Hotpoint Ariston CE6IFA.HA S Guida utente

English

Italiano

IT

GB

Istruzioni per l’uso

CUCINA E FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

AVVERTENZA,2

Descrizione dell’apparecchio- Vista d’insieme,4

Descrizione dell’apparecchio- Pannello di controllo,5

Assistenza,8

Installazione, 9

Avvio e utilizzo,11

Programmi di cottura,12

Utilizzo del piano cottura,15

Precauzioni e consigli,20

Manutenzione e cura,22

Operating Instructions

COOKER AND OVEN

Contents

Operating Instructions,1

Warnings.2

Description of the appliance-Overall view,4

Description of the appliance-Control Panel,5

Assistance,8

Installation,24

Start-up and use,26

Cooking modes,27

Using the hob,30

Precautions and tips,35

Care and maintenance,37

CE6IFA.F X F /HA S

FR

Français

Mode d’emploi

CUISINIERE ET FOUR

Sommaire

Mode d’emploi,1

AVERTISSEMENT,2

Description de l’appareil-Vue d’ensemble, 4

Description de l’appareil-Tableau de bord, 5

Assistance,8

Installation,39

Mise en marche et utilisation,41

Utilisation du plan de cuisson,45

Utilisation du four,46

Précautions et conseils, 50

Nettoyage et entretien,52

Nederland

NL

Gebruiksaanwijzing

FORNUIS EN OVEN

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

WAARSCHUWING,2

Beschrijving van het apparaat-Aanzichttekening,4

Beschrijving van het apparaat-Bedieningspaneel,5

Servicedienst,8

Installatie, 54

Starten en gebruik, 56

De kookzones,60

Gebruik van de oven,60

Voorzorgsmaatregelen en advies,65

Onderhoud en verzorging,67

2

IT

GB

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le

sue par accessibili diventano molto caldi

durante l’uso.

Bisogna fare a enzione ed evitare di

toccare gli elemen riscaldan .

Tenere lontani i bambini inferiori agli 8

anni se non con nuamente sorveglia .

Il presente apparecchio può essere

u lizzato dai bambini a par re dagli 8

anni e da persone con rido e capacità

ﬁ siche, sensoriali o mentali oppure con

mancanza di esperienza e di conoscenza

se si trovano so o adeguata sorveglianza

oppure se sono sta istrui circa l’uso

dell’apparecchio in modo sicuro e se

si rendono conto dei pericoli correla .

I bambini non devono giocare con

l’apparecchio. Le operazioni di pulizia

e di manutenzione non devono essere

eﬀ e uate dai bambini senza sorveglianza.

ATTENZIONE: Lasciare un fornello

incustodito con grassi e olii può essere

pericoloso e può provocare un incendio.

Non bisogna MAI tentare di spegnere una

ﬁ amma/incendio con acqua, bensì bisogna

spegnere l’apparecchio e coprire la ﬁ amma

per esempio con un coperchio o con una

coperta ignifuga.

Non u lizzare prodo abrasivi né spatole

di metallo taglien per pulire lo sportello

in vetro del forno in quanto potrebbero

graﬃ are la superﬁ cie, provocando, così, la

frantumazione del vetro.

Le superﬁ ci interne del casse o (se

presente) possono diventare calde.

Prima di a vare la funzione di pulizia

automa ca:

• pulire la porta del forno

• con una spugna umida togliere

dall’interno del forno i residui più

consisten . Non usare detergen ;

• estrarre tu gli accessori e il kit guide

scorrevoli (se presente);

• non lasciare stroﬁ nacci o presine sulla

maniglia.

Durante la pulizia automa ca, le superﬁ ci

possono diventare molto calde: tenere i

bambini a distanza.

Non u lizzare mai pulitori a vapore

o ad alta pressione per la pulizia

dell’apparecchio.

Non posare ogge metallici (coltelli,

cucchiai, coperchi, ecc.) sul piano perchè

possono diventare caldi.

Eliminare eventuali liquidi presen

sul coperchio prima di aprirlo.

Non chiudere il coperchio in vetro (se

presente) con i bruciatori gas o la piastra

ele rica ancora caldi.

Dopo l’uso, spegnere il piano co ura per

mezzo del suo disposi vo di comando

e non fare aﬃ damento sul rivelatore di

pentole.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio

sia spento prima di sos tuire la lampada

per evitare la possibilità di scosse

ele riche.

AVVERTENZA

WARNING: The appliance and its

accessible parts become hot during

use.

Care should be taken to avoid touching

hea ng elements.

Children less than 8 years of

age shall be kept away unless

con nuously supervised.

This appliance can be used by children

aged from 8 years and above and

persons with reduced physical, sensory

or mental capabili es or lack of

experience and knowledge if they have

been given supervision or instruc on

concerning use of the appliance in a

safe way and understand the hazards

involved. Children shall not play with

the appliance. Cleaning and user

maintenance shall not be made by

children without supervision.

WARNING: Una ended cooking on a

hob with fat or oil can be dangerous

and may result in ﬁ re.

NEVER try to ex nguish a ﬁ re with

water, but switch oﬀ the appliance and

then cover ﬂ ame e.g. with a lid or a

ﬁ re blanket.

Do not use harsh abrasive cleaners or

sharp metal scrapers to clean the oven

door glass since they can scratch the

surface, which may result in sha ering

of the glass.

The internal surfaces of the

compartment (where present) may

become hot.

Before ini a ng the automa c

cleaning cycle:

• clean the oven door;

• remove large or coarse food residues

from the inside of the oven using a

damp sponge. Do not use detergents;

• remove all accessories and the

sliding rack kit (where present);

• do not place tea towels

Keep children away from the appliance

during the automa c cleaning cycle as

surfaces may become very hot.

Never use steam cleaners or pressure

cleaners on the appliance.

Do not place metal objects (knives,

spoons, pan lids, etc.) on the hob as

they may become hot.

Remove any liquid from the lid before

opening it.

Do not close the glass cover (if

present) when the gas burners or

electric hotplates are s ll hot.

A er use, switch oﬀ the hob element

by its control and do not rely on the

pan detector.

WARNING: Ensure that the appliance

is switched oﬀ before replacing the

lamp to avoid the possibility of electric

shock.

