BOCHMG IT Istruzioni per l’uso
INDICE
1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5. PANNELLO DEI COMANDI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
6. UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
7. MODALITÀ MICROONDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
8. FUNZIONI DEL TIMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
9. PROGRAMMI AUTOMATICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
10. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
11. FUNZIONI AGGIUNTIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
12. PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
13. COSA FARE SE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
14. INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
15. GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
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Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio
(PNC), numero di serie.
Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza
Informazioni e consigli generali
Informazioni in materia di sicurezza ambientale
Con riserva di modifiche.
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1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di in-
stallare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non
è responsabile se un'installazione ed un uso non corret-
to dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Te-
nere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di
necessità durante l'utilizzo.
1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone
vulnerabili
AVVERTENZA!
Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità perma-
nente.
• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini
a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o
conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorve-
gliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso del-
l'apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.
• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparec-
chiatura.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della por-
tata dei bambini.
• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dal-
l'apparecchiatura durante il funzionamento o raffred-
damento. Le parti accessibili sono incandescenti.
• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicu-
rezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.
• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devo-
no essere eseguiti dai bambini senza supervisione.
1.2 Avvertenze di sicurezza generali
• L'apparecchiatura è destinata all'uso domestico e ap-
plicazioni simili, tra cui:
– cucine di negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;
ITALIANO 3
–fattorie;
– da clienti di hotel, motel e altri ambienti residenzia-
li;
– nei bed and breakfast.
• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in fun-
zione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura.
Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per
estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al ca-
lore.
• Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparec-
chiatura.
• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzio-
ne, scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica.
• Se la porta o le guarnizioni della porta sono danneg-
giate, il forno non deve essere messo in funzione fin-
ché non è stato riparato da una persona competente.
• Qualsiasi intervento di servizio o riparazione che pre-
veda lo smontaggio di un coperchio previsto per pro-
teggere dall'esposizione all'energia a microonde va
eseguito esclusivamente da una persona competen-
te.
• Non si devono riscaldare liquidi o altri alimenti in
contenitori sigillati perché potrebbero esplodere.
• Usare solo utensili adatti all'uso in forno a microonde.
• Quando si riscaldano o cuociono alimenti in recipienti
di plastica, carta, controllare il forno per evitare il ri-
schio di incendio.
• L'apparecchiatura è destinata alla cottura di alimenti
e bevande. L'asciugatura di alimenti e capi di vestia-
rio e il riscaldamento di compresse riscaldanti, panto-
fole, spugne, panni umidi e simili può comportare il
rischio di lesione, accensione o incendio.
• Se si osserva del fumo, spegnere l'apparecchiatura o
disinserire la spina del cavo di alimentazione e tenere
la porta chiuso per soffocare le eventuali fiamme.
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• Il riscaldamento a microonde di bevande può provo-
care un'ebollizione ritardata con fuoriuscita della be-
vanda fare quindi attenzione quando si manipola il
contenitore.
• Agitare o scuotere il contenuto dei biberon e dei va-
setti di alimenti per bambini e controllarne la tempe-
ratura prima del consumo per evitare scottature.
• Non riscaldare nell'apparecchiatura le uova con il gu-
scio e le uova sode intere in quanto potrebbero
esplodere, anche successivamente alla fase di riscal-
damento con il forno a microonde.
• Pulire l'apparecchiatura regolarmente e togliere
eventuali residui di cibo.
• Non mantenendo l'apparecchiatura in condizioni pu-
lite si può provocare il deterioramento della superfi-
cie, pregiudicare la durata dell'apparecchiatura e si
possono creare delle situazioni di pericolo.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di me-
tallo per pulire il vetro della porta per non rigare la
superficie e causare la rottura del vetro.
• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la
parte anteriore del supporto, quindi quella posterio-
re, dalle pareti laterali. Installare i supporti ripiano se-
guendo al contrario la procedura indicata.
2.
ISTRUZIONI DI SICUREZZA
2.1 Installazione
AVVERTENZA!
L'installazione dell'apparecchia-
tura deve essere svolta unica-
mente da personale qualificato.
• Rimuovere tutti i materiali di imballag-
gio.
• Non installare e utilizzare l'apparec-
chiatura se è danneggiata.
• Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.
• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura, da-
to che è molto pesante. Indossare
sempre di guanti di sicurezza.
• Non tirare l’apparecchiatura per la ma-
niglia.
• È necessario rispettare le distanze mi-
nime dalle altre apparecchiature.
ITALIANO 5
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia
installata sotto e vicino a parti adegua-
tamente ancorate a una struttura fissa.
• I lati dell'apparecchiatura devono re-
stare adiacenti ad apparecchiature o
unità con la stessa altezza.
