Bosch HBK1451/01 Manuale del proprietario

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Indice

Pagina

Raccomandazioni

❑ Avvertenze per lo smaltimento 75

❑ Prima dell'allacciamento

del nuovo apparecchio 75

❑ Avvertenze di sicurezza 76

Precede il primo impiego

❑ Pulizia preliminare 76

❑ Primo riscaldamento 76

Ecco il Vostro nuovo forno

❑ Descrizione dell'apparecchio 77

❑ Accessori 78

❑ Livelli d'inserimento 78

Cuocere e arrostire

❑ Funzioni del forno 79

❑ Accendere e spegnere il forno 79

❑ Cuocere al forno 80–82

❑ Arrostire 83+84

Grigliare 85+86

Consigli e astuzie 87

Pagina

Pulizia e manutenzione

❑ Avvertenze importanti 88

❑ Smalto e vetro 88

❑ Frontale in acciaio inox 88

❑ Forno 88

❑ Smontaggio e montaggio

della porta del forno 89

❑ Griglie agganciate 89

Guasti e riparazioni 90

Che fare se qualcosa

non funziona? 91

75

Avvertenze per lo smaltimento

❑ Gli apparecchi dismessi non sono rifiuti

senza valore. Attraverso lo smaltimento

ecologico possono essere recuperati

materiali pregiati.

Rendere inservibile l'apparecchio

dismesso prima di rottamarlo.

❑ L'imballaggio ha protetto il Vostro nuovo

apparecchio nel trasporto fino a Voi.

Tutti i materiali utilizzati sono compatibili

con l'ambiente e riciclabili. Siete pregati

di collaborare, smaltendo l'imballaggio in

modo ecologicamente corretto.

Informatevi sulle attuali possibilità di

smaltimento presso il Vostro rivenditore

specializzato, oppure presso la Vostra

amministrazione comunale.

Prima dell'allacciamento del

nuovo apparecchio

❑ Prima di usare il nuovo apparecchio,

leggete attentamente le istruzioni per

l'uso. Esse contengono informazioni

importanti per la Vostra sicurezza,

e anche per l'uso e la manutenzione

dell'apparecchio.

❑ Questo libretto di istruzioni per l'uso

èprevisto per più versioni dell'

apparecchio. É possibile che siano

descritti singoli particolari della

dotazione, che non riguardano il Vostro

apparecchio.

❑ Conservate bene il libretto delle istruzioni

per l'uso e il montaggio, per un

eventuale successivo proprietario.

❑ Se l'apparecchio è danneggiato, non

dovete metterlo in funzione.

❑ Fate eseguire il montaggio e l'allaccia-

mento elettrico dell'apparecchio solo da

un tecnico concessionario, secondo le

istruzioni e lo schema di allacciamento

allegati.

Se l'apparecchio viene collegato in

modo errato, in caso di danni si

estingue il diritto alla garanzia.

❑ I nostri apparecchi sono conformi alle

pertinenti norme di sicurezza per gli

apparecchi elettrici. Le riparazioni

devono essere eseguite solo da tecnici

del servizio assistenza clienti addestrati

dal produttore.

Le riparazioni non effettuate a regola

d'arte possono causarvi pericoli

considerevoli.

Raccomandazioni

76

Raccomandazioni

Avvertenze di sicurezza

❑ Usate l'apparecchio solo per cuocere

pietanze.

❑ Le superfici degli apparecchi da

riscaldamento e per la cottura di cibi

durante il funzionamento si riscaldano.

Le superfici interne del forno e gli

elementi riscaldanti si surriscaldano. Per

principio tenere lontano i bambini.

❑ Non Vi allontanate quando preparate

pietanze con olio o grasso. In caso di

surriscaldamento possono infiammarsi.

❑ Pulire regolarmente il forno.

I residui di grasso o di olio potrebbero

incendiarsi quando si accende il forno.

❑ I cavi di allacciamento degli apparecchi

elettrici non devono toccare le zone di

cottura calde e non devono essere

schiacciati nella porta del forno calda.

L'isolamento del cavo potrebbe subire

danni.

