IKEA KULINARISK Manuale utente

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Indice

Informazioni per la sicurezza 37

Istruzioni di sicurezza 39

Installazione 42

Descrizione del prodotto 43

Preparazione al primo utilizzo 43

Utilizzo quotidiano 44

Funzioni del timer 48

Utilizzo degli accessori 49

Funzioni aggiuntive 51

Consigli e suggerimenti utili 52

Pulizia e cura 53

Risoluzione dei problemi 57

Dati tecnici 59

Efficienza energetica 59

CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE 60

GARANZIA IKEA 61

Con riserva di modifiche.

Informazioni per la sicurezza

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se

un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura

provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a

portata di mano come riferimento futuro.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,

sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza

sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno

compreso i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei

bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza

per i bambini, consigliamo di attivarlo.

ITALIANO

37

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere

eseguiti dai bambini senza supervisione.

• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non

costantemente supervisionati.

Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi

deve essere svolta unicamente da personale qualificato.

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione.

Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi

sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire

accessori o pentole resistenti al calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione,

scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse

elettriche.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e

causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un Centro di Assistenza

Autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

• Una fuoriuscita eccessiva deve essere rimossa prima di

avviare la pulizia per pirolisi. Rimuovere tutte le parti dal

forno.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte

anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti

laterali. Installare i supporti griglia seguendo al contrario la

procedura indicata.

ITALIANO

38

• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per questa

apparecchiatura.

Istruzioni di sicurezza

Installazione

ATTENZIONE! L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è molto pesante. Indossare sempre

guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti

adeguatamente ancorate a una struttura

fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono

restare adiacenti ad apparecchiature o

unità con la stessa altezza.

Collegamento elettrico

ATTENZIONE! Rischio di

incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta dei dati corrispondano a quelli

dell'impianto. In caso contrario,

contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa elettrica con

contatto di protezione correttamente

installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e

il cavo. Qualora il cavo elettrico debba

essere sostituito, l’intervento dovrà

essere effettuato dal nostro Centro di

Assistenza autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si

trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati

senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal portafusibile),

sganciatori per correnti di guasto a terra

e relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare l'apparecchiatura

dalla presa di corrente a tutti i poli. Il

dispositivo di isolamento deve avere una

larghezza dell'apertura di contatto non

inferiore ai 3 mm.

• Chiudere completamente la porta

dell'apparecchiatura prima di collegare

spina alla presa elettrica.

• Questa apparecchiatura è conforme alle

direttive CEE.

ITALIANO

39

Utilizzo

ATTENZIONE! Rischio di lesioni,

ustioni, scosse elettriche o

esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura

esclusivamente in un ambiente

domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura quando

quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire

aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela. L'uso di ingredienti contenenti

alcol può causare una miscela di alcol e

aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

aperte vicino all'apparecchiatura

quando si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

ATTENZIONE! Vi è il rischio di

danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla

superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influisce

sulle prestazioni dell'apparecchiatura.

Non si tratta di un'anomalia ai sensi di

legge.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla

cottura. Non deve essere utilizzata per

altri scopi, come per esempio il

riscaldamento di un ambiente.

• La cottura deve sempre essere eseguita

con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un

pannello anteriore (ad es. una porta),

assicurarsi che questo non sia mai chiuso

quando l'apparecchiatura è in funzione.

Calore e umidità possono accumularsi sul

retro di un pannello chiuso causando

danni all'apparecchiatura,

all'alloggiamento o al pavimento. Non

chiudere il pannello dell'armadio finché

l'apparecchiatura non si è

completamente raffreddata dopo l'uso.

Pulizia e cura

ATTENZIONE! Vi è il rischio di

lesioni, incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento

di manutenzione, spegnere

ITALIANO

40

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro di

Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si rimuove la

porta dall'apparecchiatura. La porta è

pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la superficie.

• I residui di grasso o cibo

nell'apparecchiatura possono provocare

un incendio.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

Pulizia per pirolisi

Pericolo di fiamme ed ustioni.

• Prima di eseguire una funzione di pulizia

automatica per Pirolisi o prima del Primo

Utilizzo, rimuovere dalla cavità del forno:

– qualsiasi residuo di cibo e schizzo/

deposito di grasso.

