HOTPOINT/ARISTON UT 104P.20 X /HA S Guida utente

IT

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FORNO

FK 1047LP.20 /HA

FK 1047LP.20 X /HA

FK 1041LP.20 X /HA

FK 104SL P.20 X /HA

FK 104SL P.20 /HA

UT 104P.20 X /HA

UT 104P.20 /HA

UT 104LP.20 X /HA

UT 104LP.20 /HA

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento

Collegamento elettrico

Targhetta caratteristiche

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Display in programmazione

Display in cottura

Avvio e utilizzo, 5-7

Prima accensione

Voci del menù impostazioni

Blocco porta/comandi

Impostare l’orologio

Impostare il contaminuti

Avviare il forno

Modalità DEMO

Ripristino delle impostazioni di fabbrica

Standby

Programmi, 8-14

Programmi di cottura manuali

Programmi di cottura automatici

Programmare la cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 15

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 16-18

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Pulizia automatica PIROLISI

Anomalie e rimedi, 19

Assistenza, 20

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Estensione di garanzia Airbag

Italiano, 1 Français, 41English,21

GB

IT

FR

Istruzioni per l’uso

2

IT

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni

e da personale professionalmente qualificato. Una

errata installazione può causare danni a persone,

animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio

è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile

deve avere le seguenti dimensioni:

590 mm.

595 mm.

22,5 mm.*

20,5 mm.

550 mm.

570 mm.

20 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

550 mm.

min.

* Solo per modelli inox

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono

essere possibili contatti con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo

di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario

eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile

installare il forno in modo che appoggi su due listelli

in legno oppure su un piano continuo che abbia

un’apertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

Centraggio e fissaggio

Per fissare l’apparecchio al mobile:

• aprire la porta del forno;

• sfilare le guarnizioni laterali nella parte alta fino a

scoprire i 2 fori di fissaggio;

• fissare il forno al mobile utilizzando 2 viti a legno;

• riposizionare le 2 guarnizioni.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolte

senza l’aiuto di qualche utensile.

560 mm.

45 mm.

Installazione

IT

3

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono

predisposti per il funzionamento con corrente

alternata, con tensione e frequenza indicate nella

targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi

sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera

facendo leva con un

cacciavite sulle

linguette laterali del

coperchio: tirare e

aprire il coperchio (vedi

figura).

2. Svitare la vite del

serracavo e toglierlo

facendo leva con un

cacciavite (vedi figura).

3. Togliere le viti dei

contatti L-N-

e poi

fissare i cavetti sotto le

teste delle viti

rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) Giallo-

Verde (

).

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il

carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a

fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in

vigore (il filo di terra non deve essere interrotto

dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve

essere posizionato in modo tale che in nessun punto

superi di 50°C la temperatura ambiente (per

esempio lo schienale del forno).

! L’installatore è responsabile del corretto

collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme

di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato

nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina

dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la

presa della corrente devono essere facilmente

raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

* Senza guide estraibili

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

larghezza cm 43,5

altezza cm 32

profondità cm 41,5

Volume

lt. 58

Collegamenti

elettrici

tensione a 220-240V~ 50/60Hz

(vedi targhetta caratteristiche)

potenza massima assorbita

2800W

ENERGY

LABEL*

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta

dei forni elettrici. Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di riscaldamento:

ECO.

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 2006/95/CEE del

12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni

- 2004/108/CEE del15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

- 2002/96/CE e successive

modificazioni.

-

1275/2008 standby/off mode

4

IT

Descrizione

dell’apparecchio

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Icona

PROGRAMMI

MANUALI

Icona

IMPOSTAZIONI

Icona

CONFERMA

IMPOSTAZIONI

Icona

TEMPI

Icona

CONTAMINUTI

Display

Icona

BLOCCO PORTA/COMANDI

Icona

PROGRAMMI

AUTOMATICI

Manopola

SELEZIONE

ACCENSIONE

PANNELLO

AVVIO/

ARRESTO

Icona

TEMPERATURA

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE di

scorrimento dei

ripiani

posizione 5

posizione 4

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Display in programmazione

Indicazione

Menù selezionato

Indicazione

ORA

Indicazione

ORA FINE

COTTURA

Suggerisce cosa fare o

cosa sta facendo il forno

Icona della cottura selezionata/

icona del ripiano di cottura consigliato

Indicazione numero cottura

Indicazione

Temperatura

Indicazione

DURATA COTTURA

Display in cottura

Indicazione

Menù selezionato

Indicazione

Avanzamento cottura

Indicazione

ORA FINE

COTTURA

Suggerisce cosa fare o

cosa sta facendo il forno

Icona animata

cottura

Indicazione

Temperatura

Indicazione

DURATA COTTURA

Indicatori

Preriscaldamento/

Calore residuo

IT

5

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a

vuoto per almeno un’ora con il termostato al

massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la

porta del forno e aerare il locale. L’odore che si

avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze

usate per proteggere il forno.

! Ruotando la manopola è possibile modificare i

parametri evidenziati sul display tra i simboli “<“ e

“>”.

! Per facilitare le impostazioni, mantenere in

posizione la manopola: i numeri sul display scorrono

più velocemente.

! Ogni impostazione viene memorizzata

automaticamente dopo 10 secondi.

! Non è possibile attivare i tasti touch se si

indossano dei guanti.

Alcuni modelli sono dotati di un sistema di cerniere

che permette alla porta di chiudersi lentamente

senza che sia richiesto di accompagnarne la corsa

con la mano. Per un corretto utilizzo, prima di

chiudere:

• aprire completamente la porta.

