Forno a microonde
Manuale dell'utente
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2 Italiano
Sommario
Sommario
Istruzioni di sicurezza 3
ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI 3
Corretto smaltimento del prodotto (rifiuti elettrici ed elettronici) 7
Installazione 7
Accessori 7
Posizione di installazione 8
Piatto girevole 8
Manutenzione 8
Pulizia 8
Sostituzione (riparazione) 9
Manutenzione dopo un lungo periodo di inutilizzo 9
Caratteristiche del forno 9
Forno 9
Pannello di controllo 10
Uso del forno 10
Funzionamento del forno a microonde 10
Verifica del corretto funzionamento del forno 11
Cottura/Riscaldamento 11
Impostazione dell'ora 12
Livelli di potenza e modifiche dei tempi 12
Regolazione del tempo di cottura 13
Interruzione della cottura 13
Impostazione della modalità di risparmio energetico 13
Uso delle funzioni di Cottura automatica 14
Uso della funzione di Scongelamento automatico 16
Uso della funzione Ammorbidire/Fondere 17
Uso della funzione Preferito 18
Per usare l'impostazione Preferito 18
Uso della funzione di Deodorazione 18
Uso della funzione Sicurezza bambini 19
Disattivazione dei segnali acustici 19
Guida alle stoviglie 19
Guida alla cottura 20
Risoluzione dei problemi e codici informativi 22
Risoluzione dei problemi 22
Codice informativo 24
Specifiche tecniche 25
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Italiano 3
Istruzioni di sicurezza
• uso da parte del cliente in hotel, motel e altri ambienti residenziali;
• bed and breakfast.
Utilizzare solo utensili e recipienti adatti al microonde.
Se si cuociono cibi in contenitori di plastica o carta, sorvegliare il forno
per evitare possibili principi di incendio.
Utilizzare il forno a microonde solo per la cottura e il riscaldamento
di cibi e bevande. L'essiccazione di cibo o l'asciugatura di capi di
abbigliamento, così come il riscaldamento di cuscinetti termici,
pantofole, spugne, panni inumiditi od oggetti simili, può portare al
rischio di lesioni o a un principio d'incendio.
Qualora si osservi del fumo (emesso), spegnere o scollegare il prodotto
e tenere chiuso lo sportello in modo da estinguere eventuali fiamme.
Il riscaldamento di bevande nel microonde può causare una bollitura
ritardata, prestare quindi attenzione durante la manipolazione del
contenitore;
Per evitare scottature, prima della somministrazione il contenuto
di biberon e vasetti di alimenti per bambini deve essere agitato o
mescolato e la temperatura controllata.
Non cuocere mai le uova con il guscio e non scaldare mai le uova
sode con il guscio; potrebbero esplodere, perfino al termine del
riscaldamento nel microonde.
Istruzioni di sicurezza
ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI
LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTA SEZIONE E CONSERVARLA COME
RIFERIMENTO FUTURO.
AVVERTENZA: Se lo sportello o le guarnizioni dello sportello
sono danneggiati, il forno non deve essere messo in funzione.
L'apparecchiatura potrà essere nuovamente utilizzata solo dopo che un
tecnico specializzato avrà apportato le riparazioni necessarie.
AVVERTENZA: Ogni operazione o riparazione che implica la rimozione
del coperchio che protegge dall'esposizione all'energia a microonde è
pericolosa e deve essere effettuata da personale specializzato.
AVVERTENZA: Liquidi e alimenti non devono essere riscaldati
all'interno di contenitori sigillati poiché potrebbero esplodere.
AVVERTENZA: I bambini possono utilizzare il forno senza la
supervisione di un adulto solo dopo averli istruiti sulle procedure di
sicurezza e i rischi connessi a un uso improprio dell’apparecchio.
Questo apparecchio è inteso unicamente per un uso domestico e non
per applicazioni quali:
• aree adibite a cucina per il personale di negozi, uffici e altri ambienti
lavorativi;
• aziende agricole;
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4 Italiano
Istruzioni di sicurezza
Istruzioni di sicurezza
Pulire il forno regolarmente facendo attenzione a rimuovere ogni
residuo di cibo.
Se il forno non viene mantenuto in condizioni di pulizia ottimali, le
superfici potrebbero deteriorarsi causando danni all'apparecchio e
possibili situazioni di pericolo;
Il forno a microonde è progettato per l'uso su un piano di lavoro a
installazione libera, non a incasso.
I recipienti metallici per cibi o bevande non sono idonei all'uso in forni
a microonde.
Prestare attenzione a non spostare il piatto girevole nell'estrarre i
contenitori dall'apparecchio.
Non pulire l’apparecchio usando un pulitore a vapore.
Non pulire l’apparecchio usando getti d’acqua.
L'apparecchio non è inteso per l'installazione su veicoli, caravan o
simili.
L’apparecchio non è inteso per l'uso da parte di persone (bambini
inclusi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, inesperte
o prive di una adeguata conoscenza, a meno che una persona
responsabile per la loro sicurezza fornisca loro una corretta
supervisione e istruzione all'uso.
Sorvegliare i bambini affinché non giochino con l’apparecchio.
Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore
agli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o
mentali o senza esperienza o conoscenza del prodotto solo sotto la
supervisione di una persona responsabile o nel caso in cui abbiano
ricevuto informazioni specifiche sull'uso sicuro dell'apparecchio e
ne abbiano compreso i rischi ad esso associati. Non consentire ai
bambini di giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione
dell'apparecchio non devono essere eseguite da bambini senza la
supervisione di un adulto.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, richiederne la sostituzione
al produttore, a un tecnico dell'assistenza o un tecnico specializzato al
fine di evitare potenziali pericoli
Posizionare il forno in una direzione e a un'altezza tali da permettere
un facile accesso alla cavità del forno e all'area di controllo.
Prima di usare per la prima volta il forno a microonde, azionarlo per
10 minuti con acqua.
Se l'apparecchio emette un rumore anomalo, odore di bruciato o fumo,
scollegare immediatamente la spina di alimentazione e rivolgersi al
più vicino centro assistenza.
Il forno a microonde deve essere posizionato in modo che la presa sia
accessibile.
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Italiano 5
Istruzioni di sicurezza
Misure di sicurezza
Eventuali modifiche o riparazioni devono essere eseguite esclusivamente da personale
qualificato.
Non riscaldare cibi o liquidi chiusi ermeticamente in recipienti mediante la funzione
microonde.
Per pulire il forno non utilizzare benzene, diluenti, alcool o pulitori a vapore o ad alta
pressione.
