Philips HD6103/71 Manuale utente

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Introduzione

Congratulazioni per l’acquisto e benvenuti in Philips! Per trarre il massimo vantaggio dall’assistenza

Philips, registrate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.



A Cestello

B Coperchio

C Indicazioni “MIN” e “MAX”

D Vano di avvolgimento cavi

E Cavo

F Manici incorporati

G Interruttore on/off

H Termostato

I Spia della temperatura

J Funzione PreClean

K Pulsante di sgancio coperchio

L Recipiente interno

M Sistema di svuotamento

Importante

Prima di utilizzare l’apparecchio, leggete attentamente il presente manuale e conservatelo per

eventuali riferimenti futuri.

Pericolo

- non immergete mai l’apparecchio nell’acqua e non risciacquatelo sotto l’acqua corrente, in

quanto contiene la resistenza e altri componenti elettrici.



- Prima di collegare l’apparecchio, vericate che la tensione riportata sulla spina corrisponda alla

tensione disponibile.

- Non utilizzate l’apparecchio se la spina, il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso sono

danneggiati.

- Nel caso in cui il cavo di alimentazione fosse danneggiato, dovrà essere sostituito presso i centri

autorizzati Philips, i rivenditori specializzati oppure da personale debitamente qualicato, per

evitare situazioni pericolose.

- L’apparecchio non è destinato a persone (inclusi bambini) con capacità mentali, siche o

sensoriali ridotte, fatti salvi i casi in cui tali persone abbiano ricevuto assistenza o formazione per

l’uso dell’apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

- Adottate le dovute precauzioni per evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

- Tenete il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini. Evitate che il cavo penda dal

bordo del tavolo o dal piano di lavoro su cui è posizionato l’apparecchio.

- Collegate l’apparecchio esclusivamente a una presa di messa a terra.

- Durante la frittura, dal ltro fuoriesce vapore caldo. Tenete le mani e il viso a una distanza di

sicurezza dal vapore. Prestate attenzione al vapore caldo quando aprite il coperchio.

Attenzione

- Per eventuali controlli o riparazioni, rivolgetevi sempre a un centro autorizzato Philips. Non

tentate di riparare l’apparecchio per evitare di invalidare la garanzia.

- Appoggiate l’apparecchio su una supercie solida e stabile.

- L’apparecchio è destinato a uso domestico. Se viene utilizzato impropriamente, per scopi

professionali o semiprofessionali o in maniera non conforme alle istruzioni per l’uso, la garanzia

viene annullata e Philips declina qualsiasi responsabilità per qualsivoglia danni causati.

ITALIANO

- Questa friggitrice assicura cibi dorati e non anneriti senza residui di frittura. Non friggete cibi

contenenti amido, soprattutto patate o prodotti a base di cereali, a temperature superiori a

175°C per ridurre al minimo la produzione di acrilamide.

- Evitate che acqua e/o ghiaccio vengano a contatto con olio o grassi, per prevenire schizzi

eccessivi. A tale scopo, rimuovete il ghiaccio in eccesso dai prodotti surgelati e asciugate

accuratamente tutti i cibi prima di friggerli. Non caricate eccessivamente il cestello. Dopo avere

pulito la friggitrice, asciugate con attenzione tutte le parti prima di versare olio o altri grassi.

- Non utilizzate l’apparecchio per friggere torte di riso (o simili) onde evitare eccessivi schizzi di

olio o grasso.

- Assicuratevi che il livello di olio o grasso nella friggitrice sia compreso tra le indicazioni “MIN” e

“MAX” riportate all’interno del recipiente interno per evitare la fuoriuscita o il surriscaldamento.

- Accendete l’apparecchio solo dopo aver versato l’olio o il grasso onde evitare di danneggiare

l’apparecchio.

- Questo apparecchio non è stato progettato per essere utilizzato in abbinamento a un timer

esterno o a un sistema separato con telecomando a distanza.

Campi elettromagnetici (EMF)

Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard relativi ai campi elettromagnetici (EMF).

Se utilizzato in modo appropriato seguendo le istruzioni contenute nel presente manuale d’uso,

l’apparecchio consente un utilizzo sicuro come confermato dai risultati scientici attualmente

disponibili.



