Electrolux EOB68713X Manuale utente

user manual

istruzioni per l’uso

manual de instruções

manual de instrucciones

Oven

Forno

Horno

EOB68713

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sito www.electrolux.com

INDICE

Informazioni per la sicurezza 20

Descrizione del prodotto 23

Preparazione al primo utilizzo 23

Utilizzo quotidiano 24

Funzioni del timer 28

Programmi automatici 29

Utilizzo degli accessori 30

Funzioni aggiuntive 31

Consigli e suggerimenti utili 32

Pulizia e cura 33

Cosa fare se… 36

Installazione 37

Considerazioni ambientali 38

Con riserva di modifiche

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occor-

re leggere con attenzione questo manuale:

• Per la propria sicurezza personale e per

la sicurezza dei propri oggetti

• Per il rispetto dell'ambiente

• Per un corretto funzionamento del dispo-

sitivo.

Conservare sempre queste istruzioni assie-

me all'apparecchiatura anche in caso di tra-

sferimento o vendita dell'apparecchio stes-

so.

Il produttore non è responsabile in caso di

installazione non corretta o nel caso in cui

l'utilizzo provochi danni.

Sicurezza dei bambini e delle persone

fragili

• Questo apparecchio può essere usato da

bambini a partire dagli 8 anni e da adulti

con limitate capacità fisiche, sensoriali o

mentali o con scarsa esperienza o cono-

scenza sull'uso dell'apparecchio, se sor-

vegliati o se sono stati istruiti relativamen-

te all'uso del dispositivo e abbiano capito

i rischi coinvolti. I bambini non dovrebbe-

ro giocare con l'apparecchio.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori

della portata dei bambini. Sussiste il ri-

schio di soffocamento o lesioni fisiche.

• Tenere lontani i bambini e gli animali dal-

l'apparecchiatura quando lo sportello è

aperto o quando il dispositivo è in funzio-

ne. Sussiste il rischio di lesioni o di altre

invalidità permanenti.

• Nel caso in cui il dispositivo disponga di

una funzione di Blocco tasti (Control

Lock) o Blocco Bambini, si prega di ser-

virsene. Evita che i bambini e gli animali

utilizzino in modo involontario il dispositi-

vo.

Norme di sicurezza generali

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questo prodotto. Vi è il rischio di ferirsi

o danneggiare l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchio incustodi-

to durante il funzionamento.

• Dopo ogni utilizzo, spegnere il dispositi-

vo.

Installazione

• L'installazione e il collegamento del di-

spositivo deve essere eseguita esclusiva-

mente da un elettricista qualificato. Con-

tattare un Centro Assistenza autorizzato.

Ciò consente di evitare i rischi legati a

danni strutturali o lesioni fisiche.

• Controllare che l'apparecchio non sia

stato danneggiato durante il trasporto. Se

danneggiato, non collegare l'apparec-

chio. Se necessario, contattare il fornito-

re.

• Prima di iniziare a utilizzare il forno, ri-

muovere tutti i materiali di imballaggio, le

etichette, gli adesivi e le pellicole protetti-

ve. Non rimuovere la targhetta di identifi-

cazione. Questa operazione potrebbe in-

validare la garanzia.

• Rispettare rigorosamente le leggi, dispo-

sizioni, direttive e le norme vigenti nel

paese d'impiego dell'apparecchio (norme

di sicurezza, disposizioni sul riciclaggio,

sicurezza elettrica o del gas, ecc.).

20 electrolux

• Controllare che l’apparecchiatura sia

scollegata dalla rete elettrica in fase di in-

stallazione.

• Si prega di prestare attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura L'ap-

parecchiatura è pesante. Servirsi sempre

di guanti di sicurezza. Non tirare l’appa-

recchio per la maniglia.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consen-

ta di scollegare l'elettrodomestico dalla

presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-

vo di isolamento deve avere una larghez-

za dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• È necessario disporre di sezionatori ido-

nei: interruttori automatici, fusibili (quelli a

tappo devono essere rimossi dal portafu-

sibile), sganciatori per correnti di guasto a

terra e i relè.

• Le parti di protezione dagli urti devono

essere fissate in modo tale da non essere

rimosse senza servirsi di attrezzi.

• Alcune componenti dell'apparecchiatura

trasmettono corrente. Avvicinare il più

possibile il dispositivo ai mobili e verificare

che non vi siano spazi liberi. In questo

modo viene ridotto il pericolo di scosse

elettriche derivanti da eventuali contatti

casuali con le componenti pericolose.

• Prima di installare l'apparecchiatura verifi-

care che all'interno della cucina vi siano

le dimensioni corrette per l'incasso.

• Assicurarsi che l'apparecchio sia installa-

to sotto e vicino a parti adeguatamente

ancorate a una struttura fissa.

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dagli altri apparecchi.

• Installare l'apparecchiatura con la parte

superiore e uno dei lati vicini a quella più

alta. L'altro fianco deve essere vicino a

un'apparecchiatura della stessa altezza .

• L'apparecchiatura non può essere posi-

zionata su una base.