Collegamento elettrico
AVVERTENZA!
Rischio di incendio e scossa elet-
trica.
• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbe-
ro essere realizzati da un elettricista
qualificato.
• L'apparecchiatura deve disporre di
una messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati
sulla targhetta del modello corrispon-
dano a quelli dell'impianto. In caso
contrario, contattare un elettricista.
• Utilizzare sempre una presa antishock
elettrico correttamente installata.
• Non utilizzare prese multiple e prolun-
ghe.
• Accertarsi di non danneggiare la spina
e il cavo. Contattare il Centro di assi-
stenza o un elettricista qualificato per
sostituire un cavo danneggiato.
• Evitare che i cavi rimangano a contatto
della porta dell'apparecchiatura, in
particolare quando la porta è calda.
• I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in mo-
do tale da non poter essere disattivati
senza l'uso di attrezzi.
• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine dell'installazione.
Verificare che la spina di alimentazio-
ne rimanga accessibile dopo l'installa-
zione.
• Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare so-
lo la spina.
• Servirsi unicamente di dispositivi di
isolamento adeguati. interruttori auto-
matici, fusibili (quelli a tappo devono
essere rimossi dal portafusibile), sgan-
ciatori per correnti di guasto a terra e
relé.
• L'impianto elettrico deve essere dota-
to di un dispositivo di isolamento che
consenta di scollegare l'apparecchia-
tura dalla presa di corrente a tutti i po-
li. Il dispositivo di isolamento deve
avere una larghezza dell'apertura di
contatto non inferiore ai 3 mm.
2.2 Utilizzo
AVVERTENZA!
Rischio di ferite, ustioni, scosse
elettriche o esplosioni.
• Utilizzare l’apparecchiatura in un am-
biente domestico.
• Non apportare modifiche alle specifi-
che di questa apparecchiatura.
• Verificare che le aperture di ventilazio-
ne non siano ostruite.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura in-
custodita durante il funzionamento.
• Spegnere l'apparecchiatura dopo
ogni utilizzo.
• All'interno l'apparecchiatura si scalda
mentre è in funzione. Non toccare le
resistenze dell'apparecchiatura. Servir-
si sempre degli appositi guanti da for-
no per estrarre o inserire accessori o
pentole resistenti al calore.
• Prestare attenzione in fase di apertura
della porta dell'apparecchiatura quan-
do quest'ultima è in funzione. Può fuo-
riuscire aria calda.
• Non mettere in funzione l'apparec-
chiatura con le mani umide o quando
c'è un contatto con l'acqua.
• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di
appoggio.
• Tenere sempre chiusa la porta dell'ap-
parecchiatura quando quest'ultima è
in funzione.
• Aprire la porta dell'apparecchiatura
con cautela. L'uso di ingredienti con-
tenenti alcol può causare una miscela
di alcol e aria.
• Evitare la presenza di scintille o fiam-
me aperte vicino all'apparecchiatura
quando si apre la porta.
• Non appoggiare o tenere liquidi o
materiali infiammabili, né oggetti facil-
6
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mente incendiabili sull'apparecchiatu-
ra, al suo interno o nelle immediate vi-
cinanze.
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di danneggiare l'ap-
parecchiatura.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
- Non mettere pentole resistenti al ca-
lore o altri oggetti sulla superficie infe-
riore dell'apparecchiatura.
- Non appoggiare la pellicola di allu-
minio direttamente sulla superficie in-
feriore dell'apparecchiatura.
- Non mettere direttamente acqua al-
l'interno dell'apparecchiatura calda.
- Non tenere piatti umidi e cibo all'in-
terno dell'apparecchiatura dopo aver
terminato la fase di cottura.
- Prestare attenzione quando si tolgo-
no o inseriscono gli accessori.
• Lo scolorimento dello smalto non in-
fluisce sulle prestazioni dell'apparec-
chiatura. Non si tratta di un'anomalia
ai sensi di legge.
• Per le torte molto umide, usare una
leccarda. I succhi di frutta provocano
macchie che possono essere perma-
nenti.
Microonde
AVVERTENZA!
Pericolo di fiamme ed ustioni.
• Non azionare l'apparecchiatura quan-
do è vuota.
• Non usare l'apparecchiatura se non
funziona correttamente.
• Mescolare sempre i liquidi prima di ri-
scaldarli nel forno a microonde per
evitare che trabocchino bollendo im-
provvisamente.
• Accertarsi che gli oggetti metallici sia-
no posti come minimo ad una distanza
di 2 cm dalle pareti interne dell'appa-
recchiatura o dalla porta.
