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................7

4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................8

5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.......................................................... 10

6. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................................................................. 10

7. FUNZIONI DEL TIMER.....................................................................................16

8. PROGRAMMI AUTOMATICI............................................................................ 17

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................................18

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE................................................................................21

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI.............................................................23

12. PULIZIA E CURA............................................................................................38

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................43

14. INSTALLAZIONE............................................................................................44

15. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 46

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un

prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione.

Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi

momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori

risultati.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

www.electrolux.com2

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non

sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti

da un'installazione o un uso scorretti. Conservare

sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per

poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

• L'apparecchiatura può essere usata da bambini di età

8 anni e oltre e da persone con capacità ridotte, a

condizione che siano stati debitamente istruiti e/o

supervisionati in merito all'uso sicuro

dell'apparecchiatura e a condizione che comprendano

i potenziali pericoli previsti.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono

incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per

i bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

• I bambini di 3 anni e di età inferiore vanno tenuti alla

larga dall'apparecchiatura quando è in funzione, in

ogni momento.

ITALIANO 3

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione

dei cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili

si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non

toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i

bambini al di sotto dei 8 anni se non costantemente

supervisionati.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per

estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al

calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di

manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia

seguendo al contrario la procedura indicata.

www.electrolux.com4

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è pesante. Usare sempre i

guanti di sicurezza e le calzature

adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti

adeguatamente ancorate a una

struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono

restare adiacenti ad apparecchiature

o unità con la stessa altezza.

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta dei dati corrispondano

a quelli dell'impianto. In caso

contrario, contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la

spina e il cavo. Qualora il cavo

elettrico debba essere sostituito,

l’intervento dovrà essere effettuato dal

nostro Centro di Assistenza

autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o

si trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

solo la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• Questa apparecchiatura è conforme

alle direttive CEE.

2.3 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni,

scosse elettriche o

esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata

prevista unicamente per un uso

domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

ITALIANO 5

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura

quando quest'ultima è in funzione.

Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura

con cautela. L'uso di ingredienti

contenenti alcol può causare una

miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o

fiamme aperte vicino

all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

• Non usare la funzione microonde per

pre-riscaldare il forno.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla

superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli

accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non

influisce sulle prestazioni

dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere

permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

• La cottura deve sempre essere

eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a

un pannello anteriore (ad es. una

porta), assicurarsi che questo non sia

mai chiuso quando l'apparecchiatura

è in funzione. Calore e umidità

possono accumularsi sul retro di un

pannello chiuso causando danni

all'apparecchiatura, all'alloggiamento

o al pavimento. Non chiudere il

pannello dell'armadio finché

l'apparecchiatura non si è

completamente raffreddata dopo

l'uso.

2.4 Cottura a vapore

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ustioni o di

danni all'apparecchiatura.

• Il vapore che fuoriesce può provocare

ustioni:

– Non aprire la porta

dell'apparecchiatura durante la

cottura a vapore.

– Dopo aver impiegato la cottura al

vapore aprire la porta

dell'apparecchiatura con cautela.

2.5 Manutenzione e pulizia

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque

intervento di manutenzione, spegnere

www.electrolux.com6

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli

in vetro della porta nel caso in cui

siano danneggiati. Contattare il

Centro di Assistenza autorizzato.

• Prestare attenzione quando si

rimuove la porta dall'apparecchio. la

porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun

tipo.

2.6 Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade

speciali per elettrodomestici. Non

usarle per l'illuminazione di casa.

AVVERTENZA!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche.

2.7 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che

bambini o animali restino intrappolati

nell'apparecchiatura.

2.8 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

21 3

Pannello comandi

Programmatore elettronico

Vaschetta dell'acqua

Elemento riscaldante

Luce

Ventola

Supporto ripiano, smontabile

Tubo di scarico

Valvola di scarico dell'acqua

Posizioni dei ripiani

Foro di entrata vapore

ITALIANO 7

3.2 Accessori

• Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Piastra da forno in alluminio

Per la cottura di torte e biscotti.

• Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

4. PANNELLO DEI COMANDI

4.1 Programmatore elettronico

1 112 4 63 9 105 7 8

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.

Tasto

sensore

Funzione Commento

ACCESO/SPEN‐

Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.