• I forni e i piani di cottura integrati sono

provvisti di sistemi di collegamento spe-

ciali. Per evitare danni all'apparecchiatu-

ra, servirsene unicamente con apparec-

chiature dello stesso produttore.

Collegamento elettrico

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

quelli dell'impianto domestico.

• Le informazioni relative alla tensione si

trovano sulla targhetta dei dati.

• Utilizzare sempre una presa di corrente

collegata a terra e correttamente installa-

ta.

• Durante l'allacciamento delle apparec-

chiature elettriche a prese nelle vicinanze

del forno evitare che i cavi rimangano in-

castrati nello sportello del dispositivo cal-

do.

• Non utilizzare prese multiple, connettori e

prolunghe. Vi è il rischio di incendio.

• Non sostituire o modificare mai il cavo

elettrico da soli. Contattare il centro assi-

stenza.

• Evitare di schiacciare o danneggiare la

presa (se presente) e il cavo dietro al di-

spositivo.

• Controllare che il collegamento di corren-

te sia accessibile dopo l’installazione

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchio. Tirare solo la

spina - se presente.

Utilizzare

• Questo apparecchio è destinato solo al-

l'uso domestico. Non utilizzare l'apparec-

chiatura per uso commerciale e industria-

le.

• Utilizzare esclusivamente l'apparecchio

per uso domestico. Solo così si possono

evitare ferimenti alle persone o danni alle

cose.

• Non utilizzare l'apparecchio come super-

ficie di lavoro o come contenitore.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze non appoggiare né conservare li-

quidi o materiali infiammabili, né oggetti

che si possano fondereo facilmente in-

cendiabili (di plastica o alluminio). Si può

verificare un'esplosione o un incendio.

• L'interno dell'apparecchio raggiunge

temperature elevate durante l'uso. Vi è il

rischio di scottature. In fase di inserimen-

to o rimozione di accessori e pentole si

prega di indossare i guanti.

• Fare attenzione in fase di estrazione o in-

stallazione degli accessori per evitare

danni alla smaltatura del forno.

electrolux 21

• Tenersi sempre lontano dall'apparecchia-

tura quando si apre lo sportello o quando

il dispositivo è in funzione. Può fuoriuscire

vapore caldo. Vi è il rischio di scottature.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni dell'apparecchiatura,

pertanto un difetto cui opporre il diritto al-

la garanzia.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprirlo con pellicola d'alluminio;

– Non mettere direttamente acqua calda

all'interno dell'apparecchiatura;

– Non tenere piatti umidi e cibo all'inter-

no dell'apparecchiatura dopo aver ter-

minato la fase di cottura.

• Non usare l’apparecchiatura se quest’ul-

tima è a contatto con l’acqua. Non utiliz-

zare l’apparecchio con le mani bagnate.

• Non esercitare pressione sullo sportello

aperto.

• Tutte le cotture, anche la grigliatura, de-

vono essere eseguite con lo sportello del-

l'apparecchiatura chiuso.

Manutenzione e pulizia

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, staccare la spina dell'ap-

parecchio dalla presa.

• Prima di eseguire interventi di manuten-

zione, accertarsi che l'apparecchio si sia

raffreddato. Vi è il rischio di scottature. Vi

è il rischio che i pannelli di vetro si rom-

pano.

• Tenere sempre l'apparecchio pulito.

L'accumulo di grassi o residui di alimenti

potrebbe essere causa di incendio.

• Una pulizia regolare evita il deterioramen-

to del rivestimento della superficie.

• Servirsi di un vassoio da cottura per le

torte molto umide per evitare che i succhi

di frutta causino macchie che potrebbero

essere permanenti .

• Per ragioni di sicurezza personale e delle

cose, pulire unicamente l'apparecchio

con acqua e sapone. Non utilizzare pro-

dotti infiammabili o corrosivi.

• Non pulire l'apparecchio con idropulitrici

a vapore o ad alta pressione, con oggetti

appuntiti, prodotti abrasivi, spugne abra-

sive e smacchiatori.

• Se si utilizza uno spray per il forno, segui-

re attentamente le istruzioni del produtto-

re. Non spruzzare nulla sulle resistenze e

sul sensore del termostato.

• Evitare l'uso di detersivi abrasivi o ra-

schietti metallici per la pulizia del vetro

dello sportello. La superficie resistente al

calore del vetro interno potrebbe romper-

si e frantumarsi.

• Quando i pannelli di vetro dello sportello

sono danneggiati, si indeboliscono e si

possono rompere. Sarà necessario sosti-

tuirli. Contattare il centro assistenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove lo

sportello dall'apparecchio. Lo sportello è

pesante!

• Non pulire lo smalto catalitico (se presen-

te).

Pericolo di incendio

• Aprire lo sportello con cautela. L'uso di

ingredienti contenenti alcol può causare

una miscela di alcol e aria. Vi è il rischio di

incendio.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

vicino all'apparecchiatura quando si apre

lo sportello.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze non appoggiare né conservare li-

quidi o materiali infiammabili, né oggetti

che si possano fondere o essere facil-

mente incendiabili (di plastica o alluminio).