• Attenersi strettamente alla temperatu-
ra minima indicata quando si cucina o
si riscaldano degli alimenti. Per misu-
rare la temperatura usare solo dei si-
curi termometri per microonde.
• Non riscaldare nell'apparecchiatura
olio per cucinare od alcool.
• Non asciugare animali, materiali tessi-
li, cuscini di grano e cuscini di gel nel-
l'apparecchiatura.
• Non mettere fogli di alluminio nell'ap-
parecchiatura.
• Per evitare la corrosione, asciugare
l'apparecchiatura con un panno dopo
ogni uso.
2.3 Pulizia e manutenzione
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di lesioni, incendio
o danni all'apparecchiatura
• Prima di eseguire qualunque interven-
to di manutenzione, spegnere l'appa-
recchiatura ed estrarre la spina dalla
presa.
• Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda. Vi è il rischio che i pannelli di
vetro si rompano.
• Sostituire immediatamente i pannelli
in vetro della porta nel caso in cui sia-
no danneggiati. Contattare il Centro
Assistenza.
• Prestare attenzione quando si rimuove
la porta dall'apparecchio. La porta è
pesante!
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei ma-
teriali che compongono la superficie.
• I residui di grassi o alimenti all'interno
dell'apparecchiatura possono causare
incendi.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo
detergenti neutri. Non usare prodotti
abrasivi, spugnette abrasive, solventi
od oggetti metallici.
• Nel caso in cui si usino spray per il for-
no, attenersi alle istruzioni di sicurezza
indicate sulla confezione.
• Non pulire lo smalto catalitico (ove
presente) con detergente di alcun ti-
po.
2.4 Luce interna
• Il tipo di lampadine utilizzate in questa
apparecchiatura sono lampade spe-
ciali per elettrodomestici. Non usarle
per l'illuminazione di casa.
ITALIANO 7
AVVERTENZA!
Rischio di scosse elettriche.
• Prima di sostituire la lampada, scolle-
gare l’apparecchiatura dalla rete elet-
trica.
• Servirsi unicamente di lampadine con
le stesse specifiche tecniche.
2.5 Smaltimento
AVVERTENZA!
Rischio di lesioni o soffocamento.
• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.
• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
• Rimuovere il blocco porta per evitare
che bambini e animali domestici ri-
mangano chiusi all’interno dell’appa-
recchiatura.
• Smaltire l'apparecchiatura consegnan-
dola a qualsiasi rivenditore di nuove
apparecchiature o al punto di raccolta
ufficiale SENS. L'elenco dei punti di
raccolta ufficiali SENS è disponibile sul
sito www.sens.ch.
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
1 2
8
3
9
7
6
4
3
2
1
5
1
Pannello dei comandi
2
Programmatore elettronico
3
Grill e resistenza
4
Generatore microonde
5
Lampadina
6
Ventola e resistenza
7
Base di vetro, rimovibile
8
Supporto griglia, smontabile
9
Posizioni della griglia
3.1 Accessori
Ripiano a filo
Per pentole, torte in stampo, arrosti.
Lamiera dolci
Per la cottura di torte e biscotti.
8
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Teglia di vetro per cottura in forno
4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
4.1 Prima pulizia
• Rimuovere tutte le parti dall'apparec-
chiatura.
• Pulire l’apparecchiatura prima del pri-
mo utilizzo.
Fare riferimento al capitolo "Puli-
zia e cura".
4.2 Primo collegamento
Una volta collegata l'apparecchiatura al-
la rete o dopo un'interruzione di corren-
te bisogna impostare la lingua, il contra-
sto, la luminosità display e l'ora. Premere
o per impostare il valore. Preme-
re OK per confermare.
5. PANNELLO DEI COMANDI
Programmatore elettronico
10987654321 11
Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura
Nume-
ro
Tasto
sensore
Funzione Commento
1
Acceso/Spento Per attivare e disattivare l'appa-
recchiatura.
ITALIANO 9
Nume-
ro
Tasto
sensore
Funzione Commento
2
Funzioni cottura o Cot-
tura guidata
Per impostare una funzione cot-
tura o una funzione di Cottura
guidata . Per impostare la funzio-
ne necessaria, toccare il tasto
sensore una o due volte dopo
aver attivato l'apparecchiatura.
Per attivare o disattivare la lam-
padina, sfiorare il tasto sensore
per 3 secondi (è anche possibile
accendere la lampadina quando
l'apparecchiatura è spenta).
3
Funzione microonde Per attivare la funzione microon-
de (la si può usare anche dopo
aver disattivato l'apparecchiatu-
ra).
Quando si usa la funzione mi-
croonde con la funzione Durata
per più di 7 minuti ed in modali-
tà combinata, la potenza del mi-
croonde non può superare i 600
W.