• evitare di forzare la chiusura manualmente.

Prima accensione

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica, alla prima

alimentazione, accendere il pannello di controllo

premendo l’icona

. Compare la lista delle lingue

nel menù. Per scegliere la lingua desiderata

selezionarla tramite la manopola. Per confermare

premere l’icona

.

Una volta effettuata la scelta, il display visualizzerà

il menù impostazioni. Premere l’icona

oppure

scorrere con la manopola fino alla voce ESCI e

premere l’icona

per iniziare ad utilizzare il forno.

! Dopo aver impostato la lingua nel menù, trascorso

un tempo di 30 secondi di non utilizzo il display

passa automaticamente alla modalità di

programmazione.

Voci del menù impostazioni

Per entrare nel menù impostazioni accendere il

pannello di controllo e premere l’icona

.

Utilizzare la manopola per evidenziare le singole

voci del menù.

Per modificare l’impostazione premere l’icona

.

Nel menù sono presenti i seguenti parametri:

LINGUA: scelta della lingua visualizzata sul display.

PIROLISI: scelta del tipo di pulizia.

OROLOGIO: impostazione dell’ora esatta.

TONI: attivazione/disattivazione del tono della

tastiera.

LUCE: attivazione/disattivazione della luce interna

del forno durante la cottura.

LOGO: attivazione/disattivazione logo all’accensione

GUIDA: attivazione/disattivazione suggerimenti

d’uso.

ESCI: uscita dal menù.

! E’ possibile uscire dal menù impostazione

premendo l’icona

.

Blocco porta/comandi

! E’ possibile bloccare la porta e i comandi a forno

spento, a cottura avviata o terminata e in

programmazione.

La funzione blocco porta/comandi permette di

bloccare la porta e/o i comandi del forno.

Per l’attivazione premere l’icona

, selezionare la

voce desiderata ruotando la manopola:

• NESSUN BLOCCO: disattiva il blocco attivo;

• SOLO TASTI: blocca solo i comandi;

• SOLO PORTA: blocca solo la porta;

• TASTI E PORTA: blocca sia i comandi che la

porta

e confermare con l’icona

.

A conferma viene emesso un segnale acustico e il

display visualizza la spia

.

E’ attivabile quando il forno è in cottura, oppure è

spento. E’ disattivabile in tutti i casi precedenti e

anche quando il forno ha terminato la cottura.

! Pulendo l’apparecchio può succedere di chiudere

inavvertitamente il blocco porta (è visibile una

molla). In tal caso riportarlo in posizione aperto

ruotando il blocco porta verso l’alto (vedi figura).

KO

OK

Impostare l’orologio

Per impostare l’orologio, accendere il forno

premendo l’icona

; premere l’icona e

seguire la procedura indicata.

Avvio e utilizzo

6

IT

1. scorrere le voci del menù tramite la manopola,

selezionare la voce OROLOGIO e premere l’icona

.

2. Regolare l’ora tramite la manopola.

3. Raggiunta l’ora esatta, premere nuovamente

l’icona

.

4. ripetere i punti 2 e 3 sopra descritti per i minuti.

5. per uscire dalla regolazione premere l’icona

oppure scorrere con la manopola fino alla voce ESCI

e premere l’icona

.

! L’orologio è impostabile anche a forno spento

premendo l’icona

e seguendo i punti da 2 a 4

sopra descritti .

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo

un black-out, è necessario reimpostare l’orologio.

Impostare il contaminuti

! Il contaminuti è sempre impostabile sia a forno

spento che acceso. Non controlla l’accensione e lo

spegnimento del forno.

Il contaminuti a tempo scaduto emette un segnale

acustico, che si arresta dopo 30 secondi o

premendo un qualsiasi tasto attivo.

Per regolare il contaminuti:

1. Premere l'icona

.

2. Regolare il tempo desiderato tramite la manopola.

3. Raggiunta l’impostazione desiderata, premere

nuovamente l'icona

.

A forno spento il display visualizza il conto alla

rovescia. A forno acceso l’icona

accesa segnala

che il contaminuti è attivo.

Per annullare il contaminuti, premere l'icona

e

con la manopola

portare il tempo fino a 00:00.

Premere nuovamente l'icona

.

Lo spegnimento dell’icona

segnala che il

contaminuti è disattivo.

Avviare il forno

1. Accendere il pannello di controllo premendo

l'icona

. L’apparecchio emette un triplice suono

ascendente.

2. Premere l’icona

per selezionare il programma

di cottura manuale desiderato. Si possono impostare

temperatura e durata di cottura.

Premere l’icona

per selezionare il programma di

cottura automatico desiderato. Temperatura e durata

di cottura sono pre-impostate. E’ possibile

modificare solo la durata a seconda del programma

scelto. La scritta “AUTO” che compare sul display

indica che la temperatura segue un preciso profilo di

cottura. Si può programmare una cottura ritardata.

3. Premere l'icona

per avviare la cottura.

4. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli

indicatori di preriscaldamento si illuminano man

mano che la temperatura sale.

5. Un segnale acustico e l’accensione di tutti gli

indicatori di preriscaldamento segnalano che il

preriscaldamento è completo. E’ possibile infornare

gli alimenti da cuocere

6. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la temperatura premendo l’icona

,

ruotare la manopola e confermare premendo

nuovamente l’icona

(solo per programmi

manuali);

- programmare la durata di una cottura (vedi

Programmi);

- interrompere la cottura premendo l'icona

. In

questo caso l’apparecchio ricorda la temperatura

eventualmente modificata in precedenza (solo per

programmi manuali).