Lampadina del forno

• Le lampadine utilizzate in questa appa-

recchiatura sono lampade speciali sele-

zionate esclusivamente per elettrodome-

stici! Non possono essere utilizzate per

l'illuminazione completa o parziale di

stanze della propria abitazione.

• Nel caso in cui sia necessario provvedere

alla sostituzione di una delle lampadine,

utilizzarne una della stessa potenza e stu-

diata appositamente per essere usata al-

l'interno di elettrodomestici.

• Scollegare l'apparecchiatura dall'alimen-

tazione prima di sostituire la lampadina

del forno. Rischio di scossa elettrica!

Centro assistenza

• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura

devono essere svolti esclusivamente da

un ingegnere autorizzato. Contattare un

centro di assistenza autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

22 electrolux

Smaltimento dell'apparecchiatura

• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisi-

che:

– Staccare la spina dall'alimentazione.

– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

– Rimuovere il fermo della porta per evi-

tare che bambini o piccoli animali do-

mestici restino chiusi all'interno dell'ap-

parecchiatura. Alcuni materiali possono

creare rischi di soffocamento.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

1

2

3

4

5

6

7

1 Programmatore elettronico

2 Fori ventilazione

3 Grill

4 Lampadina del forno

5 Guide telescopiche

6 Ventola

7 Targhetta dati

Accessori del forno

•

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.

• Teglia piatta

Per la cottura di torte e biscotti.

•

Leccarda profonda

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta del grasso.

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

electrolux 23

Pulizia iniziale

• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchia-

tura.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-

ma volta.

Attenzione Non utilizzare prodotti

abrasivi che potrebbero danneggiare la

superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e

cura".

Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura alla

rete o dopo un'interruzione di corrente bi-

sogna impostare la lingua, il contrasto, la lu-

minosità del display e l'ora. Sfiorare + o -

per impostare il valore. Sfiorare OK per

confermare.

Preriscaldamento del forno

1.

Funzione impostata

e temperatu-

ra massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchio senza

alimenti per circa 1 ora.

3.

Funzione impostata

e temperatu-

ra massima.

4. Lasciare in funzione l'apparecchio senza

alimenti per circa 10 minuti.

5.

Funzione impostata

e temperatu-

ra massima.

6. Lasciare in funzione l'apparecchio senza

alimenti per circa 10 minuti.

Ciò consente di bruciare i residui presenti

nell'apparecchio. Gli accessori possono ri-

scaldarsi più del solito. Quando si preriscal-

da l'apparecchio per la prima volta, può

produrre un odore sgradevole e fumo. Non

si tratta di un'anomalia. Accertarsi che il

flusso d'aria sia sufficiente.

UTILIZZO QUOTIDIANO

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Programmatore elettronico

1

2

3

45

1 Simbolo opzione menu (con griglia)

2 Orologio

3 Display di riscaldamento

4 Temperatura / peso

5 Funzioni orarie

Panoramica dei tasti sensore del pannello

Tasto

senso-

re

Funzione Commento

Attivare e disattivare l'apparecchio.

Per visualizzare il menu principale. La funzione impostata si disattiva (a eccezione del

timer indicante il tempo residuo).

24 electrolux

Tasto

senso-

re

Funzione Commento

Per spostarsi nel menu. Quando è attiva una funzione:

• Toccare il tasto sensore una volta: aprire il menu

di livello superiore (la funzione rimane attiva). Do-

po 5 secondi, l'apparecchio passa all'opzione

del menu iniziale

• Toccare il tasto sensore due volte: passare al

menu di livello superiore e spostarsi in alto e in

basso (la funzione si disattiva)

,

Per impostare i valori (ad esempio:

temperatura, ora, peso, grado di

cottura).

Per eseguire il valore:

• Toccare il tasto sensore una volta: il simbolo

lampeggia

• Toccare il tasto sensore due volte: è possibile

impostare il valore

Per impostare i valori:

• Toccare il tasto sensore una volta: il valore au-

menta o diminuisce lentamente

• Tenere premuto il tasto sensore: il valore au-

menta o diminuisce rapidamente

Per impostare il display su zero quando si im-

posta il tempo di cottura o l'ora

• Toccare + e - contemporaneamente.

Per impostare le funzioni sull'ora e

altre funzioni.

Tasto di conferma.

Toccare i tasti sensore per mettere in

funzione l'apparecchio. Accertarsi di

toccare un solo tasto sensore. Se il dito

viene appoggiato eccessivamente, si

potrebbero toccare diversi tasti senso-

re.

Simboli del display

Durante il funzionamento dell'apparecchio il

display visualizza diversi simboli.

Simbolo

Display

(esempi)

Funzione

Contaminuti 4:30

Il timer è acceso.

Tempo 10:00

Il display visualizza il tempo impostato.

Durata di cot-

tura

1:00

Mostra il tempo richiesto per il ciclo di cottura.

Orario fine 14:50

Il display visualizza l'ora una volta terminato il tempo di

cottura.

Inizia dopo un

po' di tempo

0:45

Il display mostra l'ora in cui l'apparecchio deve avviare la

cottura. (quando si usa l'Orario fine e il Tempo di cottura

combinati).