Funzioni cottura

oppure Cottura

guidata

Sfiorare il tasto sensore una volta per scegliere

una funzione cottura o il menù: Cottura guidata.

Sfiorare nuovamente il tasto sensore per pas‐

sare da un menù all'altro: Funzioni cottura, Cot‐

tura guidata. Per attivare o disattivare la luce

forno, premere il tasto per 3 secondi.

Tasto indietro Per tornare a un livello precedente del menù.

Per visualizzare il menù principale, sfiorare il

tasto sensore per 3 secondi.

Selezione tem‐

peratura

Per impostare la temperatura o visualizzare la

temperatura corrente all'interno dell'apparec‐

chiatura. Sfiorare il tasto sensore per 3 secondi

per attivare o disattivare la funzione: Riscalda‐

mento rapido.

Favoriti Per salvare ed accedere ai favoriti.

Display Visualizza le impostazioni attuali dell'apparec‐

chiatura.

Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù.

Tasto giù Per spostarsi verso il basso all'interno del me‐

nù.

www.electrolux.com8

Tasto

sensore

Funzione Commento

Tempo e funzio‐

ni supplementari

Per impostare funzioni differenti. Quando una

funzione cottura è attiva, sfiorare il tasto senso‐

re per impostare il timer o le funzioni: Blocco

tasti, Favoriti, Pronto da servire,Set + Go.

Contaminuti Per impostare la funzione: Contaminuti.

OK Per confermare la selezione o le impostazioni.

4.2 Display

B C

A. Funzione riscaldamento

B. Imposta ora

C. Indicatore riscaldamento

D. Temperatura

E. Durata od orario fine di una funzione

Altri indicatori sul display:

Simbolo Funzione

Contaminuti Le funzione è attiva.

Imposta ora Sul display compare l'ora attuale.

Durata Il display mostra il tempo necessario

per la cottura.

Orario fine Il display mostra l'orario di fine cot‐

tura.

Temperatura Il display mostra la temperatura.

Visualizza ora Il display indica per quanto tempo è

attiva la funzione cottura. Premere

e contemporaneamente per

resettare il tempo.

Indicatore riscaldamento Il display indica la temperatura del‐

l'apparecchiatura.

Indicatore riscaldamento

rapido

La funzione è attiva. Consente di di‐

minuire il tempo di riscaldamento.

Peso automatico Il display indica che la funzione di

pesatura automatica è attiva o che è

possibile modificare il peso.

ITALIANO 9

Simbolo Funzione

Pronto da servire La funzione è attiva.

5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano

amovibili dall'apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Pulire il forno e gli accessori prima di

utilizzarlo per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti

ripiano rimovibili nella posizione iniziale.

5.2 Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura alla

rete o dopo un'interruzione di corrente

bisogna impostare la lingua, il contrasto,

la luminosità display e l'ora.

1. Premere o per impostare il

valore.

2. Premere per confermare.

5.3 Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota

prima di utilizzarla per la prima volta.

1. Impostare la funzione: Rosolatura/

Cottura finale

e la temperatura

massima.

2. Lasciare in funzione

l'apparecchiatura per un'ora.

3. Impostare la funzione: Cottura

ventilata e la temperatura

massima.

4. Lasciare in funzione

l'apparecchiatura per 15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del

solito. L'apparecchiatura può produrre un

odore sgradevole e fumo. Non si tratta di

un’anomalia. Accertarsi che il flusso

d'aria all'interno della stanza sia

sufficiente.

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Per navigare tra i menù

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Premere o per impostare

l'opzione del menù.

3. Premere per andare al

sottomenù o per accettare

l'impostazione.

In qualunque momento si

può tornare al menù

principale con .

www.electrolux.com10

6.2 Sommario dei menù

Menù principale

Sim‐

bolo

Voce menù Applicazione

Funzioni cottura Contiene un elenco delle funzioni di cottura.

Cottura guidata Contiene un elenco di programmi automatici.

Favoriti Contiene un elenco dei programmi di cottura

favoriti creati dall'utente.

Impostazioni base Usato per configurare altre impostazioni.

Funzioni speciali Contiene un elenco di funzioni cottura aggiunti‐

ve.