4
Selezione temperatura Per impostare la temperatura o
visualizzare la temperatura all'in-
terno dell'apparecchiatura. Per
attivare o disattivare la funzione
Riscaldamento rapido, sfiorare e
tenere premuto il tasto sensore
per 3 secondi.
5
Tasto giù Per spostarsi verso il basso all'in-
terno del menu.
6
Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'inter-
no del menu.
7
OK/Avvio rapido delle
microonde
Per confermare la selezione o le
impostazioni. Per attivare la fun-
zione microonde (la si può usare
anche dopo aver disattivato l'ap-
parecchiatura).
8
Tasto Home Per tornare a un livello prece-
dente del menu. Per visualizzare
il menu principale, sfiorare il ta-
sto sensore per 3 secondi.
9
Tempo e funzioni sup-
plementari
Per impostare funzioni differenti.
Quando è attiva una funzione
cottura, toccare il tasto sensore
per impostare il timer, il BLOC-
CO TASTI , Set + Go , Pronto da
servire o Favoriti .
10
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Nume-
ro
Tasto
sensore
Funzione Commento
10
Contaminuti Per impostare il Contaminuti .
11
-
Display Visualizza le impostazioni del-
l'apparecchiatura.
Display
A
DE
B C
A)
Funzione cottura
B)
Ora
C)
Indicatore di riscaldamento
D)
Temperatura
E)
Spia Durata ed orario Fine
Altri indicatori sul display
Simbolo Funzione
Contaminuti La funzione è attiva.
Ora Il display mostra l'ora.
Durata Il display mostra il tempo di cottura necessario.
Orario fine Il display mostra l'orario di fine cottura.
Visualizza ora Il display indica per quanto tempo è attiva la
funzione cottura. Premere
e contempo-
raneamente per far tornare il valore del tempo
su zero.
Indicatore di ri-
scaldamento
Il display indica la temperatura dell'apparec-
chiatura.
Display di riscal-
damento veloce
La funzione è attiva. Questa funzione riduce il
tempo di riscaldamento.
Peso automatico Il display mostra che il sistema di peso automa-
tico è in funzione o che è possibile modificare
il peso.
Pronto da servire La funzione è attiva.
6. UTILIZZO QUOTIDIANO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
6.1 Per navigare tra i menu
1.
Accendere l'apparecchiatura.
2.
Premere o per impostare
l'opzione del menu.
3.
Premere OK per andare al sottome-
nu o per accettare l'impostazione.
In qualunque momento si può tornare al
menu principale con
.
ITALIANO 11
6.2 Sommario dei menu
Menu principale
Simbolo Voce menu Applicazione
Cottura guidata
Contiene un elenco dei programmi di
cottura automatici.
Funzioni cottura
Contiene un elenco delle funzioni di cot-
tura.
Impostazioni base
Contiene un elenco di impostazioni ulte-
riori.
Favoriti
Contiene un elenco dei programmi di
cottura favoriti realizzato dall'utente.
Fare riferimento al libro di ricette
per l'elenco del menù Cottura
guidata .
Sottomenu per: Impostazioni base
Simbolo Sottomenu Descrizione
Imposta ora Imposta l'ora attuale sull'orologio.
Visualizza ora
Quando è attivo, il display mostra l'ora
corrente quando si spegne il forno.
SET + GO
Quando è attiva, è possibile scegliere la
funzione SET + GO nella finestra delle
Opzioni di selezione.
Pronto da servire
Quando è attiva, è possibile scegliere la
funzione Pronto da servire nella finestra
delle Opzioni di selezione.
Prolunga cottura
Consente di attivare e disattivare la fun-
zione Prolunga cottura .
Contrasto display
Permette di regolare per gradi il contra-
sto display.
Luminosità display
Permette di regolare per gradi il contra-
sto display.
Lingua Imposta la lingua del display.
Volume segnale acusti-
co
Regola il volume dei tasti e dei segnali
per gradi.
Volume toni
Attiva e disattiva il volume dei tasti a
sfioramento. Non è possibile disattivare
il volume del tasto sensore Acceso/
Spento.
Toni allarme/Errore
Consente di attivare e disattivare i toni
allarme.
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Simbolo Sottomenu Descrizione
Assistenza Tecnica
Consente di visualizzare la versione e
configurazione del software.
Impostazioni di fabbrica
Permette di ripristinare tutte le imposta-
zioni di fabbrica.
6.3 Funzioni cottura
Sottomenu per: Funzioni cottura
Funzione cottura Applicazione
Cottura ventilata Per cuocere su massimo 2 livelli contem-
poraneamente. Quando si usa questa fun-
zione, ridurre la temperatura del forno di
20 - 40°C rispetto alle temperature stan-
dard usate per la Cottura Tradizionale .