Non installare il forno: vicino a fonti di calore o materiali infiammabili; luoghi esposti ad
umidità, grasso, polvere o alla luce solare diretta o all'acqua; o laddove siano possibili fughe di
gas o sopra superfici irregolari.
Il forno deve prevedere una messa a terra conforme a quanto previsto dalle normative locali e
nazionali.
Usare regolarmente un panno morbido per rimuovere eventuali residui o sporcizia dai
terminali della spina elettrica e dai contatti.
Non tirare, piegare eccessivamente o posizionare oggetti pesanti sul cavo di alimentazione.
In caso di una fuga di gas (propano, LP, ecc) ventilare il locale immediatamente. Non toccare il
cavo di alimentazione.
Non toccare il cavo di alimentazione con le mani bagnate.
Durante il funzionamento del forno, non spegnerlo tirandolo per il cavo.
Non inserire dita o sostanze estranee. Qualora nel forno penetrino sostanze estranee,
scollegare il cavo di alimentazione e contattare un Centro di assistenza autorizzato Samsung.
Non applicare eccessiva forza o urtare il forno.
Non posizionare il forno sopra oggetti fragili.
Accertarsi che la tensione, la frequenza e la tipologia di corrente corrisponda alle specifiche
del prodotto.
Inserire saldamente la spina del cavo di alimentazione nella presa di corrente. Non utilizzare
multiprese, prolunghe o trasformatori elettrici.
Non agganciare il cavo di alimentazione ad oggetti metallici. Accertarsi che il cavo sia
posizionato tra oggetti o dietro il forno.
Non usare un cavo o una spina di alimentazione danneggiati o una presa allentata. Per le prese
elettriche o cavi danneggiati, contattare un Centro di assistenza autorizzata Samsung.
Non versare o spruzzare direttamente acqua sul forno.
Non posizionare oggetti sopra il forno, all'interno o sullo sportello.
Non spruzzare sostanze volatili come per esempio insetticidi sulla superficie del forno.
Non riporre materiali infiammabili all'interno del forno Poiché i vapori di alcool possono
entrare a contatto con parti bollenti del forno, prestare la massima attenzione durante il
riscaldamento di cibi o bevande contenenti alcool.
I bambini posso urtare il forno o inserire le dita nelle cerniere dello sportello. Tenere a
distanza i bambini durante l'apertura/chiusura dello sportello del forno.
Avvertenza microonde
Il riscaldamento mediante microonde delle bevande può comportare una ebollizione ritardata;
prestare attenzione durante la gestione dei recipienti. Lasciare sempre riposare le bevande per
almeno 20 secondi prima di maneggiarle. Se necessario, mescolare durante il riscaldamento.
Dopo il riscaldamento mescolare sempre.
In caso di ustioni, seguire queste istruzioni di Primo soccorso:
1. Immergere la parte ustionata in acqua fredda per almeno 10 minuti.
2. Coprire con un panno pulito e asciutto.
3. Non applicare creme, olio o lozioni.
Al fine di evitare di danneggiare il vassoio o la griglia, non mettere il vassoio o la griglia sotto
l'acqua subito dopo la cottura.
Non utilizzare il forno per friggere in quanto la temperatura dell'olio non è controllabile. Ciò
può portare ad una improvvisa fuoriuscita di olio bollente.
Precauzioni durante l'uso del forno a microonde
Usare solo utensili idonei alla cottura a microonde. Non usare contenitori metallici, spiedi o
posate argentate o placcate in oro, ecc.
Sciogliere eventuali nodi al cavo di alimentazione. Può innescarsi un arco elettrico.
Non utilizzare il forno per asciugare carta o indumenti.
Usare tempi di utilizzo brevi per piccole quantità di cibo al fine di prevenire eventuali
surriscaldamenti o bruciature.
Mantenere il cavo e la spina di alimentazione lontano da acqua e fonti di calore.
Al fine di evitare rischi di esplosione, non riscaldare uova intere con il guscio sia crude che
cotte.
Non riscaldare contenitori a pressione o sottovuoto, nocciole, pomodori, ecc.
Non coprire le aperture di ventilazione con un panno o della carta. Pericolo di incendio. Il forno
può surriscaldarsi e spegnersi automaticamente, rimanendo così fino ad avvenuto sufficiente
raffreddamento.
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6 Italiano
Istruzioni di sicurezza
Istruzioni di sicurezza
Garanzia limitata
Samsung addebiterà eventuali spese di riparazione per la sostituzione di accessori o per difetti
estetici qualora i danni all'apparecchio o all'accessorio siano stati provocati dall'utente. Questa
garanzia copre i seguenti casi:
• Sportello, manici, pannelli esterni o pannello di controllo con intaccature, graffi o rotture.
• Rottura o mancanza della teglia, dell'anello girevole, dell'accoppiatore o della griglia.
Utilizzare l'apparecchio solo per lo scopo per il quale è stato prodotto, come descritto in questo
manuale. Le avvertenze e le importanti istruzioni di sicurezza riportate in questo manuale
non coprono tutte le possibili condizioni e situazioni che possono verificarsi. E' responsabilità
dell'utente utilizzare l'apparecchio con buonsenso, prestando la massima attenzione e cura in
fase di installazione, manutenzione e funzionamento.
Poiché le istruzioni operative qui descritte coprono i vari modelli disponibili, le caratteristiche
del forno a microonde acquistato possono differire leggermente da quelle descritte in questo
manuale e non tutti i simboli di avvertenza possono essere applicabili. In caso di dubbi o
domande rivolgersi al centro assistenza Samsung di zona o visitare il sito www.samsung.com
per reperire le informazioni necessarie.
Usare questo forno solo per riscaldare i cibi. E' stato progettato solo per un uso domestico.
Non riscaldare tessuti o cuscini riempiti con chicchi. Il costruttore non potrà essere ritenuto
responsabile per eventuali danni causati da un uso improprio del forno.
Al fine di evitare un deterioramento della superficie del forno e conseguenti situazioni
pericolose, mantenere sempre il forno pulito e ben conservato.
Definizione di gruppo di prodotti
Questo prodotto è un apparecchio Gruppo 2 Classe B ISM. La definizione di Gruppo 2
include tutti gli apparecchi ISM (industriali, scientifici e medicali) all'interno dei quali
viene intenzionalmente generata o usata energia a radio frequenza in forma di radiazioni
elettromagnetiche per il trattamento di materiali, apparecchi a elettro erosione EDM e
apparecchi per saldatura ad arco.
Gli apparecchi di Classe B sono idonei per un uso domestico o direttamente connesso a una
rete elettrica a basso voltaggio in edifici a uso abitativo.