Sottomenù per: Impostazioni base

Sim‐

bolo

Sottomenù Descrizione

Imposta ora Imposta l'ora attuale sull'orologio.

Visualizza ora Quando è attiva, il display mostra l'ora corrente

quando si spegne il forno.

Riscaldamento rapido Quando è attiva, riduce il tempo di riscalda‐

mento.

Set + Go Per impostare una funzione e attivarla succes‐

sivamente con una pressione di qualsiasi sim‐

bolo sul pannello di controllo.

Pronto da servire Mantiene tiepidi gli alimenti preparati per 30

minuti dopo la fine di un ciclo di cottura.

Prolunga cottura Attiva e disattiva la funzione Prolunga cottura.

Contrasto display Permette di regolare per gradi il contrasto di‐

splay.

Luminosità display Permette di regolare per gradi la luminosità di‐

splay.

Lingua Imposta la lingua del display.

Volume segnale acustico Regola il volume dei tasti e dei segnali per gra‐

di.

Volume toni Attiva e disattiva il volume dei tasti a sfiora‐

mento. Non è possibile disattivare il volume del

tasto sensore Acceso/Spento.

Toni allarme/Errore Attiva e disattiva i toni allarme.

ITALIANO 11

Sim‐

bolo

Sottomenù Descrizione

Modalità DEMO Codice di attivazione/disattivazione: 2468

Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la configura‐

zione.

Impostazioni di fabbrica Permette di ripristinare tutte le impostazioni di

fabbrica.

6.3 Funzioni cottura

Funzione riscaldamento Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della gri‐

glia contemporaneamente ed essiccare i ci‐

bi.Impostare la temperatura del forno di 20 –

40°C in meno rispetto alla funzione: Rosolatu‐

ra/Cottura finale.

Cottura ventilata + va‐

pore

Per cuocere al vapore. Utilizzare questa fun‐

zione per ridurre il tempo di cottura mantenen‐

do le vitamine e le proprietà nutritive dei cibi.

Per utilizzarla, selezionare la funzione e impo‐

stare una temperatura tra 130°C e 230°C.

Cottura pizza Per la cottura al vapore di una pizza, quiche o

torta.

Rosolatura/Cottura fi‐

nale

Per cuocere e arrostire alimenti su una sola

posizione della griglia.

Cottura ventilata deli‐

cata

Per preparare arrosti teneri e succosi.

Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e con‐

servare gli alimenti.

Cottura ecoventilata Per risparmiare energia in fase di cottura e an‐

che per preparare alimenti cotti in teglia sulla

posizione della griglia 1. Questa funzione è

stata usata per definire la classe energetica

conformemente alla normativa EN 60350-1.

Per ulteriori informazioni sulle impostazioni

consigliate, consultare le tabelle di cottura.

ECO grill Quando viene usata questa funzione in fase di

cottura sarà possibile ottimizzare il consumo

energetico. Per ulteriori informazioni sulle im‐

postazioni consigliate, consultare le tabelle di

cottura con la funzione cottura equivalente

(Turbo Grilling).

www.electrolux.com12

Funzione riscaldamento Applicazione

Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi confezionati, come

ad esempio patatine fritte, croquette o involtini

primavera.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il

pane.

Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in

grandi quantità e per tostare il pane.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su

una sola posizione della griglia. Anche per gra‐

tinare e dorare.

Rigenera a vapore Riscaldare il cibo al vapore evita che la superfi‐

ce si asciughi grazie ad una distribuzione deli‐

cata ed omogenea del calore per mantenere il

sapore e l'aroma del cibo come appena prepa‐

rato. Questa funzione può essere utilizzata per

riscaldare il cibo direttamente sul piatto. È pos‐

sibile riscaldare più piatti contemporaneamente

utilizzando diverse posizioni della griglia.

6.4 Funzioni speciali

Funzione cottura Applicazione

Pane Per cuocere il pane.

Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le pa‐

tate gratinate. Anche per gratinare e dorare.

Lievitazione pasta Per controllare la lievitazione dell’impasto pri‐

ma della cottura.

Scaldapiatti Per preriscaldare i piatti da servire.

Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad esempio

sottaceti.

Asciugatura Per essiccare frutta in fette (ad es. mele, pru‐

gne, pesche) e verdure (ad es. pomodori, zuc‐

chine, funghi).