Warnings

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4

1.Glass ceramic hob

2.Control panel

3.Sliding grill rack

4.DRIPPING pan

5.Adjustable foot

6.GUIDE RAILS for the sliding racks

7.position 5

8.position 4

9.position 3

10.position 2

11.position 1

Description of the appliance

Overall view

GB

1. Piano di cottura in ceramica

2.Pannello di controllo

3.Ripiano GRIGLIA

4.Ripiano LECCARDA

5.Piedino di regolazione

6.GUIDE di scorrimento dei ripiani

7.posizione 5

8.posizione 4

9.posizione 3

10.posizione 2

11.posizione 1

IT

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

1.Table de cuisson céramique

2. Tableau de bord

3. Support GRILLE

4. Support LECHEFRITE

5.Pied de réglage

6. GLISSIERES de coulissement

7. niveau 5

8. niveau 4

9. niveau 3

10. niveau 2

11. niveau 1

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

FR

1. Keramische kookplaat

2. Bedieningspaneel

3. Ovenrek

4. Lekplaat of bakplaat

5. Stelschroeven

6. Geleidersvan de roosters

7. stand 5

8. stand 4

9. stand 3

10. stand 2

11. stand 1

NL

Aanzichttekening

2

3

4

6

9

10

11

1

5

7

8

GB

5

Description of the appliance

Control panel

GB

1.DISPLAY

2.FAST CLEAN button

3.TIMER button

4.TIME SETTING button

5 SELECTOR knob

6.THERMOSTAT knob

IT

Descrizione dell’apparecchio

Panello di controllo

1.DISPLAY

2. Tasto FAST CLEAN

3.Manopola IMPOSTAZIONE TEMPI

4.Tasto IMPOSTAZIONE TEMPI

5.Manopola PROGRAMMI

6.Manopola TERMOSTATO

Description de l’appareil

Tableau de bord

FR

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

NL

1.AFFICHEUR

2.Touche FAST CLEAN

3.Bouton SELECTION TEMPS

4. Touche SELECTION TEMPS

5.Bouton PROGRAMMES

6.Bouton THERMOSTAT

1. DISPLAY

2. Toets FAST CLEAN

3. Knop INSTELLEN TIJDEN

4. Toets INSTELLEN TIJDEN

5.PROGRAMMAKNOP

6.THERMOSTAATKNOP

1

6

5

4

2

3

I T

GB

FR

NL

1.Icona del ripiano di cottura consigliato

2.Icona STOP

3.Indicatore PORTA BLOCCATA

4.Icona CONTAMINUTI

5.Icona DURATA

6.Icona FINE COTTURA

7.Icona OROLOGIO

8.Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI

9.Icone PROGRAMMI AUTOMATICI

10.Indicatore del Preriscaldamento

Display

1.IcÔne du niveau d’enfournement preconise

2.IcÔne STOP

3.Indiatateur PORTE verrouillee

4.IcÔne Minuteur

5.IcÔne Duree

6.IcÔne Fin de Cuisson

7.IcÔne Horloge

8. Digits numerigues Temperature et temps

9. IcÔnes programmes automatiques

10.Indicateur Prechauffage

9

6

7

8

5

4

2

1

10

3

1.Recommended rack position icon

2.Stop icon

3.DOOR LOCK indicator

4.TIMER icon

5.DURATION icon

6.END OF COOKING icon

7. CLOCK icon

8. TEMPERATURE and TIME digits

9. AUTOMATIC COOKING MODE icons

10. Preheating indicator

1.Symbool van het aangeraden kookvlak

2.Symbool STOP

3.Aanwijzer DEURBLOKKERING

4.Symbool TIMER

5.Symbool DUUR

6.Symbool EINDE BEREIDING

7.BEREIDING KOLK

8.Cijfers TEMPERATUREN en TIJDEN

9.Symbolen AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S

10.Aanwijzer van de voorverwarming

Afficheur

Display

6

Booster

Max

Booster

13

1

2

3

5

4

6

7

8

9

10

11

12

14

15

17

18 16

19

IT

Il pannello di controllo che qui viene descritto è

rappresentato a fini esemplificativi: può non essere una

esatta riproduzione del modello acquistato.

1/2Tasti AUMENTO/DIMINUZIONE TEMPO COTTURA -

regolare il tempo cottura (vedi Avvio e utilizzo).

3 Tasto AUMENTO POTENZA per accendere la piastra e

regolare la potenza (vedi Avvio e utilizzo).

4 Tasto DIMINUZIONE POTENZA per regolare la potenza e

spegnere la piastra (vedi Avvio e utilizzo).

5 Spia ZONA DI COTTURA SELEZIONATA indica che la

zona di cottura relativa è stata selezionata e quindi sono

possibili le varie regolazioni

6 Indicatore POTENZA: segnala visivamente il livello di

calore raggiunto.

7 Tasto ON/OFF per accendere e spegnere l’apparecchio.

8 Spia ON/OFF: segnala se l’apparecchio è acceso

o spento.

9 Tasto TIMER DI PROGRAMMAZIONE* per regolare la

programmazione della durata di una cottura (vedi Avvio e

utilizzo).

10 Display TIMER DI PROGRAMMAZIONE*: visualizza le

scelte relative alla programmazione (vedi Avvio e utilizzo).

11 Spie ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA*: indicano le

zone di cottura quando si avvia una programmazione (vedi

Avvio e utilizzo).

12 Tasto BLOCCO DEI COMANDI per impedire modiﬁ che

fortuite alle regolazioni del piano cottura (vedi Avvio e

utilizzo).

13 Spia COMANDI BLOCCATI: segnala l’avvenuto blocco dei

comandi (vedi Avvio e utilizzo).

14 Tasto BOOSTER* per accendere la sovralimentazione -

3000 W - della zona di cottura (vedi Avvio e utilizzo).

15 Spia BOOSTER* indica che è attiva la funzione di

sovralimentazione booster

16 Spia CONTAMINUTI* indica che è attivo il contaminuti

17 Tasto FLEXI ZONE- per utilizzare la zona di cottura FLEXI

ZONE

18 Indicatore FLEXI ZONE- indica che è attiva la funzione

FLEXI ZONE

19 Tasto MAX- per accendere la zona di cottura a livello

massimo 9

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova

Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici in

standby.

Se non si eseguono operazioni per 2 minuti, dopo lo

spegnimento delle spie di calore residuo e della ventola

(ove presenti), l’apparecchio si dispone automaticamente in

modalità “off mode”.

