Bosch MUM58257/02 Manuale utente

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ةيبرعلا

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MUM45X_for_MUM50149_8001019165.indb 2 23.06.2015 13:25:12

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 19

it

 Perlavostrasicurezza

Per la vostra sicurezza

QuestoaccessorioèprevistoperlamacchinadacucinaMUM5.../

MUMX.../MUMXX...Seguireleistruzioniperl’usodellamacchina

dacucinaMUM5.../MUMX.../MUMXX...

Questoaccessoriopermette3fondamentalipossibilitàdi

lavorazione:

Macinare:permacinareesminuzzarepiccolequantitàdispezie

(ades.pepe,cumino,ginepro,cannella,anicesecco,zafferano),

cereali(ades.frumento,miglio,semidilino),caffèozucchero.

Tritare:persminuzzareetritarecarne,formaggioduro,cipolle,erbe

aromatiche,aglio,frutta,verdura,noci,mandorleocioccolato.

Frullare:permescolarealimentiliquidiosemisolidi,persminuz

zare/tritarefruttaeverduracrudanonchéfrutticongelatieperfare

lapassatadipietanze,conaggiuntadiliquidiappropriatifreddio

caldi(ades.latte,acqua)

W Importante!

Nonutilizzaremailiquidicaldi(>60°C).

Nonusarloperlalavorazionedialtrioggettiosostanze.

Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

W Pericolo di ferite a causa di lame taglienti /

ingranaggio in rotazione!

Nontoccaremaiconlemanilalamadell’insertolama!

Applicareilcoprilamapertuttiilavoriall’insertolama(montaggio,

smontaggio,pulizia).

Nonmaneggiarelalameamaninude!

Applicareerimuoveregliaccessorisoloadingranaggiofermo.

Sull’apparecchiobasessarel’accessoriosolonellostatodi

montaggio

completo.

W Importante!

Per

laconservazioneinfrigorifero,rimuovereilportalamacon

inserto

lamaeapplicareilcoperchiosulcontenitore.

Nonesporreilbicchiereinvetroafortivariazioniditemperatura

(ad

es.nonintrodurreingredientimoltocaldiinunbicchiereinvetro

appena

estrattodalfrigorifero).Nonlavorarealimenticongelatinel

bicchiereinvetro.

MUM45X_for_MUM50149_8001019165.indb 19 23.06.2015 13:25:13

20

it

Avvertenzedisicurezzaperquestoapparecchio

Leggere attentamente questa guida

prima dell’uso, per conoscere importanti

istruzioni di sicurezza e per l’uso di

questo apparecchio.

Sipregadiconservareleistruzioniperl’uso.



Nelcasodicessionedell’apparecchioaterzi,

consegnare

insiemeillibrettod’istruzioni



per

l’uso.Ilmanualed’usodescrivediverse



dotazioni

dell’accessorioeilsuoutilizzosu



diversi

apparecchi.Lagura G



rappresenta



unapanoramicadelmodello.

Guida rapida

Aprirelepagineconlegure.

Figura A:

1 Coprilama

2

Inserto lama con lama di macinazione

(guarnizione

nera,fondoinmetallo)

3 Inserto lama con lama frullatore /

di triturazione (guarnizionerossa,

fondo

inmaterialesintetico)

4

Portalama

Adattatore macinino / tritatutto

5

Coperchio

1)

6 Contenitore in vetro

1)



Concoperchioapplicatoadattoperla

conservazione

infrigorifero.

Adattatore frullatore

2)

7 Coperchio

Conaperturaperberechiudibile.

Daportareconsé(ToGo).

8 Contenitore in materiale sintetico

Utilizzabilecomebicchiere.

1)

Ilnumerovariaasecondadelmodello.

2)

Asecondadelmodello.