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

ITALIANO 13

Funzione cottura Applicazione

Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per

scongelare alimenti quali verdure e frutta. Il

tempo di scongelamento dipende dalla quantità

e dalla dimensione dei cibi congelati.

6.5 Per attivare una funzione

cottura

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Funzioni

cottura.

3. Premere

per confermare.

4. Selezionare una funzione cottura.

5. Premere per confermare.

6. Impostare la temperatura.

7. Premere per confermare.

6.6 Cottura a vapore

Il coperchio della vaschetta dell'acqua si

trova sul pannello dei comandi.

AVVERTENZA!

Utilizzare solo acqua. Non

utilizzare acqua filtrata

(demineralizzata) o distillata.

Non utilizzare altri liquidi.

Non versare liquidi

infiammabili o alcolici nella

vaschetta dell’acqua.

1. Preparare il cibo nella pentola

appropriata.

2. Premere il coperchio per aprire la

vaschetta dell'acqua.

3. Riempire la vaschetta con 900 ml di

acqua.

La riserva d'acqua dura all'incirca 55

- 60 minuti.

4. Spingere la vaschetta dell'acqua

nella sua posizione iniziale.

5. Accendere l'apparecchiatura.

6. Impostare una funzione di cottura a

vapore e la temperatura.

7. Se necessario, impostare la funzione

Durata o Orario fine .

Quando il serbatoio acqua è

vuoto, viene emesso un

segnale acustico.

Viene emesso un segnale acustico al

termine del tempo di cottura.

8. Disattivare l'apparecchiatura.

9. Una volta terminata la cottura a

vapore, svuotare il serbatoio

dell'acqua. Fare riferimento alla

sezione “Svuotamento del serbatoio

dell'acqua”.

ATTENZIONE!

L'apparecchiatura è

incandescente. Pericolo

di ustione. Fare

attenzione quando si

svuota il serbatoio

dell'acqua.

Lasciare che il forno si asciughi

completamente con la porta aperta.

AVVERTENZA!

Attendere almeno 60 minuti

dopo ogni utilizzo della

cottura a vapore per evitare

che fuoriesca acqua calda

dalla valvola di scarico

dell’acqua.

6.7 Indicatore Serbatoio

dell'acqua

Sul display compare: Acqua insufficiente

e quando il serbatoio deve essere

riempito, viene emesso un segnale

acustico.

Per maggiori informazioni, vedere

"Cottura a vapore".

6.8 Indicatore del Serbatoio

dell'acqua pieno

Quando il display mostra: Serbatoio

dell'acqua pieno, è possibile utilizzare la

cottura a vapore.

www.electrolux.com14

Quando il serbatoio è pieno viene

emesso un segnale acustico.

Se si versa troppa acqua nel

serbatoio, lo scarico di

sicurezza fa defluire l’acqua

in eccesso dal fondo del

forno.

Rimuovere l'acqua con una

spugna o un panno.

6.9 Svuotamento del serbatoio

dell'acqua

ATTENZIONE!

Prima di iniziare a svuotare il

serbatoio dell'acqua,

controllare che

l’apparecchiatura si sia

raffreddata.

Svuotare il serbatoio dell'acqua dopo

ogni cottura a vapore.

1. Preparare il tubo di scarico (C)

incluso nel sacchetto contenente il

libretto di istruzioni. Collegare il

connettore (B) ad una delle estremità

del tubo di scarico.

2. Sistemare l'altra estremità del tubo di

scarico (C) in un recipiente.

Posizionarla in modo tale che risulti

più bassa della valvola di scarico (A).

3. Aprire la porta del forno e collegare il

connettore (B) alla valvola di scarico

(A).

4. Per svuotare il serbatoio dell'acqua

spingere ripetutamente il connettore.

Il serbatoio potrebbe

ancora contenere

dell'acqua anche se il

display mostra: Acqua

insufficiente.

Attendere fino a che il

flusso dalla valvola di

scarico dell'acqua non si

interrompe.

5. Togliere il connettore dalla valvola

quando termina il deflusso

dell'acqua.

Non utilizzare l'acqua di

scarico per riempire

nuovamente il serbatoio

dell'acqua.

6.10 Indicatore riscaldamento

Quando si attiva una funzione cottura,

compare una barra sul display. La barra

mostra la temperatura che aumenta.