Nell'estrarre i piatti usare sempre guanti da forno.
Mescolare i liquidi durante o al termine del riscaldamento, quindi lasciare riposare per almeno
20 secondi per evitare fuoriuscite causate dalla bollitura.
Quando si apre lo sportello del forno, tenersi alla distanza di un braccio per evitare di scottarsi
a causa della fuoriuscita di aria calda o vapore.
Non accendere il forno a microonde quando è vuoto. Il forno a microonde si spegnerà
automaticamente per 30 minuti a scopo di sicurezza. Si consiglia di lasciare un recipiente con
acqua all'interno del forno per assorbire l'energia proveniente dalle microonde qualora venga
azionato accidentalmente.
Installare il forno rispettando le distanze indicate in questo manuale. (Vedere Installazione del
forno a microonde.)
Fare attenzione quando si collegano altre apparecchiature elettriche alle prese vicino al forno.
Precauzioni per l'uso delle microonde
La mancata osservanza delle seguenti precauzioni può comportare un'esposizione dannosa
all'energia a microonde.
• Non azionare il forno con lo sportello aperto. Non manomettere i blocchi di sicurezza
(cerniere dello sportello). Non inserire alcun oggetto nei fori dei blocchi di sicurezza.
• Non collocare oggetti tra lo sportello e la parte frontale del forno ed evitare l’accumulo di
residui di cibo o detersivo sulle superfici di tenuta. Mantenere lo sportello e la cornice del
vano puliti spolverandoli con un panno umido, ed asciugandoli con un panno asciutto dopo
ogni uso.
• Non azionare il forno qualora sia danneggiato. Azionare solo una volta riparato da parte di
un tecnico qualificato.
Importante: lo sportello del forno deve chiudersi regolarmente. Lo sportello non deve
essere piegato; le cerniere devono essere integre e non allentate; le guarnizioni dello
sportello e le superfici interne devono essere integre.
• Eventuali regolazioni o riparazioni devono essere eseguite da un tecnico qualificato.
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Italiano 7
Installazione
Corretto smaltimento del prodotto (rifiuti elettrici ed elettronici)
(Applicabile nei Paesi con sistemi di raccolta differenziata)
Il simbolo riportato sul prodotto, sugli accessori o sulla
documentazione indica che il prodotto e i relativi accessori
elettronici (quali caricabatterie, cuffia e cavo USB) non devono
essere smaltiti con altri rifiuti al termine del ciclo di vita. Per
evitare eventuali danni all'ambiente o alla salute causati dallo
smaltimento dei rifiuti non corretto, si invita l'utente a separare il
prodotto e i suddetti accessori da altri tipi di rifiuti, conferendoli
ai soggetti autorizzati secondo le normative locali.
Gli utenti domestici, in alternativa alla gestione autonoma di cui
sopra, potranno consegnare l’apparecchiatura che si desidera
smaltire al rivenditore, al momento dell’acquisto di una nuova
apparecchiatura di tipo equivalente. Presso i rivenditori di
prodotti elettronici con superficie di vendita di almeno 400 m
2
è inoltre possibile consegnare gratuitamente, senza obbligo di
acquisto, i prodotti elettronici da smaltire con dimensioni inferiori
a 25 cm.
Gli utenti professionali (imprese e professionisti) sono invitati a
contattare il proprio fornitore e verificare i termini e le condizioni
del contratto di acquisto. Questo prodotto e i relativi accessori
elettronici non devono essere smaltiti unitamente ad altri rifiuti
commerciali.
Per informazioni sull'impegno di Samsung ai fini della salvaguardia ambientale e sugli obblighi
normativi relativi a ciascun prodotto, come per esempio il REACH, vogliate visitare il sito
samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html
Installazione
Accessori
A seconda del modello acquistato, vengono forniti diversi accessori che è possibile utilizzare in
vari modi.
01
01 Anello girevole, da posizionare al centro del
forno.
Scopo: L’anello girevole sostiene il piatto
girevole.
02
02 Piatto girevole, da collocare sull’anello
girevole con l’elemento di montaggio centrale
sull’accoppiatore.
Scopo: Il piatto girevole è la superficie
di cottura principale; può essere
facilmente smontata per la pulizia.
ATTENZIONE
NON utilizzare il forno a microonde senza l’anello ed il piatto girevole.
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8 Italiano
Manutenzione
Installazione
Posizione di installazione
10 cm
dietro
20 cm
sopra
10 cm di
lato
85 cm dal
pavimento
• Scegliere una superficie piana e livellata,
a circa 85 cm di altezza dal pavimento. La
superficie d'appoggio deve essere in grado di
supportare il peso del forno.
• Garantire un'adeguata ventilazione del
prodotto lasciando uno spazio libero minimo
di 10 cm sul retro e sui lati e di 20cm sopra.
• Non installare il forno in ambienti caldi o
umidi, ad esempio vicino ad altri forni a
microonde o caloriferi.
• Usare secondo quanto previsto dalle specifiche
elettriche del paese di utilizzo del forno. In
caso di necessità usare solo cavi di prolunga
certificati adatti allo scopo.
• Pulire l'interno e la guarnizione dello sportello
con un panno umido prima di usare il forno
per la prima volta.
Piatto girevole
Rimuovere tutti i materiali di imballaggio presenti
all’interno del forno. Installare l’anello e il piatto
girevole. Controllare che il piatto girevole ruoti
liberamente.
Manutenzione
Pulizia
Pulire regolarmente il forno per evitare l'accumulo di residui e impurità sulle superfici esterne
o all'interno del forno. Prestare particolare attenzione alla pulizia dello sportello e delle sue
guarnizioni così come del piatto e dell'anello girevole (solo per specifici modelli).
Se lo sportello non si apre e chiude in modo agevole, controllare per prima cosa l'eventuale
accumulo di residui sulle guarnizioni dello sportello. Utilizzare un panno morbido e acqua
saponata per pulire le superfici interne ed esterne del forno. Sciacquare e asciugare.
Per eliminare i residui più ostinati che rilasciano un odore sgradevole all'interno del forno
1. A forno vuoto, collocare una tazza di succo di limone diluito al centro il piatto girevole.
2. Riscaldare alla massima potenza per 10 minuti.
3. Al termine della procedura, attendere che il forno si raffreddi. Quindi, aprire lo sportello e
pulire il vano cottura.
Per la pulizia interna dei modelli con elemento riscaldante oscillante
Per pulire l'area superiore del vano di cottura,
abbassare l'elemento riscaldante superiore di
45° come mostrato. Ciò consentirà di pulire
l'area superiore in modo più agevole. Al termine,
riposizionare l'elemento riscaldante superiore.