Cottura ventilata deli-
cata
Per preparare arrosti morbidi e teneri.
Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o polla-
me con ossa su una posizione della griglia.
Anche per gratinare e dorare.
Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore nella
parte centrale del grill. Per tostare il pane.
Scaldavivande Per tenere in caldo pietanze cucinate.
Scongelamento Per scongelare cibi surgelati.
Lievitazione pasta Per far lievitare il lievito prima della cottu-
ra.
Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le
patate gratinate. Anche per dorare.
Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad
esempio sottaceti.
Asciugatura Per essiccare frutta tagliata a fette, tra cui
mele, prugne o pesche e verdure quali po-
modori, zucchine o funghi.
Scaldapiatti Per preriscaldare un piatto da servire.
ITALIANO 13
Funzione cottura Applicazione
Eco grill Le funzioni ECO consentono di ottimizzare
il consumo energetico durante la cottura.
Come prima cosa, è necessario impostare
il tempo di cottura. Per ulteriori informa-
zioni sulle impostazioni consigliate, fare ri-
ferimento alle tabelle di cottura contenenti
le relative funzioni cottura.
6.4 Per attivare una funzione
cottura
1.
Accendere l'apparecchiatura.
2.
Selezionare il menu Funzioni cottu-
ra . Premere OK per confermare.
3.
Impostare la funzione cottura. Pre-
mere OK per confermare.
4.
Impostare la temperatura. Premere
OK per confermare.
Premere per accedere diretta-
mente al menu Funzioni cottura .
È possibile attivare questa fun-
zione con l'apparecchiatura
spenta.
6.5 Indicatore riscaldamento
Quando si attiva una funzione cottura,
compare una barra sul display. La barra
mostra che la temperatura aumenta.
Display di riscaldamento
veloce
Per diminuire il tempo di riscaldamento.
Per attivare la funzione, tenere premuto
per 3 secondi. L'indicatore di riscal-
damento si alterna.
Calore residuo
Quando si disattiva l'apparecchiatura, il
display mostra il calore residuo. Si può
usare il calore per mantenere le pietanze
in caldo.
6.6 Risparmio energetico
L'apparecchiatura è dotata di
funzioni che consentono di aiu-
tarvi a risparmiare energia du-
rante le operazioni di cottura
di tutti i giorni:
• Calore residuo:
– Quando sono attivi la funzione od il
programma di cottura, le resistenze
vengono disattivate del 10 % prima
(la lampadina e la ventola continua-
no a funzionare). Perché questa ca-
ratteristica funzioni, il tempo di cot-
tura deve essere superiore ai 30 mi-
nuti oppure bisogna usare le funzio-
ni orologio ( Durata , Orario fine ).
– Quando l'apparecchiatura è spenta,
si può usare il calore per mantenere
le vivande in caldo. Sul display ap-
pare la temperatura restante.
• Cucinare con la lampadina spenta -
tenere premuto
per 3 secondi per
disattivare la lampadina in fase di cot-
tura.
• Funzioni Eco - fare riferimento alla se-
zione "Funzioni cottura" (solo per mo-
delli selezionati).
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7. MODALITÀ MICROONDE
7.1 Microonde
Informazioni sul
funzionamento
Informazioni generali:
• Dopo aver disattivato l'apparecchiatu-
ra, lasciar riposare le pietanze per al-
cuni minuti (far riferimento alle "Tabel-
le per microonde: tempo di riposo”).
• Togliere il foglio di alluminio di imbal-
laggio, i contenitori di metallo, ecc.
prima di preparare gli alimenti.
Cottura:
• Se possibile, cuocere gli alimenti co-
perti con del materiale adatto all'uso
nel microonde. Cuocere senza coper-
chio solo se si vuole che si formi una
crosta.
• Non cuocere eccessivamente i piatti
impostando la potenza e il tempo su
valori troppo alti. Il cibo potrebbe sec-
carsi, scoppiare o rapprendersi in alcu-
ni punti.
• Non usare l'apparecchiatura per cuo-
cere uova nel loro guscio e lumache,
poiché potrebbero scoppiare. Per le
uova fritte, forare prima il tuorlo.
• Con una forchetta praticare dei fori su-
gli alimenti con la buccia o la pelle,
come patate, pomodori, salsicce, in
modo che non scoppino.
• Gli alimenti freddi o congelati necessi-
tano di tempi di cottura più lunghi.
• Mescolare di tanto in tanto i piatti
contenenti salse.
• Le verdure sode, come carote, piselli
o cavolfiore devono essere cotte nel-
l'acqua.
