HOTPOINT/ARISTON H64MH2AF (X) IT Guida utente

Marca: HOTPOINT/ARISTON

Modello: H64MH2AF (X) IT

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

H6TMH2AF IT

H64MH2AF IT

Italiano

Istruzioni per l’uso

CUCINA E FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Attenzione,1

Descrizione dell’apparecchio- Vista d’insieme,2

Descrizione dell’apparecchio- Pannello di controllo,2

Installazione, 3

Avvio e utilizzo,8

Programmi di cottura,9

Precauzioni e consigli,12

Manutenzione e cura,13

Assistenza,16

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue

parti accessibili diventano molto caldi durante

l’uso.

Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare

gli elementi riscaldanti.

Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni

se non continuamente sorvegliati.

Il presente apparecchio può essere utilizzato

dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone

con ridotte capacità fisiche, sensoriali o

mentali oppure con mancanza di esperienza

e di conoscenza se si trovano sotto adeguata

sorveglianza oppure se sono stati istruiti circa

l’uso dell’apparecchio in modo sicuro e se si

rendono conto dei pericoli correlati. I bambini

non devono giocare con l’apparecchio. Le

operazioni di pulizia e di manutenzione non

devono essere effettuate dai bambini senza

sorveglianza.

ATTENZIONE: Lasciare un fornello incustodito

con grassi e olii può essere

pericoloso e può provocare un incendio.

Non bisogna MAI tentare di spegnere una

fiamma/incendio con acqua, bensì bisogna

spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma

per esempio con un coperchio o con una

coperta ignifuga.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole

di metallo taglienti per pulire lo sportello

in vetro del forno in quanto potrebbero

graffiare la superficie, provocando, così, la

frantumazione del vetro.

Le superfici interne del cassetto (se presente)

possono diventare calde.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Eliminare eventuali liquidi presenti sul

coperchio prima di aprirlo.

Non chiudere il coperchio in vetro (se

presente) con i bruciatori gas o la piastra

elettrica ancora caldi.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio

sia spento prima di sostituire la lampada per

evitare la possibilità di scosse elettriche.

ATTENZIONE: l’uso di protezioni del piano

inappropriate può causare incidenti.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio

sia spento prima di sostituire la lampada per

evitare la possibilità di scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi

che il fermo sia rivolto verso l’alto e nella parte

posteriore della cavita

ATTENZIONE

Descrizione dell’apparecchio

Panello di controllo

1.La spia di funzionamento

di forno

2.Manopola di selezione forno

3.La spia termostato forno

4.Manopola termostato

5.Manopola Contaminati

6.Manopole dei bruciatori a gas del piano di cottura

1 Bruciatore a gas

2 Griglia del piano di lavoro

3.Pannello di controllo

4.Ripiano GRIGLIA

5.Ripiano LECCARDA

6.Piedino di regolazione

7.Piano di contenimento eventuali trabocchi

8.GUIDE di scorrimento dei ripiani

9.posizione 5

10.posizione 4

11.posizione 3

12.posizione 2

13.posizione 1

14.Coperchio vetro

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

! L’installazione dell’apparecchio va effettuata secondo

queste istruzioni da personale qualificato.

! Qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione deve

essere eseguito con la cucina disinserita dall’impianto

elettrico.

Ventilazione dei locali

L’apparecchio può essere installato solo in locali

permanentemente ventilati, secondo le

norme UNI-CIG

7129 e 7131 e successivi aggiornamenti

in vigore. Nel

locale in cui viene installato l’apparecchio deve poter

affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare

combustione del gas (la portata di aria non deve essere

inferiore a 2 m

/h per kW di potenza installata).

Le prese di immisione aria, protette da griglie, devono

avere un condotto di almeno 100 cm

di sezione utile ed

essere collocate in modo da non poter essere ostruite,

neppure parzialmente (vedi  gura A).

Tali prese devono essere maggiorate nella misura

del 100% – con un minimo di 200 cm

– qualora

il piano di lavoro dell’apparecchio sia privo del

dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma e quando

l’afflusso dell’aria avviene in maniera indiretta da locali

adiacenti (vedi  gura B) – purché non siano parti comuni

dell’immobile, ambienti con pericolo di incendio o

camere da letto – dotati di un condotto di ventilazione

con l’esterno come descritto sopra.

