Jura J6 Istruzioni per l'uso

Istruzioni per l‘uso J6/J600

2

Indice

La Sua J6/J600

Elementi di comando 4

Avvertenze importanti 6

Uso conforme ................................................................................................................................................6

Per la Sua sicurezza .......................................................................................................................................6

1 Operazioni preliminari e messa in servizio 11

JURA su Internet ............................................................................................................................................11

Collocazione dell'apparecchio .....................................................................................................................11

Riempimento del contenitore di caffè in grani ........................................................................................11

Rilevazione della durezza dell’acqua ........................................................................................................12

Prima messa in funzione ............................................................................................................................12

Collegamento del latte ................................................................................................................................15

Collegare l'accessorio (collegamento radio) ............................................................................................16

2 Preparazione 17

Possibilità di preparazione ..........................................................................................................................17

Ristretto, espresso e caffè ...........................................................................................................................18

Due ristretti, due espressi e due caffè ......................................................................................................19

Latte macchiato, cappuccino e altre specialità di caffè con latte ........................................................19

Caffè macinato.............................................................................................................................................20

Impostazione permanente della lunghezza del caffè in base alle dimensioni della tazza .............21

Regolazione del macina caffè ....................................................................................................................21

Acqua calda ..................................................................................................................................................22

3 Funzionamento quotidiano 23

Riempimento del serbatoio dell’acqua ...................................................................................................23

Accendere l'apparecchio ............................................................................................................................23

Manutenzione quotidiana .........................................................................................................................23

Manutenzione regolare ..............................................................................................................................24

Spegnere l'apparecchio ..............................................................................................................................25

4 Impostazioni permanenti in modalità di programmazione 26

Adeguare impostazioni prodotto .............................................................................................................27

Inserimento, ampliamento e personalizzazione di prodotti ...............................................................28

Spegnimento automatico .........................................................................................................................30

Modalità di risparmio energetico .............................................................................................................30

Impostazione della durezza dell’acqua ....................................................................................................31

Luminosità del display ...............................................................................................................................32

Unità di misura quantità d’acqua .............................................................................................................33

Ripristino delle impostazioni di fabbrica ................................................................................................33

Lingua ............................................................................................................................................................34

Visualizzazione delle informazioni ...........................................................................................................34

3

Indice

Avvertenze

J AVVERTENZA

J ATTENZIONE

Osservare sempre scrupolosamente le informazioni evidenziate dai termini

ATTENZIONE o AVVERTENZA e da un pittogramma. La segnalazione

AVVERTENZA indica il pericolo di possibili lesioni gravi; la segnalazione

ATTENZIONE indica il pericolo di possibili lesioni lievi.

ATTENZIONE ATTENZIONE segnala situazioni che possono causare un danneggiamento

all’apparecchio.

Simboli adottati

T

Intervento richiesto. Il simbolo segnala che l'utente deve eseguire un'operazione.

E

Consigli e suggerimenti utili per renderle ancora più facile l'uso della JURA.

«Caffè» Visualizzazione a display

Descrizione dei simboli adottati

5 Manutenzione 36

Risciacquo dell’apparecchio ......................................................................................................................36

Risciacquo automatico del sistema del latte ..........................................................................................37

Pulizia del sistema del latte .......................................................................................................................37

Scomposizione e risciacquo dell’ugello per cappuccino ......................................................................38

Inserimento del filtro ..................................................................................................................................39

Sostituzione del filtro .................................................................................................................................40

Pulizia dell’apparecchio ..............................................................................................................................40

Decalcificazione dell’apparecchio.............................................................................................................42

Pulizia del contenitore di caffè in grani ...................................................................................................44

Decalcificazione del serbatoio dell’acqua ...............................................................................................44

6 Segnalazioni sul display 45

7 Risoluzione di eventuali problemi 47

8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali 49

Trasporto/ svuotamento del sistema ......................................................................................................49

Smaltimento ................................................................................................................................................49