- spegnere il forno tenendo premuto l'icona

per 3

secondi.

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno

non si è abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di

un sistema che riattiva il programma dal punto in cui

è stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio,

invece, non vengono ripristinate al ritorno della

corrente e devono essere riprogrammate (per

esempio: è stata programmata l’inizio di una cottura

per le 20:30. Alle 19:30 ce un black-out. Al ritorno

della corrente bisogna reimpostare la

programmazione).

! Nel programma BARBECUE non è previsto il

preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia

in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,

una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria

che esce tra il pannello di controllo, porta del forno

ed anche nella parte inferiore della porta forno.

All’inizio del ciclo di pulizia la ventola funziona a

bassa velocità.

IT

7

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

La luce si accende aprendo la porta del forno o al

momento dell’avvio di un programma di cottura (se

attiva nel menù impostazioni).

Nei modelli dotati di LED INSIDE all’avvio della

cottura si accendono i led sulla porta per una

migliore illuminazione di tutti i livelli di cottura.

Indicatori di calore residuo

L’apparecchio è provvisto di un indicatore di calore

residuo. A forno spento il display segnala tramite

l’accensione della barra del “calore residuo” la

presenza di temperatura all’interno della cavità. I

singoli elementi della barra si spengono man mano

che la temperatura all’interno del forno si raffredda.

Modalità Demo

! L’apparecchio non entra in modalità DEMO, se

prima non viene scelta la lingua.

Il forno ha la possibilità di funzionare in modalità

DEMO: si disattivano tutti gli elementi riscaldanti,

lasciando però operativi i comandi.

Per attivare la modalità DEMO spegnere il forno,

mantenere girata la manopola in senso orario e

premere contemporaneamente l'icona

per 10

secondi. Viene emesso un segnale acustico e il

display visualizza “DEMO”

Per disattivare la modalità DEMO, mantenere girata

la manopola in senso antiorario e premere

contemporaneamente l'icona

per 3 secondi.

Viene emesso un segnale acustico a conferma della

disattivazione.

Ripristino delle impostazioni di fabbrica

Il forno ha la possibilità di essere riportato ai valori

di fabbrica, resettando tutte le impostazioni scelte

dall’utente (lingua, toni, durate personalizzate,

ecc...). Per eseguire il reset spegnere il forno, tenere

premuti per 6 secondi contemporaneamente i tasti

, , . Ad avvenuto ripristino viene emesso

un segnale acustico. Alla prima pressione dell'icona

si è riportati alla prima accensione.

Standby

Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla

nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi

energetici in standby. Se non si eseguono operazioni

per 30 minuti e non è stato impostato nessun blocco di

tasti o porta, l’apparecchio si dispone

automaticamente in modalità standby. La modalità

standby è visualizzata con l’immagine ECO Mode sul

display. Non appena si interagisce nuovamente con

l’apparecchio, il sistema ritorna in modalità operativa.

8

IT

! Ad ogni accensione il forno propone il primo

programma di cottura manuale.

! In caso di non perfetta chiusura della porta, il

display visualizza “PORTA APERTA”. Rimuovere la

causa di non chiusura della porta per ottenere i

migliori risultati di cottura.

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata

manualmente, impostandola a piacere tra 40°C e

250°C (270°C per il programma BARBECUE ).

Eventuali modifiche della temperatura veranno

memorizzate e riproposte al successivo utilizzo del

programma. Se la temperatura scelta è inferiore alla

temperatura interna nel forno, il display visualizza la

scritta “FORNO TROPPO CALDO”. E’ comunque

possibile avviare la cottura.

Se si avvia una cottura senza averne impostato la

durata, il display visualizza il tempo trascorso dalla

partenza.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione

la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria

cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile

utilizzare fino a un massimo di due ripiani

contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto

(ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill

è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta

temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta

del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante

una parte del ciclo anche l’elemento riscaldante

circolare, entrano in funzione la ventola e il girarrosto

(ove presente). Unisce all’irradiazione termica

unidirezionale la circolazione forzata dell’aria

all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli

alimenti aumentando il potere di penetrazione del

calore. Effettuare le cotture con la porta del forno

chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma ROSTICCERIA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed

entra in funzione la ventola. Unisce all’irradiazione termica

unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’interno del

forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli

alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma PESCE

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e

circolare ed entra in funzione la ventola. Questa

combinazione consente di cuocere con leggerezza

piatti di pesce.

Programma PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e

circolare ed entra in funzione la ventola. Questa

combinazione consente un rapido riscaldamento del

forno. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta,

è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà

cottura.

Programma LIEVITAZIONE

Si attiva l’elemento riscaldante circolare ed entra in

funzione la ventola solo in fase di riscaldamento. La

temperatura del forno è ideale per l’attivazione del

processo di lievitazione. Durante la lievitazione tenere la

porta del forno chiusa.

Programma PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in

funzione la ventola, garantendo un calore delicato e

uniforme all’interno del forno. Questo programma è

indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci

che necessitano di lievitazione).

Programma PASTORIZZAZIONE

Questo tipo di cottura è indicata per la frutta,

verdure, ecc....

I contenitori di piccole dimensioni possono essere

posizionati su 2 livelli (leccarda 1° ripiano e griglia 3°

ripiano). Lasciare raffreddare i contenitori all’interno

del forno. Infornare a forno freddo.

