EBKGL7
IT FORNO A VAPORE ISTRUZIONI PER L’USO
INDICE
1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA.................................................................. 3
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA.................................................................................4
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................... 7
4. PANNELLO DEI COMANDI..................................................................................8
5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.............................................................. 10
6. UTILIZZO QUOTIDIANO.....................................................................................10
7. FUNZIONI DEL TIMER....................................................................................... 13
8. PROGRAMMI AUTOMATICI...............................................................................14
9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................................... 15
10. FUNZIONI AGGIUNTIVE...................................................................................17
11. PULIZIA E CURA............................................................................................. 19
12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI........................................................................ 21
13. INSTALLAZIONE..............................................................................................23
14. EFFICIENZA ENERGETICA.............................................................................. 26
15. GARANZIA.......................................................................................................27
PENSATI PER VOI
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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE
Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei
seguenti dati: Modello, PNC, numero di serie.
Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.
Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza
Informazioni e suggerimenti generali
Informazioni sull'ambiente
Con riserva di modifiche.
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1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di
installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è
responsabile se un'installazione ed un uso non corretto
dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere
sempre le istruzioni a portata di mano come riferimento
futuro.
1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili
• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a
partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o
conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se
sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso
dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi
coinvolti.
• Non consentire ai bambini di giocare con
l'apparecchiatura.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata
dei bambini.
• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano
dall'apparecchiatura durante il funzionamento o
raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.
• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di
sicurezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.
• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono
essere eseguiti dai bambini senza supervisione.
• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non
costantemente supervisionati.
1.2 Avvertenze di sicurezza generali
• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei
cavi deve essere svolta unicamente da personale
qualificato.
• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in
funzione. Non toccare le resistenze
dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi
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3
guanti da forno per estrarre o inserire accessori o
pentole resistenti al calore.
• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione,
scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica.
• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di
sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse
elettriche.
• Non usare una pulitrice a vapore per pulire
l'apparecchiatura.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo
per pulire il vetro della porta per non rigare la superficie
e causare la rottura del vetro.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere
sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da
una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.
• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la
parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,
dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia seguendo
al contrario la procedura indicata.
• I dispositivi di interruzione della corrente devono essere
incorporati nel cablaggio fisso conformemente alle
regole di cablaggio.
• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per
questa apparecchiatura.
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA
2.1 Installazione
ATTENZIONE!
L’installazione
dell'apparecchiatura deve
essere eseguita da personale
qualificato.
• Rimuovere tutti i materiali di
imballaggio.
• Non installare o utilizzare
l'apparecchiatura se è danneggiata.
• Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.
• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura,
dato che è molto pesante. Indossare
sempre guanti di sicurezza.
• Non tirare l’apparecchiatura per la
maniglia.
• È necessario rispettare la distanza
minima dalle altre apparecchiature.
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia
installata sotto e vicino a parti
adeguatamente ancorate a una
struttura fissa.
• I lati dell'apparecchiatura devono
restare adiacenti ad apparecchiature o
unità con la stessa altezza.
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2.2 Collegamento elettrico
ATTENZIONE!
Rischio di incendio e scossa
elettrica.
• Tutti i collegamenti elettrici devono
essere realizzati da un elettricista
qualificato.
• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati
sulla targhetta dei dati corrispondano a
quelli dell'impianto. In caso contrario,
contattare un elettricista.
• Utilizzare sempre una presa elettrica
con contatto di protezione
correttamente installata.
• Non utilizzare prese multiple e
prolunghe.
• Accertarsi di non danneggiare la spina
e il cavo. Qualora il cavo elettrico
debba essere sostituito, l’intervento
dovrà essere effettuato dal nostro
Centro di Assistenza autorizzato.
• Evitare che i cavi entrino a contatto o si
trovino vicino alla porta
dell'apparecchiatura, in particolare
quando la porta è calda.
• I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in modo
tale da non poter essere disattivati
senza l'uso di attrezzi.
• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine dell'installazione.
Verificare che la spina di alimentazione
rimanga accessibile dopo
l'installazione.
• Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare
sempre dalla spina.
• Servirsi unicamente di dispositivi di
isolamento adeguati: interruttori
automatici, fusibili (quelli a tappo
devono essere rimossi dal
portafusibile), sganciatori per correnti di
guasto a terra e relè.
• L'impianto elettrico deve essere dotato
di un dispositivo di isolamento che
consenta di scollegare
l'apparecchiatura dalla presa di
corrente a tutti i poli. Il dispositivo di
isolamento deve avere una larghezza
dell'apertura di contatto non inferiore ai
3 mm.
• Questa apparecchiatura è conforme
alle direttive CEE.
2.3 Utilizzo
ATTENZIONE!
