Istruzioni per l'uso
Istruzioni importanti per la sicurezza 4
Installazione 6
Consigli per la salvaguardia dell'ambiente 6
Guida ricerca guasti 7
Servizio assistenza 7
Pulizia 7
Utilizzazione 8
Funzionamento 9
Manutenzione 10
Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: www.kitchenaid.eu
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LA SICUREZZA VOSTRA E DEGLI ALTRI È
MOLTO IMPORTANTE.
Il presente manuale e l'apparecchio stesso sono
corredati da importanti messaggi relativi alla
sicurezza, da leggere ed osservare sempre.
Questo è il simbolo di allerta, relativo alla
sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi
per l'utilizzatore e per gli altri.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno
preceduti dal simbolo di allerta e dai seguenti termini:
indica una situazione pericolosa che, se non
evitata, provoca lesioni gravi.
indica una situazione pericolosa che, se non
evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il
potenziale pericolo/avvertenza a cui si riferiscono
ed indicano come ridurre il rischio di lesioni, danni
e scosse elettriche conseguenti ad un non corretto
uso dell'apparecchio. Attenersi scrupolosamente
alle seguenti istruzioni:
• L'installazione o la manutenzione deve essere
eseguita da un tecnico specializzato, in
conformità alle istruzioni del fabbricante e nel
rispetto delle norme locali vigenti in materia di
sicurezza. Non riparare o sostituire qualsiasi parte
dell'apparecchio se non specificatamente richiesto
nel manuale d'uso.
• L'apparecchio deve essere scollegato dalla rete
elettrica prima di effettuare qualunque intervento
d'installazione.
• La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria.
(Non è necessaria per le cappe in classe II
identificate col simbolo nell'etichetta
caratteristiche).
• Il cavo di alimentazione deve essere
sufficientemente lungo da permettere il
collegamento dell'apparecchio alla presa di rete.
•
Non tirare il cavo di alimentazione dell'apparecchio
per staccarlo dalla presa di corrente.
• Una volta terminata l'installazione, i componenti
elettrici non dovranno più essere accessibili
dall'utilizzatore.
• Non toccare l'apparecchio con parti del corpo
umide e non utilizzarlo a piedi nudi.
• Questo apparecchio può essere usato da bambini
di età superiore a 8 anni e da persone con capacità
fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con
esperienza e conoscenza inadeguate, solo se sono
sorvegliati o se è stato loro insegnato come usare
l’apparecchio in condizioni di sicurezza e se sono
a conoscenza dei pericoli che può comportare. I
bambini non devono giocare con l’apparecchio.
La pulizia e la manutenzione non devono essere
effettuate da bambini, a meno che non siano
sorvegliati da adulti.
•
Non riparare o sostituire qualsiasi parte
dell'apparecchio se non specificamente
raccomandato nel manuale. Le parti difettose
devono essere sostituite utilizzando elementi
originali. Tutti gli altri servizi di manutenzione
devono essere eseguiti da un tecnico specializzato.
• I bambini devono essere sorvegliati per sincerarsi
che non giochino con l'apparecchio.
• Quando si fora la parete o il soffitto, fare
attenzione a non danneggiare collegamenti
elettrici e/o tubature.
• I canali per la ventilazione devono essere sempre
scaricati all'aperto.
• L'aria di scarico non deve essere scaricata in un
condotto utilizzato per evacuare i fumi prodotti da
apparecchi a combustione di gas o di altri
combustibili, ma deve avere l'uscita indipendente.
Devono essere rispettate tutte le normative
nazionali relative allo scarico dell'aria.
• Se la cappa è utilizzata insieme ad altri
apparecchi che impiegano gas o altri combustibili,
la pressione negativa del locale non deve essere
superiore a 4 Pa (4 x 10-5 bar). Per questo
motivo, assicuratevi che il locale sia
adeguatamente arieggiato.
•
Il fabbricante declina ogni responsabilità per usi non
appropriati o per errate impostazioni dei comandi.
• Una manutenzione e pulizia costante garantiscono
il buon funzionamento e le buone prestazioni
dell'apparecchio. Pulire spesso tutte le
incrostazioni dalle superfici sporche per evitare
l'accumulo di grassi. Togliere, pulire o cambiare i
filtri con frequenza.
• L'inosservanza delle norme di pulizia della cappa
e della sostituzione e pulizia dei filtri comporta
rischi di incendi.
•
La cappa d'aspirazione vapore non deve essere mai
aperta senza i filtri antigrasso installati e dovrebbe
essere tenuta costantemente sotto vigilanza.