Programmi BASSA TEMPERATURA CARNE/

PESCE/VERDURE

Questo tipo di cottura, utilizzato da anni dai

professionisti del settore, consente di cucinare gli

alimenti (carni, pesci, frutta, verdura) a temperature

molto basse (75,85 e 110 °C), garantendo una

cottura perfetta ed esaltando al massimo le qualità

gustative.

I vantaggi non sono da sottovalutare:

• essendo le temperature di cottura molto basse (in

genere, inferiori alla temperatura d'evaporazione),

la dispersione dei sughi di cottura dovuta

all'evaporazione viene notevolmente ridotta e

l'alimento acquista morbidezza;

Programmi

IT

9

• nella cottura di carni, le fibre muscolari si ritirano

meno rispetto a una cottura classica. Il risultato è

una carne più tenera che non necessita di una

fase di riposo dopo la cottura. La doratura della

carne dovrà essere effettuata prima di infornare.

La cottura a bassa temperatura sottovuoto,

utilizzata da 30 anni dai più grandi chef, presenta

numerose qualità:

• gastronomiche: consente di concentrare gli aromi

rispettando la caratteristiche gustative

dell'alimento e mantenendone la morbidezza e la

tenerezza.

• igieniche: poiché vengono rispettate le norme

d'igiene, questo tipo di cottura protegge gli

alimenti contro gli effetti nocivi dell'ossigeno e

garantisce una conservazione più prolungata delle

pietanze nel frigorifero.

• organizzative: grazie al prolungamento della

durata di conservazione, è possibile preparare i

piatti con largo anticipo.

• dietetiche: questa cottura limita l'utilizzo delle

sostanze grasse e permette quindi di realizzare

una cottura leggera e digeribile.

• economiche: riduce notevolmente il calo di peso

dei prodotti.

Per utilizzare questa tecnica, è necessario

possedere una macchina sottovuoto dotata di

appositi sacchetti. Seguire attentamente le istruzioni

indicate per il confezionamento sottovuoto degli

alimenti.

La tecnica del sottovuoto permette anche la

conservazione dei prodotti crudi (frutta, verdura,

ecc.) e dei prodotti già cotti (cottura tradizionale).

Programma SCONGELAMENTO

La ventola posta sul fondo del forno fa circolare l’aria

a temperatura ambiente attorno al cibo. E’ indicato

per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in

particolare per cibi delicati che non vogliono calore

come ad esempio: torte gelato, dolci alla crema o

con panna, dolci di frutta.

Programma ECO

Si attiva l'elemento riscaldante posteriore ed entra in

funzione la ventola, garantendo un calore delicato e

uniforme all'interno del forno. Questo programma a

risparmio energetico è indicato per la cottura di piccole

pietanze, adatto per riscaldare vivande e completare

cotture.

Girarrosto*

Per azionare il girarrosto

(vedi figura) procedere

come segue:

1. mettere la leccarda

in posizione 1;

2. mettere il sostegno

del girarrosto in

posizione 3 e inserire lo

spiedo nell’apposito

foro posto sulla parete

posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando i programmi

o ;

! Col programma

avviato, se si apre la porta il

girarrosto si arresta.

Programmi di cottura automatici

! La

temperaturatemperatura

temperatura e la durata di cottura sono

prestabiliteprestabilite

prestabilite tramite il sistema

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.® (

CotturaCottura

Cottura

Ottimale ProgrammataOttimale Programmata

Ottimale Programmata) che garantisce

automaticamente un risultato perfetto. La cottura si

interrompe automaticamente e il forno avvisa

quando la pietanza è cotta. La cottura può essere

effettuata infornando a

freddofreddo

freddo o a

caldocaldo

caldo. E’

possibile personalizzare la durata di cottura in base

ai propri gusti personali modificandola di ±5/10

minuti a seconda del programma scelto. Se la

modifica viene effettuata prima dell’avvio del

programma, questa viene memorizzata e riproposta

al successivo utilizzo del programma. Se la

temperatura interna nel forno è superiore a quella

proposta per il programma scelto, il display

visualizza la scritta “FORNO TROPPO CALDO” e

non è possibile avviare la cottura; attendere che il

forno si raffreddi.

Il display alterna l’icona del programma scelto con

l’icona di suggerimento del ripiano consigliato.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un

segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le

temperature di esecuzione delle cotture.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per cuocere il pane. Per

ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

•il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 50g (0,5 dl) di acqua

fredda sulla leccarda alla posizione 5;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura

*

Presente solo in alcuni modelli.

10

IT

ambiante per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione della

temperatura della stanza, e in pratica, fino al raddoppio

del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua,

11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35

gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare fino ad ottenimento di un impasto omogeneo

e poco colloso, stirandolo col palmo della mano e

ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera e

ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la

superficie dell’impasto si secchi. Mettere l’insalatiera

nel forno alla funzione manuale LIEVITAZIONE e lasciar

lievitare per circa 1 ora (il volume dell’impasto deve

raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• Infornare a forno freddo.

• Avviare la cottura

PANE

• Alla fine della cottura, lasciare riposare i pani su una

griglia fino a completo raffreddamento.

Programma MANZO/VITELLO/AGNELLO

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di

manzo, vitello e agnello. Infornare a forno freddo. E’

comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Su alcuni programmi ARROSTO è possibile

selezionare il livello di cottura desiderato:

1. Premere l'icona

2. con la manopola scegliere tra “BEN COTTO”,

“MEDIO” e “AL SANGUE”.