❑ In caso di cattivo funzionamento,

disinserite il dispositivo di sicurezza

nell'impianto domestico.

❑ Non conservate nel forno oggetti

infiammabili. In caso di accensione

accidentale potrebbero incendiarsi.

❑ Non pulite il forno con pulitrici a vapore

o con idropulitrici ad alta pressione.

Vor dem Anschluß des neuen

❑ Non introducete sulla base del forno un

vassoio da forno, né coprite la base con

foglio di alluminio, altrimenti si verifica un

accumulo di calore, i tempi di cottura

e d'arrosto si alterano e lo smalto

subisce danni.

❑ Non versate mai acqua direttamente nel

forno caldo. Si possono verificare danni

allo smalto.

❑ Le gocce di succhi di frutta, che cadono

dal vassoio da forno, lasciano macchie

che non possono essere più rimosse.

Per la cottura al forno usate il tegame

universale, che è più profondo.

❑ Non salite, né sedetevi sulla porta del

forno aperta.

❑ La porta del forno deve chiudere bene.

Mantenete pulite le superfici di chiusura

per la guarnizione della porta.

Primo riscaldamento:

1. Riscaldate il forno vuoto per ca.

30 minuti.

Selezionate a questo scopo il riscalda-

mento superiore/inferiore a 240° C.

Durante questo primo riscaldamento,

aprite le finestre della Vostra cucina, per

evitare cattivi odori.

Pulizia preliminare:

1. Pulite l'apparecchio all'esterno con un

panno morbido, umido.

2. Pulite il forno e gli accessori con una

soluzione di lavaggio ben calda.

Precede il primo impiego

50

100

150

200

0

1

250

2

3

0

50

100

150

200

1

250

2

3

77

Ecco il Vostro nuovo forno

Posizioni:

50–275 Temperatura in °C

1 – 2 – 3

Gradi del grill

Posizioni:

t Riscaldamento

superiore/inferiore

x Grill

Selettore delle funzioni Selettore della temperatura

Selettore della temperatura

Lampada spia per la

temperatura del forno

Selettore delle funzioni

78

Ecco il Vostro nuovo forno

Livelli d'inserimento

❑ Il forno è dotato di 3 livelli d'inserimento.

I livelli si contano dal bassoverso l'alto.

Essi sono indicati sul forno.

Accessori

❑ Fornitura di serie:

1 Teglia da forno in aluminio

1 Griglia per dolci/arrosti

Avvertenze:

❑ Il dispositivo di protezione impedisce il

contatto con la porta del forno

surriscaldata.

❑ Molto importante in presenza di

bambini.

❑ La teglia da forno o la leccarda durante

il funzionamento del forno si possono

deformare. Causa di ciò sono le grandi

differenze di temperatura sugli

accessori. Queste possono verificarsi

quando solo una parte dell’accessorio

èstata occupata, oppure sull’accessorio

è stato deposto un prodotto surgelato,

come p. es. pizza.Avvertenza:

La deformazione si riduce già durante la

cottura al forno, l’arrosto o la cottura al

grill.

Nr. di ordinazione

Teglia da forno in alluminio

Griglia per dolci/arrosti con bordo a gomito

Griglia per dolci/arrosti fitta

HEZ 5141

HEZ 5100

HEZ 5142

❑ Riceverete ulteriori accessori presso i rivenditori specializzati.

79

Funzioni del forno

Calore superiore ed inferiore ——— t

Mediante i radiatori che si trovano in basso

ed in alto nel forno, viene prodotto il caldo

e trasferito sull’alimento da cuocere o da

arrostire mediante le radiazioni.

–Particolarmente adatto ad arrostire e

cuocere su un unica superficie, per dolci

delicati e per fette di carne magra anche

per pane.

– Usare solo un’altezza d’innesto.

Si consiglia:

Altezza d’ionnesto 1 o 2.

– Per informazioni dettagliate vedasi le

tabelle per la cottura al forno e per

l’arrosto.

Grill —————————————— x

Mediante il radiatore del grill si produce il

calore che viene trasmesso all’alimento

mediante le radiazioni.