9 Dati tecnici 50

10 Indice alfabetico 51

11 Come contattare JURA/ Avvertenze legali 56

4

Elementi di comando

3

7

4

6

10

9

8

1

2

18

19

17

20

5

11

16

12

13

14

15

1 Coperchio dello scomparto di riempimento

per caffè macinato

2 Scomparto di riempimento per caffè

macinato

3 Coperchio del contenitore di caffè in grani

4 Coperchio del serbatoio dell'acqua

5 Interfaccia di servizio

6 Contenitore di caffè in grani con coperchio

salva aroma

7 Serbatoio dell'acqua

8 Ugello per cappuccino regolabile in altezza

9 Contenitore dei fondi di caffè

10 Vaschetta di raccolta acqua

11 Coperchio del vano accessori

12 Manopola di regolazione del grado di

macinatura

13 Erogatore del latte sostituibile

14 Impiego vano accessori

15 Tubo del latte

16 Cucchiaio dosatore per caffè macinato

17 Cavo di rete (lato apparecchio)

18 Erogatore dell'acqua calda

19 Erogatore del caffè regolabile in altezza

e in larghezza

20 Ripiano appoggia tazze

5

Elementi di comando

31 2

4

5

Lato superiore dell’apparecchio

1 Interruttore di esercizio ON/OFF Q

2 Rotary Switch

3 Pulsante P (programmazione)

Parte frontale

4 Display

5 Pulsanti multifunzione (funzione dei pulsanti

dipendente dalla rispettiva visualizzazione sul

display)

Recipiente per la pulizia del sistema del latte

6

Avvertenze importanti

L'apparecchio è concepito e costruito per il solo uso

domestico. Serve unicamente per la preparazione

del caffè e per riscaldare latte ed acqua. Ogni altro

utilizzo è da considerarsi improprio. La JURA

Elektroapparate AG declina ogni responsabilità per

conseguenze derivanti da un uso non conforme.

Leggere e osservare le presenti istruzioni per l'uso

per intero prima di utilizzare l'apparecchio. Il diritto

alla prestazione di garanzia viene a decadere in

caso di danni o difetti che sono da ricondurre all'i-

nosservanza delle istruzioni per l'uso. Conservare le

presenti istruzioni per l'uso vicino all'apparecchio e

consegnarle agli eventuali utilizzatori successivi.

Si raccomanda di leggere con attenzione e atte-

nersi scrupolosamente alle seguenti norme di sicu-

rezza.

In questo modo si previene il pericolo di folgora-

zione:

U

Non mettere mai in funzione un apparecchio

danneggiato o con il cavo di rete difettoso.

U

Se si sospettano danneggiamenti all'apparec-

chio, ad esempio per via dell'odore di bruciato,

scollegarlo immediatamente dalla rete e rivol-

gersi al servizio di assistenza JURA.

U

Se il cavo di rete di questo apparecchio è dan-

neggiato, dovrà essere riparato direttamente

da JURA o presso un centro di assistenza auto-

rizzato JURA.

Uso conforme

Per la Sua sicurezza

J

7

Avvertenze importanti

U

Assicurarsi che la JURA e il cavo di rete non si

trovino nelle vicinanze di superfici surriscal-

date.

U

Assicurarsi che il cavo di rete non venga schiac-

ciato e non si usuri a contatto con spigoli vivi.

U

Non aprire, né tentare mai di riparare da soli

l'apparecchio. Non apportare modifiche all'ap-

parecchio salvo quelle descritte nelle presenti

istruzioni per l'uso. L'apparecchio contiene

componenti sotto tensione. L'apparecchio,

una volta aperto, rappresenta un pericolo per

l'incolumità delle persone. Eventuali ripara-

zioni devono essere effettuate esclusivamente

dai centri di assistenza autorizzati JURA, utiliz-

zando pezzi di ricambio e accessori originali.

U

Per scollegare l'apparecchio completamente e

in modo sicuro dalla rete elettrica, spegnere la

JURA prima tramite l'interruttore di esercizio

ON/OFF. Solo allora estrarre la spina dalla presa

di rete.