3. premere nuovamente l'icona

.

Programma MAIALE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di

maiale. Infornare a forno freddo. E’ comunque

possibile infornare anche a forno caldo.

Programma POLLO

Questa funzione è ideale per cuocere carne di pollo

(intero o a pezzi). Infornare a forno freddo. È

comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma FILETTO DI PESCE

Questa funzione è adatta per cuocere filetti di

piccole-medie dimensioni. Infornare a forno freddo.

Programma PESCE AL CARTOCCIO

Utilizzare questa funzione per cuocere pesci interi

del peso massimo di 1Kg. Si può sistemare il

cartoccio direttamente sulla leccarda. Infornare a

forno freddo.

Programma CROSTATE

Questa funzione é ideale per tutte le ricette di

crostate (che normalmente necessitano di una buona

cottura sotto). Infornare a forno freddo. E’ comunque

possibile infornare a anche forno caldo.

Programma TORTA BRISE’

Questa funzione è ideale per tutte le ricette che

prevedono l'utilizzo di pastafrolla (di solito preparata

senza uova) o che prevedono un ripieno liquido o

molto morbido. Infornare a forno freddo. È

comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma BRIOCHE

Questa funzione é ideale per dolci di pasticceria a

base di lievito naturale. Infornare a forno freddo, è

comunque possibile di infornare a forno caldo

Programma PLUM-CAKE

Questa funzione é ideale per tutte le ricette a base

di lievito chimico. Infornare a forno freddo. E’

comunque possibile infornare a forno caldo.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a

base di lievito naturale, sia a base di lievito chimico

e senza lievito.Infornare a forno freddo. E’ comunque

possibile infornare anche a forno caldo.

Programma PAELLA

Questa funzione è stata studiata per preparare la

ricetta della paella in modo semplice e veloce

perché tutti gli ingredienti vengono inseriti a freddo

nel forno. Per ottenere i migliori risultati vi

consigliamo di seguire attentamente le indicazioni

sotto riportate:

• Il riso da utilizzare deve essere un riso che non

attacca: è adatto quello per le insalate o il tipo

americano.

• Il forno deve essere freddo.

• Posizionare:

- la leccarda profonda al 1° ripiano (se disponibile

IT

11

in accessorio) oppure inserire la griglia al 1°

ripiano ed appoggiarci una pirofila delle

dimensioni di circa 35x30x5cm di altezza.

- la leccarda al 3° ripiano.

- la griglia al 5° ripiano.

Ricetta per 8 persone:

Nella leccarda profonda

• 1 cipolla tritata

• 500 gr di riso

• 500 gr di frutti di mare surgelati (code di

gamberetti, cozze e vongole sgusciate, anelli di

calamari, ecc)

• 2 manciate di piselli surgelati

• ¼ di peperoncino tagliato a dadini

• Chorizo (salsiccia speziata e condita con paprica)

a fette

• Un cucchiaio di brodo di pesce in polvere

• 1 dose di zafferano in polvere

• 700 gr di acqua

Coprire la leccarda con carta di alluminio.

Nella leccarda

• 8 porzioni di filetti di pesce a scelta

• 8 (o16) code di gamberi (o scampi)

• Cozze intere per guarnire

• ½ tazza d'acqua

Coprire la leccarda con carta d'alluminio.

Su una teglia appoggiata sulla griglia

• 8 cosce di pollo precedentemente condite con

spezie per paella e un filo d'olio d'oliva.

Programma RISOPILAF

Usare questa funzione per cuocere del riso. Per

ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

le indicazioni:

• Il riso da utilizzare deve essere un riso che non

attacca: è adatto quello per le insalate o il tipo

americano.

• Il forno deve essere freddo.

• la leccarda profonda al 2° ripiano (se disponibile

in accessorio) oppure inserire la griglia al 2°

ripiano ed appoggiarci una pirofila delle

dimensioni di circa 35x30x5cm di altezza.

Ricetta per 4 - 6 persone:

• 500 gr di riso

• 7 dl di acqua o brodo

Porre il riso sulla leccarda profonda senza bagnarlo

e coprirlo con il liquido. Coprire la leccarda con la

carta alluminio.

Programma PIZZERIA (solo sui modelli dotati di

pietra pizza)

! Non è possibile modificare la durata nè impostare una

cottura ritardata.

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza

(impasto sottile). Usare la pietra refrattaria per pizza in

dotazione posizionandola sulla griglia sul ripiano 6. Il

programma PIZZERIA guida l’utente, tramite

messaggi e segnali acustici, durante tutta la cottura.

1. Il display visualizza “INSERISCI LA PIETRA” e

“PREMI START PER AVVIARE”

2. Una volta premuto l'icona

inizia il

preriscaldamento della pietra indicato dal

riempimento della barra e dal messaggio

“PRERISCALDAMENTO DELLA PIETRA” sul display

3. Terminata la fase precedente il forno emette

alcuni segnali acustici per avvisare che è possibile

infornare la pizza e viene visualizzato il messaggio

“INFORNA LA PIZZA”.

4. Aprire la porta del forno ed infornare la pizza.

Inizia la cottura e sul display viene visualizzato il

messaggio “COTTURA IN CORSO”. Viene anche

visualizzato il conto alla rovescia di 4 minuti.

5. Terminato il tempo di cottura il display visualizza

“SFORNA A DORATURA DESIDERATA” e vengono

emessi alcuni segnali acustici per avvisare di

estrarre la pizza appena si giudica la cottura

superficiale soddisfacente.

