Buffalo L515 Manuale utente

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Flatgrill

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Grillilaatta

Ohjekirja

NL

FR

DE

IT

ES

PT

S

DK

N

FIN

Griddle

Instruction manual

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:

P108/P109/L515/G791

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Inhalt

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Produktbeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Einführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Vorbereitung der Grillplatten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Reinigung, Pflege und Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Abschaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Auffangschale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Störungssuche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Technische Spezifikationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Elektroanschlüsse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Konformität . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Indice

Suggerimenti per la sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Descrizione del prodotti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Contenuto della confezione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Precondizionamento delle superfici di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Raschiamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Vassoio di raccolta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Risoluzione dei problemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Specifiche tecniche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Cablaggi elettrici. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Conformità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Índice

Consejos de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Descripción del Producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Contenido del Conjunto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Cura de las superficies de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Limpieza, Cuidado y Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Rascado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Bandeja recogegrasas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Resolución de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Especificaciones Técnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Cableado Eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Cumplimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

DE

IT

ES

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IT

Suggerimenti per la sicurezza

• Posizionare il fabbricatore di ghiaccio su una superficie in piano e stabile.

• L'installazione e le eventuali riparazioni devono venire eseguite da un agente/tecnico qualificato. Non

rimuovere i componenti o i pannelli di accesso dell'apparecchio.

• Verificare la conformità alle normative locali e nazionali di quanto segue:

• Normativa antinfortunistica sul lavoro

• Linee guida BS EN

• Precauzioni antincendio

• Normativa IEE sui circuiti elettrici

• Norme di installazione

• NON immergere l'apparecchio in acqua.

• Alcune superfici si surriscaldano durante il funzionamento. Fare attenzione quando si utilizza l'apparecchio.

• Spegnere e scollegare l'alimentazione quando l'apparecchio non è utilizzato.

• Non idoneo per l'utilizzo all'aperto.

• L'apparecchio deve essere utilizzato in conformità con le presenti istruzioni e da persone qualificate

all'utilizzo.

• L'apparecchio non è adatto all'utilizzo da parte di bambini.

• Tenere lontano l'imballaggio dalla portata dei bambini. Smaltire l'imballaggio in conformità alle

normative locali.

• Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito da un agente BUFFALO o da un tecnico

qualificato al fine di prevenire eventuali rischi.

Descrizione del prodotti

• P108 - Piastra elettrica da banco (piastra in ghisa. Area di cottura: 385mm x 280mm)

• P109 - Piastra elettrica da banco (piastra in ghisa. Area di cottura: 380mm x 385mm)

• L515 - Piastra elettrica da banco (acciaio inossidabile. Area di cottura: 500mm x 310mm)

• G791 - Piastra elettrica da banco (acciaio inossidable. Area di cottura: 735mm x 330mm)

Introduzione

Leggere con attenzione il presente manuale. La manutenzione e l'utilizzo corretti di questo apparecchio

consentiranno di ottenere le massime prestazioni da questo prodotto BUFFALO.

Contenuto della confezione

La confezione contiene:

• Piastra elettrica BUFFALO

•Vassoio di raccolta

• Manuale di istruzioni

BUFFALO garantisce una qualità e un servizio impeccabili e assicura che al momento dell'imballaggio tutti i

componenti forniti sono integralmente funzionanti e privi di difetti.

Nel caso siano rilevati danni risultanti dal trasporto del prodotto, rivolgersi immediatamente al rivenditore

BUFFALO locale.

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IT

Funzionamento

Precondizionamento delle superfici di cottura

Le superfici delle piastre di cottura devono venire precondizionate prima di utilizzare per la prima volta il

grill.

1. Assicurarsi che le superfici di cottura siano pulite.

2. Spennellare le superfici con olio alimentare.

3. Impostare il termostato su 110°C e accendere l'apparecchio. La spia di alimentazione si illumina.

4.