• Gli apparecchi a gas devono essere utilizzati sotto
la cappa d'aspirazione esclusivamente con pentole
appoggiate.
• In caso di utilizzo di oltre tre punti cottura a gas,
la cappa dovrebbe operare a livello di potenza 2 o
maggiore. In tal modo si eliminano congestioni di
calore nell'apparecchio.
• Prima di toccare le lampade sincerarsi che siano
fredde.
• Non utilizzare o lasciare la cappa priva di
AVVERTENZA:
PERICOLO:
Istruzioni importanti per la sicurezza
5
lampade correttamente montate per possibile
rischio di scossa elettrica.
• Per tutte le operazioni di installazione e
manutenzione utilizzare guanti da lavoro.
• Il prodotto non è idoneo all'utilizzo in esterno.
• Quando il piano cottura è in funzione le parti
accessibili della cappa possono diventare calde.
• Non cucinare cibo alla fiamma (“flambé”) sotto
l’apparecchio. L’uso di fiamme libere potrebbe
causare un incendio.
• Non lasciare padelle sul fuoco senza sorveglianza
durante la frittura di alimenti, in quanto l’olio
usato per la frittura potrebbe infiammarsi.
Smaltimento elettrodomestici
• Questo prodotto è stato fabbricato con materiale
riciclabile o riutilizzabile. Rottamarlo seguendo le
normative locali per lo smaltimento dei rifiuti.
Prima di disfarsene, renderlo inutilizzabile
tagliando il cavo di alimentazione.
• Per ulteriori informazioni sul trattamento,
recupero e riciclaggio degli elettrodomestici,
contattare l'idoneo ufficio locale, il servizio di
raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il
quale il prodotto è stato acquistato.
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI
Dichiarazione di conformità
• Questo apparecchio è stato progettato, fabbricato
e commercializzato in conformità a:
- obiettivi di sicurezza della Direttiva "Bassa
Tensione" 2006/95/CEE (che sostituisce la
73/23/CEE e successivi emendamenti);
- requisiti di ecodesign dei regolamenti europei n.
65/2014 e n. 66/2014 in conformità alla norma
europea EN 61591;
- requisiti di protezione della Direttiva "EMC"
2004/108/CE.
La sicurezza elettrica è garantita soltanto quando
l'apparecchio è correttamente collegato ad un
impianto di messa a terra a norma di legge.
Consigli per il risparmio energetico
• Accendere la cappa alla velocità minima quando
si inizia a cucinare e mantenerla in funzione per
alcuni minuti dopo aver terminato di cucinare.
• Aumentare la velocità solo in presenza di molto
fumo e vapore e usare la/e velocità "Boost" solo in
situazioni estreme.
• Sostituire il/i filtro/i al carbone quando necessario
per mantenere una buona efficienza di riduzione
degli odori.
• Pulire il/i filtro/i antigrasso quando necessario per
mantenerne l'efficienza.
• Utilizzare un tubo dal diametro massimo indicato
in questo manuale per ottimizzare l'efficienza e
ridurre al minimo la rumorosità.
6
Smaltimento imballaggio
Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è
contrassegnato dal simbolo di riciclaggio . Le
diverse parti dell'imballaggio non devono essere
disperse nell'ambiente, ma smaltite in conformità
alle norme stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento prodotto
- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità
alla Direttiva Europea 2012/19/EU, Waste
Electrical and Electronic Equipment (WEEE).
- Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in
modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le
potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la
salute.
- Il simbolo sul prodotto o sulla
documentazione di accompagnamento indica che
questo prodotto non deve essere trattato come
rifiuto domestico, ma deve essere consegnato
presso l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio
di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Consigli per la salvaguardia dell'ambiente
Dopo aver disimballato l'apparecchio verificare che
non si sia danneggiato durante il trasporto. In caso
di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio
Assistenza Clienti. Per eventuali danni, si consiglia
di rimuovere l'apparecchio dalla base di polistirolo
soltanto prima dell'installazione.
PREDISPOSIZIONE PER L'INSTALLAZIONE
questo apparecchio è pesante; la cappa deve
essere sollevata e installata solo da due o più
persone.
La distanza minima fra il supporto delle padelle sul
piano di cottura e la base della cappa non deve
essere inferiore a 50 cm in caso di fuochi elettrici e
a 65 cm in caso di fuochi a gas o misti.
Prima dell'installazione controllare anche le
distanze minime indicate nel manuale del piano di
cottura. Se nelle istruzioni di installazione del
piano di cottura è specificata una distanza
maggiore, occorre rispettare questa distanza.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Controllare che la tensione indicata sulla targhetta
del prodotto sia la stessa della rete elettrica.
