Istruzioni per
l’uso
Piano cottura
PEV6340FBK
Indice
Informazioni per la sicurezza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Istruzioni di sicurezza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Descrizione del prodotto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Utilizzo quotidiano _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Consigli e suggerimenti utili _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Pulizia e cura _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Risoluzione dei problemi _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Installazione _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Dati tecnici _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Considerazioni ambientali _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Con riserva di modifiche.
Informazioni per la sicurezza
Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'appa-
recchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non
corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istru-
zioni a portata di mano in caso di necessità durante l'utilizzo.
Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili
Avvertenza! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità permanente.
• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a partire dagli 8 anni e
da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa espe-
rienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati o se sono
stati istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e hanno capito i rischi
coinvolti.
• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambini.
• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchiatura durante
il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.
• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza per i bambini, con-
sigliamo di attivarlo.
• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere eseguiti dai
bambini senza supervisione.
Avvertenze di sicurezza generali
• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso Non
toccare le resistenze.
• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo remoto distinto per
mettere in funzione l'apparecchiatura.
2
• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante la preparazione di cibi
in quanto olio e grassi potrebbero provocare un incendio.
• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua; spegnere l'apparec-
chiatura e coprire le fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di prote-
zione dal fuoco.
• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.
• Non usare dispositivi per la pulizia a vapore per pulire l'apparecchiatura.
• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non dovrebbero
essere posti sulla superficie del piano di cottura in quanto possono diventare
caldi.
• Se la superficie di vetroceramica presenta delle crepe, spegnere l'apparec-
chiatura per evitare il rischio di scossa elettrica.
Istruzioni di sicurezza
Installazione
Avvertenza! L’installazione dell'apparecchiatura
deve essere eseguita da personale qualificato.
• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.
• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è dan-
neggiata.
• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparec-
chiatura.
• È necessario rispettare la distanza minima dalle altre
apparecchiature.
• Fare sempre attenzione quando si sposta l'apparec-
chiatura, perché è pesante. Indossare sempre guanti
di sicurezza.
• Proteggere le superfici di taglio con un materiale di
tenuta per evitare che l'umidità causi dei rigonfiamen-
ti.
• Proteggere la base dell'apparecchiatura da vapore e
umidità.
• Non installare l'apparecchiatura accanto ad una porta
o sotto una finestra, per evitare che pentole calde ca-
dano dall'apparecchiatura quando la porta o la fine-
stra sono aperte.
• Se l'apparecchiatura viene installata sopra dei cas-
setti, assicurarsi che lo spazio, tra la base dell'appa-
recchiatura e il cassetto superiore, sia sufficiente per
il ricircolo d'aria.
• La base dell'apparecchiatura può surriscaldarsi. Si
consiglia di prevedere un pannello divisorio in mate-
riale non infiammabile al di sotto dell'apparecchiatura
per rendere inaccessibile la base.
Collegamento elettrico
Avvertenza! Rischio di incendio e scossa
elettrica.
• Tutti i collegamenti elettrici devono essere eseguiti
da un elettricista qualificato.
• L'apparecchiatura deve disporre di una messa a ter-
ra.
• Prima di qualsiasi intervento, è necessario verificare
che l'apparecchiatura sia disinserita dalla rete elettri-
ca.
• Utilizzare il cavo di alimentazione appropriato.
• Evitare che i collegamenti elettrici si aggroviglino.
• Assicurarsi che il cavo di alimentazione o la spina
(ove prevista) non sfiori l'apparecchiatura calda o
pentole calde quando si collega l'apparecchiatura alle
prese vicine
• Verificare che l'apparecchiatura sia installata corret-
tamente. Un collegamento elettrico o una spia lenti
3
(ove previsti) potrebbe far diventare il terminale in-
candescente.
• Assicurarsi che la protezione da scosse elettriche sia
installata.
• Utilizzare il morsetto fermacavo sul cavo.
• Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo (ove
previsti). Contattare il Centro di Assistenza o un elet-
tricista qualificato per sostituire un cavo danneggiato.
• L'impianto elettrico deve essere dotato di un disposi-
tivo di isolamento che consenta di scollegare l'appa-
recchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il di-
spositivo di isolamento deve avere una larghezza
dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.
• Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento ade-
guati: interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo de-
vono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per
correnti di guasto a terra e relè.
Utilizzo
Avvertenza! Rischio di lesioni, scottature o
scosse elettriche.
• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio, le etichette
e la pellicola protettiva (ove presente) prima del pri-
mo utilizzo.
• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambiente domesti-
co.
• Non apportare modifiche alle specifiche di questa ap-
parecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita duran-
te il funzionamento.
• Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le ma-
ni umide o quando c'è un contatto con l'acqua.
• Non appoggiare posate o coperchi sulle zone di cot-
tura. Possono diventare roventi.
• Spegnere la zona di cottura dopo ogni utilizzo.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di la-
voro o come piano di appoggio.
• Se la superficie dell'apparecchiatura presenta delle
incrinature, scollegare immediatamente l'apparec-
chiatura dall'alimentazione per evitare scosse elettri-
che.
• Un alimento immerso nell'olio molto caldo può provo-
care degli schizzi.
Avvertenza! Si può verificare un'esplosione o un
incendio.
• Grassi e olio caldi possono rilasciare vapori infiam-
mabili. Mantenere fiamme o oggetti caldi lontani da
grassi e olio quando li si utilizza per cucinare.
• I vapori rilasciati da un olio molto caldo possono pro-
vocare una combustione spontanea.
• L'olio usato, che può contenere residui di cibo, può
liberare delle fiamme ad una temperatura inferiore ri-
spetto ad un olio utilizzato per la prima volta.
• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiamma-
bili, né oggetti facilmente incendiabili sull'apparec-
chiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze.
Avvertenza! Vi è il rischio di danneggiare
l'apparecchiatura.
• Non poggiare pentole calde sul pannello dei coman-
di.
• Non esporre al calore pentole vuote.
• Fare attenzione a non lasciar cadere oggetti o pento-
le sull'apparecchiatura. La superficie si potrebbe dan-
neggiare.
• Non mettere in funzione le zone di cottura in assenza
di pentole o con pentole vuote.
• Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente
sull'apparecchiatura.
• Lo spostamento di pentole in ghisa, in alluminio o
con fondi danneggiati può graffiare il vetro o la vetro-
ceramica. Per spostare questi oggetti sollevarli sem-
pre dalla superficie di cottura.
Pulizia e manutenzione
Avvertenza! Vi è il rischio di danneggiare
l'apparecchiatura.
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il
deterioramento del materiale della superficie.
• Non usare acqua spray né vapore per pulire l'appa-
recchiatura.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e
morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare
prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi o og-
getti metallici.
Smaltimento
Avvertenza! Rischio di lesioni o soffocamento.
• Contattare le autorità locali per ricevere informazioni
su come smaltire correttamente l'apparecchiatura.
• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.
4
• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo. Assistenza Tecnica
• Contattare il Centro di Assistenza per riparare l'appa-
recchiatura. Consigliamo di utilizzare esclusivamente
ricambi originali.
Descrizione del prodotto
180
mm
180
mm
145
mm
145
mm
1 2
45
3
1
Zona di cottura
2
Zona di cottura
3
Zona di cottura
4
Pannello dei comandi
5
Zona di cottura
Disposizione del pannello dei comandi
1 2 3
Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli
indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.
tasto sensore funzione
1
Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.
2
Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza.
3
/
Per aumentare o ridurre il livello di potenza.
Display del livello di potenza
Display Descrizione
La zona di cottura è disattivata.
-
La zona di cottura è in funzione.
È presente un malfunzionamento.
5
Display Descrizione
Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo).
Il blocco/dispositivo di sicurezza bambini entra in funzione.
Lo spegnimento automatico è attivo.
Indicatore di calore residuo
Avvertenza!
Il calore residuo può essere
causa di ustioni!
Utilizzo quotidiano
Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
Attivazione e disattivazione
Sfiorare
per 1 secondo per accendere o spegnere
l'apparecchiatura.
Spegnimento automatico
La funzione spegne automaticamente
l'apparecchiatura se:
•
Tutte le zone di cottura sono spente (
).
• Non è stato impostato il livello di potenza dopo l'ac-
censione dell'apparecchiatura.
• È stato versato qualcosa o appoggiato un oggetto sul
pannello dei comandi per più di 10 secondi (un tega-
me, uno straccio, ecc.). Un segnale acustico è attivo
per un po' di tempo e l'apparecchiatura si spegne. Ri-
muovere l'oggetto o pulire il pannello dei comandi.
• Non è stata spenta una zona di cottura o non è stato
modificato il livello di potenza. Dopo un tempo pre-
stabilito, si accende
e l'apparecchiatura si spe-
gne. Vedi sotto.
• Rapporto tra livello di potenza e tempi della funzione
di spegnimento automatico:
•
, - — 6 ore
•
- — 5 ore
•
— 4 ore
•
- — 1,5 ore
Livello di potenza
Sfiorare
per aumentare il livello di potenza. Sfiorare
per ridurre il livello di potenza. Il display indica il li-
vello di potenza. Sfiorare contemporaneamente e
per spegnere la zona di cottura.