Temp.

1.

2.

1. Indica il livello di temperatura nel vano cottura. Il di-

splay visualizza questo valore anche dopo lo spegni-

mento dell'apparecchio, quando il vano cottura è an-

cora caldo.

2. Il riscaldamento rapido è attivo. Riduce il tempo di ri-

scaldamento.

electrolux 25

Simbolo

Display

(esempi)

Funzione

Peso 1,5 kg

Il display indica che la funzione di pesatura automatica è

attiva o che è possibile modificare il peso.

Pronto da

servire

80°C

Sul display compare la funzione disponibile.

Sommario dei menu

Menu principale

Sim

bo-

lo

Voce menu Uso

Cottura guidata

Contiene un elenco dei programmi di cottura auto-

matici.

Funzioni cottura

Contiene un elenco delle funzioni di cottura del for-

no.

Le mie ricette

Contiene un elenco dei programmi di cottura preferi-

ti creati dall'utente.

Impostazioni di base Consente di specificare altre impostazioni del forno.

Sottomenu

Sottomenu per:

Cottura guidata

Simbo-

lo

Sottomenu

Maiale/Vitello

Manzo/Selvaggina/Agnello

Pollame

Pesce

Torta

Pizza/Pasticcio/Pane

Spezzatino/Gratinati

Cottura surgelati

Funzioni speciali

Sottomenu per: Funzioni cottura

Funzione del forno Uso

Luce La lampadina del forno è accesa quando è impostata

una funzione del forno.

Cottura ventilata Per la cottura al forno su max due livelli contempora-

neamente. Impostare la temperatura del forno di

20-40°C in meno rispetto alla funzione Tradizionale.

Cottura statica Per cucinare al forno e arrostire su un piano.

26 electrolux

Funzione del forno Uso

Cottura pizza Per cuocere su un solo livello pietanze che richiedono

una doratura più intensa e una base croccante. Impo-

stare la temperatura del forno di 20-40 °C in meno ri-

spetto alla funzione Tradizionale.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su un solo

livello. Questa funzione è adatta anche per rosolare.

Grill Per cuocere al grill cibi sottili, che vengono sistemati

al centro della griglia e per tostare.

Doppio grill Per tostare e per cuocere al grill cibi sottili in grandi

quantità.

Cottura finale Per dorare torte con fondi friabili.

Slow Cook Per preparare arrosti particolarmente teneri e succosi.

Sottomenu per: Le mie ricette

Simbo-

lo

Sottomenu

- 1 - Le mie ricette

- 2- Le mie ricette

- ...

- Rinomina programma

Sottomenu per: Impostazioni di base

Sim

bo-

lo

Sottomenu Descrizione

Imposta ora Consente di impostare l'ora corrente.

Visualizza ora

Quando è attivo, il display mostra l'ora corrente quando

si spegne l'apparecchio.

Set + Go

Quando è attivo, è possibile scegliere la funzione Set

+Go nella finestra di selezione.

Pronto da servire

Quando è attivo, è possibile scegliere la funzione Pron-

to da servire nella finestra di selezione.

Prolunga cottura

Consente di attivare e disattivare la funzione funzione

Prolungata cottura .

Contrasto display Permette di regolare per gradi il contrasto del display.

Luminosità display Permette di regolare per gradi la luminosità del display.

Lingua Consente di impostare la lingua del display.

Volume segnale acustico

Consente di regolare per gradi il volume di risposta dei

tasti e dei segnali acustici.

Volume toni

Consente di attivare e disattivare il tono dei tasti a sfio-

ramento.

electrolux 27

Sim

bo-

lo

Sottomenu Descrizione

Toni allarme/Errore Consente di attivare e disattivare i toni allarme.

Assistenza Tecnica

Consente di visualizzare la versione del software e della

configurazione.

Impostazioni iniziali

Permette di ripristinare tutte le impostazioni iniziali (in-

cluso il menu Le mie ricette ).

Attiva e disattiva l'apparecchiatura

Sfiorare

per attivare e disattivare l'appa-

recchiatura.

Uso dei menu:

1. Attivare l'apparecchiatura.

2.

Sfiorare

o per selezionare l'op-

zione del menu.

3. Sfiorare OK per andare al sottomenu o

per accettare l'impostazione.

In qualunque momento si può tornare al

menu principale con il tasto

.

Per iniziare una funzione di cottura

1. Selezionare il menu Funzioni cottura .

Sfiorare OK per confermare.

2. Selezionare la funzione cottura. Sfiorare

OK per confermare.

3. Impostare la temperatura. Sfiorare OK

per confermare.

Disattivazione della funzione cottura

Sfiorare

per annullare la procedura.

Il display visualizza il menu principale.

Impostazione della temperatura del

forno

Sfiorare + o - per impostare la temperatura.

L'apparecchiatura inizia a scaldare.

Quando l'apparecchiatura funziona alla

temperatura impostata, viene emesso

un segnale acustico.

Visualizzazione della temperatura del

forno

Sfiorare + o -contemporaneamente.