– qualsiasi oggetto rimovibile

(compresi ripiani, guide ecc. forniti

con il prodotto), in particolare

qualsiasi pentola, padella, teglia,

utensile antiaderente ecc.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni

riguardanti la pulizia per Pirolisi.

• Tenere lontani i bambini

dall'apparecchiatura durante la pulizia

per Pirolisi.

L'apparecchiatura diventa molto calda e

viene rilasciata aria calda dalle aperture

di raffreddamento anteriori.

• La pulizia per pirolisi è un'operazione ad

alta temperatura che può provocare la

formazione di fumi prodotti dai residui di

cottura e dai materiali strutturali, di

conseguenza gli utenti sono fortemente

invitati a:

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo ogni pulizia per

Pirolisi.

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo il primo utilizzo alla

massima temperatura.

• A differenza delle persone, alcune

specie di uccelli e rettili possono essere

estremamente sensibili ai fumi che

possono venire prodotti durante il

processo di pulizia dei Forni Pirolitici.

– Allontanare eventuali animali

domestici (in particolare gli uccelli)

dall'apparecchiatura durante e

dopo la pulizia per Pirolisi e

prevedere prima di tutto un

funzionamento alla massima

temperatura in un'area ben

ventilata.

• I piccoli animali domestici sono anche

estremamente sensibili alle variazioni di

temperatura in prossimità dei Forni

Pirolitici quando il programma di pulizia

automatica per Pirolisi è in corso.

• Superfici antiaderenti di pentole, teglie,

utensili, ecc., possono venire

danneggiate dall'alta temperatura

utilizzata per la pulizia per Pirolisi in tutti

i Forni Pirolitici e diventare fonte di

vapori relativamente nocivi.

• I vapori rilasciati da tutti i Forni Pirolitici/

Residui di Cottura vengono definiti come

non nocivi per la salute umana, compresi

neonati o persone affette da malattie.

Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade speciali

per elettrodomestici. Non usarle per

l'illuminazione di casa.

ATTENZIONE! Rischio di scosse

elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

ITALIANO

41

• Servirsi unicamente di lampadine con le

stesse specifiche tecniche.

Smaltimento

ATTENZIONE! Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere la porta per evitare che

bambini e animali domestici rimangano

chiusi all’interno dell’apparecchiatura.

• Materiale di imballaggio:

I materiali utilizzati sono ecologici e

riciclabili. I componenti in plastica sono

identificati mediante marchi quali PE, PS

ecc. Smaltire il materiale di imballaggio

negli appositi contenitori presso le

strutture locali per lo smaltimento dei

rifiuti.

Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

Installazione

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Montaggio

Consultare le istruzioni di

montaggio per l'installazione.

Installazione dell'impianto elettrico

ATTENZIONE! L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

Il produttore non è responsabile

qualora non vengano applicate

le precauzioni del capitolo

Informazioni per la sicurezza.

L'apparecchiatura è provvista solo di cavo

di collegamento alla rete.

Cavo

Tipi di cavi disponibili per l'installazione o

la sostituzione:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,

H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per la sezione del cavo fare riferimento alla

potenza totale riportata sulla targhetta dei

dati ed alla tabella:

Potenza totale (W) Sezione del cavo

(mm²)

massimo 1.380 3 x 0,75

massimo 2.300 3 x 1

massimo 3.680 3 x 1,5

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2

cm più lungo dei cavi di fase e neutro

(rispettivamente blu e marrone).

ITALIANO 42

Descrizione del prodotto

Panoramica

8

9

6

7

5

4

1

2

3

21

5

4

3

1

Pannello dei comandi

2

Programmatore elettronico

3

Presa per la termosonda

4

Grill

5

Lampadina

6

Ventola

7

Supporto ripiano, smontabile

8

Targhetta dei dati

9

Posizioni dei ripiani

Accessori

• Ripiano a filo x 2

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Lamiera dolci x 1

Per la cottura di torte e biscotti.

• Grill/Leccarda x 1

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

• Termosonda x 1

Per misurare quanto in profondità sono

cotti i cibi.

• Guide telescopiche x 2 set

Per griglie e teglie.

Preparazione al primo utilizzo

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiani

amovibili dall'apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Pulire l'apparecchiatura prima di utilizzarla

per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti ripiano

rimovibili nella posizione iniziale.