1 Pulitel’apparecchioquandovieneutilizzatoperlaprimavolta(vedereilcapitolo“Pulizia”).

Assicuratevichetuttelepartisianoasciutteprimadiversareoliooaltrigrassi.

2 Apriteilcoperchio(g.2).

3 Consultatelatabellaolio/grassoperdeterminarelaquantitàdiolioograsso

necessaria(g.3).

4 Versatenellafriggitricel’olio,ilgrassoliquidooilgrassosolidoliquefattonoallivello

compresotragliindicatori“MIN”e“MAX”,quindichiudeteilcoperchio(g.4).

Accendetel’apparecchiosolodopoaverversatol’oliooilgrasso.

Olio e grasso

Nonmescolatemaiduetipidifferentidiolioograssoenonaggiungetemaiolionuovonell’olioo

grassogiàutilizzato.

- Si consiglia di utilizzare olio o grasso liquido per frittura. Utilizzate preferibilmente olio o grasso

vegetale ricco di grassi insaturi (acido linoleico), ad esempio olio di semi di soia, di arachidi, di

mais o di girasoli.

- Poiché l’olio e il grasso perdono velocemente le proprietà beneche, sostituite regolarmente

l’olio o il grasso (dopo 10-12 sessioni).

- Sostituite sempre l’olio e il grasso se si forma schiuma quando vengono riscaldati o producono

un forte odore o sapore o si anneriscono e/o diventano sciropposi.

ITALIANO 53

Grasso solido

È possibile utilizzare grasso di frittura solido con estrema cautela, per evitare che il grasso schizzi e la

resistenza si surriscaldi o venga danneggiata.

1 Seintendeteutilizzarenuoviblocchidigrasso,scioglietelilentamenteinuntegameafuoco

lento.

2 Versateilgrassoliquefattoconcautelanellafriggitrice.

3 Conservatelafriggitriceconilgrassosolidicatoatemperaturaambiente.

4 Seilgrassosiraffreddaeccessivamente,potrebbeschizzarequandovienesciolto.Per

prevenirequestofenomeno,bucareilgrassosolidicatoconunaforchetta(g.5).

Prestateparticolareattenzioneanondanneggiareilrecipienteinternoconlaforchetta.



1 Estraeteilcavodalrelativovano.(g.6)

2 Inseritelaspinanellapresadicorrenteamuro.

3 Peraccenderel’apparecchio,premetel’interruttoreon/off(g.7).

, Laspiadellatemperaturasiillumina(g.8).

4 Impostateiltermostatoallatemperaturarichiesta.

Per impostare la temperatura corretta, vedere la confezione del prodotto o la tabella dei cibi alla

ne di questo opuscolo.

5 Attenderechelaspiadellatemperaturasispenga,occorronocirca10-15minuti.

6 Estrarrel’impugnaturadelcestellofriggitrice(g.9).

7 Apriteilcoperchio(g.2).

8 Rimuoveteilcestellodallafriggitriceeinseriteilcibonelcestello(g.10).

Nonfriggetequantitàeccessivediciboinunavoltasolaenonsuperateledosimassimeindicate

nellatabelladeicibiallanediquestoopuscolo(-indicaladoseconsigliata).

Nota Asciugate gli ingredienti accuratamente prima di friggerli.

Nota Rimuovete tutto il ghiaccio in eccesso dagli ingredienti surgelati prima di friggerli.

9 Posizionateconcautelailcestellonellafriggitrice(g.11)

assicurandovi che sia inserito correttamente.

10 Chiudeteilcoperchio.

11 Premereilpulsantepostosull’impugnaturadelcestelloepiegarlanuovamenteversola

friggitrice.(g.12)

Durante la frittura, la spia della temperatura si accende o si spegne di tanto in tanto per indicare che

la resistenza è accesa o spenta e mantenere costante la temperatura corretta.

ITALIANO54

Dopo la frittura

1 Estraetel’impugnaturadelcestello(g.9).

2 Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio(g.2).

Fateattenzionealvaporebollenteeaipossibilischizzid’olio.

3 Toglieteilcestellodallafriggitriceedrimuovetel’oliooilgrassoineccesso.

4 Ponetelafritturainuncontenitoreouncolinorivestitodicartaassorbente,comelacarta

dacucina.