Sul display appare la temperatura del forno.

Spia riscaldamento

Quando si attiva una funzione forno, com-

pare una barra sul display. La barra mostra

che la temperatura aumenta.

Spia riscaldamento rapido

Per alcune funzioni del forno, la funzione di

riscaldamento rapido riduce automatica-

mente il tempo di riscaldamento. La barra

della spia si sposta da destra a sinistra fin-

ché il forno raggiunge la temperatura desi-

derata.

Indicatore di calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il di-

splay mostra il calore residuo. Si può usare

il calore per mantenere le vivande in caldo.

FUNZIONI DEL TIMER

Simbolo Funzione Descrizione

Contaminuti

Per impostare un conto alla rovescia (massimo 2 ore e 30 minu-

ti). Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento del-

l'apparecchiatura.

Durata

Permette di impostare la durata di funzionamento dell'apparec-

chiatura (max 23 h e 59 min.).

Orario fine

Permette di impostare l'ora di spegnimento automatico del for-

no (max 23 h e 59 min.).

Si può usare Durata e Orario fine con-

temporaneamente, nel caso in cui l'ap-

parecchiatura debba essere attivata e

disattivata in modo automatico in se-

guito.

Se si imposta il tempo per una funzione

orologio, il tempo inizia a scorrere dopo 5

secondi.

28 electrolux

Se si usano le funzioni orologio Durata

e Orario fine , l'apparecchiatura disatti-

va gli elementi riscaldanti una volta tra-

scorso il 90% del tempo impostato.

L'apparecchiatura si serve del calore

residuo per continuare il processo di

cottura fino a che il tempo non è tra-

scorso completamente (3-20 minuti).

Impostazione delle funzioni orologio

1. Impostare la funzione cottura.

2.

Toccare

fino a che il display non vi-

sualizza la funzione orologio necessaria

e il simbolo collegato.

3. Sfiorare + o - per selezionare il tempo.

Premere OK per confermare.

Una volta trascorso il 90% del tempo

impostato, viene emesso un segnale

acustico. L'apparecchiatura si disattiva.

Il display mostra un messaggio.

4. Sfiorare il tasto sensore per arrestare i

segnali.

Con Contaminuti si deve attivare l'ap-

parecchiatura per impostare la funzione

orologio.

Con Durata e Orario fine l'apparecchia-

tura si disattiva automaticamente.

Con Durata e Orario fine si deve impo-

stare prima la funzione cottura e la

temperatura. Successivamente, è pos-

sibile impostare la funzione orologio.

Pronto da servire

La funzione Pronto da servire mantiene in

caldo la pietanza preparata ad 80° per 30

minuti. Si attiva al termine di una procedura

di cottura o di arrostitura.

Condizioni per la funzione:

• La temperatura impostata è superio-

re agli 80°C.

• Viene impostata la durata della fun-

zione.

Attivazione della funzione

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionare la funzione forno.

3. Impostare la temperatura oltre gli 80°C.

4.

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza Pronto da servire . Sfiorare OK

per confermare.

Al termine della funzione, viene emesso un

segnale acustico.

La funzione Pronto da servire funziona per

30 minuti.

La funzione Pronto da servire rimane acce-

sa se si passa ad altre funzioni forno.

E' possibile attivare e disattivare la fun-

zione nel menu Impostazioni base .

Prolunga cottura

La funzione Time Extension fa proseguire il

funzionamento del forno dopo che il tempo

impostato è terminato.

• Applicabile per tutte le funzioni forno con

Durata o Peso automatico .

• Non applicabile per le funzioni forno con

Termosonda .

Attivazione della funzione:

1. Terminato il tempo di cottura viene

emesso un segnale acustico. Toccare

un tasto sensore.

2. Sul display compare il messaggio Pro-

lunga cottura per cinque minuti.

3.

Toccare

per attivare.

4. Impostare il periodo della Time Exten-

sion . Toccare OK per confermare.

PROGRAMMI AUTOMATICI

Programmi automatici

Questi 2 programmi automatici forniscono

impostazioni ottimali per ciascun tipo di car-

ne o per altre ricette:

• Programmi carne con Peso automatico

( menu Cottura guidata )

• Programma automatico ( menu Cottura

guidata )

Cottura guidata con Peso automatico

Questa funzione calcola automaticamente

la durata dell'arrostitura. Per poter usare la

funzione bisogna inserire il peso degli ali-

menti.

Attivazione della funzione:

1. Attivare l'apparecchiatura.

electrolux 29

2. Selezionare la Cottura guidata . Sfiorare

OK per confermare.

3. Selezionare la categoria ed il tipo di piat-

to. Sfiorare OK per confermare.

4. Selezionare il Peso automatico . Sfiorare

OK per confermare.

5. Sfiorare + o - per impostare il peso del-

l'alimento. Sfiorare OK per confermare.

Il programma si avvia automaticamente. È

possibile cambiare il peso in qualsiasi mo-

mento. Sfiorare + o - per cambiare il peso.

Allo scadere del tempo, viene emesso un

segnale acustico. Sfiorare il tasto sensore

per disattivare il segnale.