ATTENZIONE
• Mantenere lo sportello e le guarnizioni pulite e verificare che lo sportello si apra e chiuda
regolarmente. La mancata osservanza di questa precauzione potrebbe portare a una
riduzione della vita utile dell'apparecchio.
• Prestare attenzione a non versare acqua nei fori di ventilazione del forno.
• Per la pulizia, non utilizzare sostanze chimiche o abrasive.
• Dopo ogni utilizzo del forno, attendere che si raffreddi quindi pulire il vano cottura con un
detersivo delicato.
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Italiano 9
Caratteristiche del forno
Sostituzione (riparazione)
AVVERTENZA
Questo forno non contiene al suo interno parti rimovibili dall'utente. Non tentare di sostituire o
riparare il forno autonomamente.
• In caso di problemi con le cerniere, le guarnizioni e/o lo sportello, contattare un tecnico
qualificato o rivolgersi al Centro assistenza Samsung di zona per richiedere assistenza
tecnica.
• Per sostituire la lampadina, rivolgersi al Centro assistenza Samsung di zona. Non tentare di
sostituirla autonomamente.
• In caso di problemi con il telaio esterno del forno, prima di tutto scollegare la spina di
alimentazione dalla presa di corrente, quindi rivolgersi al Centro assistenza Samsung di
zona.
Manutenzione dopo un lungo periodo di inutilizzo
• Se si prevede di non utilizzare il forno per un lungo periodo di tempo, scollegare
l'alimentazione elettrica e spostare il forno in un luogo asciutto e privo di polvere.
L'eventuale presenza di polvere e/o di umidità all'interno del forno può influenzare il
funzionamento del forno.
Caratteristiche del forno
Forno
01 02 04
09 100706
03
0805
01 Maniglia dello
sportello
02 Sportello 03 Fori di ventilazione
04 Luce 05 Chiusure dello
sportello
06 Piatto girevole
07 Accoppiatore 08 Anello girevole 09 Fori dei circuiti di
sicurezza
10 Pannello di controllo
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10 Italiano
Uso del forno
Caratteristiche del forno
Pannello di controllo
01
03
05
07
12
09
02
04
06
08
11
10
01 Auto Cook (Cottura automatica)
02 Quick Defrost (Scongelamento automatico)
03 Soften/Melt (Ammorbidire/Fondere)
04 Favorite (Preferito)
05 Microwave (Microonde)
06 Deodorization (Deodorazione)
07 Child Lock (Sicurezza bambini)
08 Select/Clock (Seleziona/Orologio)
09 Giù
10 Su
11 STOP/ECO
12 START/+30s (AVVIO/+30s)
Uso del forno
Funzionamento del forno a microonde
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L’energia da esse sviluppata
consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore.
E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:
• Scongelamento
• Riscaldamento
• Cuocere
Principi di cottura.
1. Le microonde generate dal magnetron
vengono riflesse all’interno della cavità del
forno e distribuite uniformemente, man mano
che gli alimenti ruotano sul piatto girevole.
Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo
uniforme.
2. Le microonde vengono assorbite dagli alimenti
fino a una profondità di circa 2,5 cm. La
cottura continua man mano che il calore si
disperde all’interno degli alimenti.
3. Il tempo di cottura varia a seconda del
contenitore utilizzato e delle proprietà degli
alimenti:
• Quantità e densità
• Contenuto di acqua
• Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
NOTA
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura continua
anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di riposo specificati nelle ricette
e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di garantire:
• Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale.
• Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento.
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Italiano 11
Uso del forno
Verifica del corretto funzionamento del forno
La seguente procedura consente di verificare il corretto funzionamento del forno. In caso di
dubbi, vedere la sezione “Risoluzione dei problemi” alle pagine da 22 a 24
NOTA
Il forno deve essere collegato a una presa elettrica appropriata. Il piatto girevole deve essere
collocato correttamente all’interno del forno. Qualora venga impostato un livello di potenza
inferiore al massimo (100 % - 800 W), l'acqua impiegherà un maggiore tempo per bollire.
Aprire il forno agendo sulla maniglia posta sulla parte superiore dello sportello.
Collocare un bicchiere d’acqua sul piatto girevole. Chiudere lo sportello.
Premere START/+30s (AVVIO/+30s) e impostare
4 o 5 minuti premendo il tasto START/+30s
(AVVIO/+30s) il numero di volte appropriato.
Risultato: L’acqua verrà riscaldata per 4 o
5 minuti.
L'acqua raggiungerà il livello di
bollitura.
Cottura/Riscaldamento
La seguente procedura spiega come cuocere o riscaldare i cibi.
ATTENZIONE
Controllare SEMPRE le impostazioni di cottura prima di lasciare il forno incustodito.
Aprire lo sportello. Collocare il cibo al centro del piatto girevole. Chiudere lo sportello. Non
accendere mai il forno a microonde quando è vuoto.
1
1. Premere il tasto Microwave (Microonde).
Risultato: Verrà visualizzata l’indicazione
800 W (potenza massima di
cottura):
(modalità microonde)
2
2. Selezionare il livello di potenza desiderato
premendo il tasto Su o Giù. (vedere la tabella
delle potenze). Quindi premere il tasto Select/
Clock (Seleziona/Orologio).
4
3
3. Impostare il tempo di cottura premendo i tasti
Su o Giù.
Risultato: Viene visualizzato il tempo di
cottura.
4. Premere il tasto START/+30s (AVVIO/+30s).
Risultato: La spia del forno si accende e il
piatto girevole inizia a ruotare. La
cottura inizia ed al termine
1) Il forno emette 4 segnali acustici.
2) Il segnale di fine cottura viene emesso
3 volte (una al minuto).
3) Al termine comparirà nuovamente l'orario
corrente.
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12 Italiano
Uso del forno
Uso del forno
Impostazione dell'ora
Quando si collega l'alimentazione, sul display appaiono automaticamente le cifre 88:88 quindi
12:00.
Impostare l’ora corrente. L’ora può essere visualizzata nel formato a 12 o 24 ore. È necessario
impostare l'orologio:
• Quando si installa per la prima volta il forno a microonde
• Dopo una interruzione della corrente elettrica
NOTA
Ricordarsi di reimpostare l'orologio quando si passa dall'ora solare all'ora legale e viceversa.
1
1. Premere il tasto Select/Clock (Seleziona/
Orologio).