Rischio di lesioni, ustioni,
scosse elettriche o esplosioni.
• Utilizzare l’apparecchiatura
esclusivamente in un ambiente
domestico.
• Non apportare modifiche alle specifiche
di questa apparecchiatura.
• Accertarsi che le fessure di ventilazione
non siano ostruite.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura
incustodita durante il funzionamento.
• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni
utilizzo.
• Prestare attenzione in fase di apertura
della porta dell'apparecchiatura
quando quest'ultima è in funzione. Può
fuoriuscire aria calda.
• Non mettere in funzione
l'apparecchiatura con le mani umide o
quando c'è un contatto con l'acqua.
• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di
appoggio.
• Aprire la porta dell'apparecchiatura con
cautela. L'uso di ingredienti contenenti
alcol può causare una miscela di alcol
e aria.
• Evitare la presenza di scintille o fiamme
aperte vicino all'apparecchiatura
quando si apre la porta.
• Non appoggiare o tenere liquidi o
materiali infiammabili, né oggetti
facilmente incendiabili
sull'apparecchiatura, al suo interno o
nelle immediate vicinanze.
ATTENZIONE!
Vi è il rischio di danneggiare
l'apparecchiatura.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
– Non mettere pentole resistenti al
calore o altri oggetti direttamente
ITALIANO
5
sulla superficie inferiore
dell'apparecchiatura.
– Non appoggiare la pellicola di
alluminio direttamente sulla
superficie inferiore
dell'apparecchiatura.
– Non mettere direttamente acqua
all'interno dell'apparecchiatura
calda.
– Non tenere piatti umidi e cibo
all'interno dell'apparecchiatura
dopo aver terminato la fase di
cottura.
– Prestare attenzione quando si
tolgono o inseriscono gli accessori.
• Lo scolorimento dello smalto non
influisce sulle prestazioni
dell'apparecchiatura. Non si tratta di
un'anomalia ai sensi di legge.
• Per le torte molto umide, usare una
leccarda. I succhi di frutta provocano
macchie che possono essere
permanenti.
• L'apparecchiatura è destinata solo alla
cottura. Non deve essere utilizzata per
altri scopi, come per esempio il
riscaldamento di un ambiente.
• La cottura deve sempre essere
eseguita con la porta del forno chiusa.
• Se l'apparecchiatura si trova dietro a
un pannello anteriore (ad es. una
porta), assicurarsi che questo non sia
mai chiuso quando l'apparecchiatura è
in funzione. Calore e umidità possono
accumularsi sul retro di un pannello
chiuso causando danni
all'apparecchiatura, all'alloggiamento o
al pavimento. Non chiudere il pannello
dell'armadio finché l'apparecchiatura
non si è completamente raffreddata
dopo l'uso.
2.4 Cottura a vapore
ATTENZIONE!
Vi è il rischio di ustioni o di
danni all'apparecchiatura.
• La fuoriuscita di vapore può causare
ustioni:
– Prestare attenzione in fase di
apertura della porta
dell'apparecchiatura quando la
funzione è attiva. Può fuoriuscire
vapore.
– Aprire la porta dell'apparecchiatura
delicatamente dopo la cottura a
vapore.
2.5 Pulizia e cura
ATTENZIONE!
Vi è il rischio di lesioni,
incendio o danni
all'apparecchiatura.
• Prima di eseguire qualunque intervento
di manutenzione, spegnere
l'apparecchiatura ed estrarre la spina
dalla presa.
• Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda. Vi è il rischio che i pannelli in
vetro si rompano.
• Sostituire immediatamente i pannelli in
vetro della porta nel caso in cui siano
danneggiati. Contattare il Centro di
Assistenza autorizzato.
• Prestare attenzione quando si rimuove
la porta dal forno. La porta è pesante!
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei
materiali che compongono la
superficie.
• I residui di grasso o cibo
nell'apparecchiatura possono
provocare un incendio.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo
detergenti neutri. Non usare prodotti
abrasivi, spugnette abrasive, solventi
od oggetti metallici.
• Se si utilizza uno spray per il forno,
seguire attentamente le istruzioni di
sicurezza sulla confezione.
• Non pulire lo smalto catalitico (ove
presente) con detergente di alcun tipo.
2.6 Luce interna
• Le lampadine utilizzate in questa
apparecchiatura sono lampade speciali
per elettrodomestici. Non usarle per
l'illuminazione di casa.
ATTENZIONE!
Rischio di scosse elettriche.
• Prima di sostituire la lampadina,
scollegare l’apparecchiatura dalla rete
elettrica.
• Servirsi unicamente di lampadine con
le stesse specifiche tecniche.
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2.7 Smaltimento
ATTENZIONE!
Rischio di lesioni o
soffocamento.
• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.
• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
• Rimuovere il blocco porta per evitare
che bambini e animali domestici
rimangano chiusi all'interno
dell'apparecchiatura.
2.8 Assistenza Tecnica
• Per riparare l'apparecchiatura
contattare il Centro di Assistenza
Autorizzato.
• Utilizzare esclusivamente ricambi
originali.
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
3.1 Panoramica
21
10
5
4
6
7
8
9
3
5
4
3
2
1
1
Pannello dei comandi
2
Programmatore elettronico
3
Vaschetta dell'acqua
4
Presa per la termosonda
5
Resistenza
6
Lampadina
7
Ventola
8
Serbatoio acqua con coperchio
9
Supporto ripiano, smontabile
10
Posizioni della griglia
3.2 Accessori
Ripiano a filo
Per pentole, torte in stampo, arrosti.
Lamiera dolci
Per la cottura di torte e biscotti.
Termosonda
Per misurare quanto in profondità sono
cotti i cibi.
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7
Piatto in vetro con 1 inserto forato Spugna
Per rimuovere l'acqua restante dal
serbatoio.
4. PANNELLO DEI COMANDI
4.1 Programmatore elettronico
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.
Tasto
sensore
Funzione Descrizione
1
-
DISPLAY Visualizza le impostazioni attuali dell'apparec-
chiatura.
2
ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.
Utilizzare per accedere alle funzioni del forno.
3
OPZIONI Per impostare una funzione forno, una funzione
di pulizia o un programma automatico.
4
FAVORITI Per memorizzare i programmi favoriti. Utilizzare
per accedere direttamente ai programmi pre-
feriti o quando l'apparecchiatura è disattivata.
5
TEMPERATURA/
RISCALDAMENTO
RAPIDO
Per impostare e vedere la temperatura della
cavità o la temperatura della termosonda (se
prevista). Tenendolo premuto per tre secondi,
la funzione di riscaldamento rapido si AC-
CENDE e si SPEGNE.
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Tasto
sensore
Funzione Descrizione
6
SU, GIÙ Questi tasti consentono di spostarsi su e o giù
all'interno del menù.
7
OK Per confermare una selezione o impostazione.
Per spostarsi verso il basso all'interno del
menù.
8
LUCE FORNO Per attivare e disattivare la lampadina.
9
OROLOGIO Per impostare le funzioni dell'orologio.
10
CONTAMINUTI Per impostare il Contaminuti.
4.2 Display
A B C
DEFG
A) Simbolo funzione forno
B) Temperatura/Display ora
C) Display tempo di cottura/Durata/
Contaminuti
D) Spia del calore residuo
E) Spie delle funzioni orologio
F) Indicatore riscaldamento/Indicatore
riscaldamento rapido
G) Numero funzione/programma forno
Altre spie del display:
Simbolo Nome Descrizione
Programma automatico
È possibile scegliere un programma au-
tomatico.
Favoriti
La funzione Favoriti è attiva.
g
È in funzione un programma automatico
con inserimento del peso.
/
ore/min
È attiva una funzione orologio.
Temperatura/riscaldamento
rapido
La funzione è attiva.
Temperatura
Viene visualizzata la temperatura cor-
rente.
Termosonda
La termosonda si trova nel suo alloggia-
mento.
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9
Simbolo Nome Descrizione
Spia
Si è spenta la luce.
Contaminuti
La funzione Contaminuti è in funzione.
4.3 Indicatore di riscaldamento
Se si attiva una funzione del forno, le barre
appaiono sul display. Le barre
visualizzano la riduzione o l'aumento della
temperatura dell'apparecchiatura.
Quando l'apparecchiatura raggiunge la
temperatura impostata, le barre
scompaiono dal display.
5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
ATTENZIONE!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
5.1 Prima pulizia
Togliere gli accessori e i supporti ripiano
amovibili dall'apparecchiatura.
Fare riferimento al capitolo
"Pulizia e cura".
Pulire l'apparecchiatura prima di utilizzarla
per la prima volta.
Sistemare gli accessori e i supporti ripiano
rimovibili nella posizione iniziale.
5.2 Impostazione dell'ora
Dopo il primo collegamento alla rete
elettrica, tutti i simboli sul display si
accendono per alcuni secondi. Per i
secondi successivi il display mostra la
versione del software.
Una volta scomparsa la versione del
software, il display mostra h e 12:00.
1. Sfiorare o per impostare le
ore.
2. Sfiorare .
3. Sfiorare o per impostare i
minuti.
4. Sfiorare o .
Il display della temperatura/ora mostra il
nuovo orario.
5.3 Modifica dell'ora
L'ora può essere modificata solo quando
l’apparecchiatura è spenta.
Sfiorare .
lampeggia sul display.
