Manuale d'uso e manutenzione
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ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: docs.bauknecht.eu
LA VOSTRA SICUREZZA E QUELLA DEGLI ALTRI È ESTREMAMENTE IMPORTANTE.
Il presente manuale e l'apparecchio sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da
leggere e osservare sempre.
Questo è il simbolo di attenzione, che avverte dei potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza sono preceduti dal simbolo di attenzione e dai seguenti termini:
indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni
gravi.
indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe
provocare lesioni gravi.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente o l'avvertenza a cui si
riferiscono, e indicano come ridurre il rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un uso non
corretto dell'apparecchio. Attenersi alle seguenti istruzioni:
• Le operazioni di installazione e manutenzione devono essere eseguite da un tecnico specializzato, in
conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza.
Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non specificatamente richiesto nel manuale
d'uso.
• L'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica prima di effettuare qualunque intervento
d'installazione.
• La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge. (Non è necessaria per le cappe in classe II
identificate dal simbolo nell'etichetta delle caratteristiche).
• Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere il collegamento
dell'apparecchio alla presa di rete.
• Non tirare il cavo di alimentazione per staccare l'apparecchio dalla presa di corrente.
• Una volta terminata l'installazione, i componenti elettrici non devono più essere accessibili.
• Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi.
• I bambini di età superiore agli 8 anni, le persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali e le
persone che non abbiano esperienza o conoscenza dell'apparecchio potranno utilizzarlo solo sotto sor-
veglianza, o quando siano state istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi
del suo utilizzo. Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchio. Le operazioni di pulizia e manu-
tenzione dell'apparecchio non devono essere eseguite da bambini senza la sorveglianza di un adulto.
• Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non specificatamente richiesto nel manuale
d'uso. Le parti difettose devono essere sostituite con ricambi originali. Tutti gli altri interventi di
manutenzione devono essere eseguiti da un tecnico specializzato.
AVVERTENZA:
PERICOLO:
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• Controllare i bambini affinché non giochino con l'apparecchio.
• Se occorre forare una parete o il soffitto, fare attenzione a non danneggiare i collegamenti elettrici e/o
le tubazioni sottostanti.
• I condotti di aerazione devono sempre evacuare l'aria all'esterno.
• L'aria di scarico non deve essere evacuata attraverso un condotto utilizzato per i fumi prodotti da
apparecchi a gas o altri combustibili, bensì attraverso un'uscita indipendente. È necessario attenersi a
tutte le norme nazionali in materia di estrazione dei fumi.
• Se la cappa è utilizzata insieme ad altri apparecchi che impiegano gas o altri combustibili, la pressione
negativa del locale non deve essere superiore a 4Pa (4x10-5bar). Per questa ragione, accertarsi che il
locale sia adeguatamente ventilato.
• Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità che derivi da usi impropri o da errate impostazioni dei
comandi.
• La pulizia e la manutenzione regolari sono essenziali per il corretto funzionamento e le buone
prestazioni dell'apparecchio. Pulire frequentemente le superfici dalle incrostazioni per impedire
l'accumulo di grasso. Pulire o sostituire i filtri con frequenza.
• Si raccomanda di non preparare pietanze flambé sotto l'apparecchio. L'uso di fiamme libere può essere
causa di incendio.
• Durante la preparazione di alimenti fritti, tenere sempre i tegami sotto sorveglianza perché l'olio di
cottura potrebbe infiammarsi.
• La mancata osservanza delle istruzioni di pulizia della cappa e delle istruzioni per la sostituzione e la
pulizia dei filtri può causare rischi d'incendio.
• La cappa d'aspirazione dei fumi non deve essere mai aperta senza i filtri antigrasso installati, e
dovrebbe essere controllata costantemente.
• L'uso di apparecchi a gas sotto la cappa di aspirazione è consentito solo con i recipienti di cottura in
appoggio.
• Se si utilizzano più di tre zone di cottura a gas, la cappa deve essere azionata almeno al livello di
potenza 2 in modo da impedire l'accumulo di calore nell'apparecchio.
• Prima di toccare le lampadine, verificare che siano fredde.
• Non utilizzare o lasciare la cappa senza le lampadine correttamente installate, per evitare il
conseguente rischio di scosse elettriche.
• Indossare guanti da lavoro per tutte le operazioni di installazione e manutenzione.
• Il prodotto non è idoneo per l'uso all'aperto.
• Quando il piano cottura è in funzione, le parti accessibili della cappa possono diventare molto calde.
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI PER CONSULTAZIONI FUTURE.
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Dopo avere disimballato l'apparecchio, verificare che non sia stato danneggiato durante il trasporto. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza.
Per prevenire eventuali danni, si consiglia di rimuovere l’apparecchio dall'imballaggio in polistirolo soltanto al momento dell'installazione.