• Girare i pezzi più grandi a circa metà
tempo di cottura.
• Se possibile, tagliare le verdure a pez-
zi di dimensioni simili.
• Utilizzare piatti piani e larghi.
• Non usare stoviglie in porcellana, ce-
ramica o argilla che presentano parti
porose, ad es. manici o fondi non lac-
cati. L'umidità che penetra nei fori può
provocare la rottura delle pentole du-
rante il riscaldamento.
• Il ripiano di vetro sul fondo serve per
riscaldare pietanze o liquidi. È neces-
sario per il funzionamento del forno a
microonde.
• Mettere sempre la stecca di vetro nel
contenitore quando si riscaldano liqui-
di, per evitare di "cuocerli" o di farli
spruzzare.
Scongelamento di carne, pollame,
pesce:
• Sistemare gli alimenti congelati e sen-
za involucro su un piccolo piatto capo-
volto posto sopra un contenitore o
una griglia di scongelamento o un co-
lino in plastica, cosicché il liquido di
scongelamento possa scorrere via.
• Girare il cibo a metà tempo di sconge-
lamento. Se possibile, dividere e suc-
cessivamente rimuovere i pezzi che
hanno iniziato a scongelarsi.
Scongelamento di burro, fette di
torta, formaggio morbido:
• Non scongelare completamente nel-
l'apparecchiatura, ma lasciare che si
scongeli a temperatura ambiente. Il ri-
sultato sarà più uniforme. Prima dello
scongelamento, rimuovere completa-
mente gli involucri in metallo o allumi-
nio.
Scongelamento di frutta, verdure:
• Non scongelare completamente frutta
e verdura, che devono essere prepara-
te ulteriormente mentre sono ancora
crude, all'interno dell'apparecchiatura,
ma lasciar scongelare a temperatura
ambiente.
• Si può usare una potenza più elevata
per le microonde per cuocere frutta e
verdura senza doverle prima scongela-
re.
Pietanze pronte:
• Le pietanze pronte contenute in reci-
pienti metallici o in recipienti di plasti-
ca con coperchio metallico possono
essere scongelate o riscaldate a mi-
croonde solo se tali recipienti sono
espressamente contrassegnati come
idonei alle microonde.
• Seguire le istruzioni del produttore
stampate sulla confezione (ad es. ri-
ITALIANO 15
muovere il coperchio metallico e la
pellicola di plastica).
Pentole e materiali adatti
Pentole/Materiale Microonde Grill
Scongela-
mento
Riscal-
damen-
to
Cottura
Vetro e porcellana resistente al
fuoco (senza parti in metallo, ad es.
pirex, vetro resistente al calore)
X X X X
Vetro e porcellana non resistente al
fuoco
1)
X -- -- --
Vetro e vetroceramica in materiale
resistente al fuoco e al gelo (ad es.
Arcoflam), griglia
X X X X
Ceramica
2)
, terracotta
2)
X X X --
Plastica termoresistente fino a 200
°C
3)
X X X --
Cartone, carta X -- -- --
Clingfilm X -- -- --
Sacchetti di cottura con chiusura
adatta alle microonde
3)
X X X --
Recipienti di cottura in metallo, ad
es. smalto, ghisa
-- -- -- X
Teglie laccate in nero o rivestite in
silicone
3)
-- -- -- X
Lamiera dolci -- -- -- X
Pentole per rosolare, ad es. piatto
crisp
-- X X --
Piatti pronti confezionati
3)
X X X X
1)
Senza applicazioni o decorazioni in argento, oro, platino o metallo
2)
Senza componenti in quarzo o metallo o smalto contenente metalli
3)
Seguire le istruzioni del produttore per le temperature massime.
X adatto
-- non adatto
Altre cose cui pensare...
• I cibi hanno forme e qualità differenti.
Sono preparati in quantità diverse.
Perciò il tempo e la potenza necessari
per scongelare, riscaldare e cuocere
possono variare. Guida generale:
quantità doppia = circa il doppio del
tempo
• Le microonde producono calore diret-
tamente all'interno del cibo. Per que-
sto motivo non è possibile un riscalda-
mento uniforme. Le pietanze riscalda-
te devono essere girate o mescolate,
soprattutto se si tratta di grandi quan-
tità.
• Le tabelle riportano il tempo di ripo-
so . Lasciar riposare le pietanze dentro
o fuori dall'apparecchiatura per far di-
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stribuire il calore in modo più unifor-
me.
• Per ottenere risultati ottimali con il riso
usare piatti piani e larghi.