Per impostare l'ora, fare riferimento a
"Impostazione dell'ora".
6. UTILIZZO QUOTIDIANO
ATTENZIONE!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
6.1 Funzionamento
dell'apparecchiatura
Per far funzionare l'apparecchiatura si può
utilizzare:
• il funzionamento manuale
• programmi automatici
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6.2 Funzioni forno
Funzione forno Applicazione
Cottura ventilata Per cucinare su un massimo di 3 posizioni della griglia
contemporaneamente e per essiccare gli alimenti.Im-
postare la temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto
alla Cottura tradizionale.
Cottura pizza Per cuocere gli alimenti su una posizione della griglia
e ottenere una cottura più intensa e un fondo croc-
cante. Impostare la temperatura di 20 - 40°C in meno
rispetto alla Cottura tradizionale.
Cottura ecoven-
tilata
Per risparmiare energia durante la cottura di cibi as-
ciutti. Anche per cucinare cibi asciutti in teglie o su
una posizione della griglia.
Cottura tradizio-
nale
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione
della griglia.
Cottura ventilata
delicata
Per preparare arrosti teneri e succosi.
Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare
gli alimenti.
Scongelamento Per scongelare degli alimenti congelati.
Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.
Grill Per grigliare cibi sottili e tostare il pane.
Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi
quantità e per tostare il pane.
Doppio grill ven-
tilato
Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su una
sola posizione della griglia. Anche per gratinare e dor-
are.
Cottura a vapore
25%
Per la cottura di pane e arrosti di pezzi di carne di
grandi dimensioni e per riscaldare alimenti conservati
in frigorifero e surgelati.
Cottura a vapore
50%
Per pietanze particolarmente acquose e per pescato,
crema reale e timballi.
Cottura solo va-
pore
Per preparare verdure, pesce, patate, riso, pasta o
contorni speciali.
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11
6.3 Impostazione della funzione
del forno
1. Attivare l'apparecchiatura con .
Il display mostra la temperatura impostata,
il simbolo e il numero della funzione del
forno.
2. Sfiorare
o per impostare una
funzione del forno.
3. Sfiorare o l'apparecchiatura si
avvia automaticamente dopo cinque
secondi.
Se si attiva l'apparecchiatura
e non si imposta una funzione
del forno o un programma,
l'apparecchiatura si disattiva
automaticamente dopo 20
secondi.
6.4 Modifica della temperatura
Premere o per modificare la
temperatura a scatti di 5 °C.
Quando l’apparecchiatura raggiunge la
temperatura impostata, viene emesso un
segnale acustico per tre volte e l’indicatore
di riscaldamento si spegne.
6.5 Controllo della temperatura
È possibile visualizzare la temperatura
all’interno dell'apparecchiatura quando la
funzione o un programma è in funzione.
1. Sfiorare .
Il display della Temperatura/Ora mostra la
temperatura all'interno
dell'apparecchiatura.
2. Sfiorare per tornare alla
temperatura impostata, altrimenti il
display la visualizza automaticamente
dopo cinque secondi.
6.6 Funzione di Riscaldamento
rapido
Il Riscaldamento rapido non è disponibile
per tutte le funzioni del forno. Se il
Riscaldamento rapido non è disponibile
per la funzione impostata, viene emesso
un segnale acustico, se è stato impostato
il Volume difettoso nel "Menù
Impostazioni".
La funzione di Riscaldamento rapido
diminuisce il tempo di riscaldamento.
Per attivare la funzione di Riscaldamento
rapido, sfiorare e tenere premuto per
più di tre secondi.
Attivando la funzione di Riscaldamento
rapido, le barre sul display
lampeggiano una dopo l'altra e si
accende a indicare che la funzione è
attiva.
6.7 Cottura a vapore
Il coperchio della vaschetta dell'acqua si
trova nel pannello dei comandi.
ATTENZIONE!
Non versare acqua
direttamente all'interno del
serbatoio!
Come liquido, utilizzare
esclusivamente acqua. Non
utilizzare acqua filtrata
(demineralizzata) o distillata.
1. Premere il coperchio per aprire la
vaschetta dell'acqua.
2. Riempire la vaschetta dell'acqua con
700 ml d'acqua.
La riserva d'acqua dura all'incirca 50
minuti.
3. Spingere la vaschetta dell'acqua nella
sua posizione iniziale.
4. Accendere l'apparecchiatura.
5. Impostare la funzione vapore (fare
riferimento alla tabella "Funzioni del
forno") e la temperatura.
6. Se necessario, sfiorare per
impostare la funzione DURATA o
FINE (fare riferimento a
"Impostazione della FINE" o
"Impostazione della DURATA").