– Particolarmente adatto a grigliate piane

come le cotolette, le bistecche o i

toasts.

–Grigliare con lo sportello del forno

chiuso (si risparmia energia).

– Usare solo un’altezza d’innesto.

Si consiglia:

Altezza d’innesto 2 o 3.

– Per informazioni dettagliate vedasi le

tabelle per l’arrosto.

Accendere e spegnere il forno

Prima di accendere il forno, decidete quale

sistema di riscaldamento volete usare.

Accendere:

1. Disponete il selettore delle funzioni sul

sistema scelto.

2. Con il selettore della temperatura,

impostate la temperatura richiesta (vedi

cuocere e arrostire tabella).

❑ La temperatura impostata viene regolata

automaticamente.

❑ La lampada spia rossa s'illumina

all'accensione del forno e ad ogni

postriscaldamento.

Spegnere:

Per spegnere, girate il selettore della

temperatura e il selettore delle funzioni

su 0.

Selettore delle Selettore della

funzioni temperatura

0

50

100

150

200

1

250

2

3

80

Infornare

t

Calore superiore ed inferiore

1. Selettore delle funzioni su

t

.

2. Regolare il selettore di temperatura.

❑ Si consigliano stampi scuri.

❑ Il risultato del colore dorato puó

dipendere dal cambiamento dell’altezza

d’innesto.

❑ Mettere sempre gli stampi al centro

della griglia.

❑ I dolci ed i biscotti possono essere

messi nel forno freddo o caldo.

❑ Nei forni già preriscaldati i tempi di

cottura si abbreviano di circa 5 minuti.

❑ Mettere sempre la parte obliqua della

lamiera verso lo sportello del forno.

❑ Spingere la lamiera sempre fino al punto

d’arresto.

Consiglio:

❑ Se, durante la cottura, il dolce si

affloscia, la prossima volta usare meno

liquidi, regolare una temperatura più

bassa ed eventualmente scegliere tempi

di cottura più lunghi.

❑ Se il dolce é scuro alla base:

Controllare l’altezza d’innesto, diminuire

il tempo di cottura ed eventualmente

scegliere una temperatura minore.

❑ Se il dolce é troppo chiaro alla base:

Controllare l’altezza d’innesto,

eventualmente scegliere una

temperatura minore e prolungare il

tempo di cottura nel forno, se

necessario usare uno stampo nero.

0

50

100

150

200

1

250

2

3

81

Tabella di cottura t

Avvertenza:

❑ Tutte le indicazioni delle tabelle sono valori orientativi, che possono variare a seconda della

natura dell'alimento.