In corrispondenza degli erogatori e dell'ugello per

cappuccino sono possibili scottature e ustioni:

U

Collocare l'apparecchio fuori dalla portata dei

bambini.

U

Non toccare le parti calde dell'apparecchio.

Servirsi delle apposite impugnature.

U

Fare attenzione che l'ugello per cappuccino sia

montato correttamente e sia pulito. In caso di

montaggio scorretto o intasature, è possibile

che l'ugello per cappuccino o parti dello stesso

si stacchino. Sussiste il pericolo che vengano

ingerite.

8

Avvertenze importanti

Un apparecchio danneggiato non è sicuro e può

provocare lesioni e incendi. Per prevenire danni,

possibili lesioni e pericoli di incendio:

U

Non lasciare mai penzolare liberamente il cavo

di alimentazione. Il cavo di alimentazione può

costituire causa d'inciampo o danneggiarsi.

U

Proteggere la JURA dagli agenti atmosferici

quali pioggia, gelo e irraggiamento solare

diretto.

U

Non immergere mai in acqua la JURA, il cavo e

gli attacchi.

U

Non inserire la JURA e i suoi singoli compo-

nenti nella lavastoviglie.

U

Prima di effettuare interventi di pulizia, disat-

tivare la JURA agendo sull'interruttore di ali-

mentazione. Pulire la JURA sempre con un

panno umido, ma mai bagnato, e proteggerla

dagli schizzi d'acqua continui.

U

Per i modelli con ripiano appoggia tazze di

vetro: non esporre il ripiano appoggia tazze di

vetro a colpi e urti.

U

Collegare l'apparecchio solo ad una tensione

di rete corrispondente a quella indicata sulla

targhetta. La targhetta dei dati tecnici è collo-

cata sul lato inferiore della JURA. Ulteriori dati

tecnici sono riportati nelle presenti istruzioni

per l'uso (vedi Capitolo 9 «Dati tecnici»).

U

Collegare la JURA direttamente alla presa

domestica. In caso di impiego di prese multi-

ple o prolunghe vi è pericolo di surriscalda-

mento.

U

Utilizzare esclusivamente prodotti per la

manutenzione originali JURA. I prodotti non

raccomandati espressamente da JURA pos-

sono danneggiare l'apparecchio.

9

Avvertenze importanti

U

Non utilizzare detergenti alcalini, bensì solo un

panno morbido e un detergente delicato.

U

Non usare mai chicchi di caffè trattati con

additivi o caramellati.

U

Riempire il serbatoio dell'acqua esclusiva-

mente con acqua fresca e fredda.

U

In caso di assenza prolungata, disattivare l'ap-

parecchio agendo sull'interruttore principale.

U

Non è ammessa l'esecuzione di lavori di pulizia

e manutenzione da parte di bambini senza la

supervisione da parte di una persona respon-

sabile.

U

Non consentire ai bambini di giocare con l'ap-

parecchio.

U

Tenere lontano dall'apparecchio i bambini al di

sotto degli otto anni, ovvero sorvegliarli

costantemente.

U

I bambini a partire dagli otto anni possono

usare l'apparecchio senza supervisione sola-

mente se sono stati istruiti sull'uso in condi-

zioni di sicurezza. I bambini devono essere in

grado di individuare e comprendere possibili

pericoli derivanti da un uso errato.

Le persone, inclusi i bambini, che a causa delle

U

loro capacità fisiche, sensoriali o mentali o

U

a causa della loro inesperienza o mancata

conoscenza

non sono in grado di usare l'apparecchio in sicu-

rezza, non possono usare l'apparecchio senza assi-

stenza o supervisione da parte di una persona

responsabile.

10

Avvertenze importanti

Per un uso sicuro della cartuccia filtro CLARIS Smart:

U

Conservare le cartucce filtro fuori dalla portata

dei bambini.

U

Conservare le cartucce filtro nella confezione

chiusa in un luogo asciutto.

U

Proteggere le cartucce filtro dal calore e dall'ir-

radiazione solare diretta.

U

Non impiegare cartucce filtro danneggiate.

U

Non aprire le cartucce filtro.