Il primo vapore viene emesso dopo
all'incirca 2 minuti. Quando
l'apparecchiatura raggiunge
indicativamente la temperatura impostata,
viene emesso un segnale acustico. Viene
emesso un altro segnale acustico al
termine del tempo di cottura.
7. Sfiorare per disattivare il segnale
acustico e spegnere
l'apparecchiatura.
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Quando il serbatoio acqua è
vuoto, viene emesso un
segnale acustico.
Quando l'apparecchiatura si è raffreddata,
eliminare l'acqua residua dal serbatoio
acqua con la spugna. Se necessario,
pulire il serbatoio con dell’aceto. Lasciare
che l'apparecchiatura si asciughi
completamente con la porta aperta.
7. FUNZIONI DEL TIMER
7.1 Tabella delle funzioni orologio
Funzioni orologio Applicazione
IMPOSTA ORA Per visualizzare l'ora del giorno. Per cambiare l'ora,
fare riferimento a "Impostazione dell'ora".
DURATA Per impostare il tempo di funzionamento dell'apparec-
chiatura.
ORARIO FINE Per impostare l'orario di spegnimento dell'apparec-
chiatura. È possibile utilizzare contemporaneamente
Durata e Fine (Partenza ritardata) nel caso in cui l'ap-
parecchiatura debba essere attivata e disattivata auto-
maticamente in seguito.
7.2 Timer per il Conto alla
rovescia
Il Timer per il conto alla
rovescia non viene attivato se
sono impostate Durata e
Fine.
Quando l'apparecchiatura comincia a
riscaldarsi inizia il conto alla rovescia.
Per azzerare il Timer per il conto alla
rovescia, sfiorare e
contemporaneamente finché il display non
mostra “00:00” e il Timer per il conto alla
rovescia inizia nuovamente il conto.
7.3 Impostazione della DURATA
1. Accendere l'apparecchiatura e
impostare funzione e temperatura.
2. Sfiorare ripetutamente fino a che
sul display non compare .
lampeggia sul display.
3. Utilizzare o per regolare i
minuti della DURATA.
4. Sfiorare per confermare.
5. Utilizzare o per regolare le ore
della DURATA.
Sfiorando durante
l'impostazione della
DURATA,
l'apparecchiatura passa
all'impostazione della
funzione FINE.
6. Una volta trascorso il tempo
impostato, un segnale acustico si
attiva per due minuti.
e la regolazione della durata
lampeggiano sul display.
L'apparecchiatura si disattiva.
7. Sfiorare un tasto sensore per arrestare
il segnale acustico.
8. Disattivare l'apparecchiatura.
7.4 Impostazione della funzione
FINE
1. Accendere l'apparecchiatura e
impostare funzione e temperatura.
2. Sfiorare ripetutamente fino a che
sul display non compare .
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13
lampeggia sul display.
3. Utilizzare o per impostare la
FINE e per confermare. Impostare
come prima cosa i minuti e le ore.
Al termine del tempo impostato, viene
emesso un segnale acustico per due
minuti. Il simbolo e l'impostazione
dell'ora lampeggiano sul display.
L'apparecchiatura si spegne.
4. Sfiorare un tasto sensore per arrestare
il segnale acustico.
5. Disattivare l'apparecchiatura.
7.5 Regolazione del
CONTAMINUTI
Utilizzare il CONTAMINUTI per impostare il
conto alla rovescia (massimo 2 ore e 30
min).Questa funzione non ha alcun effetto
sul funzionamento del forno. È possibile
impostare il CONTAMINUTI in qualsiasi
momento, anche quando il forno è
spento.
1. Sfiorare .
e "00" lampeggiano sul display.
2. Premere o per regolare il
CONTAMINUTI. Impostare come
prima cosa i secondi, poi i minuti e le
ore.
3. Sfiorare contemporaneamente e
per azzerare l'ora.
4. Sfiorare oppure il CONTAMINUTI
si accende automaticamente dopo
cinque secondi.
Al termine del tempo impostato, viene
emesso un segnale acustico per due
minuti e 00:00 e lampeggiano sul
display.
5. Sfiorare un tasto sensore per arrestare
il segnale acustico.
7.6 Impostazione della funzione
Partenza ritardata
Le funzioni DURATA e FINE
possono essere utilizzate
contemporaneamente se
l'apparecchiatura deve essere attivata e
disattivata successivamente in modo
automatico. In questo caso, è necessario
impostare prima la DURATA , quindi
ORARIO FINE (fare riferimento alla
sezione "Impostazione della DURATA" e
"Impostazione dell'ORARIO FINE").
8. PROGRAMMI AUTOMATICI
ATTENZIONE!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
Sono disponibili 9 programmi automatici. Il
display mostra la posizione della griglia e i
tempi di cottura predefiniti per tutti
programmi automatici. Le ricette per i
programmi automatici si trovano nel "Libro
delle ricette".