Locale adiacente Locale da ventilare

A B

Apertura di ventilazione Maggiorazione della

per l’aria comburente fessura fra porta e

pavimento

! Dopo un uso prolungato dell’apparecchio, è consigliabile

aprire una finestra o aumentare la velocità di eventuali

ventilatori.

Scarico dei fumi della combustione

Lo scarico dei fumi della combustione deve essere

assicurato tramite una cappa collegata a un camino a

tiraggio naturale di sicura efficienza, oppure mediante un

elettroventilatore che entri automaticamente in funzione

ogni volta che si accende l’apparecchio (vedi  gure).

Scarico direttamente Scarico tramite camino o

all’esterno ramificata canna fumaria riservata agli

apparecchi di cottura)

! I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano

in basso, perciò i locali contenenti bidoni di GPL devono

prevedere aperture verso l’esterno per l’evacuazione dal

basso di eventuali fughe di gas.

I bidoni di GPL, vuoti o parzialmente pieni, non devono

essere installati o depositati in locali o vani a livello più

basso del suolo (cantinati, ecc.). Tenere

nel locale solo il bidone in utilizzo, lontano da sorgenti

di calore (forni, camini, stufe) capaci di portarlo

a temperature superiori ai 50°C.

Installazione

Posizionamento e livellamento

! È possibile installare l’apparecchio di fianco a mobili

che non superino in altezza il piano di lavoro.

! Assicurarsi che la parete a contatto con il retro

dell’apparecchio sia di materiale non infiammabile e

resistente al calore (T 90°C).

Per una corretta installazione:

• porre l’apparecchio in

cucina, in sala da pranzo

o in un monolocale (non

in bagno);

• se il piano della cucina

è più alto di quello dei

mobili, essi devono essere

posti ad almeno 600 mm

dall’apparecchio;

• se la cucina viene

installata sotto un pensile,

esso dovrà mantenere una distanza minima dal piano

di 420 mm.

Tale distanza deve essere di 700 mm se i pensili sono

infiammabili (vedi  gura);

• non posizionare tende dietro la cucina o a meno di

200 mm dai suoi lati;

• eventuali cappe devono essere installate secondo le

indicazioni del relativo libretto di istruzione.

Livellamento

Se è necessario livellare

l’apparecchio, avvitare i piedini

di regolazione forniti in dotazione

nelle apposite sedi poste negli

angoli alla base della cucina

(vedi  gura).

Le gambe* si montano a incastro

sotto la base della cucina.

Collegamento elettrico

Montare sul cavo una spina normalizzata per il

carico indicato nella targhetta caratteristiche posta

sull’apparecchio (vedi tabella Dati tecnici).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm,

dimensionato al carico e rispondente alle norme nazionali

in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto

dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere

posizionato in modo tale che in nessun punto superi di

50°C la temperatura ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo

di potenza della macchina, indicato della targhetta

caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio.

In caso contrario sostituire la presa o la spina; non

usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati.

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento alla rete del gas o alla bombola del gas

può essere effettuato con un tubo flessibile in gomma

o in acciaio, secondo le

norme UNI-CIG 7129 e 7131

e successivi aggiornamenti

in vigore e dopo essersi

accertati che l’apparecchio sia regolato per il tipo di

gas con cui sarà alimentato (vedi etichetta di taratura

sul coperchio: in caso contrario vedi sotto). Nel caso di

alimentazione con gas liquido da bombola, utilizzare

regolatori di pressione conformi alle

norme UNI EN

12864 e successivi aggiornamenti

in vigore. Per facilitare

l’allacciamento, l’alimentazione del gas è orientabile

lateralmente*: invertire il portagomma per il collegamento

con il tappo di chiusura e sostituire la guarnizione di

tenuta fornita in dotazione.

! Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso

dell’energia e per una maggiore durata dell’apparecchio,

assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i

valori indicati nella tabella Caratteristiche bruciatori e

ugelli (vedi sotto).