Quando si utilizza un programma per

pollame, girare l'alimento dopo 30 mi-

nuti. Il display mostra un promemoria.

Cottura guidata con Programma

automatico

Quest'apparecchiatura ha un insieme di ri-

cette che si possono usare. Le ricette sono

fisse e non è possibile cambiarle.

Attivazione della funzione:

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menu Cottura guidata .

Sfiorare OK per confermare.

3. Selezionare la categoria ed il tipo di piat-

to. Sfiorare OK per confermare.

4. Selezionare il Programma automatico .

Sfiorare OK per confermare.

Se si seleziona l'opzione Manuale , il di-

splay mostra le impostazioni automati-

che che però è possibile modificare.

Menu Le mie ricette

Si possono memorizzare le impostazioni

preferite come durata, temperatura o fun-

zione forno. Sono disponibili nel menu Le

mie ricette . È possibile memorizzare 20

programmi.

Memorizzazione di un programma

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionate la funzione del forno o quel-

la di Cottura guidata .

3.

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza " SALVA ". Sfiorare OK per

confermare.

4. Il display visualizza le prime tre posizioni

di memoria.

Sfiorare OK per confermare.

5. La prima lettera lampeggia.

Sfiorare + o - per cambiare la lettera.

Sfiorare OKper confermare.

6.

Sfiorare

o per spostare il cursore

verso destra o verso sinistra. Sfiorare

OK per confermare.

La lettera lampeggia.

7. Ripetere di nuovo i passi 5 e 6 per scri-

vere il nome del programma.

Sfiorare e rimanere su OK per salvare.

Durante la memorizzazione si può so-

vrascrivere una posizione in memoria.

(Andare alla sezione "Memorizzazione

di un programma". Al passo 4 sfiorare

o per scegliere la posizione in

memoria che si desidera sovrascrivere.)

Si può cambiare il nome di un Pro-

gramma nel menu" Rinomina program-

ma ".

Attivazione del programma

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menu Le mie ricette . Sfio-

rare OK per confermare.

3. Selezionare il nome del programma pre-

ferito. Sfiorare OK per confermare.

UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Guide telescopiche

Estrarre le guide telescopiche destra e sini-

stra.

30 electrolux

°C

Sistemare il ripiano o la piastra nelle guide

telescopiche, quindi spingerle delicatamen-

te all'interno del forno.

°C

Attenzione Per evitare danni allo

smalto e vetro dello sportello, non

chiudere lo sportello del forno fino a

quando le guide telescopiche non si

trovano completamente

nell'apparecchio.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Blocco tasti

Il Blocco tasti evita che si cambi per sbaglio

la funzione forno.

Attivando il Blocco tasti

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione forno.

3.

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza Blocco tasti

4. Sfiorare OK per confermare.

Il Blocco tasti è attivato.

Disattivare il Blocco tasti

1.

Sfiorare

.

2. Sfiorare OK per confermare.

Il Blocco tasti non è attivato.

Se si disattiva l'apparecchiatura, si di-

sattiva anche il Blocco tasti .

Sicurezza dei bambini

La Protezione bambini evita l'attivazione ac-

cidentale dell'apparecchio.

Attivazione della Protezione bambini

1. Disattivare l'apparecchiatura.

2.

Premere

e - contemporaneamente

fino a che il display non visualizza un

messaggio.

Disattivazione della sicurezza bambini

1. Ripetere i passi di cui sopra.

SET+GO

La funzione SET+GO permette di impostare

una funzione (o programma) del forno e di

usarla più tardi, sfiorando il tasto sensore.

Attivazione della funzione:

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione cottura.

3.

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza Durata .

4. Per impostare l'ora.

5.

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza SET+GO .

6. Sfiorare OK per confermare.

Per avviare SET+GO sfiorare qualsiasi tasto

sensore (eccetto

). Si avvia la funzione

forno impostata.

Al termine della funzione forno, viene emes-

so un segnale acustico.

Quando è operativa la funzione forno,

la funzione Blocco tasti è attivata.

E' possibile attivare e disattivare la fun-

zione SET+GO nel menu Impostazioni

base .

electrolux 31

Spegnimento di sicurezza

Il forno si spegne dopo un certo intervallo di

tempo:

• Se non si provvede a spegnere il forno:

• Se non si modifica la temperatura del for-

no.

Temperatura del

forno

Spegnimento a tem-

po

30 °C - 115 °C 12,5 h

120 °C - 195 °C 8,5 h

200 °C - 245 °C 5,5 h

250 °C 3,0 h

Per utilizzare l'apparecchio dopo uno spe-

gnimento automatico, spegnere prima

completamente il forno.

Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente

per tenere fresche le superfici dell'apparec-

chiatura. Dopo lo spegnimento dell'appa-

recchiatura, il ventilatore continua a funzio-

nare finché l'apparecchiatura non si è raf-

freddata.