8.1 Programmi automatici
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Sfiorare .
Il display mostra il numero del programma
automatico (P1 – P9).
3. Sfiorare o per scegliere il
programma automatico.
4. Sfiorare o attendere cinque
secondi finché l'apparecchiatura non
si attiva automaticamente.
5. Una volta trascorso il tempo
impostato, un segnale acustico si
attiva per due minuti. Il simbolo
lampeggia.
L'apparecchiatura si disattiva.
6. Sfiorare un qualsiasi tasto sensore per
arrestare il segnale acustico.
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8.2 Programmi automatici con
inserimento del peso
Impostando il peso della carne,
l'apparecchiatura calcola il tempo di
cottura.
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Sfiorare .
3. Sfiorare o per impostare il
programma con peso automatico.
Fare riferimento al "Libro delle ricette".
Il display mostra: il tempo di cottura, il
simbolo della durata , un peso
predefinito, un’unità di misura (g).
4. Sfiorare o le impostazioni si
salvano in modo automatico dopo 5
secondi.
L'apparecchiatura si accende.
5. È possibile modificare il valore di peso
preimpostato con o . Sfiorare
.
6. Allo scadere del tempo, viene emesso
un segnale acustico per due minuti.
lampeggia.
L'apparecchiatura si disattiva.
7. Sfiorare un qualsiasi tasto sensore per
arrestare il segnale acustico.
9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
ATTENZIONE!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
9.1 Termosonda
Le due temperature da impostare sono: la
temperatura del forno e quella interna.
Fare riferimento al Libro delle ricette.
La termosonda misura la temperatura al
centro della carne. Quando la carne
raggiunge la temperatura desiderata,
l'apparecchiatura si disattiva.
AVVERTENZA!
Usare solo la termosonda in
dotazione o componenti di
ricambio adatti.
La termosonda deve
rimanere all'interno della
carne e nella presa in fase di
cottura.
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Posizionare la punta della termosonda
(con sul manico) nel centro della
carne.
3. Mettere la spina della termosonda
nella presa sulla parte frontale
dell'apparecchiatura.
Sul display lampeggia e la temperatura
interna predefinita. La temperatura è di
60°C per il primo utilizzo e durante ogni
utilizzo successivo è il valore impostato
per ultimo.
Quando si mette nella presa
la termosonda, si cancellano
le impostazioni per le funzioni
dell'orologio.
4. Sfiorare o per impostare la
temperatura interna.
5. Premere
o le impostazioni si
salveranno in modo automatico dopo
5 secondi.
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Sarà possibile impostare
la temperatura interna
solo quando lampeggia
. Se il display mostra
ma non lampeggia
prima di impostare la
temperatura interna,
sfiorare ed o
per impostare un nuovo
valore.
6. Selezionare la funzione del forno e
regolare la temperatura.
Il display mostra la temperatura interna
attuale e il simbolo di riscaldamento .
Mentre l'apparecchiatura calcola la durata
approssimativa, il display visualizza il
conto alla rovescia. Quando viene
concluso il primo calcolo, il display indica
la durata approssimativa di cottura.
L'apparecchiatura continua a calcolare la
durata durante la cottura. Il display si
aggiorna ad intervalli regolari con il nuovo
valore della durata.
Quando si cucina con la
termosonda, è possibile
modificare la temperatura
indicata nel display. Dopo
aver inserito la termosonda
nella presa e aver impostato
un funzione del forno e la
temperatura, il display mostra
la temperatura interna attuale.
Continuare a sfiorare per
vedere le tre altre
temperature:
• la temperatura interna
impostata
• la temperatura
corrente del forno
• la temperatura interna
attuale.
Quando la carne raggiunge la temperatura
interna impostata, si attiva un segnale
acustico per due minuti e il valore della
temperatura interna lampeggia.
L'apparecchiatura si spegne.
7. Sfiorare il tasto sensore per disattivare
il segnale acustico.
8. Togliere dalla presa la termosonda e
togliere la carne dall'apparecchiatura.
ATTENZIONE!
Prestare attenzione quando si
toglie la termosonda. È calda.
Vi è il rischio di scottature.
9.2 Inserimento degli accessori
AVVERTENZA!
Non usare la lamiera dolci o
la leccarda con la funzione
Cottura solo vapore.
Ripiano a filo:
Spingere la griglia tra le guide del
supporto ripiano e assicurarsi che i piedini
siano rivolti verso il basso.
Lamiera dolci:
Spingere la lamiera dolci tra le guide del
supporto ripiano.
Ripiano a filo e lamiera dolci
contemporaneamente:
Spingere la lamiera dolci tra le guide del
supporto ripiano e il ripiano a filo sulle
guide sovrastanti.