L’apparecchio ritorna in modalità operativa agendo sul tasto

ON/OFF.

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di controllo

Description of the appliance

Control panel

GB

The control panel described in this manual is only a representative

example: it may not exactly match the panelon your appliance.

1 INCREASE TIME button increases the time value set on the

timer (see Start-up and use).

2 DECREASE TIME button decreases the time value set on

the timer (see Start-up and use).

3 INCREASE POWER button switches on the hotplate and

controls the power (see Start-up and use).

4 REDUCE POWER button controls the power and switches

off the hotplate (see Start-up and use).

5 COOKING ZONE SELECTED indicator shows a particular

cooking zone has been selected and therefore various

adjustments are possible.

6 POWER indicator provides a visual display for the current

heat level.

7 ON/OFF button switches the appliance on and off.

8 ON/OFF indicator light shows whether the appliance is on or

off.

9 PROGRAMME TIMER* button controls the cooking

programme times (see Start-up and use).

10 PROGRAMME TIMER* display shows which programme

has been selected (see Start-up and use).

11 COOKING ZONE PROGRAMMED* indicator lights show

which cooking zones are being used during a cooking

programme (see Start-up and use).

12 CONTROL PANEL LOCK button prevents accidental

changes to the hob settings (see Start-up and use).

13 CONTROL PANEL LOCK indicator light shows the control

panel has been locked (see Start-up and use).

14 BOOSTER button* activates the booster function - 3000 W -

of the cooking zone (see Start-up and use).

15 BOOSTER indicator light* shows that the booster function

has been activated.

16 TIMER* indicator light shows that the timer has been

activated

17 FLEXI ZONE button - activates the FLEXI ZONE mode

18 FLEXI ZONE indicator light shows FLEXI ZONE function

has been activated

19 MAX button- allows for an immediate activation of the

cookinfg zone on the maximum power level: 9

! This product complies with the requirements of the latest

European Directive on the limitation of power consumption of

the standby mode.

If no operations are carried out for a period of 2 minutes, after

the residual heat indicator lights turn off and the fan stops

(if present), the appliance automatically switches to the “off

mode”.

The appliance resumes the operating mode once the ON/OFF

button is pressed.

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8

Assistenza

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica

automatica che consente di rilevare eventuali

malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal

display tramite messaggi del tipo: “F” seguito da

numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza

tecnica.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta

caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero

Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare

un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e

non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00

alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva

inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab.

dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da

telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al

piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette

a variazione da parte dell’operatore telefonico;

per maggiori informazioni consultare il sito www.

aristonchannel.com.

IT

GB

Assistance

Warning:

The appliance is fitted with an automatic diagnostic

system which detects any malfunctions. Malfunctions

are displayed by messages of the following type: “F”

followed by numbers.

Call for technical assistance should a malfunction

occur.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on

the data plate located on the appliance.

FR

NL

Attention :

L’appareil est équipé d’un système d’autotest qui

permet de détecter toute anomalie de fonctionnement.

Ces anomalies sont affichées sous la forme: “F” suivi de

chiffres.

Contacter alors un service d’assistance technique.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

• le type d’anomalie;

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique

apposée sur l’appareil

Assistance

Servicedienst

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een diagnostisch systeem

dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het

display aflezen met berichten zoals: “F” gevolgd door

enkele nummers.

In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.

! Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

• Het soort storing;

• Het model apparaat (Mod.)

• Het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het

apparaat.

IT

9

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

! L’installazione dell’apparecchio va effettuata secondo

queste istruzioni da personale qualificato.

! Qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione

deve essere eseguito con la cucina disinserita

dall’impianto elettrico.

Posizionamento e livellamento

! È possibile installare l’apparecchio di fianco a mobili

che non superino in altezza il piano di lavoro.

! Assicurarsi che la parete a contatto con il retro

dell’apparecchio sia di materiale non infiammabile e

resistente al calore (T 90°C).

Per una corretta installazione:

• porre l’apparecchio in cucina, in sala da pranzo o in

un monolocale (non in bagno);

• se il piano della cucina è più alto di quello dei

mobili, essi devono essere posti ad almeno 600 mm

dall’apparecchio;

• se la cucina viene installata sotto un pensile, esso

dovrà mantenere una

distanza minima dal

piano di 420 mm.

Tale distanza deve

essere di 700 mm se i

pensili sono infiammabili

(vedi  gura);

• non posizionare

tende dietro la cucina o

a meno di 200 mm dai

suoi lati;

• eventuali cappe devono essere installate secondo le

indicazioni del relativo libretto di istruzione.

Livellamento

Se è necessario livellare l’apparecchio, avvitare i

piedini di regolazione forniti in dotazione nelle apposite

sedi poste negli angoli alla base

della cucina (vedi  gura).

Le gambe* si montano a

incastro sotto la base della

cucina.

Collegamento elettrico

Montaggio cavo di alimentazione

Apertura morsettiera:

• Servendosi di un cacciavite, fare leva sulle linguette

laterali del coperchio della morsettiera;

• Tirare ed aprire

il coperchio della

morsettiera.

Per la messa in opera

del cavo eseguire le seguenti operazioni:

• svitare la vite del serracavo e le viti dei contatti

! I ponticelli vengono predisposti dalla Fabbrica per il

collegamento a 230V monofase (vedi  gura).

NL

230V ~

H05RR-F 3x4 CEI-UNEL 35363

1

3

2

4

5

H05VV-F 3x4 CEI-UNEL 35746

• per effettuare i collegamenti elettrici delle figure,

utilizzare i due ponticelli alloggiati dentro la scatola

(vedi  gura - riferimento „P”)

N

L2

L1

L3

P

Installazione

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

10

IT

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363

H05VV-F 4x4 CEI-UNEL 35746

1

3

2

4

5

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

H05VV-F 5x2.5 CEI-UNEL 35746

1

3

2

4

5

• fissare il cavo di alimentazione nell’apposito

fermacavo e chiudere il coperchio.

Collegamento del cavo di alimentazione alla rete

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3

mm, dimensionato al carico e rispondente alle norme

nazionali in vigore (il filo di terra non deve essere

interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve

essere posizionato in modo tale che in nessun punto

superi di 50°C la temperatura ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo

di potenza della macchina, indicato della targhetta

caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche;

• Non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati.