Impostazione dell'ora

È necessario impostare l'ora

prima di mettere in funzione il

forno.

Quando si collega il forno alla rete elettrica

o dopo un’interruzione di corrente, il

simbolo

lampeggia.

Premere il tasto

o per impostare l'ora

corretta.

ITALIANO 43

Modifica dell'ora

1. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non lampeggia il

simbolo .

2. Premere il tasto

o per impostare

l'ora corretta.

12

Dopo 5 secondi circa, la spia smette di

lampeggiare e sul display compare l'ora

impostata.

Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per

bruciare i residui di grasso.

1. Impostare la funzione

e la

temperatura massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per un'ora.

3. Impostare la funzione

e la

temperatura massima.

4. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per 15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del

solito. Il forno può produrre un odore

sgradevole e fumo. Non si tratta di

un’anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria

all'interno della stanza sia sufficiente.

Utilizzo del dispositivo di sicurezza

bambini meccanico

L'apparecchiatura è dotata di un blocco di

sicurezza bambini attivo. Si trova al di sotto

del pannello dei comandi, sul lato destro.

Per aprire la porta del forno con il blocco di

sicurezza inserito, sollevare l'impugnatura

del blocco di sicurezza come illustrato nella

figura.

Non far leva sul blocco di sicurezza per

chiudere la porta del forno.

Per rimuovere il blocco di sicurezza, aprire

la porta del forno ed estrarlo utilizzando

una chiave scanalata Torx. La chiave

scanalata Torx si trova nel sacchetto degli

accessori del forno.

Utilizzo quotidiano

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

ITALIANO 44

Display

A B C

A) Funzione cottura

B) Temperatura

C) Ora

Tasti

Tasto Funzione Descrizione

Acceso/Spento Per attivare o disattivare il forno.

Selezione Per impostare una funzione del forno.

Riscaldamento rapido Per attivare la funzione di Riscaldamento rap-

ido.

Pirolisi Per avviare la pulizia per pirolisi.

Meno, più Per impostare l’orario e la temperatura.

Orologio Per impostare una funzione orologio.

Impostazione di una funzione del forno.

Quando si imposta una funzione

del forno, il simbolo della

temperatura

lampeggia. Il

simbolo indica che la

temperatura all'interno

dell'apparecchiatura aumenta.

Quando l'apparecchiatura

raggiunge la temperatura

impostata, viene emesso un

segnale acustico ed il simbolo

della temperatura smette di

lampeggiare.

1. Premere per attivare

l'apparecchiatura.

2. Premere ripetutamente fino a che sul

display non lampeggia il simbolo della

funzione del forno desiderata.

Sul display appare la temperatura

predefinita. Se non si cambia la

temperatura nell'arco di circa cinque

secondi, l'apparecchiatura inizia a

funzionare.

3. Per cambiare la temperatura, premere

o .

1 2

ITALIANO 45

Modifica della temperatura

1. Premere il tasto .

Il simbolo ° lampeggia.

2. Premere il tasto o per modificare

la temperatura.

Funzioni forno

Funzione forno Applicazione

Luce forno Per accendere la lampadina senza una funzione di cot-

tura.

Cottura a circola-

zione d'aria for-

zata

Per cuocere su al massimo 3 posizioni della griglia con-

temporaneamente e per essiccare i cibi. Quando si uti-

lizza questa funzione, ridurre la temperatura del forno

di 20 - 40°C rispetto alle temperature standard impie-

gate per la cottura Tradizione (Rosolatura e Cottura fi-

nale).

Tradizionale (Ro-

solatura e Cot-

tura finale)

Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione

della griglia.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore posti nella parte

centrale della griglia. Per preparare i toast.

Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli

alimenti.

Grill con ventola Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su una

sola posizione della griglia. Anche per gratinare e dor-

are.

Cottura Pane e

Pizza

Per cuocere gli alimenti su una posizione della griglia e

ottenere una cottura più intensa e un fondo croccante.

Quando si utilizza questa funzione, ridurre la tempera-

tura del forno di 20 - 40°C rispetto alle temperature

standard impiegate per la cottura Tradizione (Rosola-

tura e Cottura finale).

Scongelamento Per scongelare degli alimenti congelati.

Rosolatura Per dorare pane, torte e dolci. Per completare la cot-

tura degli alimenti.