Queste informazioni sono indicate all'interno della
cappa, sotto il filtro antigrasso. Il cavo di
alimentazione (tipo H05 VV-F 3 x 0,75 mm²) deve
essere sostituito soltanto da un elettricista
autorizzato. Contattare un Centro Assistenza
autorizzato. Se la cappa è provvista di spina,
collegare l'apparecchio ad una presa conforme alle
norme vigenti, posta in zona accessibile. Se non è
provvista di spina (cablaggio diretto alla rete
elettrica), o se la presa non è in una zona
accessibile, installare un interruttore bipolare
normalizzato che permetta un isolamento completo
dalla rete in caso di sovratensione di categoria III,
in conformità alle norme di cablaggio.
RACCOMANDAZIONI GENERALI
Prima dell'utilizzo
Rimuovere protezioni di cartone, pellicole
trasparenti ed etichette adesive dagli accessori.
Verificare che l'apparecchio non abbia subito danni
durante il trasporto.
Durante l'utilizzo
Non appoggiare pesi sull'apparecchio in quanto essi
potrebbero danneggiarlo.
Non esporre l'apparecchio agli agenti atmosferici.
AVVERTENZA:
Installazione
7
L'apparecchio non funziona:
• Verificare che ci sia tensione in rete e che
l'apparecchio sia connesso elettricamente.
• Spegnere e riaccendere l'apparecchio per
accertare che l'inconveniente sia stato ovviato.
La cappa non aspira a sufficienza:
• Verificare che la velocità di aspirazione sia quella
desiderata;
• Verificare che i filtri siano puliti;
• Verificare che le uscite dell'aria non siano
ostruite.
La lampada non funziona:
• Verificare se è necessario sosituire la lampadina;
• Verificare se la lampadina è stata montata
correttamente.
Guida ricerca guasti
Prima di contattare il Servizio Assistenza:
1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli
il problema sulla base dei punti descritti in
"Guida ricerca guasti".
2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per
accertarsi che l'inconveniente sia stato ovviato.
Se dopo suddetti controlli l'inconveniente
permane, contattare il Servizio Assistenza più
vicino.
Indicare sempre:
• Una breve descrizione del guasto;
• Il tipo ed il modello esatto dell'apparecchio;
• Il numero Assistenza (è il numero che si trova
dopo la parola SERVICE sulla targhetta
matricola), posto all'interno dell'apparecchio. Il
numero Assistenza è anche riportato sul libretto di
garanzia;
• Il Vostro indirizzo completo;
• Il Vostro numero telefonico;
qualora si renda necessaria una riparazione,
rivolgersi ad un Centro Assistenza Tecnica
autorizzato (a garanzia dell'utilizzo di pezzi di
ricambio originali e di una corretta riparazione).
Servizio assistenza
- Non usare pulitrici a getto di vapore.
- Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi
o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi
prodotti dovesse venire a contatto con
l'apparecchio, pulirlo subito con panno umido.
• Pulire con panno umido le superfici. Se molto
sporco, aggiungere all'acqua qualche goccia di
detersivo per i piatti. Asciugare con panno
asciutto.
IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive,
pagliette o raschietti metallici. Il loro impiego,
col tempo, potrebbe rovinare le superfici
smaltate.
• Usare detergenti specifici per la pulizia
dell'apparecchio ed attenersi alle indicazioni del
Fabbricante
IMPORTANTE: pulire i filtri almeno una volta
al mese per eliminare i residui di oli e grassi.
AVVERTENZA:
Pulizia
8
Utilizzazione
La cappa è realizzata per essere utilizzata in
versione aspirante ad evacuazione esterna o
filtrante a ricircolo interno.
Versione aspirante
I vapori vengono evacuati verso l’esterno tramite
un tubo di scarico fissato alla flangia di raccordo.
Il diametro del tubo di scarico deve essere
equivalente al diametro dell'anello di connessione.
Attenzione! Il tubo di evacuazione non è fornito e
va acquistato.
Nella parte orizzontale, il tubo deve avere una
leggera inclinazione verso l’alto (10° circa) in
modo da poter trasportare l’aria verso l’esterno più
facilmente.
Se la cappa è provvista di filtri al carbone, questi
devono essere tolti.
Collegare la cappa a tubi e fori di scarico a parete
con diametro equivalente all'uscita d'aria (flangia di
raccordo).