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

TABELLA CARATTERISTICHE

Dimensioni

Forno HxLxP

32x43,5x40 cm

Volume

lt. 57

Dimensioni utili

del cassetto

scaldavivande

larghezza cm 42

profondità cm 44

altezza cm 8,5

Tensione e

frequenza

d'alimentazione

vedi targhetta caratteristiche

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta

dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di riscaldamento:

Gratin.

Direttive Comunitarie: 2006/95/EC

del 12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

2004/108/EC del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni -

90/396/EEC del 29/06/90 (Gas) e

successive modificazioni -

93/68/EEC del 22/07/93 e

successive modificazioni -

2002/96/EC.

1275/2008 (Stand-by/Off-mode)

La targhetta caratteristiche e’ situata all’interno della

ribaltina oppure, una volta aperto il cassetto scaldavivande,

sulla parete interna sinistra.

IT

11

Avvio e utilizzo

! Prima dell’uso, togliere tassativamente le pellicole in

plastica poste ai lati dell’apparecchio

Impostare l’orologio

! Si può impostare sia quando il forno è spento che

quando è acceso, ma non si è programmata la fine di

una cottura.

1. Premere più volte il tasto

finchè non lampeggiano

l’icona

e i primi due digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“+” e “-” per regolare l’ora;

3. premere di nuovo il tasto

finchè non

lampeggiano gli altri due digit numerici sul DISPLAY;

4. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“+” e “-” per regolare i minuti;

5. premere nuovamente il tasto

per confermare.

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e

prescinde dall’utilizzo del forno; permette solo di

azionare il segnale acustico allo scadere dei minuti

impostati.

1. Premere più volte il tasto

finchè non lampeggiano

l’icona

e i tre digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“+” e “-” per regolare i minuti;

3. premere nuovamente il tasto

per confermare.

Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al

termine del quale si azionerà il segnale acustico.

Uso del forno

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno un’ora con il termostato al massimo e a

porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno

e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto

all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere

il forno.

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento,

l’indicatore del preriscaldamento si illumina.

È possibile modificare la temperatura ruotando la

manopola TERMOSTATO.

3. Quando si spegne l’indicatore del preriscaldamento

e si avverte un segnale acustico il

preriscaldamento è completo: introdurre gli alimenti.

4. Il DISPLAY visualizza l’icona

che consiglia il

livello sul quale posizionare la teglia.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- pianificare la durata e l’ora di fine della cottura

(vedi programmi di cottura);

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

6. Trascorse due ore il forno si spegne

automaticamente: tale tempo è preimpostato per motivi

di sicurezza in tutti i programmi di cottura.

È possibile modificare la durata della cottura

(vedi programmi di cottura).

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno

non si è abbassata troppo, l’apparecchio è dotato

di un sistema che riattiva il programma dal punto

in cui è stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di

avvio, invece, non vengono ripristinate al ritorno della

corrente e devono essere riprogrammate.

! Nel programma BARBECUE non è previsto il

preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in

dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,

una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria

che esce tra il pannello di controllo e la porta del

forno. All’inizio del programma FAST CLEAN la ventola

funziona a bassa velocità.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in

qualunque momento aprendo la porta del forno.

12

IT

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 40°C e 250°C.

Nel programma BARBECUE il valore preimpostato è un

livello di potenza espresso in %. Anch’esso può essere

regolato manualmente.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in

funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto

il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme.

È possibile utilizzare fino a un massimo di due ripiani

contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore. Ruotando la

manopola TERMOSTATO, il DISPLAY indicherà i livelli

di potenza impostabili, che vanno da 5% fino a 100%.

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata

per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura

superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno

chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante

una parte del ciclo anche l’elemento riscaldante

circolare, entrano in funzione la ventola. Unisce

all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione

forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programmi BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare,

scongelare, di preparare lo yogurth, riscaldare più

o meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa

temperatura. Le temperature selezionabili sono: 40, 65,

90 °C.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto

(vedi  gura) procedere

come segue:

1. mettere la leccarda

in posizione 1;

2. mettere il sostegno

del girarrosto in

posizione 3 e inserire

lo spiedo nell’apposito

foro posto sulla parete

posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando con la

manopola PROGRAMMI

o ;

! Col programma

avviato, se si apre la porta il

girarrosto si arresta.

Programmi di cottura automatici

! La temperatura e la durata di cottura sono

prestabilite e non possono essere modificate tramite

il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata)

che garantisce automaticamente un risultato perfetto.

La cottura si interrompe automaticamente e il forno

avvisa quando la pietanza è cotta. La cottura può

essere effettuata infornando a freddo o a caldo;

per il posizionamento della teglia si consiglia di far

riferimento al livello indicato dall’icona

.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette

un segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi

e le temperature di esecuzione delle cotture.

Programma CARNE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di vitello,

maiale, agnello. Infornare a forno freddo. E’ comunque

possibile infornare anche a forno caldo.

Programma PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza.

Fare riferimento al capitolo seguente per la ricetta e

dettagli.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane. Fare

riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a

base di lievito naturale, sia a base di lievito chimico

e senza lievito.Infornare a forno freddo. E’ comunque

possibile infornare anche a forno caldo.

Programma PIZZA

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso dell’impasto deve essere da 500g a 700g.

• imburrare leggermente la leccarda.

IT

13

Ricetta per la PIZZA :

1 Leccarda, Ripiano basso, a Forno Freddo o Caldo

Ricetta per 3 pizze di circa 550g : 1000g Farina, 500g

Acqua, 20g Sale, 20g Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g

lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

• Lievitazione nell’ ambiente : 1 ora.

• Infornare a forno freddo o caldo

• Lanciare la cottura

PIZZA

Programma PANE

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 1dl di acqua fredda

sulla leccarda alla posizione 5;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura

ambiante per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione

della temperatura della stanza, e in pratica, fino al

raddoppio del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g

Acqua, 11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in

polvere)

Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande

recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa

35 gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare fino ad ottenimento di un impasto

omogeneo e poco colloso, stirandolo col palmo

della mano e ripiegandolo su se stesso per 10

minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera

e ricoprirla con pellicola trasparente per evitare

che la superficie dell’impasto si secchi. Mettere

l’insalatiera nel forno alla funzione manuale BASSA

TEMPERATURA a 40°C e lasciar lievitare per circa

1 ora (il volume dell’impasto deve raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• Mettere 1dl di acqua distillata fredda sul fondo del

forno. Per la pulizia, si consiglia l’utilizzo di acqua e

aceto.