PREDISPOSIZIONE PER L'INSTALLAZIONE
questo prodotto è pesante; le operazioni di sollevamento e installazione della cappa dovrebbero essere eseguite
da almeno due persone.
La distanza minima fra il supporto delle pentole sul piano di cottura e la base della cappa non deve essere inferiore a 50 cm in caso di piastre elettriche e a 65cm in caso
di piastre a gas o miste. Prima dell'installazione, controllare anche le distanze minime indicate nel manuale del piano di cottura.
Se nelle istruzioni di installazione del piano di cottura è specificata una distanza maggiore rispetto alla cappa, rispettare questa distanza.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Controllare che la tensione elettrica indicata sulla targhetta matricola del prodotto sia la stessa della rete elettrica.
Queste informazioni si possono trovare all'interno della cappa, sotto il filtro antigrasso.
La sostituzione del cavo di alimentazione (tipo H05 VV-F 3 x 0,75 mm²) deve essere effettuata esclusivamente da un elettricista qualificato. Contattare un Servizio
Assistenza autorizzato.
Se la cappa è provvista di spina elettrica, dopo l'installazione collegare l'apparecchio a una presa conforme alle norme vigenti, situata in una zona accessibile. Se il cavo
non è provvisto di spina (per il collegamento diretto alla rete elettrica), o se la presa non è in una zona accessibile, installare un interruttore bipolare normalizzato che
permetta un isolamento completo dalla rete in caso di sovratensione di categoria III, in conformità alle norme di installazione.
Quando il cavo non è provvisto di spina effettuare il collegamento dei fili in accordo con la tabella seguente:
AVVERTENZA:
INSTALLAZIONE
Dichiarazione di conformità
• Questo apparecchio è stato progettato, fabbricato e commercializzato in conformità a:
- gli obiettivi di sicurezza della direttiva “Bassa Tensione” 2014/35/UE;
- i requisiti dei regolamenti europei n. 65/2014 e n. 66/2014 in materia di progettazione ecocompatibile, in conformità con la norma europea EN 61591;
- i requisiti di protezione della direttiva “EMC” 2014/30/UE.
La sicurezza elettrica dell'apparecchio è assicurata solo quando è correttamente collegato a un impianto di messa a terra a norma di legge.
Consigli per il risparmio energetico
• Avviare la cappa alla potenza minima all'inizio della cottura e tenerla in funzione per alcuni minuti una volta terminata la cottura.
• Aumentare la potenza solo in presenza di grandi quantità di fumo e vapore e usare la potenza “boost” soltanto in situazioni estreme.
• Sostituire il filtro o i filtri al carbone quando necessario per mantenere una buona efficienza nella riduzione degli odori.
• Sostituire il filtro o i filtri antigrasso quando necessario per mantenere una buona efficienza nella filtrazione dei grassi.
• Per ottimizzare l'efficienza e ridurre al minimo il rumore, usare tubazioni del diametro massimo indicato nel presente manuale.
AZIONE FILTRANTE O ASPIRANTE?
! La cappa è progettata per essere usata soltanto in modalità filtrante.
Il sistema di filtraggio dispone di un filtro a carboni attivi dalle elevate prestazioni.
Nota: Le caratteristiche tecniche non consentono l'utilizzo della cappa in modalità di estrazione.
Importante! Per procedere con l'installazione è necessario utilizzare un tubo di tipo flessibile.
Versione filtrante
L'aria aspirata viene sgrassata e deodorata, quindi viene fatta ricircolare nel locale.
Per usare la cappa in questa modalità è necessario installare uno speciale sistema di filtri al carbone attivo.
Tensione e
frequenza di rete
Filo da collegare
220-240V
50 Hz
: giallo/verde
N : blu
L : marrone
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RACCOMANDAZIONI GENERALI
Prima dell'utilizzo
Rimuovere protezioni di cartone, pellicole trasparenti ed etichette adesive dagli accessori. Verificare che l'apparecchio non sia stato danneggiato durante il trasporto.
Usare solo le viti di fissaggio in dotazione con il prodotto; se le viti non sono fornite, acquistare viti del tipo corretto. Usare viti della lunghezza corretta seguendo le
indicazioni riportate nella guida all'installazione.
In caso di dubbi, rivolgersi a un centro di assistenza autorizzato o a un professionista qualificato.
L'aspetto della cappa può differire da quello raffigurato nelle illustrazioni di questo manuale. Le istruzioni d'uso, manutenzione e installazione
rimangono tuttavia uguali.
! Non apportare modifiche elettriche o meccaniche al prodotto o ai canali di scarico.
Durante l'utilizzo
Per evitare possibili danni, non appoggiare oggetti sull'apparecchio. Evitare l'esposizione del forno agli agenti atmosferici.
Smaltimento imballaggio
Il materiale d'imballaggio è interamente riciclabile ed è contrassegnato dal simbolo . Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite
responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento prodotto
- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
- Provvedendo al corretto smaltimento del prodotto si contribuirà ad evitare potenziali effetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana.
- Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo apparecchio non deve essere smaltito come rifiuto domestico, bensì
conferito presso un centro di raccolta preposto al ritiro delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Smaltimento degli elettrodomestici
• Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Prima della rottamazione,
renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione.
• Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare l'ufficio locale competente, il servizio di raccolta dei rifiuti
domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.
CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE
L'apparecchio non funziona:
• Verificare che sia presente la tensione di rete e che l'apparecchio sia collegato all'alimentazione elettrica;
• Spegnere e riaccendere l'apparecchio per verificare se il problema persiste.
La potenza di aspirazione della cappa non è sufficiente:
• Controllare la velocità di aspirazione e all'occorrenza regolarla;
• Controllare che i filtri siano puliti;
• Controllare che gli sfiati di aerazione non sano ostruiti.
La luce non funziona
• Controllare la lampadina e all'occorrenza sostituirla;
• Controllare che la lampadina sia installata correttamente.
GUIDA RICERCA GUASTI
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Prima di contattare il Servizio Assistenza:
1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema con le misure descritte nella sezione "Guida alla ricerca guasti".
2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per verificare se l'inconveniente persiste.
Se dopo i controlli sopra descritti l'inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Prepararsi a fornire:
• una breve descrizione del guasto;
• il tipo e il modello dell'apparecchio;
• il codice di assistenza (il numero che segue la parola "Service" sulla targhetta matricola), situato all'interno dell'apparecchio. Il codice di assistenza è riportato anche
sul libretto di garanzia;
• il proprio indirizzo completo;
• il proprio numero di telefono.
Qualora si rendesse necessaria una riparazione, contattare un Servizio Assistenza autorizzato (a garanzia dell'utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta
riparazione).
SERVIZIO ASSISTENZA
La cappa è provvista di un pannello comandi da cui è possibile selezionare la velocità di aspirazione e accendere o spegnere l'illuminazione dell'area di cottura.
COMANDI
Pulizia
Per la pulizia, usare SOLO un panno inumidito con un detergente liquido neutro.
NON USARE UTENSILI O STRUMENTI DI PULIZIA. Non utilizzare prodotti abrasivi.
NON USARE ALCOOL!
Manutenzione del filtro antigrasso
Trattiene le particelle di grasso prodotte dalla cottura.
Pulire una volta al mese (o quando il sistema di indicazione di saturazione del filtro, se presente nel modello in possesso, ne indica la necessità) utilizzando detergenti non
aggressivi, con lavaggio a mano o in lavastoviglie a basse temperatura e con ciclo breve.
Il lavaggio in lavastoviglie può causare un leggero scolorimento del filtro antigrasso, ma questo non incide sulla sua capacità filtrante.
Tale filtro esprime prestazioni migliori rispetto al tipo standard, grazie all'accoppiamento tra un filtro in metallo completamente in acciaio e un filtro costituito da diversi
strati di rete metallica. Per rimuovere il filtro antigrasso, tirare la maniglia di sgancio a molla.
MANUTENZIONE
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Manutenzione del filtro al carbone
Assorbe gli odori sgradevoli prodotti dalla cottura.
Il filtro al carbone può saturarsi dopo un uso più o meno prolungato, a seconda del tipo di cottura e della regolarità con cui viene pulito il filtro antigrasso.
In ogni caso la cartuccia richiede la sostituzione almeno ogni 5 anni.
e NON è possibile sottoporla a lavaggio o rigenerazione.
Per ottenere prestazioni di aspirazioni eccellenti, le dimensioni del filtro sono superiori a quelle dei filtri di tipo standard ed esso è installato su di un supporto
superiormente alla cappa.
Installazione: inserire il filtro cilindrico all'interno del supporto e fissarlo per mezzo delle viti e delle piastrine in dotazione.
Nota: la parte cava del filtro deve essere rivolta verso la cappa.
Smontaggio: eseguire le precedenti operazioni in senso inverso.
Sostituzione delle lampadine
La cappa è dotata di un sistema di illuminazione basato sulla tecnologia LED.
I LED garantiscono un'ottima illuminazione, una durata fino a 10 volte maggiore rispetto alle lampadine tradizionali e consente di risparmiare il 90% della corrente
elettrica.
Per acquistare LED di ricambio, contattare il servizio di assistenza tecnica.
DATI TECNICI
Congurazione Altezza (cm) Larghezza
(cm)
Profondità
(cm)
Ø del tubo
di scarico (cm)
DBHBS 92C LTD K
98-127.9
89.8 45.48 15
Controllare la targhetta per vericare l'assorbimento totale e l'assorbimento di luce.
La cappa è dotata di un sistema di illuminazione basato sulla tecnologia LED.
Per la sostituzione, contattare il servizio tecnico.
Componenti non forniti con il prodotto
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