4
3
2
2. Impostare su 24 ore o 12 ore premendo il
tasto Su o Giù. Quindi premere il tasto Select/
Clock (Seleziona/Orologio).
3. Premere i tasti Su o Giù per l'impostare le
ore. Quindi premere il tasto Select/Clock
(Seleziona/Orologio).
4. Premere i tasti Su o Giù per l'impostare i
minuti.
5
5. Quando appare l’ora esatta, premere il tasto
Select/Clock (Seleziona/Orologio) per avviare
l’orologio.
Risultato: L’ora verrà visualizzata quando il
forno a microonde non è in uso.
Livelli di potenza e modifiche dei tempi
I livelli di potenza consentono di modificare la quantità di energia generata e quindi il tempo
necessario per il riscaldamento o la cottura, a seconda del tipo di alimento. E’ possibile
scegliere tra sei livelli di potenza.
Livello di potenza Percentuale Audio
ALTO 100 % 800 W
MEDIO ALTO 75 % 600 W
MEDIO 56 % 450 W
MEDIO BASSO 38 % 300 W
SCONGELAMENTO 23 % 180 W
BASSO 13 % 100 W
I tempi di cottura forniti nelle ricette e in questo manuale corrispondono al livello di potenza
indicato.
Se si seleziona... Il tempo di cottura sarà...
Livello di potenza più alto
Livello di potenza più basso
Diminuito
Aumentato
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Italiano 13
Uso del forno
Regolazione del tempo di cottura
Per aumentare il tempo di cottura, premere il tasto START/+30s (AVVIO/+30s) una volta per
ogni 30 secondi aggiuntivi.
• Controllare in qualsiasi momento come procede la cottura aprendo lo sportello
• Aumento del tempo di cottura restante
1
2
Metodo 1
Per aumentare il tempo durante la cottura,
premere il tasto START/+30s (AVVIO/+30s)
una volta per ogni 30 secondi che si desidera
aggiungere.
• Esempio: Per aggiungere tre minuti, premere il
tasto START/+30s (AVVIO/+30s) sei volte.
Metodo 2
Premere il tasto Su o Giù per regolare il tempo di
cottura.
Interruzione della cottura
E’ possibile interrompere la cottura in qualsiasi momento per:
• Controllare il cibo
• Girare il cibo o mescolarlo
• Lasciare il cibo a riposo
Per arrestare la cottura... Quindi...
Temporaneamente
Aprire lo sportello o premere una volta il tasto STOP/ECO.
Risultato: La cottura si interrompe.
Per riprendere la cottura, chiudere lo sportello e premere il tasto
START/+30s (AVVIO/+30s).
Completamente
Premere una volta il tasto STOP/ECO.
Risultato: La cottura si interrompe.
Per annullare le impostazioni di cottura, premere nuovamente il
tasto STOP/ECO.
Impostazione della modalità di risparmio energetico
Il forno dispone della modalità di risparmio energetico.
• Premere il tasto STOP/ECO.
Risultato: Il display si spegne.
• Per disattivare la modalità di risparmio
energetico, aprire lo sportello o premere il
tasto STOP/ECO; il display si illumina e viene
visualizzato l'orario corrente. Il forno è ora
pronto per l'uso.
NOTA
Funzione automatica di risparmio energetico
Se in fase di impostazione non si seleziona alcuna funzione, oppure l'apparecchio sta
funzionando con una impostazione di arresto temporaneo, la funzione viene annullata e
l'orologio verrà visualizzato dopo 25 minuti.
Se lo sportello rimane aperto per oltre 5 minuti, la lampada del forno si spegne
automaticamente.
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Uso del forno
Uso del forno
La tabella seguente indica quantità e istruzioni da seguire per le 20 opzioni di cottura pre-
programmate. Questi programmi utilizzano solo l’energia a microonde.
Codice/Alimento
Dimensione
della portata
Istruzioni
1
Congelato
Piatti pronti
300-350 g
Collocare su un piatto di ceramica e coprire con pellicola
per forno a microonde. Questo programma è adatto a cibi
composti da tre alimenti (ad esempio, carne con salsa e
contorno, come verdure, patate, riso o pasta). Lasciare
riposare per 2-3 minuti.
2
Congelato
Piatti pronti
400-450 g
3
Congelato
Piatti vegetariani
congelati
300-350 g
Collocare su un piatto di ceramica e coprire con pellicola per
forno a microonde. Questo programma è adatto a portate
composte da 2 alimenti (ad esempio spaghetti con salsa o riso
con verdure). Lasciare riposare per 2-3 minuti.
4
Congelato
Piatti vegetariani
congelati
400-450 g
5
Broccoli
250 g
Sciacquare e pulire i broccoli e tagliarli in fiori. Disporre
uniformemente in un recipiente di vetro con coperchio.
Aggiungere 30 ml di acqua (2 cucchiai) per 250 g.
Collocare il recipiente al centro del piatto girevole. Cuocere
incoperchiato. Mescolare dopo la cottura. Lasciare riposare
per 1-2 minuti.
6
Carote
250 g
Sciacquare e pulire le carote e tagliarle a rondelle. Disporre
uniformemente in un recipiente di vetro con coperchio.
Aggiungere 30 ml di acqua (2 cucchiai) per 250 g.
Collocare il recipiente al centro del piatto girevole. Cuocere
incoperchiato. Mescolare dopo la cottura. Lasciare riposare
per 1-2 minuti.
Uso delle funzioni di Cottura automatica
La funzione Auto Cook (Cottura automatica) si compone di 20 tempi di cottura pre-
programmati. Non è necessario impostare né il tempo di cottura né il livello di potenza.
Selezionare il tipo di portata premendo il tasto Su o Giù.
ATTENZIONE
Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.
Collocare il cibo al centro del piatto girevole e chiudere lo sportello.
1
1. Premere il tasto di Auto Cook (Cottura
automatica).
2
2. Selezionare il tipo di cibo da cuocere
premendo il tasto Su o Giù. Quindi premere il
tasto Select/Clock (Seleziona/Orologio).
3
3. Premere il tasto START/+30s (AVVIO/+30s).
Risultato: Il cibo viene cotto in base
all’impostazione pre-programmata
selezionata.
1) Il forno emette 4 segnali acustici.
2) Il segnale di fine cottura viene emesso
3 volte (una al minuto).
3) Al termine comparirà nuovamente l'orario
corrente.
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Italiano 15
Uso del forno
Codice/Alimento
Dimensione
della portata
Istruzioni
7
Fagiolini
250 g
Sciacquare e pulire i fagiolini. Disporre uniformemente in un
recipiente di vetro con coperchio. Aggiungere 30
ml di acqua
(2
cucchiai) per 250
g.