• Infornare a forno freddo.

• Lanciare la cottura

PANE

• Alla fine della cottura, lasciare riposare i pani su una

griglia fino a completo raffreddamento.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver

selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto

finchè non lampeggiano

l’icona

e i tre digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“+” e “-” per regolare il tempo desiderato;

3. premere nuovamente il tasto

per confermare;

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta

END, il forno termina la cottura e viene emesso un

segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta

automaticamente alle 10:15.

Programmare la fine di una cottura

! La programmazione della fine di una cottura è

possibile solo dopo aver impostato una durata di

cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la

durata;

2. poi premere il tasto

finchè non lampeggiano

l’icona

e i due digit numerici sul DISPLAY;

3. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“+” e “-” per regolare l’ora;

4. premere di nuovo il tasto

finchè non

lampeggiano gli altri due digit numerici sul DISPLAY;

5. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“+” e “-” per regolare i minuti;

6. premere nuovamente il tasto

per confermare;

7. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta

END, il forno termina la cottura e viene emesso un

segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di

fine. Il programma inizia automaticamente alle ore

11:15.

Le icone

e accese segnalano che è stata

effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono

visualizzate alternativamente l’ora di fine cottura e la

durata.

Per annullare una programmazione ruotare la

manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

14

IT

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni

1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda che

potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare

se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in

posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi

e/o grassi).

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi

che richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia

Tabella cottura in forno

al massimo. Non allarmarsi se la resistenza

superiore non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il fermo sia

nella parte posteriore della cavità (vedi immagine).

Programmi Alimenti Peso

(Kg)

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

guide

standard

guide

scorrevoli

Multilivello*

Pizza su 2 ripiani

Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani

Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)

Pollo arrosto + patate

Agnello

Sgombro

Lasagne

Bignè su 2 ripiani

Biscotti su 2 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani

Torte salate

1+1

1

2 e 4

1 e 2/3

2

1 o 2

2

2 e 4

1 e 3

1

1 e 3

Si

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue*

Sgombri

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Toast (o pane tostato)

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Agnello allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

1

0,7

0,5

0,8

0,7

n° 4 o 5

n° 4 o 6

1

4

3 o 4

4

-

3

2 o 3

3

-

No

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Pollo alla griglia

Seppie

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Anatra allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Agnello

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

No

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Bassa

temperatura

Scongelamento

Lievitazione

Riscaldamento cibi

Pastorizzazione

2 o 3

2

No

-

60-90

-

Pizza

automatica

Pizza (vedi ricetta)

Focaccia(impasto di pane)

1

2

No

-

23-33

Pane

automatico

Pane (vedi ricetta) 1 2 2 No - 55

Dolci

automatico

Dolci a pasta lievitata 1 2 o 3 2 No - 35-55

Carne

automatico

Arrosti 1 2 o 3 2 No - 60-80

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono

preimpostati e non modificabili manualmente.

IT

15

Utilizzo del piano cottura

! La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune tracce

di grasso sul vetro. Prima di utilizzare l’apparecchio, si

raccomanda di eliminarle con un prodotto speciﬁ co per

la manutenzione non abrasivo. Durante le prime ore di

funzionamento è possibile avvertire un odore di gomma,

che comunque scomparirà presto.

! Quando il piano cottura viene collegato elettricamente,

dopo acuni secondi viene emesso un breve segnale

acustico. Soltanto a questo punto è possibile accendere il

piano cottura.

Rumori di normale funzionamento del piano cottura:

• Ronzio: è dovuto alla vibrazione degli elementi

metallici di cui sono costituiti l’induttore e la pentola

e si genera per il campo elettromagnetico necessario

per il riscaldamento; esso aumenta all’aumentare del

livello di potenza dell’induttore.

• Leggero ﬁ schio: si manifesta quando la pentola

disposta sulla zona cottura è vuota; il rumore

scompare non appena si aggiungono alimenti o acqua.

• Crepitio: è un rumore prodotto dalle vibrazioni

del materiale del fondo della pentola quando è

attraversato dalle correnti parassite dovute al campo

elettromagnetico (induzione); può essere più o meno

intenso a secondo del materiale del fondo della

pentola e si riduce se le dimensioni della pentola

aumentano.

• Fischio intenso: si manifesta quando funzionano

contemporaneamente i due induttori sulla stessa

verticale alla massima potenza e/o su quello più

grande è inserita la funzione booster e l’altro è

autoregolato. Il rumore si riduce non appena si

abbassa il livello di potenza dell’induttore autoregolato;

si manifesta in particolare quando il fondo della

pentola è costituito da strati di materiale diverso.

• Rumore della ventola: per il corretto funzionamento

del piano e per garantire la sicurezza della parte

elettronica da possibili surriscaldamenti è necessario

l’azionamento di una ventola. La ventola funziona

alla massima potenza quando l’induttore grande è

al massimo livello di potenza o quando è inserita

la funzione booster ; in tutti gli altri casi funziona

a potenza media a seconda della temperatura

rilevata. Inoltre è possibile che la ventola continui a

funzionare anche dopo la disattivazione del piano se

la temperatura rilevata è alta.

I rumori elencati sono dovuti alla tecnologia induzione e non

segnalano necessariamente difetti di funzionamento.

! La pressione prolungata dei tasti - e + consente

l’avanzamento veloce dei livelli di potenza e dei minuti

del timer.

Accensione del piano cottura

L’accensione del piano cottura avviene tenendo premuto

il tasto

per circa un secondo.

Accensione delle zone di cottura

Ciascuna zona di cottura viene azionata tramite un tasto

di selezione e un dispositivo di regolazione della

potenza composto da un doppio tasto

- e +.

• Per mettere in funzione una zona di cottura, premere

il relativo tasto di comando e impostare la potenza

desiderata tramite i tasti

- e +.