Dispositivo di sicurezza bambini
Questa funzione impedisce l'azionamento accidentale
dell'apparecchiatura.
Per attivare il dispositivo di sicurezza bambini
•
Attivare l'apparecchiatura con
. Non impostare
alcun livello di potenza.
•
Sfiorare i due
delle due zone di cottura anteriori
per 4 secondi Si accende il simbolo
.
•
Disattivare l'apparecchiatura con
.
Per disattivare il dispositivo di sicurezza bambini
•
Attivare l'apparecchiatura con
. Non impostare
alcun livello di potenza. Sfiorare i due
delle due
zone di cottura anteriori per 4 secondi Si accende il
simbolo
.
•
Disattivare l'apparecchiatura con
.
Per escludere il dispositivo di sicurezza bambini per
una sola operazione di cottura
•
Attivare l'apparecchiatura con
. Si accende il sim-
bolo
.
•
Sfiorare i due
delle due zone di cottura anteriori
per 4 secondi Impostare il livello di potenza entro
10 secondi. È possibile mettere in funzione l'appa-
recchiatura.
•
Quando si spegne l'apparecchiatura con
, il di-
spositivo di sicurezza bambini rimane ancora attivo.
6
Consigli e suggerimenti utili
Pentole
Informazioni sul tipo di pentole
• Il fondo delle pentole dovrebbe essere il più possibile
spesso e piano.
• Le stoviglie in acciaio smaltato e con i basamenti in
alluminio o rame possono subire scolorazioni sulla
superficie in vetroceramica.
Risparmio energetico
Come risparmiare energia
• Se possibile, coprire sempre le pentole con il coper-
chio.
• Posizionare la pentola prima di accendere la zona di
cottura.
• Spegnere le zone di cottura prima della fine del tem-
po di cottura, in modo da sfruttare il calore residuo.
• Il basamento della pentola e la zona di cottura devo-
no avere le stesse dimensioni.
Esempi di impiego per la cottura
I dati della tabella seguente sono da intendersi come in-
dicativi.
Livello
di po-
tenza
Usare per: Tempo Suggerimenti
1 Mantenere in caldo le pietanze cotte secondo
necessità
Mettere un coperchio sulla pentola
1-2 Salse, per sciogliere: burro, cioccolata, gelati-
na
5-25 min. Mescolare di tanto in tanto
1-2 Solidificare: omelette, uova strapazzate 10-40
min.
Coprire con un coperchio
2-3 Cuocere riso e pietanze a base di latte, riscal-
dare pietanze pronte
25-50
min.
Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare di tanto in
tanto i preparati a base di latte
3-4 Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45
min.
Aggiungere alcuni cucchiai di liquido
4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60
min.
Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g di
patate
4-5 Cuocere grandi quantità di alimenti, stufati e
zuppe
60-150
min.
Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti
6-7 Cottura rapida: cotolette, cordon bleu, costo-
lette, polpette, salsicce, fegato, besciamella,
uova, frittelle, krapfen
secondo
necessità
Impostare metà tempo
7-8 Frittura, frittelle di patate, lombate, bistecche 5-15 min. Impostare metà tempo
9 Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), frig-
gere patatine
Pulizia e cura
Pulire l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Usare sempre pentole con il fondo pulito.
7
I graffi o le macchie scure sul vetroceramica non
compromettono il funzionamento dell'apparecchia-
tura.
Per eliminare lo sporco:
1. – Rimuovere immediatamente:plastica fusa,
pellicola di plastica e alimenti contenenti zuc-
chero. Se non vengono eliminati, potrebbero
danneggiare l'apparecchiatura. Il vetro richiede
l'uso di un raschietto speciale. Appoggiare il ra-
schietto sulla superficie in vetro, formando un
angolo acuto, e spostare la lama sulla superfi-
cie.
– Quando l'apparecchiatura è sufficientemente
raffreddata, è possibile rimuovere:i segni di
calcare e d'acqua, le macchie di grasso e le
macchie opalescenti. Usare un detergente spe-
cifico per vetroceramica o acciaio inossidabile.
2. Pulire l'apparecchiatura con un panno umido e una
piccola quantità di detergente.
3. Al termine asciugare l'apparecchiatura con un
panno pulito.
Risoluzione dei problemi
Problema Causa possibile Soluzione
Non è possibile attivare l'apparec-
chiatura o metterla in funzione.
L'apparecchiatura non è collegata a
una fonte di alimentazione di rete o
non è collegata in maniera corretta.
Controllare che l’apparecchiatura
sia collegata in maniera corretta
all’alimentazione di rete (fare riferi-
mento allo schema di collegamen-
to).
Accendere di nuovo l'apparecchia-
tura e impostare il livello di potenza
in meno di 10 secondi.