ITALIANO 46

Funzione forno Applicazione

Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi

quantità e per tostare il pane.

Cottura ventilata Per arrostire o arrostire e cuocere al forno cibi che ri-

chiedono la stessa temperatura, utilizzando più di una

posizione della griglia, senza trasferimento di sapori.

Carne Per preparare arrosti molto morbidi e succosi.

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

Pirolisi Per pulire il forno. La temperatura elevata brucia lo

sporco residuo che potrà essere rimosso con un panno

ad apparecchiatura fredda.

Funzione calore residuo

Con la funzione Durata , il forno si

spegne automaticamente per alcuni minuti

prima che termini il tempo impostato. Il

forno utilizza il calore residuo per

completare la cottura senza consumo di

energia.

La funzione del calore residuo si

applica solo se la Durata

supera i 20 minuti.

Funzione di Riscaldamento rapido

La funzione di Riscaldamento rapido

funziona solo se la temperatura necessaria

è di 100°C superiore a quella attuale nel

forno.

La funzione Riscaldamento rapido riduce il

tempo di preriscaldamento. Si può usare

con tutte le funzioni del forno eccetto che

con Scaldavivande e Scongelamento.

ATTENZIONE! Non mettere le

pietanze nel forno, fino al

completamento della funzione di

Riscaldamento rapido.

1. Impostare la funzione del forno. Se

necessario, modificare la temperatura.

2. Premere

Il display visualizza FHU. La funzione di

Riscaldamento rapido entra in funzione.

Una volta terminata la funzione di

Riscaldamento rapido, viene emesso un

segnale acustico. FHU si spegne. La

funzione del forno impostata continua a

funzionare.

3. Mettere la pietanza in forno.

ITALIANO 47

Funzioni del timer

Tabella delle funzioni orologio

Funzioni dell’orologio Applicazione

Imposta ora Permette di modificare o controllare l'ora.

Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia. Questa funzione non ha

alcun effetto sul funzionamento dell'apparecchiatura.

Durata Per impostare il tempo di cottura del forno.

Fine cottura Per impostare l'ora in cui il forno deve spegnersi.

È possibile utilizzare le funzioni

Durata e Fine

contemporaneamente per

impostare l'orario di accensione

e spegnimento

dell'apparecchiatura. Ciò

permette di attivare

l’apparecchiatura in modo

differito. Impostare prima la

Durata

e poi la Fine .

Impostazione delle funzioni orologio

Per le funzioni di Durata e Fine ,

impostare una funzione del forno e la

temperatura. Questa operazione non è

necessaria per il Contaminuti . Fare

riferimento a "Impostazione di una funzione

del forno".

1. Premere ripetutamente

fino a che sul

display non lampeggia il simbolo della

funzione orologio desiderata.

2. Premere o per impostare la

funzione dell'orologio necessaria.

12

Il display visualizza il simbolo della funzione

orologio impostata. Al termine del tempo

impostato, il simbolo lampeggia e viene

emesso un segnale acustico per due minuti.

Con le funzioni di Durata e

Fine , l'apparecchiatura si

disattiva automaticamente.

3.

Premere un tasto qualsiasi per

disattivare il segnale.

4. Disattivare l'apparecchiatura.

Annullamento delle funzioni orologio

1. Premere ripetutamente fino a che sul

display non lampeggia il simbolo della

funzione orologio desiderata e

.

2. Tenere premuto il tasto finché la

funzione orologio non scompare.

ITALIANO

48

Utilizzo degli accessori

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Uso della termosonda

La termosonda misura la temperatura

interna della carne. Quando la carne

raggiunge la temperatura desiderata,

l'apparecchiatura si disattiva.

Le due temperature da impostare sono:

• La temperatura del forno

• La temperatura interna

AVVERTENZA! Usare solo la

termosonda in dotazione con

l'apparecchiatura o componenti

di ricambio originali.

Assicurarsi che la termosonda si trovi

all'interno della carne e nella presa in fase

di cottura.

1. Posizionare la punta della termosonda

(col simbolo sull'impugnatura) nella

parte centrale della carne.

2. Accendere l'apparecchiatura.

3. Impostare la funzione del forno.

4. Mettere la spina della termosonda nella

presa sulla parte superiore della cavità.

Sul display appare la temperatura

predefinita del forno. Il simbolo

lampeggia.