Funzione booster*

Per accelerare i tempi di riscaldamento, su alcune

zone di cottura è possibile attivare la funzione booster

premendo il tasto

Booster

. Si accende la spia posta sopra

al tasto. Questa funzione sovralimenta la potenza a

2000W o 3000W a seconda della grandezza della zona

di cottura interessata.

Il booster si interrompe automaticamente dopo 4 minuti.

Finché il booster di una delle zone di cottura è attivo,

la zona di cottura corrispondente anteriore o posteriore

avrà potenza limitata (es: se è attivo il booster nella

piastra posteriore sinistra, si abbassa la potenza della

piastra anteriore sinistra). Per ulteriori chirimenti vedere

Descrizione tecnica dei modelli.

Spegnimento delle zone di cottura

Per spegnere una zona di cottura, selezionarla tramite il

relativo tasto di selezione

e:

• Premere il tasto

-: la potenza della zona di cottura

scende progressivamente, ﬁ no allo spegnimento.

Programmazione della durata di una

cottura

! È possibile programmare contemporaneamente tutte

le zone di cottura per una durata compresa tra 1 e 99

minuti.

1. Selezionare la zona di cottura tramite il tasto di

selezione corrispondente.

2. Regolarne il livello di potenza.

3. Premere il tasto di programamzione

.

Lampeggia la spia corrispondente alla zona scelta.

4. Impostare la durata di cottura desiderata tramite i

tasti

- e +.

16

IT

5. Confermare premendo il tasto oppure si

seleziona in automatico dopo 10 secondi.

Il conto alla rovescia del timer ha inizio

immediatamente. La ﬁ ne della cottura programmata

è indicata da un segnale acustico (per la durata di 1

minuto) e la zona di cottura si spegne.

Ripetere la procedura sopra descritta per ogni piastra

che si intende programmare.

Visualizzazione in caso di programmazione multipla

Quando una o più piastre sono state programmate,

il display visualizza il tempo rimanente della piastra

che è più vicina al termine del tempo programmato,

indicandone la posizione con la spia corrispondente

accesa. Le spie delle altre piastre programmate

lampeggiano.

Per visualizzare il tempo restante delle altre piastre

programmate, premere ripetutamente il tasto

:

verranno mostrati in sequenza e in senso orario i tempi

del contaminuti e di tutte le piastre programmate, a

partire da quella anteriore sinistra.

Modificare la programmazione

1. Premere ripetutamente il tasto

ﬁ nché non

viene mostrato il tempo della piastra che si intende

modiﬁ care.

2. Agire sui tasti

- e + per impostare il nuovo tempo.

3. Confermare premendo il tasto

.

Per cancellare una programmazione, agire come

sopra. Al punto 2 premere il tasto

-: la durata

scende progressivamente ﬁ no allo spegnimento 0.

La programmazione si azzera e il display esce dalla

modalità programmazione.

Il contaminuti

Il piano di cottura deve essere acceso.

Il contaminuti permette di impostare una durata ﬁ no a

99 minuti.

1. Premere il tasto di programamzione

. ﬁ nchè la

spia contaminuti non si accende

.

2. Impostare la durata desiderata tramite i tasti

- e

+.

3. Confermare premendo il tasto

.

Il conto alla rovescia del timer ha inizio

immediatamente. A tempo scaduto viene emesso un

segnale acustico (per la durata di 1 minuto).

Blocco dei comandi

Quando il piano cottura è in funzione, è possibile

bloccare i comandi per evitare il rischio di modiﬁ che

fortuite alle regolazioni (bambini, operazioni di pulizia,

ecc.). Premendo il tasto

i comandi si bloccano

e la spia che si trova sopra al tasto si accende.

Per tornare ad agire sulle regolazioni (es. interrompere

la cottura) è necessario sbloccare i comandi: premere

il tasto

per qualche istante, la spia si spegne e i

comandi si sbloccano.

Spegnimento del piano cottura

Premendo il tasto l’apparecchio si spegne, non

fare afﬁ damento sul rivelatore di pentole.

Se i comandi dell’apparecchio sono stati bloccati,

continueranno ad essere bloccati anche dopo aver

riacceso il piano di cottura. Per poter riaccendere

il piano è necessario prima sbloccare i comandi.

Modalità “demo”

È possibile impostare una modalità dimostrativa nella

quale il pannello comandi funziona normalmente

(inclusi i comandi relativi alla programmazione), ma gli

elementi riscaldanti non si accendono. Per attivare la

modalità “demo” occorre che il piano sia acceso e tutte

le piastre siano spente:

• Premere e tenere premuti contemporaneamente

i tasti

+ e - per 6 secondi. Allo scadere dei

6 secondi la spia ON/OFF e la spia BLOCCO

COMANDI lampeggiano per un secondo. Rilasciare i

tasti

+ e - e premere il tasto ;

• il display visualizza la scritta DE e MO e il piano si

spegne;

• alla successiva riaccensione il piano si troverà in

modalità “demo”.

Per uscire da questa modalità seguire la procedura

sopra descritta. Il display visualizza la scritta DE e

OF e il piano si spegne. Alla successiva riaccensione

funzionerà normalmente.

IT

17

Modalità FlexiZONE

La zona FLEXI permette di regolare lo stesso livello di

potenza su due piastre “collegate” tra loro. E’ attivabile

se le due piastre si trovano in stato di OFF, premendo il

tasto FLEXI ZONE: .

E’ possibile attivare il FLEXI ZONE da piano acceso

mediante la pressione singola del tasto FLEXI ZONE,

ne consegue l‘accensione dei led su ambo le piastre

linkate.

I 2 led rimangono accesi ﬁ ntanto che le piastre sono

linkate (se ripremo FLEXI ZONE si scollegano e la

potenza viene portata a 0 su ambo le piastre).

La pressione del tasti +, -, o max su una delle due

piastre Flexi ha effetto sulla visualizzazione anche

sull’altra.

Per disattivare la FLEXI ZONE è necessario premere il

tasto FLEXI ZONE :

E’ possibile impostare un timer per la zona FLEXI, che

viene visualizzato sul timer con l’accensione di tutti e

due i led delle piastre linkate. La pressione del tasto

“timer” tratta le due piastre linkate come se fossero una

sola.

FLEXI ZONE - Selezione e utilizzo

Per utilizzare la zona di cottura FLEXI ZONE - premere

il tasto: . Per impostare la potenza (vedi sopra).