Sono stati sfiorati 2 o più tasti sen-
sore contemporaneamente.
Premere soltanto un tasto sensore
alla volta.
Il pannello dei comandi è bagnato o
presenta macchie di unto.
Pulire il pannello dei comandi.
Viene emesso un segnale acustico
e l'apparecchiatura si disattiva.
Viene emesso un segnale acustico
quando l'apparecchiatura non è atti-
va.
Uno o più tasti sensore sono stati
coperti.
Rimuovere gli oggetti dai tasti sen-
sore.
L'apparecchiatura si spegne. È stato appoggiato un oggetto sul
tasto sensore
.
Rimuovere l'oggetto dal tasto sen-
sore.
L'indicatore di calore residuo non si
accende.
La zona di cottura non è calda per-
ché è rimasta in funzione solo per
brevissimo tempo.
Se la zona di cottura ha funzionato
abbastanza a lungo da essere cal-
da, contattare il Centro di Assisten-
za.
I tasti sensore si surriscaldano. Le pentole sono troppo grandi op-
pure sono state collocate troppo vi-
cino ai comandi.
Se necessario, collocare le pentole
grandi sulle zone di cottura poste-
riori.
Compare .
Lo spegnimento automatico è in
funzione.
Spegnere e riaccendere l'apparec-
chiatura.
8
Problema Causa possibile Soluzione
Compare .
Il dispositivo di sicurezza bambini
entra in funzione.
Fare riferimento al capitolo "Utilizzo
quotidiano".
e un numero si accendono.
L'apparecchiatura presenta un erro-
re.
Scollegare per un certo periodo di
tempo l'apparecchiatura dall'alimen-
tazione elettrica. Scollegare il fusibi-
le dall'impianto elettrico domestico.
Ricollegarlo. Se
si accende di
nuovo, rivolgersi al Centro di Assi-
stenza.
Se non si riesce a risolvere il problema con i rimedi so-
pra indicati, rivolgersi al proprio rivenditore di fiducia o al
servizio assistenza. Fornire i dati riportati sulla targhetta
identificativa, il codice a tre lettere per il piano in vetro-
ceramica (si trova nell'angolo del piano cottura) e il mes-
saggio di errore visualizzato.
Verificare di aver azionato correttamente l'apparecchia-
tura. In caso di azionamento errato dell'apparecchiatura,
l'intervento del tecnico del centro di assistenza o del ri-
venditore potrà essere effettuato a pagamento anche
durante il periodo di garanzia. Le istruzioni relative al
servizio di assistenza e alle condizioni di garanzia sono
contenute nel libretto della garanzia.
Installazione
Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
Prima dell'installazione
Prima di installare l'apparecchiatura, scrivere i dati se-
guenti, riportati sulla targhetta identificativa. La targhetta
si trova sulla parte posteriore dell'alloggiamento dell'ap-
parecchiatura.
• Modello ...........................
• Numero di prodotto (PNC).................
• Numero di serie (S.N.).................
Apparecchiature da incasso
• Utilizzare apparecchiature da incasso solo dopo l'in-
stallazione in idonei piani di lavoro e mobili da incas-
so conformi alle norme.
Cavo di collegamento
• L'apparecchiatura è fornita con un cavo di collega-
mento.
• Sostituire il cavo di allacciamento alla rete danneg-
giato con un cavo speciale (tipo H05BB-F Tmax
90°C o superiore). Contattare il Centro di Assistenza
locale.
9
Montaggio
min.
50mm
min.
500mm
min.
55mm
R 5mm
560
+1
mm
490
+1
mm
min.
12 mm
min.
20 mm
10
min.
28 mm
Dati tecnici
Model PEV6340FBK Prod.Nr. 949 594 338 00
Typ 58 HAD 54 AO 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Made in Germany
Ser.Nr. .......... 6 kW
ZOPPAS
Alimentazione zone di cottura
Zona di cottura Potenza nominale (impostazione di calore massi-
ma) [W]
Posteriore destra — 180 mm 1800 W
Anteriore destra — 145 mm 1200 W
Posteriore sinistra — 145 mm 1200 W
Anteriore sinistra — 180 mm 1800 W
Considerazioni ambientali
Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare
l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio.
Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a
riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed
elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che
riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici.
Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o
contattare il comune di residenza.
11
Materiale di imballaggio
I materiali di imballaggio sono ecologici e possono
essere riciclati. I componenti in plastica sono iden-
tificati dal contrassegno: >PE<,>PS<, ecc. Smaltire i
materiali di imballaggio come rifiuti domestici presso gli
appositi centri di smaltimento comunali.
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14
15
www.electrolux.com/shop
892955630-D-212013
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
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-
15
-
16