7.2 Funzione microonde
Funzioni Descrizione
Microonde Crea il calore direttamente all'interno degli alimenti. Da
usare per riscaldare piatti pre-cotti e bevande, per sconge-
lare carne o frutta e cuocere verdura e pesce.
Combi Da usare per attivare la funzione forno e la modalità mi-
croonde assieme (solo modalità selezionate). Da usare per
cucinare gli alimenti in un tempo più breve e rosolarli allo
stesso tempo.
Avvio rapido Da usare per attivare la funzione microonde sfiorando il ta-
sto sensore
con la massima potenza del microonde. Tem-
po di funzionamento: 30 secondi.
7.3 Impostazione della
funzione microonde
1.
Se è necessario, sfiorare per di-
sattivare l'apparecchiatura.
2.
Sfiorare per attivare la funzione
microonde.
3.
Premere . La funzione Durata vie-
ne impostata a 30 secondi e le mi-
croonde iniziano ad agire.
Ogni volta che si sfiora si ag-
giungono 30 secondi alla Dura-
ta .
Se non si sfiora , l'apparecchia-
tura si disattiva dopo 20 secondi.
4.
Sfiorare per impostare la funzio-
ne Durata (vedere "Impostazione
delle funzioni dell'orologio").
Quando la Durata supera i 7 mi-
nuti, la potenza del microonde si
riduce a 600 W.
L'impostazione massima della
Durata è di 90 minuti.
Si può cambiare la potenza del
microonde (sfiorare
e poi
oppure ) e la Durata ( ) in
qualsiasi momento in cui sia atti-
va la funzione microonde.
5.
Allo scadere del tempo, viene emes-
so un segnale acustico per 2 minuti.
La funzione microonde si disattiva
automaticamente. Sfiorare un qual-
siasi tasto sensore per arrestare il se-
gnale acustico.
Per disattivare la funzione mi-
croonde, sfiorare
Se si sfiora , si arresta la fun-
zione. Per riavviare, sfiorare
.
7.4 Impostazione della
funzione Combi
1.
Se è necessario, sfiorare per di-
sattivare l'apparecchiatura.
2.
Per attivare una funzione cottura. Ve-
dere "Come attivare una funzione di
cottura".
3.
Sfiorare e seguire la stessa proce-
dura di quando si è impostata la fun-
zione microonde.
Le funzioni Orario fine , Set + Go
e Pronto da servire non sono di-
sponibili con la funzione Combi.
7.5 Impostazione della
funzione Avvio rapido
1.
Se è necessario, sfiorare per di-
sattivare l'apparecchiatura.
2.
Sfiorare per attivare la funzione
Avvio rapido.
Ogni volta che si sfiora
si aggiun-
gono 30 secondi alla Durata .
ITALIANO 17
Si può cambiare la potenza delle
microonde (vedere "Impostazio-
ne della funzione microonde").
3.
Sfiorare per impostare la Durata
(vedere "Impostazione delle funzioni
dell'orologio").
7.6 Esempi di applicazioni per
la cottura per impostazioni di
potenza
I dati riportati in tabella sono puramente
indicativi.
Impostazione potenza Utilizzo
• 1000 Watt
• 900 Watt
• 800 Watt
• 700 Watt
• Riscaldamento di liquidi
• Disseccamento all'inizio del proces-
so di cottura
• Cottura di verdura
• Fusione di gelatina e burro
• 600 Watt
• 500 Watt
• Scongelamento e riscaldamento di
pasti congelati
• Riscaldamento di piatti unici
• Bollitura lenta di stufati
• Cottura di pietanze a base di uova
• 400 Watt
• 300 Watt
• 200 Watt
• Continuazione della cottura di pasti
• Cottura di alimenti delicati
• Riscaldamento di alimenti per bam-
bini
• Bollitura lenta del riso
• Riscaldamento di alimenti delicati
• Fusione di formaggio
• 100 Watt • Scongelamento di carne, pesce, pa-
ne
• Scongelamento di formaggio, pan-
na, burro
• Scongelamento di frutta e torte
• Ingrossamento della pasta lievitata
• Riscaldamento di piatti e bevande
freddi
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8. FUNZIONI DEL TIMER
8.1 Funzioni dell’orologio
Simbo-
lo
Funzione Descrizione
Contaminuti
Per impostare il conteggio alla rovescia (massimo:
2 ore, 30 minuti). Questa funzione non ha alcun ef-
fetto sul funzionamento del forno. È inoltre possi-
bile attivare questa funzione con l'apparecchiatura
spenta. Sfiorare
per attivare la funzione. Tocca-
re
o per impostare i minuti e OK per avvia-
re.
Durata
Per impostare la durata di funzionamento (massi-
mo: 23 ore, 59 minuti).