Funzionamento della FLEXI ZONE

Una volta selezionata FLEXI ZONE ,premendo il tasto

si accendono i 2 led della zona FLEXI ZONE su ambo

le piastre ed è quindi possibile regolare entrambe le

zone come se fossero una unica. Il livello di potenza

verrà visualizzato su entrambi i display. Se si utilizza

solo la parte superiore o inferiore, il display della zona

non utilizzata comincerà a lampeggiare, e dopo 3 min la

cottura passerà automaticamente in modalità standard.

(non FLEXI).

! Una volta attivata, è possibile programmare anche la

zona FLEXI ZONE, con la stessa modalità descritta per

le piastre singole.

!Accessori.

Per il corretto funzionamento della zona cottura FLEXI

ZONE, si consiglia l’utilizzo di pentole con fondo ellittico

o allungato e dimensione principale di almeno 250mm,

se si utilizzano pentole con diametro inferiore si

consiglia di posizionarle nella parte superiore o inferiore

indicato dal simbolo X.

Se la pentola utilizzata non è centrata rispetto alla

serigrafia si potrebbe udire un fischio o un leggero

ronzio, questo non segnala un malfunzionamento del

piano. Si consiglia di riposizionare la pentola al centro

della FLEXI ZONE.

18

IT

Consigli pratici per l’uso

dell’apparecchio

! Adoperare recipienti di cottura il cui materiale

di fabbricazione sia compatibile con il principio

dell’induzione (materiale ferromagnetico). Si

raccomanda l’uso di pentole in: ghisa, acciaio smaltato

o inox speciale per induzione. Per sincerarsi della

compatibilità di un recipiente è sufﬁ ciente fare una

prova con una calamita.

Inoltre, per ottenere le migliori prestazioni dal piano di

cottura:

• Adoperare pentole con fondo piatto e di elevato

spessore, per essere certi che aderiscano

perfettamente alla zona riscaldante.

• Adoperare pentole di diametro sufﬁ ciente a coprire

completamente la zona riscaldante, in modo da

garantire lo sfruttamento di tutto il calore disponibile.

• Accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la

corretta aderenza e una lunga durata, sia alle zone

di cottura che alle pentole stesse.

• Evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate sui

bruciatori a gas: la concentrazione di calore sui

bruciatori a gas può deformare il fondo della pentola,

che perde aderenza.

Dispositivi di sicurezza

Rilevamento dei recipienti

Ciascuna zona di cottura è provvista di un dispositivo

di rilevamento della pentola. La piastra emette calore

unicamente in presenza di una pentola di dimensioni

adeguate alla zona di cottura stessa. La spia

lampeggiante può indicare:

• una pentola incompatibile

• una pentola di diametro insufﬁ ciente

• il sollevamento della pentola

Surriscaldamento

In caso di surriscaldamento dei componenti elettronici, il

piano cottura si spegne automaticamente e sul display

appare

F seguito da un numero lampeggiante. Questo

messaggio scompare e il piano torna utilizzabile non

appena la temperatura è scesa a un livello accettabile.

Interruttore di sicurezza

L’apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza

che spegne le zone di cottura automaticamente quando

viene raggiunto un tempo limite di utilizzo a un dato

livello di potenza. Durante l’interruzione di sicurezza, il

display indica “0”.

Esempio: la piastra posteriore destra è impostata su 5,

mentre la piastra anteriore sinistra su 2. La posteriore

destra si spegnerà dopo 5 ore di funzionamento, la

anteriore sinistra dopo 8 ore.

Livello di potenza

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Tempo limite di funzionamento in ore

9

8

7

6

5

4

3

2

1

Segnale acustico

Alcune anomalie, quali:

• un oggetto (pentola, posata, ecc.) posto per oltre 10

secondi sull’area dei comandi,

• un versamento sull’area dei comandi,

• una pressione esercitata a lungo su un tasto,

possono provocare l’emissione di un segnale

acustico. Rimuovere la causa del malfunzionamento

per interrompere il segnale acustico. Se la causa

dell’anomalia non viene rimossa, il segnale acustico

persiste e il piano si spegne.

IT

19

Consigli pratici per la cottura

ª

Cottura a Pressione

Pentola a Pressione

Frittura

Grigliata Ebollizione

Cottura a fuoco

vivissimo

Cottura a

fuoco vivo

Cottura a fuoco medioCottura a fuoco

lento

Cottura a

fuoco

lentissimo

•

¶

Crêpe Cottura a fuoco vivo e doratura

(Arrosti, Bistecche, Scaloppine, Filetti di

pesce, Uova al tegamino)

¶

§

Addensamento rapido (Sughi liquidi)

Acqua bollente (Pasta, Riso, Verdure)

Latte

§

S

Addensamento lento (Sughi consistenti)

S

¢

Cottura a bagnomaria Cottura Pentola a pressione dopo il sibilo

¢

£

™

Cottura a fuoco lento

(Stufati)

Riscaldamento delle pietanze

™

¡

Salsa al cioccolato Mantenimento al caldo

20

IT

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza

e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno

se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso

lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani

o con i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro

uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è

da considerarsi improprio e quindi pericoloso.

Il costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni derivanti da usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

• Il libretto riguarda un apparecchio di classe 1

(isolato) o classe 2 – sottoclasse 1 (incassato tra

due mobili).

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Il piano in vetroceramica è resistente agli urti

meccanici, tuttavia può incrinarsi (o eventualmente

frantumarsi) se colpito con un oggetto appuntito,

quale un utensile. In questi casi, scollegare

immediatamente l’apparecchio dalla rete di

alimentazione e rivolgersi all’Assistenza.

• Se la superficie del piano è incrinata, spegnere

l’apparecchio per evitare la possibilità di scosse

elettriche.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde

dell’apparecchio.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

• Non utilizzare liquidi infiammabili (alcol, benzina,

ecc.) in prossimità dell’apparecchio quando esso è

in uso.

• Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore

di deposito o nel forno: se l’apparecchio viene

messo inavvertitamente in funzione potrebbe

incendiarsi.

• Le superfici interne del cassetto (se presente)

possono diventare calde.

• Quando l’apparecchio non è utilizzato, assicurarsi

sempre che le manopole siano nella posizione

•.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza.

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno

aperta.