6. Premere l'icona

ed estrarre la pizza.

7. L’eventuale pressione dell'icona

riporta il

forno alla fase di preriscaldamento della pietra. Se la

temperatura della pietra è sufficientemente alta,

questa fase viene saltata e si passa subito alla fase

di infornatura.

Programma YOGURT

Si attiva l’elemento riscaldante circolare ed entra in

funzione la ventola solo in fase di riscaldamento. La

temperatura di 50 °C è ideale per preparazione di yogurt.

Ricetta base per un litro di yogurt: un litro di latte

intero UHT, un vasetto di yogurt bianco

Processo:

• Scaldare il latte in un pentolino di acciaio fino ad

ebollizione.

• Eliminare lo strato di panna superficiale e lasciare

raffreddare.

• Mescolare 3, 4 cucchiai di latte con lo yogurt fino a

completa miscelazione.

• Unire il composto al resto del latte e mescolare bene.

• Versare in vasetti a chiusura ermetica.

• Porre i vasetti sulla leccarda e inserire al livello 2.

• Al termine, conservare lo yugurt in frigo per massimo

una settimana.

• E’ possibile variare la ricetta adattandola al proprio

gusto personale.

12

IT

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver

selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata

1. Premere l’icona

2. ruotare la manopola per impostare la durata; se

si mantiene in posizione la manapola i numeri

scorrono più velocemente per facilitare

l’impostazione. Il display visualizza graficamente lo

spostamento sulla barra della durata.

3. Raggiunta la durata desiderata, premere

nuovamente l'icona

. Il display visualizza

graficamente sulla barra della durata le informazioni

di ora attuale, della durata e dell’ora di fine cottura.

4. Premere l'icona

per avviare la cottura.

5. Il display visualizza il tempo restante riempiendo

la barra della durata.

6. A cottura terminata, sul display compare la scritta

“COTTURA TERMINATA” e viene emesso un

segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si

arresta automaticamente alle 10:15.

Indicazione

ora attuale

Ora di

fine cottura

Barra

della durata

Durata

cottura

Programmare una cottura ritardata

! La programmazione della fine di una cottura è

possibile solo dopo aver impostato una durata di

cottura.

! Per utilizzare al meglio la programmazione ritardata

è necessario che l’orologio sia correttamente

impostato.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la

durata;

2. Premere 2 volte l'icona

, lampeggerà l’ora di

fine cottura;

3. ruotare la manopola per regolare l’ora di fine

cottura; se si mantiene in posizione la manapola i

numeri scorrono più velocemente per facilitare

l’impostazione. Il display visualizza graficamente lo

spostamento sulla barra dell’inizio ritardato.

4. Raggiunta l’ora di fine desiderata, premere

nuovamente l'icona

. Il display visualizza

graficamente sulla barra di inizio ritardato le

informazioni di ora attuale, del tempo mancante alla

partenza, della durata e dell’ora di fine cottura.

4. Premere l'icona

per avviare la

programmazione.

5. Il display visualizza la scritta “INIZIO COTTURA

POSTICIPATA” e il tempo restante spostando

indietro la barra di inizio ritardato.

6. Avviata la cottura, il display visualizza il tempo

restante riempiendo la barra della durata.

6. A tempo scaduto, sul display compare la scritta

“COTTURA TERMINATA” e viene emesso un

segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata

una durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come

ora di fine. Il programma inizia automaticamente

alle ore 11:15.

Indicazione

ora attuale

Ora di

fine cottura

Barra

inizio ritardato

Durata

cottura

Per annullare una programmazione premere l'icona

.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni

1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda che

potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare

se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in

posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi

e/o grassi).

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi

che richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare la temperatura al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza

superiore non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

IT

13

Tabella cottura

Programmi Alimenti Peso

(Kg)

Posizione

dei ripiani

Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

Manuali

guide

standard

guide

scorrevoli

Multilivello*

Pizza su 2 ripiani

Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani

Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)

Pollo arrosto + patate

Agnello

Sgombro

Lasagne

Bignè su 3 ripiani

Biscotti su 3 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani

Torte salate

1+1

1

2 e 4

1 e 2/3

2

1 o 2

2

1 e 3 e 5

2 e 4

1 e 3

1

1 e 2 e 4

1 e 3

si

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue*

Sgombri

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Toast (o pane tostato)

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)

Agnello allo spiedo con girarrosto (ove presente)

1

0,7

0,5

0,8

0,7

n° 4 o 5

n° 4 o 6

1

4

3 o 4

4

-

3

2 o 3

3

-

no

300

10-20

10-15

15-20

10-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Pollo alla griglia

Seppie

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)

Anatra allo spiedo con girarrosto (ove presente)

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Agnello

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

no

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Rosticceria*

Arrosti (carni bianche o rosse) 1 2 2 no 200 50-75

Pesce*

Orata

Filetti di pesce

Branzino con patate

0,7

1

0,5 + 0,5

2

si

180

170

190

20-25

12-15

60

Pizza*

Pizza

Focacce

0,5

2

1

si

220

200

15-20

20-25

Lievitazione*

Lievitazione degli impasti con lievito naturale

(brioche, pane, torta allo zucchero, croissant,

ecc.)

2 2 no 40

Pastorizzazione*

Frutta, verdura, ecc. 2 2 si 110

Bassa

temperatura*

Carne

Pesce

Verdure

2

1

no

75

85

110

90-180

Scongelamento*

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono

preimpostati e non modificabili manualmente.