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• Tutti gli accessori hanno
degli incavi sulla parte
superiore delle estremità
di destra e di sinistra al
fine di aumentare la
sicurezza. Gli incavi
fungono anche da
dispositivi
antiribaltamento.
• Lo spesso bordo attorno
alla griglia serve ad evitare
la caduta delle pentole.
10. FUNZIONI AGGIUNTIVE
10.1 Utilizzo della funzione
Favoriti
Usare questa funzione per salvare la
temperatura e le impostazioni dell’ora
preferite per una funzione o un
programma.
1. Impostare la temperatura e l’ora per
una funzione del forno o un
programma.
2. Premere per più di tre secondi.
Viene emesso un segnale acustico.
3. Disattivare l'apparecchiatura.
• Per attivare la funzione sfiorare .
L'apparecchiatura attiva il proprio
programma preferito.
Quando la funzione è
attiva, è possibile
modificare l’ora e la
temperatura.
• Per disattivare la funzione sfiorare
. L'apparecchiatura disattiva il
proprio programma preferito.
10.2 Utilizzo della Sicurezza
bambini
La Sicurezza bambini evita l'attivazione
accidentale del forno.
1. Per attivare la funzione, spegnere
l'apparecchiatura con . Non
impostare alcuna funzione del forno.
2. Tenere premuti contemporaneamente
e per 2 secondi.
Viene emesso un segnale acustico.
SAFE compare sul display.
Per disattivare la funzione Sicurezza
bambini ripetere il passaggio 2.
10.3 Utilizzo del Blocco Tasti
È possibile attivare la funzione solo
quando l'apparecchiatura è attiva.
Il Blocco Tasti evita che si cambi per
sbaglio la funzione del forno.
1. Per attivare la funzione, accendere
l'apparecchiatura.
2. Attivare una funzione del forno oppure
un'impostazione.
3. Tenere premuti contemporaneamente
e per 2 secondi.
Viene emesso un segnale acustico.
Loc compare sul display.
Per disattivare la funzione Blocco Tasti,
ripetere il passaggio 3.
È possibile spegnere
l'apparecchiatura con il
Blocco Tasti attivo. Se si
spegne l'apparecchiatura, il
Blocco Tasti si disattiva.
10.4 Attivare il Menù delle
impostazioni
Sarà possibile configurare il menù
impostazioni solo quando
l'apparecchiatura è disattivata.
Il Menù impostazioni permette di attivare o
disattivare le funzioni nel menù principale.
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Il display mostra SET e il numero
dell'impostazione.
Descrizione Valore da impostare
1 INDICATORE DI CALORE RESIDUO ON/OFF
2
VOLUME TONI
1)
CLIC/BIP/SPENTO
3 VOLUME DIFETTOSO ON/OFF
4 LUMINOSITÀ BASSA/MEDIA/ALTA
5 MENÙ MANUTENZIONE -
6 RIPRISTINA IMPOSTAZIONI ON/OFF
1)
Non è possibile disattivare il tono del campo sensore ACCESO/SPENTO.
1. Con il forno spento, tenere premuto
per tre secondi.
Il display mostra SET1 e lampeggia il
numero "1".
2. Sfiorare o per selezionare
l'impostazione.
3. Premere .
4. Sfiorare o per modificare il
valore dell'impostazione.
5. Premere .
10.5 Spegnimento automatico
Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura
si disattiva automaticamente dopo un
determinato periodo di tempo se è attiva
una funzione e non si modificano le
impostazioni.
Temperatura (°C) Spegnimento
(ore)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 230 5.5
A seguito di uno spegnimento automatico,
sfiorare un tasto sensore per riaccendere
l’apparecchiatura.
Lo spegnimento automatico
non funziona con le funzioni:
termosonda, Luce forno,
Cottura ventilata delicata,
Durata, Orario fine, Ritardo.
10.6 Luminosità del display
Esistono due modalità di luminosità del
display:
• Luminosità notte - quando
l'apparecchiatura è spenta, la
luminosità del display si abbassa dalle
ore 22:00 alle ore 06:00.
• Luminosità diurna:
– quando l'apparecchiatura è attiva.
– se si sfiora un tasto sensore
quando è in funzione la luminosità
notte (ad eccezione di ACCESO/
SPENTO), il display torna alla
modalità di luminosità giorno per i
10 secondi successivi.
– se l’apparecchiatura è spenta e si
imposta il Contaminuti. Quando la
funzione Contaminuti termina, il
display torna alla luminosità notte.
10.7 Ventola di raffreddamento
Quando il forno è in funzione, la ventola di
raffreddamento si attiva in modo
automatico per tenere fresche le superfici
del forno. Dopo aver spento il forno, la
ventola di raffreddamento continua a
funzionare fino a che il forno non si è
raffreddato.