Termostato di sicurezza

Per evitare il pericoloso surriscaldamento

(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchia-

tura o ad elementi difettosi), il forno è dota-

to di un termostato di sicurezza che spegne

l'apparecchiatura. Il forno si riaccende auto-

maticamente al calare della temperatura.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

• Il forno presenta quattro livelli di inseri-

mento. Contare i livelli dei ripiani dal bas-

so dell'apparecchio.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema

speciale che fa circolare l'aria e ricicla co-

stantemente il vapore. Con questo siste-

ma è possibile cucinare in un locale pieno

di vapore mantenendo il cibo soffice al-

l'interno e croccante all'esterno. Riduce il

tempo di cottura e il consumo di energia

al massimo

• L'umidità può condensarsi all'interno del-

l'apparecchiatura o sullo sportello di ve-

tro. Non si tratta di un'anomalia. Quando

si apre lo sportello durante la cottura, te-

nersi sempre a distanza dall'apparecchia-

tura. Per ridurre la condensa, prima della

cottura accendere l'apparecchiatura per

10 minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura

eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul

ripiano dell'apparecchiatura e non rico-

prirlo con pellicola d'alluminio durante la

cottura. Così facendo si possono alterare

i risultati di cottura e danneggiare il rive-

stimento smaltato.

Parte interna dello sportello

La parte interna dello sportello del forno re-

ca i numeri dei livelli.

Cottura di dolci

• La temperatura migliore per la cottura dei

dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.

• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di infornare.

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi i 3/4 del tempo di cottura

impostato.

• Se si inseriscono due teglie contempora-

neamente, lasciare un livello di inserimen-

to vuoto tra le due.

Cottura di carne e pesce

• Non cuocere carne di peso inferiore a 1

kg. La cottura di pezzi troppo piccoli es-

sicca la carne.

• Perché la carne venga ben cotta all'ester-

no e rimanga succosa all'interno, regola-

re la temperatura tra 200 °C e 250 °C.

• Per carne bianca, pollame e pesce, rego-

lare la temperatura tra 150°C e 175°C.

• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-

menti molto grassi per evitare che il forno

si macchi in modo permanente.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla per evitare che il

succo fuoriesca.

• Per evitare che la formazione eccessiva

di fumo nel forno durante la cottura della

carne, aggiungere un po' di acqua nel

vassoio di raccolta. Per evitare che il fu-

mo condensi, aggiungere acqua mano a

mano che si asciuga.

32 electrolux

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti

(in particolari quelli contenenti amido), le

acrilamidi possono rappresentare un rischio

per la salute. Raccomandiamo pertanto di

cuocere alle temperature più basse e di non

rosolare eccessivamente gli alimenti.

PULIZIA E CURA

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura

con un panno morbido inumidito con ac-

qua tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-

lizzare i normali prodotti in commercio.

• Pulire la parte interna del forno dopo ogni

utilizzo in modo da evitare la formazione

di incrostazioni.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter-

genti speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-

ri del forno (con un panno morbido inumi-

dito con acqua tiepida e detergente) e

asciugarli con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale antia-

derente con detergenti aggressivi o con

oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-

viglie perché il rivestimento antiaderente

potrebbe deteriorarsi!

Pulizia delle guarnizioni della porta

• Eseguire regolarmente delle verifiche del-

la guarnizione. La guarnizione della porta

è disposta lungo il perimetro dello spor-

tello del forno. Non utilizzare il dispositivo

se la guarnizione della porta è danneg-

giata. Contattare il Centro Assistenza.

• Per pulire la guarnizione della porta si

prega di fare riferimento alle informazioni

generali di pulizia.

Guide di estrazione

È possibile rimuovere le guide di estrazione

per pulire le pareti laterali.

Come togliere le guide di estrazione

1. Sfilare dapprima le guide dei ripiani dalla

parete laterale tirandole in avanti.

2. Sfilare le guide dei ripiani dal retro della

parete laterale per rimuovere le guide di

estrazione.

2

1

Come montare le guide di estrazione

Installare le guide di estrazione eseguendo

al contrario la procedura indicata.

Importante Accertarsi che i perni di

fissaggio sulle guide telescopiche siano

rivolte in avanti.

Parte superiore del forno

È possibile rimuovere la resistenza dal cielo

del forno per pulirlo più facilmente.

Avvertenza Prima di rimuovere la

resistenza, spegnere l'apparecchiatura.

Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio di scottature!

electrolux 33

1. Togliere la vite che trattiene la resisten-

za. Per svitarla, inizialmente usare un

cacciavite.

2. Tirare con estrema attenzione la resi-

stenza verso il basso.

Ora è possibile pulire il cielo del forno.

Pulire il cielo del forno con un panno morbi-

do inumidito con acqua tiepida e detersivo,

quindi lasciarlo asciugare.

Installazione della resistenza

1. Installare la resistenza seguendo la pro-

cedura in ordine inverso.

Avvertenza Accertarsi che la

resistenza sia installata correttamente e

non cada.

Lampadina del forno

Avvertenza Fare attenzione! Rischio di

scossa elettrica!

Prima di sostituire la lampadina del

forno:

• Spegnere il forno.

• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o

spegnere l'interruttore principale.

Per proteggere la lampadina del forno

e la calotta di vetro stendere un panno

sul fondo del forno.