Tutti i cibi surgelati

Filetti di pesce 0,5 2 o 3 1 o 2 si 200 20-25

Arrosticini 0,5 2 o 3 1 o 2 si 200 20-25

Hamburger 0,5 2 o 3 1 o 2 si 200 20-25

Meringhe su 2 ripiani 0,5 1 e 3 1 e 2 si 90 180

Crostate

Cake piccoli su 2 ripiani

Pan di spagna

Biscotti su 2 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio

0,5

0,7

0,6

0,7

0,5

2 o 3

2 e 4

2 o 3

1 e 3

2

1 o 2

1 e 3

1 o 2

1 e 2

1

si

200

180

200

30-40

20-25

35-40

20-25

20-30

ECO*

14

IT

Programmi Alimenti Peso

(Kg)

Posizione

dei ripiani

Preriscaldamento

Automatici**

guide

standard

guide

scorrevoli

Pane***

Pane (vedi ricetta)

1 2 o 3 2 no

Manzo

Arrosto di manzo

1 2 o 3 2 no

Vitello

Arrosto di vitello

1 2 o 3 2 no

Agnello

Coscia d'agnello

1 2 o 3 2 no

Maiale

Arrosto di maiale

1 2 o 3 2 no

Pollo

Pollo arrosto

1-1,5 2 o 3 2 no

Filetto di

pesce

Merluzzo

Cernia

Trota

0,4-0,5

2 o 3

2

no

Pesce al

cartoccio

Orata

Spigola

0,4-0,5

2 o 3

2

no

Crostate

0,5 2 o 3 2 no

Torta Brisè

Torta di mele

0,5 2 o 3 2 no

Brioche

Dolci a base di lievito naturale (brioche, dolce

alle mandorle,ecc.)

0,7 2 o 3 2 no

Plum cake

Dolci a base di lievito chimico (quattro quarti,

biscotti marezzati, ecc.)

0,7 2 o 3 2 no

Dolci

1 2 o 3 2 no

Paella

Paella (vedi ricetta)

1-3-5 1-2-4 no

Riso Pilaf

Riso Pilaf (vedi ricetta)

0,5 2 1 no

Pizzeria*

Pizze molto sottili (impasto di pane) 4(pietra

pizza su

griglia)

* (solo sui modelli dotati di pietra pizza)

** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori sono modificabili dall'utente a partire dalla durata preimpostata.

*** Come da ricetta, a

gg

iun

g

ere 50

g

r (0,5 dl) di acqua nella leccarda in posizione 5.

Yogurt

Yogurt 2 2 si

IT

15

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza

e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno

se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso

lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle

apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i

piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro

uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da

considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il

costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni derivanti da usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde del

forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

l’apparecchio viene messo inavvertitamente in

funzione potrebbe incendiarsi.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno

che non vengano sorvegliate da una persona

responsabile della loro sicurezza o non abbiano

ricevuto istruzioni preliminari sull'uso

dell'apparecchio.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere

riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è

riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi

di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi

al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche. Le opzioni di programmazione

dei programmi, in particolar modo la “cottura

ritardata” (vedi Programmi) e la “pulizia automatica

ritardata” (vedi Manutenzione e cura), permettono di

organizzarsi in tal senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per

ottenere migliori risultati che per un sensibile

risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla

nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi

energetici in standby.

16

IT

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Lievi differenze di colore sul lato anteriore del

forno sono dovute a diversi materiali quali vetro,

plastica o metallo.

• Eventuali ombreggiature sul vetro della porta,

simili a striature, sono dovute al riflesso della luce

della lampada del forno.

• A temperature molto elevate lo smalto viene

marcato a fuoco. Durante questo processo

potrebbero generersi variazioni cromatiche.

Questo è normale e non influisce in alcun modo

sul funzionamento. I bordi delle lamiere sottili non

possono essere smaltati integralmente e possono

pertanto apparire grezzi. Questo non pregiudica

la protezione anticorrosione.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Si consiglia di sciacquare

abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia.

Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione

delle guide scorrevoli.

• Si consiglia di non spruzzare detergenti

direttamente sulla zona comandi ma di utilizzare

una spugnetta.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

! Nei modelli dotati di LED INSIDE non è

possibile smontare la porta.

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non

abrasivi e asciugare con un panno morbido; non

usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

affilati che possono graffiare la superficie e causare

la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare

la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi figura);

2. servendosi di un cacciavite, alzare e ruotare le

levette

F F

F poste sulle due cerniere (vedi figura);

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola

lentamente ma non del tutto.

Poi tirare la porta verso di sé

estraendola dalla sua sede

(vedi figura). Rimontare la

porta seguendo il

procedimento in senso

contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti

danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più

vicino (vedi Assistenza). È consigliabile non usare il

forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Togliere il coperchio in vetro del portalampada.

2. Estrarre la

lampadina e

sostituirla con una

analoga: lampada

alogena tensione

230V, potenza 25

W, attacco G 9.

3. Rimontare il

coperchio (vedi

figura).

! Non toccare direttamente con le mani la lampadina.

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Per montare le guide scorrevoli:

1. Togliere i due telai

estraendoli dai

distanzieri A (vedi

figura).

Manutenzione e cura

coperchio

lampadina

cavità

F

A

IT

17

2. Scegliere il ripiano in

cui inserire la guida

scorrevole. Facendo

attenzione al verso di

estrazione della guida

stessa, posizionare sul

telaio prima l’incastro B

e poi l’incastro C.