Collocare il recipiente al centro del piatto girevole. Cuocere
incoperchiato. Mescolare dopo la cottura. Lasciare riposare
per 1-2
minuti.
8
Spinaci
150 g
Lavare e mondare gli spinaci. Collocarli in un recipiente di
vetro con coperchio. Non aggiungere acqua. Collocare il
recipiente al centro del piatto girevole. Cuocere incoperchiato.
Mescolare dopo la cottura. Lasciare riposare per 1-2
minuti.
9
Pannocchie di
granoturco
250 g
Sciacquare e lavare le pannocchie e collocarle su un piatto
ovale di vetro. Coprire con pellicola per microonde e forarla.
Lasciare riposare per 1-2
minuti.
10
Patate pelate
250 g
Lavare e pulire le patate e tagliarle a pezzi di uguali
dimensioni. Collocarle in un recipiente di vetro con coperchio.
Aggiungere 45-60
ml d'acqua (3-4
cucchiai). Collocare il
recipiente al centro del piatto girevole. Cuocere incoperchiato.
Lasciare riposare per 2-3
minuti.
11
Riso integrale
125 g
Utilizzare un recipiente largo in vetro con coperchio.
Aggiungere il doppio del peso di acqua fredda (250
ml).
Cuocere incoperchiato. Mescolare aggiungendo sale e aromi
quindi lasciare a riposo. Lasciare riposare per 5-10
minuti.
12
Maccheroni
integrali
125 g
Utilizzare un recipiente largo in vetro con coperchio.
Aggiungere 500 ml di acqua bollente, un pizzico di sale e
mescolare bene. Cuocere senza coperchio. Mescolare prima
del tempo di riposo e successivamente scolare bene l'acqua.
Lasciare riposare per 1
minuto.
13
Quinoa
125 g
Utilizzare un recipiente largo in vetro con coperchio.
Aggiungere il doppio del peso di acqua fredda (250
ml).
Cuocere incoperchiato. Mescolare aggiungendo sale e aromi
quindi lasciare a riposo. Lasciare riposare per 1-3
minuti.
Codice/Alimento
Dimensione
della portata
Istruzioni
14
Bulgur
125 g
Utilizzare un recipiente largo in vetro con coperchio.
Aggiungere il doppio del peso di acqua fredda (250
ml).
Cuocere incoperchiato. Mescolare aggiungendo sale e aromi
quindi lasciare a riposo. Lasciare riposare per 2-5
minuti.
15
Petti di pollo
300 g
Pulire gli alimenti da cucinare e collocarli su un piatto di ceramica.
Coprire con pellicola per microonde. Forare la pellicola.
Collocare il piatto sul piatto girevole. Lasciare riposare per 2 minuti.
16
Petti di tacchino
300 g
Pulire gli alimenti da cucinare e collocarli su un piatto di ceramica.
Coprire con pellicola per microonde. Forare la pellicola.
Collocare il piatto sul piatto girevole. Lasciare riposare per 2 minuti.
17
Filetti di pesce
fresco
300 g
Lavare il pesce, collocarlo su un piatto di ceramica e
aggiungere 1
cucchiaio di succo di limone. Coprire con
pellicola per microonde. Forare la pellicola. Collocare il piatto
sul piatto girevole.
Lasciare riposare per 1-2
minuti.
18
Filetti di salmone
fresco
300 g
Lavare il pesce, collocarlo su un piatto di ceramica e
aggiungere 1
cucchiaio di succo di limone. Coprire con
pellicola per microonde. Forare la pellicola. Collocare il piatto
sul piatto girevole.
Lasciare riposare per 1-2
minuti.
19
Gamberi freschi
250 g
Lavare i gamberi, collocarli su un piatto di ceramica e
aggiungere 1
cucchiaio di succo di limone. Coprire con
pellicola per microonde. Forare la pellicola. Collocare il piatto
sul piatto girevole.
Lasciare riposare per 1-2
minuti.
20
Trota fresca
200 g
Collocare 1 pesce intero fresco su un piatto da forno. Aggiungere
una presa di sale, 1 cucchiaio di succo di limone e aromi. Coprire
con pellicola per microonde. Forare la pellicola.
Collocare il piatto sul piatto girevole. Lasciare riposare per 2 minuti.
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16 Italiano
Uso del forno
Uso del forno
La tabella seguente illustra i vari programmi di Quick Defrost (Scongelamento automatico),
con quantità, tempi di riposo e consigli vari. Prima dello scongelamento, rimuovere tutti i
materiali della confezione. Collocare la carne, il pollame, il pesce, la verdura o il pane su un
piatto piano in vetro o ceramica.
Codice/
Alimento
Dimensione
della portata
Istruzioni
1
Carne
200-1500 g
Proteggere i bordi con un foglio di alluminio. Girare la
carne quando il forno emette un segnale acustico. Questo
programma è adatto a manzo, agnello, maiale, bistecche,
costolette e carne tritata.
Lasciare riposare per 20-60
minuti.
2
Pollame
200-1500 g
Proteggere le zampe e la punta delle ali con un foglio di alluminio.
Girare il pollame quando il forno emette un segnale acustico.
Questo programma è adatto per polli interi o in porzioni.
Lasciare riposare per 20-60
minuti.
3
Pesce
200-1500 g
Proteggere la coda del pesce con un foglio di alluminio. Girare
il pesce quando il forno emette un segnale acustico. Questo
programma è adatto per pesci interi o filetti di pesce.
Lasciare riposare per 20-60
minuti.
4
Verdura
200-1500 g
Distribuire la verdura congelata uniformemente su un piatto
piano in vetro. Girare o mischiare la verdura congelata quando
il forno emette un segnale acustico.
Questo programma è adatto per ogni tipo di verdura
congelata. Lasciare riposare per 5-20
minuti.
5
Pane
200-1500 g
Posizionare il pane orizzontalmente su carta da cucina e girarlo
appena il forno emette un segnale acustico. Collocare il dolce su
un piatto di ceramica e girarlo appena il forno emette un segnale
acustico. (il forno rimane in funzione e si interrompe all'apertura
dello sportello). Questo programma è adatto per ogni tipo di
pane, affettato o intero, oltre che per panini e baguette. Disporre
i panini in cerchio. Questo programma è adatto per ogni tipo di
dolce lievitato, biscotti, cheese cake e pasta sfoglia. Non è adatto
per crostate, torte di frutta e crema né per dolci ricoperti al
cioccolato. Lasciare riposare per 10-30
minuti.