Una volta che l'apparecchio ha raggiunto la temperatura impostata la spia dell'alimentazione si spegne.

5. Spegnere l'apparecchio e lasciare raffreddare prima di rimuovere l'eventuale olio in eccesso.

6. L'apparecchio è ora pronto per l'uso.

Cottura

1. Collegare l'apparecchio all'alimentazione di rete.

2. Regolare il termostato sulla temperatura desiderata (da 60°C a 300°C). La spia di alimentazione di

accende e l'apparecchio inizia a riscaldarsi.

3. La spia di alimentazione si spegne quando l'apparecchio ha raggiunto la temperatura impostata.

4. Posizionare il cibo sulla piastra e cuocere come necessario.

Nota: una temperatura compresa tra 200°C e 220°C è generalmente adatta alla cottura

dei cibi.

Nota: BUFFALO consiglia di ungere leggermente la superficie di cottura prima di mettere

in funzione l'apparecchio.

Piastra

Vassoio di

raccolta

Termostato

Spia di

alimentazione

Modello in figura: P108

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IT

Pulizia e manutenzione

Se lasciato accumulare, il grasso si carbonizza e si indurisce, risultando quindi difficile da rimuovere. Per

impedire l'accumulo, seguire la procedura di pulizia indicata di seguito:

• Prima di eseguire la pulizia, spegnere e scollegare l'apparecchio dall'alimentazione.

• Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di procedere alla pulizia.

• Utilizzare acqua calda saponata e un panno inumidito per pulire la superficie esterna dell'apparecchio.

• Fare attenzione quando si utilizzano raschietti per rimuovere i residui della cottura, in quanto possono

danneggiare la superficie di cottura.

• Asciugare completamente dopo la pulizia.

• Le riparazioni devono venire eseguite da un tecnico qualificato o da un rivenditore BUFFALO.

Raschiamento

Dopo ogni utilizzo, raschiare l'apparecchio con un raschietto/pietra per griglia/spazzola a fili di rame o una

spatola flessibile per rimuovere il grasso e residui di cibo. È fornito un vassoio di raccolta per i residui.

Se è presente un accumulo di grasso o cibo bruciato, è necessario strofinare meticolosamente la superficie

di cottura e quindi ricondizionarla. .

Vassoio di raccolta

Questi apparecchi sono dotati di un vassoio di raccolta del liquido o dei grassi prodotti durante la cottura.

Almeno una volta al giorno, rimuovere e svuotare il vassoio di raccolta prima di lavarlo con acqua saponata

calda. Non lasciare traboccare il vassoio perché il grasso in eccesso uscirà dal foro di troppo pieno sulla

parte anteriore dell'apparecchio.

NOTA: È DI FONDAMENTALE IMPORTANZA RICONDIZIONARE LA SUPERFICIE DI

COTTURA DOPO AVERLA STROFINATA.

ATTENZIONE: NON UTILIZZARE LANA D'ACCIAIO IN QUANTO PUÒ LASCIARE RESIDUI

CHE POSSONO CONTAMINARE IL CIBO.

ATTENZIONE: durante o immediatamente dopo l'uso, il contenuto del vassoio è

surriscaldato. NON rimuovere.

Nota: il vassoio di raccolta del modello L515/G791 viene inserito all'interno

dell'apparecchio.

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IT

Risoluzione dei problemi

Se dovessero verificarsi guasti all'apparecchio BUFFALO, controllare la tabella seguente prima di contattare

la helpline telefonica o il rivenditore BUFFALO.