Allacciamento gas con tubo flessibile in gomma

Verificare che il tubo risponda alle

norme UNI-CIG 7140 in

vigore. Il diametro interno del tubo deve essere: 8 mm per

alimentazione con gas liquido; 13 mm per alimentazione

con gas metano.

Effettuato l’allacciamento assicurarsi che il tubo:

• non sia in nessun punto a contatto con parti che

raggiungono temperature superiori a 50°C;

• non sia soggetto ad alcuno sforzo di trazione e di

torsione e non presenti pieghe o strozzature;

• non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli vivi,

parti mobili e non sia schiacciato;

• sia facilmente ispezionabile lungo tutto il percorso per

poter controllare il suo stato di conservazione;

• abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;

• sia ben calzato alle sue due estremità, dove va fissato

con fascette di serraggio conformi alle

norme UNI-CIG

7141

in vigore.

Punto connessione gas all’apparecchio

SUPERFICIE

CALDA

Punto connessione gas all’apparecchio

connessione gas

Rubinetto impianto gas

! Se una o più di queste condizioni non può essere

rispettata o se la cucina viene installata secondo le

condizioni della classe 2 - sottoclasse 1 (apparecchio

incassato tra due mobili), bisogna ricorrere al tubo

flessibile in acciaio (vedi sotto).

Allacciamento gas con tubo flessibile in acciaio

inossidabile a parete continua con attacchi filettati

Verificare che il tubo sia conforme alle norme UNI-CIG

9891 e le guarnizioni di tenuta metalliche in alluminio

conformi alla UNI 9001-2 o guarnizioni in gomma conformi

alla UNI EN 549

Per mettere in opera il tubo eliminare il portagomma

presente sull’apparecchio (il raccordo di entrata del gas

all’apparecchio è filettato 1/2 gas maschio cilindrico).

! Effettuare l’allacciamento in modo che la lunghezza

della tubatura non superi i 2 metri di estensione massima,

e assicurarsi che il tubo non venga a contatto con parti

mobili e non sia schiacciato.

Controllo tenuta

A installazione ultimata,

controllare la perfetta tenuta di

tutti i raccordi utilizzando una

soluzione saponosa e mai una

fiamma.

Adattamento a diversi tipi di gas

È possibile adattare l’apparecchio a un tipo di gas diverso

da quello per il quale è predisposto (indicato sull’etichetta

di taratura sul coperchio).

Adattamento del piano cottura

Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano:

1. togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi;

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da

7 mm (vedi  gura), e sostituirli con quelli adatti al nuovo

tipo di gas (vedi tabella Caratteristiche bruciatori e ugelli);

3. rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

Regolazione del minimo dei bruciatori del piano:

1. portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. togliere la manopola e agire sulla vite di regolazione

posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino a

ottenere una piccola fiamma regolare.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà

essere avvitata a fondo;

3. verificare che, ruotando rapidamente il rubinetto dalla

posizione di massimo a quella di minimo, non si abbiano

spegnimenti del bruciatore.

! I bruciatori del piano non necessitano di regolazione

dell’aria primaria.

! Dopo la regolazione con un gas diverso da quello di

collaudo, sostituire la vecchia etichetta di taratura con

quella corrispondente al nuovo gas, reperibile presso i

Centri Assistenza Tecnica Autorizzata.

! Qualora la pressione del gas sia diversa (o variabile)

da quella prevista, è necessario installare sulla tubazione

d’ingresso un regolatore di pressione, secondo le

norme

EN 88-1 e EN88-2

in vigore per i “regolatori per gas

canalizzati”.

! Consigliamo di pulire il forno prima del suo primo

utilizzo seguendo le indicazioni riportate nel paragrafo

“Manutenzione e cura”.

\5. Effettuata la regolazione, ripristinate i sigilli posti sui

by-pass con ceralacca o materiali equivalenti.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà

essere avvitata a fondo.

! Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta

di taratura con quella corrispondente al nuovo gas

di utilizzo, reperibile presso i nostri Centri Assistenza

Tecnica.

! Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o

variabile) da quella prevista, è necessario installare,

sulla tubazione d’ingresso un appropriato regolatore di

pressione (secondo EN 88-1 e EN 88-2 “regolatori per

gas canalizzati”).

Sostituzione degli ugelli su bruciatore Tripla corona

1.togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi.