Orario fine
Per impostare il tempo di spegnimento per una
funzione di riscaldamento (massimo: 23 ore, 59 mi-
nuti).
Se si imposta il tempo per una funzione
orologio, il tempo inizia a scorrere dopo
5 secondi.
Se si usano le funzioni forno Du-
rata e Orario fine , il forno disatti-
va gli elementi riscaldanti una
volta trascorso il 90% del tempo
impostato. L'apparecchiatura si
serve del calore residuo per con-
tinuare il processo di cottura fino
a che il tempo non è trascorso
completamente. Il calore residuo
può durare dai 3 ai 20 minuti.
Impostazione delle funzioni orologio:
1.
Impostare la funzione cottura.
2.
Toccare fino a che il display non
visualizza la funzione orologio neces-
saria e il simbolo collegato.
3.
Sfiorare o per impostare il
tempo necessario. Premere OK per
confermare.
Allo scadere del tempo, viene emes-
so un segnale acustico. Il forno si
spegne. Il display mostra un mes-
saggio.
4.
Sfiorare il tasto sensore per arrestare
il segnale.
Informazioni utili:
• Con Durata e Orario fine l'apparec-
chiatura si disattiva automaticamente.
• Con Durata e Orario fine è necessario
innanzitutto impostare la funzione cot-
tura e la temperatura. Successivamen-
te, è possibile impostare la funzione
orologio.
• È possibile usare Durata e Orario fine
contemporaneamente, se si desidera
attivare e disattivare automaticamente
l'apparecchiatura a una data ora.
8.2 Pronto da servire
La funzione Pronto da servire mantiene
in caldo la pietanza preparata ad 80°C
per 30 minuti. Si attiva al termine di una
procedura di cottura o di arrostitura.
• È possibile attivare o disattivare la fun-
zione nel menu Impostazioni base .
• Condizioni per la funzione:
– La temperatura impostata è supe-
riore agli 80°C.
– Viene impostata la funzione Durata .
Attivazione della funzione
1.
Accendere l'apparecchiatura.
2.
Selezionare la funzione cottura.
3.
Impostare la temperatura oltre gli
80°C.
4.
Premere ripetutamente fino a
quando sul display non compare
Pronto da servire . Premere OK per
confermare.
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Al termine della funzione, viene emesso
un segnale acustico.
La funzione Pronto da servire resta attiva
anche se si modificano le funzioni cottu-
ra.
8.3 Prolunga cottura
L'opzione Prolunga cottura fa proseguire
la funzione di cottura dopo il termine
della Durata .
• Applicabile a tutte le funzioni cottura
con Durata o Peso automatico.
Attivazione della funzione:
1.
Terminato il tempo di cottura viene
emesso un segnale acustico. Preme-
re un tasto sensore.
2.
Il display visualizza il messaggio Pro-
lunga cottura per un minuto.
3.
Premere per attivare (o per
annullare).
4.
Impostare il periodo di Prolunga
cottura . Premere OK per conferma-
re.
9. PROGRAMMI AUTOMATICI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
9.1 Cottura guidata con
Programma automatico
Quest'apparecchiatura ha una serie di ri-
cette da poter utilizzare. Le ricette sono
fisse e non è possibile cambiarle.
Attivazione della funzione:
1.
Accendere l'apparecchiatura.
2.
Selezionare il menu Cottura guida-
ta . Premere OK per confermare.
3.
Selezionare la categoria ed il tipo di
pietanza. Premere OK per conferma-
re.
4.
Selezionare Programma automati-
co . Premere OK per confermare.
Quando si usa la funzione Ma-
nuale , l’apparecchiatura utilizza
le impostazioni automatiche. È
possibile cambiarle con altre fun-
zioni.
9.2 Cottura guidata con Peso
automatico
Questa funzione calcola automaticamen-
te la durata dell'arrostitura. Per poter
usare la funzione bisogna inserire il peso
del cibo.
Attivazione della funzione:
1.
Accendere l'apparecchiatura.
2.
Selezionare Cottura guidata . Pre-
mere OK per confermare.
3.
Selezionare la categoria ed il tipo di
pietanza. Premere OK per conferma-
re.
4.
Selezionare il Peso automatico . Pre-
mere OK per confermare.
5.
Premere o per impostare il
peso automatico. Premere OK per
confermare.
Il programma automatico si avvia. È pos-
sibile cambiare il peso in qualsiasi mo-
mento. Premere
o per cambiare
il peso. Allo scadere del tempo, viene
emesso un segnale acustico. Sfiorare il
tasto sensore per disattivare il segnale.
Con alcuni programmi è necessa-
rio girare l'alimento dopo 30 mi-
nuti. Il display mostra un prome-
moria.
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