Specifiche tecniche

Guasto Probabile causa Azione

L'apparecchio non

funziona

L'apparecchio non è acceso Controllare che l'apparecchio sia correttamente collegato

e acceso

La presa e il cavo sono

danneggiati

Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO

Il fusibile della presa è guasto Sostituire il fusibile della presa

Alimentazione Controllare l'alimentazione

L'apparecchio non è acceso Controllare che l'apparecchio sia correttamente collegato

e acceso

L'apparecchio non

raggiunge la temperatura

impostata

Termostato guasto Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO

Elemento guasto Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO

L'apparecchio si riscalda

ma la spia non si accende

La lampadina è bruciata Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO

La spia dell'alimentazione

di accende ma

l'apparecchio non si

riscalda

Elemento guasto Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO

Termostato guasto Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO

Termostato non correttamente

impostato

Controllare il termostato

L'apparecchio si riscalda

lentamente

La superficie di cottura non è

pulita

Pulire la superficie di cottura

Elemento guasto Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO

Desquamazione

superficiale

Accumulo di residui di cibo

carbonizzato

Fare riferimento a Pulizia, cura e manutenzione sezione

Modello Tensione Alimentazio Corrente

Dimensioni della superficie

di cottura larghezza x

profondità (mm)

Dimensioni

h x l x p mm

Peso

(kg)

P108

230V

50Hz

1800W 8A 385 x 280 228 x 440 x 365 19.5

P109 230V

50Hz

2800W 12.2A 380 x 385 228 x 440 x 465 23

L515 230V

50Hz

2200W 9.6A 500 x 310 200 x 525 x 460 24.5

G791 230V

50Hz

2900W 12,6A 735 x 330 200 x 745 x 460 34.2

25

IT

Cablaggi elettrici

La spina deve venire collegata a una presa di rete appropriata.

L'apparecchio ha i seguenti cablaggi:

• Filo sotto tensione (colore marrone) a terminale L

• Filo del neutro (colore blu) a terminale N

• Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E

L'apparecchio deve avere un circuito dedicato di messa a terra.

In caso di dubbi, consultare un elettricista qualificato.

I punti di isolamento elettrico devono essere liberi da ostruzioni. In caso di emergenza, i punti devono

essere facilmente raggiungibili qualora sia necessario scollegarli.

Conformità

Il logo WEEE riportato su questo prodotto o sulla relativa documentazione indica che

il prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Per evitare

possibili danni alla salute e/o all'ambiente, il prodotto deve venire smaltito utilizzando

una procedura di riciclaggio approvata e sicura per l'ambiente. Per ulteriori

informazioni su come smaltire in maniera corretta questo prodotto, contattare il

fornitore del prodotto o l'ente locale responsabile per lo smaltimento dei rifiuti.

I componenti BUFFALO sono stati sottoposti a un rigoroso collaudo ai fini della

conformità agli standard e alle specifiche normative previste dalle autorità

internazionali, indipendenti e federali.

I prodotti BUFFALO sono autorizzati a esporre il seguente simbolo:

fotocopiatura o altro sistema di riproduzione, di qualsiasi parte delle presenti istruzioni senza la previa autorizzazione scritta

di BUFFALO.

Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di

modificare le specifiche senza preavviso.

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DECLARATION OF CONFORMITY

• Conformiteitsverklaring • Déclaration de conformité • Konformitätserklärung • Dichiarazione di conformità •

• Declaración de conformidad • Declaração de conformidade • Överensstämmelseförsäkran •

• Overensstemmelseserklæring • Konformitetserklæring • Selvitys vaatimustenmukaisuudesta •

Equipment Type • Uitrustingstype • Type d'équipement • Gerätetyp •

Tipo di apparecchiatura • Tipo de equipo • Tipo de equipamento • Griddle

Enhetstyp • Udstyrstype • Type utstyr • Laitteen tyyppi:

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo:

Serial Number • Serienummer • Numéro de série • Seriennummer •

Numero di serie • Número de serie • Número serial • Sarjanumero:

Year of Manufacture • Fabricagejaar • Date de fabrication • Herstellungsjahr •

Anno di produzione • Año de fabricación • Ano de fabricação • Tillverkningsår •

Produktionsår • Produksjonsår • Valmistusvuosi:

Application of Council Directives(s) • Toepassing van Europese Richtlijn(en) • EMC Directive 89/336/EEC

Application de la / des directive(s) du Conseil: • Anwendbare EU-Richtlinie(n) • LVD Directive 2006/95/EC

Applicazione delle Direttive: • Aplicación de la(s) directiva(s) del consejo • WEEE Directive 2002/96/EC

Aplicação de directiva(s) do Conselho • Tillämpning av rådets direktiv •

Gennemførelse af Rådets Direktiv(er) af • Applisering av kommuneforskrift(er) •

Neuvoston direktiivi(e)n soveltaminen:

Standards • Standaarden • Normes • Normen • Standard • Estándares •

Normas

• Normer • Standarder • Standardit

:

Producers Name

• Naam fabrikant • Nom du prodocteur • Name des Herstellers •

Nome del produttore • Nombre del fabricante • Nome do fabricante •

BUFFALO

Tillverkarens namn • Fabrikantens navn • Produsentens navn • Valmistajan nimi:

Producers Address • Adres fabrikant • Adresse du prodocteur •

Anschrift des Herstellers • Indirizzo del produttore • Dirección del fabricante •

Endereço do fabricante • Tillverkarens adress • Fabrikantens adresse •

Produsentens adresse • Valmistajan osoite:

I, the undersigned, hereby declare that the equipment specified above conforms to the above Directive(s) and Standard(s).

Ik, de ondergetekende, verklaar hierbij dat de hierboven gespecificeerde uitrusting goedgekeurd is volgens de bovenstaande Richtlijn(en) en

Standaard(en).

Je soussigné, confirme la conformité de l'équipement cité dans la présente à la / aux Directive(s) et Norme(s) ci-dessus

Ich, der/die Unterzeichnende, erkläre hiermit, dass das oben angegebene Gerät der/den oben angeführten Richtlinie(n) und Norm(en)

entspricht.

Il sottoscritto dichiara che l'apparecchiatura di sopra specificata è conforme alle Direttive e agli Standard sopra riportati.

El abajo firmante declara por la presente que el equipo arriba especificado está en conformidad con la(s) directiva(s) y estándar(es) arriba

mencionadas.

Eu, o abaixo-assinado, declaro que o equipamento anteriormente especificado está em conformidade com a(s) anterior(es) Directiva(s) e

Norma(s).

Jag, den undertecknande, betygar härmed att ovan specificerade enhet överrensstämmer med ovan direktiv och norm(er).

Jeg, undertegnede, erklærer hermed at udstyret, der er specificeret ovenfor opfylder de ovenstående direktive(r) og standard(er).

Jeg, undertegnede, erklærer herved at utstyret som er spesifisert ovenfor er i overensstemmelse med ovennevnte forskrift(er) og standard(er).

Minä allekirjoittanut vakuutan täten, että yllä mainittu laite noudattaa yllä olevaa(olevia) direktiiviä(direktiivejä) ja standardia(standardeja).

Date • Data • Date • Datum • Data • Fecha • Data • Dato • Päivämäärä: 08/08/2008

Signature • Handtekening • Signature • Unterschrift

•

Firma • Firma • Assinatura • Underskrift • Allekirjoitus:

Full Name • Volledige naam • Nom et prénom • Vollständiger Name •

Nome completo • Nombre completo • Nome por extenso • Richard Cromwell

Fullständigt namn • Fulde navn • Fullstendig navn • Täydellinen nimi:

Position • Functie • Fonction • Position • Qualifica • Posición • Função • Marketing Director

Befattning • Stilling • Asema:

Fourth Way

Avonmouth

Bristol

BS11 8TB

United Kingdom

EN 61000-6-3:2001, EN 61000-3-2:2000,

EN 61000-3-3:1995/A1:2001,

EN 61000-6-1:2001, EN 60335-2-38:2003,

EN 60335-1:2002

P108/P109/L515/G791

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Buffalo L515 Manuale utente

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