1. Ruotare la calotta di vetro in senso an-

tiorario per estrarla.

2. Pulire la calotta di vetro.

3. Sostituire la lampadina del forno con

un'altra lampadina idonea, termoresi-

stente a 300 °C.

Utilizzare lo stesso tipo di lampadina da

forno.

4. Rimontare la calotta di vetro.

Pulizia dei pannelli di vetro dello

sportello

1. Pulire i pannelli di vetro dello sportello

con acqua e sapone.

2. Asciugare i pannelli di vetro dello spor-

tello facendo attenzione.

Pulizia dello sportello del forno

Lo sportello del forno ha tre pannelli di vetro

applicati uno dietro l'altro. È possibile ri-

muovere i pannelli per pulirli.

34 electrolux

Rimozione dello sportello del forno e

dei pannelli di vetro

1. Afferrare sui due lati la copertura dello

sportello (A) sul bordo superiore dello

stesso e premere verso l'alto per toglier-

lo.

A

2. Afferrare il vetro dello sportello con una

mano e rimuovere il primo pannello in

vetro (B) con l'altra. Fare lo stesso con il

secondo pannello in vetro (C).

4

3

2

1

B

C

Pulire i pannelli di vetro con acqua e sapo-

ne. Asciugare i pannelli in vetro facendo at-

tenzione.

Installazione dello sportello e dei

pannelli di vetro

Dopo aver pulito lo sportello, installare i

pannelli in vetro seguendo la procedura in-

electrolux 35

versa. Verificare di inserire il pannello di ve-

tro centrale nell'alloggiamento giusto (far ri-

ferimento alla figura di seguito).

Il pannello centrale è caratterizzato da un

puntino in uno degli angoli. Quando si in-

stalla questo pannello, accertarsi che il pun-

tino si trovi nell'angolo in alto a sinistra del

pannello.

Il primo pannello di vetro ha una cornice de-

corativa e diversi livelli di inserimento. Quan-

do si installa questo pannello, accertarsi

che la stampa si trovi sul lato esterno. Ac-

certarsi che la superficie del riquadro sul

pannello non sia ruvida al tatto.

D

A

COSA FARE SE…

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Problema Possibile causa Soluzione

Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno.

L'ora non è impostata. Impostare l'ora.

Non sono state selezionate le im-

postazioni necessarie.

Verificare che tutte le impostazioni

siano corrette.

La Sicurezza bambini è attivata. Fare riferimento alla sezione "Sicu-

rezza bambini".

36 electrolux

Problema Possibile causa Soluzione

La funzione "Demo" è attiva. Disattivare la funzione "Demo".

1. Spegnere l'apparecchiatura.

2.

Sfiorare il tasto

per 5 se-

condi. Viene emesso un se-

gnale acustico.

3. Nei 5 secondi successivi, pre-

mere e tenere premuti contem-

poraneamente

e fino

all'emissione di un segnale

acustico.

È scattato il salvavita dell'impianto

domestico.

Controllare il fusibile. Se il fusibile è

scattato più volte, rivolgersi ad un

elettricista qualificato.

La lampadina del forno

non si accende.

La lampadina del forno è guasta. Vedere "Sostituzione della lampa-

dina del forno".

Vapore e acqua di con-

densa si depositano sugli

alimenti e nel forno.

Gli alimenti sono stati lasciati nel

forno troppo a lungo.

Al termine della cottura, non la-

sciare gli alimenti nel forno per più

di 15-20 minuti.

Qualora non sia possibile trovare una solu-

zione al problema, contattare il rivenditore o

il centro di assistenza

Le informazioni necessarie per il centro di

assistenza sono indicate sulla targhetta dei

dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore

della cavità del forno.

Consigliamo di annotarli in questo spazio:

Modello (MOD.) .........................................

Numero Prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

INSTALLAZIONE

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

594

2

20

570

590

540

560

electrolux 37

50

580

550 min

560÷570

550 min

593

560-570

80÷100

A

B

Installazione dell'impianto elettrico

Avvertenza L’installazione

dell'impianto elettrico deve essere

eseguita da personale qualificato e

competente.

Il produttore non è responsabile qualo-

ra non vengano applicate le precauzio-

ni del capitolo "Informazioni per la sicu-

rezza".

La dotazione standard dell’apparecchiatura

al momento della fornitura prevede una spi-

na e un cavo di rete.

Il cavo

Tipi di cavo adatti all'installazione o per la

sostituzione: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

Per la sezione del cavo fare riferimento alla

potenza totale (sulla targhetta dati) e alla ta-

bella:

Potenza totale Sezione del cavo

Massimo 1380 W 3 x 0,75 mm²

Massimo 2300 W 3 x 1 mm²

Massimo 3680 W 3 x 1,5 mm²

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2

cm più lungo dei cavi di fase e neutro (ri-

spettivamente blu e marrone).

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione

indica che il prodotto non deve essere

considerato come un normale rifiuto

domestico, ma deve essere portato nel

punto di raccolta appropriato per il

38 electrolux

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Electrolux EOB68713X Manuale utente

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