Uso della funzione di Scongelamento automatico
La funzione Quick Defrost (Scongelamento automatico) consente di scongelare carni, pollame,
pesce, verdura e pane congelati. Il tempo di scongelamento e il livello di potenza vengono
impostati automaticamente. È sufficiente selezionare il programma e il peso.
NOTA
Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.
Aprire lo sportello. Posizionare il cibo congelato in un piatto al centro del piatto girevole.
Chiudere lo sportello.
1
1. Premere il tasto Quick Defrost (Scongelamento
automatico).
2
2. Selezionare il tipo di cibo da cuocere
premendo il tasto Su o Giù. Quindi premere il
tasto Select/Clock (Seleziona/Orologio).
3
4
5
3. Selezionare la dimensione della portata premendo il
tasto Su o Giù. (fare riferimento alla tabella a lato).
4. Premere il tasto START/+30s (AVVIO/+30s).
Risultato:
• Il cibo inizia a scongelarsi.
• Durante lo scongelamento, il forno emette un
segnale acustico per ricordare di girare gli alimenti.
5. Premere di nuovo il tasto START/+30s
(AVVIO/+30s) per completare lo scongelamento.
Risultato:
1) Il forno emette 4 segnali acustici.
2) Il segnale di fine cottura viene emesso 3 volte
(una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
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Italiano 17
Uso del forno
La tabella seguente illustra i vari programmi di Soften/Melt (Ammorbidire/Fondere) con
quantità e istruzioni appropriate. Questi programmi utilizzano solo l’energia a microonde.
Codice/Cibo
Dimensione
della portata
Istruzioni
1
Fondere il
burro
50 g
100 g
Tagliare il burro in 3 o 4 pezzi e posizionarli in una
piccola ciotola di vetro. Lasciarlo fondere scoperto.
Mescolare dopo la cottura. Lasciare riposare per
1-2 minuti.
2
Fondere
cioccolato
fondente
50 g
100 g
Grattuggiare del cioccolato scuro e versarlo in una
piccola ciotola di vetro. Lasciarlo fondere scoperto.
Mescolare dopo la fusione. Lasciare riposare per
1-2 minuti.
3
Fondere
zucchero
25 g
50 g
Versare dello zucchero in una piccola ciotola di vetro.
Aggiungere 10 ml di acqua per 25 g ed aggiungere 20 ml
di acqua per 50 g.
Lasciarlo fondere scoperto. Esyrarre con molta attenzione
usando dei guanti da forno! Usare un cucchiaio o una
forchetta e versare delle decorazioni in caramello sulla
carta da forno. Lasciare riposare per 10 minuti fino ad
essiccazione e rimuovere dalla carta.
4
Ammorbidire
burro
50 g
100 g
Tagliare il burro in 3 o 4 pezzi e posizionarli in una
piccola ciotola di vetro. Lasciare ammorbidire scoperto.
Lasciare riposare per 1-2 minuti.
Uso della funzione Ammorbidire/Fondere
La funzione Soften/Melt (Ammorbidire/Fondere) è dotata di 4 tempi di cottura pre-impostati.
Non è necessario impostare né il tempo di cottura né il livello di potenza. Per selezionare il
numero di coperti premere il tasto Su o Giù.
Collocare il cibo al centro del piatto girevole e chiudere lo sportello.
NOTA
Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.
1
1. Premere il tasto Soften/Melt (Ammorbidire/
Fondere).
2
2. Selezionare il tipo di cibo da cuocere
premendo il tasto Su o Giù. Quindi premere il
tasto Select/Clock (Seleziona/Orologio).
4
3
3. Selezionare la dimensione della portata
premendo i tasti Su o Giù.
(fare riferimento alla tabella a lato).
4. Premere il tasto START/+30s (AVVIO/+30s).
Risultato: Il cibo viene cotto in base
all’impostazione pre-programmata
selezionata.
1) Il forno emette 4 segnali acustici.
2) Il segnale di fine cottura viene emesso
3 volte (una al minuto).
3) Al termine comparirà nuovamente l'orario
corrente.
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18 Italiano
Uso del forno
Uso del forno
Per usare l'impostazione Preferito
Collocare il cibo al centro del piatto girevole e chiudere lo sportello.
1
1
1. Premere il tasto Favorite (Preferito), quindi
selezionare il programma premendo il tasto
Su o Giù.
P1 : Prima impostazione
P2 : Seconda impostazione
2
2. Premere il tasto START/+30s (AVVIO/+30s).
Risultato: Il cibo viene cotto come desiderato.
Uso della funzione di Deodorazione
Utilizzare questa funzione dopo avere cotto cibi dall’odore intenso oppure quando l’interno del
forno contiene molto fumo.
Per primo pulire l'interno del forno.
Una volta pulito il forno, premere il tasto
Deodorization (Deodorazione). Premendo il tasto
Deodorization (Deodorazione) la funzione di
deodorazione viene avviata automaticamente. Al
termine il forno emette quattro segnali acustici.
NOTA
Il tempo di deodorazione è stato impostato su 5 minuti. Il tempo aumenta di 30 secondi a ogni
pressione del tasto START/+30s (AVVIO/+30s).
NOTA
Il tempo di deodorazione massimo è 15 minuti.
Uso della funzione Preferito
Se si cuoce o riscalda spesso gli stessi tipi di piatti, è possibile memorizzare i tempi di cottura
ed i livelli di potenza nella memoria del forno, in modo da non doverli reimpostare tutte le
volte.
È possibile memorizzare due diverse impostazioni.
2
2
1. Impostare il programma di cottura come al
solito (tempo di cottura e livello di potenza)
vedere Cooking/Reheating (Cuocere/
Riscaldare) nuovamente se necessario.
2. Premere il tasto Favorite (Preferito), quindi
selezionare il programma da memorizzare
premendo il tasto Su o Giù.
P1 : Prima impostazione
P2 : Seconda impostazione
3
3
3. Premere il tasto Select/Clock (Seleziona/
Orologio) per terminare l'impostazione.
Oppure, premere il tasto START/+30s
(AVVIO/+30s) per avviare immediatamente il
programma.
Risultato: Le impostazioni vengono
memorizzate nella memoria del
forno.
NOTA
Esempio: Per memorizzare la modalità Microonde, Potenza 600 W e 3 minuti su P1.
1. Premere il tasto Microwave (Microonde).
2. Impostare la potenza a 600 W premendo i tasti Su o Giù. Quindi premere il
tasto Select/Clock (Seleziona/Orologio).