Figura B:

Posizionedilavorosull’apparecchiobase

Figura C:

Possibilitàdicombinazionedegliadattatori

(asecondadelmodello):

a

Funzione

macinino=

Portalama(4)+insertolamacon

lamadimacinazione(2)+bicchierein

vetro

(6)

b Funzionetritatutto=

Portalama(4)+insertolamaconlama

ditriturazione(3)+bicchiereinvetro(6)

c Funzionefrullatore=

Portalama(4)+insertolamaconlama

frullatore(3)+bicchiereinmateriale

sintetico

(8)

Uso

W Pericolo di ferite da lame taglienti!

Nontoccaremaiconlemanilalama

dell’insertolama!Applicareilcoprilamaper

tutti

ilavoriall’insertolama(montaggio,

smontaggio,

pulizia).

■ Alprimousopuliretutteleparti,vedi

“Pulizia

ecura”.

Figura D X MUM5...

Figura E X MUMX...

Preparare l’adattatore

Dettaglio 1-5

■ Introdurregliingredientinelcontenitore.

Nonsuperareilriferimentomax!

■ Afferrarelalamasulcoprilamaedinse

rirlanelportalama.Spingereinbassono

all’arresto.

■ Rimuovereilcoprilama.

W Spiegazione dei simboli sull’apparecchio o sugli accessori

j

Seguireleindicazionidellibrettod’istruzioni.

h

Metterel’adattatoresull’apparecchiobase(a)

e



bloccarlo

(b).

d

Chiudereilcontenitoreconilcoperchio(b)orimuovere

ilcoperchio(a).

MUM45X_for_MUM50149_8001019165.indb 20 23.06.2015 13:25:13

 21

it

 Puliziaecura

■ Mettere

portalamasulcontenitoree

chiuderloconunarotazioneinsenso

antiorario.

Consiglio:



perfacilitarelachiusura,

umettare

laguarnizionedell’inserto

lama

conunpocodiacquaoconolio

alimentare.

■ Controllareilbloccaggiocompletodella

levadiarrestorossadell’insertolama

(dettaglio5).Incasodibloccaggio

incompleto

l’adattatorenonpuòessere

applicatosull’apparecchiobase!

■ Ruotarel’adattatore.

Lavorazione

Dettaglio 6-11

■ Premere

ilpulsantedisbloccoeportareil

bracciooscillanteinposizioneverticale.

■ Coprire

gliingranagginonutilizzaticoni

coperchi

disicurezzaingranaggi.

■ Rimuovereilcoperchiodisicurezza



dell’ingranaggio

frullatore.

■ Applicare

l’adattatore(frecciadel

portalama

sopralafrecciadell’appa

recchiobase)epoipremereinbasso

(dettaglio8).

■ Ruotare

l’adattatoreinsensoantiorario

no

all’arresto(puntodelportalama

sopra

lafrecciadell’apparecchiobase,

dettaglio

9).

■ Inserire

laspina.

■ Ruotare

emantenerelamanopolasulla

velocità

M.

Quanto

piùalungol’apparecchioresta

acceso,

tantopiùnedivental’alimento

tritato.Perleerbearomaticheilrisultato

desiderato

puòesseregiàraggiunto

dopo

untempodiaccensionebrevissimo.

Puòbastareancheunbreve“tocco”alla

velocità

M.

Avvertenza: Leggereiconsigliperl’im

piegodell’accessorionelcapitolo“Ricette”.

Nella

gura Hsiriportanoivaloriindicativi

per

lequantitàmassimeeditempidilavo

razionenellavoroconidiversiadattatori.

Dopo il lavoro

W Pericolo di lesioni da

parti in rotazione.

Nontoccareamaninudelelamedel

frullatore.

Dettaglio 12-17

■ Rilasciare

lamanopola.

■ Staccare

laspina.

■ Ruotare

l’adattatoreinsensoorarioe

rimuoverlo.

■ Ruotare

l’adattatore.

■ Sbloccare

ilportalamaconunarotazione

in

sensoorarioerimuoverlo.

■ Applicare

ilcoprilamaepremerlono

all’arresto.

■ Mettere

ilcoperchiosulcontenitoree

chiuderlo

conunarotazioneinsenso

antiorario

(b).