Tipo di pasta Tempo Altezza Campo di

di cottura d’inseri- temperatura

in min. mento in ° C

Pasta fluida miscelata

Schiacciata con copertura

(preriscaldare) 30 – 45 1 180 – 190

Dolce in stampo rettangolare 60 – 80 1 160 – 170

Dolce in stampo tondo 60 – 80 1 160 – 170

Dolce in stampo alto 60 – 80 1 160 – 170

Fondo per torta alla frutta

(preriscaldare) 20 – 35 1 160 – 170

Pasta frolla

Schiacciata con granelli di zucchero 50 – 80 1 180 – 190

Schiacciata con copertura umida

(per es. copertura di crema) 50 – 90 1 170 – 180

Dolce in stampo

(per es. dolce di ricotta) 70 – 100 1 160 – 170

Fondo per torta alla frutta

(preriscaldare) 25 – 35 1 180 – 190

Pasta biscotto

Strudel di pasta biscottata

(preriscaldare) 10 – 15 1 200 – 220

Pasta a lievito 30 – 45 1 150 – 160

Fondo per torta alla frutta 25 – 35 1 160 – 170

82

Tabella di cottura t

Tipo di pasta Tempo Altezza Campo di

di cottura d’inseri- temperatura

in min. mento in ° C

Pasta lievitata

Schiacciata con granelli di zucchero

(per es. dolce con pezzetti di mela) 45 – 55 1 180 – 200

Schiacciata con copertura umida

(per es. copertura di crema) 50 – 60 1 180 – 190

Treccia di pasta lievitata

500 grammi di farina 40 – 50 1 180 – 190

Dolce in stampo tondo 40 – 50 1 170 – 180

dolce in stampo alto 40 – 50 1 170 – 180

Pasticcini

Meringhe 120 – 140 1 170 – 080

Pasta sfoglia (preriscaldare) 25 – 35 1 200 – 220

Pasta per dolci (preriscaldare) 30 – 40 1 200 – 220

Pasticcino di pasta miscelata iniettata 30 – 45 1 150 – 160

Pasta fluida miscelata

(Small Cakes) 30 – 40 1 160 – 170

Torta salata

Sformato di ingredienti crudi 60 – 75 1 190 – 200

Pizza 25 – 45 1 210 – 230

Quiche (preriscaldare) 40 – 50 1 190 – 210

Pane 1 kg (preriscaldare)

Inizio cottura 10 – 15 1 240

Fine cottura 40 – 45 1 200

83

Arrostire

t

Calore superiore ed inferiore:

1. Selettore delle funzioni su t.

2. Regolare il selettore di temperatura.

❑ Introdurre l’arrosto nel forno freddo (non

é necessario preriscaldare – risparmio di

energia).

❑ Arrosto nella storiglia senza

coperchio:

Lavare con acqua la padella o la

stoviglia e mettere la carne. L’altezza

d’innesto dipende dalla grandezza e

dall’altezza dell’arrosto.

❑ Arrostire a pentola chiusa con il

coperchio:

Porre la carne in una pentola per

arrosto, chiudere con un coperchio

adatto e mettere sulla griglia nel forno.

Aumentare la temperatura del forno di

ca. 20 – 30° C.

❑ Usare solo le stoviglie adatte per

l’arrosto con i manici termoresistenti, per

es. padelle di vetro smaltato o di ghisa.

❑ Preparare il pollame sempre quando

esso è completamente scongelato.

Prima rimuovere gli interiori e pulire bene

il pollame.

❑ Dopo che è decorso il tempo di cottura,

lasciar riposare l’arrosto per ca. 5 minuti

nel forno.

❑ Arrostire sulla griglia:

Porre la griglia sulla lamiera

universale e metterle entrambe alla

stessa altezza d’innesto.

La lamiera universale può essere

acquistata, in qualità di utensile speciale,

presso un negozio specializzato o

mediante il nostro servizio clienti.

In generale si pongono sulla griglia solo

gli arrosti molto grassi, per es. arrosto

d’oca.

0

50

100

150

200

1

250

2

3

84

Avvertenze:

❑ Arrostire in contenitore aperto sulla griglia.

❑ Altezza d'inserimento 1

pezzi di carne alti, compatti = tempo di cottura più lungo, temperatura più bassa.

pezzi di carne piani = tempo di cottura più breve, temperatura più alta.

❑ Il tempo di cottura non cambia molto per arrostire contemporaneamente due pezzi di

grandezza quasi uguale di carne dello tipo.

❑ Tutte le indicazioni delle tabelle sono valori, che possono variare a seconda della natura

dell'alimento.

Tabella arrosti

Tipo di carne Tempo Altezza Campo di

di arrosti d’inseri- temperatura

in min. mento in ° C

Maiale

Arrosto con cotenna 2 kg

(per es. spalla o piedino) 140 – 160 1 180 – 200

Arrosto / rollè 90 – 120 1 180 – 200

Carré affumicato 70 – 80 1 180 – 200

Filetto di maiale 40 – 50 1 200 – 220

Polpettone 750 grammi 60 – 70 1 180 – 200

Manzo

Filetto 45 – 65 1 190 – 210

Roastbeef (al sangue) 35 – 45 1 190 – 210

Vitello

Arrosto/ petto arrosto 90 – 120 1 180 – 200

Piedino 100 – 130 1 190 – 210

Agnello

Cosciotto 70 – 110 1 190 – 210

Lombo 90 – 120 1 190 – 210

Pollame

Pollo 1 kg 60 – 70 1 190 – 210

Anatra 2 – 2,5 kg 90 – 120 1 180 – 190

Oca 3 kg 130 – 170 1 160 – 180

Selvaggina

Lombo di capriolo 80 – 100 1 190 – 210

Arrosto di capriolo 90 – 120 1 180 – 200

Arrosto di cinghiale/cervo 100 – 120 1 180 – 200

Pesci totale

1 kg 40 – 50 1 180 – 200

Tabella arrosti

t

85

Grill

x

Quando si griglia è necessario aver

prudenza. Per principio tenere

! lontano i bambini!