Il bruciatore è composto da due parti separate (vedi

figure);

2.svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da

7 mm. Sostituire gli ugelli con quelli adattati al nuovo

tipo di gas (vedi tabella 1). I due ugelli hanno la stessa

foratura.

3.rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

•Regolazione aria primaria dei bruciatori

I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione

dell’aria primaria.

• Regolazione minimi

1. Portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. Togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione

posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino

ad ottenere una piccola fiamma regolare.

3. Verificare che ruotando rapidamente la manopola

dalla posizione di massimo a quella di minimo non si

abbiano spegnimenti dei bruciatori.

4. Negli apparecchi provvisti del dispositivo di sicurezza

(termocoppia), in caso di mancato funzionamento

del dispositivo con bruciatori al minimo aumentare

la portata dei minimi stessi agendo sulla vite di

regolazione.

La catenella di sicurezza

! Per evitare il ribalta-

mento accidentale

dell’apparecchio, ad

esempio causato da un

bambino che si arram-

pica sulla porta forno,

la catenella di sicurezza

DEVE essere tassativa-

mente installata!

La cucina e’ dotata di

una catenella di sicu-

rezza che deve essere fissata con una vite (non fornita in

accessorio) sul muro posteriore all’apparecchio, alla stessa

altezza del fissaggio sull’apparecchio. Si deve usare la vite

e il tassello adeguato al tipo di materiale del muro posteriore

all’apparecchio Se la vite ha il diametro della testa minore di

9mm, si deve usare una rondella. Per muro di calcestruzzo

e’ necessario usare la vite lunghezza di 60mm e diametro

di 8mm. Assicurarsi che la catenella sia fissata nella parte

posteriore della cucina, come indicato nel disegno, in modo

che sia stretta e parallela al livello del suolo.

! Ad installazione ultimata la catenella deve essere mante-

nuta in trazione !

DATI TECNICI

Dimensio ni

Forno HxLxP

32x43,5x40 cm

Volume

lt. 58

Dimensio ni util i

del ca ssetto

scald aviv ande

larghezza cm 42

profondità cm 44

altezza cm 8,5

Bruciatori

adattabili a tutti i tipi di gas indicati

nella targhetta caratteristiche

Tension e e

frequenza

d'alim enta zione

vedi targhetta caratteristiche

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta

dei forni elettrici. Norma EN 50304

Consumo energia convezione

Naturale – funzione di

riscaldamento:

;

Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di riscaldamento:

Pasticceria.

Direttive Comunitarie: 2006/95/EC

del 12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni -

2009/142/EC del 30/11/09 (Gas)

La targhetta caratteristiche e’ situata all’interno della

ribaltina oppure, una volta aperto il cassetto scaldavivande,

sulla parete interna sinistra.

Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

Tabella 1 G as Liquido Gas Naturale

Bruciatore Diametro

(mm)

Potenza termica

kW (p.c.s.*)

By Pass

1/100

ugello

1/100

portata*

g/h

ugello

1/100

portata*

l/h

Nominale Ridotto (mm) (mm) *** ** (mm)

Tripla Corona

(TC)

130 3.25 1.50 63 2x65 236 232 2x99 309

Rapido

(Grande) (R)

100 3.00 0.70 41 87 218 214 128 286

Semi

o) (S)

75 1.90 0.40 30 69 138 136 104 181

colo) (A)

51 1.00 0.40 30 50 73 71 78 95

Pressioni di

alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-

* A 15°C 1013 mbar-gas secco

** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37,78 MJ/m³

Ultra Rapido

(Grande) ( )

100 3.30 0.70 41 90 240 236 135 314

UR A

H64MH2AF ITH6TMH2AF IT

Avvio e utilizzo

Uso del piano cottura

Accensione dei bruciatori

In corrispondenza di ogni manopola BRUCIATORE è

indicato con un cerchietto pieno il bruciatore associato.

Per accendere un bruciatore del piano cottura:

1. avvicinare al bruciatore una fiamma o un accendigas;

2. premere e contemporaneamente ruotare in senso

antiorario la manopola BRUCIATORE sul simbolo di

fiamma massima .