11

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

Visiti il nostro sito Internet. Le istruzioni concise relative al Suo

apparecchio possono essere scaricate dal sito web di JURA

(www.jura.com). Inoltre troverà informazioni aggiornate ed utili sulla

Sua JURA e sul mondo del caffè.

Se dovesse avere bisogno di aiuto per l'uso del Suo apparecchio visiti

il sito www.jura.com/service.

Adottare le seguenti precauzioni per la collocazione della JURA:

U

Collocare la JURA su una superficie orizzontale, insensibile

all'acqua.

U

Collocare la JURA in modo che sia protetta da surriscalda-

mento. Fare attenzione che le griglie di ventilazione non siano

coperte.

Il contenitore di caffè in grani è dotato di un coperchio salva aroma

che preserva l'aroma dei chicchi di caffè.

I chicchi di caffè trattati con additivi (ad es. zucchero) e il caffè maci-

nato o liofilizzato danneggiano il macina caffè.

T Inserire nel contenitore di caffè in grani esclusivamente chic-

chi tostati di caffè non trattato.

T Aprire il coperchio del contenitore di caffè in grani e togliere

il coperchio salva aroma.

T Rimuovere dal contenitore di caffè in grani eventuali impu-

rità o corpi estranei presenti.

T Versare i chicchi di caffè nel contenitore di caffè in grani,

chiudere il coperchio salva aroma e il coperchio del conteni-

tore.

JURA su Internet

Collocazione

dell'apparecchio

Riempimento del

contenitore di caffè in

grani

ATTENZIONE

12

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

Nel corso della prima messa in funzione va impostata la durezza

dell'acqua. Se non si conosce la durezza dell'acqua utilizzata, è pos-

sibile determinarla. A tal fine utilizzare la striscia Aquadur® per il test

di durezza dell'acqua in dotazione.

T Tenere la striscia di test brevemente (per 1secondo) sotto

l'acqua corrente. Scuotere l'acqua in eccesso.

T Attendere circa 1minuto.

T Determinare il grado di durezza dell'acqua in base alle colo-

razioni della striscia di test Aquadur® ed alla descrizione

riportata sulla confezione.

Durante la prima messa in funzione è possibile scegliere se far fun-

zionare la JURA con o senza cartuccia filtro CLARIS Smart. Oltre al

calcare, la cartuccia filtro elimina dall'acqua numerose altre sostanze

che influiscono sull'odore e sul sapore. Queste sostanze possono

alterare la qualità del caffè. Per ottenere sempre una qualità ottimale

del caffè, consigliamo l'impiego di CLARIS Smart.

Pericolo di folgorazione in caso di uso dell'apparecchio con il cavo di

alimentazione danneggiato.

T Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o

con il cavo di alimentazione difettoso.

Condizione preliminare:il contenitore di caffè in grani è pieno.

T Inserire la spina in una presa di rete.

T Premere l'interruttore di esercizio ON/OFF Q per accendere

la JURA.

«Sprachauswahl» / «Deutsch»

E Per visualizzare ulteriori lingue, ruotare il Rotary Switch.

T Ruotare il Rotary Switch finché non viene visualizzata la lin-

gua desiderata, ad es.

«Italiano».

Rilevazione della durezza

dell’acqua

Prima messa in funzione

J

AVVERTENZA

13

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

T Premere il pulsante «Memorizzare».

Sul display appare per breve tempo

«Memorizzato» per con-

fermare l’impostazione.

«Durezza dell'acqua»

E Se non si conosce la durezza dell'acqua utilizzata, prima è

necessario determinarla (vedi Capitolo 1 «Operazioni prelimi-

nari e messa in servizio – Rilevazione della durezza dell’ac-

qua»).

T Ruotare il Rotary Switch per modificare l'impostazione della

durezza dell'acqua, ad es. su

«25°dH».

T Premere il pulsante

«Memorizzare».

Sul display appare per breve tempo

«Memorizzato».

«Inserire il filtro»

E Decidere ora se si vuole far funzionare la propria JURA con o

senza cartuccia filtro CLARIS Smart.