Grigliare con

! lo sportello del forno chiuso.

1. Selettore delle funzioni su

x

.

2. Regolare il selettore di temperatura:

Gradi del grill 1 – 2 – 3

.

Grigliare:

(solo con la griglia e la lamiera universale)

❑ A seconda des bisogno cospargere di

olio la griglia.

❑ Asciugare con la carta da cucina gli

alimenti da grigliare e condire con

aromi (non salare).

❑ Inserire la griglia con l’alimento

all’altezza d’innesto corrispondente.

❑ Inserire la padella universale sempre

all’altezza d’innesto 1.

❑ Girando l’incurvatura della griglia si

puó ottenere con presisione l’altezza

d’innesto desiderata (altezza intermedia).

❑ Introdurre la carne con uno spessore

fino a 3 cm (bistecche inglesi) all’altezza

d’innesto 3.

❑ Le salsicce all’altezza d’innesto 2 o 3.

❑ Il pesce (trote) of carne spessa cotti

all’altezza d’innesto 2.

Valori indicativi per i tempi di cottura

alla griglia: (Esempio)

Carne, ben cotta 6 – 8 min. per lato,

Carne, all’interno 4 – 6 min. per lato,

Pesce, a fette ognuna 6 – 8 min. per lato,

Trote, 6–10 min. per lato,

Salsicce, 3–5 min. per lato.

Avvertenza: Se il grill si spegne

automaticamente, è stata raggiunta la

temperatura desiderata. Il grill si accende di

nuovo dopo breve tempo.

0

50

100

150

200

1

250

2

3

86

Tabella per cottura al grill

x

Avvertenze:

❑ Introdurre la leccarda sempre nell'altezza d'inserimento 1.

❑ Tutte le indicazioni delle tabelle sono valori orientativi, che possono variare a seconda della

natura dell'alimento.

Pietanza Altezza Grado grill Lato Tempo

d'inserimento cottura grill

in minuti

Maiale

Bistecche di filetto 3

3

1˚ lato 08–11

2˚ lato 04–06

Bistecche di maiale

3

2

–

3

1˚ lato 10 – 13

macinato 2˚ lato 07–10

Salsiccia arrosto 2 – 3

2

–

3

1˚ lato 07–10

2˚ lato 05–07

Manzo

Bistecche di filetto 3

3

1˚ lato 10 – 13

2˚ lato 04–07

Tournedos 3

3

1˚ lato 18–11

2˚ lato 04–06

Toast

Fette 3

3

1˚ lato 4

1

/

2

–5

1

/

2

2˚ lato 0

1

/

2

–1

1

/

2

Con copertura 2 – 3 1 – 2 – 18–12

Pesce

Pesci piccoli

2

1

–

2

1˚ lato 12 – 15

(250 – 300 grammi) 2˚ lato 05–10

87

Consigli e astuzie

Per risparmiare energia:

❑ Effettuate il preriscaldamento solo se

indicato nella ricetta.

❑ Gli stampi per dolci di colore oscuro

assorbono meglio il calore.

❑ Calore residuo: nel caso di lunghi tempi

di cottura, potete spegnere il forno

6 – 10 minuti prima della fine del tempo

di cottura.

Per infornare:

❑ Il dolce su teglia da forno sotto è troppo

chiaro.

❑ Il dolce in stampo sotto è troppo chiaro.

❑ Il dolce o i biscotti sotto diventano

troppo scuri.

❑ Il dolce si secca troppo.