3. regolare la potenza della fiamma desiderata, ruotando

in senso antiorario la manopola BRUCIATORE: sul minimo

, sul massimo  o su una posizione intermedia.

Se l’apparecchio è dotato di accensione elettronica* (vedi

 gura) è sufficiente premere e contemporaneamente

ruotare in senso antiorario la manopola BRUCIATORE

sul simbolo di fiamma minima,

fino ad accensione avvenuta.

Può accadere che il bruciatore si

spenga al momento del rilascio

della manopola. In questo caso,

ripetere l’operazione tenendo

premuta la manopola più a lungo.

! In caso di estinzione accidentale delle fiamme,

spegnere il bruciatore e aspettare almeno 1 minuto prima

di ritentare l’accensione.

Se l’apparecchio è dotato di dispositivo di sicurezza*

per assenza di fiamma, tenere premuta la manopola

BRUCIATORE circa 2-3 secondi per mantenere accesa

la fiamma e per attivare il dispositivo.

Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola fino

all’arresto •.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Per un miglior rendimento dei bruciatori e un consumo

minimo di gas occorre usare recipienti a fondo piatto,

provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore:

Bruciatore Diametro Recipienti (cm)

Rapido (R) 24 - 26

Semi Rapido (S) 16 - 20

Ausiliario (A) 10 - 14

Tripla Corona (TC) 24 - 26

Ultra Rapido (UR) 24 - 26

Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai

disegni presenti nel paragrafo “Caratteristiche dei

bruciatori ed ugelli”.

Regolazione della fiamma a livelli

l’intensità della fiamma dei bruciatori puo’ essere regolata

attraverso la manopola su 6 livelli di potenza, dal

massimo al minimo con 4 posizioni intermedie:

Ruotando la manopola si avverte uno scatto/click che

indica un passaggio da un livello all’altro.

Il sistema permette una regolazione della potenza piu’

precisa, consente di replicare l’intensità della fiamma e

individuare piu’ facilmente il livello preferito per diverse

cotture.

! Sui modelli dotati di griglietta di riduzione, quest’ultima

dovrà essere utilizzata solo per il bruciatore ausiliario,

quando si utilizzano dei recipienti di diametro inferiore

a 12 cm.

ATTENZIONE! Il coperchio in vetro

può frantumarsi se viene riscaldato.

Spegnere tutti i bruciatori o le eventuali

piastre elettriche prima di chiuderlo.*Solo

per i modelli con coperchio vetro.

Uso del forno

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta

chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il

locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione

delle sostanze usate per proteggere il forno.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché

si rischiano danni allo smalto.

! Prima dell’uso, togliere tassativamente le pellicole in

plastica poste ai lati dell’apparecchio

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Scegliere la temperatura consigliata per il programma

o quella desiderata ruotando la manopola TERMOSTATO.

Una lista con le cotture e le relative temperature

consigliate è consultabile nell’apposita tabella (vedi

Tabella cottura in forno).

Durante la cottura è sempre possibile:

• modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

• modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

• interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in

dotazione.

Spia TERMOSTATO

La sua accensione segnala che il forno sta producendo

calore. Si spegne quando all’interno viene raggiunta

la temperatura selezionata. A questo punto la spia

si accende e si spegne alternativamente, indicando

che il termostato è in funzione e mantiene costante la

temperatura.

Luce del forno

Si accende ruotando la manopola PROGRAMMI in

qualsiasi posizione diversa da “0” e resta accesa finché

il forno è in funzione. Selezionando

,con la manopola,

la luce si accende senza attivare alcun elemento

riscaldante.

Programmi di cottura

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura

tra 60°C e MAX, tranne:

• GRILL (si consiglia di impostare solo su MAX);

• GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura

di 200°C).

 Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore.

Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un

solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione

della temperatura.

 Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in

funzione la ventola, garantendo un calore delicato e

uniforme all’interno del forno. Questo programma è

indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che

necessitano di lievitazione) e preparazioni “mignon” su

tre ripiani contemporaneamente.

 Programma FAST COOKING

Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la

ventola offrendo un calore costante e uniforme.

Il programma non necessita di preriscaldamento. Questo

programma è particolarmente indicato per cotture veloci

di cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati

migliori si ottengono utilizzando un solo ripiano.

 Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore, inferiore

e circolare) ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore

è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in

modo uniforme. È possibile utilizzare fino a un massimo

di due ripiani contemporaneamente.

 Programma FORNO PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare

ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione

consente un rapido riscaldamento del forno, con un forte

apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel caso si

utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli

di posizione tra loro a metà cottura.

 Programma GRILL

Si attiva la parte centrale dell’elemento riscaldante

superiore. La temperatura elevata e diretta del grill è

consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta

temperatura superficiale (bistecche di vitello e di manzo,

filetto, entrecote). È un programma dai consumi contenuti,

ideale per grigliare piatti di ridotte dimensioni. Posizionare

il cibo al centro della griglia, poiché negli angoli non

viene cotto.

 Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entrano in

funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce

all’irradiazione termica unidirezionale, la circolazione

forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la

bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il

potere di penetrazione del calore.

! Le cotture GRILL e GRATIN debbono essere effettuate

a porta chiusa.

Programma SOTTO VENTILATO

Si attiva la resistenza suola ed entra in funzione la ventola

che distribuisce il calore in tutta la cavità.

Questa combinazione consente di cuocere con

leggerezza verdure e piatti di pesce.

Programma FONDO FORNO (FORNO

SOTTO)

Si accende l’elemento riscaldante inferiore. Questa

posizione consigliata per ritoccare la cottura di cibi (posti

in teglie) che risultino gia ben cotti in superficie ma siano

ancora mollicci internamente, o per dolci con ricopertura

di frutta o marmellata, che richiedono un moderato colore

superficiale. Viene fatto notare che questa funzione non

consente il raggiungimento della massima temperatura

all’interno del forno (250°C), non e’ pertanto consigliabile

una cottura di cibi mantenendo il forno sempre in

questa posizione, ammenocha’ non si tratti di torte che

richiedono temperature inferiori o uguali ai 180°C.

Utilizzare il timer

1. Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la

manopola TIMER DI FINE COTTURA di un giro quasi

completo in senso orario.

2. Tornando indietro in senso antiorario, impostare il

tempo desiderato facendo coincidere i minuti indicati sulla

manopola TIMER DI FINE COTTURA con il riferimento

fisso sul pannello di controllo.

3. A tempo scaduto emette un segnale acustico e spegne

il forno.

4. Quando il forno è spento il timer di fine cottura può

essere usato come un normale contaminuti.

! Per utilizzare il forno in funzionamento manuale,

escludendo cioè il timer di fine cottura, occorre ruotare

la manopola TIMER DI FINE COTTURA fino al simbolo

ATTENZIONE! Il forno e dotato

di un sistema di arresto griglie

che consente di estrarle senza

che queste fuoriescano dal forno.

(1) Per estrarre completamente

le griglie e suf` - ciente, come

indicato sul disegno, alzarle,

prendendole dalla parte anteriore

tirarle. (2)

Programma SCONGELAMENTO

La ventola ubicata sulla parte inferiore del forno fa

circolare l’aria a temperatura ambiente intorno agli

alimenti. Ciò è particolarmente consigliato per sbrinare

tutti i tipi di cibo, ma in particolare alimenti delicati che

non richiedono calore, ad esempio: torte-gelato, panna

o dessert alla crema, torte alla frutta. Usando la ventola,

il tempo di scongelamento viene quasi dimezzato. In

caso di carne, pesce e pane, è possibile accelerare

il processo servendosi della modalità „multi-cottura” e

impostando la temperatura su 80° - 100°C

!Al momento dell’attivazione della funzione selezionata

viene effettuato un settaggio dei parametri del prodotto,

finalizzato ad ottimizzare le performances di cottura,

che potrebbe comportare il ritardo dell’accensione di

ventola ed elementi riscaldanti.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei

ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda,

che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

MULTICOTTURA

• Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla

2 i cibi che richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

GRILL

• Nelle cotture GRILL mettere la griglia in posizione 5

e la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui

di cottura (sughi e/o grassi). Nella cottura GRATIN

mettere la griglia in posizione 2 o 3 e la leccarda in

posizione 1 per raccogliere i residui di cottura.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore

non resta costantemente accesa: il suo funzionamento

è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire

la mozzarella a metà cottura.