5 Sesidesideracontinuarelafrittura,attenderechelaspiadellatemperaturasispenga.

6 Posizionateilcestellonellafriggitrice.

7 Chiudeteilcoperchio.

8 Spegnetel’apparecchioescollegatelodallapresadicorrentedopol’uso.

Nota se non utilizzate la friggitrice regolarmente, vi consigliamo di rimuovete l’olio o il grasso liquido.

Conservate l’olio o il grasso liquido in contenitori ben chiusi, preferibilmente in frigorifero o in un posto

fresco.

Consigli per la frittura

- Per alcuni consigli sui tempi di preparazione e le temperature di cottura, vedere la tabella dei

cibi alla ne di questo opuscolo.

- Eliminate la maggiore quantità possibile di ghiaccio e acqua e tamponare il cibo da friggere no

ad asciugarlo.

- Non friggete quantità eccessive di cibo in una volta sola e non superate le dosi massime indicate

nella tabella dei cibi alla ne di questo opuscolo ( - indica la dose consigliata).



Alcuni tipi di cibo, in particolare il pesce, potrebbero conferire all’olio o al grasso un sapore

sgradevole. Per neutralizzare il sapore dell’olio o del grasso:

1 Portatel’oliooilgrassoaunatemperaturadi160°C.

2 Versatenell’olioduestriscesottilidipaneounamanciatadiprezzemolo.

3 Attendetechescompaianotuttelebolle,quinditoglieteilpaneoilprezzemolodall’olio

medianteunaspatola.

In questo modo, l’olio e il grasso avranno un sapore neutro.

Patatine fritte

Per ottenere patatine fritte appetitose e croccanti, procedete come indicato di seguito:

1 Utilizzatepatatedure,tagliarleabastoncinielavarliconacquafredda,

per evitare che si attacchino durante la frittura.

Nota asciugate i bastoncini accuratamente.

2 Friggetelepatatineduevolte:laprimavoltaper4-6minutiaunatemperaturadi160°C,la

secondavoltaper5-8minutiaunatemperaturadi175°C.

Lasciate raffreddare le patatine prima di friggerle la seconda volta.

3 Versatelepatatinefritteinunrecipienteescuotetele.

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Pulizia

Lasciateraffreddarecompletamentel’oliooilgrasso(almeno4ore)primadipulireospostare

lafriggitrice.

Nonusateprodottiosostanzeabrasiveodetergentiaggressivi,comebenzinaoacetone,per

pulirel’apparecchio.

Nonimmergeteilrivestimentodellafriggitriceinacqua.

1 Apriteilcoperchio(g.2).

2 Tirateilcoperchioversol’altoperrimuoverlo(g.13).

3 Estrarreilcestellodallafriggitrice.

4 Scolarel’oliooilgrasso(g.14).

Funzione PreClean

Questo apparecchio è dotato della funzione PreClean che vi consente di lavare il recipiente interno

con acqua calda e detergente per semplicare le operazioni di pulizia.

Assicuratevidiavererimossol’oliooilgrassodalrecipienteinternoprimadiutilizzare

questafunzione.

1 Riempireilrecipienteinternoconacquacaldanoatrequartidellasuacapacitàeaggiungere

unpòdidetergente.(g.15)

2 Inseritelaspinanellapresadicorrenteamuro.

3 Peraccenderel’apparecchio,premetel’interruttoreon/off(g.7).

4 ImpostarelatemperaturaperlafunzionePreClean.(g.8)

, L’acquavieneriscaldataaunatemperaturapocoinferiorealpuntodiebollizione.

5 Scollegarel’apparecchiodallapresadicorrentedopo20-30minuti.

6 Eliminarel’acquadalrecipienteinternoedeseguireleoperazionidipuliziadescrittediseguito.



1 Pulirel’alloggiamentodellafriggitriceconunpannoumidoconqualchegocciadidetergente

liquidoe/ocartadacucina.

2 Pulireilrecipiente,ilcoperchioeilcestelloconacquacaldaedetergente,sciacquarlicon

abbondanteacquacorrenteeasciugarliaccuratamente.

Il coperchio e il cestello possono essere lavati in lavastoviglie.