❑ Il dolce al suo interno diventa

appiccicoso, pastoso, oppure la carne

all'interno non è cotta.

❑ In caso di alimenti da forno o arrosti

molto umidi, p. es. dolce alla frutta

o arrosto preparato con acqua, nel forno

si sviluppa molto vapore acqueo, che si

condensa sulla porta del forno e provoca

eventualmente un gocciolamento sul

pavimento o sui mobili incassati

sottostanti.

Togliete dal forno le teglie e la leccarda non

utilizzate.

Introducete lo stampo non su teglia da

forno, ma sulla griglia.

Riducete un poco la temperatura di

cottura, controllate l'altezza d'inserimento.

Aumentate un poco la temperatura del

forno. Selezionate un tempo di cottura un

poco più breve.

Impostate una temperatura di cottura o di

arrosto un poco inferiore.

Nota bene: non potete abbreviare i tempi di

cottura o di arrosto aumentando la

temperatura (esterno cotto, interno crudo).

Scegliete tempi di cottura o di arrosto un

poco più lunghi, fate lievitare più a lungo la

pasta del dolce. Aggiungete meno liquido

nella pasta.

Aprendo brevemente e con cautela la porta

del forno (1 o 2 volte e, in caso di tempi di

cottura o arrosto più lunghi, anche più

spesso), il vapore può essere fatto uscire

dal forno, riducendo così notevolmente la

formazione di acqua.

88

Pulizia e manutenzione

Avvertenze importanti:

❑ Per la pulizia non adoperate mai sostanze abrasive, prodotti corrosivi e oggetti che

graffiano.

❑ Non raschiate residui di cibo bruciati, ma ammorbiditeli con un panno umido

edetergente.

❑ Per le parti in alluminio e in plastica non usate detergenti speciali (p. es. spray e simili).

Frontale in acciaio inox:

❑ I detergenti commerciali per pulire

l'acciaio inox possono aggredire la

decorazione stampata.

❑ Non usate pagliette che graffiano.

❑ Versate un detergente commerciale

comune su un panno morbido, umido

osu una pelle per vetri.

Smalto e vetro:

❑ Per la pulizia usate una soluzione di

lavaggio ben calda.

❑ Per pulire la bocca del forno dietro alla

porta, dovreste sganciare la guarnizione

della porta del forno.

Forno:

❑ Pulire il forno dopo ogni uso,

specialmente dopo l’arrosto o la cottura

al grill. Al successivo riscaldamento lo

sporco bruciandosi si attacca.

Lo sporco bruciato è molto difficile da

rimuovere.

 Non eseguire nessuna pulizia a caldo

con detergenti appositamente previsti per il

forno.

❑ Per cuocere dolci molto umidi usate la

leccarda.

❑ Per l'arrosto usate stoviglie adatte

(pentola per l'arrosto).

❑ Se lo sporco è limitato lavate il forno

caldo con una soluzione di acqua con

detersivo ben calda e lasciatelo aperto

affinché possa asciugarsi.

Vetro della porta del forno:

❑ Il vetro interno della porta del forno, al

fine di abbassare la temperatura, è

dotato di un rivestimento per riflettere il

calore.

❑ Esso non pregiudica la vista attraverso

la finestra della porta del forno.

❑ A porta aperta questo rivestimento può

apparire come una patina chiara.

Questa è una caratteristica tecnica e

non costituisce un difetto di qualità.

89

Pulizia e manutenzione

Forno:

Avvertenza: Per una pulizia più comoda,

l'apparecchio Vi offre# le possibilità

seguenti:

Smontare la porta del forno:

Sganciare:

1. Aprite completamente la porta del forno.

3. Ribaltate completamente in fuori le leve

di arresto a sinistra e a destra.

3. Sollevate la porta (posizione obliqua) ed

estraetela tirando in avanti.

Agganciare:

1. Inserite le due cerniere nei supporti

a sinistra e a destra e ruotate in basso la

porta del forno.

2. Chiudete le leve di arresto a sinistra e a

destra.

3. Chiudete la porta del forno.

Accendere l'illuminazione del forno:

❑ Girate il selettore delle funzioni su una

posizione qualsiasi.