Consiglio:



pulirel’adattatorepreferibil

mente

subitodopol’uso.Perlapulizia

accurata



l’inserto

lamapuòessereestratto

dal

supportolama(vedere“Puliziaecura”).

Pulizia e cura

W Pericolo di ferite da lame taglienti!

Applicareilcoprilamapertuttiilavori



all’inserto

lama(montaggio,smontaggio,

pulizia).Nonmaneggiarelalameamani

nude!

Attenzione!

Non

utilizzaredetergentiabrasivi.Possibili

danni

allesuperci.

Insertilama,contenitoreecoperchiosono

lavabili

inlavastoviglie.

Perlapuliziaaccuratal’insertolamapuò

essere

estrattodalportalama.

Figura F

■ Ruotareilportalama(concoprilama

applicato).

■ Estrarre

l’insertolamadalportalama

premendo

alcentro.

■ Per

ilriassemblaggioafferrarel’inserto

lama

sulcoprilamaedinserirlonelporta

lama.Spingereinbassonoall’arresto.

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22

it

Ricette

Consiglio:perunprelavaggiosubitodopo

l’uso,

introdurrenell’adattatoreunpocodi

acqua

condetersivoperstoviglie.Chiudere

con

ilportalamaedapplicaresulrobotda

cucina.



Accendere

ilfrullatoreperpochi

secondi

(velocità

M

).Versarel’acquae

sciacquare

leparticonacquapura.

Ricette

Avvertenza: Larealizzazionedellericette

dipende

dagliaccessoridisponibili.Perle

ricette

contrassegnatecon*ènecessario

l’adattatorefrullatore.

Miscela di spezie mediterranea

– 9grosmarinosecco

– 14

gsemidicuminosecchi

– 6

gsemidicoriandolosecchi

– 3goriganosecco

– 2

gsteccadicannellasecca

– 5gsalegrosso

Utensile:adattatoremacininoe

insertolamaconlamadimacinazione

(guarnizione



nera

)

■ Introdurretuttigliingredientinelbicchiere

in

vetroechiudereconilportalama.

■ Sminuzzareper90secondialla

velocitàM.

Questamiscelapuòessereutilizzataades.

per

verduragrigliata,pescemarinato,carne

marinata,spiedinidicarne,lasagnadi

ortaggi,

salseperpietanzedipasta.

Pesto di basilico

– 10gpinoli

– 3gaglio

– 5gsale

– 40

gparmigiano

– 10gbasilicofresco

– 70goliodioliva

Utensile:adattatoremacininoeinserto

lamaconlamafrullatore/ditriturazione

(guarnizionerossa)

■ Introdurre

pinoli,aglio,saleeparmigiano

nel

bicchiereinvetroechiudereconil

portalama.

■ Sminuzzare

per15secondialla

velocitàM.

■ Aggiungerebasilicoeoliodiolivae

miscelare

iltuttoper10secondialla

velocitàM.

Smoothie di banana al miele con

gusto di moscato*

– 80gbanane,tagliateadadi

(perunaconsistenzapiùdensautilizzare

bananecongelate)

– 120

gyogurtnaturalemagro(vaniglia)

– 3

gmiele(oapropriogusto)

– 200glattefreddo(puòessereutilizzato

anche

lattemagroolattedisoia)

– 1

pizziconocemoscata

– 30

gcubettidighiaccio(sesidesidera

una

consistenzapiùdensa)

Utensile:adattatoremacininoeinserto

lamaconlamadimacinazione(guarnizione

nera

)

■ Introdurre

lanocemoscatanelbicchiere

in

vetroechiudereconilportalama.

■ Sminuzzare

per60secondialla

velocitàM.

Utensile:adattatorefrullatoreeinserto

lama

conlamadimiscelazione/triturazione

(



guarnizione



rossa

)

■ Introdurre

tuttigliingredienti(trannela

noce

moscata)nelbicchiereinmateriale

sintetico

echiudereconilportalama.

■ Frullare

per45secondiallavelocità

M

.

■ Insaporire

conunpizzicodinoce

moscata.