3. Impostare il tempo di cottura a 3 minuti premendo il tasto Su o Giù
4. Premere il tasto Favorite (Preferito) quindi selezionare P1.
5. Premere il tasto Select/Clock (Seleziona/Orologio) o START/+30s (AVVIO/+30s)
per terminare l'impostazione.
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Italiano 19
Guida alle stoviglie
Uso della funzione Sicurezza bambini
Il forno a microonde è dotato dello speciale programma di sicurezza rivolto ai bambini che
permette di bloccare il forno per evitarne l'accensione accidentale da parte dei bambini o di
una persona poco esperta delle sue funzioni.
2
1
1. Premere il tasto Child Lock (Sicurezza bambini)
per 3 secondi.
Risultato:
• Il forno è bloccato (è impossibile selezionare
alcuna funzione).
• Il display visualizza il simbolo L.
2. Per sbloccare il forno, premere il tasto Child
Lock (Sicurezza bambini) per 3 secondi.
Risultato: Il forno può essere utilizzato
normalmente.
Disattivazione dei segnali acustici
È possibile disattivare il segnale acustico in qualsiasi momento.
2
2
1
1
1. Premere contemporaneamente i tasti Giù e
STOP/ECO.
Risultato: Il segnale acustico che indica il
termine di una funzione viene
disattivato.
2. Per riattivare il segnale acustico, premere
di nuovo contemporaneamente i tasti Giù e
STOP/ECO.
Risultato: Il forno funziona normalmente.
Guida alle stoviglie
Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli alimenti, senza
essere riflesse o assorbite dal piatto.
Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei materiali per la cottura.
Se sui materiali per la cottura è indicata l'idoneità all'uso nel forno a microonde, si possono
utilizzare in assoluta sicurezza.
La tabella seguente elenca i vari tipi di materiali per la cottura indicandone l'idoneità all'uso
nel forno a microonde.
Materiali per la cottura
Adatti per
microonde
Commenti
Foglio di alluminio
✓✗
Possono essere utilizzati in piccole quantità per
impedire che determinate aree vengano cotte
eccessivamente. Se il foglio è troppo vicino alla
parete del forno, oppure se ne utilizza una quantità
eccessiva, potrebbero generarsi archi elettrici.
Piatto doratore
✓
Non preriscaldare per più di 8 minuti.
Porcellana cinese e
terracotta
✓
Porcellana, terracotta, terracotta porcellanata e
porcellana cinese sono materiali adatti, a meno
che non siano decorati con finiture in metallo.
Piatti usa e getta in cartone
poliestere
✓
Alcuni alimenti surgelati sono confezionati in
questi contenitori.
Confezioni tipo fast-food
• Tazze in polistirolo
✓
Da utilizzare per riscaldare gli alimenti. Un
riscaldamento eccessivo potrebbe causare la
fusione del polistirolo.
• Sacchetti di carta o
carta di giornale
✗
Possono prendere fuoco.
• Carta riciclata o finiture
metalliche
✗
Possono innescare un arco elettrico.
Materiali in vetro
• Pirofile da forno e da
portata
✓
Possono essere utilizzate se prive di finiture
metalliche.
• Materiali in vetro fine
✓
Possono essere utilizzati per riscaldare alimenti o
liquidi. Il vetro fragile può rompersi o creparsi se
riscaldato improvvisamente.
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20 Italiano
Guida alla cottura
Guida alle stoviglie
Materiali per la cottura
Adatti per
microonde
Commenti
• Barattoli in vetro
✓
È necessario rimuovere il coperchio. Adatti solo
per riscaldare alimenti o liquidi.
Metallo
• Piatti
✗
Possono generare archi elettrici o incendio.
• Lacci per sacchetti da
freezer
✗
Carta
• Piatti, tazze, tovaglioli e
carta da cucina
✓
Da utilizzare solo per riscaldamento e tempi di
cottura ridotti. Questo materiale può assorbire
l'umidità in eccesso.
• Carta riciclata
✗
Possono innescare un arco elettrico.
Plastica
• Recipienti
✓
Particolarmente se in termoplastica resistente al
calore. Alle alte temperature, altri tipi di plastica
potrebbero deformarsi o scolorirsi. Non utilizzare
plastica melamminica.
• Pellicola
✓
Può essere utilizzata per trattenere l'umidità. Non
deve entrare in contatto con gli alimenti. Quando
si rimuove la pellicola, prestare attenzione alla
fuoriuscita di vapore caldo.
• Sacchetti da freezer
✓✗
Solo se adatti alla bollitura o alla cottura in forno.
Non devono essere a tenuta stagna. Forare con
una forchetta, se necessario.
Carta oleata o resistente
ai grassi
✓
Può essere utilizzata per trattenere l'umidità ed
evitare gli schizzi.
✓
: Uso consigliato
✓✗
: Usare con attenzione
✗
: Non sicura
Guida alla cottura
Microonde
L’energia delle microonde penetra negli alimenti, attratta e assorbita dai liquidi, dal grasso e
dagli zuccheri.
Le microonde provocano un movimento rapido delle molecole degli alimenti. La frizione
causata dal movimento rapido delle molecole produce calore, ed è questo calore che cuoce i
cibi.
Cottura
Stoviglie per cottura a microonde:
Per essere efficaci, le microonde devono essere in grado di attraversare i materiali utilizzati
per la cottura degli alimenti. Le microonde vengono riflesse dai metalli, quali acciaio
inossidabile, alluminio e rame, ma possono attraversare ceramica, vetro, porcellana e plastica,
oltre che carta e legno. Di conseguenza, gli alimenti non vanno mai cotti all’interno di
recipienti in metallo.
Alimenti adatti alla cottura a microonde:
Molti alimenti sono idonei alla cottura a microonde, ad esempio le verdure fresche o surgelate,
la frutta, la pasta, il riso, i cereali, i legumi, il pesce e la carne. Alle pietanze da cuocere al
microonde si possono aggiungere salse, creme, zuppe, budini, conserve e chutney. In generale,
la cottura a microonde è ideale per ogni alimento normalmente cucinato su un fornello. Ad
esempio, fondere burro o cioccolato (vedere il capitolo con suggerimenti, tecniche e consigli).
Copertura durante la cottura
Coprire il cibo durante la cottura è molto importante, dato che l’acqua evaporata si trasforma
in vapore che contribuisce al processo di cottura. Il cibo può essere coperto in vari modi, per
esempio mediante un piatto in ceramica, un coperchio in plastica o una pellicola idonea per
microonde.
Tempi di riposo
Dopo la cottura, il tempo di riposo consente alla temperatura di stabilizzarsi e distribuirsi
uniformemente all’interno degli alimenti.
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