L'utilizzo di tubi e fori di scarico a parete con
diametro inferiore determinerà una diminuizione
delle prestazioni di aspirazione ed un drastico
aumento della rumorosità.
Si declina perciò ogni responsabilità in merito.
- Usare un condotto lungo il minimo
indispensabile.
- Usare un condotto con minor numero di curve
possibile (angolo massimo della curva: 90°).
- Evitare cambiamenti drastici di sezione del
condotto.
- Usare un condotto con l’interno più liscio
possibile.
- Il materiale del condotto deve essere approvato
normativamente.
Versione filtrante
L’aria aspirata verrà sgrassata e deodorata prima di
essere riconvogliata nella stanza. Per utilizzare la
cappa in questa versione è necessario installare un
sistema di filtraggio aggiuntivo a base di carboni
attivi.
I modelli senza motore di aspirazione funzionano
solo in versione aspirante e debbono essere
collegati ad una unità periferica di aspirazione (non
fornita).
Le istruzioni di collegamento sono fornite con
l'unità periferica di aspirazione.
Installazione
La distanza minima fra la superficie di supporto dei
recipienti sul dispositivo di cottura e la parte più
bassa della cappa da cucina deve essere non
inferiore a 30cm in caso di cucine elettriche e di
35cm in caso di cucine a gas o miste.
Se le istruzioni di installazione del dispositivo di
cottura a gas specificano una distanza maggiore,
bisogna tenerne conto.
Collegamento Elettrico
La tensione di rete deve corrispondere alla tensione
riportata sull’etichetta caratteristiche situata
all’interno della cappa. Se provvista di spina
allacciare la cappa ad una presa conforme alle
norme vigenti posta in zona accessibile anche dopo
l’installazione. Se sprovvista di spina
(collegamento diretto alla rete) o la spina non è
posta in zona accessibile, anche dopo installazione,
applicare un interruttore bipolare a norma che
assicuri la disconnessione completa della rete nelle
condizioni della categoria di sovratensione III,
conformemente alle regole di installazione.
Attenzione! Prima di ricollegare il circuito della
cappa all’alimentazione di rete e di verificarne il
corretto funzionamento, controllare sempre che il
cavo di rete sia stato montato correttamente.
Montaggio
La cappa è dotata di tasselli di fissaggio adatti alla
maggior parte di pareti/soffitti. E’ tuttavia
necessario interpellare un tecnico qualificato per
accertarVi sull’idoneità dei materiali a seconda del
tipo di parete/soffitto. La/il parete/soffitto deve
essere sufficientemente robusto da sostenere il peso
della cappa.
Nel caso della presenza di pannelli e/o pareti e/o
pensili laterali, verificare che ci sia spazio
sufficiente per installare la cappa e che sia sempre
possibile accedere al pannello comandi con facilità.
Solo per alcuni modelli
Come accessorio opzionale può essere acquistato
un camino estetico, verificare con il rivenditore
autorizzato se il modello in Vs. possesso prevede
questa possibilità.
Si consiglia di installare la cappa dopo aver
acquistato il camino per verificare con sicurezza
l‘installazione più idonea.
9
Funzionamento
Usare la velocità maggiore in caso di particolare
concentrazione di vapori di cucina. Consigliamo di
accendere l'aspirazione 5 minuti prima di iniziare a
cucinare e di lasciarla in funzione a cottura
terminata per altri 15 minuti circa.
T1. OFF cappa
Premendo il tasto la cappa passa dal
funzionamento, in qualsiasi modalità di
aspirazione, allo stato OFF.
T2. Modalità “Silent”
Questa modalità non è associata a nessuna tipologia
specifica di cottura.
Premere il tasto per attivare la cappa in modalità
silenziosa.
Premendo il tasto T1 o T2 la cappa passerà allo
stato OFF.
T3. Modalità “Boost”
Questa modalità non è associata a nessuna tipologia
specifica di cottura.
Premere il tasto in caso vapori e fumi
particolarmente intensi.
Premendo il tasto T1 o T3 la cappa passerà allo
stato OFF.
T4. ON/OFF illuminazione
Premere il tasto per accendere o spegnere le luci.
T5. Modalità di cottura.
Premendo ciclicamente il tasto si attivano le
diverse modalità di aspirazione.
Ogni modalità è associata a differenti tipologie di
cotura dei cibi.
Questo per ottenere un’aspirazione ottimale in base
alle diverse esigenze.
Ad ogni modalità di aspirazione corrisponderà un
LED di segnalazione.