MUM45X_for_MUM50149_8001019165.indb 22 23.06.2015 13:25:13

 23

it

 Ricette

Smoothie di ciliegie con

latte di cocco*

– 70gciliegiefrescheocongelate

senza

nocciolo

– 50

gbanana

– 40

glattedicocco

– 5

gcioccolatosenzazucchero

(altapercentualedicacao)

– 75

gacqua

– 2

cubettidighiaccio

– 30

gdizuccheroavelo

– 70

gpannamontata

Utensile:adattatorefrullatoreeinserto

lamaconlamadimiscelazione/triturazione

(



guarnizione



rossa

)

■ Introdurre

tuttigliingredientinelbicchiere

in

materialesinteticoechiudereconil

portalama.

■ Frullare

per45secondiallavelocità

M

.

Condimento di capperi per

insalata*

– 70goliodioliva

– 40

gsuccodilimone

– 10gsalsadisoia

– 10gdisenape

– 20

gcapperi

– 10gcapperisottosale

– 15

golivenere

– 5gaglio

Utensile:adattatorefrullatoreeinserto

lama

conlamadimiscelazione/triturazione

(guarnizionerossa)

■ Introdurre

tuttigliingredientinelbicchiere

inmaterialesinteticoechiudereconil

portalama.

■ Frullareper40secondiallavelocitàM.

Condimento di mango per

insalata*

– 200gmangotenerosbucciato

senza

nocciolo

– 15

gsuccodilimone

– Buccia

dilimone

– 6

gscalognotritato

– 5

goliodisemidilino

– Sale

epepesecondoigusti

Utensile:adattatorefrullatoreeinserto

lama

conlamadimiscelazione/triturazione

(



guarnizione



rossa

)

■ Introdurre

tuttigliingredientinelbicchiere

in

materialesinteticoechiudereconil

portalama.

■ Frullare

per40secondiallavelocità

M

.

Omelette di farina integrale*

– 70gfarinaintegraleograniinteridi

frumento

(apropriogusto)

– 150

glatte

– 1uovo

– 1

pizzicosale

– 1pizzicodizucchero

– 2,5

goliodisemidigirasole

– 1

pizzicozuccherovanigliato

Utensile:adattatoremacininoeinserto

lama

conlamadimacinazione(guarnizione

nera)–senecessario

■ Introdurre

tuttiigraninelbicchierein

vetroechiudereconilportalama.

■ Sminuzzareper90secondialla

velocità

M.

Utensile:adattatorefrullatoreeinserto

lama

conlamadimiscelazione/triturazione

(



guarnizione



rossa

)

■ Introdurre

nelbicchiereinmateriale

sintetico

primatuttigliingredientiumidi,

dopo

gliingredientisecchi.Chiuderecon

ilportalama.

■ Frullare

per45secondiallavelocità

M

.

MUM45X_for_MUM50149_8001019165.indb 23 23.06.2015 13:25:13

24

it

Ricette

“Virgin Daiquiri”

cocktail di fragole*

– 80gdifragolecongelate

– 60

gzucchero

– 45

gBitterLemon

– 200

gacqua

– 15

gsuccodilimone

– 80

gcubettidighiaccio

Utensile:adattatorefrullatoreeinserto

lama

conlamadimiscelazione/triturazione

(



guarnizione



rossa

)

■ Introdurre

tuttigliingredientinelbicchiere

in

materialesinteticoechiudereconil

portalama.

■ Frullare

per40secondiallavelocità

M

.

Smoothie verde*

– 1melaverde(ca.100g)

– Succo

diunlimone(ca.20g)

– 20gcavoloriccio

– 10gsedanoacoste

– 10

gfogliedicoriandolo

– 10gsemidilino

– 1

gcannellamacinata

– 250

gacquaraffreddata

Utensile:adattatorefrullatoreeinserto

lamaconlamadimiscelazione/triturazione

(guarnizionerossa)

■ Sbucciarelamelaespezzettarla.

■ Spezzettareilsedanoacoste.

■ Frullare

per60secondiallavelocità

M

.

Conriservadimodiche.

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