Tabella cottura in forno

Programmi Alimenti Peso

(Kg)

Posizione dei

ripiani

Preriscalda

mento

(minuti)

Temperatura

consigliata

Durata

cottura

(minuti)

Forno

Tradizionale

Anatra

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Biscotti (di frolla)

Crostate

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Forno

Pasticceria

Crostate

Torta di frutta

Plum cake

Pan di spagna

Crêpes farcite (su 2 ripiani)

Cake piccoli (su 2 ripiani)

Salatini di sfoglia al formaggio (su 2

ripiani)

Bignè (su 3 ripiani)

Biscotti (su 3 ripiani)

Meringhe (su 3 ripiani)

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

2 or 3

2 and 4

1 and 3 and 5

180

160

200

190

210

180

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Surgelati

Pizza

Misto zucchine e gamberi in pastella

Torta rustica di spinaci

Panzerotti

Lasagne

Panetti dorati

Bocconcini di pollo

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

250

200

220

200

180

220

30-35

25-30

15-20

Precotti

Ali di pollo dorate 0.4 2 - 200 20-25

Fast cooking

Cibi Freschi

Biscotti (di frolla)

Plum-cake

Salatini di sfoglia al formaggio

0.3

0.6

0.2

200

180

210

15-18

10-12

Multicottura

Pizza (su 2 ripiani)

Lasagne

Agnello

Pollo arrosto + patate

Sgombro

Plum cake

Bignè (su 2 ripiani)

Biscotti(su 2 ripiani)

Pan di spagna (su 1 ripiano)

Pan di spagna(su 2 ripiani)

Torte salate

1+1

0.5

1.5

2 and 4

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Forno Pizza

Pizza

Arrosto di vitello o manzo

Pollo

0.5

2 or 3

220

180

15-20

25-30

60-70

Grill

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Seppie

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Sgombri

Toast (o pane tostato)

0.7

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

4 and 6

3 or 4

Max

10-12

8-10

10-15

15-20

10-12

15-20

3-5

Gratin

Pollo alla griglia

Seppie

1.5

200

55-60

30-35

Orata

Filetto di merluzzo

Branzino al cartoccio

Verdure Miste (Tipo Ratatouille)

Forno sotto

Per perfezionare la cottura

25-30

15-20

35-45

50-60

55-60

170-180

160-170

200-210

190-200

180-190

0.5

0.8-1.0

1.5-2.0

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza

e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno

se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso

lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o

con i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro

uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è

da considerarsi improprio e quindi pericoloso.

Il costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni derivanti da usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

• Il libretto riguarda un apparecchio di classe 1 (isolato)

o classe 2 – sottoclasse 1 (incassato tra

due mobili).

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano

molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere

i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde

dell’apparecchio.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento

di calore.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire

o estrarre recipienti.

• Non utilizzare liquidi infiammabili (alcol, benzina, ecc.)

in prossimità dell’apparecchio quando esso

è in uso.

• Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore

di deposito o nel forno: se l’apparecchio viene messo

inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Le superfici interne del cassetto (se presente) possono

diventare calde.

• Quando l’apparecchio non è utilizzato, assicurarsi

sempre che le manopole siano nella posizione

•.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando

il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza.

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta

del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato

da persone (bambini compresi) con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che

non vengano sorvegliate da una persona responsabile

della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni

preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere

adeguati accorgimenti affinchè l’apparecchio non

scivoli dal piedistallo stesso.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle

norme locali, così gli imballaggi potranno

essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano essere

smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani.

Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti

separatamente per ottimizzare il tasso di recupero

e riciclaggio dei materiali che li compongono ed

impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il

simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti

per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi

al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture GRILL e

GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati

che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete

di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione

per la pulizia dell’apparecchio.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Sciacquare abbondantemente e asciugare

dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze

corrosive.

• Le griglie, i cappellotti, le corone spartifiamma

e i bruciatori del piano cottura sono estraibili

per facilitare la pulizia; lavarli in acqua calda e

detersivo non abrasivo, avendo cura di togliere ogni

incrostazione e attendere che siano perfettamente

asciutti.