Quando viene raggiunta la temperatura il

cicalino suona 3 volte e la barra

lampeggia e poi sparisce.

6.11 Indicatore riscaldamento

rapido

Riduce il tempo di riscaldamento.

Non introdurre cibi nel forno

con la funzione di

Riscaldamento rapido attiva.

Per attivare la funzione, tenere premuto

per 3 secondi. L'indicatore di

riscaldamento si alterna.

6.12 Calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il

display mostra il calore residuo. Si può

usare il calore per mantenere il cibo in

caldo.

ITALIANO 15

7. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Tabella funzioni orologio

Funzione dell’orologio Applicazione

Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia (max.

2 ore 30 min). Questa funzione non ha al‐

cun effetto sul funzionamento del forno.

Utilizzare per attivare la funzione. Pre‐

mere o per impostare i minuti e

per avviare.

Durata Per impostare la durata di una modalità

(max. 23 h 59 min).

Orario fine Permette di impostare l'ora di spegnimen‐

to automatico della funzione cottura (max

23 h e 59 min.).

Se si imposta il tempo per una funzione

orologio, il tempo inizia a scorrere dopo 5

secondi.

Se si utilizzano le funzioni

orologio: Durata, Orario fine,

il dispositivo spegne le

resistenze una volta

trascorso il 90% del tempo

impostato. L'apparecchiatura

si serve del calore residuo

per continuare il processo di

cottura fino a che il tempo

non è trascorso

completamente (3 - 20

minuti).

7.2 Impostazione delle funzioni

orologio

Prima di utilizzare le

funzioni: Durata, Orario fine,

è necessario impostare

dapprima la funzione cottura

e la temperatura.

L'apparecchiatura si spegne

automaticamente.

È possibile utilizzare le

funzioni: Durata e Orario fine

contemporaneamente, se si

desidera attivare e

disattivare automaticamente

l'apparecchiatura ad una

data ora.

1. Impostare una funzione cottura.

2. Premere fino a che il display non

visualizza la funzione orologio

necessaria e il simbolo collegato.

3. Premere

o per impostare il

tempo necessario.

4. Premere per confermare.

Allo scadere del tempo, viene emesso un

segnale acustico. L'apparecchiatura si

spegne. Il display mostra un messaggio.

5. Premere un simbolo per arrestare il

segnale.

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7.3 Pronto da servire

Condizioni per la funzione:

• La temperatura impostata è superiore

agli 80°C.

• La funzione: Durata è impostata.

La funzione: Pronto da servire mantiene

in caldo la pietanza preparata ad 80°C

per 30 minuti. Si attiva al termine di una

procedura di cottura o di arrostitura.

È possibile attivare o disattivare la

funzione nel menù: Impostazioni base.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare la funzione cottura.

3. Impostare la temperatura oltre gli

80°C.

4. Premere ripetutamente

fino a

quando sul display non compare:

Pronto da servire.

5. Premere per confermare.

Al termine della funzione, viene emesso

un segnale acustico.

La funzione resta attiva anche se si

modificano le funzioni cottura.

7.4 Prolunga cottura

La funzione: Prolunga cottura fa

proseguire la funzione cottura dopo lo

scadere della Durata.

Applicabile a tutte le funzioni

cottura con Durata o Peso

automatico.

1. Terminato il tempo di cottura viene

emesso un segnale acustico.

Premere un simbolo qualsiasi.

Sul display compare un messaggio.

2. Premere per attivare o per

annullare.

3. Impostare la durata della funzione.

4. Premere .

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

8.1 Ricette online

Le ricette per i programmi

automatici specificati per

questa apparecchiatura si

trovano sul nostro sito Web.

Per trovare il Libro delle

ricette corretto, controllare il

codice di identificazione

PNC sulla targhetta dei dati

sul telaio anteriore della

cavità dell'apparecchiatura.

8.2 Cottura guidata con

Programma automatico

Quest'apparecchiatura ha una serie di

ricette da poter utilizzare. Le ricette sono

fisse e non è possibile cambiarle.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Cottura guidata.

Premere

per confermare.

3. Selezionare la categoria ed il tipo di

pietanza. Premere per

confermare.

4. Selezionare una ricetta. Premere

per confermare.