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11. PULIZIA E CURA
ATTENZIONE!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
11.1 Note sulla pulizia
• Pulire la parte anteriore
dell'apparecchiatura con un panno
morbido inumidito con acqua tiepida
saponata.
• Per pulire le superfici metalliche,
utilizzare un normale detergente.
• Pulire l'interno dell'apparecchiatura
dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui
di cibo possono causare un incendio.
• Rimuovere lo sporco tenace con
detergenti speciali per forno.
• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori e
farli asciugare accuratamente.
Utilizzare un panno morbido inumidito
con acqua tiepida saponata.
• Non pulire gli accessori antiaderenti
con detergenti aggressivi, oggetti
appuntiti o in lavastoviglie. Potrebbe
danneggiare il rivestimento
antiaderente.
11.2 Rimozione dei supporti
ripiano
Prima di eseguire interventi di
manutenzione, accertarsi che
l'apparecchiatura si sia raffreddata. Vi è il
rischio di scottature.
Per pulire l’apparecchiatura , rimuovere i
supporti ripiano.
1. Estrarre i supporti, tirando con
delicatezza verso l’alto.
2
3
1
2. Sfilare l'estremità anteriore del
supporto ripiano dalla parete laterale
tirandola in avanti.
3. Sganciare i supporti dal sostegno
posteriore.
Installare i supporti griglia seguendo al
contrario la procedura indicata.
11.3 Pulizia a vapore
È possibile usare la funzione
Fine cottura per ritardare
l'avvio del processo di pulizia.
Fare riferimento a
"Impostazione della FINE
COTTURA".
Rimuovere manualmente le incrostazioni
più difficili.
1. Versare all'incirca 250 ml d'acqua e 3
cucchiai di aceto direttamente nel
generatore di vapore.
2. Sfiorare ripetutamente
finché il
display non mostra .
Sul display è visualizzata la durata e la
temperatura predefinita.
3. Sfiorare per avviare la pulizia.
Al termine della pulizia a vapore viene
emesso un segnale acustico. Sfiorare il
tasto sensore per arrestare il segnale.
4. Asciugare l'apparecchiatura con un
panno morbido. Rimuovere l’acqua
dal serbatoio con una spugna e
asciugare strofinando.
Tenere la porta aperta per 1 ora circa per
consentire all'apparecchiatura di
asciugarsi completamente.
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11.4 Sistema di generazione del
vapore
AVVERTENZA!
Asciugare il serbatoio acqua
dopo ogni utilizzo. Rimuovere
l’acqua con una spugna.
Rimuovere i residui di calcare
con acqua e aceto.
AVVERTENZA!
Gli agenti chimici anticalcare
possono causare danni alla
superficie smaltata. Attenersi
alle istruzioni del produttore.
1. Per pulire la vaschetta e il serbatoio
acqua, versare la soluzione di acqua e
aceto (circa 250 ml) nella vaschetta
dell'acqua e farla defluire verso il
serbatoio. Attendere per circa 10
minuti.
2. Rimuovere l'acqua e l'aceto con la
spugna.
3. Versare acqua pulita (100 - 200 ml)
nella vaschetta dell'acqua per pulire il
sistema di generazione del vapore.
4. Rimuovere l’acqua dal serbatoio con
una spugna e asciugare strofinando.
5. Per l’asciugatura completa, tenere
aperta la porta dell'apparecchiatura.
11.5 Rimozione e installazione
della porta
È possibile rimuovere la porta per pulirla.
ATTENZIONE!
Prestare attenzione quando si
rimuove la porta dal forno. La
porta è pesante.
1. Aprire completamente la porta.
2. Premere completamente le staffe (A)
sulle due cerniere.
A
A
3. Chiudere la porta fino a
un'angolazione di circa 45°.
45°
4. Afferrare lateralmente la porta con
entrambe le mani e tirarla mantenendo
un'inclinazione verso l'alto.
5. Appoggiare la porta, con il lato
esterno rivolto verso il basso, su di
una base morbida e piana per evitare
graffi.
Al termine della pulizia, rimontare la porta.
Eseguire la procedura illustrata in
precedenza, seguendo la sequenza
inversa.
11.6 Sostituzione della
lampadina
Mettere un panno sulla parte inferiore
interna dell'apparecchiatura. Evita di
danneggiare la calotta di vetro della
lampadina e la cavità.
ATTENZIONE!
Rischio di scosse elettriche!
Scollegare il fusibile prima di
sostituire la lampadina.
La lampadina e la calotta di
vetro della lampadina
possono essere caldi.
1. Disattivare l'apparecchiatura.
2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o
spegnere l'interruttore principale.
Lampadina superiore
1. Ruotare la calotta di vetro in senso
orario per rimuoverla.
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