• Pulire frequentemente la parte terminale dei dispositivi

di sicurezza* per assenza di fiamma.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta

dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua

calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un

panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non

abrasivi e asciugare con un panno morbido; non

usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

affilati che possono graffiare la superficie e causare

la frantumazione del vetro.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

• Evitare di chiudere il coperchio quando i bruciatori

sono accesi o sono ancora caldi.

Controllare le guarnizioni del forno

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata

rivolgersi al Centro Assistenza Autorizzato più vicino.

È consigliabile non usare il forno fino all’avvenuta

riparazione.

Sostituire la lampadina di illuminazione

del forno

1. Dopo aver disinserito il forno

dalla rete elettrica, togliere

il coperchio in vetro del

portalampada (vedi  gura).

2. Svitare la lampadina e

sostituirla con una analoga:

tensione 230V, potenza 25 W,

attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio e ricollegare il forno alla rete

elettrica.

! Non utilizzare la lampada forno per e come

illuminazione di ambienti.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si

blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà

necessario provvedere alla sostituzione del rubinetto

stesso.

! Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.

Manutenzione e cura

Pulizia del forno assistita a vapore:

Questa modalità di pulizia è consigliata specialmente

dopo le cotture molto grasse (arrosti, carne).

Questo procedimento di pulizia permette di agevolare

la rimozione dello sporco delle pareti del forno tramite

la generazione del vapore che si crea all’interno della

cavità rendendone più semplice la pulizia.

!Importante! Prima di avviare la pulizia a vapore:

-rimuovere eventuali residui di cibo e di grasso dal fondo

del forno.

- rimuovere eventuali accessori (griglie e leccarde).

Effettuate le operazioni sopra consigliamo il seguente

procedimento:

1.versare 300ml di acqua nella leccarda del forno,

posizionandola nel primo ripiano dal basso. Nei

modelli in cui non fosse presente la leccarda, utilizzare

una teglia da forno e posizionarla sulla griglia al primo

ripiano dal basso;

2.selezionare la funzione del forno Forno sotto

ed impostare la temperatura a 100°C;

3.tenere acceso il forno per 15min;

4.spegnere il forno;

5.una volta raffreddato il forno è possibile aprire la porta

per ultimare la pulizia con acqua e un panno umido;

6.eliminare qualsiasi acqua residua dalla cavità dopo

aver terminato la pulizia

Nel caso di pulizia a vapore effettuata dopo cotture

particolarmente grasse o sporco difficile da rimuovere,

può rendersi necessario completare la pulizia con il

metodo tradizionale indicato al paragrafo precedente.

! Eseguire le operazioni di pulizia solamente a forno

freddo !

40°

Rimozione e inserimento della porta del

forno:

1.Aprire la porta.

2. Far ruotare completamente all’indietro i ganci cerniera

della porta del forno (cfr. foto).

3. Chiudere la porta fino a che il gancio non si ferma (la

porta rimane aperta a 40°). (cfr foto) 40°

4. Premere i due pulsanti sul profilo superiore ed estrarre

il profilo (cfr. foto)

5. Rimuovere il foglio di vetro ed eseguire la pulizia come

indicato nel capitolo: “Cura e manutenzione”.

6. Sostituire il vetro.

AVVERTENZA! Il forno non va usato senza il vetro

nternodella porta!

AVVERTENZA! Quando viene rimontato il vetro

nterno della porta, inserirlo correttamente, di modo

che il testo scritto sul vetro non sia invertito e possa

essere facilmente leggibile.

7. Sostituire il profilo. Un clic indica che la componente

è stata posizionata correttamente.

8.Aprire la porta completamente.

9. Chiudere i supporti (cfr. foto).

10.Ora la porta può essere completamente chiusa e il

forno può essere messo normalmente in funzione.

07/2013 - 195114596 .00

XEROX FABRIANO

Assistenza

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta

caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico

Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare

un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non

lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00

alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00

alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano

tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione

da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.aristonchannel.com.

HOTPOINT/ARISTON H64MH2AF (X) IT Guida utente

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Modello: H64MH2AF (X) IT

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