Assicuratevichetuttelepartisianoasciutteprimadiversareoliooaltrigrassi.



1 Lasciateraffreddarecompletamentel’oliooilgrassoperalmeno4oreprimadipulireo

spostarelafriggitrice.

2 Inseritenuovamentetuttiicomponentidellafriggitriceechiudeteilcoperchio.

3 Riponeteilcavonelrelativovano.(g.16)

4 Sollevatelafriggitricemedianteleimpugnatureemettetelavia(g.17).

ITALIANO56



- Per contribuire alla tutela dell’ambiente, non smaltite l’apparecchio tra i riuti domestici ma

consegnatelo a un centro di raccolta autorizzato (g. 18).

Garanzia e assistenza

Per assistenza o informazioni e in caso di problemi, visitate il sito Web Philips www.philips.com

oppure contattate il Centro Assistenza Clienti Philips del vostro paese (per conoscere il numero di

telefono, consultate l’opuscolo della garanzia internazionale). Se nel vostro paese non esiste un

Centro Assistenza Clienti, rivolgetevi al vostro rivenditore Philips.

Risoluzione dei guasti

In questo capitolo vengono riportati i problemi più ricorrenti legati all’uso dell’apparecchio. Se non

riuscite a risolvere i problemi con le informazioni seguenti, vi preghiamo di contattare il Centro

Assistenza Clienti Philips del vostro paese.

Problema Possibilecausa Soluzione

I cibi non hanno

un colore dorato

e/o non sono

croccanti.

La temperatura

impostata è troppo

bassa e/o il cibo non è

stato fritto a sufcienza.

Vericare sulla confezione del prodotto o nella

tabella dei cibi alla ne di questo opuscolo che la

temperatura e/o il tempo di preparazione scelti

siano corretti. Quindi impostare la temperatura

corretta.

Nel cestello c’è troppo

cibo.

Non friggere una quantità di cibo superiore alla

quantità riportata nella tabella dei cibi alla ne di

questo opuscolo.

La friggitrice non

funziona.

Il controllo di sicurezza

della temperatura è

stato attivato.

Rivolgetevi a un rivenditore Philips o a un centro

di assistenza autorizzato Philips per la sostituzione

del fusibile.

La friggitrice

produce un forte

odore sgradevole.

Il ltro permanente è

saturo.

Rimuovere il coperchio e pulire il coperchio e il

ltro con acqua calda e detergente oppure in

lavastoviglie.

L’olio o il grasso sono

stati utilizzati troppe

volte.

Sostituite l’olio o il grasso. Filtrate regolarmente

l’olio o il grasso per conservarli più a lungo.

Il tipo di olio o grasso

utilizzato non è indicato

per i prodotti refrigerati.

Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità.

Non mescolate mai due tipi differenti di olio o

grasso.

Il vapore non

viene emesso

solo dal ltro.

Il coperchio non è stato

chiuso correttamente.

Chiudete il coperchio correttamente.

Il ltro permanente è

saturo.

Rimuovere il coperchio e pulire il coperchio e il

ltro con acqua calda e detergente oppure in

lavastoviglie.

Durante la frittura

fuoriesce olio o

grasso dal bordo

della friggitrice.

È stato versato troppo

olio o grasso nella

friggitrice.

Assicurarsi che il livello di olio o grasso non superi

l’indicazione “MAX”.

ITALIANO 57

Problema Possibilecausa Soluzione

Il cibo è eccessivamente

umido.

Asciugate bene il cibo da friggere e attenetevi alle

istruzioni contenute in questo manuale dell’utente.

Nel cestello c’è troppo

cibo.

Non friggere una quantità di prodotti superiore

alla quantità riportata nella tabella dei cibi alla ne

di questo opuscolo.

Durante la frittura

si forma troppo

schiuma.

Il cibo è eccessivamente

umido.

Asciugare accuratamente il cibo prima di friggerlo.

Il tipo di olio o grasso

utilizzato non è indicato

per i prodotti surgelati.

Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità.

Non mescolate mai due tipi differenti di olio o

grasso.

Il recipiente interno non

è stato accuratamente

pulito.

Pulire il recipiente interno (vedere il capitolo

“Pulizia”).



1 Tabelladeicibi

ITALIANO58

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