3. Fissare i due telai

con le guide montate

negli appositi fori posti

sulle pareti del forno

(vedi figura). I fori per il

telaio sinistro sono

posizionati in alto,

mentre i fori per quello

destro sono in basso.

4. Infine incastrare i

telai sui distanzieri A.

! Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

Pulizia automatica PIROLISI

Il ciclo di pulizia porta la temperatura interna del

forno a raggiungere i 500°C e attiva il processo di

pirolisi, ossia la carbonizzazione dei residui. Lo

sporco viene letteralmente incenerito.

Durante la pulizia automatica, le superfici possono

diventare molto calde: tenere i bambini a distanza.

Attraverso il vetro della porta forno è possibile

notare alcune particelle che si illuminano: si tratta di

una combustione istantanea, assolutamente

normale,

che non comporta alcun pericolo.

Prima di attivare PIROLISI:

• pulire la porta del forno

• con una spugna umida togliere dall’interno del

forno i residui più consistenti. Non usare

detergenti;

• estrarre tutti gli accessori e il kit guide scorrevoli

(se presente);

• non lasciare strofinacci o presine sulla maniglia.

! Se il forno è eccessivamente caldo la pirolisi

potrebbe non avviarsi. Aspettare che si raffreddi.

! L’attivazione del programma è possibile solo dopo

aver chiuso la porta del forno.

Per attivare il ciclo di pulizia

:

1. Accendere il pannello di controllo premendo

l'icona

2. Premere l’icona

3. scorrere le voci del menù tramite la manopola,

selezionare la voce PIROLISI e premere l’icona

4. l’apparecchio propone la pirolisi “NORMALE”

della durata di 1 ora e 30 minuti. E’ possibile

scegliere altri livelli di pulizia

• con la manopola scegliere tra:

- “ECONOMICA”: durata 1 ora;

- “NORMALE”: durata 1 ora e 30 minuti;

- “INTENSIVA”: durata 2 ore.

• premere nuovamente il icona

.

5. Premere l'icona

per iniziare la PIROLISI.

Dispositivi di sicurezza

• la porta si blocca automaticamente non appena la

temperatura raggiunge valori elevati; si accende

l’icona

sul display;

• la pressione dell'icona

permette di annullare

in qualsiasi momento il ciclo di pulizia;

• in caso di evento anomalo, l’alimentazione degli

elementi riscaldanti viene interrotta;

• a bloccaggio della porta avvenuto non è più

possibile modificare le impostazioni di durata e

fine.

Programmare la pulizia automatica ritardata

! La programmazione è possibile solo dopo aver

selezionato il ciclo di pulizia.

1. Premere 2 volte l'icona , lampeggerà l’ora di

fine pirolisi;

2. ruotare la manopola per regolare l’ora di fine

pirolisi; se si mantiene in posizione la manapola i

numeri scorrono più velocemente per facilitare

l’impostazione. Il display visualizza graficamente lo

spostamento sulla barra dell’inizio ritardato.

3. Raggiunta l’ora di fine desiderata, premere

nuovamente l'icona

. Il display visualizza

graficamente sulla barra di inizio ritardato le

informazioni di ora attuale, del tempo mancante alla

partenza, della durata e dell’ora di fine pirolisi.

4. Premere l'icona

per avviare la

programmazione.

5. Il display visualizza il tempo restante spostando

indietro la barra di inizio ritardato.

6. Avviata la pirolisi, il display visualizza il tempo

restante riempiendo la barra della durata.

6. A tempo scaduto, sul display compare la scritta

“CICLO DI PULIZIA TERMINATO” e viene emesso

un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene scelta una

PIROLISI con livello Economico e quindi con una

durata preimpostata di 1 ora. Si pianifica le 12:30

come ora di fine. Il programma inizia

automaticamente alle ore 11:30.

D

B

C

Guida

sinistra

Guida

destra

Verso di

estrazione

18

IT

Per annullare una programmazione premere l'icona

.

Al termine della pulizia automatica

Per poter aprire la porta del forno sarà necessario

attendere lo spegnimento dell’icona

: indica che

temperatura del forno è scesa ad un livello

accettabile. A questo punto è possibile constatare la

presenza di alcuni depositi di polvere bianca sul

fondo e sulle pareti del forno: rimuoverle con una

spugna umida a forno freddo. Se invece si desidera

approfittare del calore immagazzinato per avviare

una cottura, le polveri possono anche restare: non

comportano alcun pericolo per gli alimenti da

cucinare.

IT

19

Anomalie e rimedi

Problema Possibile causa Rimedio

La programmazione di una

cottura non si è avviata.

C’è stato un black-out. Reimpostare le programmazioni.

Il display visualizza ECO Mode.

L’apparecchio è in modalità

standby.

Toccare un tasto qualsiasi per

uscire dalla modalità standby.

Ho scelto un programma

automatico. Il display visualizza

“Hot” e la cottura non si avvia.

La temperatura interna nel forno

è superiore a quella proposta

p

er il

p

ro

g

ramma scelto.

Attendere che il forno si

raffreddi.

Ho scelto la cottura ventilata e il

cibo presenta delle bruciature.

Le posizioni 1 e 5: sono

investite direttamente dall’aria

calda che potrebbe provocare

bruciature sui cibi delicati.

Si consiglia di ruotare le leccarde

a metà cottura.

20

IT

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali

malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: “F--” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

• Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente;

• Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

• In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• il messaggio visibile sul display

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia

standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la

manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al

programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in

funzione dell’anzianità del prodotto.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.aristonchannel.com.

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