• Non dimenticare che la temperatura delle zone di

cottura rimane piuttosto elevata per almeno trenta

minuti dopo lo spegnimento. Il calore residuo è

segnalato anche da un indicatore (vedi Avvio e utilizzo).

• Tenere a debita distanza dal piano cottura qualsiasi

oggetto che potrebbe fondere, ad esempio oggetti

in plastica, in alluminio o prodotti con un elevato

contenuto di zucchero. Fare particolare attenzione

a imballaggi e pellicole in plastica o alluminio: se

dimenticati sulle superfici ancora calde o tiepide

possono causare un grave danno al piano.

• Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre

rivolti verso l’interno del piano cottura per evitare

che vengano urtati accidentalmente.

• Non posare oggetti metallici (coltelli, cucchiai,

coperchi, ecc.) sul piano perchè possono diventare

caldi.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato

da persone (bambini compresi) con ridotte

capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone

inesperte o che non abbiano familiarità con il

prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da

una persona responsabile della loro sicurezza o

non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso

dell’apparecchio.

• Se la cucina viene posta su di un piedistallo,

prendere adeguati accorgimenti affinchè

l’apparecchio non scivoli dal piedistallo stesso.

• Dopo l’uso, spegnere il piano di cottura tramite il suo

dispositivo di commando e non fare affidamento sul

rilevatore di pentole.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Avvertenza per i portatori di pacemaker o altri

dispositivi medici impiantabili attivi:

Il piano cottura è conforme a tutte le normative

vigenti in materia di interferenze elettromagnetiche.

Questo prodotto è pertanto perfettamente

rispondente a tutti i requisiti di legge (direttive

89/336/CEE). È stato progettato in modo da non

creare inferenze ad altre apparecchiature elettriche

utilizzate, a condizione che anche queste siano

conformi alle suddette normative.

Il piano cottura a induzione genera campi

elettromagnetici a breve portata.

Per evitare ogni rischio di interferenze tra il piano di

cottura e il pacemaker, quest’ultimo dovrà essere

realizzato in conformità alle normative vigenti.

A tale riguardo, possiamo garantire unicamente la

conformità del nostro prodotto. Per informazioni sulla

conformità o eventuali problemi di incompatibilità, si

IT

21

prega di rivolgersi al proprio medico curante o alla

casa produttrice del pacemaker.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno

essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso

di recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è

riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi

di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi

al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche. Le opzioni di pianificazione

dei programmi, in particolar modo la “cottura

ritardata” (vedi Programmi) e la “pulizia automatica

ritardata” (vedi Manutenzione e cura), permettono di

organizzarsi in tal senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per

ottenere migliori risultati che per un sensibile

risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla

nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi

energetici in standby.

FORNO

Se non si eseguono operazioni per 2 minuti,

l’apparecchio si dispone automaticamente in modalità

standby. La modalità standby è visualizzata con

“Tasto Orologio” in bassa luminosità. Non appena si

interagisce nuovamente con l’apparecchio, il sistema

ritorna in modalità operativa.

PIANO

Se non si eseguono operazioni per 2 minuti, dopo

lo spegnimento delle spie di calore residuo e della

ventola (ove presenti), l’apparecchio si dispone

automaticamente in modalità “off mode”.

L’apparecchio ritorna in modalità operativa agendo sul

tasto ON/OFF.

Descrizione tecnica dei modelli

Il sistema a induzione è il procedimento di cottura più

rapido che esista. A differenza delle piastre tradizionali,

non è la zona di cottura che si riscalda: il calore viene

generato direttamente all’interno della pentola, la quale

dovrà possedere necessariamente un fondo in

materiale ferromagnetico.

Legenda:

I = zona di cottura a induzione semplice

B = booster: la zona di cottura può essere

sovralimentata a 3000 W

* = la potenza massima è limitata ﬁ nché è attivo il

booster nella zona di cottura posteriore relativa (vedi

Avvio e utilizzo).

Piani cottura CE6IFA.F X F/HA S

Zone di cottura Potenza (in W)

Posteriore sx I 1400

Posteriore dx I 2200 – B 3000* - 1600 se Ant. Dx*

Anteriore sx I 1400

Anteriore dx I 1400 – B 2000* – 600 se Post. Dx*

Potenza totale 6400

22

IT

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Sciacquare abbondantemente e asciugare

dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o

sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non

abrasivi e asciugare con un panno morbido; non

usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

affilati che possono graffiare la superficie e causare

la frantumazione del vetro.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

• Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente lavare

il piano con una spugna umida, asciugando quindi

con una carta assorbente per cucina.

• Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con

un prodotto specifico per la pulizia delle superfici in

vetroceramica, sciacquare e asciugare.

• Per rimuovere gli accumuli di sporco più consistenti

servirsi di un apposito raschietto. Intervenire

non appena possibile, senza attendere che

l’apparecchio si sia raffreddato, per evitare

l’incrostazione dei residui. Eccellenti risultati si

possono ottenere usando una spugnetta in filo

d’acciaio inossidabile - specifica per piani in

vetroceramica - imbevuta di acqua e sapone.

• In caso sul piano cottura si fossero accidentalmente

fusi oggetti o materiali quali plastica o zucchero,

rimuoverli con il raschietto immediatamente, finché

la superficie è ancora calda.

• Una volta pulito, il piano può essere trattato con

un prodotto specifico per la manutenzione e

la protezione: la pellicola invisibile lasciata da

questo prodotto protegge la superficie in caso di

scolamenti durante la cottura. Si raccomanda

di eseguire queste operazioni con l’apparecchio

tiepido o freddo.

• Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita

e asciugare accuratamente il piano: i residui di

prodotti potrebbero infatti incrostarsi durante la

successiva cottura.

Controllare le guarnizioni del forno

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata

rivolgersi al Centro Assistenza Autorizzato più vicino.

È consigliabile non usare il forno fino all’avvenuta

riparazione.

Sostituire la lampadina di illuminazione

del forno

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Togliere il

coperchio in vetro,

servendosi

di un cacciavite.

2. Svitare la

lampadina e

sostituirla con una analoga: potenza 15 W, attacco E

14.

Rimontare il coperchio, prestando attenzione a

posizionare correttamente la guarnizione (vedi  gura).

! Non utilizzare la lampada forno per e come

illuminazione di ambienti.

Manutenzione e cura

coperchio

guarnizione

lampadina

cavità

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