• Modalità “Slow cooking” Led L1 acceso
Premere il tasto durante la cottura di vegetali in
padella, durante il riscaldamento di cibi o
durante il riscaldamento di bevande (latte, caffè,
the).
• Modalità “Boiling” Led L2 acceso
Premere il tasto durante la cottura di salse,
brodo, vegetali bolliti e zuppe o quando si fanno
bollire cibi (es. pasta).
• Modalità “Grilling” Led L3 acceso
Premere il tasto in caso di cottura di cibi su
griglia o su piastra.
• Modalità “Frying” Led L4 acceso
Premere il tasto durante la frittura di cibi (es.
carne, patate, vegetali).
Per uscire dalla modalità di aspirazione selezionata
premere i seguenti tasti:
Tasto T1 cappa in OFF
Tasto T2 attivazione modalità “Silent”
Tasto T3 attivazione modalità “Boost”
Allarme anomalie
In caso di anomalia del motore (blocco,
surriscaldamento, ecc.) tutte le funzioni del motore
saranno bloccate (illuminazione esclusa) i tasti T2,
T3, T5 e i LED L1, L2, L3, L4 lampeggeranno.
Ad allarme terminato la cappa torna in stato OFF.
Premendo il tasto T1 la cappa passa in stato OFF.
Se l'anomalia persiste la cappa rimarrà nello stato
di allarme e tutte le funzioni resteranno bloccate.
Contattare l'assistenza tecnica.
10
Manutenzione
Attenzione! Prima di qualsiasi operazione di
pulizia o manutenzione, disinserire la cappa
dalla rete elettrica togliendo la spina o staccando
l’interruttore generale dell’abitazione.
Pulizia
La cappa va frequentemente pulita (almeno con la
stessa frequenza con cui si esegue la manutenzione
dei filtri grassi), sia internamente che esternamente.
Per la pulizia usare un panno inumidito con
detersivi liquidi neutri.
Evitare l’uso di prodotti contenenti abrasivi.
NON UTILIZZARE ALCOOL!
Attenzione: L’inosservanza delle norme di pulizia
dell’apparecchio e della sostituzione dei filtri
comporta rischi di incendi. Si raccomanda quindi di
attenersi alle istruzioni suggerite.
Si declina ogni responsabilità per eventuali danni al
motore, incendi provocati da un’impropria
manutenzione o dall’inosservanza delle suddette
avvertenze.
Schermo vapori
Lo schermo vapori va sempre lasciato chiuso e va
aperto solo in caso di manutenzione (es. Pulizia o
sostituzione dei filtri).
Filtro antigrasso (Fig. 8-24)
Trattiene le particelle di grasso derivanti dalla
cottura.
Deve essere pulito una volta al mese (o quando il
sistema di indicazione di saturazione dei filtri - se
previsto sul modello in possesso- indica questa
necessità), con detergenti non aggressivi,
manualmente oppure in lavastoviglie a basse
temperature ed a ciclo breve.
Con il lavaggio in lavastoviglie il filtro antigrasso
metallico può scolorirsi ma le sue caratteristiche di
filtraggio non cambiano assolutamente.
Aprire lo schermo vapori.
Per smontare il filtro grassi tirare la maniglia di
sgancio a molla.
Filtro ai carboni attivi (Solo per Versione
Filtrante) Fig. 23
Trattiene gli odori sgradevoli derivanti dalla
cottura.
Il filtro al carbone può essere lavato ogni due mesi
in acqua calda e detergenti idonei o in lavastoviglie
a 65°C (in caso di lavaggio in lavastoviglie eseguire
il ciclo di lavaggio completo senza stoviglie
all'interno).
Togliere l'acqua in eccesso senza rovinare il filtro,
dopodiché riporlo nel forno per 10 minuti a 100°C
per asciugarlo definitivamente.
Sostituire il materassino ogni 3 anni e ogni volta
che il panno risulta danneggiato.
•
Montaggio
Aprire lo schermo vapori e togliere il filtro grassi.
Installare il filtro al carbone sul retro del filtro
grassi e fissare con due bacchette.
Attenzione! Le bacchette sono incluse nella
confezione del filtro carbone e non sulla cappa.
•
Per smontare il filtro procedere in senso inverso.
Sostituzione Lampade
La cappa è dotata di un sistema di illuminazione
basato sulla tecnologia LED.
I LED garantiscono una illuminazione ottimale, una
durata fino a 10 volte maggiore delle lampade
tradizionali e consentono di risparmiare il 90% di
energia elettrica.
Per la sostituzione rivolgersi al servizio assistenza
tecnica.
400010893107
Printed in Italy
n
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