Griglie agganciate:

1. Svitate due viti a testa zigrinata per parte

a sinistra e a destra.

2. Estraete con cautela le griglie

agganciate.

1.

2.

90

In caso di guasti o di riparazioni, che non

siete in grado di effettuare Voi stessi, il

servizio assistenza clienti è a Vostra

disposizione. Trovate gli indirizzi nell'elenco

dei centri di assistenza.

Attenzione: non spendete inutilmente il

vostro denaro, chiamando il servizio

assistenza per un Vostro errore nell'uso. In

caso di ricorso al servizio assistenza siete

pregati di indicare:

Trovate questi dati sulla targhetta

d'identificazione dell'apparecchio. La

targhetta d'identificazione si trova dietro la

porta del forno, sotto a sinistra, sull'orlo

laterale del forno.

Sostituzione della lampadina del forno:

Attenzione: togliere corrente

all'apparecchio!

1. Stendete nel forno freddo uno strofinac-

cio per stoviglie, per evitare danni.

2. Staccare il coperchio di vetro. A tal fine

inserire un coltello o simile tra il vetro e

la cornice d’arresto.

3. Cambiare la lampada.

–Lampada ad incandescenza tipo

E 14, 230 – 240 Volt, 25 Watt,

termoresistente fino a 300° C.

–Trovate la lampada presso il servizio

assistenza clienti.

Sostituzione della guarnizione della

porta del forno:

1. Smontate le guarnizioni della porta del

forno difettose semplicemente

sganciandole.

Trovate la guarnizione nuova presso il

servizio assistenza clienti.

E-Nr. FD

Guasti e riparazioni

91

Che fare in questi casi?

Non sempre è necessario telefonare al servizio assistenza clienti. In molti casi potete rimediare Voi stessi. Nella

tabella seguente trovate alcuni suggerimenti.

Avvertenza fondamentale:

I lavori ai componenti elettronici dell'apparecchio devono essere eseguiti solo da un tecnico. Prima di iniziare questi lavori,

è indispensabile togliere tensione all'apparecchio, disattivando l'interruttore di sicurezza, oppure svitando i fusibili nella cas-

setta delle valvole della Vostra abitazione.

Che fare se … Causa possibile Rimedio

… il funzionamento generale è distur-

bato, p. es. le lampade spia non si

accendono più?

Fusibile guasto. Controllare il fusibile elettrico nella

cassetta delle valvole e sostituire in

caso di guasto.

… liquido o pasta molto fluida ten-

dono a disporsi di lato?

L'apparecchio non poggia o non è

incassato orizzontale.

Verificare il montaggio.

… il vetro della porta o la finestra del

forno si appannano?

Fenomeno normale, dipende dalla

differenza di temperatura.

Accendere il forno per 5 minuti a

100° C.

… nel forno compare acqua di con-

densazione abbondante?

Fenomeno normale per i dolci con

copertura molto umida (frutta), o

arrosti grandi.

Aprire e chiudere ogni tanto breve-

mente la porta del forno durante la

cottura. Dopo l'uso asciugare l'ac-

qua di condensazione.

… se elementi ad inserimento smal-

tati presentano macchie opache,

chiare?

Fenomeno normale causato dalla

caduta di gocce di succo di carne.

Non vi è rimedio.

… dopo un lungo uso, porta del

forno i vetri della porta del forno sono

sporchi all'interno?

É normale. Sganciare la porta del forno e

deporla con la faccia anteriore rivolta

verso il basso su una superficie puli-

ta, morbida.

Afferrare il vetro della porta accanto

alle cerniere, disinnestarlo verso l'al-

to e rimuoverlo.

Porte con 3 vetri:

Sganciare il vetro interno della

porta dagli angolari di arresto e sol-

levarlo per es. con una paletta di pla-

stica o di legno

Montaggio dopo la pulizia:

Inserire il vetro interno della porta

ed innestarlo.

Arrestare il vetro della porta con i

quattro perni

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Bosch HBK1451/01 Manuale del proprietario

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