Funzionamento con cartuccia filtro: proseguire direttamente al

seguente paragrafo.

Funzionamento senza cartuccia filtro: vedi Capitolo 1 «Operazioni

preliminari e messa in servizio – Prima messa in funzione senza atti-

vazione della cartuccia filtro».

Latte, acqua minerale gassata o altri liquidi possono danneggiare il

serbatoio dell'acqua o l'apparecchio.

T Riempire il serbatoio dell'acqua solo con acqua fresca e fredda.

T Collocare un recipiente sotto l'erogatore dell'acqua calda e

uno sotto l'ugello per cappuccino.

T Estrarre il serbatoio dell'acqua e sciacquarlo con acqua

fredda.

T Sollevare il supporto della cartuccia.

T Applicare la prolunga in dotazione per la cartuccia filtro sulla

parte superiore di una cartuccia filtro CLARIS Smart.

Prima messa in funzione

con attivazione della

cartuccia filtro

ATTENZIONE

14

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

T Inserire nel serbatoio dell'acqua la cartuccia filtro munita di

prolunga.

T Chiudere il supporto della cartuccia. Si dovrà udire lo scatto.

T Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fresca e fredda e

riporlo in sede.

E L'apparecchio riconosce automaticamente che è appena stata

inserita la cartuccia filtro.

«Funzionamento filtro» / «Memorizzato»

«Risciacquo del filtro in corso»

, dall'erogatore dell'acqua

calda fuoriesce acqua.

Il risciacquo del filtro si interrompe automaticamente dopo

circa 300ml.

«Riempimento del sistema in corso», dall'ugello per cappuc-

cino fuoriesce acqua.

«Svuotare la vaschetta di raccolta acqua»

T Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e riporla in sede.

T Collocare un recipiente sotto l'erogatore del caffè.

«Riscaldamento in corso»

«Risciacquo in corso»

, il sistema viene sciacquato. Il risciac-

quo si interrompe automaticamente. Sul display appare

«Scegliere il prodotto». La JURA ora è pronta all'uso.

E Sul display vengono visualizzati i prodotti che possono essere

preparati.

E Se il filtro è attivo, ciò viene visualizzato in alto a destra sul

display tramite un simbolo del filtro di colore blu.

Latte, acqua minerale gassata o altri liquidi possono danneggiare il

serbatoio dell'acqua o l'apparecchio.

T Riempire il serbatoio dell'acqua solo con acqua fresca e fredda.

T Premere il pulsante

«Nessu filtro».

«Modalità decalcificazione» / «Memorizzato»

«Riempire il serbatoio dell'acqua»

Prima messa in funzione

senza attivazione della

cartuccia filtro

ATTENZIONE

15

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

T Collocare un recipiente sotto l'ugello per cappuccino, sotto

l'erogatore del caffè e sotto l'erogatore dell'acqua calda.

T Estrarre il serbatoio dell'acqua e sciacquarlo con acqua

fredda.

T Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fresca e fredda e

riporlo in sede.

«Riempimento del sistema in corso», il sistema si riempie

d'acqua.

«Riscaldamento in corso»

«Risciacquo in corso»

, dall'erogatore del caffè fuoriesce

acqua. Il risciacquo si interrompe automaticamente. La JURA

ora è pronta all'uso.

E Sul display vengono visualizzati i prodotti che possono essere

preparati.

La Sua JURA fornisce una schiuma di latte meravigliosamente soffice

e cremosa con una consistenza ottimale. Il criterio principale per la

schiumatura del latte è una temperatura del latte di 4–8°C. Pertanto

consigliamo l'impiego di un refrigeratore per il latte o di un conteni-

tore per il latte.

E Contenitori per il latte adeguati di JURA sono in vendita presso

i rivenditori specializzati.

T Togliere il cappuccio di protezione dall'ugello per cappuc-

cino.

Collegamento del latte

16

1 Operazioni preliminari e messa in servizio

T Collegare il tubo del latte all'ugello per cappuccino.