Quando utilizzare la

funzione: Manuale,

l'apparecchiatura utilizza le

impostazioni automatiche. È

possibile cambiarle con altre

funzioni.

8.3 Cottura guidata con Peso

automatico

Questa funzione calcola

automaticamente la durata

dell'arrostitura. Per poter usare la

funzione bisogna inserire il peso del cibo.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Cottura guidata.

Premere per confermare.

3. Selezionare la categoria ed il tipo di

pietanza. Premere per

confermare.

ITALIANO 17

4. Selezionare la funzione: Peso

automatico. Premere per

confermare.

5. Sfiorare o per impostare il

peso del cibo. Premere per

confermare.

Il programma automatico si avvia.

6. È possibile cambiare il peso in

qualsiasi momento. Premere

per modificare il peso.

7. Allo scadere del tempo, viene

emesso un segnale acustico.

Premere un simbolo qualsiasi per

disattivare il segnale.

Con alcuni programmi è

necessario girare il cibo

dopo 30 minuti. Il display

mostra un promemoria.

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

9.1 Inserimento degli accessori

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide di

estrazione e verificare che i piedini siano

rivolti verso il basso.

Leccarda:

Spingere la leccarda tra le guide del

supporto ripiano.

Ripiano a filo e leccarda insieme:

Spingere la leccarda tra le guide del

supporto ripiano e il ripiano a filo sulle

guide sovrastanti.

Tutti gli accessori hanno

degli incavi sulla parte

superiore delle estremità di

destra e di sinistra al fine di

aumentare la sicurezza. Gli

incavi fungono anche da

dispositivi antiribaltamento.

Lo spesso bordo attorno alla

griglia serve ad evitare la

caduta delle pentole.

9.2 Accessori per la cottura a

vapore

Gli accessori del kit per la

cottura a vapore, non sono

forniti con l’apparecchiatura.

Per ulteriori informazioni,

contattare il fornitore locale.

Teglia dietetica per le funzioni di

cottura a vapore.

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La teglia si compone di un recipiente di

vetro, di un coperchio con foro per il

tubicino dell'iniettore (C) e di una griglia

in acciaio da sistemare sul fondo della

teglia.

Recipiente di vetro (A)

Coperchio (B)

Iniettore e tubicino dell'iniettore

"C" rappresenta il tubicino dell'iniettore

per la cottura a vapore, "D" l'iniettore per

la cottura a vapore diretto.

Tubicino dell'iniettore (C)

Iniettore per la cottura a vapore diretto

(D)

Griglia in acciaio (E)

• Non poggiare una teglia calda su

superfici fredde/bagnate.

• Non versare liquidi freddi nella teglia

calda.

• Non utilizzare la teglia su una

superficie di cottura calda.

ITALIANO 19

• Non pulire la teglia con pagliette e

polveri abrasive.

9.3 Cottura a vapore in teglia

dietetica

Sistemare il cibo nella griglia in acciaio

all'interno della teglia e posizionare il

coperchio.

1. Introdurre il tubicino dell'iniettore

nell'apposito foro sulla teglia

dietetica.

2. Sistemare la teglia sul primo o

secondo livello a partire dal basso.

3. Inserire l'altra estremità del tubicino

dell'iniettore nel foro di entrata

vapore.

Assicurarsi di non schiacciare il tubicino

dell'iniettore e che non entri in contatto

con la resistenza sulla parete superiore

del forno.

4. Impostare la funzione di cottura a

vapore.

9.4 Cottura a vapore diretto

Sistemare il cibo sulla griglia in acciaio

all’interno della teglia. Aggiungere

dell'acqua.

ATTENZIONE!

Non utilizzare il coperchio.

AVVERTENZA!

Fare attenzione se si usa

l'iniettore con il forno in

funzione. Indossare sempre

guanti da forno per toccare

l'iniettore a forno caldo.

Rimuovere sempre l'iniettore

dal forno se non si utilizza

una funzione vapore.

Il tubicino dell'iniettore è

pensato appositamente per

la cottura e non contiene

materiali pericolosi.

1. Inserire l'iniettore (D) nel tubicino

corrispondente (C). Inserire l'altra

estremità nel foro di entrata vapore.

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Electrolux EOB6840BAX Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EOB6840BAX

Tipo: Manuale utente

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