5. Premere o per cambiare la

temperatura del forno. Le impostazioni

vengono salvate automaticamente

dopo 5 secondi.

Il simbolo lampeggia e il display mostra

la temperatura interna predefinita (60°C).

6. Premere o per impostare la

temperatura interna. Le impostazioni

vengono salvate automaticamente

dopo 5 secondi.

Temperature interne consigliate

50°C Al sangue

60°C Medio

70°C Ben cotto

L'apparecchiatura si avvia. Sul display

appare la temperatura interna attuale.

ITALIANO

49

Quando la carne raggiunge la temperatura

interna, questa e lampeggiano. Viene

emesso un segnale acustico per due minuti.

7. Premere un tasto qualsiasi per

disattivare il segnale

8. Disattivare l'apparecchiatura.

9. Togliere dalla presa la termosonda e

togliere la carne dall'apparecchiatura.

ATTENZIONE! Prestare

attenzione quando si toglie la

termosonda. È calda. Vi è il

rischio di scottature.

È possibile modificare le

temperature impostate quando

l'apparecchiatura è in funzione.

Modifica della temperatura del forno

1. Premere .

2. Premere

o per impostare la

temperatura del forno.

Modifica della temperatura interna

1. Premere ripetutamente

fino a

quando sul display non lampeggia il

simbolo

.

2. Premere o per impostare la

temperatura interna.

Utilizzo delle guide telescopiche

Conservare le istruzioni per

l'installazione delle guide

telescopiche per un utilizzo

futuro.

Grazie alla guide telescopiche sarà

possibile inserire ed estrarre i ripiani in

modo più facile.

AVVERTENZA! Non pulire le

guide telescopiche in

lavastoviglie. Non lubrificare le

guide telescopiche.

1

°C

Estrarre le guide

telescopiche destra

e sinistra.

2

°C

Mettere il ripiano a

filo sulle guide

telescopiche, quindi,

delicatamente,

spingerle all'interno

dell'apparecchiatur

a.

Verificare di spingere le guide telescopiche

fino in fondo all'apparecchiatura prima di

chiudere la porta del forno.

È inoltre possibile utilizzare le

guide telescopiche con teglie o

leccarde fornite con

l'apparecchiatura.

ATTENZIONE! Fare

riferimento al capitolo

"Descrizione del

prodotto".

ITALIANO 50

Funzioni aggiuntive

Utilizzo della Sicurezza bambini

Il forno deve essere disattivato.

Quando la Sicurezza bambini è

attiva, non è possibile utilizzare il

forno. Con la Sicurezza bambini

attiva, la porta del forno si

blocca.

Attivazione della Sicurezza bambini

Premere e contemporaneamente fino

a che il display non visualizza SAFE.

La Sicurezza bambini è attivata.

Per disattivare la Sicurezza bambini,

seguire la stessa procedura.

Segnale acustico di controllo

Per disattivare il segnale acustico

di controllo, l'apparecchiatura

deve essere disattivata.

Non è possibile disattivare il

volume del tasto Acceso/Spento.

Tenere premuti contemporaneamente i tasti

e per 2 secondi circa fino

all'emissione di un segnale acustico.

Il segnale acustico di controllo è disattivato.

Per attivare il segnale acustico di controllo,

seguire la stessa procedura.

Spegnimento di sicurezza

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura

si disattiva automaticamente dopo un

determinato periodo di tempo se è attiva

una funzione forno e non si modificano le

impostazioni.

Temperatura (°C) Spegnimento (ore)

30 - 115 12.5

Temperatura (°C) Spegnimento (ore)

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - massimo 1.5

Dopo uno spegnimento automatico,

disattivare completamente

l'apparecchiatura. Quindi è nuovamente

possibile accenderla.

Lo spegnimento automatico non

funziona con le funzioni:

termosonda, Durata, Fine.

Codice errore

Se alcuni parametri non sono esatti, le

funzioni attivate vengono arrestate e viene

visualizzato il codice errore corrispondente.

Fare riferimento al capitolo "Risoluzione dei

problemi".

Ventola di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola di

raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le superfici

del forno. Dopo aver spento il forno, la

ventola di raffreddamento continua a

funzionare fino a che il forno non si è

raffreddato.

Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato

dell'apparecchiatura o componenti difettosi

possono provocare un surriscaldamento

pericoloso. Per evitare che questo accada, il

forno è dotato di un termostato di sicurezza

che interrompe l'alimentazione della

corrente elettrica. All'abbassamento della

ITALIANO

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temperatura, il forno si riaccende

automaticamente.

Consigli e suggerimenti utili

Informazioni generali

• L'apparecchiatura presenta cinque

posizioni della griglia. Contare le

posizioni della griglia dal basso

dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un

sistema speciale che fa circolare l'aria e

ricicla costantemente il vapore. Con

questo sistema è possibile cucinare in un

ambiente pieno di vapore, mantenendo

il cibo soffice all'interno e croccante

all'esterno. Si riduce il tempo di cottura e

si abbatte il consumo di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sui pannelli in

vetro della porta. Non si tratta di

un’anomalia. Quando si apre la porta

durante la cottura, tenersi sempre a

distanza dall'apparecchiatura. Per

ridurre la condensa, prima della cottura

accendere l'apparecchiatura per 10

minuti.

• Quando si è terminato di usare

l'apparecchiatura, eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul

ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprire i componenti con pellicola

d'alluminio durante la cottura. Così

facendo si possono alterare i risultati di

cottura e danneggiare lo smalto.

Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

• Se si usano due piastre da forno

contemporaneamente, tenere un livello

vuoto tra una e l'altra.

Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto

contenuto di grassi, onde evitare che nel

forno si formino macchie che non

possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da non

perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo

eccessivo nel forno durante la cottura

arrosto, aggiungere dell'acqua nella

leccarda. Per evitare la condensa di

fumo, aggiungere acqua ogni volta che

finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla

consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della

cottura. Trovare le impostazioni migliori

(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)

per le proprie pentole, ricette e quantità

quando si usa il forno.

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Tabella di cottura

Quantità

(kg)

Alimenti Funzione Posizione

della griglia

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

1 - 1.5 Maiale 2 180 90 - 120

1 - 1.5 Agnello 2 175 110 - 130

1 Manzo 2 200 50 - 70

1 - 1.5 Pollo 2 200 70 - 85

1.2 Coniglio 2 175 60 - 80

1.5 Anatra 2 220 120 - 150

4 Tacchino 2 180 210 - 240

1 Pesce 2 190 45 - 60

- Plum cake 2 160 50 - 60

1 Torte dolci o salate 2 170 80 - 100

- Biscotti 2 e 4 140 - 150 35 - 40

2 Lasagne 2 180 - 190 25 - 40

1 Pane bianco 1 190 60 - 70

1 Pizza 1 190 - 210 10 - 20

Pulizia e cura

ATTENZIONE! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Note sulla pulizia

• Pulire la parte anteriore

dell'apparecchiatura con un panno

morbido inumidito con acqua tiepida

saponata.

• Per pulire le superfici metalliche,

utilizzare un normale detergente.

• Pulire l'interno dell'apparecchiatura

dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui

di cibo possono causare un incendio. Il

rischio è più elevato per la teglia.

• Rimuovere lo sporco tenace con

detergenti speciali per forno.

• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori e

farli asciugare accuratamente. Utilizzare

un panno morbido inumidito con acqua

tiepida saponata.

• Non pulire gli accessori antiaderenti con

detergenti aggressivi, oggetti appuntiti o

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in lavastoviglie. Potrebbe danneggiare il

rivestimento antiaderente.

Apparecchiature in acciaio inox o in

alluminio

Pulire la porta del forno

esclusivamente con una spugna

umida. Asciugarla con un panno

morbido.

Evitare l’uso di lane di acciaio,

acidi o prodotti abrasivi, che

potrebbero danneggiare la

superficie del forno. Pulire il

pannello dei comandi del forno,

prendendo le stesse precauzioni.

Rimozione dei supporti ripiano

Per pulire il forno, togliere i supporti ripiano.

1

Sfilare dapprima la

guida di estrazione

dalla parete

laterale tirandola in

avanti.

2

1

Estrarre la parte

posteriore del

supporto ripiano

dalla parete

laterale e

rimuoverla.

Installare i supporti ripiano seguendo al

contrario la procedura indicata.

Le estremità arrotondate dei

supporti ripiano devono essere

rivolte in avanti.

Pirolisi

AVVERTENZA! Rimuovere tutti

gli accessori e i supporti ripiano

rimovibili.