T Collegare l'altra estremità del tubo del latte a un contenitore

per il latte o a un refrigeratore per il latte.

Avete la possibilità di collegare la vostra JURA via radio a un accesso-

rio compatibile (per es. il refrigeratore per il latte Cool Control Wire-

less). A tal fine, il ricevitore radio del Cool Control o di JURA Smart

Connect deve essere inserito nell’interfaccia di servizio.

T Premere il pulsante P.

«Stato di manutenzione»

T Ruotare il Rotary Switch finché non viene visualizzato

«Impostazioni apparecchio».

T Premere il Rotary Switch.

«Selezione della lingua»

T Ruotare il Rotary Switch finché non viene visualizzato

«Collegare accessorio».

T Per accedere all'opzione di programma, premere il Rotary

Switch.

«Collegare accessorio»

T Premere il pulsante «Avanti».

T Seguire le istruzioni sul display per collegare l'accessorio alla

JURA.

Collegare l'accessorio

(collegamento radio)

17

2 Preparazione

Nozioni di base per la preparazione

U

Durante la macinatura è possibile selezionare l'intensità del

caffè dei singoli prodotti ruotando il Rotary Switch.

U

Durante la preparazione, si possono variare le quantità preim-

postate (ad esempio quantità d'acqua e latte) ruotando il

Rotary Switch.

U

Mentre viene preparata una specialità di caffè o acqua calda,

la preparazione può essere arrestata in qualsiasi momento. È

sufficiente premere il pulsante

«» o il Rotary Switch.

Il caffè è buono caldo. Una tazza di porcellana fredda toglie calore e

gusto alla bevanda. Pertanto Le consigliamo di preriscaldare le

tazze, poiché il caffè può sviluppare tutto il suo aroma solamente in

tazze preriscaldate. Può acquistare uno scaldatazze di JURA presso il

Suo rivenditore specializzato.

Nella modalità di programmazione si ha la possibilità di effettuare

impostazioni permanenti per tutti i prodotti (vedi Capitolo 4

«Impostazioni permanenti in modalità di programmazione – Ade-

guare impostazioni prodotto»).

La JURA offre varie possibilità di preparare una specialità di caffè,

latte o acqua calda:

U

Preparazione tramite la schermata iniziale: premere sempli-

cemente il relativo pulsante di preparazione del prodotto desi-

derato che viene visualizzato sul display (schermata iniziale).

I seguenti prodotti vengono visualizzati per default:

U

«Cappuccino»

U

«Latte macchiato»

U

«Porzione di latte»

U

«Espresso»

U

«Caffè»

U

«Acqua calda»

U

Preparazione tramite la visualizzazione circolare (Rotary

Selection): è possibile preparare più prodotti di quanti ne ven-

gono visualizzati sulla schermata iniziale. Non appena viene

Possibilità di

preparazione

18

2 Preparazione

ruotato il Rotary Switch, altri prodotti vengono visualizzati in

una visualizzazione circolare.

Ruotare il Rotary Switch per selezionare il prodotto deside-

rato. Avviare la preparazione premendo il Rotary Switch.

I seguenti ulteriori prodotti vengono visualizzati nella visualiz-

zazione circolare:

U

«Ristretto»

U

«Flat White»

U

«Macchiato»

E La visualizzazione circolare scompare automaticamente dopo

10secondi se non viene avviata una preparazione.

E È possibile inserire tutti i prodotti impostati per default nella

JURA tra i preferiti in una posizione qualsiasi della schermata

iniziale o integrarli nella visualizzazione circolare. Si possono

ampliare e personalizzare le specialità di caffè desiderate tra-

mite un nuovo nome del prodotto e impostazioni individuali

(ad es. quantità e intensità del caffè) (vedi Capitolo 4 «Impo-

stazioni permanenti in modalità di programmazione – Inseri-

mento, ampliamento e personalizzazione di prodotti»). Tenere

presente che le descrizioni nei capitoli seguenti si riferiscono

sempre alle impostazioni standard.

Esempio:ecco come preparare un caffè.

T Collocare una tazza sotto l'erogatore del caffè.

T Premere il pulsante

«Caffè».

Inizia la preparazione. Vengono visualizzati

«Caffè» e l'inten-

sità del caffè. La quantità d'acqua preimpostata per il caffè

scende nella tazza.

La preparazione si interrompe automaticamente. La JURA è

di nuovo pronta all'uso.

Ristretto, espresso e caffè

19

2 Preparazione

La preparazione di due specialità di caffè avviene premendo due

volte il rispettivo pulsante di preparazione (entro 2 secondi circa).

Esempio:ecco come preparare due espressi.

T Collocare due tazze sotto l'erogatore del caffè.

T Premere due volte il pulsante

«Espresso» (entro 2 secondi)

per avviare la preparazione.

«2x Espresso», la quantità d'acqua predefinita scende nelle

tazzine.

La preparazione si interrompe automaticamente. La JURA è

di nuovo pronta all'uso.

La Sua JURA prepara latte macchiato, cappuccino, flat white ed

espresso macchiato con la pressione di un pulsante. Non è necessa-

rio spostare il bicchiere o la tazza.

Esempio:ecco come preparare un latte macchiato.

T Collocare un bicchiere sotto l'ugello per cappuccino.

T Ruotare la manopola di regolazione dell'ugello per cappuc-

cino sulla sezione Schiuma di latte5.

T Premere il pulsante

«Latte macchiato».

«Latte macchiato», la quantità di latte preimpostata scende

nel bicchiere.

E Segue una breve pausa durante la quale il latte caldo si separa

dalla schiuma di latte. In questo modo possono formarsi gli

strati tipici del latte macchiato.

Inizia la preparazione del caffè. La quantità d'acqua preimpo-

stata per l'espresso scende nel bicchiere. La preparazione si

interrompe automaticamente. Sul display appare

«Sciac-

quare il sistema del latte»

.

E 15 minuti dopo la preparazione il sistema del latte viene sciac-

quato automaticamente (vedi Capitolo 5 «Manutenzione –

Risciacquo automatico del sistema del latte»). Dopo aver pre-

parato del latte, collocare perciò sempre un recipiente sotto

l'ugello per cappuccino.

Due ristretti, due espressi

e due caffè

Latte macchiato,

cappuccino e altre

specialità di caffè con

l a t t e

20

2 Preparazione

Per assicurare il perfetto funzionamento dell'ugello per cappuccino,

è obbligatorio pulirlo giornalmente se è stato utilizzato per prepa-

rare il latte (vedi Capitolo 5 «Manutenzione – Pulizia del sistema del

latte»).

Grazie allo scomparto di riempimento per caffè macinato è possibile

utilizzare un secondo tipo di caffè, per esempio decaffeinato.

E Non inserire mai più di due cucchiai dosatori rasi di caffè maci-

nato.

E Non usare mai caffè macinato troppo fine perché potrebbe

ostruire il sistema ed il caffè verrebbe erogato solo a gocce.

E Se il caffè macinato introdotto è insufficiente, viene visualiz-

zato

«Caffè macinato insufficiente» e la JURA interrompe la

procedura.

E Preparare la specialità di caffè desiderata entro 1minuto circa

dall'introduzione del caffè macinato. Altrimenti la JURA inter-

rompe la procedura ed è di nuovo pronta all'uso.

Tutte le specialità di caffè possono essere preparate con caffè maci-

nato in questo stesso modo.

Esempio:ecco come preparare un espresso con caffè macinato.

T Collocare una tazzina sotto l'erogatore del caffè.

T Aprire il coperchio del vano per il caffè macinato.

«Versare caffè macinato»

T Versare un cucchiaio dosatore raso di caffè macinato nello

scomparto di riempimento.

T Chiudere il coperchio dello scomparto di riempimento.

«Scegliere il prodotto»

T Premere il pulsante «Espresso».

Inizia la preparazione.

«Espresso», la quantità d'acqua preim-

postata per l'espresso scende nella tazzina.

La preparazione si interrompe automaticamente. La JURA è

di nuovo pronta all'uso.

Caffè macinato

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