Non avviare la pulizia per Pirolisi se non si

chiude la porta del forno e se non si

rimuove la termosonda dalla presa.

ATTENZIONE!

L'apparecchiatura si surriscalda

molto. Vi è il rischio di scottature.

AVVERTENZA! Se sono state

installate altre apparecchiatura

nello stesso mobile, non

utilizzarle insieme alla funzione

Pirolisi. Potrebbero danneggiare

l'apparecchiatura.

Per ricordarvi che è necessario

eseguire la pulizia per Pirolisi,

PYRO lampeggia sul display per

15 secondi ogni volta che si

attiva e disattiva il forno. Finché

non verrà eseguita

un'operazione di pulitura

completa, i promemoria della

pulizia verranno visualizzati ogni

volta che si spegne o accende il

forno.

1. Rimuovere manualmente lo sporco più

consistente.

2. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare

.

• Il display mostra P1 e uno dopo

l'altro.

• Viene emesso un segnale acustico

per ricordare di rimuovere tutti gli

accessori e i supporti ripiano

dall'apparecchiatura.

• Il display dell'orologio visualizza

1:30.

ITALIANO

54

• La Durata lampeggia.

3. Quando lampeggia, premere o

per impostare la procedura

necessaria:

Opzione Descrizione

P1 Se il forno non

è molto spor-

co. Durata

della proce-

dura: 1 ora e

30 min.

P2 Se il forno è

più sporco.

Durata della

procedura: 2

ore e 30 min.

4. Premere per avviare la procedura.

Le barre sul simbolo si accendono una

dopo l’altra ad indicare che la temperatura

all’interno dell’apparecchiatura è in

aumento.

Il simbolo lampeggia.

Dopo alcuni minuti la porta si blocca. Il

display mostra il simbolo

.

Per arrestare la procedura di

pulizia prima del termine,

premere .

Terminata la Pirolisi, il display visualizza

l’ora. La porta del forno rimane bloccata.

Appena l'apparecchiatura si è raffreddata,

viene emesso un segnale acustico e la porta

si sblocca.

Impostazione dell’Orario fine della Pirolisi

È possibile usare la funzione Fine per

ritardare l'avvio della procedura di pulizia

per pirolisi.

1. Avviare la funzione Pirolisi.

2. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non lampeggia il

simbolo .

Il display mostra l’orario di fine della Pirolisi.

3. Premere

o per regolare l'orario di

termine della Pirolisi.

Pulizia della porta del forno

La porta del forno è dotata di quattro

pannelli in vetro.È possibile rimuovere la

porta del forno e i pannelli interni in vetro

per pulirli.

La porta del forno potrebbe

richiudersi se si tenta di

rimuovere i pannelli in vetro

prima di togliere la porta del

forno.

AVVERTENZA! Non utilizzare

l'apparecchiatura senza i

pannelli in vetro.

1

Aprire

completamente la

porta ed afferrare

le due cerniere.

2

Alzare e ruotare le

levette poste sulle

due cerniere.

ITALIANO 55

3

Chiudere la porta

del forno fino alla

prima posizione di

apertura (circa

metà). Tirare in

avanti la porta,

sfilandola dalla sua

sede.

4

Appoggiare la

porta su una

superficie stabile e

coperta da un

panno morbido.

5

Sganciare il sistema

di bloccaggio per

rimuovere i pannelli

in vetro.

6

90°

Ruotare di 90° le

due chiusure e

sfilarle dalle loro

sedi.

7

2

1

Prima di tutto

sollevare facendo

attenzione, quindi

rimuovere i pannelli

in vetro, uno alla

volta. Iniziare dal

pannello superiore.

Pulire i pannelli in vetro con dell'acqua

saponata. Asciugare i pannelli in vetro

facendo attenzione.

Al termine della pulizia, rimontare i pannelli

in vetro e la porta del forno. Eseguire la

procedura illustrata in precedenza,

seguendo la sequenza inversa.

Assicurarsi di rimontare i pannelli in vetro

(A, B e C) nell'ordine esatto. Il pannello

intermedio (B) presenta una serigrafia

stampata. Accertarsi che la serigrafia sia sul

lato interno della porta. Verificare che dopo

l'installazione, la superficie della cornice dei

pannelli in vetro (B), nei punti delle

serigrafie, non risulti ruvida al tatto.

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